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CASO DE ESTUDIO, CAPITULO 1

EMPRESA CHOCOLACK
Para mejorar la comunicacin se ha sugerido que las lneas de comunicacin
entre el supervisor de ventas y el jefe de produccin sean directas. Para lograr
este cambio es necesaria una reorganizacin en el organigrama de la empresa.

GERENTE

ASISTENTE DE
GERENCIA

JEFE DE
OPERACIONES

MOLDEADOR Y
CIBRADOR

MOLDEADOR
EMPACADOR

OPERADOR DE
MOLINO

TRANSPORTADOR
DE
MANTENIMIENTO

OPERADOR DE
HORNO

TRANSPORTE
MATERIA PRIMA Y
PRODUCTO
TERMINADO

CONTADOR

OPERADOR
AUXILIAR

SUPERVISOR DE
VENTAS

VENDEDOR
SACATEPEQUEZ

VENDEDOR
CENTRO

Se debe de dar respuesta a las siguientes interrogantes para encontrar una


solucin a la problemtica presenta:

1. Cumple este organigrama con las reglas para diagramar los


organigramas?
No, ya que no cumple con los estndares de los organigramas, usa flechas
y tiene un desordenamiento de las jerarquas.
2. Considera que los cambios establecidos solucionan la problemtica
expuesta?
Si se considera.

3. Qu cambio realiza para solucionar la problemtica existente?


Detalle los cambios a realizar.
En el otro organigrama no hay acceso directo del jefe de operaciones con el
supervisor de ventas y en el nuevo organigrama si establece la relacin
directa entre el jefe de operaciones con el supervisor de ventas.

CASO DE ESTUDIO, CAPITULO 2


EMPRESA CHOCOLACK
La empresa est entre un dilema de elaborar los envoltorios para sus chocolates
en la empresa, ya que quedan las cajas de la materia prima y piensan reciclarlas
para elaborar sus empaques y as automatizar gastos y mejorar la productividad
en la empresa ya que cuando la materia prima se termina los colaboradores no
tienen nada que hacer, se evaluara si es una ventaja o una desventaja y que
cambios se realizaran.

1. Qu ventajas tendra para la empresa fabricar el envoltorio para


chocolate? Qu desventajas?
VENTAJAS:
a.
b.
c.
d.
e.

Mas ganancias, no mandaran hacer los envoltorios.


Mejor utilidad del horario de los colaborares.
Mejor control Manu facturable
Automatizacin en procesos dentro de la empresa
Mejor productividad

A la empresa le hara un gran beneficio ya que se ahorrara un gasto en


mandar hacer sus envoltorios, ya que tiene las cajas de la materia prima y
ya solo se enfocaran en la impresin y reciclaje de las cajas.

DESVENTAJAS:
a.
b.
c.
d.

Mala fabricacin de los envoltorios


Puede recaer en robos
No aprovechar correctamente la materia
No reciclar bien el producto

Tendra que ver una supervisin constante, por el supervisor encargado ya que
puede salir mal el producto y tendra una presentacin mala para la empresa y
perdida de materia, tiempo y gastos a la empresa por un mal producto.

2. Considera que es una opcin factible para mejorar la productividad?


Si, ya que todo va quedar dentro de la empresa y se ahorraran gastos
innecesarios, aprovecharan su tiempo de seo, materia que se tiraba a la
basura y le traera ms ganancias a la empresa.

3. Qu cambios realizara para solucionar la problemtica existente?


Detalle los cambios a realizar

Imprenta dentro de la empresa


Reciclar todo material como cajas, hojas, etc.
Capacitaciones
No contratar empresas para la elaboracin de envoltorios
Mejorar la Productividad
Aprovechar los horarios de tiempo libre
Control del uso de los productos