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1.

INTRODUCCIN
Por medio del presente trabajo se quiere dar a conocer detalladamente las
pautas para diferenciar cuando se forman o no las soluciones y adems como
hallar las concentraciones de estas por medio de la practica o la
experimentacin, para as poder establecer una relacin entre los principios
tericos y los hechos experimentales, lo cual nos permitir desarrollar
habilidades y conocimientos en este campo y poder emplearlo en la solucin
de problemas de nuestra vida diaria.

2. LOGROS
Diferenciar la formacin o no de soluciones
Hallar la concentracin de una solucin
Desarrollar habilidades para el trabajo en el laboratorio
3. FUNDAMENTO TEORICO
3.1 SOLUCIONES:
En qumica, una solucin o disolucin (del latn disolutio) es una mezcla
homognea, a nivel molecular de una o ms especies qumicas que no
reaccionan entre s; cuyos componentes se encuentran en proporcin que vara
entre ciertos lmites.
Toda disolucin est formada por una fase dispersa llamada soluto y un medio
dispersante denominado disolvente o solvente. Tambin se define disolvente
como la sustancia que existe en mayor cantidad que el soluto en la disolucin.
Si ambos, soluto y disolvente, existen en igual cantidad (como un 50% de
etanol y 50% de agua en una
disolucin), la sustancia que es ms frecuentemente utilizada como disolvente
es la que se designa como tal (en este caso, el agua). Una disolucin puede
estar formada por uno o ms solutos y uno o ms disolventes. Una disolucin
ser una mezcla en la misma proporcin en cualquier cantidad que tomemos
(por pequea que sea la gota), y no se podrn separar por centrifugacin ni
filtracin.
Un ejemplo comn podra ser un slido disuelto en un lquido, como la sal o el
azcar disuelto en agua (o incluso el oro en mercurio, formando una
amalgama)
3.2 CARACTERSTICAS DE LAS SOLUCIONES:

Son mezclas homogneas


La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en
proporciones que varan entre ciertos lmites. Normalmente el disolvente se
encuentra en mayor proporcin que el soluto, aunque no siempre es as. La
proporcin en que tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del
tipo de interaccin que se produzca entre ellos. Esta interaccin est
relacionada con la solubilidad del soluto en el disolvente. Una disolucin que
contenga poca cantidad es una disolucin diluida. A medida que aumente la
proporcin de soluto tendremos disoluciones ms concentradas, hasta que el
disolvente no admite ms soluto, entonces la disolucin es saturada. Por
encima de la
saturacin tenemos las disoluciones sobresaturadas. Por ejemplo, 100g de
agua a 0C son capaces de disolver hasta 37,5g de NaCl (cloruro de sodio o sal
comn), pero si mezclamos 40g de NaCl con 100g de agua a la temperatura
sealada, quedar una solucin saturada.
Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin: a) Disolucin HCl (cido
clorhdrico) 12 mol/L Densidad = 1,18 g/cm3
b) Disolucin HCl (cido clorhdrico) 6 mol/L Densidad = 1,10 g/cm3
Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin,
evaporacin, condensacin, etc.
Tienen ausencia de sedimentacin, es decir al someter una disolucin a un
proceso de centrifugacin las partculas del soluto no sedimentan debido a que
el tamao de las mismas son inferiores a 10 ngstrom ( A ) .
El hecho de que las disoluciones sean homogneas quiere decir que sus
propiedades son siempre constantes en cualquier punto de la mezcla. Las
propiedades que cumplen las disoluciones se llaman propiedades coligativas.
3.3 CLASIFICACIN DE LAS SOLUCIONES

En funcin de la naturaleza de solutos y solventes, las leyes que rigen las


disoluciones son distintas.
Slidos en slidos: Leyes de las disoluciones slidas.
Slidos en lquidos: Leyes de la solubilidad.
Slidos en gases: Movimientos brownianos
y leyes de los coloides.

Lquidos en lquidos: Tensin interfacial.


Gases en lquidos: Ley de Henry.
Por la relacin que existe entre el soluto y la disolucin, algunos autores
clasifican las soluciones en diluidas y concentradas, las concentradas se
subdividen en saturadas y sobre saturadas. Las diluidas, se refieren a aquellas
que poseen poca cantidad de soluto en relacin a la cantidad de disolucin; y
las concentradas cuando poseen gran cantidad de soluto. Es inconveniente la
utilizacin de esta clasificacin debido a que no todas las sustancias se
disuelven en la misma proporcin en un determinada cantidad de disolvente a
una temperatura dada. Ej: a 25C en 100g de agua se disuelven 0,000246g de
BaSO4. Esta solucin es concentrada (saturada) porque ella no admite ms sal,
aunque por la poca cantidad de soluto disuelto debera clasificarse como
diluida. Por ello es ms conveniente clasificar a las soluciones como no
saturadas, saturadas y sobre saturadas.
3.4 UNIDADES DE CONCENTRACIN DE SOLUCIONES
En qumica, para expresar cuantitativamente la proporcin entre un soluto y el
disolvente en una disolucin se emplean distintas unidades: molaridad,
normalidad, molalidad, formalidad, porcentaje en peso, porcentaje en volumen,
fraccin molar, partes
por milln, partes por billn, partes por trilln, etc. Tambin se puede expresar
cualitativamente empleando trminos como diluido, para bajas
concentraciones, o concentrado, para altas.
CONCLUSIN

En sntesis podemos decir que las Soluciones son de suma importancia ya que
se forman y las formamos a diario en nuestra vida y son la base de la
realizacin de algunas de nuestras actividades como por ejemplo la
alimentacin, ya que aqu se tiene muy en cuenta la concentracin y de que
estn formados algunas bebidas o alimentos que se nos venden o nosotros
mismos preparamos
Como fue de esperar pudimos comprobar que toda la teora que sabamos y
estudiamos, se cumple en la vida, ya que todas las soluciones tienen diversas
caractersticas o propiedades como dicen los libros y las personas que conocen
el tema, lo cual nos ha permitido reconocer y diferenciar bien cuando se forma
o no una solucion.

SOLUCIONES QUMICAS
INTRODUCCIN.- las soluciones son la mezcla de dos o ms compuestos estas
pueden ser (homogneas o heterogneas) dependiendo del tipo de reaccin q
tengan las sustancias diluidas o mescladas.

HOMOGNEAS: cada componente se mezcla ntimamente con el otro de tal


modo q pierden sus caractersticas individuales

HETEROGNEAS: los compuestos aun se distinguen a simple vista en todas


palabras, los componentes no se mesclan o se diluyen as q aun se notan

CARACTERSTICAS DE LAS SOLUCIONES:


I) Sus componentes no pueden separarse por mtodos fsicos simples como
decantacin, filtracin, centrifugacin, etc.
II) Sus componentes slo pueden separase por destilacin, cristalizacin,
cromatografa.
III) Los componentes de una solucin son soluto y solvente

Soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el


que se disuelve. El soluto puede ser slido, lquido o gas, como ocurre en las
bebidas gaseosas, donde el dixido de carbono se utiliza como gasifican te de
las bebidas. El azcar se puede utilizar como un soluto disuelto en lquidos
(agua).

Solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es


el medio que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase en que se
encuentra la solucin. Aunque un solvente puede ser un gas, lquido o slido, el
solvente ms comn es el agua.

IV) En una disolucin, tanto el soluto como el solvente interactan a nivel de


sus componentes ms pequeos (molculas, iones). Esto explica el carcter
homogneo de las soluciones y la imposibilidad de separar sus componentes
por mtodos mecnicos.

MAYOR O MENOR CONCENTRACIN


Ya dijimos que las disoluciones son mezclas de dos o ms
sustancias, por lo tanto se pueden mezclar agregando distintas cantidades:
Para saber exactamente la cantidad de soluto y de solvente de una disolucin
se utiliza una magnitud denominada concentracin.
Dependiendo de su concentracin, las disoluciones se clasifican en diluidas,
concentradas, saturadas, sobresaturadas.

Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es pequea. Ejemplo:


una solucin de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua.

Concentradas: si la proporcin de soluto con respecto del solvente es grande.


Ejemplo: una disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua.

Saturadas: se dice que una disolucin est saturada a una determinada


temperatura cuando no admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36
gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua a 20 C. Si intentamos disolver
38 gramos de sal en 100 gramos de agua, slo se disolvera 36 gramos y los 2
gramos restantes permanecern en el fondo del vaso sin disolverse.

Sobresaturadas: disolucin que contiene mayor cantidad de soluto que la


permitida a una temperatura determinada. La sobresaturacin se produce por

enfriamientos rpidos o por descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar el


corcho a una botella de refresco gaseoso.

UNIDADES FSICAS DE CONCENTRACIN


Las unidades fsicas de concentracin estn expresadas en funcin del peso y
del volumen, en forma porcentual, y son las siguientes:

a) Tanto por ciento peso/peso %P/P = (cantidad de gramos de soluto) / (100


gramos de solucin)
b) Tanto por ciento volumen/volumen %V/V = (cantidad de cc de soluto) / (100
cc de solucin)
c) Tanto por ciento peso/volumen % P/V =(cantidad de gr de soluto)/ (100 cc de
solucin)
a) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100
unidades de peso de la solucin.

b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por


cada 100 unidades de volumen de la solucin.

c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto


que hay en cada 100 ml de solucin.

UNIDADES QUMICAS DE CONCENTRACIN


Para expresar la concentracin de las soluciones se usan tambin sistemas con
unidades qumicas, como son:
a) Fraccin molar
b) Molaridad M = (nmero de moles de soluto) / (1 litro de solucin)

c) Molalidad m = (nmero de moles de soluto) / (1 kilo de solvente)

PRACTICA
(SOLUCIONES QUIMICAS)
CADA GRUPO TIENE Q TRAER O APORTAR LOS SIGUIENTES MATERIALES

8 vasos de cristal o desechables

Cucharillas

Recipiente

Agua

Cloruro de sodio (sal de cocina)

Aceite de comer

Alcohol blanco

Sulfato de cobre

Arena lavada

Azcar

Yupi

PREPARACION

1.

Mezcla de agua y pequeas porciones de sal

2.

Mezcla de agua y aceite

3.

Mezcla de agua y alcohol

4.

Mezcla de agua y pequeas porciones de azcar

5.

Mezcla de agua y arena

6.

Mezcla de agua y porciones de yupi

7.

Mezcla de agua y pequeas porciones de sulfato de cobre

OBSERVA DIBUJA Y CLASIFICA LAS SOLUCIONES HOMOGENEAS Y SOLUCONES


HETEROGENEAS
soluciones homogneas Soluciones heterogneas

I: CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS


1.- por q se llaman soluciones homogneas

2.-por q se llaman soluciones heterogneas

3.- a que se llama soluciones

4.-en un dibujo indica que componente tiene una solucin

5.-a que se denomina soluto

6.-a que se denomina solvente

II: COMPLETA LOS


SIGUIENTES CONCEPTOS
Molaridad: se define como el numero de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Disuelto
en 1litro de. . . . . .. .

Normalidad: se define como el numero de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De


sustancia diluida por litro de solucin

Molalidad: se define como el numero de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . de


sustancia disuelta por. . . . . . . . . . . . . . . . .

%en masa de soluto: se define como el peso del componente entre el peso de
la solucin por. . . . . . . . . . . . . . . . .
III: DE ACUERDO A SU ESTADO FISICO LAS SOLUCIONES PUEDEN SER LAS
SIGUIENTES COMPLETA EL CUADRO
Gas

Aire, atmosfera

Liquido

Gas

Agua, oxigeno

Gas

Pol vadera

Gas

Bebidas carbonadas

Liquido

Alcohol, en aguas

Solido Liquido
Solido Hidrogeno en paladio
Liquido

amalgamas

Solido Solido

IV: RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS


1.- A que se llaman soluciones diluidas?
=

2.- A que se llaman soluciones concentradas?


=

3.- A que se llama soluciones saturadas?


=

4.- A que se llaman soluciones sobre saturadas?


=

V: COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO

Expresin Smbolo Definicin

molaridad
M

Normalidad

Molalidad

Fraccin molar

Tanto por ciento en peso

Tanto por ciento en volumen

VI: ESCRIBE LAS SIGUIENTES FORMULA

Molaridad= . Normalidad= .

Molalidad= . Fraccin molar= .

%en masa de soluto= .

QUMICA - SOLUCIONES
conceptos fundamentales

SOLUCIONES: Mezclas homogneas (una sola fase) con composiciones


variables. Resultan de la mezcla de dos o ms sustancias puras diferentes cuya
unin no produce una reaccin qumica sino solamente un cambio fsico. Una
sustancia (soluto) se disuelve en otra (solvente) formando una sola fase. Los
componentes pueden separarse utilizando procedimientos fsicos.

MEZCLAS: Mezclas heterogneas (ms de una fase). Resultan de la mezcla de


dos o ms sustancias puras diferentes cuya unin no produce una reaccin
qumica sino solamente un cambio fsico.

FASE: Porcin de materia con propiedades uniformes. Porcin de un sistema


separado de los otros por lmites fsicos.

SOLUTO: Componente de una solucin que se encuentra en cantidad menor. Es


la fase de menor proporcin.

SOLVENTE: Componente de una solucin que se encuentra en cantidad mayor.


Es la fase de mayor proporcin.

SOLUCIN ACUOSA: El solvente es el agua. El soluto puede ser un slido, un


lquido o un gas.

PRINCIPALES CLASES DE SOLUCIONES

SOLUCIN DISOLVENTE

SOLUTO

EJEMPLOS

Gaseosa

Gas

Gas Aire

Liquida

Liquido

Liquido

Liquida

Liquido

Gas

Liquida

Liquido

Slido NaCl en H2O

Alcohol en agua

O2 en H2O

SOLUBILIDAD: Cantidad mxima de soluto que puede ser disuelta por un


determinado solvente. Vara con la presin y con la temperatura. Es un dato
cuantitativo.

MISCIBILIDAD: Capacidad de una sustancia para disolverse en


otra. Es un dato cualitativo. Separa los pares de sustancias en "miscibles" y "no
miscibles".

SOLUCIN SATURADA: Solucin que contiene la mxima cantidad de soluto que


el solvente puede disolver a esa presin y esa temperatura. Si se le agrega
ms soluto no lo disuelve: si es un slido en un solvente lquido, el exceso
precipita; si es un lquido en solvente lquido, el exceso queda separado del
solvente por encima o por debajo segn su densidad relativa; si es un gas en
un solvente lquido, el exceso de soluto escapa en forma de burbujas. En una
solucin saturada de un slido en un lquido, el proceso de disolucin tiene la
misma velocidad que el proceso de precipitacin.

SOLUCIN NO SATURADA: Solucin que contiene una cantidad de soluto menor


que la que el solvente puede disolver a esa presin y esa temperatura.

CARACTERSTICA GENERAL DE LA SOLUBILIDAD: Como ya fuera descubierto


hace varios siglos, "lo similar disuelve a lo similar". Las sustancias inicas son
solubles en solventes inicos. Las sustancias covalentes son solubles en
solventes covalentes.

Factores que afectan la solubilidad:


a) Superficie de contacto: La interaccin soluto-solvente aumenta cuando hay
mayor superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con ms rapidez
( pulverizando el soluto).
b) Agitacin: Al agitar la solucin se van separando las capas de disolucin que
se forman del soluto y nuevas molculas del solvente continan la disolucin
c) Temperatura: Al
aumentar la temperatura se favorece el movimiento de las molculas y hace
que la energa de las partculas del slido sea alta y puedan abandonar su
superficie disolvindose.
d) Presin: Esta influye en la solubilidad de gases y es directamente
proporcional

MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS HOMOGNEAS Y HETEROGNEAS:


Existen numerosos mtodos, la mayora adaptados a casos especiales de
solutos y solventes determinados, bajo condiciones determinadas. Segn el
profesor Carlos Mosquera Surez, de la U. D. Fco. Jos de Caldas (Colombia),
doce son los mtodos generales ms utilizados:

- Disolucin (slido de slido - uno soluble y el otro no).


- Maceracin (slido de slido - trituracin + disolucin).
- Extraccin (slido de slido - en fro con Soxhlet o en caliente por decoccin).
- Lixiviacin (slido de slido - disolucin con arrastre).
- Tamizado (slido de slido - a travs de mallas de alambre de distintos
dimetros).

- Destilacin (lquido de lquido - homognea - por diferencia en el punto de


ebullicin entre ambos).
- Decantacin (lquido de lquido - heterognea - por diferencia entre la
densidad de ambos).
- Evaporacin (slido de lquido - homognea - se calienta para evaporar el
solvente y queda el soluto).
- Cristalizacin (slido de lquido - homognea - se baja la temperatura para
que cristalice el slido - luego se filtra o decanta).
- Filtracin (slido de lquido - heterognea - se hace pasar a travs de un filtro
que
retenga el slido pero no el lquido).
- Centrifugacin (slido de lquido - homognea - se aumenta la aceleracin de
la gravedad por aumentar la fuerza centrfuga, facilitando la precipitacin del
slido).
- Cromatografa (todos los casos - homognea - se usa una fase mvil y una
fija, la mvil viaja sobre la fija y sus componentes se van separando segn su
facilidad de migracin, la que depende de diversos factores, por ejemplo su
peso molecular).

EXPRESIN DE LAS CONCENTRACIONES DE LAS SOLUCIONES:

Concentracin: cantidad de soluto disuelto en una determinada cantidad de


solvente, o cantidad de soluto disuelto en una determinada cantidad de
solucin. Siempre indica una proporcin entre soluto y solvente.

Porcentaje en masa (m/m): Cantidad de gramos de soluto disuelto en 100


gramos de solucin.

Porcentaje en volumen (V/V): Volumen en mililitros de soluto disuelto en 100


mililitros de solucin.

Porcentaje masa a volumen (m/V): Cantidad de gramos de soluto disuelto en


100 mililitros de solucin.

Partes por milln (ppm): Cantidad de miligramos de soluto disuelto en 1 litro (


1 Kg) de solucin.

Molaridad (M): Cantidad de moles de soluto disuelto en 1 litro de solucin. Este


concepto de mol se aplica a la molcula de soluto disociada en iones.

Normalidad (N): Cantidad de equivalentes-gramo de soluto disuelto en 1 litro


de solucin. Equivalente-gramo es la cantidad de sustancia que reaccionara
con 1,008 gramos de hidrgeno,
es decir, con un tomo-gramo de este elemento.

MODO DE EXPRESAR LAS CONCENTRACIONES

UNIDADES FISICAS

a) Porcentaje peso a peso (% P/P) (m/m): indica el peso de soluto por cada
100 unidades de peso de la solucin.

b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por


cada 100 unidades de volumen de la solucin.

c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto


que hay en cada 100 ml de solucin.

UNIDADES QUIMICAS
d) Molaridad ( M ): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de
solucin. Una solucin 3 molar ( 3 M ) es aquella que contiene tres moles de
soluto por litro de solucin.

EJEMPLO:

* Cuntos gramos de AgNO3 , se necesitan para preparar 100 cm3 de solucin


1M?
Previamente sabemos que:
El peso molecular de AgNO3 es:
170 g
=
masa de 1 mol AgNO3 y que
100 de H20 cm3

equivalen a 100 ml. H20

Usando la definicin de molaridad , se tiene que en una solucin 1M hay 1 mol


de AgNO3 por cada Litro (1000 ml ) de H2O (solvente) es decir:

Utilizando este factor de conversin y los datos anteriores tenemos que:

Se necesitan 17 g de AgNO3 para preparar una solucin 1 M

e) Normalidad (N): Es el nmero de equivalentes gramo de soluto contenidos


en un litro de solucin.

EJEMPLO:

* Cuntos gramos de AgNO3 , se necesitan para preparar 100 cm3 de solucin


1N?
Previamente sabemos que:
El peso molecular de
AgNO3 es:

170 g = masa de 1 mol AgNO3 y que

100 de H20 cm3

equivalen a 100 g H20

Utilizando este factor de conversin y los datos anteriores tenemos que:

El peso equivalente de un compuesto se calcula dividiendo el peso molecular


del compuesto por su carga total positiva o negativa.

SOLUCIONES DE ELECTROLITOS

Electrolitos:
Son sustancias que confieren a una solucin la capacidad de conducir la
corriente elctrica. Las sustancias buenas conductoras de la electricidad se
llaman electrolitos fuertes y las que conducen la electricidad en mnima
cantidad son electrolitos dbiles.
Electrolisis:

Son las transformaciones qumicas que producen la corriente elctrica a su


paso por las soluciones de electrolitos. Al pasar la corriente elctrica, las sales,
los cidos y las bases se ionizan.
EJEMPLOS:
NaCl

Na+

CaSO4

Ca+2 +

HCl

H+

Cl-

AgNO3

Ag+

NaOH

Na+

OH-

ClSO4-2

NO3-

Los iones positivos van al polo negativo o ctodo y los negativos al polo
positivo o nodo.
COLOIDES
Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las mezclas
propiamente dichas; sus partculas son de tamao mayor que el de las
soluciones ( 10 a 10.000 A se llaman micelas).
Los componentes de un coloide se denominan fase dispersa y medio
dispersante. Segn la afinidad de los coloides por la fase dispersante se
clasifican en lifilos si tienen afinidad y lifobos si no hay afinidad entre la
sustancia y el medio.
Clase de coloides segn el estado fsico
NOMBRE

EJEMPLOS FASE DISPERSA MEDIO DISPERSANTE

Aerosol slido

Polvo en el aire Slido

Gas

Geles Gelatinas, tinta, clara de huevo Slido Liquido


Aerosol liquido Niebla

Liquido

Emulsin leche, mayonesa


Emulsin slida
Espuma

Liquido

Pinturas, queso

Nubes, esquemas Gas

Espuma slida

Gas

Piedra pmez

PROPIEDADES DE LOS COLOIDES

Liquido

Liquido
Liquido
Gas

Slido

Slido


Movimiento browniano: Se observa en un coloide al ultramicroscopio, y
se caracteriza por un movimiento de partculas rpido, catico y continuo; esto
se debe al choque de las partculas dispersas con las del medio.

Efecto de Tyndall Es una propiedad ptica de los coloides y consiste en la


difraccin de los rayos de luz que pasan a travs de un coloide. Esto no ocurre
en otras sustancias.

Adsorcin : Los coloides son excelentes adsorbentes debido al tamao


pequeo de las partculas y a la superficie grande. EJEMPLO: el carbn activado
tiene gran adsorcin, por tanto, se usa en los extractores de olores; esta
propiedad se usa tambin en cromatografa.

Carga elctrica : Las partculas presentan cargas elctricas positivas o


negativas. Si se trasladan al mismo tiempo hacia el polo positivo se denomina
anaforesis; si ocurre el movimiento hacia el polo negativo, cataforesis.

REFERENCIAS

http://olydan.iespana.es/quimsolucion.htm
http://www.cespro.com/Materias/MatContenidos/Contquimica/QUIMICA_INORGA
NICA/soluciones.htm