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CAPTULO
Biologa
05
COMPETENCIA
Clasificar los tejidos vegetales.
Diferenciar los diferentes tejidos vegetales
Tejido- Un tejido es una asociacin de clulas, generalmente semejantes, que desempean una
funcin comn.
Espacio intercelular.- Generalmente en los tejidos en formacin (meristemas), las clulas son
redondeadas y estn sumamente apretadas formando un tejido compacto que no deja ningn
espacio intercelular; pero luego, al ceder en parte la presin interna por la disminucin del
protoplasma, las clulas se diferencian, y se separan dejando espacios libres, que se llaman meatos
si son pequeos, lagunas y cmaras cuando son de mayor extensin.
proteccin
de
3
Tejido de
fibrovascular.
conduccin
4
Tejido
de
parenquimtico
5
Tejido
secrecin.
elaboracin
o
o
de
I.
MERISTEMAS
El meristema podra definirse como la regin donde ocurre la mitosis, un tipo de divisin celular
por la cual de una clula inicial se forman dos clulas hijas, con las mismas caractersticas y
nmero cromosmico que la original. Histolgicamente este tejido embrionario est constituido
por clulas de paredes primarias delgadas, con citoplas- ma denso y ncleo grande, sin plastidios
desarrollados.
BIOLOGA 1 - II
BIM
MERISTEMAS
PRIMARIOS
Los meristemas estn presentes en los extremos de races y tallos, conocidos como meristemas
apicales, radical y caulinar respectivamente, son los responsables del crecimiento primario de la
planta.
MERISTEMAS
SECUNDARIOS
Los meristemas laterales o secundarios aparecen posteriormente, cuando la planta ha completado
el crecimiento primario en longitud y desarrollar el crecimiento secundario. El cambium y el
felgeno son los dos meristemas secun- darios, se localizan en forma cilndrica a todo lo largo de la
planta. El cambium forma xilema y floema secundario o leo de los rboles, y el felgeno es el que
forma la peridermis, comnmente llamada corteza, o tejido protector de tallos y races de plantas
leosas.
*
II.
DEFINITIVOS
TEJIDOS
BIOLOGA 1 - II
BIM
FUNCIONES
EPIDERMIS
DE
LA
La epidermis cumple un papel de proteccin, merced a la cutcula que la recubre y cuyo espesor
vara segn las condiciones del medio ambiente. Los pelos que tapizan con preferencia las partes
jvenes y delicadas, como las yemas y los rganos florales y la formacin de ceras, concurren al
mismo fin. Todos estos elementos tienen por objeto atenuar
BIOLOGA 1 - II
BIM
o suprimir los efectos perjudiciales de las variaciones atmosfricas, del exceso de calor o de fro, de
la sequedad, de la luz, etc.
El sber puede coexistir con la epidermis, pero esto slo sucede en los tallos jvenes.
Ordinariamente, al desarrollarse, el sber, destruye la epidermis y la reemplaza en sus funciones
protectoras.
El nmero de capas que forma el sber es muy variable; depende del rgano que recubre y de su
edad. Alcanza a veces un espesor considerable, como en el alcornoque (quercus suberosa); en que
puede pasar por 10cm y se explota con el nombre de corcho, de todos conocido.
En otros casos, a medida que aumenta el grosor, las capas externas se agrisantan y caen
(pltano, eucalipto, vid).
ACTIVIDAD EN
CLASE
LA CAPILARIDAD
PLANTAS
DE
EN
LAS
Materiales: Dos vasos de cristal, una botella de boca ancha, tubitos de vidrio de diferente
dimetro, una cinta de papel secante, una mecha nueva de cocina, tinta roja o azul, un
gotero, un tallo de apio sobrecito de anilina, un plato, trocitos de azcar.
Montaje
:
1. Vierta agua potable en la botella hasta su punto medio o ms y coloque dentro de ella una tira de
papel secante de modo que la otra punta quede colgando fuera de la botella, tal como aparece
en la figura.
2. Coloque agua hasta la mitad en uno de los vasos de cristal y sumerja en ella la mecha de cocina
o lmpara de tal forma que la otra punta cuelgue fuera del vaso.
3. Coloque en el fondo de un plato vaco un terroncito de azcar y deje caer en su contorno tres
gotas de tinta roja.
PAPEL DE FILTRO
TINTA ROJA
MEC H
A
4. En el otro vaso vierta agua potable hasta un poco ms de la mitad de su volumen y sobre ella
deje caer unos
cuantos granitos de anilina roja. Con ambos prepare una solucin concentrada (la solucin debe
estar bien roja), tome los tres tubitos de diferentes dimetros y sumrjalos en forma vertical
apoyados en un lpiz o una tablilla tal como se muestra en la figura.
5. En un vaso de cristal grande prepare una solucin de anilina roja concentrada y dentro de ella
sumerja un tallo de apio cortado a bisel tal como aparece en la figura, dejarla en esta posicin
por varias horas (un da)
TUBOS
CAPILARES
Experie
ncias:
BIOLOGA 1 - II
BIM
ANILINA
CLA VEL
A . En el primer caso el agua empieza a subir por el papel secante hasta subir fuera de la botella y
empieza a gotear, este fenmeno se debe a la capilaridad y absorcin del agua por el papel
secante.
B . En el segundo caso tambin se observa que el agua coloreada es absorbida y transportada del
vaso hacia afuera por el mismo fenmeno del caso anterior (capilaridad).
C . En el tercer caso se observa que la tinta es absorbida (por el fenmeno de adhesin) por el
terroncito de azcar hasta llegarlo a colorear completamente.
D. En la cuarta experiencia se puede observar que el agua ha ascendido a mayor altura en el tubo de
menor dimetro
(tubo capilar) y ha alcanzado menos altura en el tubo de mayor dimetro
(capilaridad).
E . Con la quinta experiencia se puede demostrar que el apio ha absorbido el agua coloreada por el
fenmeno de capilaridad dando un corte a diferentes alturas del tallo, se observar que aparecen
crculos rojos que se deben al agua coloreada.
Explicacin:
El agua en las plantas sube desde las races, al tallo y hojas por el fenmeno de capilaridad.
Esto se debe a que todas las molculas de agua se atraen entre s, arrastrndose hacia arriba
formando una columna de agua. Esto es lo que sucede en el papel secante, la mecha y el tallo de
apio.
I. Pregunta desarrollada
1. A travs de qu proceso se originan las clulas que componen un tejido?
Resoluci
n:
Todas las clulas que componen un tejido, se originan de las clulas embrionarias que
constituyen en el caso de los vegetales, el tejido meristemtico, cuyas clulas altamente
indiferenciadas, se dividen por mitosis y a travs del mecanismo de diferenciacin celular, dan
origen a clulas componentes de otros tejidos. La llamada diferenciacin celular tiene lugar
cuando una clula embrionaria hace mitosis y da lugar a otra clula embrionaria y a una clula
diferenciada que puede corresponder al tejido protector o al tejido vascular segn se trate de
clulas correspondientes al Cambium subergeno o al Cambium vascular, este proceso depende
de seales qumicas determinadas por mensajeros guiados genticamente.
II. Pregunta por desarrollar
Tomando como modelo el ensayo anterior y poniendo sumo cuidado en tu ortografa, caligrafa
y redaccin, responde:
Explica en forma concreta, el papel que cumplen los tegumentos en
una planta.
1. Qu es un tejido?
Rpta.: .....................................................
..
2. Qu componentes tiene un tejido?
Rpta.: .....................................................
..
3. A qu se llaman meristemas?
Rpta.: .....................................................
..
7. Cul es la funcin del Cambium
suberosa?
8. En qu estructuras se encuentra el
tejido epidrmico?
Rpta.: .......................................................
9. Qu funciones cumple la epidermis?
Rpta.: .......................................................
10. A qu se llaman lenticelas y que funcin
cumplen?
Rpta.: .......................................................
11. Mediante un cuadro de doble entrada
establece las diferencias entre el sber y la
epidermis
Rpta.: .......................................................
12. Elabo ra un m apa co nceptual s obre
tejidos meristemticos.
Rpta.: .......................................................
20.
Mediante
un
mapa
conceptual
establece las diferencias y semejanzas
de funcin entre el Cambium subergeno
y el Cambium vascular.
Rpta.: .......................................................
I.E.P LEONARDO
Compendio de Ciencias
II-A
DE PISA FIBONACCIBiologa
BIOLOGA
1 - II
BIM
06
OBJETIVO
Identificar macroscpicamente los tejidos adultos
Conocer la funcin de cada tejido.
TEJIDOS
DEFINITIVOS
ADULTOS
En una planta adulta vascular, encontramos tejidos diferenciados de acuerdo a la funcin que
desempean: T. de sosten (colenquima y exclernquima), T. de proteccin (epidermis y peridermis),
conductores (xilema y florema). Ade- ms, las plantas tambin presentan estructuras secretoras
donde acumulan sustancias metablicas que no usan direc- tamente
TEJIDO
SOSTEN
DE
Los tejidos de sostn son muy resistentes y comunican a la planta la dureza y la solidez necesaria.
De este modo el tallo puede mantenerse erguido y sostener las ramas, y las hojas pueden resistir la
violencia del viento.
Tres son los elementos que concurren a dicho fin: el colnquima, el
esclernquima y las fibras.
I.
COLENQUIMA
Las clulas del colnquima constituyen el tejido de sostn de plantas jvenes y herbceas. Son
clulas vivas a la madurez, poseen paredes primarias ms ensanchadas en algunas zonas. De
acuerdo a la forma de las clulas y la ubicacin del engrosamiento de las paredes se reconocen
varios tipos de colnquima: angular, tangencial y lacunar. Se encuentran generalmente debajo de la
epidermis en tallos y hojas de Dicotiledneas, especialmente en rincones angu- lares de los tallos.
Esquema de clulas de
colnquima en corte
transversal
II. ESCLERNQUIMA
Las clulas de esclernquima se caracterizan por tener paredes secundarias engrosadas, al igual
que las del colnquima sirven de soporte a la planta. Son clulas muertas a la madurez, incapaces
de dividirse. Se diferencian dos tipos de
BIOLOGA 1 - II
COL NQU
IMA
A)
B)
C)
ESCLE RN QUIMA
Clulas vivas
Clulas prismticas y alargadas
Membrana celulsica y flexible, espesada
en los ngulos.
D) Se encuentra en tallos y ramas jvenes,
pecolo,
pednculos
florales.
E) Resistencia y flexibilidad
A)
B)
C)
Clulas muertas
Clulas cortas (esclereidas)
Membrana lignificada y dura, engrosada
unifor memente, pero provista de poros.
D) Se halla en rganos definitivos: tallos o
ramas
viejas.
E) Tejido de sostn por excelencia.
TEJIDOS DE ELABORACIN
FUNDAMENTAL
(Parnquima
s)
Los parnquimas son tejidos formados por una aglomeracin de clulas vivas y esencialmente
activas. Su forma es variable, su membrana delgada, y su protoplasma abundante.
Constituyen como el laboratorio de la planta, pues en ello se elaboran todas las substancias que
han de servir a la nutricin de la misma Ampliando el concepto, se podra decir que forman el
laboratorio de la naturaleza.
PARNQUIMA
Es un tejido simple de poca especializacin formado por clulas vivas en la madurez, que
conservan su capaci- dad de dividirse.
TIPOS:
Aernquima: parnquima de las plantas acuticas que presenta grandes espacios intercelulares
para acumular aire y permitir la flotacin y/o el intercambio gaseoso. El sistema de espacios
queda determinado por la formacin de lagunas aerferas o por la forma irregular o estrellada de
las clulas.
Aernquima co n clulas
estrellad as
S choenoplectus, (J
uncus) MEB 230x
Acufero: parnquima de las plantas carnosas, cuyo muclago permite la retencin de grandes
cantidades de agua.
MUY
INTERESANTE!!!
Las clulas parenquimticas poseen la capacidad de dividirse, an estando maduras, es lo
que posibilita el cultivo in vitro de plantas mediante el cual se pueden obtener plantas enteras
a partir de partes vegetales o grupos de clulas en un medio artificial.
Esquema de las
clulas
parenquim ticas
TEJIDO
VASCULAR
(Conductor o de transporte). Est constituido a
partir
del cambium vascular (T.M. secundario), sus
clulas son cilndricas disponindose de tal
manera que con- forman tubos o vasos
conductores,
que transportan sustancias
inorgnicas: agua, sales minerales o sustancias orgnicas: glcidos, protenas, lpidos u
hormonas. Existen dos tipos: Xilema y
Floema
XILEMA: Tambin
conocido como LEO,
formado por clulas muertas impresionadas de
lignina, llamada trqueas (en ngio s perm
as ) y traqueidas (en gimnospermas), las
cuales en ambos casos van a cons- tituir los
vasos leosos. Cumple funcin doble, en el
VASO
ESPIRALADO
VASO
PUNTEADO
TUBO
CRIBOSO
PLA C A
CRIBOSA
TRAQUEIDA
PUNTEADUR
C LULA
ACOMPAANT
E
A
Criba s
Fibras
Fibras lisas Puntea das
Va so
Vaso
espiralado
punea do
Va so a rrullado
Fibras
esp ira la da
s
Trozo de fibra
espera la da
Vaso reticulado
Vaso
Corte
espiriculo co mpuesto ra yado
en bisel
Vaso
escale riforme
Vasos leosos.- Los vasos leosos, son llamados as, por tener las membranas lignificadas. Se
diferencian adems
de los tubos cribosos, porque carecen de protoplasma y son
elementos muertos.
Los tabiques transversales ordinariamente desaparecen por completo, de modo que forman largos
tubos (hasta 2 metros y ms), por donde circula la savia bruta, es decir, el agua y sales disueltas
absorbidas por las races y que deben ser conducidas a las hojas para su elaboracin.
En cuanto al espesor, siempre es muy pequeo, pues mide fracciones de milmetro; se trata por lo
tanto de tubos capilares.
La lignificacin de las membranas laterales es slo parcial, de modo que les comunica resistencia
sin suprimir la permeabilidad.
Los vasos leosos se dividen en: anillados, espiralados, retculados, punteados, aerolados y
escaleriformes.
Not
a
El tejido conductor, adems de los elementos de conduccin, propiamente dichos (vasos
liberianos y leosos); comprende clulas anexas, es decir, parnquimas donde estn
implantados los vasos, y fibras de sostn, por eso se dice tejido fibrovascular, porque su
funcin principal de conducir la savia es complementada por otra de sostn; precisamente los
vasos leosos, con los parnquimas y fibras que lo acompaan, constituyen el leo o madera de
TEJIDOS
SECRETORES
Es el tejido encargado de la elaboracin almacenamiento y secrecin de sustancias que resultan
del metabolismo celular y por ende tisular. Las clulas vivas adoptan diferentes formas y tamaos,
constituyendo a las siguientes estructuras secretoras: nectarios, cavidades secretoras, pelos
glandulares, tubos laticferos.
Nectarios: Las clulas se encuentran en la base de los ptalos de la flor, sintetizando el nctar
que constituye el alimento de algunos insectos o aves.
I. Pregunta desarrollada
Explica en forma concreta el papel biolgico del tejido fundamental o
parnquima.
Resoluci
n:
Es el tejido de mayor abundancia en un organismo vegetal, se distribuye ampliamente en
todos los rganos vegetativos; sus clulas presentan caractersticas tales como: forma
redondeada isodiamtrica, pared celular delgada, poseen una sola vacuola y algunos
presentan cloroplastos en abundancia, por esto ltimo estn directamente relacionados con la
fotosntesis funcin biolgica fundamental de la que dependen una buena parte de los seres vivos
y de la que se origina el oxgeno que respiramos. Por otro lado el tejido parnquimatico presenta
espacios intercelulares llenos de aire, otra funcin realizada por el parnquima es la de
proyeccin y reserva, almacenando sustancias y tambin es el tejido que forma cicatrices para
reparar cualquier Lestn que se produzca en una planta.
II. Pregunta por desarrollar
Tomando como modelo el ensayo anterior, responde la pregunta, cuidando tu caligrafa,
ortografa y redaccin. Explica en forma concreta el papel biolgico del tejido vascular.
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
6. Qu es el Parnquima?
Rpta.: .......................................................
15.
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
16.
Qu
diferencias
fundamentales
encontramos entre los tubos cribosos y los
vasos liberianos?
Rpta.: .......................................................
De qu manera se complementa la
funcin del tejido vascular?
Rpta.: .......................................................
18.
De
qu manera
las clulas del
floem a se mantienen vivas si carecen de
ncleo?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
14. Dnde se encuentra los nectarios y qu
funcin cumplen?
Rpta.: .......................................................
20. Qu finalidad cumple la lignificacin en
los vasos leosos y por qu reciben este
nombre?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
3. Elabore un mapa conceptual sobre el
tejido fundamental o parnquima.
Biologa
OBJETIVOS
Conocer y diferenciar los diferentes rganos vegetales.
Identificar las funciones de la raz.
GENERALIDADES
CORMO.- Cuerpo de las plantas superiores o CORMOFITAS que est constituido por la parte
subterrnea o raz y la parte area o vstago (tallo, hojas, flores y frutos).
RGANOS VEGETATIVOS.- Son aquellos que aseguran la vida de la planta, para ello cumplen
funciones de fijacin, absorcin, transporte, soporte, etc. Ejemplo: Raz, tallo, hojas.
LA RAZ
(RHIZO :
RAZ)
1. C O N C E PT O
Es un rgano vegetativo de simetra radial que obedece al geotropismo positivo (se dirige a la
tierra) cumpliendo funcin de fijacin y absorcin.
2. ORIGEN DE LA RAZ
Puede presentar dos orgenes distintos de acuerdo al tipo de raz, as tenemos:
- Pueden originarse a partir del desarrollo de la radcula del embrin en la semilla, conocindose
a estas races como embrionarias.
- Tambin pueden originarse a partir de tallos (hiedra), a partir de las ramas (camote, vid), o a
partir de hojas
(begonias); a estas races se les conoce como adventicias.
3. PRO PIE DADE S
Si tomamos como referencia una raz comn y corriente, indicaramos que sta presenta:
Geotro pismo (+): Por naturaleza la raz buscar profundizarse en la tierra (suelo), como
atrada por la grave- dad.
Hidrotropis mo (+): Considerando que la tierra generalmente permanece hmeda, la raz
buscar el agua.
Termotropismo (+): Comparando la temperatura fuera y dentro de la tierra, la raz optar por
la temperatura del suelo.
Fototropismo (-): Es lgico suponer que bajo la tierra el ingreso de luz es mnima, por lo tanto
la raz se aleja de la luz.
4. FUNCIONES DE LA RAZ
En una raz normal se pueden encontrar estructuras que la capacitan para que pueda cumplir
tres funciones importantes denominadas:
a) Funcin de Fijacin
Las races, al obedecer al geotropismo positivo, se introducen cada vez ms en el subsuelo
permitiendo de esa manera fijar la planta a un sustrato determinado.
b) Funcin de Absorcin
Las races poseen formaciones epidrmicas denominadas Tricomas o pelos absorbentes los
cuales, al carecer de cutina, se ponen en contacto ntimo con el medio y, debido a su mayor
poder osmtico, tomarn del subsuelo el agua y las sales minerales.
c) Funcin de Almacenamiento
Toda raz trata de almacenar alimentos de reserva; esto se observa con mayor intensidad en
races calificadas como Tuberosas, las cuales contienen en su parnquima grandes cantidades
de almidones que sern utilizados por la planta en un nuevo proceso vegetativo; y por los
animales en su alimentacin.
FUNCIN
DE LA RAZ
ABSORBER LAS
SUSTANCIAS
ALIMENTICIAS
FIJAR EL RBOL
AL SUELO
5. ANAT OMA
En la medida que la raz va creciendo, se va notando que presenta zonas con caractersticas
particulares, ejemplo:
a) Zona Meristemtica: Presenta al punto o cono vegetativo, el cual est constituido por tejido
meristemtico primario. Externamente presenta una cubierta de clulas denominada cofia,
que protege su contenido, sta estructura se abre paso en el suelo para que crezca la raz.
b) Zona Desnuda: Denominada as por la ausencia de vellosidades o raicillas, contribuye en el
alargamiento o crecimiento longitudinal de la raz.
c) Zona Pilfera: La presencia de los pelos radiculares o pelos absorbentes, resultan de los
tricoblastos. La finalidad es la absorcin de sustancias inorgnicas: agua, sales.
d) Zona Adulta: Ya se aprecian races de mayor calibre o grosor (races secundarias), ellas
favorecen la fijacin de la raz en el suelo. Tambin realizan parte de la absorcin del material
inorgnico.
e) Eje Principal: Se refiere a la raz principal o primaria, que participa a manera de un eje o axn.
f) Cuello: Es la regin limtrofe entre la raz y el tallo. Colinda con la superficie del suelo.
6. CLASIFICACIN DE LA RAZ
La raz se clasifica segn donde se desarrolla, su origen, su consistencia y su
duracin. As tenemos:
A) Por el lugar donde se desarrollan las races pueden ser:
(1) Races Subterrneas. Son aquellas que se desarrollan en el subsuelo, obedecen al
geotropismo positivo, caracterizndose por presentar regin pilfera y poseer cofia o caliptra.
Estas races pueden ser pivotantes, fasciculadas y tuberosas.
(2) Races Acuticas. Son aquellas que se desarrollan en un medio lquido, poseen en su
estructura parnquima aerfero. Pueden ser fijas o flotantes. Se caracterizan por obedecer al
geotropismo positivo, carecen de regin pilfera, estn capacitadas para realizar la absorcin
por toda su superficie. Pueden o no presentar cofia. Ejem- plo: Nenfar, Victoria Regia,
Sagitaria, Repollo de agua.
(3) Races Areas. Tambin se conocen como epifitas debido a que se desarrollan sobre otros
vegetales, carac- terizndose por presentar un tejido especial reseco denominado Velamen o
Velo, con el que retienen el agua de lluvia y el polvo arrastrado por el viento. Ejemplo: Clavel del
aire, orqudeas, vainilla
B) Por su forma:
(1) Raz Tpica,
napiforme.
normal,
pivotante,
fibrosa,
Contienen
7. RACES ALIMENTICIAS
Las races, en algunas plantas, constituyen una parte valiosa para el alimento del hombre y de los
animales; tal como sucede con:
LA YUCA: Tiene races abultadas, tuberosas, que se llenan de almidn o fcula (taploca) para
servir de reserva nutritiva que utilizara la planta si se la dejara florecer.
EL CAMOTE: Constituye tambin con sus tubrculos uno de los alimentos ms importantes de
los habitantes y el ganado de las regiones clidas. Su sabor es semejante al de la papa, pero
ms dulce y contiene ms sustancia alimenticia.
La ZANAHORIA, adems de muy alimenticia, es muy estimada por sus vitaminas. Hay zanahorias
comestibles y
forrajeras.
El NABO es comestible, pero ms se emplea como forraje para el ganado.
Del RBANO se come nicamente su raz carnosa que contiene un jugo azucarero y picante.
La ARRACACHA es una especie de apio que en quechua se llama racacha. Sus tubrculos
constituyen un alimento nutritivo y aromtico, rico en fcula, almidn y dems principios
nutritivos
Otras races suministran materias medicinales, como las del malvavisco (emoliente) ruibarbo y
jalapa (purgante), valeriana (calmante).
8. MODIFICACIONES DE LA RAZ
Son alteraciones que sufre la estructura y forma normal de una raz con la finalidad de poder
desempear funciones especiales; entre las principales modificaciones tenemos: Raz Epifita o
Area o Neumatfora, Raz Haustoria, Raz Flcrea y Raz Zanco.
a. Races Neumatforas
Tambin se conocen como races respiratorias; se puede hallar en vegetales que se desarrollan
en zonas pantanosas y en terrenos pobres de oxgeno. Se forma en la cara superior de races
secundarias que obedecen al geotropismo lateral, estas races respiratorias se orientan hacia la
luz y, al ponerse en contacto con el aire, permiten el intercam- bio gaseoso; en algunos casos
puede cumplir funcin de absorcin. Ejemplo: Mangle
b. Races Flcreas
Estas races se pueden observar en los tallos areos, erguidos, tipo caa, en el primer nudo; se
caracterizan por obedecer al geotropismo positivo y facilitar estructuras adicionales de fijacin.
Ejemplo: Maz.
PUPICIENCIAS
TIPOS DE RACES
Felodermis
Geotropismo Fototropismo
Cambium subergeno
Reserva
Meristema
Sber
Rabanito
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
cuello
Raz secundaria
Zona de
Zona pilfera
Cuello
Raz principal
Races secundarias
Zona pilfera
Cono vegetativo
Zona de alargamiento
Cofia
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Corteza
Cilindro Vascular
Epidermis
Parnquima cortical
Endodermis
Periciclo
7. Floema
Conovegetativo
Cofia
alargamiento
8. Xilema
I. Pregunta desarrollada
1. La raz es el rgano de nutricin fundamental de la planta. Explica en forma objetiva cul es su
origen?
Resoluci
n:
En las espermatofitas la radcula o raz embrional situada en el polo radical del embrin origina
la raz primaria despus de la germinacin.
En las pteridofitas el embrin no es bipolar, generalmente la raz embrional es lateral con
respecto al vstago.
En las gimnospermas y dicotiledneas la raz primaria produce, por alargamiento y
ramificacin, el sistema radical alorriza, caracterizado porque hay una raz principal y races
laterales no equivalentes morfolgicamente. El sistema radical generalmente es unitario, la raz
es axonomorfa o pivotante.
En la monocotiledneas igual que en las pteridofitas, la raz embrional generalmente muere
pronto. El sistema
radical de la planta adulta se forma por encima del lugar de origen de la
raz primaria.
II. Pregunta por desarrollar
Tomando como modelo el ensayo anterior, responde la pregunta propuesta a continuacin, ten
mucho cuidado con tu redaccin, ortografa y caligrafa.
Describe en forma concreta qu caractersticas presentan las races acuticas que determinan
su adaptaicn a este medio?
1.
Rpta.: .......................................................
2. Los rganos vegetativos cumplen
todas las siguientes funciones, excepto
una:
A) Fijacin
B) Absorcin
C) Transporte
D) Fecundacin
E) Soporte
3. Asegura la existencia de la especie
vegetal: Rpta.:
8. Las races areas son conocidas como:
.......................................................
Rpta.: .......................................................
4. La raz puede presentar dos orgenes tales
como: A)
A partir de la radcula del
embrin
B) De tallos, ramas u hojas
C) De los cotiledones
D) A y B
E) B y C
5. La propiedad por la que la raz busca
porque: Rpta.:
11. Las races tuberosas se caracterizan
.......................................................
17. En cuanto a la funcin de
almacenamiento de la raz, se cumple que:
Rpta.: .......................................................
18. Las races flcreas se caracterizan
porque: Rpta.:
.......................................................
19. La remolacha es importante porque:
Rpta.: .......................................................
20. Son races que obedecen al fototropismo
lateral: Rpta.:
.......................................................
I.E.P LEONARDO
Compendio de Ciencias
III-A
BIM
DE PISA FIBONACCIBiologa
BIOLOGA
1 - II
OBJETIVOS
Conocer las partes del tallo.
Identificar los diferentes tipos de tallos.
EL
TALLO
1. C ON CE PT O
rgano vegetativo de simetra radial que normalmente obedece al fototropismo positivo, sirve
como punto de soporte a partes blandas y contiene al sistema libero-leoso.
2. ORIGEN DEL TALLO
Se origina a partir del desarrollo de la plmula, gmula o gema del embrin
de la semilla.
3. FUNCIONES DEL TALLO
Un tallo est
desempear:
capacitado
para
a. Funcin Vegetativa
Mediante estas funciones se asegura la vida del vegetal. Las
principales son:
(1)Funcin de Soporte. Los tallos sufren normalmente procesos de lignificacin, lo que les
permite ganar dureza hacindolos aptos para cumplir la funcin de soporte de las partes blandas
BIOLOGA 1 - II
BIM
Los tallos pueden asegurar esta propagacin de tres maneras: por injerto, por acodo
o por estaca.
4. PARTES DEL TALLO
En un tallo areo, erguido y normalmente constituido, se
pueden hallar:
a. Nudos
Parte del tallo que son porciones dilatadas que pueden hallarse en ejes primarios y secundarios; a
estos puntos se les considera como lugares de origen de estructuras foliares y caulinares
(ramas).
b. Entrenudos
Es el espacio o porcin del tallo comprendido entre dos nudos, donde se pueden hallar estomas
(tallo joven) y lenticelas (tallo adulto), agujeros que permiten el intercambio gaseoso. Tambin
pueden hallarse cicatrices que son marcas o seas dejadas por la cada de ramas, hojas, flores,
frutos o por lesiones causadas por los animales en donde se ha manifestado un meristemo
accidental.
c. Yemas
Parte distal y final del tallo; es un brote no puesto de manifiesto, formado por tejido
meristemtico primario que se encuentra cubierto por hojas modificadas tipo escama.
Las yemas pueden ser clasificadas obedeciendo a la posicin que presentan en los ejes o a la
que puedan dar origen; as tenemos:
(1)
Por
su
posicin:
Yemas apicales: Se localizan en la parte final
del eje.
Yemas axilares: Se localizan en el ngulo formado por
los ejes.
(2) Por lo que
Ye m a Fo lia r = H o ja s
originan:
Ye m a Flo rfe ra = Flo re s
Ye m a s Au xilia re
s
Ye m a C a u lin a r= R a m a s
Ye m a Ad ve n t ic ia = R a c e s
Izquierda, tallo de cas tao de indias co n
yemas y cicatric es. Derecha, s e ccin
longitudinal aumentada de la ye ma terminal
de un nogal.
Yema termina l
Yema lateral
Nudo
Entre nudo
Yema terminal
Escama de yema
Nudo
Hoja joven
Cicatriz de hoja
Meristema a pica l
(punto de crecimiento )
Primordio de hoja
Procambiun
Meristema de base
5. RAMIFICACIN
Consiste en la disposicin que presentan los ejes secundarios o ramas en el eje
principal o tronco.
TIPOS
RAMIFICACIN
DE
Rizoma: Tallos de crecimiento horizontal, por debajo de la superficie del terreno. Pueden ser
gruesos, cortos, con hojas a modo de escamas, como el carrizo; o largos, delgados y
ramificados como el csped.
Bulbo: Tallo discoidal (parecido a un disco), en la cara inferior crecen races adventicias, en
las que se formar un tallo areo y est rodeada por hojas modificadas denominadas catfilas.
Segn la disposicin de las catfilas pueden ser:
a) Slido
Compacto Azafrn
:Partido:
Ajo
b) Tunicado
c) Escamoso
Cebolla
Tulipn
Jacinto
Azucena
b. Segn su consistencia
- Leosos: De consistencia dura y rgida; presentan gran cantidad de tejido de sostn y lignina.
Viven mucho tiempo.
- Herbceos: De consistencia blanda y flexible. El escaso tejido de sostn que presentan es
principalmente colnquima. Viven poco tiempo.
- Suculentos: Consistencia blanda, jugosa; acumulan gran cantidad de agua y sustancias
nutritivas, viven por lo general en climas clidos (cactus, caa de azcar).
6. MODIFICACIONES DEL TALLO
Son alteraciones que sufre la forma y estructura normal con la finalidad de responder a estmulos
externos, ambien- tales o poder cumplir funciones especiales; entre las principales
modificaciones tenemos:
a. Tallos Afilos
Son aquellos tallos que carecen de hojas normales, las cuales han sido modificadas a espinas;
se observa en Xerfitos (plantas de regiones ridas y desrticas, las cuales se van a
caracterizar por ser de color verde debido a la presencia de un parnquima clorofiliano). Tambin
poseen un parnquima acufero que les permite almacenar agua; si estos tallos son de forma
cilndrica se conocen como Filocladios, pero si su forma es ms o menos plana se identifica como
Diocladios.
b. Espinas Caulinares
Esta modificacin se va a caracterizar por ser aguda, bastante lignificada, presentando aspecto
rectilneo ms o menos curvo. Esto permite a la planta defenderse contra el agente depredador
(hombre y herbvoros). Ejemplo: Naranja, Limonero.
c. Zarcillos Caulinares
Esta modificacin se va a caracterizar por ser de aspecto filiforme, bastante lignificado y de
movimiento espiralado, se puede observar en tallos areos poco consistentes denominados
trepadores en donde desempean funcin de fijacin y soporte de los mismos. Ejemplo:
Maracuy, vid.
PLANTA DE TUNA
Es pina
Foliar
I. Pregunta desarrollada
1. Los tubrculosis son un tipo de tallo subterrneo. Describe en forma objetiva este tipo de tallo.
Resoluci
n:
La papa, So lanum tuberos um, es un tubrculo caulinar hipgeo formado en los entrenudos
apicales de stolones con crecimiento plagi tropo subterrneo, presenta cicatrices de las
escamas membranceas fugaces y ojos o yemas. Las yemas no son colaterales, en cada axila
hay una yema principal y las dos laterales estn en la axila de los profilos. En la papa el
engrosamiento es primario, se acumula almidn en un parnquima medular hipertrofiado y
tambin en el crtex.
II. Pregunta por desarrollar
Tomando como modelo el ensayo anterior, resuelve lo
siguiente:
Los tallos afilos son tallos propios de plantas xerfitas; describe en forma objetiva estos
tipos de tallos.
D)
E)
4.
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
2. Qu estructuras encontramos en los
entrenudos?
5. En qu consiste la funcin de
elaboracin del tallo?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
3. Qu es el tallo bulbo y qu clases de bulbo
existen?
Rpta.: .......................................................
I.E.P LEONARDO
Compendio de Ciencias
III-A
BIM
DE PISA FIBONACCIBiologa
BIOLOGA
1 - II
OBJETIVOS
Conocer las funciones que realizan las plantas.
Conocer los diferentes mecanismos que explican el transporte en plantas.
TRANSPORTE
VEGETALES
EN
La funcin del transporte consiste en la conduccin de sustancias provenientes del intercambio con
el medio externo, o bien de las que se trasladan de un lugar a otro en el interior de los propios
organismos con el fin de realizar las distintas funciones vitales.
En los organismos vegetales se pueden observar dos tipos principales de sistemas de transporte: la
difusin celular y el sistema vascular.
1.
DIFUSIN
CELULAR
Las sustancias pasan de una clula a otra mediante simple difusin. Es el sistema de transporte
que presentan los talofitos.
2.
SISTEMA
VASCULAR
Consiste en un conjunto de vasos a travs de los cuales se mueven las sustancias. Este sistema
se da en cormofitos y est formado por dos conjuntos vasculares: xilema y floema.
Xilema
El xilema est constituido por clulas muertas, alargadas, sin citoplasma ni ncleo y con
engrosamientos de lignina en las membranas. Estas clulas forman conjuntos denominados
vasos leosos.
La transpiracin, que origina un efecto de bomba aspirante por parte de las hojas sobre la
savia bruta. El agua sube, pues, por tensin.
BIOLOGA 1 - II
BIM
La cohesin entre las molculas, que hace que el flujo no presente discontinuidades.
Recurdese que las molcu- las de agua se atraen entre s mediante los enlaces de puente de
hidrgeno.
BIOLOGA 1 - II
BIM
Floema
El floema est constituido por vasos cribosos, formado cada uno de ellos por un grupo de clulas
situadas una a continuacin de la otra. Estas clulas son vivas, han perdido el ncleo y las paredes
que estn en contacto entre las clulas del mismo vaso, poseen unas perforaciones cuyo conjunto
se denomina criba, que permiten el paso del lquido circulante.
Vasos Liberianos
ncleo
clula del
parnquima
floemtico
clula de los
tubos cribosos
placa cribosa
La misin de estos vasos es conducir la savia elaborada desde las hojas, donde ha sido producida,
hacia todas las
partes
de
la
planta.
La savia elaborada se compone fundamentalmente de agua, sales minerales, sacarosa, aminocidos,
glucosa y fructosa. Segn una teora, la circulacin por los vasos del floema se realiza por efecto
de las corrientes citoplasmticas o movimientos de ciclosis en las clulas que componen dichos
vasos. Otra teora es la del flujo, presin, basada en la concentracin de la savia.
Las
clulas
que constituyen el floema de las hojas poseen una alta concentracin de azcares, aminocidos,
etc., respecto a la savia bruta que asciende por el xilema.
A medida que aumenta
la concentracin de productos originados en la fotosntesis, entra agua por smosis en las clulas
del floema provocando un aumento de presin en ellas. A consecuencia de esta presin las clulas
del floema van transmitindose unas a otras, a travs de la criba, la savia elaborada. A medida que
esta savia llega a la raz, la presin va disminuyendo.
I.
Pregunta
desarrollada
1. Los mecanismos de transporte en el tallo dependen del
sistem vascular.
Explica: Cmo circula el agua por el
tallo?
Resoluci
n:
El concepto de potencial hdrico es de gran utilidad puesto que permite predecir cmo se
mover el agua bajo diversas condiciones.
El agua se mueve de forma espontnea desde una zona de potencial hdrico grande a una zona
con el potencial menor, independientemente de la causa que provoque esta diferencia. Un
ejemplo sencillo es el agua que baja por una pendiente en respuesta a la gravedad. El agua arriba
de la pendiente tiene ms energa potencial que debajo de la pendiente. La presin es otra forma
de potencial hdrico.
Los tres factores que normalmente determinan el potencial hdrico son (a) la gravedad, (b) la
presin, y (c) la concentracin de solutos en una disolucin. El agua se mueve desde la regin
con mayor potencial hdrico a la regin con menor potencial hdrico, sea cual sea la causa de
BIOLOGA 1 - II
BIM
BIOLOGA 1 - II
BIM
1. Conduccin de sustancias
provenientes del
intercambio con el medio, esto se refiere
a: Rpta.:
.......................................................
2. El paso de sustancias, de una clula a
otra sin gasto de energa es:
Rpta.: .......................................................
3. El sistema vascular est constituido por:
Rpta.: .......................................................
12. Es un efecto de la presin osmtica en
4. Origina un flujo de agua ascendente:
Rpta.: .......................................................
5. La atraccin entre si de las molculas de
agua, da lugar a:
Rpta.: .......................................................
6. Est constituido por clulas muertas,
alargadas, sin citoplasma y sin ncleo, nos
referimos a:
Rpta.: .......................................................
7. Los vasos leosos presentan
engrosamientos de su membrana formados
por:
Rpta.: .......................................................
8. Origina un efecto de bomba aspirante
Rpta.: .......................................................
9. La misin de los tubos cribosos
consiste en transportar:
Rpta.: .......................................................
la raz: Rpta.:
.......................................................
13. El t ra ns po rt e en e l ta ll o no p
re s e nt a discontinuidades gracias a:
Rpta.: .......................................................
14. Los puentes de hidrgeno generan:
Rpta.: .......................................................
15. La savia elaborada circula por los vasos
del floema por efecto de:
Rpta.: .......................................................
16. Son componentes de la savia elaborada:
Rpta.: .......................................................
3.
Rpta.: .......................................................
Cul es la composicin de la savia elaborada? Detalla.
Rpta.: .......................................................
4.
En qu consiste la difusin?.
Rpta.: .......................................................
CAPTULO
Biologa
OBJETIVOS
Conocer la estructura de la hoja.
Diferenciar los tipos de hojas.
HOJ
A
1. C ON CE PT O
rgano vegetativo normalmente de color verde y forma aplanada que obedece al fototropismo
positivo sirviendo como rgano de respiracin, transpiracin y elaboracin.
2. ORIGEN DE LA HOJA
Si la planta est en proceso de formacin (durante la germinacin de la semilla, las dos primeras
hojas se forman a partir del desarrollo de la plmula o gmula del embrin de la semilla) y si se
trata de un vegetal ya formado, las hojas se van a originar a partir de yemas foliares o folferas.
3. PARTES DE LA HOJA
En una hoja tpica se
distinguen: Estructura
externa:
A)
Vaina
B)
Peciolo
C)
Limbo o lmina (con haz, envs, nervaduras, pice
y base)
Bordes
pice
Nervaduras
limbo
base
peciolo
vaina
PARTES DE LA
HOJA
A.
VAINA
Parte inicial de la hoja, estructuralmente posee tejido colenquimtico que le da cierta dureza y
flexibilidad. Nor- malmente debe ocupar una cara lateral del tallo, pero en algunos casos logra
un mximo desarrollo, identificn- dose a estas hojas como hojas envainadas.
B.
PECIOLO
Parte cilndrica y tubular de la hoja que comunica el limbo con la vaina hallndose formado por
la epidermis, tejido parenquimtico, tejido esclerenquimtico y el sistema lbero - leoso que lo
rodea en toda su longitud. En algunos casos puede faltar el peciolo, identificndose a estas
hojas como sentadas o apecioladas.
C.
LIMBO
Parte laminar de la hoja propiamente dicha. Esta parte es rica en parnquima clorofiliano. En
el lmbo se puede hallar:
(1) Base. Se considera como el punto inicial del limbo y de separacin frente al peciolo.
(2) pice. Es la parte terminal o punta de la hoja.
(3) Bordes. Son los lmites laterales o filos de la hoja.
(4) Nervaduras. Es el elemento de soporte o esqueleto de la hoja, aqu se encuentran los vasos
leosos y liberianos desempeando la funcin de transporte.
(5)
Caras. En una hoja de posicin ms o menos horizontal, se pueden hallar dos caras
denominadas: Haz, cara superior, que se va a caracterizar por ser de color verde oscuro, estar
cubierta por una capa gruesa de cutina; poseer un nmero reducido de estomas, no siendo
notoria la presencia de nervaduras. Envs, cara inferior que se caracteriza por ser de color
verde claro, estar cubierta por una capa delgada de cutina, poseer gran cantidad de estomas,
siendo bastante notoria la presencia de nervaduras.
Estructura
Interna.Bsicamente
constituida por:
a) Epidermis.- En la superficie superior e
inferior.
b)
Mesfilo.- Con parnquima clorofiliano e
incoloro.
c) Haces conductores.- Floema y
xilema.
En una hoja normal y de posicin ms o menos horizontal, se pueden hallar tres tipos de tejidos
en su estructura denominadas:
A)
Tejido Tegumentario
Como la hoja es considerada una parte joven, el tejido tegumentario estar representado por el
epidrmico, el que dar lugar a formaciones como tricomas que le dan un aspecto aterciopelado
a las hojas, y estomas que facilita- rn el intercambio gaseoso y la transpiracin.
B)
Tejido de Elaboracin
Se localiza en el mesfilo y est representado por el tejido parenquimtico clorofiliano el que, al
mostrar clulas provistas de cloroplastos ricos en un pigmento fotosintticamente activo
denominado clorofila, es capaz de trans- formar la savia bruta en savia elaborada mediante el
fenmeno de fotosntesis.
C)
Tejido de Transporte
Se encuentra representado por el xilema y floema, que se hallan en las nervaduras y que,
mediante los vasos leosos y liberianos, se encargan de conducir savia bruta y elaborada
respectivamente.
4)
CLASIFICACIN:
Por la forma del limbo:
Lanceolada Aovada
Cordiforme Elptica
o acora zona da
Reniforme
Sagitada Espatulada
Peltada
Oblonga
Linea l
Acicular Escamiforme
FILOTAXIA
Se encarga de la clasificacin de las hojas tomando en cuenta su insercin en el tallo.
Obedeciendo a este criterio se pueden encontrar tres tipos de hojas denominadas:
A.
Hojas Alternas
Cuando se encuentra a uno y otro lado del tallo pero en niveles diferentes; una por nudo.
B.
Hojas Opuestas
Cuando se disponen dos por cada nudo tomando posiciones encontradas u opuestas
C.
Hojas Verticiladas
Cuando a partir de un punto comn denominado verticilo se van a originar ms de dos hojas.
Espinas foliares
Se observa principalmente en xerofitas; se caracterizan por ser agudas y no lignificadas.
Son importantes debido a que impiden la prdida excesiva de agua por accin de la
temperatura.
B.
Zarcillos foliares
Puede observarse en tallos herbceos poco consistentes, los cuales modifican algunas de
sus hojas transfor- mndolas en cuerpos filiformes no lignificados, de movimiento
espiralado, que buscan punto de fijacin y apoyo a este tipo de planta.
Ejemplo:
la
campanilla,
caigua,
enredaderas.
C.
Catfilas
Tambin se conoce como hojas subterrneas debido a que estn formando parte de tallo
subterrneos, tipo bulbo principalmente.
Son importantes porque se encargan de proteger la yema de estos tallos conteniendo en la
mayora de los casos elementos de reserva.
Ejemplo: ajos, azucena, azafrn,
cebolla.
D.
Lgula
Es una modificacin parcial de la hoja (en la vaina) que se observa en especies
pertenecientes a la familia de las gramneas.
Se caracteriza por su mximo desarrollo,
lo que le permite envolver al tallo casi en su totalidad. Ejemplo: Maz, Bamb, Arroz.
E . Ocrea
Especie de vaina membranosa en cuya base se inserta el peciolo en vez de hacerlo en la
parte superior. Ejemplo: Ruibarbo, Rumex.
F. Estpulas
Modificacin parcial de la vaina. Son expansiones generalmente foliceas, que en nmero
de dos, de forma y dimensiones variables, acompaan en algunas plantas la base del
peciolo.
Estas membranas, cuando tienen un color verde, realizan la funcin de
fotosntesis. Ejemplo: Arvejas, Tacn. Cuando estas membra- nas son de color parduzco y
terminan en punta, realizan una funcin defensiva. Ejemplo: Acacia, Tala.
G.
Espata
Tambin se conoce como hojas areas, son hojas de tonalidad blanquecina que se encargan
de proteger un tipo de inflorescencia denominado Espdice. Ejemplo: Cartucho.
H.
Brctea
Estas hojas modificadas son bastante pequeas, tienen capacidad fotosinttica y se ubican
en la base del eje de la inflorescencia.
I.
Antfilas
Tambin se conocen como hojas florales, son aquellas
que se encuentran formando parte del rgano sexual
de vegetales su- periores, es decir, la flor. Estas hojas
se
hallan
formando
spa-
los,
ptalos,
hojas
Pregunta
desarrollada
1. Explica en forma concreta: Qu son las
hojas pri- mordiales?
Resoluci
n:
Son las primeras hojas que nacen por
encima de los cotiledones de la planta
joven. En plantas con hojas compuestas
como el fresno, el poroto y el chivato, las
hojas primordiales son simples o con
menor nmero de fololos, mientras en
otras plantas como la arveja son ms
reducidas
Rpta.: .......................................................
8. Qu estudia la filotaxia?
2. Qu tejido le da dureza y flexibilidad a la
vaina?
Rpta.: .......................................................
3. De qu estructura se originan las hojas
en un vegetal ya formado?
Rpta.: .......................................................
4. Por qu son importantes las nervaduras?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
9. Dnde se localiza el tejido de elaboracin?
Rpta.: .......................................................
10. Qu caractersticas presentan las espinas
foliares?
Rpta.: .......................................................
11. Describe en detalle la hoja de las
gramneas.
Rpta.: .......................................................
13. Cul es la composicin del mesfilo?
Rpta.: .......................................................
14. Cmo est formado el tejido de
transporte?
Rpta.: .......................................................
15. Qu tejido se encarga de transformar la
sabia bruta en sabia elaborada y en qu
proceso?
Rpta.: .......................................................
16. Qu funciones pueden realizar las
estipulas y donde se les puede encontrar?
Rpta.: .......................................................
17. Explica e ilustra: Cul es el origen de las
hojas?
Rpta.: .......................................................
ACTIVIDAD
Complete el esquema con las definiciones adecuadas y siguiendo las indicaciones:
Verticales 1: Cuando varias hojas se encuentran alrededor del tallo, todas a la
misma altura. Verticales 3: Hojas que tienen el limbo entero.
Verticales 6: Unas se encuentran al otro lado de las otras y a la misma altura
del tallo. Verticales 8:
Por su forma nos recuerda un corazn.
Verticales 10: Hojas que no tienen peciolo.
Verticales 13: Por su forma nos recuerdan pequeos dientes.
Horizontales 2: Se dice de las hojas que tienen
peciolo. Horizontales 4: Cara inferior de la hoja.
Horizontales 5: Conjunto de clulas que forma vasos de donde
circula la savia. Horizontales 7: Hojas modificadas que forman la
flor.
Horizontales 9: Lo contrario de hojas simples son hojas.
Horizontales 11: Cuando las hojas estn dispuestas a ambos lados del tallo pero a
diferentes alturas. Horizontales 12: Lo contrario del envs.
Horizontales 14: Superficie ancha y plana de una hoja.
Horizontales 15: Cuando el borde de las hojas nos recuerda a los dientes
de una sierra. Horizontales 16: Limbo en forma de lanza .
4
5
8
9
10
11
12
14
15
16
13