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Control y Finanzas

CONTENIDO
Qu es Contabilidad................................................................................4
El Balance General..................................................................................5
Grupos del Balance General....................................................................6
Clasificacin del las cuentas del Balance General..................................7
Formato del Balance General................................................................10
Partes del Balance General y uso del formato.......................................11
La depreciacin.....................................................................................12
El estado de prdidas y ganancias.........................................................14
Formato del Estado de prdidas y ganancias.........................................15
Partes del Estado de prdidas y ganancias............................................16
El Anlisis de la Contabilidad...............................................................18
Clasificacin de los ndices Financieros................................................19
Clculo de los ndices de endeudamiento..............................................20
Clculo de los ndices de rentabilidad...................................................22
Formatos de Control..............................................................................24

Qu
Contabilidad?

es

En este manual vamos a abordar


todo lo que se refiere a como
llevar la contabilidad en nuestra
empresa. Pero antes estudiemos
algunos conceptos importantes.

Contabilidad:
Es el conjunto de reglas y principios que ensean la forma de
registrar sistemticamente las operaciones financieras que realiza

una empresa o Institucin y la presentacin de su significado, de


tal manera que puedan ser interpretados mediante los Estados
Financieros.
Importancia de la Contabilidad:
1. Establece un control absoluto sobre cada uno de los recursos y
obligaciones del negocio.
2. Registra en forma clara y sistemtica todas las cuentas que se
manejan en la Organizacin o Empresa, ya que esto constituye su
funcionamiento o procedimiento bsico el que debe ser en alto
grado exacto para evitar errores o prdidas de tiempo.
3. Proporciona en cualquier momento, una imagen clara de la
situacin financiera de la Empresa.
4. Prev con bastante anticipacin las probabilidades futuras del
negocio.
5. Sirve como comprobante y fuente de informacin ante terceros
de todos aquellos actos de carcter jurdico en que la Contabilidad
puede tener fuerza probatoria ante la Ley.

El Balance General

El Balance General, es un documento contable que presenta un


resumen de todo lo que tiene un negocio o empresa, lo que debe y
lo que realmente le pertenece a su propietario, en una fecha
determinada.

El Balance General es como una fotografa


de la empresa, porque en l podemos
observar su situacin en la fecha que
recogimos toda la informacin. Un da antes
o un da despus la informacin es
diferente.

Como propietarios de una empresa, en primer lugar debemos


conocer cul es la situacin financiera actual de la empresa. Para
lograrlo, es necesario que le dediquemos parte de nuestro tiempo
para obtener la siguiente informacin, a una misma fecha:
Cunto hemos invertido hasta ahora
Cunto debemos de esa inversin, y
Cunto nos queda como propietarios.
Grupos del Balance General
El Balance General est compuesto por tres grandes grupos que
son los siguientes:

El Capital es igual al resultado de la resta del Activo menos el


Pasivo


Clasificacin de las Cuentas del
Balance General

Vamos a conocer las principales cuentas de Activo, Pasivo y Capital.

MERCADEO
AGROINDUSTRIAL
Contenido
1. Introduccin................................................................................................. 1
2. El Concepto de Mercadotecnia.................................................................... 4
3. La Mezcla de Mercadotecnia....................................................................... 7
3.1 Producto..................................................................................................... 8
3.2 Precio....................................................................................................... 15
3.3 Plaza........................................................................................................ 22
3.4 Promocin................................................................................................ 31
4. Investigacin de Mercados......................................................................... 33
4.1 Modelos de Investigacin......................................................................... 35
5. Comercializacin Internacional de los Productos Agroindustriales............. 37
6. El Plan de Mercadeo................................................................................... 41
Bibliografa

GESTION
FINANCIERA
Contenido
1. introduccin.............................................................................................. 1
2. registros contables.................................................................................... 2
3. importancia de los registros contables..................................................... 4
4. elementos bsicos de la contabilidad........................................................ 13
5. principales cuentas de activo, pasivo y patrimonio.................................14
6. asientos contables........................................................................................ 19
7. balance de comprobacin........................................................................... 25
8. balance de situacin y estado de ganancias y prdidas............................... 26
9. la contabilidad segn el tipo de empresa.................................................... 28
10. estado de resultados, balance general y flujo de efectivo en una empresa
agroindustrial................... 31
11. depreciaciones y amortizaciones de gastos...................................................34
12. costos de produccin.......................................................................................... 35
13. clasificacin de los costos................................................................................ 36
14. anlisis de punto de equilibrio de la empresa..................................................37
15. aplicacin del clculo de equilibrio para una empresa.................................... 43
16. herramienta y mtodos para el anlisis financiero............................................51
17. anexos........................................................................................................ 57
Bibliografa

GESTIN FINANCIERA
1. Introduccin
las empresas de cualquier
tipo, sean pequeas o
grandes, tienen el objetivo de
ofrecer bienes o servicios a la
comunidad, que obtengan
aceptacin por sus calidades,
cantidades
ofrecidas
y
precios, es decir, que se
ajusten a las exigencias de la
demanda; de lo contrario, en
poco tiempo desapareceran.
Por ello, deben estar en
constante medicin y anlisis
para determinar si los
productos y servicios que
prestan a las comunidades
estn logrando aceptacin o en caso contrario efectuar los ajustes pertinentes, pues el
objetivo es participar de una parte de esa demanda de la comunidad.
Cuando los productos y servicios estn llegando al mercado en las condiciones
adecuadas, las empresas a cambio estn recibiendo en sus ventas un excedente neto o
una utilidad, se distribuye entre sus socios o se utiliza para incrementar las inversiones y
continuar produciendo ms y mejores productos y servicios.
La forma en que las empresas se mantienen activamente en el mercado es estableciendo
controles externos adecuados, que les permitan detectar su participacin en el mercadeo,
la competencia, y los cambios tecnolgicos. Esto se lleva a cabo a travs de estudios de
mercado, encuestas y otras formas de investigaciones comunes en las grandes empresas,
y en mucha menor proporcin en los micros y pequeas.
Por otra parte a travs del establecimiento de controles internos miden su eficiencia y
los ajustes que requieren para continuar participando activamente de la demanda.
Los sistemas contables que establecen las empresas, altamente sofisticados si se trata de
una gran empresa o muy sencillos cuando se habla de una micro o pequea empresa,
constituyen una herramienta que servir para llevar los controles internos adecuados y,
principalmente, como un elemento importantsimo en la toma de decisiones
empresariales.
A travs de los datos que suministra la contabilidad, el empresario podr decidir si
contina en la produccin o distribucin de determinados bienes o servicios, si mantiene
los precios o los ajusta, si est en capacidad para la distribucin y venta de otros
productos o servicios, si distribuye una parte de las utilidades ganadas durante un
determinado perodo o si lleva a cabo con estas la inversin que tiene planeada desde
hace varios aos, o si solicita un crdito bancario a una institucin financiera. Para todo
ello, debe recurrir a las conclusiones que le suministran los informes contables.

2. Registros Contables

Definicin de contabilidad
Es una tcnica de normas y procedimientos para
ordenar, analizar y registrar las operaciones
practicadas en las empresas, sean estas de
carcter personal o constituido como
sociedades.
La contabilidad financiera es una tcnica que se
utiliza
para
producir
sistemtica
y
estructuralmente
informacin
cuantitativa,
expresada en unidades monetarias, de las
transacciones que realiza una entidad econmica
y de ciertos eventos econmicos identificables y
cuantificables que la afectan. Su objetivo es
facilitar a los diversos interesados la toma de decisiones e relacin con esa entidad
econmica.
En toda empresa, es necesaria la contabilidad, mediante la cual el encargado, dueo o
administrador conoce, controla y dirige sus operaciones. La contabilidad es la disciplina
que permite la elaboracin, clasificacin, registro, evaluacin y anlisis de los aspectos
econmicos y financieros de la empresa.
La vida de la empresa se divide en perodos contables de un ao, denominado ejercicio
contable, y puede coincidir con el final del perodo fiscal (de octubre del ao anterior a
septiembre del siguiente, o comprender el ao calendario, que sera de enero a
diciembre del mismo ao).
En empresas agrcolas, el perodo puede darse por los ciclos de la produccin, por
ejemplo de junio de un ao a mayo del otro.
A su vez, el ejercicio contable se divide en superyodos, que pueden ser de un mes, un
bimestre, trimestre o semestre. Cuando ms frecuentes sean los superyodos, ser ms
beneficioso para la empresa, pues le permite llevar mejores controles y determinar a
tiempo su situacin econmica y financiera.
Todos los hechos econmicos y financieros de una empresa deben ser anotados en
registros especiales.
Las operaciones diarias de la empresa, de cualquier tamao que sta sea, exige el
registro permanente en libros de contabilidad, los ms importantes son el Libro de
Diario, el Libro Mayor y el Libro de Balances; tambin hay otros auxiliares tales como
el de Caja, Control de Existencias (Inventarios), Control de Deudores y Proveedores,
Control de Ventas, Control de Socios, Control de Activos y Otros.
En general, toda empresa pequea, mediana o grande, personal o en sociedad, debe
llevar contabilidad, pues es el nico medio para determinar el resultado econmico de
un perodo dado, que ayudar, en el caso de la agroindustria, a decidir si se debe
persistir en la produccin y venta de determinado bien, cambiarlo o arrendar la empresa.
3. Importancia de los Registros Contables
parte de los normales, los registros contables que se emplean en el sector agroindustrial
son hojas de anotaciones de las actividades de la empresa, simples pero completas, que

agrupan las transacciones de acuerdo con ciertas caractersticas comunes, como tipo de
producto, actividad de produccin, etc.
Los registros que se utilizan tienen las siguientes caractersticas:
SUFICIENTES: deben incluir anotaciones que sean suficientes para determinar los
objetivos propuestos inicialmente.
VERACES: deben ser veraces, es decir, que incluyan nicamente las transacciones
realizadas.
OPORTUNOS: el tiempo en que estn disponibles, unos pocos das despus del
cierre del mes o el menor lapso posible, es una caracterstica de estos registros, pues se
requiere que sirvan para control y para la toma de decisiones de las empresas
agroindustriales.
SENCILLOS: deben ser sencillos, fciles de trabajar y de comprender, para evitar las
malas interpretaciones y deben permitir la determinacin de errores de anotacin.
Los registros para las empresas agroindustriales y agropecuarias se clasifican en cuatro
grandes grupos:
Registros de Inventario
Su funcin es llevar un control de las posesiones de la empresa, al principio y al final
del perodo contable. El levantamiento de inventarios requiere dos actividades:
cuantificar en unidades fsicas todos los artculos de produccin de la empresa y valorar
estos activos.
En general, el formato para los inventarios debe contener la siguiente informacin:
Fecha del inventario
Descripcin del artculo
Nmero de unidades del artculo
Valor del artculo en Lps
Proveedor
Cualquier formulario que se utilice debe llenar las necesidades especficas de la micro o
pequea empresa agroindustrial, y debe ser sencillo, claro y de fcil manejo.
INVENTARIO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES

Registros Tcnicos
En estos registros se hacen anotaciones que ayudan a sacar conclusiones de las actividades
de la empresa, caractersticas de los productos, tcnicas utilizadas, etc.
Un registro de una empresa agroindustrial debera indicar, por ejemplo la clasificacin y
escogencia del producto insumo en el proceso agroindustrial, cantidades de productos
qumicos por volumen dado que se utilizan en el lavado, concentrado de sal de la salmuera
o concentrado de azcar del almbar, pruebas de calidad que debern realizar del producto
final, cantidad del producto por envase, proceso de esterilizacin de los envases, tipo de
envases, esterilizacin del producto final y los resultados obtenidos, entre otros datos.
Como ejemplo, se incluye un formato de un registro de este tipo:
REGISTRO DE PRODUCTO AGROINDUSTRIAL

Existen otros registros, tales como: el plano de la empresa con los detalles y anotaciones de
sus caractersticas; el registro de cada proceso productivo de los bienes elaborados por la
agroindustria; los controles que debern llevarse en la escogencia y mrgenes de aceptacin
de los insumos utilizados en los procesos; registro del porcentaje de salinizacin de la
salmuera usada en cada producto o de la concentracin de azcar del almbar que se le
agregar a determinado producto; tipos de envases que se emplearn y cuidados requeridos
en su esterilizacin y manipulacin; y, en general una serie de normas y requisitos
indispensables para el mantenimiento de la calidad de los productos.
Registros de ingresos y de destino de la produccin
En estos se registran los ingresos de la empresa por los diferentes conceptos, y, se detallan
las ventas por productos o tipo de servicio, cul parte de la produccin se utiliza para el
propio consumo de la agroindustria y qu tanto de ella es para la venta, canales de
distribucin, nombres de los distribuidores, zonas en donde se coloca el producto y, en
general, los datos que la agroindustria considere importante mantener en los detalles.
DETALLE DE VENTAS POR PRODUCTO (MILES DE Lps)

VENTAS POR DISTRIBUIDOR (MILES DE Lps)

VENTAS POR ZONA (MILES DE Lps)

Registros de Gastos
Se utilizan para registrar todos los gastos de la empresa agroindustrial. Puede tratarse de
registros que detallan los gastos por tipo de bien o servicio, o que los clasifican como
directos e indirectos, fijos o variables, o los adeca para la elaboracin de los estados
financieros. En general, pueden ofrecer el detalle que el empresario agroindustrial requiere
para sus controles.
En vista de que las empresas agroindustriales pueden estar integradas verticalmente, y
participar de esta manera en las fases de produccin, proceso y mercadeo, se adjuntan
algunos ejemplos de formatos que se utilizan en las diferentes fases de la actividad
agroindustrial.

GESTIN
ADMINISTRATIVA
AGROINDUSTRIAL RURAL

EN

LA

EMPRESA

Contenido
1. introduccin........................................................................................................... 1
2. concepto de administracin y funciones del administrador.................................. 3
3. la previsin y la planificacin de la agroindustria.................................. ............ 10
4. la organizacin formal principios y mtodos................................................. ..... 20
5. la direccin............................................................................................................ 33
6. la coordinacin: objetivo interno de la empresa................................................... 36
7. el control............................................................................................................... 40
8. el plan de negocios............................................................................................... 51
9. la agroindustria, la competitividad y la globalizacin.......................................... 55
Bibliografa

MERCADEO
AGROINDUSTRIAL
Presentacin
El Sector Agroindustrial de puno, se convierte en uno de los ms importantes dentro de
la economa nacional, es necesario proporcionarle a los productores la capacitacin que
amerita, es por esta razn que la escuela profesional de ing. agroindustrial ha elaborado
el Proyecto de FORTALECIMIENTO DE LA AGROINDUSTRIA RURAL EN puno,
para atender esta actividad.
Como apoyo a este Proyecto se elabor una serie de material de capacitacin, el que
est conformado por una serie de cartillas didcticas elaboradas por; entre las cuales se
establece FABRICACIN DE PRODUCTOS HORTIFRUTCOLAS en la que se
plantean temas especficos de inters comn del sector. Este Proyecto se ha convertido
en una realidad, gracias al aporte financiero del Programa de Apoyo a la Transformacin
y Comercializacin de los Productos Agropecuarios de los Pequeos Productores
Contenido
1. Introduccin................................................................................................... 1

2. El Concepto de Mercadotecnia...................................................................... 4
3. La Mezcla de Mercadotecnia......................................................................... 7
3.1 Producto....................................................................................................... 8
3.2 Precio......................................................................................................... 15
3.3 Plaza........................................................................................................... 22
3.4 Promocin................................................................................................... 31
4. Investigacin de Mercados........................................................................... 33
4.1 Modelos de Investigacin........................................................................... 35
5. Comercializacin Internacional de los Productos Agroindustriales............. 37
6. El Plan de Mercadeo................................................................................... 41
Bibliografa

MERCADEO PARA PEQUEAS Y MEDIANAS


AGROINDUSTRIAS
1. Introduccin
Puno ha sido beneficiado por la naturaleza, la cual le ha concedido una diversidad de
recursos naturales. No obstante, a pesar de esta situacin privilegiada el sector
agropecuario no ha logrado consolidarse, fundamentalmente porque el agricultor se ha
concentrado en vender materias primas sin darles un valor agregado.
Los agricultores no pueden sobrevivir con este esquema de produccin, el cual, no es
sostenible, principalmente porque consideran las fincas como algo aislado, en donde se
produce sin ninguna o muy poca orientacin al mercado. De esta forma, en muchos
casos se est produciendo en cantidades, calidades, pocas y costos inadecuados, sobre
todo cuando el marco de la globalizacin requiere un enfoque diferente de la
agricultura, la cual debe responder a un escenario de profundas transformaciones
polticas, econmicas y sociales.
Ante esta situacin surge una nueva visin de la agricultura, la denominada agricultura
ampliada, que visualiza al sector agropecuario interaccionando con otros sectores de la
economa. Por ellos la actividad productiva debe conceptuarse como una cadena
agroalimentaria, que incluye los insumos agropecuarios, la produccin agrcola, la
transformacin y la comercializacin. La eficiencia en cada uno de estos eslabones le
permitir al productor ser competitivo.
Bajo este nuevo concepto de produccin, al productor no le preocupar cunto producir,
sino qu requiere el consumidor. En consecuencia, la comercializacin adquiere un
papel fundamental en el proceso productivo y, a la vez, se ve acompaado de un sector
que emerge y se vuelve protagonista en estas cadenas agroalimentarias: la agroindustria.
La agroindustria se ha convertido en un ente estabilizador y revitalizador de las
economas de los productores agropecuarios entre sus fortalezas y potencialidades,
pueden citarse las siguientes:
Permite dar un mayor valor agregado a la produccin agropecuaria, al diversificar y
adecuar la oferta a los requerimientos del mercado, con lo cual contribuye a mejorar el
nivel de vida de los campesinos.
Genera fuentes de empleo.
Impulsa a otras industrias conexas, sin las cuales la agroindustria no puede operar
convenientemente, tales como las industrias del transporte, empaque, metalmecnica y
comercio, y genera indirectamente ms fuentes de trabajo.

Reduce los problemas de estacionalidad y perecilidad inherentes a las materias primas


de origen vegetal y animal, alarga su vida til y permite que estn disponibles por ms
tiempo para la poblacin en general.
Despus de haber introducido la etapa de agroindustria Boucher (1998), ve en la
comercializacin el elemento articulador entre el origen de las materias primas y el fin
de satisfacer a los consumidores de las agroindustrias. De la comercializacin depende
la permanencia, el xito o el fracaso de todo el proceso, de toda la empresa.
El mercadeo es, sin lugar a dudas, un proceso fundamental en el desarrollo y
consolidacin de las empresas agroindustriales, ya que este se considera como el
vnculo entre el consumidor y la empresa. Es el sistema que relaciona a todas las
actividades involucradas en llevar un producto desde la planta agroindustrial hasta el
consumidor final o el consumidor industrial.
El punto de partida de una empresa agroindustrial es el mercado, especialmente en la
poca actual, caracterizada por una gran competitividad, tanto en los mercados
nacionales como en los internacionales.
El conocimiento y el estudio del mercado permitirn a la empresa agroindustrial contar
con una base slida para asegurar su xito. Por ello, una empresa debe ante todo
conocer los siguientes aspectos:
Producto que debe producir
Cantidad de producto que puede colocar en el mercado
Canales de distribucin por los que comercializar el producto
Precios a los que puede colocar el producto
Promocin y comunicacin que debe desarrollar
Estrategia por seguir considerando el entorno interno (fortalezas y debilidades) y el
externo (oportunidades y amenazas), que permita asegurar el xito de la empresa en el
mercado meta.
Para lograr consolidarse en el mercado, la empresa debe conocer elementos de
mercadotecnia que le sirvan como herramienta, no para apoyar un problema de
sobreproduccin en la fase agrcola, sino para satisfacer una necesidad de los
consumidores.
El presente texto recoge y compendia una serie de conceptos bsicos que permitir
ampliar los conocimientos del mercadeo. Se inicia conceptuando la filosofa de la
mercadotecnia, as como el anlisis de las cuatro P, la mezcla de la mercadotecnia, etc.;
se contina con el estudio del desarrollo del producto, donde se mostrar la importancia
de elaborar productos para satisfacer una demanda en el mercado meta. Por otra parte,
tambin se estudiarn aspectos relativos a los precios: la formacin del precio, costos y
otros, con el fin de evaluar la estrategia por seguir para ir logrando un posicionamiento
en el (los) mercado(s) meta. Otro elemento que se analizar es la plaza, principalmente
por medio de sus canales de mercadeo y de su distribucin fsica, aspectos claves
cuando se trata de pequeas y medianas agroindustrias.
Estos anlisis se complementarn con una seccin destinada a la investigacin de
mercados, la cual pretende proporcionar herramientas al agroempresario(a) para evaluar
su mercado. Posteriormente, se presentan algunas consideraciones sobre el mercado de
exportacin, para llegar finalmente a una gua que contiene los elementos para elaborar
el plan de mercadeo.

2. El concepto de mercadotecnia

La mercadotecnia es un concepto relativamente nuevo, que empez a


utilizarse en nuestros pases alrededor de la dcada de los aos
cuarentas, y se establece una diferenciacin sutil con los vocablos
comercializacin y ventas.
Es importante tener clara esta diferenciacin, ya que la mercadotecnia como actividad
econmica, tiene como objetivo medular satisfacer las necesidades y los deseos de los
clientes actuales y potenciales a travs de relaciones de intercambio, mientras que la
venta y la comercializacin ponen especial nfasis en el producto, en las necesidades y
en la orientacin interna de la empresa.
Los conceptos de comercializacin y venta tienen como punto de partida la empresa, lo
cual denomina el mercadeo de oferta, el cual Garrido (1982) le define y esquematiza en
la figura 1, con las siguientes caractersticas:
El fin primordial de la empresa es producir o comprar
Para revender, y el problema comercial se reduce al flujo
De bienes y a su distribucin fsica.
Reduce la accin, esencialmente dinmica del desarrollo comercial, a las actividades
estticas de distribucin fsica de los bienes.
El desarrollo de los productos se centra en un plano exclusivamente tcnico, sin
preocuparse si corresponden a una necesidad real del mercado.
La funcin del servicio comercial se concibe como simplemente vender al mximo
beneficio posible todo lo que se ha producido
Limita la gestin comercial a una funcin. Primordialmente administrativa, sin darle
los medios de estudio, de investigacin y de promocin, que le permitiran adaptar sus
esfuerzos a posibilidades conocidas.

Figura 1. Esquema de un mercadeo de oferta

Por otra parte, el vocablo mercadotecnia est vinculado con el mercado de demanda que
Garrido resume y esquematiza en la figura 2 de la siguiente manera:
Piensa en los dems (consumidores) y se dedica a medir las necesidades y deseos del
consumidor antes de poner en marcha la mquina de producir.
Reconoce, detecta o presiente las posibilidades de un mercado actual o potencial,
utilizando para ello todas las tcnicas posibles de investigacin para establecer
previsiones verdaderas y correctas basadas en los hechos y fijar, de acuerdo con ellas,
objetivos a corto o a largo plazo.
Construye la empresa a la medida de las necesidades que puede satisfacer y se
estructurar de tal forma que pueda servir, en toda la amplitud de la palabra, a la
clientela de la que vive.

Figura 2. Esquema de un mercado de demanda

Los conceptos anteriores pueden resumirse en la definicin presentada por la


Asociacin Estadounidense de Mercadotecnia (American Marketing Association,
AMA), la cual define la mercadotecnia como el proceso de planificar y ejecutar la
concepcin, la fijacin de precios, la promocin y la distribucin de ideas, bienes y
servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos individuales y
organizacionales.

Este concepto de mercadotecnia inicialmente fue establecido para empresas grandes,


generalmente no vinculadas con el sector agrario o agroindustrial. No obstante, con el
transcurso del tiempo las pequeas empresas del sector agropecuario y conexo
reconocen su importancia y la incorporan como un medio para mejorar sus economas.

COSTOS PARA
COMPETIR
CONTENIDO
El Presupuesto de Ingresos y Gastos..............................................6
Los Costos de nuestra Empresa......................................................9
Identifiquemos y calculemos los
Costos Fijos de nuestra Empresa....................................................10
La depreciacin...............................................................................13
Identifiquemos y calculemos los
Costos Variables de nuestra Empresa.............................................17
Elaboremos el Presupuesto de Ingresos y Gastos...........................20
Calculemos el Margen de Contribucin
De nuestra Empresa..........................................................................21
Calculemos el Punto de Equilibrio.................................................24

El Presupuesto de Ingresos y Gastos

Toda empresa necesita conocer su


futuro inmediato y poder anticipar lo
que va a ocurrir en los prximos
meses.
El empresario puede ayudar a
determinar ese futuro, planeando las
actividades de su empresa.

PRESUPUESTO DE INGRESOS
Se prepara con la informacin proveniente del plan de ventas.
Dicho en otras palabras el empresario se fija metas de ventas para cada uno de
los meses programados y determina los precios de ventas de cada uno de los
productos a vender.
El presupuesto de ingresos debe ser elaborado en forma realista, sin exceso de
entusiasmo, pero constituye todo un reto a nuestra creatividad, imaginacin y
dinmica.