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ZONAL AREQUIPA-PUNO

CURSO: ADMINISTRACION DE OPERACIONES 2

ESPECIALIDAD: ___________ADMINISTRADORES INDUSTRIALES __________GRUPO: ___300________________


SESION 12: SISTEMA DE PRODUCCION JIT
Objetivo.
El participante entender la importancia de los sistemas JIT y Sistemas KANBAN en la administracin de las operaciones y
gestin de las organizaciones.
1. INTRODUCCION
La aplicacin de un modelo Justo a tiempo puede minimizar en un gran porcentaje los costos que la empresa
tradicionalmente asigna a sus departamentos de produccin, aumentando la posibilidad de dar una mejor visin a los
administradores financieros para la gestin y la toma de decisiones.
Aqu, se pretende analizar como el modelo de produccin Justo a Tiempo cambia las perspectivas de la empresa frente al
modelo tradicional en cuanto a su parte operativa como una medida de rendimiento y productividad alejndose de
lineamientos como el anlisis de eficiencia o de desviaciones como estndar para los procesos productivos.
Las siglas J.I.T. se corresponden a la expresin anglosajona Just In Time, cuya traduccin podemos denotar como
Justo A Tiempo. Y precisamente la denominacin de este novedoso mtodo productivo nos indica su filosofa de trabajo:
las materias primas y los productos llegan justo a tiempo, bien para la fabricacin o para el servicio al cliente.
El mtodo J.I.T. explica gran parte de los actuales xitos de las empresas japonesas, sus grandes precursoras. Sus bases
son la reduccin de los desperdicios, es decir, de todo aquello que no se necesita en el preciso momento, colchones de
capacidad, grandes lotes almacenados en los inventarios, etc. De esta manera, lo primero que nos llama la atencin es la
cuantiosa reduccin de los costes de inventario, desembocando en una mejor produccin, una mejor calidad, etc.
Sin embargo, no podemos estudiar el sistema J.I.T. como un paquete de software, como el MRP (Material Requirements
Planning: Programa de Requerimientos de Material), sino que debemos estudiarlo como una filosofa, ya que no
nicamente afecta al proceso productivo, sino que tambin lo hace directamente sobre el personal, la forma de trabajo,
los proveedores, etc.
Esta filosofa se basa principalmente en dos expresiones que resumen sus objetivos, el hbito de ir mejorando y la
eliminacin de prcticas desperdiciadoras. El J.I.T. busca que continuamente busquemos hacer las cosas mejor, hecho
que raramente es apreciado en las acomodadas empresas occidentales, algunas de las cuales realizan una equvoca
comparacin entre sus medidas de minimizar costes con la eliminacin de prcticas que producen desperdicio, esto es,
prcticas que no suponen ningn beneficio para la empresa.
2. QU ES EL JIT, JUST IN TIME.
Justo a Tiempo, (JIT, Just In Time) se define actualmente como sistema de manufactura donde todas las actividades se
desarrollan de forma tal que los componentes y materiales requeridos en los procesos de produccin estn en el lugar
correspondiente, en el momento exacto en que se necesitan.
Este concepto Justo a Tiempo y sus reglas se relacionan corrientemente con procesos de manufactura, pero pueden ser
aplicados a toda actividad en que se requiera mejoras, reducciones de tiempo, incremento de productividad o
simplemente simplificacin de los procesos.
El mercadeo ha probado ser una disciplina donde tiene amplias aplicaciones los sistemas Justo a Tiempo, como es el caso
de la seleccin y capacitacin de personal de ventas, desarrollo de campaas de publicidad, programas de telemercadeo,
etc.
Los objetivos de un programa Justo a Tiempo incluyen el de producir a la medida exacta de la demanda, mejorar
constantemente y eliminar desperdicios de todo tipo.
Las premisas seguidas en el del diseo de sistemas Justo a Tiempo indican que la fuente de la productividad y la calidad
son los trabajadores (las personas).
Adicionalmente que los sistemas Justo a Tiempo tienen que ser independientes de la cultura de la fuerza laboral y que la
gerencia tradicional crea que las prcticas deben cambiarse.
Se podra decir que el objetivo de un sistema Justo a Tiempo es conseguir 100% de buenos productos o servicios en cada
paso del proceso que va desde la concepcin del mismo, a su entrega final al consumidor.
3. EL NACIMIENTO DEL JUST IN TIME
El just in time naci en Japn, donde fue aplicado por la empresa automovilstica Toyota que lo empez a utilizar a
principios de los aos 50 y el propsito principal de este sistema era eliminar todos los elementos innecesarios en el rea
de produccin (que incluye desde el departamento de compras de materias primas, hasta el de servicio al cliente, pasando
por recursos humanos, finanzas, etc.) y es utilizado para alcanzar reducciones de costos nunca imaginados y cumpliendo
con las necesidades de los clientes a los costos mas bajos posibles como se ha comentado en la introduccin.
En una nacin pequea como Japn, el bien ms preciado es sin lugar a duda el espacio fsico. Por ello, uno de los pilares
de la nueva filosofa fue precisamente el ahorro de espacio, la eliminacin de desperdicios y, en conclusin, la eliminacin
de la carga que supone la existencia del inventario.

El avance de la electrnica y otros grandes sectores industriales relacionados con las ms florecientes industrias se
asentaron en aquel pas debido en gran parte a las favorables condiciones econmicas y laborales en las empresas
niponas. Pero el nacimiento de un gran nmero de empresas, casi todas ellas relacionadas con los mismos sectores
tecnolgicos provoc la aparicin de una feroz competencia. La lucha por la supremaca mundial se enfoc entonces hacia
aspectos que nunca antes haban tenido tanta importancia, La innovacin.
El gran nmero de empresas provoc la aparicin casi simultnea de productos similares fabricados por diferentes
empresas, reduciendo as la cuota de mercado y, por lo tanto, los beneficios. Las empresas deban ser superiores a sus
competidoras, y lo deban ser en aquellos aspectos que a nadie antes se le haba ocurrido. Las empresas japonesas fueron
las primeras en enfocar sus productos e innovaciones en esta direccin. Para ello, deban de ser las mejores en innovacin
de nuevos productos, pero adems deban ser las ms rpidas, para evitar que la competencia redujera su margen de
beneficios. Pero el avance tecnolgico impidi que aumentara la diferencia de tiempo desde que se lanzaba el nuevo
producto hasta que los competidores lo reproducan. Por lo tanto, se deba buscar un nuevo mtodo para seguir
innovando pero aumentando el margen de beneficios. Y precisamente sta ser la filosofa de la innovacin que estamos
tratando: El J.I.T.
4. IMPACTO ECONMICO DEL JUSTO A TIEMPO
El impacto econmico del modelo justo a tiempo se puede analizar desde tres puntos de vista generales, primero desde el
costo de los productos, en segundo lugar por la asignacin que se haga de los costos generales de produccin y por
ltimo del mantenimiento del inventario.
4.1. El costo del producto en el Justo a Tiempo
Las empresas que dedican la mayor parte de su tiempo de produccin en elaborar un nico producto no tienen un
problema mayor en la determinacin de sus costos por que estos son asignados directamente asignados al producto, esta
es la ventaja que ofrece la aplicacin de la metodologa del justo a tiempo ya que al tener especializada la produccin por
producto o por grupos de productos es ms fcil imputarle los costos a los artculos.
4.2. Asignacin de los costos generales en el Justo a Tiempo
Segn los lineamientos del JIT como la produccin en clulas de produccin, la mano de obra interdisciplinaria y las
actividades descentralizadas la asignacin de costos es mucho ms sencilla, ya que los costos son asignados nicamente
al artculo que se est produciendo en la lnea.
5. EL JUSTO A TIEMPO Y EL MANTENIMIENTO DEL INVENTARIO
En la produccin tradicional los inventarios de material se mantienen para que una empresa pueda tomar ventaja de
descuentos de cantidad, por la eventual subida en los precios de los suministros o por la posible escasez en la materia
prima. La metodologa del JIT puede conseguir que se cumplan los anteriores planteamientos sin necesidad de mantener
una gran cantidad de inventarios en poder de la empresa, en seguida se muestran las formas en que el Justo a Tiempo
plantea las formas de tener un mnimo de inventario cumpliendo con las necesidades que la empresa requiere:

Negociar contratos de largo plazo con unos pocos proveedores locales.


Seleccionar proveedores que estn lo ms cercano posible a la planta de produccin.
Comprar a empresas que garanticen la calidad de las materias suministradas.
Exigir cumplimiento en la entrega de materiales por parte de los vendedores.
Buscar el mayor rendimiento en las transacciones empresariales.
Minimizar el costo de manutencin de las materias primas.
Evitar al mximo el desperdicio.

Filosofa JIT, justo a tiempo


El JIT pretende que los clientes sean servidos justo en el momento preciso, exactamente en la cantidad requerida, con
productos de mxima calidad y mediante un proceso de produccin que utilice el mnimo inventario posible y que se
encuentre libre de cualquier tipo de despilfarro o costo innecesario. El JIT es algo ms que un mtodo de planificacin y
control de la produccin, es considerado como una verdadera filosofa, un proceso de mejora contina.
Bsicamente el JIT tiene dos estrategias bsicas:

Eliminar toda actividad innecesaria fuente de despilfarro, por lo que intenta desarrollar el proceso de produccin
utilizando un mnimo de personal, materiales, espacio y tiempo.
Fabricar lo que se necesite, en el momento en que se necesite y con la mxima calidad posible.

FILOSOFA JIT: ADECUACIN DEL SUBSISTEMA DE OPERACIONES Y OTROS ASPECTOS DE INTERS


Reduccin de los tiempos de preparacin y de fabricacin (sistema SMED)

SMED (single minute exchange of die), nace como un conjunto de conceptos y tcnicas que pretenden reducir los tiempos
de preparacin hasta poderlos expresar en minutos utilizando solo un dgito, es decir, realizar cualquier preparacin de
mquinas en tiempo inferior a los 10 minutos. El final de estos procesos de mejora debera consistir en la eliminacin
misma de la necesidad de preparacin, que puede implicar dos aspectos: estandarizar los componentes para que puedan
ser utilizados en distintos productos o bien fabricar las piezas necesarias al mismo tiempo, ya sea en la misma mquina o
en mquinas diferentes.

El tiempo de espera puede tener dos orgenes. En primer lugar desequilibrios en el tiempo de produccin, y por otro lado
el tamao de los lotes a procesar. El tiempo de transporte ocurre cuando se utilizan grandes lotes, estos tiempos se
convierten en un componente importante del tiempo total de fabricacin.
Lo que el JIT propone en el caso de transporte es la conexin directa con una lnea de montaje, no disea las secciones
por funciones, sino en lneas multiprocesos. Para el tiempo de espera, una de las propuestas del JIT es reducir estos
tiempos por estandarizacin de la ruta de operaciones, entrenando a los trabajadores.
Al observar la propuesta para disminuir los tiempos antes mencionados, es fundamental la reduccin de la dimensin de
los lotes de procesamiento. Por otra parte es evidente que cualquier disminucin del tamao del lote permitir reducir
proporcionalmente el tiempo de ejecucin del mismo. Se concluye con que la disminucin del tamao del lote se convierte
en la llave de cualquier proceso que intente reducir el plazo de fabricacin.
Algunas de las ventajas de este sistema se enumeran a continuacin:

Se producen reduccin importante en el nivel de inventarios, mayor flexibilidad a la empresa para adaptar la
produccin a las fluctuaciones y modificaciones de la demanda.
Aumente la tasa de productividad
Los plazos de fabricacin y de entrega son muy cortos.
Al trabajar con lotes pequeos, los problemas de calidad son ms rpidamente detectados y afectan a menor
nmero de piezas.

La teora de los 5 ceros

Cero defectos. La calidad bajo la filosofa JIT significa un proceso de produccin sin defectos en el que esta se
incorpora al producto cuando se fabrica.
Cero averas o cero tiempos no operativos. Evitar cualquier retraso por fallo de los equipos durante las horas de
trabajo.
Cero stocks. Compara a la empresa con un barco que navega tranquilamente por un ro plagado de rocas
(problemas), un nivel adecuado de los
Barco (operaciones de la empresa)
inventarios (nivel de agua), podr conseguir
que la empresa (navegue) plcidamente. La
filosofa JIT lucha contra cualquier poltica de
empresa que implique mantener altos
inventarios al considerar a los stocks como el
derroche ms daino. Disimulan diversos
problemas, como incertidumbre en las
entregas de los proveedores, paradas de
Nivel del agua (existencia)
mquinas, ruptura de stocks, etc.
Cero plazos. Elimina al mximo todos los
tiempos no directamente indispensables, en
Rocas (problemas)
particular los tiempos de espera, de
preparaciones y de trnsito.
Cero papeles o cero burocracias. El JIT en su
lucha continua por la sencillez y eliminacin de costos superfluos, entabla una batalla permanente contra la fbrica
oculta. En este sentido intenta eliminar cualquier burocracia de la empresa.
CUESTIONARIO N 12
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Qu entiende usted por JUST IN TIME (JIT)?


Por qu se dice que el JIT es una filosofa?
Cmo se origin el JIT?
Poe qu se dice que el mayor xito de las empresas japonesas se debe a la metodologa JIT?
Dentro de la filosofa JIT. Qu significa Cero defectos?
De igual manera, seale el significado de Cero Stocks?
Qu es stock?
Qu significa Cero plazos?
Qu significa Cero averas?
10. Qu significa Cero burocracia?

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