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anivel mundial:
Situacin del cultivo en el mundo
La situacin actual de los lupinos, como as tambin los otros granos de
Leguminosas estn completamente relegados por la predominancia de la soja.
Datos de la FAO muestran que la soja representa el 37 % del rea total de
Leguminosas cultivadas para grano y casi el 58 % del total de la produccin. El resto est
repartido entre el cultivo de man con el 14 % del rea y el 10 % de la
produccin, y las legumbres (porotos y afines) con el 49 % de rea y 32 % de la
produccin.
Considerando el total de las legumbres para consumo humano como las
arvejas, porotos, garbanzos, lentejas, habas y otros, slo 3 de ellas se
encuentran entre el 5
y 10 % de la produccin, ellas son: los porotos comunes
(Phaseolus vulgaris) con 9,5 %, las arvejas (Pisum sativum) con alrededor del 6 %
y los garbanzos (Cicer arietinum) con 5 % de produccin. El conjunto de las
cuatro especies de lupinos cultivables alcanzan solamente el 0,8 % del rea y
el 0,5 % de la produccin del total de granos de Leguminosas. En el censo
realizado por la International Lupin Association (ILA) en 1984 se determin que
el rea cultivada con las diversas especies de lupinos, a nivel mundial, era de
aproximadamente 2.000.000 de hectreas, las que estaban destinadas en un
50% a la produccin de granos y el otro 50% a pastura y abono verde. En la
actualidad el rea cultivada de lupino est en plena expansin. En un censo
ms reciente, por medio de formula rios que fueron enviados a 45 pases, se de
termin que el potencial del rea de cultivo en el mundo puede llegar en un
futuro muy cercano a las 11.832.900 ha. Los pases que podrn poseer mayor
superficie cultivada son:
Australia con 2.700.000 ha para la especie L. angustifolius, ms 100.000 ha
para la especie L. cosentinii. Brasil inform un potencial de cultivo de cerca de
2.000.000 repartidas entre el lupino blanco y el azul. Hungra y la ex Unin
Sovitica
con 1.800.000 y 1.000.000 de hectreas, respectivamente.
La Tabla I presenta la superficie sembrada de lupinos (en miles de hectreas)
en diversos quinquenios.
Australia es el principal productor y exportador de granos del lupino de hojas
angostas,con ingresos que pasaron de U$S 3,5 millones en 1982 a un valor
aproximado a los U$S 100 millones en la actual campaa. El mercado
internacional est en amplio desarrollo y los lupinos se cotizan desde 1985 en
el mercado
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