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COCINA DE LA ESCRITURA DANIEL CASSANY

Respecto a la Cocina de la Escritura, considero justo por lo menos hacer alguna mencin de cada
captulo, por lo que intentar hacer una breve sntesis y en los casos que sea pertinente, algn
comentario adicional, aunque en general, se puede adelantar que es una libro sumamente prctica e
ilustrativo y que el resumen que se realice a continuacin, sser como Cassany propone una forma de
aprender y repasar sus consejos sobre la escritura, resumen al que volver como aprendiz de las artes
de escribir, igual que al material original, muchas veces.

CAPTULO 1. LECCIN MAGISTRAL.

Legibilidad. Grado de facilidad con que se puede leer, comprender memorizar un texto escrito. Se
integra por aspectos estrictamente verbales, como la seleccin lxica o la longitud de la frase. De
manera muy sucinta, se enlistan los elementos para lograr legibilidad:

Palabras cortas y bsicas.

Frases cortas.

Lenguaje concreto.

Estructuras que favorecen la anticipacin

Presencia de repeticiones.

Presencia de marcadores textuales.

Situacin lgica del verbo.

Variacin tipogrfica: negritas, cursivas, subrayado, etc.

Se abordan estos tpicos ms adelante, pues el autor dedica un captulo para cada elemento de la
escritura legible ya enlistado.

El Estilo llano. Es la tendencia a escribir de manera clara y sin rebuscamientos, es un movimiento


iniciado en Estados Unidos de Norteamrica y expandido hacia el resto del mundo, se fundamenta en la
idea de que la democracia implica que todas las personas puedan entender los textos como leyes y
contratos que les asignan derechos u obligaciones que cumplir. Posteriormente se ha comprobado la
utilidad prctica, (ahorro de tiempo y de dinero) de que todos los escritos sean efectivamente
comprendidos por cualquier destinatario. Las caractersticas del estilo llano son muy parecidas a las de
la legibilidad, resalta la importancia de que el lenguaje utilizado sea apropiado segn el destinatario y
sugiere el uso de ejemplos.

Los procesos de composicin del escrito. En la investigacin psicolingstica se han aislado los
subprocesos que intervienen en el acto de escribir: buscar ideas, organizarlas, redactar, revisar, formular
objetivos, etctera. Tambin se han elaborado modelo terico general que se va revisando y
sofisticando. Si el estilo llano trata de cmo debe ser el escrito, esta rama del saber trata de cmo
trabaja el escritor. Del contenido de estas tcnicas, se da cuenta en captulos ms adelante (3, 4 y 5).

El castellano escrito. Dedica el autor unas lneas para resaltar la importancia de mantener el equilibrio
entre la legibilidad, el estilo llano y la rica tradicin lingstica que caracteriza nuestra lengua a
diferencia de la sajona.

CAPTULO 2. DE LA QUE HAY QUE SABER PARA ESCRIBIR BIEN; DE LAS GANAS DE HACERLO; DE LO QUE
SE PUEDE ESCRIBIR; DEL EQUIPO IMPRESCINDIBLE PARA LA ESCRITURA Y DE ALGUNAS COSAS MS.

Conocimientos, habilidades y actitudes. Seala el autor, que los conocimientos para escribir los tenemos
todos ya que en la escuela recibimos la gramtica y la ortografa y que en resumidas cuentas lo que se
requiere es encontrar la motivacin para hacerlo, convencerse de los beneficios personales que se
obtendrn a travs de este ejercicio y practicar.

Se considera importante el hecho de que hasta cierto punto de nuestra vida se escriba slo por
obligacin y que esto redunde en que sea un acto complicado y nos haga sentir incmodos, por ello, se
invita al lector a escribir por placer, cualquier cosa, con frecuencia.

Respecto al equipo para la escritura, se enlistan mnimos que sirvan de soporte para reunir la
informacin libro, cuadernos, hojas sueltas, utensilios para marcar, material de consulta, informtica
procesador de texto, verificador ortogrfico, diccionario de sinnimos, etc.

La escritura respetuosa. Abre el autor el tema de la escritura no sexista, no racista y no discriminatorio


en general, utiliza ejemplos muy ilustrativos de cmo resulta comn escribir de forma peyorativa,
prctica que debemos erradicar. Cabe sealar que el autor utiliza constantes referencias a lectores de
ambos sexos a modo de aportacin personal a la causa.

CAPTULO 3. ACCIONAR LAS MQUINAS.

Durante toda la obra, el autor presenta tcnicas tiles para todas las partes del proceso de la escritura,
para comenzar a escribir, sugiere explorar las circunstancias que nos mueven a redactar, en la pgina 55
ofrece una Gua para explorar el problema retrico que a travs de preguntas claves sobre el
propsito, la audiencia, el autor y el escrito, ofrece los motivos para comenzar a escribir. Recomienda
dedicar un tiempo especial a determinar del objetivo de la escritura a travs de una reflexin concreta
que evita prdida de tiempo.

Mapas y Redes. La tcnica de los mapas mentales es un modo eficiente de comenzar a reunir
informacin sobre lo que habr de escribirse, explica cmo se hacen y la forma en que se interpretan,
esta actividad incrementa la creatividad y estimula el hemisferio derecho del cerebro.

CAPTULO 4. CRECIMIENTO DE LAS IDEAS.

Escribir consiste en aclarar y ordenar informacin, hacer que sea ms comprensible para la lectura, pero
tambin para s mismos. Se exponen en este captulo recursos para buscar y alimentar ideas:

El torbellino de ideas: concentrarse en un tema y apuntar todo lo que se le ocurra, es una escritura
librea as que no debe preocuparse por la ortografa, caligrafa ni redaccin, slo escribir todo lo que nos
venga a la mente. Esta es una forma de reunir informacin para el texto, es importante no hacer una
valoracin previa, aceptar todo y colocarlo en el soporte, seguro servir ms adelante.

Explorar el tema: consiste en estudiar el tema sobre el que se escribe a partir de una lista terica de
aspectos a considerar. Tambin se incluyen la tcnica de la estrella donde se anotan preguntas bsicas
sobre el tema y las respuestas darn las directrices por donde comenzar a escribir. Las preguntas
sugeridas son quin?, porqu?, cul?, dnde?, cundo?, cuntos?, cmo? Otra tcnica para
explorar el tema es el cubo, que consiste en estudiar las seis caras posibles de un hecho a partir de los
puntos de vista siguientes: descrbelo, compralo, relacinalo, analzalo, aplcalo, argumntalo. Comenta
el autor que en la estrella hay que saber formular las preguntas y en el cubo no.

Desenmascarar las palabras clave. Las palabras clave esconden importante carga informativa, pueden
aportar nuevas ideas, el ejemplo que utiliza es de un trabajo estimulante pero agotador, que una vez
que extrae ambos significados y los incluye en la redaccin, resulta un texto mucho ms explicativo.
Sirve para expandir y aclarar la escritura.

Otros recursos: la escritura libre, parecida al torbellino, permite que aflore la inspiracin; frases
empezadas como lo ms importante es y ofrece algunos ejemplos de frases; tomar notas sobre las
ideas sueltas relacionadas con el tema del que se escribe que si no se toman en el momento se pueden
olvidar con facilidad.

CAPTULO 5. CAJONES Y ARCHIVADORES.

Este captulo trata sobre la escritura del texto, incluye recursos para ayudar a los aprendices. El primero
de ellos es ordenar ideas, esta tarea implica escoger un texto entre muchos posibles; mientras
selecciona las ideas, las agrupa y las ordena, el autor determina el enfoque que dar a su texto. Estas
decisiones determinan el xito final que tendr la comunicacin. En la medida en que se construya con
una buena estructura, la mejor el elector comprender con mayor claridad y rapidez nuestra intencin.

El segundo recurso es elaborar mapas conceptuales, que tienen ventajas sobre los esquemas
tradicionales, por ser ms fciles de recordar y no tienen final. Funcionan de forma similar a los mapas
mentales ya descritos, unen conceptos importantes encerrados en crculos por lneas, de modo que

resulta visible la relacin entre ellos.

Por lo que hace a la estructura del texto, las divisiones y subdivisiones deben corresponderse con
unidades equivalentes del texto, cada divisin debe tener un contenido, pero tambin deben marcarse
grficamente. Estas divisiones son captulos que refieren a temas generales, subcaptulos o subtemas y
dentro de ellos los prrafos que tienen unidad significativa y se separan en el texto todava ms por
frases, que comienzan con mayscula y terminan con punto y seguido. Cuanto ms largo y complejo es
el texto, ms detallada debe ser su estructura para que el lector no se pierda.

CAPTULO 6. PRRAFOS.

El prrafo sirve para estructurar el contenido del texto y para mostrar formalmente esa organizacin,
facilita el trabajo de comprensin, tiene unidad significativa porque trata un tema o algn aspecto
particular en relacin con el resto del texto. Existen prrafos de introduccin, de conclusin, de
ejemplos, de recapitulacin o de resumen.

Por lo que hace a la estructura interna del prrafo, se distingue como elemento ms importante la
primera frase, es lo primero que se lee, por lo que debe introducir al tema o idea central, la ltima frase
puede cerrar la unidad con algn comentario global o una recapitulacin, en medio puede haber varias
frases que desarrollan el tema y que pueden estructurarse mediante marcadores textuales. Se aclara
que no frecuente encontrar todos los elementos en todos los prrafos.

La tipologa que presente el prrafo depende de su contenido, si es una argumentacin requiere de una
tesis, tal vez ejemplos, si es una narracin ordena cronolgicamente, una pregunta retrica precede una
respuesta razonada, entre otros tipos posibles.

Respecto a la extensin, no hay directrices absolutas, vara notablemente segn el tipo de texto, el
tamao del soporte o la poca histrica; los manuales de estilo periodstico recomiendan brevedad y
ponen como tope un mximo de cuatro o cinco frases, 100 palabras o 20 lneas. El autor recomienda
que cada pgina lleve entre tres o cuatro prrafos y que cada uno contenga tres o cuatro frases,
aceptando siempre las excepciones que haga falta.

En la pgina 86 ofrece una lista de errores recurrentes que se deben evitar, destacan los prrafos frase y

los prrafos lata (que requieren ser destapados por el lector por ser tan largos), adems recomienda a
modo detrucoasignar un ttulo de dos o tres palabras a cada prrafo para verificar que tenga un
sentido, que contenga lo que se quiso decir y que su orden sea el correcto.

CAPTULO 7. LA ARQUITECTURA DE LA FRASE

Inevitable comenzar por el anlisis del tamao, los manuales aconsejan brevedad, una media mxima de
20 palabras por frase, segn la fuente incluye o excluye los artculos y otras partculas gramaticales.

El autor ofrece algo ms de informacin, la investigacin neurolingstica asegura que la capacidad


media de la memoria a corto plazo es de 15 palabras, o sea nuestra capacidad para recordar mientras
leemos es muy limitada. Por otro lado, las frases muy cortas y de lectura fcil son ms difciles de
recordar si se encadenan una detrs de otra sin conexiones lgicas, el lector lee sin esfuerzo pero tiene
que recordar las ideas una por una, no puede relacionarlas significativamente para formar unidades
superiores. Habr que tomar en cuenta ambas aristas al construir las frases de nuestro texto.

Concluye el captulo con una metfora del rbol desnudo, donde explica que las ramas de la frase son
todas aquellas expresiones, aadidas a la estructura bsica, que podran eliminarse sin perder
autonoma sintctica: relativos, aposiciones, vocativos, explicaciones, algunas subordinadas, etc. Pueden
ir o no marcadas grficamente con signos de puntuacin.

Estos incisos (as llamados para simplificar), enriquecen la idea bsica de la frase con informacin
complementaria, pero la alargan hasta la exageracin, en algunos casos son ms extensos que la base
principal. En consecuencia se llega hasta a camuflar entre tantas ramificaciones la frase principal y al
lector le cuesta identificarla. Incisos demasiado largos separan elementos continuos y rompen el hilo de
la lectura.

Por todo lo explicado, se sugiere podar el rbol de la idea de todas las ramas que sean irrelevantes,
juntar las palabras relacionadas como sujeto y verbo o nombre y adjetivos. El autor sugiere revisar si los
incisos sobran o son ideas intrincadas que no somos capaces de explicar en otro prrafo o frase, sugiere
intentarlo cuando aparezcan muchos incisos y no se desee eliminarlos.

Orden y posicin. El orden interno de la frase tambin es un aspecto que incide en la inteligibilidad de la

prosa, no es tan libre como en el lenguaje hablado porque no goza de tantos recursos como la
entonacin, las pausas y las inflexiones de la voz, slo tiene la puntuacin, por lo que el orden de las
palabras es esencial para conseguir una redaccin fluida.

La estructura ms bsica y comprensible es la de sujeto, verbo y complementos. Se recomienda alterar


el orden para animar la prosa, de vez en cuando y siempre tomar en cuenta que lo primero que vea el
lector ser lo que ms recordar. La frase se vuelve enrgica y ms clara si la informacin relevante se
da al principio.

Destacan los consejos en la seleccin sintctica: dejar actuar a los actores, implican escribir en vos
activa; eliminar gerundios, aunque sean correctos; evitar sentidos negativos, utilizar los verbos y los
nombres que sean necesarios. Ocho consejos para escribir frases eficientes se presentan en la pgina
120.

CAPTULO 8. LA PROSA DISMINUIDA.

Captulo dedicado a las faltas, los defectos y las impurezas. Destacan la silepsis o discordancia entre el
nmero, el gnero, o la persona a la que atiende la frase. El anacoluto, frases rotas o que no
corresponde la segunda parte a la primera; el anantapdoton (en griego privado de la correspondencia
simtrica), slo expone uno de los dos elementos correlativos que tendran que aparecer en la frase; el
zeugma, es un tipo de elipsis que evita repeticiones innecesarias, sirve para unir cuando una palabra
tiene conexin con dos o ms miembros del periodo, est expresa en uno de ellos y se sobreentiende en
los dems, este no es un error pero debe usarse con cuidado.

Sigue la lista de impurezas con el pleonasmo, repeticiones innecesarias; anfibologa, ambigedad en el


sentido de las frases; cacofona, la repeticin casual de letras o slabas que producen un sonido
desagradable. Por ltimo se advierte de los tics personales, que por lo general son repetir una o varias
palabras como muletillas, uso frecuente de parntesis, de dos puntos, abuso de notas, asteriscos,
etctera. El antdoto es la revisin de la prosa.

CAPTULO 9. JUEGOS SINTCTICOS

Aprovecha este captulo el autor, para liberar la mente de la cantidad de teora que se ha vertido hasta

esta parte de la obra y jugar con exageraciones, creatividad sintctica, aumento y la capacidad para
modelar la informacin de modo que se aumente o disminuya segn convenga.

CAPTULO 10. NUEVE REGLAS PARA ESCOGER PALABRAS

1.No repetir. Repetir las palabras en un periodo breve provoca aburrimiento y monotona, no
importa que sea central del tema o que sea difcil encontrar sinnimos.

2.Evitar las muletillas. Por lo general aportan poco o nulo significado, recargan la sintaxis. Lista en
pgina 145.

3.Evitar comodines. Nombre, verbo, o adjetivo, de sentido bastante amplio, que utilizamos cuando
no se nos ocurre otra palabra ms especfica. Empobrecen la prosa y la vacan de contenido. (No decir
fruto, es una granada, dar a las cosas la dignidad de su propio nombre).

4.Preferir palabras concretas a palabras abstractas. El lector se hace una clara imagen de ellas y no
requiere tiempo y esfuerzo para captar el contenido.

5.Preferir palabras cortas y sencillas. Facilita y agiliza la lectura.

6.Preferir las formas ms populares.

7.Evitar los verbos predicativos. (ser y estar).

8.Tener cuidado con los adverbios enmente. Recargan la prosa si se abusa de ellos

9.Marcadores textuales. Se detallan en una lista y se especifica cundo se deben usar, ver pgina
155. Deben colocarse en posiciones importantes del texto, para que el lector los distinga de un vistazo.
Resumen en pgina 161.

CAPTULO 11. LA TEXTURA ESCRITA.

Las frases del escrito mantienen mltiples lazos de unin, ms o menos evidentes: puntuacin,
conjunciones, pronombres, determinantes, parentescos lxicos y semnticos. El conjunto de esas
conexiones establece una red de cohesin del texto, la textura escondida del escrito que le da unidad
para actuar como mensaje completo y significativo.

Uno de esos elementos de cohesin es la anfora, la repeticin sistemtica de un elemento a lo largo del
discurso, con pronombres, sinnimos y elipsis, de forma que da al conjunto un sentido congruente. Hay
que camuflar las repeticiones o ahorrarlas, siempre que haya comprensin. La limitacin es que los
pronombres y las elipsis slo se pueden usar si el elemento que se sustituye o elide ha aparecido
recientemente en el texto, de manera que el lector pueda recuperarlos en su memoria.

CAPTULO 12. EL TERMMETRO DE LA PUNTUACIN.

La puntuacin es presentada por el autor, como el termmetro de la escritura. Las funciones de aqulla
son diversas: delimita la frase, marca los giros sintcticos de la prosa, ponen relieve de ideas y elimina
ambigedades, modula la respiracin en la lectura en vos alta, etctera. Los ms importantes signos de
puntuacin son el punto y seguido, las comas y el punto y coma, los usos se enlistan en las pginas 180 y
181.

CAPTULO 13. NIVELES DE FORMALIDAD

Retoma Cassany la diferencia que requiere el lenguaje escrito segn el destinatario y el objetivo que
tenga. Habr que seguir las formalidades en todos los casos necesarios como informes papeles de
trabajo, solicitudes administrativas y elegir el estilo de prosa fresco en los personales o creativos.
Considera que todas las palabras tienen una connotacin y que por tanto se puede utilizar o no en un
determinado contexto dice no existe nada neutro. Hay que vigilar por lo tanto qu decimos y cmo lo
decimos. Ofrece una lista de Marcas de Formalidad en la pgina 191.

CAPTULO 14. LA ORATORIA DE LA PROSA

Este captulo trata de la retrica, cmo utilizarla en los escritos a fin de garantizar la motivacin del
lector para seguir leyendo, para lo cual, es necesario generar una interaccin entre el autor y el lector,
hay que conectar con la experiencia personal de ste. No basta con escribir correctamente, hay que
seducir al lector, tentarlo con la prosa. Luego, enlista seis recursos retricos generales a saber:

1.Punto de vista. Utilizar el lenguaje del lector, no palabras desconocidas; explicar a partir
desusconocimientos, poner ejemplos relacionados consuentorno, implicarles en el texto con
preguntas retricas o exclamaciones en segunda persona.

2.Concrecin. Hechos concretos son ms comprensibles y atractivos que los abstractos, incluir
ejemplos, ancdotas, imgenes visuales, esquemas, metforas para ganar claridad.

3.Personalizacin. El tono personal interesa ms que el neutro.

4.Prosa coloreada. Es variada, viva e imaginativa, hay que buscar el lxico preciso y claro pero
enriquecedor. Se puede aprovechar la expresividad de las frases hechas, preguntas o exclamaciones.

5.Decir y mostrar. Dar razones cercanas al lector para apoyar un cierto punto de vista.

CAPTULO 15. LA IMAGEN IMPRESA

Se refiere a la importancia de la memoria visual. La organizacin de la pgina incluye mrgenes


generosos, equilibrio en el tamao de la letra y de la hoja, el interlineado, los prrafos separados por
interlineado doble, las expresiones importantes, ttulos, palabras claves y tesis marcadas en negritas,
subrayadas, cursivas e incluso diferentes tamaos para guiar al lector. Identificar las pginas con
nmero, de ser posible captulo y marcar ttulos y subttulos. Seales para leer en cuadro se presentan
en la pgina 224.

CAPTULO 16. PINTAR O RECONSTRUIR.

Captulo final dedicado a la importancia de la revisin de los escritos, considera Cassany que la revisin
debe hacerse en todas las partes del proceso de escritura y no slo respecto a la prosa al final. Aclara
que esta parte hace la mayor diferencia entre los aprendices y los expertos ya que estos ltimos
aprovechan la revisin para pulir ideas, reestructurar los textos, aclarar la redaccin. Gua de aspectos
que se deben revisar en la pgina 231.

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