Ao del Centenario de Machu Picchu para el Mundo

U N I V E R S I DAD
J O R G E

BASAD R E

NAC I O NAL
G R O H MAN N

F A C U L T A D DE C I E N C I A S

Escuela Acadmico Profesional

Ingeniera en Informtica y Sistemas

Docente:

Ing. Jorge Alay Bellido

Integrantes:
08-32461 Daniel Romero Alanoca
08-32477 Vidal Oscar Melndez Mamani
08-32470 Elvis Huarcaya Coronado

Tacna - Per
2011

INTRODUCCION
El trabajo que se presenta pertenece al mbito del diseo y racionalizacin de sistemas
productivos. Analiza un caso real en el que a partir de la definicin, dimensionamiento y
diseo inicial del sistema de produccin de una empresa manufacturera tipo job-shop, se
estudian diferentes polticas de fabricacin en orden a mejorar el flujo de materiales y
conseguir reducir el plazo de fabricacin; se utiliza una aplicacin de una herramienta
estndar de simulacin de sistemas de eventos discretos, justificando adems la
utilizacin de este tipo de herramientas en el anlisis de sistemas productivos.
Un sistema de produccin es el proceso de diseos por medio del cual los elementos se
transforman en productos tiles. Esta caracterizado por la secuencia insumos-conversinresultados, la misma que se aplica a una gran variedad de actividades humanas.
El diseo, el anlisis y el control son fases del estudio de un sistema. El estudio puede
principiar con cualquier fase. Durante un periodo, las fases tienden a repetirse
cclicamente. La finalidad de las tareas de diseo, anlisis y control es suministrar las
bases para una decisin. Las malas decisiones pueden ser el resultado de aplicar los
mtodos analticos al objetivo equivocado, de emplear datos no confiables o de
interpretarlos o implementarlos de manera incorrecta al curso de accin indicado
. Siendo ahora el sistema de los negocios todo una ciencia, pues se necesitan hacer
diseos de produccin, ya que este es una herramienta, la cual nos ayuda a lograr
nuestros objetivos, y cuales son nuestros objetivos?. El objetivo principal es llevar a cabo
una buena produccin con el mnimo costo posible, teniendo mayor productividad.
El diseo de sistema de produccin inicia con el diseo del producto para ser
manufacturado. Los ingenieros del producto son aquellos individuos que organizan la
manufactura y tambin los que tienen la funcin de un producto y de los clientes,
cambiando las necesidades relativas al producto.
El diseo de un sistema de produccin empieza con el anlisis de la adquisicin de la
propiedad; la construccin de instalaciones; la adquisicin de mquinas y la provisin de
fuentes de energa. La red de flujo de mquinas, instalaciones y energa en el esquema
de sistemas precedente, ilustra la relacin de esta red de flujo de recursos por el concepto
de sistema.

1. GENERALIDADES:

Objetivos
Generales:

Analizar los procesos de la empresa

Identificar todos los roles y funciones de las
organizaciones.

Especficos:
Entender el principal funcionamiento de areas de
la empresa, identificando las entradas y salidas
que gestionan a dicha rea de trabajo.
Estudiar el seguimiento de las respectivas reas
de la empresa.

2. MARCO TEORICO:
Revisar la Etimologa del nombre del curso:
Planeamiento y control de la produccin:
Planeamiento:
Sistema y analogas y la simulacin
1) Clasificacin de sistemas
a. Modelo Esttico: El diseo de una organizacin se ve como un
problema mas o menos esttico, determinar las condiciones:
i. En las cuales ha de funcionar
ii. En funcin a ciertos principios de diseo organizacional
(divisin del mando, principios de excepcion).
iii. Se fijan los componentes y el modo de combinarlos.
b. Modelo Dinmico: El diseador sabe cuales son los insumos y
productos esperados del sistema y sobre esta base hace el diseo.
Sin embargo la falta de conocimientos (entender y evaluar) dificulta
su trabajo.
c. Modelo de servosistema (sistema industrial): sistema de control de
2 caractersticas ampliacin y realimentacin (feedback).

i. Por ejemplo la clsica estructura piramidal de un sistema

industrial.
1. Transmisin de autoridad o poder de mando
naturaleza de ampliacin de poder.
2. Los resultados de un sistema industrial se comparan
con estndares esto motiva acciones correctivas y
representa la realimentacin.
En el sistema de fabricacin
3.
4.
5.
6.

El insumo las ventas que deben atenderse

La salida seria la produccin.
La desviacin seria como la realimentacin
Habr ampliacin cuando la realimentacin induzca
al gerente a tomara medidas para lograr los
objetivos.
7. Insumos secundarios surten efectos en el sistema
manufacturero cuando:
a. Fuerzas ejercidas por el suministro de
materiales
b. Disponibilidad del capital ajeno.
c. Demanda de la clientela.
d. Exigencias de los sindicatos
e. Otras.
8. La realimentacin (desde el producto al insumo) : si
no usamos perderemos el control. En la industrial la
realimentacin adopta la hechura de informes,
tarjetas de produccin, sugerencias, etc.

Si los insumos y productos de un sistema son

constantes, decimos que se haya en un estado
estable.

Cuando el sistema recibe un nuevo insumo o ingreso

suele necesitar algn tiempo para estabilizarse
(estado transitorio).

El proceso de diseo del sistema defina el concepto de lgica.

El procedimiento del proceso intelectual

Con relacin al diseo de sistemas y toma de
decisiones
Paso 1: percibir el problema. Aunque estamos rodeados de problemas no
resueltos estos no

CUESTIONARIO:
1. Cules son las ventajas que ofrece la solucin de problemas por
medio de analogas?
2. Cules son las dos caractersticas del servosistema?
3. Cules son las dos caractersticas del servosistema?
4. Cules son algunos de los insumos secundarios importantes para
un sistema fabril?
5. Cules son algunos de los eslabones de realimentacin en un
sistema fabril?
6. Defina el servosistema, estado transitorio y estable, e insumo
secundario.

PROBLEMAS:
1. Elija algn artefacto, como un automvil o un ascensor y explique:
ARTEFACTO: UN AVION
a).

por que se le considera como un sistema

Porque es una unida compleja cuya finalidad es de transporte,
adems esta formada de numerosas partes imprescindibles unas
de otras, unidas entre s para que este funcione eficientemente.

b).

Como funcionan los sistemas de realimentacin, si existen

Sistema de realimentacin de pilotaje por mando electrnico:

Entrada: las referencias GPS del avin son recepcionadas por el panel
electrnico de vuelo
Proceso:

vuelo de avin

Salida:

referencia de vuelo del avin

2. Describa los eslabones de realimentacin e n los siguientes sistemas

industriales (utilizando diagramas esquemticos)

CONTROL DE CALIDAD

Requisitos del
cliente

Control de calidad

Satisfaccin del cliente

Producto

VENTAS:

Almacenajes de
Ventas

Reporte de
ventas

Insumos
vendidos

CONTROL DE VENTAS:
Almacenaje de

Control de
Inventario

Producci
n

Informe de
inventario
3. elija algn problema que ha de resolverse y determine los siguientes
pasos lgicos:

En una mquina de costura remalladora con rotura de hilo

a) Percibir el problema
a. Se ve q la mquina rompe el hilo
b) Definir el problema
a. La mquina remalladora rompe el hilo al momento de acelerar la
velocidad de costura
c) Localizar, evaluar y organizar la informacin
a. La punta de la aguja de la maquina remalladora esta despuntada
b. la planchuela de la maquina esta picada
c. el maquinista es nuevo
d) Descubrir relaciones y formular hiptesis
a. Hacer el cambio respectivo de la aguja
b. Con una lija muy fija, lijar la planchuela hasta dejarla lisa
c. Recomendar al maquinista que tenga ms cuidado con lo q hace.
e) Evaluar las hiptesis
a. El cambio de aguja de la maquina es muy fcil y no demora quita
mucho tiempo al maquinista para que contine en su produccin
b. El lijado de la planchuela debe hacerse y ms an si las punzadas
fueron cerca del agujero por donde ingresa la aguja
c. Es bueno siempre indicar a los maquinistas nuevos la forma de
llevar la tela al momento de la costura
f)

Aplicar la solucin
a. Se cambi la aguja y la maquina est trabajando bien
b. Se lijo la planchuela y con esto la maquina est produciendo al 100
% de su capacidad
c. Al darle las recomendaciones al maquinista se logr que la maquina
trabaje mucho mejor y sin dar problemas durante una muy largo
tiempo

3. CONCLUSIONES Y OBSERVACIONES:
El enfoque de sistemas representa un marco de referencia integrador para
las modernas organizaciones y para la prctica administrativa.

 La organizacin puede ser considerada como un sistema abierto en

interrelacin con su ambiente tanto interno como externo.
Los subsistemas de empresa representan el marco de referencia para
entender a las organizaciones desde el punto de vista interno de las
mismas.
La tecnologa y la ciencia son aspectos que se han convertido en una
fuerza penetrante para la sociedad moderna, ya que estas influyen en
todas las actividades que se realizan a nivel social y organizacional.
El sistema de produccin es la base del proceso de transformacin de
insumos en las organizaciones.
Las empresas deben ser conocedoras de sus fortalezas y debilidades y
manejar las oportunidades y amenazas que se presentan en su entorno.
Las empresas usan sus recursos para desarrollarse, crecer y ser un ente
social.

4. BIBLIOGRAFIA:
http://www.uco.es/~p42abluj/web/2cap.htm
http://ingindstg.com/website/index.php?
option=com_content&task=view&id=102&Itemid=55
http://io.us.es/cio2001/cio-2001/cd/Art%C3%ADculos/EHU/EHU-5.htm