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Nº. 210 .

NOVIEMBRE
DICIEMBRE 2014
2014

LA PRUEBA
DEL POLÍGRAFO

SE PUEDE INFLUIR
EN EL PASADO

RAM Y ACTIVIDADES CONTINUIDADES
PRESENCIALES
ROTAS

OMNIA

MENSAESPAÑA

MENSAESPAÑA
Doctor Casas, 20 . 50008 Zaragoza

www.mensa.es

JUNTA DIRECTIVA
Presidenta
Elena Sanz
presidencia@mensa.es
Vicepresidente
Patxi García
patxi@mensa.es
Secretaria
Mai Castro
secretaria@mensa.es
Tesorero
Pablo Enrique
tesoreria@mensa.es
Vocales
Francisco Álamo
Jaime Beleta
Carlos Cejudo
Jesús Díez

alamo@mensa.es
jaime@mensa.es
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COMISIÓN DE CONTROL Y GARANTÍAS
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Coordinador GIEs
José Manuel Jambrina
gies@mensa.es
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Fernando Lobo Palacios
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Consultas de socios
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Consultas de no socios
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Actividades Locales
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Noticias
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Mantenimiento web
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Pagos, cuotas…
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Test preliminar (T-1)
preliminar@mensa.es
Test supervisado (T-2)
supervisado@mensa.es
Psicóloga Supervisora
Cristina Surroca
jusoxa@yahoo.es
Vicepresidente Honorario
Antonio Casao Ibáñez
acasao@eresmas.com
Social Media Manager
Javier Duque
smm@mensa.es

2

BIENVENIDAS
DAMOS LA BIENVENIDA A:

Blanco Lorenzo, José Luis
Oliva Solé, Roger
Ruiz Sanchez, Juan Jose
Bernal Cañal, Borja
Foncubierta Estévez, Ezequiel
Guerrero Marciano, Irene
García Segarra, Antonio
Cidre Esteban, Fernando
Gil Guerra, Jorge
Fernández Guerrero, Antonio
Agüera Sánchez, Alfonso
Cabrerizo Muñoz, Oscar
Omaechevarria Legarra, Gorka
Aragón Legarre, Juan José
Ortiz López, Susana
Tejero Ferreras, Jose Miguel
Forcadell Pirretas, Diego
Freire González, Antonio
Lorenzo Simon, Dayli
Garcia Lopez, Daniel
Zalacain Azpiroz, Aitor
Saez Salas, Fco Javier
Álvarez Rey, Jose Maria
Pérez Pérez, Juan
González López, Francisco
Cocina Arrieta, Oscar
Martín Toribio, Jesús
Salvador Barrero, Diego
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Iglesias López, Javier
Vega Anzules, Raúl
Perona Ruiz de Gauna, Manuel
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Torés Linde, Adrián
Pascual García, Juan Francisco
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Verdú Torres, Iván
Calvo Garangou, David
Trinchant Mensa, Gerard
Sánchez Pino, Francisco Javier
Galilea Juárez, Rubén Eduardo
Otero Pena, Jose
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Lázaro Huerta, Pablo
Monzón Melantuche, Julia
del Valle Martín, Javier
Moyà Segura, María Ángeles
Aunión Villa, Juan
del Campo Gutiérrez, Luis
Bueno Borghi, Luca Manuel

Naron 
Barcelona
Sevilla 
Madrid 
San Fernando 
Sevilla 
Castellón de la Plana 
Parets del Vallès 
El Portil (Punta Umbría) 
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El Campello 
Getxo 
Getxo 
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Bilbao 
Barcelona 
Vigo 
Madrid 
Madrid 
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Madrid 
Madrid 
Madrid  
Madrid  
Alcorcón 
Madrid  
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Villaviciosa de Odón 
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Vitoria 
Barcelona 
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Málaga 
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Barcelona 
Alcalá de Henares 
Barcelona 
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Vitoria 
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Madrid 
Madrid 
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Madrid  
Zaragoza 
Jerez de la Frontera 
Palma de Mallorca 
Chapinería 
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Barcelona
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Vizcaya
Vizcaya
Alicante
Pontevedra
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Alicante
Alicante
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Guipúzcoa

Cádiz
Madrid
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Zaragoza

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España o a aquellas autoridades de Mensa Internacional que los requieran para la realización de elecciones y otros casos previstos en la Constitución de Mensa. La utilización indebida, cesión a terceros o comercialización de estos datos sin autorización
expresa y escrita del/los titular/es de los mismos será perseguida y sancionada por Mensa España. Los socios en ningún caso
podrán utilizar estos datos para hacer envíos masivos.

OMNIA

Nº. 210 . DICIEMBRE 2014

GIEs

CARTA DE LA
JUNTA DIRECTIVA

Grupos de interés especial de Mensa España
www.mensa.es/cas/gies.php

Estimados socios:

Un Grupo de Interés Especial (Special Interest Group) es
un conjunto de mensistas unidos por una afición común.
La diversidad de gustos en la asociación es enorme.
AD-GIE (publicidad)
AeroGIE (aeronáutica y
astronáutica)
aGIEdrez (ajedrez)
Aparatejos (PDAs‚...)
AstroGIE (astronomía)
BabelSIG (comunicación)
BalonGIE (fútbol)
CarrollSIG (Carrollia)
GIMGIE (deportes)
CookGie (cocina)
DarkGIE (movimiento gótico)
EcoGIE (medio ambiente)
En Femenino (mujer)
EnerGie (conciencia)
Evolucionando (desarrollo
personal)
Exabruptos y vociferancias
(desahogo)
Facebook (facebook)
FotoGIE (fotografía)
FreakGie (Movimiento friki)
FrikiGIE (Extravagante, raro o
excéntrico)
GIE-OH (reuniones sociales)
Giejque (Madrid)
GIElink (internet)
Gielosofia (filosofía)
GiEmoción (emociones)
GiEnano (paternidad)
GIEncia (ciencia)
GIENU (Linux)
GIENUS (Mensistas muy
despistados)
GIEPoker (póker)
GIEpolis (política)
GIErdinería (jardinería)
GIEscéptico (escepticismo)
GiEscolti (Catalunya)
GIETorneo (campeonatos de
juegos “inteligentes”)
GIExperiencias (viajes)
GourmetGIE (la buena mesa)
GuAY (homosexualidad)
GymGIE (gimnasios)
Hierosig (religiones)
HorrorGIE (Historias de
miedo)
InGIEnieria (Ingeniería)

Inteligie (inteligencia)
International e-SIGS
(Open to all Mensans
everywhere)
IurisMensa (derecho)
KELVIN 1773 (lectura)
LeGIEnarios (ejércitos)
LiterCreativa (creación
literaria)
Ludomensic (juegos)
MasonGIE (masonería)
Mensa Cine (cine)
Mensa Cómics (cómics)
Mensa to Business (negocios)
Mensa-Sci-Fi-Fan (ciencia
ficción)
Mensaartis (arte)
MensaBit (informática)
MensaCatalà (llengua
catalana)
MensaDinero (economía)
Mensadomaso (sadomasoquismo intelectual)
MensaMarina (náutica)
Mensaspain (charla general)
Mensatiric (humor)
MensaTrek (Star Trek)
MusiclaSIG (música clásica)
NEODOMO (viviendas
alternativas)
NIHONGIE (Japón)
ONGIE (proyectos solidarios)
OrGIE (sexo)
Pabernos Matao (motociclismo)
Pelos Largos (música)
Pretérito Imperfecto (historia)
PsicoGie (psicología)
RetrocompuGIE (retroinformática)
RolMensa (juegos de rol)
SAPGie (SAP AG)
SIN-PELOS-EN-LA-LENGUA
(Sin Pelos En La Lengua)
SportGIE (deportes)
Superdotación y Altas Capacidades (inteligencia)
TecnoloGIE (tecnología)
VideoGIEgos (videojuegos)
WIIADICTOS (Wii)

Puedes conseguir una relación de los GIEs de Mensas de otros
países que admiten socios de cualquier Mensa descargándotela de https://www.mensa.es/cas/download.php/ficgie/63.pdf
o poniéndote en contacto con el coordinador de GIEs
(gies@mensa.es)

Tenemos nuevos estatutos, aprobados por amplia mayoría
durante la Asamblea Extraordinaria celebrada a principios
de Octubre. Desde aquí agradecemos a todos los colaboradores que han intervenido en su confección (especialmente
Rosa Martín), revisión (Carlos Sala y Antonio Casao, expresidentes; Jesús Pousada y Vicente Simón, coordinadores
territoriales; Comisión de Control y Garantías… ) y traducción (Stephen Nelson, Eva Alcayde y Nadia Shishtawi).
A la vista del vivo debate que han suscitado algunos de los
cambios recogidos en los actuales Estatutos, se propuso
a los socios y se aceptó en la Asamblea la creación de una
Comisión Permanente de Revisión Normativa, que se encargue, en general, de estudiar los documentos reglamentarios vigentes y proponga los cambios necesarios.
Desde la Junta Directiva y con la colaboración de Rosa Martín, que será quien lidere dicha Comisión, se ha solicitado
a varios socios que formen parte de ella. En consecuencia,
tras su aceptación, los integrantes son:

Mauro Barea Feliú

Jaime Beleta Supervía

Rosa Martín Niubó

Ester Robledo Ibáñez

Guillermo Tena Torrente

Quedamos muy agradecidos por su voluntad de cooperación y esperamos que su tarea sea fructífera y logren el
mayor consenso posible.
Para el ejercicio 2014-2015 se han ajustado los importes de
las partidas teniendo en cuenta que el año pasado hubo un superávit de 11.000 euros, y se ha aumentado significativamente
las cantidades para promoción de actividades. En este presupuesto se incluye asumir los gastos ocasionados por una nueva web y servidor y una campaña de marketing importante,
con un coste previsto de 10.000 euros, con lo que prevemos
un déficit para el ejercicio del mismo importe.
Relacionado con lo anterior, se aprobó que la Junta Directiva estudie la viabilidad de una bajada en la cuota anual, de
43 € a 39 €, en función de las nuevas altas, etc.
Y después de esto, una merecida RAM, en Albacete, que
para cuando leáis estas líneas ya se habrá celebrado. Estamos seguros de que todos la habremos disfrutado, como
cada año o más.

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pero evitando lenguaje obsceno o insultante contra personas o instituciones y evitando las críticas no razonadas o dirigidas a las personas y no a las ideas. Los textos no firmados son responsabilidad del editor. Consta de 6 números anuales y su difusión está restringida a miembros de MENSA. Podéis enviarlas por correo electrónico a: omnia@mensa. es por eso que solicitamos vuestras contribuciones.mensa. Los editores alentarán y promoverán la diversidad de opiniones y la libertad de expresión. No se publicarán colaboraciones bajo seudónimo.lector@mensa. así como las ideas de las personas o que contengan algún tipo de discriminación. todas las colaboraciones deberán estar identificadas con el nombre y número de socio de su autor.es DEPÓSITO LEGAL B-15 655 2001 ISSN 1696-6775 Impreso en España COLABORACIONES La revista se nutre de las colaboraciones de los socios. Para ser publicadas. COMITÉ EDITORIAL Cristina Moix y José Beltrán-Escavy ENLACE CON LA JUNTA Patxi Garcia DEFENSOR DEL LECTOR defensor. NÚMEROS ATRASADOS www. características propias de Mensa.OMNIA MENSAESPAÑA SUMARIO es la revista oficial de información interna de Mensa España. Las opiniones expresadas en los artículos y colaboraciones son las de sus autores. 4 3 Carta de la Junta Directiva ¿Sabemos por qué los patines 5 se deslizan tan fácil en el hielo? 9 La prueba del polígrafo 12 Caja de Citas 13 Diversiones Lógico-matemáticas Se puede influir 14 en el pasado Ram y Actividades presenciales 17 18 Ramdalus apuntes sobre la 20 Breves competitividad 24 Continuidades rotas 26 Malignograma 27 El cocido de Lhardy 28 Mensa Internacional 34 Reuniones locales . La Junta Directiva de Mensa España y los editores no se identifican necesariamente con ellas.es/omnia NOTA IMPORTANTE En aplicación de las Normas de edición de la revista OMNIA.es Para reproducir artículos o cualquier texto ya publicado en cualquier medio es imprescindible contar con el permiso de su autor o editores. aprobadas en la asamblea general de socios celebrada en Barcelona el 1 de Julio de 2001: No se publicarán textos cuyos autores no respeten la legalidad vigente.

en nuestras latitudes y a este lado de la corriente del Golfo.OMNIA Nº. Tait (1894-1981). DICIEMBRE 2014 ¿SABEMOS POR QUÉ LOS PATINES SE DESLIZAN TAN FÁCILMENTE EN EL HIELO? Juan Carlos Sanz-Martín M e gusta mucho Agnes G. con o sin patines. 210 . 5 . a la pregunta que titula mi pequeño artículo: ¿por qué nos escurrimos tan a la ligera en el hielo?. Semejante escenario invernal. pues. una artista estadounidense que.. sobre agua solidificada.. pero tampoco es raro que alguna vez nos hayamos resbalado. no suele estar disponible para el regocijo. el óleo de festiva apariencia que se reproduce al principio de este escrito. pintó “Skating in Central Park”. en plena y sombría depresión económica. Llegamos.

15 K) el agua pura sólida tiene un volumen específico (magnitud inversa de la densidad).OMNIA MENSAESPAÑA Es noticia antigua y contrastada que el agua se congela a tanta menor temperatura cuan mayor es la presión. VS.00018 x 10-3 m3/kg.09051 x 10-3 m3/kg. Basándose en este indiscutible dato. dispensando una capa líquida que lubrica el deslizamiento. T. en los sistemas monocomponente. 6 . sus transiciones de fase de primer orden (caracterizadas porque existe calor latente): Es la conocida relación de Clausius-Clapeyron: dP ∆Hƒus = dT T·(VL-VS) A la temperatura. de 0°C (273. la mengua en la temperatura de fusión del agua. de 1. desde hace más de un siglo no pocos libros de texto proponen el siguiente o parecido razonamiento acerca del patinaje: bajo la presión de las cuchillas de los patines (en ocasiones citando lícitamente el principio de Le Chatelier) el agua sólida se funde a una temperatura inferior a 0°C. VL. de 1. y el agua líquida. que nos suministra una ecuación para analizar. exige presiones tan altas que el hielo se resquebrajaría sin excesiva dificultad. incluso de apenas unos pocos grados. ¿Es satisfactoria la explicación? ¡Pues no! De hecho. Probémoslo: Para ello acudimos a la termodinámica clásica.

la resbalosidad del hielo se debe fundamentalmente al rozamiento (el coeficiente de rozamiento dinámico del hielo. tal capa era difícil de observar y la idea acabó en el baúl de los recuerdos. VL y ∆Hƒus). que en la edad adulta compone más de un 65% de nuestro cuerpo. si el termómetro del ambiente invernal marcase -10°C (y suponiendo invariables los valores de VS. El agua. para quien tenga curiosidad). De ahí la rescató en 1996 Gábor A. no. por cada grado kelvin (o centígrado) que se pretenda reducir la temperatura de fusión del agua.3355 x 105 J/kg. Lamentablemente y debido a su delgadez. Para este investigador. es de 3. la mayor parte de la capa líquida.OMNIA Nº. que actúa como lubricante entre el hielo y la cuchilla del patín. Para este físico. 7 .5185 ×106 Pa/K dT Esto implica que. que está vinculado con su fragilidad mecánica y cuyo valor. ∆Hƒus. —que depende de la orientación cristalina en la especie pura.03. tras un sencillo experimento consistente en adherir dos cubitos de hielo tras presionarlos. ¿Basta esta envoltura para que el hielo sea así de escurridizo? Según Miquel Salmerón. que usó como dispositivo experimental un microscopio de efecto túnel. Así pues. vale 0. la presión debe aumentarse en unos 13.5 MPa. su calor latente de fusión. interpolada a partir de varios datos experimentales. surge a causa del calor en que se transforma la energía cinética al afrontar las fuerzas de fricción que se oponen al movimiento. En resumen. pero fundamentalmente de las inclusiones de aire y otras sustancias y de la granulometría en el policristal—. A continuación aparece una gráfica. Somorjai. ¡Pero lo cierto es que nos deslizamos fácilmente sobre el agua sólida! El polifacético e insigne Michael Faraday (1791-1867) propuso el 7 de junio de 1850. para analizar cómo varía la temperatura de fusión del agua pura en función de la presión. no rebasa en promedio los 7 MPa). equivalente a la que ejercería un patinador de unos ¡750 kg de masa! y que difícilmente puede resistir el hielo sin quebrarse (repárese en el módulo de Young del hielo normal. DICIEMBRE 2014 Además. 210 . que es adimensional. todavía nos reserva algunos secretos. haciendo patente la existencia de semejante envoltura líquida mediante difracción de electrones lentos. que la superficie de éstos poseía una capa líquida “intrínseca” que los hace resbalosos. Con estos valores la ecuación anterior nos proporciona el siguiente resultado: dP =−13. aún no sabemos exactamente por qué patinamos con tal ligereza sobre el hielo. para que se comience a fundir el hielo la presión promedio requerida es aproximadamente de 135 MPa.

OMNIA MENSAESPAÑA Ángel Fernández Flores 8 .

Si el diagrama que sale de la máquina muestra que teóricamente has mentido. donde la prueba del detector de mentiras está ampliamente extendida. aunque parezca extraño. Israel y Estados Unidos. y así la CIA hace pasar la prueba del llamado “detector de mentiras” a sus aspirantes a empleados. E nfrentados al uso indiscriminado y carnavalesco que la “prensa rosa” viene haciendo del polígrafo. este tipo de adiestramiento lo suelen recibir los miembros de los servicios de inteligencia. unos tubos de goma llamados neumógrafos que registran la frecuencia respiratoria y unos dedales que recogen la resistencia electrodérmica para comprobar si el sujeto suda. La teoría dice que cuando mentimos nuestro cuerpo reacciona de una manera especial: sube la tensión. a sus empleados y a determinadas fuentes (i. es conseguir confesiones. el cuestionario con el sujeto conectado a la máquina y otra entrevista posterior. respiramos más rápido y empezamos a sudar. pero en realidad cualquier persona con un entrenamiento adecuado puede aprender a superar la prueba sin dificultad. uno podría concluir que el detector de mentiras no es más que un atrezo del vodevil insano con que nos obsequia Mediaset en horario infantil y de prime time. el técnico entrevistador utilizará este hecho como herramienta de presión para conseguir que admitas que has cometido tal o cual pecado.OMNIA Nº. sí vale. Sin embargo la realidad es muy distinta. por ejemplo. Y a pesar de todo. Una entrevista previa. De hecho. DICIEMBRE 2014 LA PRUEBA DEL POLÍGRAFO: ESTRATEGIA PARA SUPERARLA Antonio Manzanera Parece complicado engañar al polígrafo. nuestro corazón se acelera. 9 . ¿Cómo lo hace? La prueba poligráfica consta de tres partes. Japón. Por esa razón. como digo. la inteligencia estadounidense la utiliza. espías) que se han ofrecido a venderles información. ¿Acaso la CIA es la única que no se ha enterado de que el polígrafo no vale para nada? En realidad. El objetivo de las dos entrevistas es conseguir las confesiones. El detector es una máquina muy simple compuesta de varios medidores que registra en un diagrama la reacción fisiológica del cuerpo del individuo ante las preguntas que se le formulan. y la prueba que se realiza entre medias.e. en España no puede ser aportada como elemento probatorio. 210 . el consejo que dan los abogados a los clientes que deciden someterse a la prueba del detector es siempre el mismo: no admitir nunca nada. El polígrafo es un instrumento de gran importancia para algunos servicios de inteligencia de primer orden como Rusia. es un medio para ello. Los sensores que se colocan son habitualmente un brazalete para medir la presión arterial y frecuencia cardiaca. Sobre todo cuando se utiliza en el curso de una investigación criminal (el FBI también utiliza a menudo el detector). la medición del polígrafo es capaz de identificar en qué momento faltamos a la verdad. Reino Unido. por lo que la prueba poligráfica no se ha considerado válida en sede judicial y. Su principal función. en su consecuencia. Canadá. Algunas de estas anomalías se corrigen cuando volvemos a decir la verdad y. Sin embargo esta teoría no ha podido ser científicamente demostrada.

pues debemos trabajar con ellas: sudoración. ¿no? Pues no. y el técnico ya sabe cómo se representa gráficamente su mentira. frecuencia respiratoria y ritmo cardiaco. al responder las preguntas relevantes. la empresa no estaría dispuesta a contratar a alguien que mintiese para escabullirse de un problema. por lo que la única respuesta válida en el test sería “no”. Y si ante la pregunta relevante reaccionas de manera más sosegada. si debes superar la prueba para conseguir un trabajo o alejar las sospechas de infidelidad de una pareja celosa. a las que el técnico del polígrafo espera que respondas mintiendo para ver cómo lo representa gráficamente el polígrafo. La creencia popular es que una prueba poligráfica contiene dos tipos de preguntas. Así pues. Un ejemplo de las primeras sería “¿te llamas Alfonso?”. Respecto a la primera. podrá calificar la prueba como “inconcluyente”. las irrelevantes y las relevantes. Conviene no pasar de los cinco segundos. El polígrafo no funciona así. ya podemos elaborar una estrategia para derrotarlo. En definitiva. la clave del funcionamiento del detector es nuestra reacción ante las preguntas de control. y la clave de ese funcionamiento son las preguntas que forman parte del cuestionario. Cuando el técnico vea que la reacción a la pregunta de control superó a la de la pregunta relevante concluirá que se ha dicho la verdad o. pues si la respiración se contiene durante más tiempo. alguien puede cuestionarse si es posible controlar las reacciones de su cuerpo ante estímulos incómodos. 10 Un ejemplo bastante habitual de pregunta de control es: “¿Alguna vez has mentido para salir de un apuro?”. y el operador tomará nota de él como un claro síntoma de falsedad. Sin embargo mantener la boca cerrada puede no ser la mejor opción en según qué casos. ¿se puede engañar al detector de mentiras? Para superar la prueba del polígrafo es preciso conocer en detalle cómo funciona la máquina. simplemente. Pues bien. En realidad el operador del polígrafo no quiere saber cómo reacciona tu organismo cuando dices la verdad sino justo lo contrario: qué registra el diagrama cuando mientes. aquéllas que se espera que se respondan con una mentira y que servirán de base de comparación para las preguntas relevantes. Así pues. “¿naciste en Madrid?”. como mucho. y diga lo que diga el técnico del polígrafo. Lo siguiente que tiene que hacer es observar qué indica el gráfico cuando se formulan las preguntas relevantes y comparar la reacción con la mentira a la pregunta de control. “¿amenazaste de muerte al director?”. “¿hoy es lunes?”. La respiración sí que puede alterarse. Estas preguntas se engloban en un tercer tipo de cuestiones que se denominan “preguntas de control”. en cambio. por ejemplo. Las preguntas relevantes. el operador del polígrafo verifica las mediciones ante las preguntas irrelevantes que se responden siempre con la verdad y comprueba en el diagrama si hay diferencias significativas con las mediciones de las preguntas relevantes. pues todos nosotros en algún momento de nuestra vida seguramente habremos faltado a la verdad para solventar una situación complicada. pues sin una confesión el polígrafo no sirve para nada. Y esta estrategia es muy simple: consiste en amplificar al máximo posible la reacción a las preguntas de control. No hay que admitir nunca algo incriminatorio. el polígrafo registrará en el diagrama las reacciones propias de ese estrés. Ahora bien ¿cómo amplificar la reacción ante la mentira en las preguntas de control? Volvamos a las métricas fisiológicas.OMNIA MENSAESPAÑA Pase lo que pase. para que el gráfico se dispare y así. ni es tan importante. “¿asesinaste a la criada?”. Alterar el ritmo cardiaco es algo más difícil pero crucial para tomar el control de la máquina y amplificar el efecto . Las preguntas irrelevantes son totalmente superfluas. la medición del polígrafo sea inferior. Sin embargo el técnico del polígrafo quiere que el sujeto mienta y responda que “no”. Sencillo. cualquier persona normal debe responder a esta pregunta “sí”. a pesar de que el operador del polígrafo advierte de que durante la prueba se debe decir siempre la verdad. Consiste en comparar las respuestas a las preguntas relevantes con otras en las que el operador sabe positivamente que has mentido. Cuando el individuo responde que no. si tu reacción a la pregunta relevante es igual o superior a la obtenida en la pregunta de control. Más tarde. ahora que conocemos cómo funciona el test. el técnico sospechará. has dicho la verdad. el secreto oscuro del detector de mentiras es que. siguiendo esa tesis tradicional. él mismo espera que el sujeto mienta en las preguntas de control. Inmediatamente el polígrafo registrará este hecho. ni fácilmente manipulable por lo que podemos dejarla de lado. El más sencillo de todos consiste en contener la respiración durante cuatro o cinco segundos apenas se escucha la pregunta del control. hay que negar todo. y hay varios modelos de frecuencia respiratoria que señalan al técnico la presencia de una mentira y que pueden ponerse en práctica. O. En definitiva. y para ello advertirá de que. son las que se refieren a los hechos cuya veracidad se pretende establecer: “¿robaste los documentos?”. Por ejemplo. Lógicamente. el operador concluye que has mentido. El test no consiste en comparar las reacciones de las preguntas relevantes con aquéllas irrelevantes en las que el sujeto dice la verdad.

La prueba poligráfica es un elemento determinante en mi nueva novela. pero sin sangrar. Como indiqué antes. Se muestran condescendientes. 210 . el jefe de los espías rusos en Estados Unidos. es casi imposible de descubrir por el técnico. Sin embargo. La forma tradicional de alterar los latidos consistía en contraer el ano todo lo fuerte que se pudiese. no confesar nada durante las entrevistas que se realizan antes y después del cuestionario. si ven que la reacción de la máquina a una pregunta relevante no es la que ellos esperan paran la máquina. Los miembros del servicio de inteligencia americanos destinados en Roma recibieron a su huésped sin dar crédito a sus ojos.Nº. Otra treta consiste en preguntar al entrevistado una vez terminada la prueba cuál fue la pregunta que más problemas le costó contestar. se sentó en la silla. En definitiva. dejó que le pusieran los cables y fue contestando una a una a las preguntas que le hicieron. Por ejemplo. ofreciendo al individuo la oportunidad de que se sincere antes de repetir el test con la máquina encendida. El oficial de mayor graduación del KGB que hasta la fecha había cruzado el telón de acero. los polígrafos más modernos ya vienen equipados con cojines con sensores que teóricamente detectan si el sujeto utiliza la argucia del ano. si bien no conviene usarlos juntos para no exagerar la manipulación del diagrama. un hombre atravesó la via Véneto para acceder a la embajada estadounidense en Italia. una tarde de verano de 1985. Yurchenko fue llevado inmediatamente a Washington en un vuelo fantasma. El efecto OMNIA en el diagrama del polígrafo es inmediato. por supuesto. En la trama. se sientan delante del sujeto y le preguntan si hay algo que le inquiete en esa pregunta pues su reacción ha sido problemática. y a los pocos días fue sometido a la prueba del detector de mentiras. de manera que éstas sean superiores a las que la máquina obtendrá de las preguntas relevantes. Por ejemplo. restar de cuatro en cuatro unidades a 160.com). y por ello los técnicos más experimentados usan algunos trucos para conseguir que el individuo confiese. Eso y. titulada “La tercera versión” y publicada recientemente por la editorial Umbriel (www. el segundo método es aún más eficaz: consiste en morderse el borde de la lengua lo suficiente para hacerse daño. coronel del KGB y responsable de las acciones de espionaje soviéticas en los Estados Unidos. en mi opinión.laterceraversion. Lo mejor en este caso es decir que lo más difícil fue responder una de las preguntas de control. una prueba poligráfica sin confesión no vale nada. DICIEMBRE 2014 de la mentira en la pregunta de control. y si se ensaya delante de un espejo antes de la prueba. Esto debe hacerse con la boca cerrada mientras se escucha la pregunta de control y justo después de responderla. La CIA necesitaba conocer de manera inmediata si su defección era auténtica o si por el contrario aquello se trataba de un truco del KGB para engañarlos. El primero es de carácter psicológico y consiste en realizar operaciones aritméticas mientras se formula la pregunta de control. Aquél era sin duda el mejor de los sueños de la CIA hecho realidad. Se trataba nada menos que de Vitaly Yurchenko. el secreto para derrotar al detector de mentiras consiste en aumentar el efecto de las respuestas falsas a las preguntas de control. Vitaly Yurchenko fue conducido a la sala donde se realizaría la prueba. Más recientemente han aparecido otros dos mecanismos para alterar los latidos y que resultan casi imposibles de detectar. pues esta contestación es coherente con el diagrama dibujado por la máquina (una mentira). el famoso Yurchenko… había desertado. Sin embargo. Lo que ocurrió a continuación dejó aún más boquiabiertos a los agentes del servicio de inteligencia estadounidense… 11 .

es una forma de vivirlo. Jack London (1876-1916). construye una puerta. recuerda que yo tengo dos. catedrático. Sébastien-Roch Nicolas. Apostolos Doxiadis (n. El poder es la capacidad de producir efectos. Truman (1884-1972). humorista y actor estadounidense. Ángel Gabilondo (n. Harry S. pues dejaría entonces de ser un experto. escritor estadounidense. político y estadista británico. escritor y pintor libanés. pastor baptista y activista estadounidense. El cultivo de la capacidad de olvido es una cosa excelente para saber vivir. escritor griego. Puede que hayamos venido en diferentes naves.OMNIA MENSAESPAÑA CAJA DE CITAS Alfredo Quesada Yo no vivo de lo que el mundo piensa en mí. Las pasiones son como los vientos: son necesarias para poner en movimiento todas las cosas. moralista francés. Agustín de Hipona (354-430). Andrés Segovia (1893-1987). sino por lo que pienso de mí mismo. escritor y filósofo francés. ¿Cómo saberlo todo sin envejecer? Fernand Crommelynck (1886-1970). Todas las personas sueñan con la libertad. escritor y moralista francés. ¡Si no existieran hijos. pero están enamoradas de sus cadenas. escritor y periodista español. Un experto es alguien temeroso de aprender algo nuevo. 1949). Si la oportunidad no llama a tu puerta. Premio Nobel de la Paz de 1964. Jean de La Bruyère (1645-1696). aunque con frecuencia originan huracanes. y de explicar después por qué no ocurrió lo que predijo. Si precisas una mano. (Chamfort). Hace siglos que la opinión pública es la peor de las opiniones. Winston Churchill (1874-1965). cuántos disgustos se ahorrarían los jefes de gobierno! Conde de Romanones (Álvaro de Figueroa y Torres) (1863-1950). Bernard le Bovier de Fontenelle (1657-1757). Martin Luther King (1929-1968). sino que se sea joven y la gente no lo vea. presidente de Estados Unidos. Más fácil es encontrar un amor apasionado que una amistad perfecta. La tragedia de la edad no es ser viejo. Los grandes amores a menudo nacen de la soledad. filósofo español. 1953). (1741–1794). Gibran Jalil Gibran (1883-1931). . Milton Berle (1908-2002). político español. pero ahora estamos todos en el mismo barco. 12 La sabiduría es un modo de relación que no se reduce a la adquisición del conocimiento. José Ortega y Gasset (1883-1955). yernos y cuñados. político y escritor español. dramaturgo belga. Proverbio escocés El político debe ser capaz de predecir lo que va a pasar mañana. guitarrista español. La sonrisa cuesta menos que la electricidad y da mucha más luz. santo y Doctor de la Iglesia Católica. Josep Pla (1897-1981).

OMNIA Nº. así como los operadores ! (factorial) y √ (raíz cuadrada). 16 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0=6 1=6 2=6 3=6 4=6 5=6 6=6 7=6 8=6 9=6 13 . x. DICIEMBRE 2014 DIVERSIONES LÓGICO-MATEMÁTICAS CALCULANDO QUE ES GERUNDIO E l problema de este mes es muy sencillito: Colocando adecuadamente los operadores matemáticos que hagan falta. No está permitido añadir ningún número. hay que conseguir que cada igualdad se cumpla. La solución no es única :) ¡Ánimo. Los operadores aceptados son los cuatro operadores aritméticos básicos (+. 210 . -. Se permite el uso de paréntesis para evitar ambigüedades en el orden de las operaciones. /). y adelante! SOLUCIÓN EN LA PÁG.

y entre estas y la estación espacial internacional. ya que el experimento es una demostración clara de algo que parece imposible. pero increíblemente en el otro fotón se define siempre la misma (o siempre la contraria dependiendo del tipo de experimento. cuando dos fotones se entrelazan. revisando lo que sin duda es uno de los experimentos más interesantes realizados por el ser humano. Visto así el entrelazamiento se puede considerar mágico.elnortedecastilla. y hasta hoy no se conoce por qué ocurre. recomiendo leer la paradoja EPR (Einstein-Podolski-Rosen). Por lo tanto tenemos 4 fotones dispuestos como I2 . las desigualdades de Bell y el experimento de Alain Aspect. y debido a una característica maravillosa de la física cuántica (entanglement swapping). aquí nos referiremos a la misma). Si.es/ciencia-id/entrelazamiento-o-accion-fantasmaldistancia-21092012. y propuso la teoría de que alguna variable oculta desconocida determinase la polarización de ambos desde el momento que se separan.D2 (Los ‘1’ están dentro y los ‘2’ están fuera) Lo que hace el equipo de Zeilinger después es realizar otro entrelazamiento de los fotones interiores de cada pareja (I1-D1 que no estaban entrelazados entre sí). Einstein no aceptaba que ocurriese de forma aleatoria. y ha pasado bastante desapercibido en los medios de comunicación. es algo que con nuestros conocimientos científicos actuales podría ser catalogado como magia. Se realizó hace 3 años. lo cual es de por si impresionante ya que entre esos dos fotones separados no había habido nunca relación ni contacto alguno. pero ocurre. es decir.htmlResumiendo mucho. lo que ocurre es que se entrelazan los de fuera. Curiosamente la mayoría de estos experimentos los realizan en España. las polarizaciones de cada uno están indefinidas hasta que leemos cualquiera de ellos. has leído bien. debido a las características de sus experimentos científicos. 14 mantuvieron una agitada discusión sobre las causas del extraño comportamiento del mundo cuántico.OMNIA MENSAESPAÑA SE PUEDE INFLUIR EN EL PASADO ¿Alguien puede imaginar algo tan extraordinario como poder cambiar el pasado? Carlos Ceruelo V amos a entrar de lleno en la ciencia. probablemente debido a la dificultad para entender en qué consiste y sobre todo qué increíbles consecuencias puede tener. sin importar la distancia que los separe.I1). El genio científico y otro genio. recomiendo la lectura previa de mi artículo: http://e-volucion. la influencia en un suceso ya pasado. las polarizaciones están indeterminadas hasta que se leen. Einstein la denominó “acción fantasmal a distancia”. Pero no es así. Se emite un par a la izquierda (I2. Si quieres profundizar. y años después se comprobó que Bohr tenía razón. el tiempo no existe.000 Km/seg) ¡Pero veremos que es incluso más que instantáneo! Podemos decir que en el universo de esos fotones.I1 y D1 . Para el experimento que vamos a analizar se utilizan dos pares de fotones. a una velocidad infinita que excede el límite impuesto por la teoría de la relatividad (300. Al leer la de uno nos da un resultado aleatorio (que puede ser horizontal o vertical). El nombre del experimento es “Intercambio de entrelazamiento con elección retardada” (Delayed choice entanglement swapping). elegido por la revista NewStatesman como una de las 10 personas que más posibilidades tienen de cambiar el mundo. también entrelazados entre sí. y más aún porque hasta ahora se había comprobado que se producía de forma instantánea. entre las islas de Tenerife y la Palma. Para comprenderlo mejor. La idea original es del físico israelí Asher Peres. y otro a la derecha (D1-D2). Bohr. y lo ha llevado a cabo un equipo austriaco liderado por Anton Zeilinger. Hasta ese momento la polarización de ambos fotones es una superposición cuántica de los posibles resultados. entrelazados entre sí. Hasta aquí todo era ya conocido ¿Qué más han hecho Zeilinger y su equipo? Pues decidir cambiar la forma en que ocurrió algo… ¡después de que haya ocurrido! .

Nº. Al leer los dos primeros no tenemos toda la información. Pero los científicos del equipo de Zeilinger han ido todavía un poco más lejos. apasionante y muy perturbador. podemos “relacionar fantasmalmente” la polarización de dos fotones que nunca han estado en contacto. Si decidimos entrelazar los fotones de dentro eso provocará entrelazamiento entre los de fuera. esto es de locos. a día de hoy. ya que al leerlos con anterioridad los hemos destruido (para leer un fotón. Los fotones exteriores no se entrelazan si no entrelazamos los interiores. pero no se pueden intercambiar información. Relación causa-efecto completamente lógica y clásica. ¡y lo están! Esto sólo ya de por si es increíble ya que ocurre sin que haya habido contacto ni relación alguna entre los fotones exteriores. ¿esto está claro. nada subjetivo y nada que pueda desplazarse a una velocidad relativista admitida. y debería de dar igual aunque lo hagamos después. conocer si I2 y D2 están o no entrelazados no es posible hasta que termina el proceso completo y leemos los 4 fotones. Una decisión que tomamos en el presente influye sobre hechos ocurridos en el pasado. I2 y D2 muestran entrelazamiento si entrelazamos después sus parejas. DICIEMBRE 2014 OMNIA electrón).. Y todo esto lo han hecho con un dispositivo completamente aleatorio que se ponía en marcha después de la lectura. tiene que ser “absorbido” por un El impedimento para poderlo lograr. Pero aún habrá que esperar un poco. diciéndonos que compremos acciones de Bankia porque AHORA sabemos que han subido. Estos experimentos se han realizado millones de veces. y hay que esperar a leer los otros dos para saber si lo están. pudiera influir en esa decisión. y si lo hacen cuando lo hacemos con los de dentro. cuando parece obvio (según nuestra concepción del universo) que los de fuera aún no pueden estar entrelazados. los exteriores obviamente no lo estarán. Pensemos. pero si no los entrelazamos. y si lo conseguimos se producirán unas curiosas paradojas. Por lo tanto. es imposible que I2 y D2 estén entrelazados cuando los leemos si esto ocurre antes de que hayamos entrelazado sus parejas correspondientes. es que con el entrelazamiento las partículas se influyen unas en otras de forma instantánea. el resultado del experimento es aplastante. Es como si nos llegase del futuro el 15 . y no lo demuestran si no lo hacemos. ya que por ahora podemos influir en ese pasado sin poder utilizar la información del cambio hasta el presente (parece que la naturaleza no quiere que nos volvamos locos). 210 . Pues bien. no? En nuestro mundo “normal” la consecuencia nunca puede ser anterior a la causa. Es increíble. Hasta ahora los experimentos habían entrelazado los interiores y un tiempo después se comprobaba que los exteriores lo estuvieran. los de fuera NO pueden estar entrelazados si aún falta un rato hasta que entrelacemos los de dentro. y los resultados son siempre iguales. Imagina por un momento que pudiésemos cambiar nuestro pasado enviándonos un e-Mail a nosotros mismos pero HACE UN MES. Si seguimos nuestra lógica de pensamiento. Lo que han hecho ha sido leer los exteriores antes de decidir si entrelazaban los de dentro.. Por lo tanto. NUNCA deberían de estar entrelazados los de fuera si aún NO hemos entrelazado los de dentro. o mejor dicho atemporal. La decisión de entrelazarlos o no la han tomado más o menos medio microsegundo después de leer los de fuera. para que nada anterior. En el experimento.

con lo que no nos servirá de mucho. A partir de aquí entramos en una preciosa discusión filosófica que dejo abierta para el que se atreva a profundizar en ella. es que el experimento demuestra que la información de dentro del mensaje llegado del futuro es ¡completamente acertada! Pero no la podemos leer hasta hoy que la abramos. aunque sí a alguno de nuestros clones de otros universos. ¿Cuántas soluciones diferentes habéis podido encontrar? . mantener una sola realidad. lo cual es aplastantemente lógico. 16 MENSAESPAÑA SOLUCIÓN A “CALCULANDO QUE ES GERUNDIO” A continuación se presenta “una” solución. basada en múltiples experimentos realizados en laboratorio. Aunque podría ser socialmente terrible. Hay diferentes alternativas posibles. lo cual es absolutamente coherente con la naturaleza de la física cuántica. si nos llegara información del futuro podríamos cambiar nuestro destino (“saltando” a otra rama de un universo paralelo). Los últimos avances científicos en mediciones débiles (weak measurements) y entrelazamiento cuántico. y según muchos físicos teóricos.com Este artículo está basado en varios artículos de Carlos Ceruelo que ha sido publicados en el suplemento científico y tecnológico e-volucion. impresionante. pero no nos llegase la clave para abrirlo ¡hasta que acabe el mes! Con la mente científica. pero como muchos me niego a creer en esta falta absoluta de libertad. Es decir. cambiar el pasado. si el mes pasado no compramos las acciones. eso ya no se puede cambiar en nuestro presente. Mi teoría personal. el avance. y si ocurre será la mayor revolución que haya conocido el ser humano. Si deseáis comentar cualquier aspecto de este experimento. Pero visto desde el pasado. y ya no nos sirve. Es parte de la moderna y creciente teoría de los multiversos. lo estaríamos cambiando constantemente. o sea. Otra posibilidad es que el futuro esté completamente determinado. es que nos llegará información mezclada de múltiples futuros. Los resultados científicos que se obtienen constantemente nos dirigen a una situación en la que parece que el universo nos dejara influir sobre un pasado evitando que cambie el presente que vivimos. información sobre probabilidades de sucesos. del Norte de Castilla. animan a pensar que no está lejos el momento de acceder a la información completa. Pero hay algo muy especial con todo este tipo de experimentos. dependiente de distintas acciones. podéis hacerlo en ceceruelo@gmail. sobre quien estaríamos influyendo es sobre otros múltiples universos que discurren paralelos al nuestro.OMNIA e-mail cifrado donde dentro está escrito si las acciones de Bankia van a subir este mes.

porque la RAM del año que viene tiene que ser aún mejor que esta. la reunión de Navarra y Aragón (RANA) en mayo. Con mensistas de todas partes de España y visitantes extranjeros. y así vencer la timidez antes de que llegue la reina de nuestras reuniones. y las que ayudan a crear lazos con Mensa. además. Y es posible que durante 2015 haga su aparición alguna reunión regional más… de la que ya os informaremos en su momento. en vuestras agendas. todo junto en tres o cuatro días de socialización en un entorno en el que es difícil no sentirse a gusto. como ya es habitual. respectivamente) en julio. estímulo intelectual. la reunión de Mensa Andalucía (RAMDALUS) en otoño. pero…¡se puede intentar! 17 . con la reunión anual de Mensa Guipúzcoa (reunión conocida entre los habituales como “la Sidrería”) en febrero. Son encuentros y actividades que pueden utilizarse. Las reuniones presenciales son las que dan vida a la asociación. Turismo. Estad atentos a la revista y al boletín Infomensa. en diciembre de 2015. DICIEMBRE 2014 ACTIVIDADES MENSA RAM Y ACTIVIDADES PRESENCIALES Carlos Cejudo E n el momento de cerrar la edición de la revista. En 2015 contaremos. 210 . Y para los impacientes que no pueden esperarse doce meses. así como otros encuentros lúdicos y festivos esparcidos por la geografía del país. La RAM sigue siendo nuestra actividad más emblemática. que han probado la RAM una vez y han sido definitivamente cautivados. Es muy difícil poder ir a todas. Todos esperamos que este éxito de asistencia produzca una de las RAM más interesantes y divertidas de los treinta años que lleva nuestra asociación en marcha.OMNIA Nº. Marcad el puente de la Constitución. fiesta. donde aparecerán anunciadas estas actividades. aquella que al menos hay que probar una vez. tenemos un amplio abanico de actividades especiales durante todo el año. para hacerse una idea a escala de lo que puede llegar a ser una RAM. la Trobada de Mensa Catalunya y la de Castilla-La Mancha (TAM y Migas. las inscripciones para la RAM de Albacete superaban las 180 personas y el centenar de habitaciones.

tras la que llegaría el segundo asalto gastronómico. con la ayuda local de Helena Gabín. Mensa. y encuentro con los que llegaban por la tarde y por la noche. Chari Rojas y Esperanza Amaya. La primera edición fue en Sevilla y el año que viene se prevé que será en Cádiz. y un grupo diseminado en diversos alojamientos en el centro de Granada.) El viernes a mediodía un primer grupo llegó en el tren desde Madrid y otro aparecía en coche desde Sevilla. El objetivo inicial planteado fue dar a conocer las tres facetas de la ciudad: la gastronómica. Tras el encuentro en el hotel se hacía necesario atacar el primer objetivo: el gastronómico. con la organización semi-a-distancia por parte de la coordinación de Sevilla y Granada. 18 y 19 de octubre. El azar jugó . Todos lo sabíamos . ¡Hasta cuatro rondas de cerveza con sus correspondientes tapas gratis! El lugar elegido para comenzar fue un lugar de la Chana (barrio del extrarradio de Granada) famoso porque el tamaño de sus tapas hace que nadie conozca más allá de la tercera o cuarta tapa. la monumental y la del entorno natural en que Granada se halla anclada. Tal hazaña requirió una merecida siesta. La afluencia de mensistas y la variedad de gustos respecto a actividades nos sorprendió con giros de organización que acabarían con un gran grupo de mensistas en el ho- 18 tel a las afueras (reservado como segunda opción). socia de Granada y el apoyo de Francisco Álamo desde la Junta (¡pedazo de formulario!).OMNIA MENSAESPAÑA ACTIVIDADES MENSA RAMDALUS L a Ramdalus ha tenido en su sede este año en Granada los días 17.

y con vistas espectaculares a la Alhambra. donde obviamente. narrada por Elena Sanz. licor y canela. Después nos dirigimos a los Palacios Nazaríes. Bonito reencuentro de los mensistas de Levante. los aventureros que aún tenían ganas de montaña se reunían para una ruta Mozárabe desde el cementerio de Granada. La velada del viernes finalizó en la Cafetería Continental con la obligada y tradicional partida de Hombres Lobo. Excepcional. El sábado por la mañana. maravilla donde las haya. además. para una ruta “multiaventura” que no dejaría los estómagos mensistas indiferentes: trekking. mientras hablábamos de los accesos en recodo. Siguiente parada gastronómica: las teterías. devolviéndole su carácter? Paseamos por la Alcazaba. ocupábamos su zona de paso. bordeando la Alhambra y con las mejores vistas de Granada y su naturaleza en una ruta de 12 km que incluyó un mensista “de incógnito/ independiente/de expedición” por el monte (vamos. como dicta la costumbre en esta asociación. por ejemplo. Unos minutos después cenábamos en el Carmen Aben Humeya. Lástima que al final no quedara tiempo para rematar la visita en los jardines del Generalife. donde las mesas de taracea fueron cubiertas por gran variedad de tés. cómo se debe restaurar un monumento de tal calibre: ¿tratando de mimetizar la intervención para no resultar invasivo? ¿o haciendo que contraste para poner en valor lo original. aunque con ganas de más… Menos mal que la RAM está cerca :) ¡Gracias a tod@s por venir! 19 . espeleología. Allí pudimos descubrir otra muestra de malafollá granaína: los guías profesionales de la Alhambra parecen odiar a la gente a la que le gusta explicar lo que sabe (de forma no-profesional) a sus amigos. risas y brindis. en la que se sucedían opiniones. DICIEMBRE 2014 a nuestro favor. Globus sería el primer muerto. ambientado como siempre con músicos y cantaores espontáneos. chocolate. el grupo más aventurero se reunía para subir a Cahorros (la zona de escalada por excelencia de Granada). y buscando ejes de simetría en el Patio de los Leones. el camino de ronda de las murallas y la imponente Torre de la Vela. el grupo cultural pasea brevemente por el Carmen de los Mártires hasta la hora de reunión en el Palacio de Carlos V con el grupo aventurero para la visita a la Alhambra.OMNIA Nº. ¡en la misma mesa! (LA SÚPER MESA). El guía que llevábamos parecía entender las necesidades mensistas. con Helena Gabín como guía del grupo. donde algunos descubrirían los piononos. Una comida excelente (cuantiosa y exquisita). El final requería cerveza. Cayó la noche y salimos de la ambientación morisca para adentrarnos en las intrincadas callejuelas del Albayzín hasta alcanzar el Mirador de San Nicolás. tras la incursión de Andrea Schwelm en una cueva de la que nadie sabía si volvería siendo humana. zumos y batidos naturales y unos deliciosos creps XXL de frutas exóticas. rápeles (incluido uno de ¡¡50 metros de altura!! en el que nuestra presidenta sería la primera en atreverse) y barranquismo en un agua cálida y agradable (nótese la ironía) para acabar disfrutando de una comida que los cuerpos mensistas agradecerían como manjares del cielo. encontrando un bar en el que cabíamos todos y. y nos proveyó de vino y morcilla en una de las paradas de descanso. dulce típico de Granada. disfrutando del reflejo de Comares en el Patio de los Arrayanes. dando un punto de vista único con debates sobre. así como los de Cádiz. Mientras. mientras el grupo cultural recorría el centro de Granada con visita de la Capilla Real para ver las tumbas de los Reyes Católicos y de la Catedral. perdido) y planificación de la gran película de terror mensista. 210 . museo científico interactivo en el que poder “bichear” y descubrir cosas nuevas. marco incomparable con maravillosas vistas a la Alhambra. zombi o poseída. buen vino y mejor compañía. tras pasar más calor del que se podía esperar. situado en el Albayzín. Así que continuamos la visita entre cuchicheos y risas. El domingo. desde donde contemplamos la ciudad. Algunos socios pudimos sufrir la malafollá granaína en forma de miradas asesinas de la camarera cuando entre nuestro algarabío habitual. La ruta acababa en el Paseo de Los Tristes. Tras la comida. y lugar donde se reunirían casi todos los mensistas asistentes para la (calurosa) comida de despedida. que tuvieron una amplia representación. parte del grupo cultural decidió acercarse al Parque de las Ciencias.

si bien hay otras muchas que escapan al sentido general del artículo. como consecuencia de los ajustes de gasto público del gobierno. profesor de la universidad de Harvard y director del centro de competitividad. 36 de los 38 países que hay por delante de España invierten más porcentaje de gasto público en educación que España (9.640. Para contrastar esta primera clasificación.720.092. Suiza y EEUU. que continúa bajando en los años subsiguientes según se ve en las series del INE.999. Los primeros puestos del citado ranking PISA los ocupan países como Singapur (3º y 2º en ranking de competitividad en las clasificaciones de Lausana y WEF. Taiwan (13) o Kazakhistan (32).5 % aprox. de capital y humanos”.649. El sistema educativo de un país es el caldo de cultivo. la competitividad “es definida por la productividad con la cual una nación utiliza sus recursos naturales. Bien podría considerarse ahora el “pero” referido a la utilización de dichos recursos. último dato ofrecido). el informe PISA nos ayuda a pensar que se acomete un aprovechamiento normal. Pero no es la educación por sí misma lo que crea riqueza directamente. de 53. 50. sustrato (si prefieren seguir con la alegoría) primordial para el desarrollo de nuevas tecnologías y el buen desempeño de los proyectos de I+D+i. puesto que con toda la legitimidad del mundo podría darse el caso de una utilización de estos fondos eficientísima y una eficacia digna de reconocimiento.24. Con respecto a la citada eficiencia y productividad de dicho gasto público en educación.000 (2011).000 (2012. Teniendo en cuenta el ranking anual sobre competitividad que elabora el instituto de Lausana bajo su denominación anglosajona “World Competitiveness Scoreboard” observamos que España ocupa el puesto trigésimo noveno detrás de países como EEUU (1). en el que nuestro país ocupa el puesto número 35. No solo no se tiene en cuenta este dato tan elocuente. basta mirar el ranking más extenso que ofrece el Foro Económico Mundial anualmente. países que invierten un porcentaje del gasto público en educación correspondiente al 18. como no es la tierra por sí misma la que hace dar el fruto. Alemania (6).11 y 12. Pero. aunque en distinto orden. Por tanto. matemáticas y ciencias) como también estamos por debajo en inversión en gasto público.828. Cuantificando relati- .220. sino que en el año 2010 baja el gasto público en educación en términos absolutos.000 en 2009 a 52. dependencia energética y altos costes de generación de ésta y tamaño de empresa. educación e I+D+i.OMNIA MENSAESPAÑA BREVES APUNTES SOBRE LA COMPETITIVIDAD DE LA ECONOMÍA ESPAÑOLA Miguel Ángel Palma Espada . ¿qué es exactamente eso de la competitividad en la que estamos tan mal clasificados con respecto a nuestros “semejantes”? Según Michael Porter. Así pues. Estas son: Singapore. respectivamente). Las tres primeras posiciones de la clasificación las ocupan los mismos tres países para las dos organizaciones citadas. Al fin y al cabo. ésto debiera de ser la economía concebida como herramienta a merced de la felicidad y la equidad.Socio E-02701 L a competitividad es una variable en relación inversa con los costes y directa con el ingenio. ya que estamos por debajo de la media de la OCDE en las tres competencias evaluadas en dicho informe (habilidad lectora. analizaremos algunas de las variables que influyen en el uso de estos recursos y que más saltan a la vista en España cuando hablamos de competitividad. y Finlandia (18º y 4º). un uso normal de una asignación insuficiente trae consigo unos resultados insuficientes. Un decremento de los primeros unido necesariamente a un incremento del segundo proporcionaría un mayor nivel de bienestar social por razones tales como puestos de trabajo más cómodos y mejor remunerados. 46. ). incremento de la riqueza de capital y humana además de la cultura.000 en 2010.789. 20 Educación e I+D+i Según los últimos datos proporcionados por los países del ranking de Lausana.

con la innovación y las ventajas competitivas que da ésta.3% del PIB. Israel se sitúa a la cabeza mundial de porcentaje de inversión en investigación y desarrollo sobre el PIB con un 3. Además de los costes de la energía proveniente del exterior y de que utilizamos más energía por unidad de riqueza. recortes salariales para la mejora de la competitividad y las exportaciones.55%) y Suecia (3. cuantía que es insuficiente si queremos que nuestro modelo de crecimiento se sustente en un gran valor añadido. no tenemos iPhones. usando para ello datos del Banco Mundial. la economía española presenta una acusada dependencia energética exterior por la escasez de recursos dentro de nuestras fronteras y las políticas en- OMNIA caminadas a unos costes de generación energética muy superiores a la media. La intensidad energética mide las unidades de energía necesarias para la producción de una unidad de riqueza. lo que instaría a las compañías eléctricas a encontrar fórmulas más baratas de vender energía. Tras la dura crisis sistémica sufrida en España y el azote de la crisis financiera mundial. cambiar de modelo económico a uno más solido y competitivo basado en la variable diferenciadora hoy día: la innovación. (a los que añadieron el tercero del despilfarro improductivo del gasto público levantando aceras para volverlas a poner. Si además echamos un vistazo a la balanza comercial española. La apuesta por la tecnología no solo daría mayor valor añadido a nuestros productos incrementando el PIB y el PIB en relación a la energía utilizada debido a unos márgenes y beneficios más altos. En el año 2008 la intensidad energética española era un 19% superior a la UE-15. ¿Por qué? Por que un día sus dirigentes se reunieron para hacer Política y apostaron por la Sociedad del Conocimiento que hoy crea riqueza a nivel mundial. “E” cantidad de energía medida en kilogramos o toneladas equivalentes de petróleo (kep o tep) y “PIB”. Si en España ésta representa el 20% de la energía generada.93% seguido por Finlandia (3. Frente a ellas. lo que se traduce en un coste energético alto por cada unidad de PIB. sino las empresas por cuestiones de tamaño competitivo que se expondrán más adelante).195. Una razón de que los costes energéticos por cada unidad de bienes y servicios producidos dentro de las fronteras españolas sea tan escandalosamente alta es la gran intensidad energética de España. Una vez que se toma esta decisión de recortar en educación e I+D+i (ya no solo el gobierno en esto último sin propiciar medidas para su fomento.000.000€ de las importaciones realizadas por la economía española provinieron de bienes energéticos intermedios que luego comercializarían las eléctricas para el consumidor final. La buena noticia es que nunca es tarde para mirar a Finlandia. Aproximadamente un 5% del PIB se gasta en comprar energía con los costes que ello implica. sino que podría darse una mejora en la eficiencia energética y el consiguiente decremento de costes. Una de las posibles salidas que mejoraría la competitividad de la economía sería la apuesta por la energía nuclear (discusiones ecológicas a parte). Dependencia energética y costes de generación En este campo. que siendo países muy pobres hoy son potencias mundiales.41%). nuestros dirigentes tenían dos caminos por los que optar. o hacer lo que hicieron y están haciendo.000€ de los 250. DICIEMBRE 2014 vamente la inversión en investigación y desarrollo. el coste de generación de ésta dentro del territorio español es mayor. el problema pasa a ser una cuestión de márgenes. puesto que no tenemos suficientes medios para crear algo nuevo por lo que se peleen en el exterior y podamos venderlo con un margen alto de beneficio. el ejercicio pasado 57. en España destinamos cerca del 1. Histórica y generalmente. la llamada devaluación interna mediante abaratamiento de despidos. Unos costes energéticos altos por unidad de producto interior bruto unido a que no comercializamos productos de gran valor añadido deja la cuestión de márgenes aún más estrecha. El mismo informe afirma que el precio de la electricidad al por mayor podría ser en España alrededor de un 20% menor si el mercado de la energía fuese perfectamente competitivo (escenario extremo ideal).Nº. sin importar que los efectos no se viesen para las siguientes generales. Para ello. las estadísticas usan la fórmula “I=E/PIB” siendo “I” intensidad energética. Alemania o Japón. correspondiente al producto interior bruto. como quien dice). ya que salta a la vista que con el entorno tecnológico actual el margen sobre los costes que da el precio de venta se engrosa significativamente. las tres por delante de España en ambas clasificaciones de competitividad utilizadas. en todos los casos.444.000. los países que han gozado de mayor bienestar han sido los pioneros en tecnología y/o en creación de valor añadido. en Francia se sitúa en un 80%. El nuevo encarecimiento de la factura de la luz será debido a la poca competitividad existente entre las eléctircas españolas. otras facilidades y congelaciones varias como si el frío siberiano se hubiese apoderado de nuestra sangre. 21 . si no que en vez de ello tenemos trabajadores malpagados con muy poca posibilidad de aplicar su creatividad y la poca tecnología “made in spain” es prueba de ello. 210 . Se estima que el coste de generación de energía eléctrica en España es un 60% superior al francés. “La producción depende principalmente de dos operadores” dice la consultora británica London Economics en un informe elaborado para la Comisión Europea.

que indican una mayor tolerancia de la tasa de desempleo al decrecimiento del PIB. para crear estabilidad y reducir la precariedad convendría fortalecer el tejido empresarial español. factor trabajo éste. la advertencia que muchos economistas vienen haciendo de dar más peso a la industria dentro de la economía española. aproximadamente según Eurostat). en el que el 99. se genera desempleo de forma directa.OMNIA Tamaño de empresa No hace mucho tiempo (por no decir hoy mismo) que la fórmula para salir del paro en España confluía casi solo y exclusivamente en dos alternativas. salir del país o el autoempleo.29% de la estructura empresarial está formada por PYMES. lo que. lo que quiere decir que en el momento en el que la economía empieza a decrecer. a 3 de Noviembre de 2014 . no olvidemos. pero no nos ocupa ahondar en el tema más allá de este comentario tangencial. principal masa a flexibilizar y a abaratar. por tanto. porque esta política lleva al actual tejido empresarial español. el 89. Consecuencia de esto es también la proporción de trabajadores fijos sobre los no fijos (1 de cada 10 son fijos) creando el panorama de la flexi-seguridad que teoriza el Dr. Se ve reflejada la situación de riesgo en el parámetro Beta de la ley de Okun. líder en las clasificaciones de competitividad mundial. por el artículo cuadragésimo segundo de la Constitución Española que confiere al Estado la obligación de velar por la salvaguarda de los derechos económicos y sociales de los trabajadores españoles en el extranjero orientando su política hacia su retorno. en contraposición a betas más bajas como la de Noruega (inferior al 0. lo que fortalecería el tejido empresarial español. riqueza y eliminar poco a poco la precariedad y temporalidad.78% de las empresas americanas tienen menos de veinte asalariados. Asimismo. aunque con algunos matices como que tiene la mitad de grandes empresas de las que debería de tener si estuviese en la media de la UE-15 (0. se sabe que la estructura empresarial española es similar a la de la unión europea. Ambas alternativas presentan responsabilidades por parte de nuestros gobernantes.81% del total) según el INE. Partiendo de la base de una inversión insuficiente en I+D+i para generar competitividad y valor añadido. En Córdoba. frente al 98. de igual forma.1). modelo económico caracterizado por un tipo de empresas más pequeñas por término medio. por las variables estudiadas. El abaratamiento de los costes energéticos y. sí se observa una correlación clara y directa entre tamaño empresarial y probabilidad de innovación. hoy día en leve crecimiento pero débil.07 español. 22 MENSAESPAÑA Si bien es cierto que el tamaño empresarial por sí mismo no tiene por qué afectar a la competitividad de la empresa como afirma el informe de “Competitividad y Tamaño de las empresas españolas” ofrecido por Cámaras. además de dotar al país con un nivel de bienestar más alto. genera el recorte salarial y la precariedad de la mayoría de sus trabajadores. facilitaría su acceso a la financiación y se podría crear más valor. esto unido a los recortes salariales para el abaratamiento de los precios y así poder competir con otras naciones crea precariedad y malestar social. lo que sí tiene implicaciones directas en competitividad.61% del total) o microempresas (95.2 frente al 0. El mayor peso de la industria en EEUU hace que el tamaño empresarial sea mayor que la “economía turística” española. siempre y cuando la empresa se oriente y ponga esfuerzos en investigación. con un mayor tamaño empresarial se podrían adoptar modelos de economías de escala industrial que favoreciesen la orientación exterior abaratando los costes de estructura y dando margen a los salarios para que la ciudadanía respire y se fomente la demanda interna. su equivalente americano. y que en España se sitúa en el 0. puesto que ayuda a unas menores variaciones en la tasa de desempleo en épocas de crisis. Cabría. que mide la sensibilidad del desempleo frente a una caída del PIB. Para mejorar la situación competitiva por la vía del tamaño empresarial se podrían fomentar fórmulas de adhesión o el intra-emprendimiento o emprendimiento dentro de una empresa en lugar del autoempleo. pues. Francisco Alemán. se caracteriza por unos altos costes y poco margen sobre éstos debido a la competencia por precios hacia el exterior. Especial atención merece el hecho de las distintas ocupaciones de las economías de estos dos países que dan como resultado estos porcentajes comentados. lo que propicia grandes dificultades para la inversión en I+D+i con respecto al país al otro lado del atlántico. porcentaje del cual forman parte empresas sin ningún trabajador (53. no lo olvidemos.1 español. la apuesta por la economía del conocimiento se presentarían en España como las grandes vías de escape que nos permitirían ser competitivos internacionalmente sin necesidad de precarizar nuestro factor trabajo. Conclusiones El modelo económico español actual. representante del mayor porcentaje de costes en la producción y. este tejido empresarial se orienta al exterior mediante la competencia basada en los precios. sobre todo.8 . El dato interesante viene cuando comparamos los registros del directorio central de empresas español con el SUSB (Statistics of Unites States Businesses). La segunda. Por tanto. La primera. con unas empresas sin economía de escala y atomizadas. No obstante esto.

210 . DICIEMBRE 2014 Xavier Águeda 23 .OMNIA Nº.

por ejemplo. sino de creer que el conocimiento de algunos aspectos de algunos árboles. no sería posible. de una cultura civilizatoria que impone sus formas de organización social a un conjunto de pueblos “bárbaros”. con estos. establecer fidedignamente las causas de la decadencia y posterior desaparición de estas primeras grandes civilizaciones. nos permite conocer la totalidad del bosque. también. las primeras ciudades mayas empiezan a edificarse. decadencia y desaparición de civilizaciones que van desde el establecimiento de las primeras macroaldeas agrícolas (hacia el año 3. similitud no significa necesariamente interacción. Considérese. a su vez. sería únicamente aquella que alcanzó un cierto grado de hegemonía entre otras muchas que surgen y se desarrollan paralelamente. siguiendo procesos propios.C. desaparecen hacia el año 400 o 300 a. En la zona maya. no se trata de que los árboles no permitan ver el bosque. Y en lo que hoy es Centroamérica. Los Olmecas. sin que haya ningún pueblo que pueda ser considerado su descendiente ni cultural ni lingüísticamente.500 o 1. en el altiplano central surgen centros urbanos de gran importancia como Cuicuilco. Obviamente. se cree que los primeros centros urbanos. producen similares resultados). que probablemente llegó a dominar el comercio en esta región. empezaron a surgir en distintas partes alrededor del año 1.OMNIA MENSAESPAÑA CONTINUIDADES ROTAS “Si me preguntáis de dónde vengo. por la desaparición y contaminación de los restos materiales de estas culturas. facilita el establecimiento de una organización social específica. a una posterior. la olmeca. En términos generales. las primeras grandes ciudades enfrentan periodos de decadencia y muchas de ellas son abandonadas o conquistadas por otros pueblos mayenses emergentes. . No es posible. El cúmulo de condiciones materiales. Mario Stalin Rodríguez Asesor Educativo Museo Nacional de Antropología . Recuérdese. A la par de los olmecas y sin relación original. Ello en parte por la enorme variedad de culturas y civilizaciones comprendidas en un territorio de complicada geografía y. pero si posterior.500 antes de nuestra era). finalmente. tengo que conversar con cosas rotas” Pablo Neruda No Hay Olvido.200 a. la que por mucho tiempo se creyó la primera gran civilización de lo que ahora es México. como se creyó durante mucho tiempo. estos centros urbanos se establecen en lugares ricos en recursos naturales y en los cuales convergían ciertas rutas migratorias de pueblos seminómadas (o de migración de temporada) o comerciales entre aldeas o macroaldeas previamente existentes. Y es marcado no tanto por la decadencia o desaparición de las culturas hasta el momento vistas. En esta lógica.000 o 3. Se considera que el final del periodo conocido como Preclásico o Formativo (en tanto que en éste surgen las primeras civilizaciones propiamente establecidas) se da hacia el año 150 o 100 a. en este limitado espacio. No se trata. permítaseme forzar la metáfora. la dificultad de establecer una línea de tiempo ininterrumpida en el sentido de una cultura determinada surgiendo de una anterior y nutriendo.C. con una clara jerarquización social y un trazo urbano organizado en torno a un centro político-religioso. pasando por el surgimiento de los primeros centros urbanos y hasta la derrota del último gran imperio a manos de los conquistadores europeos (1521). de nuevo. ser sepultada bajo la lava por la erupción del Xitle en el 400 d.C. México A l hablar de los pueblos precolombinos de México. entendidos estos como aquellos con una población de entre cientos y miles de personas. abordar a cabalidad los complejos fenómenos de interacción cultural. es posible que la gran ciudad de Cuicuilco haya sufrido una lenta decadencia que culmina con su total abandono hacia el año 100 de nuestra era (si bien existen registros de su uso como centro ceremonial en tiempos posteriores) hasta. Por regla general. sobre todo. sino probablemente de un proceso de evoluciones convergentes (similares condiciones.C. similares en distintas partes 24 geográficamente dispersas. prosperidad. En el altiplano central.

o las zonas mixteco-zapoteca y maya. Los pueblos conquistados son obligados a pagar altas tasas tributarias y a entregar a sus guerreros para los sacrificios rituales. muy probablemente. es posible ubicar su origen en las migraciones chichimeca que iniciaron hacia el año 900 o 1000 nuestra era y que. Coincidentemente con estos sucesos. Es muy posible que los propios pobladores originales causaran un desastre ecológico. lo que le permitía a los gobernantes de la ciudad imponerse comercial o violentamente sobre otros pueblos.Nº. Obviamente. en buena medida. estos encuentren aliados entre los pueblos indígenas. Se sabe. Las pruebas de antigüedad muestran que la edificación de su casco central (propiamente. en un principio. por ataques directos. Obviamente es imposible el saber qué ocurrió a ciencia cierta. pero que sirve para dar cuenta de la riqueza y variedad de las civilizaciones que anteriormente habitaron este territorio. la zona arqueológica actualmente abierta al público) debió iniciar hacia el año 100 a. Alejados de los mitos acuñados por los propios mexicas (Aztlán. OMNIA cual culminó con el asesinato o expulsión de las castas gobernantes y el abandono de la ciudad por sus pobladores.. el anterior no es sino un esfuerzo de esbozar escasamente los procesos históricos del México prehispánico. De hecho. Esto no marca. No se trata de deterioro atribuible al tiempo. que estas tierras conocerán una nueva cultura tan fuertemente dominante. al grado de que la caída de la urbe del altiplano central podría haber desencadenado los procesos de decadencia de los grandes centros urbanos mayenses. el lugar de Tenoch. de hecho. En Agosto de 1521 cae la capital del imperio mexica. Durante los siguientes cien años. que ven en los europeos la oportunidad del libarse del yugo de Tenochtitlán.C. sino el inicio de un periodo de mestizaje y sincretismo. hacia el año 1325. pero los restos arqueológicos muestran que las viviendas de quienes creemos eran la clase noble de la ciudad. el La última gran migración se instala en un islote cedido por el señor de Azcapotzalco y. durante el Clásico los devenires de Teotihuacán y varias ciudades de la zona maya se encuentran estrechamente ligados. no sólo en el altiplano central sino en regiones tan lejanas como Aridoamérica al Norte. 25 . Hutizilopochtli y etcétera). sino de uno causado. dieron origen a culturas como la Tolteca. el final de la historia indígena en México. probablemente. en la ciudad maya de Tikal (en el territorio de la actual Guatemala) surge una efímera dinastía teotihuacanizante. La desaparición de la hegemonía teotihuacana marca el final del periodo Clásico.. DICIEMBRE 2014 sino por el surgimiento de una gran urbe hegemónica en la meseta central. en buena medida. son las que mayor daño presentan. las prácticas imperialistas de los mexicas facilitan que. el águila y la serpiente. Es posible que su época de mayor auge se haya dado hacia los primeros siglos de nuestra era. Los registros arqueológicos muestran un amplio dominio cultural y comercial de esta ciudad. como los Tlaxcaltecas. obviamente. Se desconoce mucho sobre el pueblo que edificó la ciudad conocida como Teotihuacán. De hecho. el propio nombre (“el lugar de los dioses”) le es impuesto por los mexicas a las ruinas del sitio cientos de años después de su abandono. Se especula que esto fue facilitado. aproximadamente en el año 650 de nuestra era. por el control de los yacimientos de obsidiana. Teotihuacán. el dominio mexica se extenderá desde Aridoamérica hasta la zona Maya y de las costas del Golfo a las del Pacífico.. Es un hecho demostrable que una gran ciudad necesita una gran cantidad de recursos de diversas índoles y estamos hablando de un centro urbano que llegó a tener cerca de 200. funda ahí la ciudad de México Tenochtitlan (por sus raíces etimológicas. los rasgos pluriétnicos y multiculturales de la identidad nacional de este país. se alían con las ciudades Texcoco y Tizayuca para formar la Triple Alianza y derrocar a Azcoptzalco como ciudad hegemónica en el altiplano central. su primer gobernante) y no es hasta cerca de cien años después que. principalmente por registros geológicos. Es posible que la ciudad haya experimentado un periodo de revuelta civil. el imperio mexica. que devendría en la descertificación de su entorno y. Mexi el centro del universo.000 habitantes. en la creación de las condiciones para la decadencia y el abandono de la ciudad. que marca. 210 . es una región semidesértica). a la llegada de los españoles. Hasta que la ciudad es abandonada por causas desconocidas. que el lugar de su edificación debió ser un lugar rico en recursos madereros e hídricos (en la actualidad. Esfuerzo claramente reduccionista que deja de lado una serie de matices importantes para entender a cabalidad los devenires de estas culturas. a raíz de la revisión teológica de Tlalcaelel (circa 1420).. No será hasta la llegada de la última gran migración chichimeca. lo cual habla de que posiblemente los gobernantes expulsados se hayan ido a refugiar en aquellos lugares en los cuales tenían aliados.

muestra su calidad. estado de Madhya Pradesh. 4. 2. Da inicio al rodeo. 5.OMNIA MENSAESPAÑA MALIGNOGRAMA ÉSTE ES UN CRUCIGRAMA UN TANTO ESPECIAL. Roturan el valle.-Localidad de la India en el distrito de Indore.-Poco me faltó para verlo y me salió un nombre. .-Que esto lo haga una rata. usualmente enfermedad.-Juntando algo en castellano y en inglés lo dejo bien sujeto. 7. Siendo un vate descabezado e invertido. 7. 8. 3. 6.Una chica muy dulce. Empieza el encuentro.-Jalea al sol. si lo cubres con un corderete catalán. 26 Verticales: 1. pero además si lo pones ante un palo te sale un escritor. pese a ser desordenado.-Con un doble artículo cubre lo que haga falta. Un hogar sin techo.-Delicia porcina desde atrás.-Preposición arcaica propia del mulero. presentando a la gente algo con un alto grado en la escala de Mohs. 8. Es el punto de un antiguo noticiero.-Nombre de mujer como muy estadounidense. El descreído. paradójicamente. observa atentamente. 5.-Certificado usado en la Universidad de Oxford que indica que un estudiante conoce la materia de una asignatura pese a no haber hecho los exámenes por causa mayor... vale. …Tim O’Theo. 4.Atrevido. manda mucho. INSPIRADO EN LOS “CRUCIGRAMAS CRÍPTICOS” AL USO EN EL REINO UNIDO. Jaleo futbolístico múltiple.-Finaliza la cata.-Yo lo digo en inglés. 3. Danza colombiana que pega mucho en el hemisferio sur. o/` o/` “Celeste…” o/` o/`. Este síntoma lo produce un resfriado al revés. SUS DEFINICIONES PUEDEN SER. 6. 2.. no es de extrañar que dejara de tener fe. ¿OS ATREVÉIS CON ÉL? ¡BUENA SUERTE! 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 DEFINICIONES Horizontales: 1. PECULIARES.-Un parque tokiota que. Famosa exclamación del señor Sith. Si se mira como se debe es ave y es grande.-Amarra en capicúa.

que encaran desafiantes a los comensales. En su preparación se busca la suavidad y la estanqueidad de los sabores. El relleno o bola. llegará el momento de pedir la cuenta.OMNIA Nº. con el helado donde debía estar la yema. aprovechando la ocasión de nuestro décimo aniversario de boda. oye. el dueño al que por turno generacional le tocó serlo a finales del siglo XIX. mientras tanto. que tenían la cabeza tan llena de ideas como los bolsillos vacíos de dinero. Malacatín (La Ruda. si es otro el que está dispuesto a sacar los billetes a pasear para pagar tan selectos garbanzos. 54). cada año. convencido de que un cocido debe siempre hacer honor al origen humilde de sus ingredientes. con sus “vuelcos” de pucheros o sus gallinas. Madrid) abrió sus puertas en 1839. para evitar que el chorizo o el repollo acaben robando el protagonismo a sus compañeros de viaje. Su presentación se aleja de la de los templos castizos del cocido. No volveré a Lhardy a comer cocido. Dice la leyenda que el cocido lo instauró el propio dueño de Lhardy o. enteras. mejor dicho. si se justifica el montante. el de Lhardy aún no lo había catado. a principios de octubre. la clara de huevo al punto de nieve. quedé henchido y contento. un cocido elegante. que comienza con una sopa bien equilibrada y libre de estridencias y prosigue con el cocido. Sin embargo. por decirlo en pocas palabras. de dejarse invitar a comer por su amigo restaurador. DICIEMBRE 2014 EL COCIDO DE LHARDY Un artículo GourmetGie Manuel Delgado Tenorio L levaba mucho tiempo con cierta curiosidad por comer el famoso cocido de Lhardy. sin duda. el chorizo y el repollo son de lo más humilde que podemos llevarnos a la boca. camareros formados y experimentados se encargan de representar la liturgia del cocido de Lhardy. salvo para celebrar otra ocasión al menos igual de especial o. protege al sugerente helado de vainilla que se aloja en su interior. 5). Otros lugares emblemáticos donde degustar cocido madrileño son La Bola (Bola. Por mi parte. 8. el cocido de Lhardy es. que la vida es muy corta y el dinero no sirve de nada si te acaban amortajando con él así que. en mi opinión. Como gran engullidor de cocidos. La mezcla de texturas. la patata. En el soufflé. lo más flojo: tanto cuidado por no hacer un cocido “fuerte” le resta personalidad y deja al relleno insulso y apático. tras tu primer plato. 210 . pincelado a tu plato en dos fases. En lugar de esas vulgaridades tan típicas. recordaremos que estamos en Lhardy y no en cualquier tasca de las que sirven el cocido en mantel de papel. por supuesto. habida cuenta de que los garbanzos. temperaturas y sabores que harán que cualquier paladar amante del dulce alcance el éxtasis con la primera cucharada. repetir es aceptable. cada uno con sus correspondientes cohortes de forofos y detractores. al solidificarse por efecto del calor del horno. mi contraparte y yo nos dirigimos a la Carrera de San Jerónimo. que pronto vio cómo se acumulaban los gastos de tantas delicias francesas que acababan en los estómagos de los bohemios. Con seguridad. Justo cuando nuestro metabolismo comience a acusar el esfuerzo de procesar tanta delicadeza con forma de manjar. Cada uno vive la experiencia de forma personal así que no cabe anticipar lo que sentirá otro. zampado queda. Al tipo le gustaba codearse con toda suerte de artistas bohemios. suaves y contenidos. una vez más. Tanto es así que será el propio camarero quien te anime a ello. Al recibirla. tensos por el reto de devorar hasta el último garbanzo. la cárnica y la vegetal. si la garbanzada o las viandas se sienten solas en el estómago. el magnífico soufflé de Lhardy está ahí para terminar de rellenar cualquier resquicio que quede en las tripas. 5) o Casa Carola (Padilla. El Lhardy de finales del XIX vio en el cocido una forma de seguir invitando a sus amigotes y así seguir formando parte de los círculos bohemios madrileños sin acabar llevando el negocio a la ruina. Al terminar. 27 . Primeras calidades y cocción en el punto perfecto. Lhardy (Carrera de San Jerónimo. Estas compañías gustaban. Los más dados a las metáforas describirán el soufflé de Lhardy como un huevo reinterpretado. Los sabores. a su vez. Lo zampado. Hoy. aún sientes ganas de más. Si. Pero. el precio al que venden el garbanzo siempre me ha echado para atrás. procuro medir mi progreso mediante intensos enfrentamientos con cocidos maragatos o lebaniegos. entreno a menudo esta disciplina en Madrid y. satisfecha la panza y la curiosidad. para degustar su ya centenario cocido. Nos preguntaremos.

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Coordinador: Vicente Simón Rando caragon@mensa.es CASTILLA-LA MANCHA Ciudad Real Reunión Periódica Segundo viernes a partir de la mensual Cafetería Time O’Clock (Madrilas s/n –Zona del Torreón–) Organizador: Arturo Jiménez de los Galanes Reguillo​s​ CATALUÑA / CATALUNYA Barcelona Reuniones Periódicas • Viena + Chino Últimos jueves de mes. 13:30h. 16).es CASTILLA Y LEÓN León Reunión Periódica Tercer sábado de los meses pares.es Itinerante Extraordinaria Cenas o comidas periódicas. Se ruega confirmar asistencia en la lista local. 1) Organizadora: Carmen de Celis León maltese_cat@de. día a concretar. A concretar Coordinador: Juan de Dios Martínez cgranada@mensa. Horarios dependiendo de la película (ver en la lista MensaBCN).es Sevilla Reunión Periódica Reuniones itinerantes. 21:00h. esquina con C/ Valdés Organizador: Francisco Iglesias Mart​í​nez casturias@mensa. o escribiendo al coordinador de la actividad correspondiente. Carrer de Salvador Seguí. La fecha se publica en la lista de Mensa Aragón.mensa. Restaurante-cafetería Viena (Pelayo. Cafetería El Buen Rincón. en la Filmoteca. También bajo petición (de interesados o visitantes).es CANARIAS Las Palmas Reunión Periódica Una vez al mes. depende de disponibilidad por dispersión geográfica. 1. Coordinador: José Manuel Granados Mendoza ARAGÓN Zaragoza Reunión Periódica Cafetería del Hotel “Reino de Aragón” (Coso.csevilla@mensa.mensa.es Isla de Tenerife Reunión Periódica A concretar. Coordinadora: Saori Fujita y García casturias@mensa. Consultar día. Entorno de la Alameda de Colón. En verano puede haber modificaciones sobre el lugar de reunión.es ASTURIAS Oviedo Reunión Periódica Primer lunes de cada mes.com . ANDALUCÍA Granada. C/ Soto del Barco. Entrada para socios y acompañantes: 2 € Confirmad asistencia a Ane Jiménez (ane@de.OMNIA MENSAESPAÑA REUNIONES LOCALES Os recomendamos que antes de acudir a una reunión comprobéis si ha sufrido algún cambio en www. aunque con frecuencia quedamos en el BarRte La Perla.es BALEARES / ILLES BALEARS Mallorca Reunión Periódica Tercer sábado de cada mes. Café Barroco C/ Margalida Caimari. contactar por e-mail Coordinadora: Chari Rojas Quintana charirg@gmail. sin fecha o sitio fijo o regular: consultar en la lista local.es Cádiz Reunión Periódica Primer domingo de cada mes y es de carácter itinerante.primeros domingos de mes.es/agenda.00 horas. Último jueves de cada mes a las 20 horas Coordinadora GL Barcelona: Jessica Yorizzo cbarcelona@mensa. de 20 a 21:45h.es • Filmoteca de Catalunya Filmorreunión . 17 (Palma) 34 Coordinadora: Catalina Maria Bibiloni Esteva cbaleares@mensa. 80) Zaragoza Programada Segundos sábados Segundo sábado de cada mes a partir de las 18. La Trastienda del 13 (Calle Ancha.mensa. bajos de Centro Comercial Alcampo San Cristóbal de la Laguna Cada mes.es) ¡¡Cambio de día!! . Coordinador: José Manuel Bezos López ctenerife@mensa. Almería. Jaen Reunión Periódica Meses pares. Las Palmas Coordinador: David Juan Greiner Sánchez claspalmas@mensa.

Pla del Vinyet. 13) Coordinador: Juan Carlos Cordón cvizcaya@mensa. Organizadora: Virtudes Fernández Lorencio • Cenas Internacionales Segundos sábados de mes en el restaurante elegido Horario: en torno a las 21:00 Precio total aproximado: entre 20 y 25 € Organizadora: Montserrat Llauradó Agustí E-mail de contacto: nokogiriyamakitty@de. Kaburi Rol & Games. 17:00h. 47) Coordinador: Jesús Pousada Sabao ccmadrid@mensa.20. 92) Organizador: Jaume Lluis Aso Roca aso@de. 21:00. 22:00h. 19:00h. Organizador: Pascal Guillon pascal@de.30 h. segundo jueves de mes). 22:00h. a consultar en la lista local Organizador: Álvaro Corral Soilán nishikawa@de. 4. primer vienes de cada mes en cafetería Mentidero.es Lleida Reunión Periódica Último viernes de mes. 20:00h. El Tren (Blasco de Garay. Lleida. Coordinadora: Teodosia Meléndez Baquero cextremadura@mensa. en Passeig de Sant Joan. 21:00h.es 35 . 16). Nelson (Plaza Ricard Vinyas). 210 . Se anuncian los juegos de cada semana en la lista de GieTorneo.com MADRID Madrid Reuniones Periódicas • Primer y tercer viernes de mes.mensa. Bar Motoclub (Usandizaga. Bar Corazón (Valverde. Cena en el Restaurante Sàpiens.es Itinerante Reunión Periódica Primer sábado de mes en distinta ciudad. 3) Coordinador: Arsenio Gutiérrez Almanzor cguipuzcoa@mensa. sita en calle Saavedra Fajardo (junto cine Rex).mensa.es Santiago de Compostela Reunión Periódica Segundo viernes del mes. junto a l’Auditori. VALENCIANA Valencia Reunión Periódica Segundo viernes de cada mes. s/n.es MURCIA Murcia Reunión Periódica Cafetería Mentidero Programada Primeros viernes Reunión mensual. A consultar en la lista local Organizador: Pedro López Blanco pedrolb@mundo-r. La Casona (Greses. Coordinador: Joan Colls Corominas cgirona@mensa. Itinerante.es Granollers Reunión Periódica Tercer jueves de mes. Coordinadora GL Barcelona: Jessica Yorizzo Ludoreunión. 20:00h.mensa. DICIEMBRE 2014 Organizadora: Ane Jiménez Barbero • Restaurante-cafetería Viena (Pelayo. 44) • Jueves inmediatamente posteriores a las reuniones del primer y del tercer viernes. Coordinador: Jose Maria Farré Cortada clleida@mensa. 20:00. Cafetería New York (Buenos Aires. Segundo lunes de cada mes a las 20 horas. Pueden acudir también nomensistas. HomoLudicus (Barcelona.es COM. Benimaclet) Coordinador: David Fuente ccvalenciana@mensa. Barcelona 16:00 h .es Sant Cugat del Vallès Reunión Periódica Versió Original .es EXTREMADURA GALICIA A Coruña Reunión Periódica Primeros sábados del mes. 11.es Girona Reunión Periódica Consultar lista local. Los terceros miércoles a las 20:30h.mensa.es PAÍS VASCO / EUSKADI San Sebastián Reunión Periódica Primeros viernes de mes.es Bilbao Reunión Periódica Primer jueves de mes (si es festivo. Coordinador: José Martínez Marín cmurcia@mensa.OMNIA Nº. 20:00h.