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DIRIGIDO POR:
MYRIAM CONSUELO LPEZ P.
Profesor Asociado
Departamento de Salud Pblica
AGRADECIMIENTOS
A la profesora Myriam Consuelo Lpez por dirigirme este trabajo, por sus
enseanzas, el apoyo y la dedicacin que me brind.
A Myriam Janeth Salazar, por su amistad, por estar conmigo en las buenas y
en las malas, por escucharme siempre, por compartir la realizacin de
nuestros sueos.
A mi familia por ser siempre mi punto de apoyo, la razn por ser cada da
mejor, entregando lo mejor de m.
A Juan Carlos, por estar ah, por su apoyo incondicional, por hacerme ver el
mundo de otra manera y sobre todo por convencerme de que si puedo lograr
mis metas.
5
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIN ...................................................................................... 13
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................... 15
1.2 OBJETIVOS ............................................................................................ 18
1.2.1 Objetivo general ................................................................................... 18
1.2.2 Objetivos especficos ........................................................................... 18
1.3. JUSTIFICACIN .................................................................................... 19
2. MARCO TERICO ................................................................................... 21
2.1 REUSO DE AGUAS RESIDUALES ......................................................... 21
2.2 LODOS.................................................................................................... 26
2.3 TCNICAS PARASITOLGICAS ........................................................... 28
2.4 HUEVOS DE HELMINTOS...................................................................... 30
2.5 SITUACIN ACTUAL DEL PARASITISMO INTESTINAL ....................... 31
2.6 USO DE LAS AGUAS RESIDUALES Y LODOS EN LA AGRICULTURA:
SITUACIN ACTUAL E IMPLICACIONES PARA LA SALUD ....................... 33
3. METODOLOGA ....................................................................................... 38
3.1 DISEO DEL ESTUDIO.......................................................................... 38
3.2 REA Y POBLACIN DE ESTUDIO ...................................................... 38
3.3 MTODOS PARASITOLGICOS........................................................... 41
3.4 ESTUDIO DE AGUAS RESIDUALES CRUDAS Y TRATADAS.............. 42
3.4.1 Muestreo .............................................................................................. 42
3.4.2 Procedimiento ...................................................................................... 43
3.5 ESTUDIO DE LODOS ............................................................................. 47
3.5.1 Muestreo .............................................................................................. 47
3.5.2 Procedimiento ...................................................................................... 47
NDICE DE TABLAS
Tabla No. 1. Contenido de huevos de helmintos en agua residual y
lodos, en diferentes pases
25
27
28
54
57
57
58
58
59
NDICE DE FIGURAS
Figura 1. Huevos de helmintos/Litro en aguas residuales con y sin
tratamiento.
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
Figura 19. Recuento de huevos de helmintos en lodos pre y postratamiento, antes y despus de realizar la prueba de viabilidad por
incubacin.
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
90
92
12
1. INTRODUCCIN
El crecimiento de la poblacin a nivel mundial y el aumento del uso del agua
para diferentes actividades, ha incrementado los niveles de contaminacin.
Los residuos tanto de origen domstico como industrial generan problemas a
nivel ambiental y de salud pblica (Campos et al, 2008). En el caso de
residuos de origen domstico, la carga contaminante est representada por
altos porcentajes de materia orgnica y microorganismos de origen fecal,
tales como bacterias, protozoarios y helmintos. Los huevos de helminto
representan uno de los grupos de mayor resistencia a diversas condiciones
ambientales y, por ende, son indicadores microbiolgicos de importancia en
el tratamiento de aguas residuales y generacin de lodos (Maya et al, 2008).
microbiolgicos, < 1 huevo de nemtodo por litro y < 1000 coliformes por
100 mililitros (WHO, 2004). Las pautas de la OMS reconocen los beneficios
que se pueden obtener utilizando aguas residuales adecuadamente tratadas,
y buscan fomentar la utilizacin segura de las aguas residuales tomando en
cuenta las condiciones sociales, epidemiolgicas y econmicas que existen
en pases especficos.
entre
los
que
se
encuentran
Mosquera,
Madrid
las
aguas residuales.
17
1.2 OBJETIVOS
18
1.3. JUSTIFICACIN
Debido a las caractersticas especiales del uso del agua en nuestro pas, no
solo se debe monitorear el agua potable, sino que es de gran importancia
realizar la evaluacin de los sistemas de tratamiento de aguas residuales, ya
que el empleo e importancia del agua dulce para el hombre no cesa de
aumentar; su abastecimiento se hace cada vez mas difcil, por lo que el reuso
del agua residual y el empleo de lodos en la agricultura, representa una
interesante alternativa (Rojas et al, 1998).
19
20
2. MARCO TERICO
2.1 REUSO DE AGUAS RESIDUALES
En la isla griega de Creta an se observan, restos de canales para conducir
agua, provenientes de la civilizacin minoica del
romanos, los cuales instalaron tubos para eliminar el agua lluvia de las calles
(Henry & Heinke, 1999). Antes de finales del siglo XVIII, el medio para
evacuar los excrementos humanos era el bao exterior, cuyas filtraciones
solan contaminar el agua potable, propagndose enfermedades y olores
nauseabundos. (Nebel, 1999). Con el pasar del tiempo se introdujo el
escusado y se conectaron tuberas al sistema de alcantarillado. As, la
civilizacin occidental, inici el flujo en una sola direccin de las aguas
residuales a los ros (Nebel, 1999).
Libhaber (2007), establece cinco pautas para explicar por qu el uso de las
aguas residuales domsticas recuperadas para irrigacin de cultivos
agrcolas es una de las opciones de reutilizacin ms atractiva y popular en
varias regiones del mundo, que se muestran a continuacin:
23
En relacin a los pases que ya usan aguas residuales para riego, China
ocupa el primer lugar con 1.330.000 Hectreas, Mxico ocupa el segundo
lugar, y el tercer lugar lo ocupa India con 73.000 Hectreas (Garca et al,
2007). Jimnez (2007), reporta el contenido de huevos de helmintos en agua
residual
lodos,
en
diferentes
pases,
tanto
desarrollados
como
24
Huevos de helminto
en Lodos, H/g Slidos
Totales
6 a 98 aumentado a 330 en
zonas pobres
73 a 177
Brasil
166 a 202
75
Egipto
Media:7, Mximo:735
Ghana
76
Marruecos
840
Jordn
300
Ucrania
60
1a8
2 a 13
Francia
5a7
Alemania
<1
Inglaterra
<6
Pas/regin
Mxico
Estados Unidos
25
2.2 LODOS
El tratamiento de las aguas residuales como alternativa de solucin para
disminuir la contaminacin de nuevas fuentes receptoras, ha trado consigo
impactos positivos para la recuperacin de dichas fuentes. Sin embargo su
tratamiento, independiente de la tecnologa empleada, genera subproductos
como lodos y bioslidos, los cuales si no son tratados y/o aprovechados,
pueden convertirse en otra fuente de contaminacin ambiental (Torres et al.,
2005).
Se ha considerado que los lodos por sus caractersticas propias o por las
adquiridas despus de un proceso de estabilizacin pueden ser susceptibles
de aprovechamiento siempre y cuando cumplan con los lmites mximos
permisibles de contaminantes, ya que este es un material de alto potencial
biolgico, debido a la gran cantidad de nutrientes tales como nitrgeno,
fsforo, potasio, entre otros; colocndolo como uno de los abonos y
fertilizantes mas eficientes. As mismo, un inadecuado estudio puede
ocasionar un gran riesgo para la salud. Uno de estos parmetros es el conteo
del nmero de huevos de nemtodos por gramo, al igual que de larvas y
huevos de cstodos, entre otros. En la tabla No.2 se enumeran los lmites
mximos permisibles para helmintos en lodos y bioslidos, segn
la
26
PARSITOS
Huevos de helmintos/g en base seca
A
B
C
Menor de 1 (a)
Menor de 10
Menor de 35
Los lodos pueden ser de tipo domstico o industrial, dependiendo del origen
de las aguas residuales, donde los primeros generalmente contienen menos
contaminantes. Tambin pueden clasificarse segn el tratamiento que se les
realiza, ya sea de
27
OMS
Aguas
residuales
PARMETROS CANTIDAD
QUE
DE
DETECTA
MUESTRA
FUNDAMENTO DE LA
PRUEBA
Helmintos,
incluyendo
nemtodos y
cstodos. No
detecta
tremtodos
1 Litro para
aguas sin
tratar o
parcialmente
tratadas.
10 Litros
para
efluentes
tratados
Helmintos
Peso en
fresco que
corresponda
a 2 gramos
de Slidos
Totales,
para todo
tipo de lodos
30
mecnica y qumica,
intestinales,
siendo
este
un
problema
de
salud
pblica,
31
32
grandes limitantes para que las aguas residuales y los lodos sean
aprovechados en la agricultura, es su calidad microbiolgica y parasitolgica.
Gran parte de las aguas residuales domsticas son vertidas a los cuerpos de
agua sin ningn tipo o tratamiento, o el tratamiento que se les realiza no es el
adecuado para remover los parsitos presentes en el agua, y a su vez, esta
agua contaminada es empleada para el riego agrcola o para otros tipo de
reuso.
Jimnez
con estas aguas. Por ello, recomiendan seguir las sugerencias realizadas por
la Agencia de Proteccin ambiental de los Estados Unidos (USEPA), siempre
y cuando se tengan en cuenta las necesidades, la relacin costo-beneficio y
sobre todo las condiciones socio-econmicas y epidemiolgicas de la regin
donde se vaya a implementar cierto sistema de tratamiento.
En Colombia, la infraestructura disponible para el tratamiento de aguas
residuales domsticas tiene un cubrimiento efectivo del 8% de la poblacin,
siendo la mayor parte de las aguas residuales vertidas sin tratamiento alguno
o reutilizadas crudas para riego (Galvis et al, 2005). Nuestro pas, posee una
superficie irrigada con aguas residuales de 1.230.193 hectreas, con 27% de
agua residual tratada y 73% sin tratar, por lo general diluida con aguas
superficiales; sin embargo, no se cuenta con informacin completa y
confiable sobre el tema del reuso (Salas, 2003).
En Colombia se utilizan aguas residuales crudas o parcialmente tratadas de
origen domstico, pecuario e inclusive industrial y agroindustrial para el riego
de cultivos. En la Sabana de Bogot, en el distrito de riego y drenaje de la
Ramada, se riegan 3.500 hectreas de cultivos de hortalizas, flores y pastos
con un caudal de 1,5 m3 de agua bombeada del ro Bogot, que pasan a
travs de humedales naturales como forma de tratamiento (Silva et al, 2008)
dificultades de dar un destino final adecuado a estos lodos, varios pases han
estudiado la posibilidad de utilizar diferentes estrategias como: la
incineracin, traslado a rellenos sanitarios, disposicin en el lecho ocenico,
utilizacin en la recuperacin de suelos o como fertilizantes agrcolas
(Paulino et al, 2001).
37
3. METODOLOGA
3.1 DISEO DEL ESTUDIO
En este trabajo se evaluaron cuatro tipos de muestras, aguas residuales
crudas y tratadas y lodos de cmaras y de lechos de secado, provenientes
de la Planta de tratamiento de aguas residuales del Municipio el Rosal, en la
cual se estableci la eficiencia del sistema de tratamiento en la remocin de
huevos de helmintos en aguas y la eficiencia de la retencin de estos huevos
en lodos, donde se detectaron, cuantificaron y se determin la viabilidad de
los huevos de helminto, presentes en las muestras
Para el manejo de las aguas residuales, la PTAR El Rosal, cuenta con dos
grupos de procesos: tratamiento preliminar y tratamiento secundario, como
se observa en la figura No. 1.
40
LECHOS DE
SECADO
CMARA DE
LODOS
ALIVIADERO Y
ESTRUCTURA
DE LLEGADA
SISTEMA DE
CRIBADO Y
MEDICIN
ZANJN DE
OXIDACIN
SEDIMENTADOR
ESTRUCTURA DE
ENTREGA
EFLUENTE
41
3.4.1 Muestreo
42
3.4.2 Procedimiento
43
44
Donde:
Nota No. 1
Nota No. 2
scaris lumbricoides:
20 mm/min.
Trichuris trichiura:
16 mm/min.
Uncinarias:
6 mm/min.
3.5.1 Muestreo
en la
3.5.2 Procedimiento
200 ml de una
j)
Clculos:
Donde:
PARA
LOS
CONTROLES
DE
LOS
MTODOS
EMPLEADOS
53
CONTROL
POSITIVO
CONTROL
NEGATIVO
LODOS
Lodo estril
contaminado con
500 huevos de
scaris suum
AGUA RESIDUAL
CRUDA
Agua residual
cruda estril sin
contaminar
AGUA RESIDUAL
TRATADA
Agua residual
tratada contaminada
con 500 huevos de
scaris suum
Agua residual
tratada estril sin
contaminar
3.7.1 Procedimiento
55
56
4. RESULTADOS
4.1 ACONDICIONAMIENTO DE LAS TCNICAS PARASITOLGICAS
PARA LA DETECCIN DE HUEVOS DE HELMINTOS EN LODOS Y
AGUAS RESIDUALES CON Y SIN TRATAMIENTO
Tabla No. 5 Porcentaje de recuperacin para
muestras de agua residual cruda
Matriz
Nmero de
Huevos
scaris suum
adicionados
Nmero de
Huevos
scaris suum
contados
Porcentaje de
recuperacin
(%)
Control(+) ARC
500
380
76
Control(+) ARC
500
250
50
126
Promedio
63
Rango mnimo
50
Rango Mximo
76
Matriz
Control(+)
ARCQ
Nmero de
Nmero de
Huevos
Huevos
scaris suum scaris suum
adicionados
contados
500
289
Porcentaje de
recuperacin (%)
57,8
Matriz
Control(+)
ART
Control(+)
ART
Nmero de
Nmero de
Huevos
Huevos
scaris suum scaris suum
adicionados
contados
Porcentaje de
recuperacin (%)
500
395
79
500
396
79,2
158,2
Promedio
79,1
Rango
mnimo
Rango
Mximo
79
79,2
Matriz
Control (+)
CL
Control (+)
CL
Nmero de
Huevos
scaris
suum
adicionados
Nmero de
Huevos
scaris
suum
contados
Porcentaje de
recuperacin (%)
500
340
68
500
392
78,4
146,4
Promedio
73,2
Rango
mnimo
Rango
Mximo
68
78,4
58
Matriz
Control (+)
LS
Control (+)
LS
Nmero de
Huevos
scaris
suum
adicionados
Nmero de
Huevos
scaris
suum
contados
Porcentaje de
recuperacin (%)
500
399
79,8
500
417
83,4
163,2
Promedio
81,6
Rango
mnimo
Rango
Mximo
79,8
83,4
4.2
DETECCIN,
CUANTIFICACIN
DETERMINACIN
DE
LA
59
60
61
62
63
64
Para agua residual cruda, el 100 % de las muestras fueron positivas para
algn tipo de helminto, donde scaris sp, fue el parsito ms prevalente,
encontrndose en el 90% de las muestras con un promedio de 72 h/L,
seguido por Uncinaria sp, estuvo presente en un 60% de las muestras, con
un promedio de 12.16 h/L, Hymenolepis diminuta, se encontr en el 40% de
las muestras, con un promedio de 8.16 h/L, Hymenolepis nana fue observada
en el 20% de estas aguas, con un promedio de 1.86 h/L y Tricocfalo estuvo
en un 10% de estas, con un 1.66 h/L como promedio.
65
66
67
68
69
70
71
72
Para aguas residuales tratadas el 90% de las muestras fueron positivas para
la presencia de algn tipo de huevo de helminto, donde el parsito ms
prevalente fue scaris sp en un 80%, con un promedio de 2.8 h/L, Uncinaria
sp, presente en un 30 % de las muestras, con un promedio de 0.8 h/L,
seguido de huevos de Tricocfalo, los cuales se encontraron en un 20% de
las muestras positivas con un promedio de 0.7 h/L.
73
74
75
76
78
79
80
82
83
84
86
87
88
89
91
4.3.2 Nmero
93
5. DISCUSIN
identificar los huevos dentro de los sedimentos de las aguas residuales sin
tratamiento, especialmente.
5.2
DETECCIN,
CUANTIFICACIN
DETERMINACIN
DE
LA
quebrada El Rosal, hecho que concuerda con lo reportado por Salas (2003) y
Silva et al (2008), quienes mencionan que solamente el 8% del total de las
aguas residuales que se producen en Colombia diariamente es tratado.
Tambin se pudo observar que los lodos que se generan del tratamiento de
las aguas residuales, no son dispuestos adecuadamente, ya que una vez
finalizado su ciclo de secado, son puestos en la parte posterior de la planta
de tratamiento, a orillas de la quebrada El Rosal, donde por escorrenta van
cayendo poco a poco al cuerpo de agua, contaminndolo. Este factor de
contaminacin es muy importante a tener en cuenta, ya que los lodos
concentran gran cantidad de huevos de helmintos, y debido a sus
caractersticas fsico-qumicas, sino se someten a tratamientos adecuados
tales como estabilizacin alcalina y sometimiento a altas temperaturas para
la remocin de huevos de helmintos, hacen que estos sean ambientes
propicios para el desarrollo de los huevos que se encuentren viables, como lo
describe Maya et al (2002) y Jimnez et al (2007).
para la evaluacin de la
para los lodos, puesto que primero se necesitaba gran cantidad de muestra
para determinar la viabilidad, y al colocar la muestra teida en las cmaras
no se poda observar ninguna estructura claramente. Por tal razn
se
101
103
6. CONCLUSIONES
Se
acondicionaron
las
tcnicas
parasitolgicas
propuestas
por
la
104
No solo existe riesgo para los cultivos que estn cerca a la planta de
tratamiento, si no que tambin existe el riesgo para las personas que utilicen
esta fuente aguas abajo, para fines agrcolas, o para otro tipo de usos ya que
podran estar de manera directa o indirecta en contacto con estos parsitos.
Estos datos obtenidos, advierten sobre el problema que puede representar el
105
106
7. RECOMENDACIONES
La presencia de huevos de helmintos en las aguas residuales demuestra que
la poblacin aun sigue estando afectada por estos parsitos, con lo cual se
recomienda obtener informacin epidemiolgica, mediante el empleo de
mapas de riesgo, siendo una herramienta muy til para conocer la situacin
de las enfermedades asociadas al uso de las aguas residuales para el riego
de cultivos, especialmente en la regin de la Sabana de Bogot.
quebrada El Rosal, la cual es el emisario final, tanto del agua residual con
tratamiento que sale de la planta, como del agua cruda sin tratamiento, que
se vierte directamente a este cuerpo de agua, ya que la capacidad de
operacin de la planta es insuficiente, pues toda el agua que ingresa a travs
del alcantarillado no puede ser tratada. Sin embargo, como se pudo
observar, el agua que se encuentra en la quebrada es utilizada para regar
los cultivos que se encuentran aledaos a la planta de tratamiento de aguas
residuales del municipio El Rosal, Cundinamarca. Se recomienda que esta
prctica no se siga llevando a cabo hasta que no se acondicione el sistema
de tratamiento para remover los huevos de helmintos.
108
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120
ANEXOS
Fotografas de los huevos de helmintos observados en las muestras de
agua residual y lodos examinadas
Huevo de Tricocfalo
122
Huevo de Taenia sp
123
124
Larvas sp.
125