Ingredientes:

Para la masa:

2 cucharadas soperas de salvado de avena.

2 cucharadas soperas de salvado de trigo.
4 cucharadas soperas de queso batido 0% grasa.
1 cucharadita de levadura.
3 claras de huevo.
Para la pizza:
3 tomates.
50 gr. de champin.
60 gr. de gambas.
Organo.
Con nuestra receta de pizza Dukan, podrs preparar una deliciosa pizza que n

Receta de pizza Dukan.

Estis siguiendo la dieta Dukan? No os preocupis, porque tambin se puede

Para hacer la masa mezclamos el salvado de avena con el salvado de trigo en
En un plato llano colocamos papel vegetal, que sea apto para microondas, y v

Metemos la masa a mxima potencia en nuestro microondas durante unos 5 m

Con esto ya tenemos la base para pizzas hechas, ahora solo falta preparar el re
Pelamos las gambas y las fremos con un poco de aceite, entonces las agregam
Metemos en el horno a 220 C y en unos 20 minutos estar lista.

MASA:
-4 Cs de leche en polvo,
-1 Cs colmada de maicena
- 1 Cs de Salvado de trigo
- 1/2 cc de levadura
- una pizca de sal
- 40ml de agua

Mezclar todos los ingredientes hasta tener una mezcla homognea y cocinar com

Mezclar 3 cs de queso batido , sal y un quesito en porciones (bien integrado), en

Tambin, si desean pueden pintar con tomate triturado antes de poner la mezcl

eliciosa pizza que no romper tu dieta.

e tambin se pueden preparar pizzas Dukan.

alvado de trigo en un cuenco. Le aadimos entonces el queso junto con la levadura. A
ra microondas, y vertemos la mezcla que hemos hecho. Es importante que la masa que

s durante unos 5 minutos. Cuando est lista, sacarla y ponerla sobre un plato especial
falta preparar el resto de ingredientes: troceamos los tomates y los trituramos en la tri
tonces las agregamos. A continuacin limpiamos y pelamos los championes y a colo

gnea y cocinar como una crepe (OJO: no tiene quedar dorada, porque luego tiene que

bien integrado), encima colocamos espinaca cortada finito y medio tomate en dados, sa
s de poner la mezcla de quesos y dems ingredientes , sale una pizza medianita para una

con la levadura. A continuacin agregaremos los huevos, pero solo las claras, las yem
nte que la masa quede fina, as que utilizar un plato grande o uno bien dos pequeos, p

un plato especial para pizzas en el horno.

trituramos en la trituradora. Esto nos dar una salsa de tomates triturados que untarem
mpiones y a colocar. Esparcimos el organo.

que luego tiene que terminar de cocerse con lo que le pongamos encima) . Yo us la lmi

omate en dados, salmn en dados , espolvoreamos de organo y tomillo . Meter al horno

medianita para una persona.

las claras, las yemas tiradlas. Lo batimos todo bien hasta que se forme una materia ho
en dos pequeos, puesto que si usamos uno muy pequeo la masa quedar demasiado

rados que untaremos sobre la masa con una cucharada.

ma) . Yo us la lmina de tefln , y as resulta muy fcil porque no se pega y se da la vuelt

illo . Meter al horno 10 minutos (yo lo saque antes porque ya tena el horno caliente) y a

me una materia homognea.

uedar demasiado gorda.

pega y se da la vuelta con facilidad. Una vez lista la ponemos en un plato y agregamos en

horno caliente) y adems le puse un peln de queso rallado normal.

ato y agregamos encima los ingredientes que ms nos gusten, para la receta de la foto us

receta de la foto us lo siguiente :

Ingredientes:
-

35 gr. de clara de huevo (1 clara aprox.)

55 gr. de queso de untar 0% MG
2 CS de maicena
1 cc de levadura
un poco de sal

Elaboracin:

- Precalentar el horno a 180

- Poner todo en la batidora y mezclar bien
- Repartir la masa resultante en un molde de silicona y hornear unos 15 minutos
- Aadir los ingredientes del topping (yo aprovech unos restos de la nevera: tomate concentrad
- Hornear de nuevo hasta que se funda el queso

era: tomate concentrado, unas tiras de pimiento, medio paquete de rallado de mar, 3 lonchas de jamn y

, 3 lonchas de jamn y un poco de cebolla ms el queso y el organo)

NUEVA PIZZA DUKAN MEJORADA- FAS

Con nuestra amiga Mara de"Recetas para Dukan y ms" hemos intercambiado recetas en
Te dejamos la videoreceta, que te llevar al canal de Mara.
INGREDIENTES:
25 grs. de levadura fresca
1/2 taza de agua tibia
1 huevo
6 cdas. de salvado de avena
3 cdas. de salvado de trigo
salsa rpida Dukan

jamn york en cuadritos

queso tipo Sant en lonchas
huevo cocido
tomate en rodajas
pimiento en tiras
PREPARACIN:

Disuelve en agua tibia la levadura fresca, desgranndola con los dedos.

Agrega el huevo. bate bien.
Incorpora la sal y los salvados.
Extiende la masa en un molde para pizza ayudndote con las manos hmedas.
Lleva a horno moderado (180) durante 15 minutos.
Coloca la salsa sobre la base de pizza, el queso y los ingredientes elegidos para completa

ADA- FASE CRUCERO

rcambiado recetas en nuestro canales de YouTube, ella prepar el delicioso Postre de Calabaza, Y

hmedas.

egidos para completar tu pizza (jamn, huevo cocido, tomate en rodajas, etc)

Postre de Calabaza, Yogurt y Crujiente de salvado" y nosotros preparamos en su canal esta Nueva P

su canal esta Nueva Pizza Dukan.

GALLETAS DE ZANAHORIA DUKAN- FA

Con estas ricas galletas podrs desayunar o merendar...o darte un caprichito entre horas.

Recuerda que, como Maizena (un tolerado), puedes comerlas a partir de la Fase Crucero.
INGREDIENTES:
2 cdas. de queso batido 0%
2 cdas. de Maizena
1 huevo
5 cdas. de zanahoria rallada
4 cdas. de salvado de avena
4 cdtas de edulcorante lquido
1 cdta de levadura en polvo

PREPARACIN:
Bate el huevo con el edulcorante.
Agrega el queso, la zanahoria rallada, el salvado, la Maizena y la levadura.
Mezcla todos los ingredientes hasta que queden completamente integrados formando un
Deja reposar por unos 10 minutos tapando el recipiente con film transparente.
Coloca papel para hornear en una plava para horno y distribuye cucharadas de la masa,
Lleva al horno a 180 durante 30 minutos hasta que estn doradas
Te dejo la videoreceta.

Prubalas y me cuentas como te han salido!

UKAN- FASE CRUCERO

aprichito entre horas. Son muy dulces y sabrosas y la zanahoria les da un toque particular. Los ingre

r de la Fase Crucero.

egrados formando una masa homognea.

nsparente.
charadas de la masa, para formar las galletas.

ue particular. Los ingredientes son muy pocos y muy fciles y rapidas de hacer, especiales para ti qu

, especiales para ti que tienes poco tiempo.

No se si somos los inventores o no de esta receta adaptada a nuestra dieta, pero lo ms im

Debemos reconocer que parte de la gloria se la lleva este asombroso Aroma de Donuts, y
INGREDIENTES:
* 1 huevo
* 2 cdas de Maizena
* 2 cdas de leche en polvo desnatada
* 2-3 cdas de leche lquida desnatada
* 2 cdtas de edulcorante
* 1 cdta dearoma de donuts

* 1 sobrecito de levadura en polvo Royal

PREPARACIN:
Bate el huevo en un recipiente y agrega el edulcorante y el aroma.
Agrega la Maizena y la leche en polvo y la levadura y comienza a mezclar.
Agrega primero dos cucharadas de leche liquida, bate con energa.
De ser encesario agrega otra cda de leche liquida. Recuerda que la masa debe quedar bie
Deja la masa descansar 2 minutos para que comience a leudar.
Ahora coloca la pasta en una manga de repostera, o en una bolsita (de esta ultima, una v
Sobre una placa de horno, con papel para horno dibuja unos circulos con la masa, de apro
Lleva a horno bajo (160) hasta que suban, luego pon el horno a 180.
En total deben estar 10 a 12 minutos, hasta que queden doraditos.
Ahora, te los zampas!!! porque los donuts no se comen...se zampan!!!

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a dieta, pero lo ms importante es que estn buensimos. La primera vez que los hicimos no podam
o Aroma de Donuts, y el resto, solo nosotros!!! :o)

masa debe quedar bien espesa.

(de esta ultima, una vez que hayas puesto la masa, corta la punta, no mas de 1 cm)
con la masa, de aproximadamente 5 cm de dimetro.

los hicimos no podamos creer que haban quedado tan buenos.

INGREDIENTES:
* 1 y 1/2 de Maizena
* 300 ml de leche desnatada
* 1 yema de huevo
* canela en rama
* corteza de limn
* 4 cdtas de edulcorante
PREPARACIN:

Ponemos en un recipiente que puedas llevar al microondas la leche con el edulcorante, la

La llevamos al microondas por 3 minutos a temperatura mxima.
Al sacarla del microondas quitamos la canela y el limn y le agregamos yema batiendo con
En media taza de leche fra deshacemos la Maizena y la incorporamos a la preparacin, ta
Llevamos la preparacin por otros 3 minutos. Al sacarla bates un poco y si le falta consiste
Recuerda que al enfriarse se endurece ms
Te dejo el paso a paso en esta vdeo receta.
Ah!! y lo mejor es que se prepara en el microondas en unos pocos minutos!!

con el edulcorante, la canela en rama y la corteza de limn.

os yema batiendo con energa para que se integre bien.

os a la preparacin, tambin batiendo con energa para que se mezcle bien.
co y si le falta consistencia la pones otros 30 segundos al microondas.

trozos de bizcocho, una idea exquisita, que perfecciona a este delicioso postre.
INGREDIENTES:
* 200 ml. de leche desnatada
* 2 cdtas. de edulcorante
* 1 cdta. de escencia de vainilla
* 3 huevos
* trozos de bizcocho apto para fase Ataque (Bizcocho de Manzanas o Pastel de limn)
PROCEDIMIENTO:

Se baten los huevos y se aade la leche poco a poco mientras revolvemos, aadimos el e
En las flaneras colocamos algunos trozos de bizcocho debajo, cubrimos con el flan hasta l
Cocinamos en microondas durante 3 minutos a temperatura media (Pon atencin porque c
Esperamos que se enfre antes de desmoldarlo.
Podemos baarlo con Caramelo Dukan (1 cda de esenca de caramelo, 3 cdas de agua y 1
OTRAS IDEAS PARA FLANES:
1) Flan de Caramelo: reemplaza la esencia de vainilla por esencia de caramelo.
2) Flan de Caf: agrega una cdta de caf descafeinado a la preparacin.
3) Flan de Chocolate:agrega una cdta de cacao amargo desgrasado a la preparacin.
4) Flan de Naranja: reemplaza la esencia de vainilla por esencia de naranja y ralladura de
5) Flan de Canela: agrega 1/2 cucharadita de canela a la preparacin.
6) Flan de Chocolate y Naranja: dos sabores que combinan deliciosamente. Agrega a la
Se te ocurre algn otro sabor? Puedes tener uno para cada da de la semana!

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oso postre.

o Pastel de limn)

vemos, aadimos el edulcorante y la esencia.

mos con el flan hasta la mitad (empujamos los trozos para que se impregne del flan)
Pon atencin porque cada microondas es diferente). Si an no ha cuajado dompletamente , cocinam

lo, 3 cdas de agua y 1 cdta de edulcorante, cocnalo 1 minuto en el microondas)

e caramelo.

o a la preparacin.
naranja y ralladura de naranja.

samente. Agrega a la preparacin 1 cdta de caco amargo desgrasado y 1/2 cdta de esencia de nara
a de la semana!

dex/9635626/abcdukan.blogspot.com.es

mpletamente , cocinamos durante otros 30 segundos.

ta de esencia de naranja.

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