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PROPUESTA PARA LA EXPANSIN DE MERCADOS PARA LA

MICROEMPRESA DE ALIMENTOS CARNICOS CHORIZOS DE LA ABUELA

DANIEL FELIPE GARCIA COPETE

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO


FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
INGENIERIA INDUSTRIAL
MEDELLIN
2015

PROPUESTA PARA LA EXPANSIN DE MERCADOS PARA LA


MICROEMPRESA DE ALIMENTOS CHORIZOS DE LA ABUELA

DANIEL FELIPE GARCIA COPETE

Anteproyecto de trabajo de grado

Banessa Osorio Castao


Docente de investigacin

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO


FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
INGENIERIA INDUSTRIAL
MEDELLIN
2015
Nota de aceptacin:

Firma del presidente jurado

Firma de jurado

Firma del jurado

Medelln Da/Mes Ao

CONTENIDO

LISTA DE TABLAS
LISTAS ESPECIALES

GLOSARIO

INTRODUCCIN

La introduccin debe ilustrar al lector acerca de cul es el tema trabajado en el


proyecto y por qu es importante.

1.PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.1 IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

La microempresa cuentas con pocos clientes y la marca no es reconocida .por


ende se hace necesaria la expansin del mercado para el crecimiento de la
microempresa a diferentes zonas de la ciudad (comunas).

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Microempresa CHORIZOS DE LA ABUELA encargada especialmente de


producir chorizos y comercializarlos en las comunas 5 y 6 de la ciudad de
Medelln; Tiene como mercado actual la venta por pedido a tiendas y
establecimientos barriales y directamente en el local, con un precio de 7000 por
una bandeja que contiene 6 unidades. Es necesaria la expansin de mercado a
diferentes comunas o localidades de la ciudad. Lo descrito atrs puede estar
ocurriendo debido a que la marca cree no estar lista para ser expandida a otras
zonas ya que no poseen una caracterstica diferencial que sobresalga frente a la
competencia y los dueos de la organizacin no tienen el conocimiento necesario
para llevar a cabo una accin de estas.
Por lo anterior se ha venido evidenciando que el margen de ganancia no es el
ptimo, que la cantidad de clientes no aumenta, y que los negocios obtenidos son
desfavorables.
Se buscar facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para iniciar
su actuacin en los nuevos mercados.

1.3 FORMULACIN DEL PROBLEMA.

Se podra expandir el mercado de una microempresa de alimentos a diferentes


zonas de la ciudad de Medelln?

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Crear una propuesta para la expansin de mercados en la microempresa de


alimentos crnicos chorizos de la abuela

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Hacer un diagnstico inicial de la situacin actual de la empresa que


permita identificar los factores por los cuales necesita ser expandida

Determinar qu ventajas y desventajas se obtendran de la expansin.

Estudiar otros casos de expansin de negocios para tener una idea clara de
donde partir.

Identificar posibles zonas donde pueda ser ms favorable la venta del


producto.

Buscar capital necesario para llevar a cabo la expansin.

Facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para iniciar su


actuacin en nuevos mercados.

3. JUSTIFICACIN

Este trabajo de investigacin pretende facilitar las herramientas y procedimientos


para que la empresa CHORIZOS DE LA ABUELA pueda expandirse a diferentes

zonas de la ciudad de Medelln ya que, segn ellos, an no han podido llevar al


producto a diferentes zonas debido a que no saben cmo hacerlo.
Por lo anterior se deber concientizar al personal de lo importante que es para la
organizacin crecer, darles a conocer las ventajas y las desventajas que conlleva
una expansin y el papel que juegan en el proceso, ellos debern presentar un
buen desempeo en su trabajo para ayudar a la empresa a lograr su cometido ya
que est en riesgo su puesto si no se aumentan las ventas del producto debido a
que la empresa puede cerrar si no se logran las ganancias necesarias para su
continuacin. Al tener mejores ingresos, la empresa puede crecer, y al crecer
aumenta la demanda de pedidos, ser reconocida su marca en diferentes zonas
de la ciudad aumentando su prestigio y confiablidad asegurando clientes por un
buen tiempo.
Tomando estos aspectos como punto de referencia, Tanto los dueos de la
empresa como sus trabajadores se veran beneficiados con la expansin de su
negocio, dado que lo ms importante es que el negocio sea rentable y obtenga las
ganancias deseadas para que as pueda mantener un ritmo de crecimiento
constante.

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