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POSTRES LA LOCURA LTDA

Melissa Cortes Mina Brigitte Damaira Dediego Garcia

INSTITUCION EDUCATIVA MANUEL MARIA MALLARINO COLEGIO MANUEL MARIA MALLARINO MEDIA TECNICA MODALIDAD COMERCIO

2015

POSTRES LA LOCURA LTDA

Melissa Cortes Mina Brigitte Damaira Dediego Garcia

Asesor YOLANDA ADRIANA ANDRADE CASTILLO Docente comercio

Constitución de una Empresa

INSTITUCION EDUCATIVA MANUEL MARIA MALLARINO COLEGIO MANUEL MARIA MALLARINO MEDIA TECNICA MODALIDAD COMERCIO

2015

CONTENIDO

  • 1. INTRODUCCION

2 CREACION DE LA EMPRESA

  • 2.1 MISION

  • 2.2 VISION

  • 2.3 PRINCIPIOS Y VALORES

  • 2.4 OBJETIVOS

    • 2.4.1 Objetivo General

    • 2.4.2 Objetivos Específicos

      • 2.5 FICHA TECNICA

      • 2.6 ESTUDIO DE MERCADEO

        • 2.6.1 Producto

        • 2.6.4 Publicidad

        • 2.6.5 Empaque

        • 2.6.6 Etiqueta

        • 2.6.7 Vencimiento del Producto

        • 2.6.8 Distribución del Producto

          • 3. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

            • 3.1 ORGANIGRAMA

Pág.

  • 3.2 ACTA DE NOMBRAMIENTO DEL GERENTE

  • 3.3 DESCRIPCION DE CARGOS

    • 4. LEGALIZACION DE LA EMPRESA

      • 4.1 DIAN

      • 4.2 CAMARA DE COMERCIO

      • 4.3 CERTIFICADO DE CONCEPTO DE SUELO

      • 4.4 CERTIFICADO DE EXTINTORES Y FUMIGACIONES

      • 4.5 CERTIFICADO DE SEGURIDAD

      • 4.6 CERTIFICADO DE SAYCO-ANCIPRO

      • 4.7 CERTIFICADO DE CONCEPTO SANITARIO

      • 4.8 MINUTA DE CONSTITUCION

        • 5. ECONOMIA Y FINANZAS

          • 5.1 PRESUPUESTO

            • 5.1.1 Solicitud de Cotización

            • 5.1.2 Cotización

            • 5.1.3 Presupuesto

2. CRACION DE LA EMPRESA

  • 2.1 MISION

Ser una empresa comercializadora de productos de repostería fina dirigida al público en general, en almacenes de cadena, convenciones, restaurantes y puntos estratégicos de venta. Sobresaliendo por proveer una gran variedad de productos de alta calidad e higiénicos, con el toque casero que nos distingue, acompañado de un excelente servicio. Para atender todo tipo de ocasión y eventos, generando un valor agregado para nuestros clientes y todo a precios altamente competitivos.

  • 2.2 VISION

En el año 2018 la empresa postres la locura Ltda. será una de las mejores empresas con un buen reconocimiento y prestigio, caracterizándose por tener los mejores postres de muy buena calidad, y además de recibir buenos ingresos le abrimos las puertas a muchas personas con la realización y fabricación de los mismos.

  • 2.3 PRINCIPIOS Y VALORES

Responsabilidad: Cumplimos los compromisos adquiridos con una actitud de constancia que se refleja en los logros obtenidos individualmente y que se extienden a toda la empresa

Compromiso: Trabajamos con voluntad, damos valor agregado a nuestras actividades y cumplimos con las políticas de la organización para contribuir al logro de sus objetivos.

Honestidad: Actuamos con rectitud y justicia

en

las

labores

que

desempañamos, reflejando claridad y transparencia ante clientes, proveedores y en el entorno de la empresa.

Confiabilidad: postres de locura es una microempresa con credibilidad por

su énfasis en la calidad de sus productos, desarrollo y aplicación de su conocimiento; compromiso y sentido de pertenencia

2.4 OBJETIVOS

  • 2.4.1 Objetivo general

Crear una empresa de postres mediante la producción de gran variedad

de estos, además de su publicidad, para satisfacer a los consumidores con los deliciosos postres que ofrecemos.

  • 2.4.2 Objetivos específicos

Realizar productos de buena calidad para la satisfacción del consumidor. Buscar los posibles financiamientos en los bancos comerciales y presentar todos los recaudos para la obtención de un crédito.

2.5 FICHA TECNICA

NOMBRE. ¨ POSTRES LA LOCURA LTDA ¨

ESLOGAN. ¨ Endulza tu vida con el poder de postre la locura’’ LOGO

su énfasis en la calidad de sus productos, desarrollo y aplicación de su conocimiento; compromiso y

ACTIVIDAD ECONOMICA: Producción y comercialización de postre.

CLASIFICACION: Industrial capital: privada objetivo: empresa de lucro magnitud: pequeña empresa

DIRECCION: Carrera 7A #82-61

UBICACIÓN: Nororiente de Cali

TELEFONO: 6635757

CELULAR:

CORREO ELECTRONICO: POSTRESLALOCURA@HOTMAIL.COM

CIUDAD. Cali

2.6 ESTUDIO DE MERCADEO

2.6.1

Producto

POSTRES LA LOCURA LTDA va a elaborar

 

postres

de diferentes

sabores como: tres leches,

milo, maracuyá, mango y otros.

 

2.6.4

Publicidad

La publicidad

que

usaremos

para

a dar

a

conocer

el

producto

serán folletos, carta

de presentación, volantes.

 

2.6.5

Empaque

2.6.1 Producto POSTRES LA LOCURA LTDA va a elaborar postres de diferentes sabores como: tres leches,
 

2.6.6

Etiqueta

POSTRES LA LOCURA LTDA

POSTRES LA LOCURA LTDA

2.6.7

Vencimiento del producto

 

El

postre

dura

aproximadamente

una

semana

ya

que

se

humedece, no

es

apto

para

el

consumo y

su sabor

y

su textura

cambian.

2.6.8

Distribución del producto

 

Nuestro producto lo distribuiremos una parte en el colegio otra parte con nuestros vecinos.

 

5.1.2

Cotización

Tarrinas

$

6.400

Bolsa de leche

 

$

2.300

Bolsa

de milo

$

900

Tarro de leche condensada

 

$

4.800

Bolsa

de crema

de leche

$

6.700

Galletas ducales

 

$

1.000

Cucharas

desechables

$

500

Gelatina sin sabor

 

$

1.000

TOTAL

$ 23.200

5.1.3 Presupuesto

Para 15 postres

Tarrinas

 

$

6.400

Bolsa de leche

$

2.300

Bolsa

de milo

$

900

Tarro de leche condensada

 

$

4.800

Bolsa

de crema

de leche

$

6.700

Galletas ducales

 

$

1.000

Cucharas

desechables

$

500

Gelatina sin sabor

 

$

1.000

TOTAL

$ 23.200