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Planeta Tierra, Madre Tierra, Pacha Mama o Tonantzin, los seres humanos comparti
mos el mismo planeta y tenemos la responsabilidad de promover la armona con la na
turaleza y nuestro mundo a fin de alcanzar el equilibrio entre las necesidad eco
nmicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras.
En ese contexto, el domingo 26 de abril, en la alameda de Santa Mara la Ribera, e
l IGL celebrar el 3er. Encuentro con la Tierra por los Nios y sus Suelos, que comp
rende una serie de actividades culturales y de divulgacin cientfica para sensibili
zar a la poblacin en torno a la importancia de cuidar el medio ambiente.
Esto coincide con las conmemoraciones internacionales del Ao Internacional de la
Luz y del Ao Internacional de los Suelos, que se celebran este 2015.
paradoja francesa .
La famosa paradoja francesa que consiste en un rango muy bajo de males cardiacos e
ntre ellos, a pesar de la dieta alta en grasas gracias al efecto protector del v
ino y del estilo de vida se suma ahora el del queso, de acuerdo con una investig
acin que se publica en el Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Hanne Bertram y su equipo partieron de algunos estudios que sugieren algunos efe
ctos positivos de determinados productos lcteos. Por ejemplo, un estudio encontr q
ue el queso reduce el colesterol malo en comparacin con la mantequilla con el mismo
contenido de grasa, lo que sugiere que el alto consumo de queso podra ayudar a e
xplicar la paradoja francesa. Para investigar ms a fondo esta asociacin, el equipo
de Bertram analiz cmo se digiere queso.
As, el trabajo financiado en parte por Arla Foods (una empresa de alimentos danes
a que produce productos lcteos) y la Danish Dairy Research Foundation analiz los d
atos de 15 hombres jvenes sanos que consumieron tres dietas durante dos semanas.
Todas ellas tenan la misma cantidad de caloras y grasa, pero una era rico en grasa
de la leche en 1.5%, otra obligaba a comer 1.7 gramos de queso de vaca al da y h
aba una tercera dieta control. Los investigadores analizaron la orina y las heces
de los voluntarios para averiguar cmo se metabolizaban los lcteos y el efecto que
tenan sobre los marcadores de los niveles de colesterol en la sangre.
En los resultados encontraron que la dieta alta en lcteos, especialmente con mayo
r consumo de queso, su microbiota pareca cambiar. En sus heces, encontraron que l
os que consumieron queso tenan mayores niveles fecales de butirato, un compuesto
producido por las bacterias intestinales. Niveles de butirato elevados estn relac
ionados con una reduccin del colesterol, explican en un comunicado de EurekAlert!
.
Tambin tenan niveles ms bajos que el grupo de control de trimetilamina-N-xido (TMAO)
, un metabolito llamado trimetilamina-N-xido (TMAO), que es el que promueve la at
erosclerosis, y que se encuentra en muchos alimentos de origen animal, especialm
ente carne roja.
Los hallazgos sugieren que el queso y la leche podran ayudar a modificar las bact
erias del intestino con el fin de reducir la produccin de TMAO, escriben. Y aunqu
e reconocen que no estn seguros si el aumento de los flora intestinal proviene di
rectamente del queso o si se formaron por la microbiota, creen que el queso afec
Poco menos de la mitad de los participantes en el estudio, dijeron que las voces
que escucharon eran indistinguibles de alguien en la habitacin, pero un nmero sim
ilar inform escuchar voces de pensamiento similares, o una mezcla de los dos.
Como dijo un participante:
No escuch las voces auditivamente. Eran mucho ms ntimas que eso, e ineludible. Es d
ifcil describir cmo es una voz que no es auditiva; pero las palabras utilizadas en
las voces y las emociones eran completamente claras, distintas e inconfundibles
, tal vez incluso ms que si yo las oyeran auditivamente.
Curiosamente, no haba un vnculo claro con la calidad de las voces que escucharon,
lo que pone en tela de juicio la idea de que las voces fuertes y externas son "tp
icas" de la esquizofrenia.
Independientemente de si se trata de pensamientos o de percepciones, escuchar vo
ces se aborda como un fenmeno de la mente y los resultados pueden ser sorprendent
es: 101 personas, o dos tercios de los participantes en el estudio, reportaron c
ambios en la experiencia corporal cuando oyeron voces:
Mi cuerpo y mi cerebro se sentan como si estuvieran ardiendo cuando escuch las voc
es", escribi un participante. Tuve sensaciones de hormigueo constante a lo largo d
e mis extremidades y sensaciones de choque en mi plexo solar", coment otro.
Otros escribieron tener mayor sensibilidad, una intensa presin en la cabeza, calo
r, agitacin y sensacin de indiferencia radical de sus cuerpos. Casi una de cada ci
nco personas experimentvoces "multisensoriales".
Las voces en el cuerpo eran ms propensas a ser abusivas o violentas, y, en alguno
s casos, estn vinculadas a experiencias de trauma. Esto significa que podra haber
ms terapia fsica enfocada en ayudar a las personas para hacer frente a estas exper
iencias.
Una mayor comprensin de la complejidad y la variedad de que la experiencia es cru
cial. Nuestra investigacin tambin tiene implicaciones para el manejo teraputico de
voces angustiosas y para el diseo de futuros estudios de audicin de voz.