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Su fundacin se remonta al ao 500 a.c Cholula se ha traducido de la lengua nhuatl como Agua que cae
en el lugar de huida Esto tiene relacin con la llegada al valle de los grupos Toltecas despus de su
expulsin de tula, alrededor del ao 1000 de nuestra era. Fueron precisamente los toltecas quienes
formaron aqu el mayor centro ceremonial del Anahuac, convirtiendo a Cholula en la Ciudad Sagrada
El nombre prehispnico de Cholula es Tollan Chollolan Tlachiualtepetl que se traduce como "la ciudad de
los que huyeron donde esta el cerro hecho a mano".
Cholula fue uno de los primeros lugares seleccionados para situar una pequea aldea, probablemente hacia
el cierre del segundo milenio a. C., la poblacin aumento durante los siguientes siglos dando lugar a una
mayor desigualdad social y la creacin de ideologas para respaldarla. La gran pirmide es la manifestacin
fsica de estos conceptos. Su primera fase constructiva se ubica en el segundo siglo de nuestra era. En la
antigedad se conoca como tlachihualtepec, el "cerro hecho a mano", por que segn las leyendas se
construyo con grandes adobes hecha por gigantes. Esta estructura inicial se levanto en dos episodios para
llegar a formar una plataforma de 120m. por lado y 18m. de altura con una escalinata de acceso al
poniente y un templo en su cima. Estaba orientada, como todos los edificios de la Ciudad Sagrada, 24 al
este del norte viendo hacia el Iztlaccihualtl. Entre las modificaciones y aadidos que se le hicieron, el ms
importante fue la colocacin del sistema arquitectnico talud-tablero tambin utilizado en Teotihuacan en
dos de sus siete cuerpos. Al levantamiento de esta pirmide se anexaron edificios y patios alrededor de su
base creando una compleja masa contructiva difcil de descifrar, se calcula que en su ultima etapa
contructiva llego a medir 400 metros por lado y entre 62 y 65 metros de altura sin contar el templo que la
habra coronado en su parte superior, construyendo el basamento de mayor volumen en el continente
americano. Donde ahora se encuentra la iglesia dedicada a Nuestra Seora de los Remedios.
ambin esta la explanada que forma el conjunto monumental con la Iglesia y el Convento
de San Gabriel; la Iglesia de la Tercera Orden; la Capilla Real con sus capillas posas, sus
atrios y la Biblioteca Franciscana Fray Bernardino de Sahagn; la Parroquia de San Pedro,
El Museo de la Ciudad Casa del Caballero guila y el Portal de Guerrero.
Tambin esta el Convento Franciscano, los 45 templos de la zona, los portales de la Plaza
Principal, el Museo Casa y Centro de Cultura, donde se muestran pinturas, murales y
artesanas. Tambin la Universidad de las Amricas de arquitectura colonial; sus balnearios
y la Feria Regional Piloto de Cholula, realizada del 12 al 16 de septiembre de cada ao.
las alegras (amaranto) y pepitorias (de semillas de calabaza y miel) y las variedades de
sidra (especie de vino espumoso).
En Cholula, adems de tradicin, arte y cultura puedes encontrar zonas para acampar,
restaurantes, discotecas, el hospedaje va desde hoteles, hostales y moteles.
Cuenta con diversas festividades durante todo el ao, desde el 1 de Enero donde se celebra
el ao nuevo; el 6 de enero con el da de Reyes; el Carnaval de Febrero que se celebra con
la danza de los Huehues (viejitos); en Marzo durante el da de la primavera en la zona
arqueolgica se presenta un espectculo para recibir la primavera.
En Semana Santa, se escenifican las tres cadas, se visitan las siete casas y se organiza la
misa de Gloria, en la Iglesia de San Gabriel o del Convento. En Junio, se celebra el da de
la Santsima o la Feria Chiquita; en Septiembre se celebra del 1 al 8 la Feria Grande que se
extiende hasta el da 15, ah encontrars bailes tradicionales, exposiciones agrcolas,
industriales y tursticas.
En Noviembre, la fiesta de difuntos o da de muertos; y en Diciembre las tradicionales
posadas del 16 al 25, en cada da de posadas se reza y se canta.
Festivales
Se llevan a cabo celebraciones religiosas casi todo el ao, incluyendo el Equinoccio el 21 de Marzo, cuando la
gente se rene en las pirmides. El domingo siguiente al mircoles de ceniza en Marzo, y en el ultimo
viernes de Noviembre la mayora de las iglesias participan en un concierto de campanas. La feria anual de
Cholula es una muestra del folclor y de la forma de vida de la gente de esta rea, incluyendo la comida que
comen y la msica que tocan, esto durante las primeras dos semanas de Septiembre, culminando el da de la
independencia de Mxico. Los mejores oportunidades de probar la comida local y sus bebidas son en estas
ferias. Por ejemplo en la feria anual del Pan, un enorme horno de ladrillos, se construye en la plaza principal
en donde los panaderos de Cholula y pueblo circunvecinos hacen demostraciones de la forma tradicional de
hacer el pan mas de 150 tipos de pan se exhiben y se compran.