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10ma.

Calle Sur N 22
Telf. 0283-2355591 0416-7836345
El Tigre, edo. Anzotegui

INDICE

INTRODUCCION
La actividad agropecuaria representa la base fundamental de las sociedades
desde el inicio de la humanidad, ya que garantiza la seguridad alimentara y el
desarrollo nutricional del hombre y de los pueblos.
La situacin actual de la mayora de los productores agropecuarios,
acostumbrados al subsidio de insumos por parte del estado, es catica: sumndose
tambin el abandono del campo motivado por la "Apertura Petrolera", la cual impuls a
muchos a venirse a los centros poblados en busca de las benevolencias del oro negro,
lo que ha ayudado al desorden urbanstico de las ciudades y sus graves
consecuencias.
Ante esta situacin y tomando en cuenta la bondad de la naturaleza, se deben
fomentar acciones para buscar un mejor desarrollo econmico y social del pequeo
agricultor en la zona del Estado Anzotegui. La mayora de los cultivos se producen en
forma extensiva, pero en los ltimos tiempos ha venido tomando auge la modalidad de
Granjas Integrales, para esos productores que poseen pequeas y medianas
extensiones de terreno. Estas granjas ofrecen una serie de ventajas, entre las cuales
podemos mencionar: uso eficiente de los recursos disponibles, obtencin de diversos
productos durante todo el ao, bajos costos y posibilidad del autoabastecimiento
familiar, entre otros.
El propsito fundamental de las Cooperativas que estn dirigidas a la
explotacin agropecuaria es rescatar aquella vocacin que tena el pas aos atrs, a
travs de modelos de produccin ms autctonos, adaptados al trpico, rentables y
sustentables. Estos modelos deben estar caracterizados por:

Unidades de produccin de poca o mediana superficie

Aprovechamiento de recursos propios de la zona para la construccin de


instalaciones.

Reduccin de costos de fertilizantes y alimentos para animales producindolos


en la misma unidad.

Diversificacin de la produccin.

Que la actividad sea realizada por la misma familia.

Utilizacin de desechos de una fase para otra.


Todos estos aspectos deben seguir una ptica de la integracin, es decir, debe

haber una armona, sin desperdicio de esfuerzo o energa para que los desechos

generados por la explotacin de un rubro sean la base de partida en el inicio de otro


proceso de explotacin, es decir, se puede considerar un proceso de reciclaje.
Sin embargo resultan evidentes las experiencias exitosas de algunas
cooperativas bajo la modalidad de granjas integrales de algunos pases como
Colombia, manejadas por particulares y que han hecho de la misma su propia
empresa. Estas experiencias llaman la atencin como un modelo referencial para
implantar estos proyectos en cuanto a su proyeccin en el corto y mediano plazo, y de
esta manera reactivar el sector agrcola y pecuario en las diferentes regiones de
nuestro pas.

CAPTULO I
MARCO REFERENCIAL
Resea Histrica
Una de las hermosas regiones que posee Venezuela es la Mesa de Guanipa,
que est conformada por los Llanos, extensas sabanas y morichales que se pierden
en el horizonte, donde la vegetacin y la fauna son muy variadas, son de una belleza
nica y sobrecogedora. Sus inmensas tierras poseen una cantidad de ecosistemas
que brindan la oportunidad de apreciar una diversa cantidad de paisajes y vivencias
que hacen de la mesa de Guanipa una experiencia muy gratificante para los amantes
de la naturaleza.
En esta regin se pueden apreciar dos grandes estaciones, que establecen una
marcada diferencia en la vida de esta zona que son: La lluvia y la sequa. En la
primera, los sabanales llenos de puro mastrantos, mereyales y chaparrales, los
morichales presentan todo su esplendor en la poca donde el verdor resplandece y se
observa al llano florecido. En la segunda, el verde se transforma en amarillo y marrn,
el polvo cubre las llanuras y la vida se extingue y en la mayor parte de la regin se
concentran unos pocos focos donde permanece el agua, como los riachuelos y
esteras.
Estos cambios tan radicales hacen que el llano tenga dos perodos de atraccin
opuestos e igualmente llamativos, donde la naturaleza cambia de forma tal, que un
lugar presenta dos paisajes totalmente distintos de una estacin a la otra.
Las actividades que se realizan en esta zona, estn enmarcada por la
explotacin petrolera y agropecuaria que son la parte fundamental de su economa.

Datos de la Unidad de Produccin


La Cooperativa Rio Aventazn quiere formarse como granja integral, siendo
una alternativa viable para los pequeos y medianos productores de la Mesa de
Guanipa del Estado Anzotegui.
Esta unidad de produccin agropecuaria se va a desarrollar en un rea que
oscila entre las doscientas y doscientas cincuenta hectreas. La importancia radica en
que todas las actividades que se llevarn a cabo en ellas se relacionan entre s, es
decir, los residuos de una fase sirven para otra, lo cual nos ayudar a reducir costos
en la produccin.

Nombre: Asociacin Cooperativa de Servicios y Produccin Agropecuaria Rio

Aventazn R.S. (Fundo LA BENDICION)

Ubicacin:

Sector

Buenavista

Cristobero,

Municipio

Freites,

estado

Anzotegui

Tipo de Tenencia: Tierras pertenecientes al INTI (Carta Agraria)

Alcance del Proyecto


1.1.1. Incorporacin de las familias e individuos a las actividades agropecuarias
sustentable, que combine las ventajas de la divisin del trabajo como
medio para elevar la productividad, aumentando el valor agregado
mediante una integracin coordinada de su gente y la comunidad.
1.1.2. Contribuir al desarrollo comunitario del Sector Buenavista - Cristobero,
ofrecindole a sus integrantes una superacin constante en la calidad de
vida, conservacin ambiental y seguridad alimentaria.
1.1.3. Fuentes de empleo en forma directa e indirecta.
1.1.4. Reduccin en los costos de produccin.

Metas del Proyecto


1.1.5. Desarrollar programas y tcnicas que permitan recuperar reas de
produccin ya existentes
1.1.6. Optimizar los gastos de INVERSIN en materia de insumos tanto para la
explotacin animal como vegetal, a travs del aprovechamiento de los
diferentes productos derivados de las explotaciones, para obtener mejores
rendimientos a menor costo y mayor rentabilidad.
1.1.7. Cancelar las obligaciones financieras contradas, demostrables en la
proyeccin financiera del proyecto en sus diferentes rubros, donde los
ingresos son suficientes para cubrir los gastos operacionales y la
amortizacin a capital sobre el crdito cedido.
1.1.8. Establecer mercados populares mediante convenios con los Productores
Propietarios de otras Granjas, Alcaldas, Asociaciones de Vecinos, etc., a
travs de programas sociales dirigidos a la comunidad con el fin de
abaratar el alto costo de los productos.

Objetivo General
Desarrollar y fortalecer las economas rural, urbana y regional a travs de la
explotacin agropecuaria capaces de generar fuentes de empleo y elevar la calidad de

vida de las comunidades.

Objetivos Especficos

Mejorar el nivel de vida del pequeo agricultor, garantizndole su dieta


alimentara y generando produccin econmica y social.

Desarrollar la produccin de rubros deficitarios a nivel rural, urbano, regional y


nacional.

Mejorar la economa local, a travs de la comercializacin directa de los


productos, logrndose as, que el productor mejore sus ingresos y el consumidor
se beneficie con productos frescos a precios solidarios.

Misin
"Es una organizacin comprometida con el desarrollo econmico y el
mejoramiento de la calidad de vida de sus miembros y su comunidad, logrando una
mayor productividad y nuevos mercados a travs de su capacidad de autogestin por
medio de sus productos y de su gente. As mismo, se afianza en la capacidad de sus
miembros para una proyeccin sustentable en el corto y mediano plazo".

Visin
"Aspiramos en cuatro (4) aos convertirnos en una organizacin consolidada,
que fortalezca la estabilidad econmica y promueva la participacin de sus miembros
en el desarrollo regional a travs de su gente y sus productos"

Impacto Social
El desempleo y la pobreza son los principales problemas arrojados por las
prcticas capitalistas. La dependencia econmica producida por un modelo importador
y monoproductor basado en el petrleo, ha llevado a muchas naciones a obviar los
frutos de su tierra y la capacidad creadora de su gente para dar cabida a un mercado
que slo beneficia a los ms poderosos, dejando de lado a los pequeos y medianos
productores.
La concepcin de la Granja Integral descansa en el trabajo familiar y colectivo.
De esa manera se promover la organizacin social para la produccin y la creacin
de conciencia ecolgica. El amor a la tierra y al trabajo ha demostrado ser un alimento
importante para el espritu, cambia la visin del hombre con respecto a su supremaca
sobre las dems especies vivas. De esta manera se evidencia que la Granja Integral
es socialmente justa.

Con este modelo sern beneficiadas en forma directa cinco (5) familias de seis
(6) miembros cada una, adems de las mano de obra que se contrate fuera del grupo
de la cooperativa, conformada por 4 5 personas que representan a un ncleo familiar
cada una, sumando un total alrededor de diez (10) familias beneficiadas que
representan aproximadamente entre cuarenta (40) y cincuenta (50) personas.

CAPTULO II
Diagnstico Agroecolgico
Condiciones de Agroclimatologa
Los registros climatolgicos del clima de la zona nos permiten determinar las
condiciones reinantes en la misma.
El clima de la mesa de Guanipa es variado y se manejan por los siguientes
promedios:

Temperatura:

Mxima

33.4 C

Meda

26.2 C

Mnima

21.0 C

Precipitacin: Mxima

Vientos:

1.535 mm

Meda

814 mm

Mnima

114 mm

Media Anual

2,39m/seg

Mxima Meda

0,97m/seg

Mnima

0,07m/seg

El rgimen pluviomtrico imperante determina dos estaciones claramente


definidas: La lluviosa que se inicia en finales de mayo a octubre y la seca de
noviembre a abril. Las condiciones del clima en general son favorables para la
explotacin de diversos cultivos.

Topografa
La topografa del rea es prcticamente plana en su totalidad, presentando
pequeos desniveles de poca consideracin, que estn definidos por la tpica
planimetra de la Mesa de Guanipa.

Manejo de los Suelos


El manejo de los suelos, es primordial en cualquier programa agrcola y
pecuario, ya que de l se extraen los alimentos para la familia y para la venta.

Los suelos de esta zona presentan una capa superior de textura francoarenosa y sub-suelos profundos que varan de arenosos a franco-arcillososarenosos, estructura dbilmente desarrollada en la superficie, consistencia blanda a
suelta y en su profundidad firme.
Son suelos muy permeables y muy aireados. El contenido de nutrientes es muy
bajo debido a la fuerte lixiviacin o lavado del perfil. La reaccin va de fuerte cido (Ph
5,1-5,5) o medianamente cido (Ph 6,6-6,0). La siembra intercalada de cultivos
permite recuperar los suelos, algunos toman ms nutrientes del suelo que otros. Por
ello la aplicacin de humus permite la recuperacin en gran parte de stos.
El estudio agrolgico preliminar detallado de la Mesa de Guanipa, nos indica
que la zona bajo descripcin se encuentra dentro de la clasificacin edafolgica
teniendo en cuenta la siguiente:
Orden Oxisol
Sub-Orden

Ustox

Gran grupo

Haplustox

Sub-Grupo

Typic Haplustox

EI color de los suelos vara de un pardo oscuro a pardo (10yR4/3) en seco,


pasando por un amarillo rojizo (5yR6/6), hasta un rojizo oscuro (2,5YR3/6).

Capacidad Agrolgicas de las Tierras


Las tierras bajo estudio se encuentran clasificadas dentro de la clase III,
subclase III (f), o sea, que la unidad se considera con severas limitaciones o riesgos
por sus caractersticas fsicas y su muy baja fertilidad. Las tierras de clase III estn
sujetas a severas limitaciones o riesgos de desmejoramiento.
Son recomendables para cultivos nicamente con la aplicacin de medidas
intensas

de

proteccin

prcticas

especiales

de

cultivos.

Para

utilizar

permanentemente esta clase de tierra, se requiere la implementacin de medidas


intensas de manejo de suelos, tales como: Rotacin de cultivos, en los cuales se
incorporen una gramnea y drenaje adecuado.

Adaptabilidad de los Cultivos


La adaptabilidad de cultivos se interpreta por la capacidad de los suelos en
relacin con las plantas y su potencial de productividad.
Todos los cultivos tienen un comportamiento que superan ampliamente los

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costos del manejo de produccin, es decir, si a los suelos se le aplican medidas


intensas, las ganancias pueden considerarse buenas.

Los

cultivos

que

recientemente se han cultivado en la zona como: sorgo, yuca, frutales, han tenido un
comportamiento satisfactorio considerndose econmicamente explotables.
Para concluir, estas caractersticas ecolgicas dadas en la zona nos van a
permitir explotar cualquier cultivo, tomando en consideracin las medidas necesarias
para el manejo de las tierras.

Hidrografa
Toda el rea de la Mesa de Guanipa corresponde a la cuenca de la regin
Centro Occidental, su-regin de los Llanos Orientales, cuyas aguas vierten al sistema
deltico. Dentro de los lmites no existe ningn acufero superficial. Sin embargo, el
acufero de la zona es muy rico por poseer un alto coeficiente de almacenamiento y
por el material soleo que forma la mesa.
Segn investigaciones realizadas el Ministerio de Energa y Minas direccin de
Hidrologa, en esta zona existen dos acuferos: Uno superficial de 30 mts. y el otro
profundo de 90 a 110 mts. Este con un alto rendimiento de litros de agua por
segundos, el cual es aprovechable para fines de implementar un sistema de riego.
La principal condicin es poseer el recurso agua, ya que es el elemento
bsico nmero uno para la produccin agrcola y animal, sin ella no podemos producir.
El 80% del valor comercial de una finca est representado en el agua.

Vegetacin Natural
La vegetacin que predomina en esta zona es la paja sabanera (Andropogon
gayanus), chaparrales, mereyales y mastrantos, toda la Mesa de Guanipa esta
enclavada en una regin de bosque seco tropical.
La materia orgnica como estircol, basura de cocina, sobrantes de cosecha,
malezas, etc., se pueden utilizar para la alimentacin de las lombrices, las cuales
servirn para la produccin del abono orgnico que se utilizar en los abonamientos
de los cultivos.
Es absolutamente indispensable la realizacin del control de plagas y
enfermedades de manera biolgica, ya que permite la preservacin del medio
ambiente, el consumo de alimentos sin ningn elemento nocivo para la salud, etc.

Rubros a Desarrollar
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Para la explotacin agrcola y pecuaria es necesario realizar una buena


distribucin de la tierra donde se piense instalar cualquier modalidad de Granja
Integral.
Los proyectos de granja integral, deben tener incluidos unas series de rubros.
En el manejo de animales, se debe contar con suficiente espacio para el pasto de
corte, debindose sembrar las variedades ms adaptadas a la zona. Tambin se debe
dejar un lote de terreno para el pastoreo continuo de las mismas.
Todo lo que produce el hombre y los animales se puede aprovechar, pues son
fuente de gran riqueza. Ante todo, se debe manejar y clasificar los residuos en
orgnicos e inorgnicos.
Para una buena salud y una buena alimentacin, la produccin en la granja
debe ser variada y depende de las condiciones climticas y capacidad de trabajo, as
mismo, va a depender de factores tales como: rea, capacidad econmica, financiera,
etc.
En general, se recomienda sembrar todos los rubros agrcola necesarios para
la alimentacin del hombre tales como: maz, frjol, yuca (amarga y dulce) y cualquier
otro cultivo de consumo en la zona y de uso domstico, tales como: tomate, aj dulce,
pimentn, berenjena, parchita, lechosa, mango, ctricas, patilla, meln, guayaba, etc.
La siembra se debe hacer escalonadamente, escoger las pocas de siembra y
cosecha, que coincidan con la demanda, para obtener buen precio y aumentar los
ingresos. Adems de tomar en consideracin las estaciones de lluvia y verano.
Las granjas integrales pueden ser a nivel micro o macro, pero para el pequeo
y mediano productor del campo, se debe iniciar tomando en cuenta las hectreas de
tierra que se piensa explotar, esto le garantizar tener un mejor control de todas las
fases a explotar.

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CAPITULO III
Unidades y Costos de Produccin
Sub-Sector Agrcola Vegetal
Tomando en consideracin que la alimentacin del ser humano est basada en
el consumo de protenas, fibras y carbohidratos, en esta Unidad de Produccin hemos
considerado desarrollar de acuerdo a su adaptabilidad y altos rendimientos en la zona
los siguientes rubros agrcolas: hortalizas (tomate, aj dulce, pimentn) y frutales
(guayaba, parchita, lechosa, limn, patilla, meln), adems se pueden sembrar races
y tubrculos (batata y yuca) caa de azcar, maz, sorgo, los cuales tienen a
disposicin un mercado seguro establecido por la cercana del predio con las ciudades
de El Tigre, El Tigrito, San Tom, Anaco, Cantaura, Pariagun, Barcelona, Maturn,
Ciudad Bolvar y Puerto Ordaz
Todos los cultivos tendrn un tratamiento siguiendo las normas tcnicas que
cada uno necesite para de esta manera asegurar su buen desarrollo y una buena
produccin.

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Cuadro N 1
Tomate
Costo Estimado de Produccin
Densidad de Siembra: 1 m x 0.8 m: 12.500 P/Ha.
Rendimiento: 10.000 Kg./Ha.
Siembra: 0.25 Ha.

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Cuadro N 2
Pimentn
Costo Estimado de Produccin
Densidad de Siembra: 1 m x 0.8 m: 12.500 P/Ha.
Rendimiento: 10.000 Kg./Ha.
Siembra: 0.25 Ha.

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Cuadro N 3
Aj Dulce
Costo Estimado de Produccin
Densidad de Siembra: 1 m x 1 m: 10.000 P/Ha.
Rendimiento: 10.000 Kg./Ha.
Siembra: 0.25 Ha.

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Cuadro N 4
Berenjena
Costo Estimado de Produccin
Densidad de Siembra:
Rendimiento: 20.000 Kgs/ha.
Siembra: 0.25 has.

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Cuadro N 5
Cultivo: Parchita
Densidad de siembra: 3 m x 5 m= 666 Pl/Ha
Siembra: 5 Has

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Cuadro N 6
Cultivo: Lechosa
Densidad de siembra: 3 m x 3 m= 1.111 Pl/Ha
Siembra: 5 Has

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Cuadro N 7
Guayaba (Fundacin y Mantenimiento)
Costo Estimado de Produccin
Densidad de Siembra: 7 m x 7 m: 204 P/Ha.
Rendimiento: 10.000 Kg./Ha.
Siembra: 3 Ha

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Cuadro N 8
Limn (Fundacin y Mantenimiento)
Costo Estimado de Produccin
Densidad de Siembra: 6 m x 4 m: 416 P/Ha.
Rendimiento: 12.000 Kg./Ha.
Siembra: 3 Ha

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Suministro de agua
En todo el mundo, el empleo del agua y su gestin han sido un factor esencial
para elevar la productividad de la agricultura y asegurar una produccin previsible. El
agua es esencial para aprovechar el potencial de la tierra y para permitir que las
variedades mejoradas tanto de plantas como de animales utilicen plenamente los
dems factores de produccin que elevan los rendimientos. Al incrementar la
productividad, la gestin sostenible del agua (especialmente si va unida a una gestin
adecuada del suelo) contribuye a asegurar una produccin mejor tanto para el
consumo directo como para el comercio, favoreciendo as la produccin de los
excedentes econmicos necesarios para elevar las economas rurales.

Cuadro N 9
Infraestructura para Suministro de Agua
PLAN DE INVERSIN PARA PERFORACIN DE POZO
E INSTALACION DE RIEGO

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REQUERIMIENTO GENERAL DE FINANCIAMIENTO


SUB-SECTOR AGRCOLA VEGETAL
Cuadro N 10

REQUERIMIENTO CREDITICIO TOTAL


Cuadro N 11

SERVICIO DE LA DEUDA

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