Manual de calidad

Manual de calidad
El Manual de Calidad de una organizacin, es un documento donde se especifican la misin y visin de una
empresa con respecto a la calidad as como la poltica de la calidad y los objetivos que apuntan al cumplimiento de
dicha poltica.
El Manual de Calidad expone adems la estructura del Sistema de Gestin de la Calidad y es un documento pblico,
si la empresa lo desea, cosa que no ocurre con los manuales de procedimientos o de instrucciones.
Es un documento "Maestro" en cual la Organizacin (empresa) establece como dar cumplimiento a los puntos que
marca la Norma (por ejemplo ISO 9001:2008) y de l se derivan Instructivos de uso de equipos, Procedimientos,
Formatos. etc.
El Manual de Calidad entendido como tal, nicamente es de obligada realizacin en la implantacin de la norma ISO
9001, en el cual se recoge la gestin de la empresa, el compromiso de ste hacia la calidad, la gestin de recursos
humanos, materiales... Ha de ser un documento pblico frente a clientes y proveedores, con una extensin
preferiblemente no superior a las 20 pginas y se suele redactar al final de la implantacin una vez documentados los
procedimientos que la norma exige.
Respecto a otras normas como pueden ser las desarrolladas por el ICTE; la norma Q del sector turstico, no exige la
realizacin de un Manual de Calidad, aunque s ayuda a la implantacin de la misma. Lo mismo sucede con el
EFQM que es el modelo de excelencia europeo, que actualmente se est implantando con bastante xito en Espaa.
Es un modelo que tampoco exige el desarrollo de un Manual de Calidad entendido como tal.
El Manual de la Calidad es un documento donde se menciona con claridad lo que hace la organizacin para alcanzar
la calidad mediante la adopcin del correspondiente sistema de Gestin de la Calidad.

Estructura de un Manual de Calidad

El Manual de la calidad ha de proporcionar informacin acerca del SGC de la organizacin y ha de especificar:
El alcance del SGC (incluyendo los detalles y la justificacin de cualquier exclusin)
Los procedimientos documentados establecidos para el SGC (o referencia a los mismos)
Una descripcin de la interaccin entre los procesos del SGC de la organizacin.
Adems, tambin puede incluir:

Las actividades de la organizacin.

Las caractersticas principales del SGC.
La poltica de calidad y los objetivos a ella asociados.
Declaraciones relativas a responsabilidad o autoridad.
Una descripcin de la organizacin (por ejemplo, un organigrama)
Cmo funciona la documentacin y dnde debe dirigirse el personal para encontrar los procedimientos acerca de
cmo hacer las cosas
Una definicin de los trminos que tengan un significado singular para la organizacin.
El Manual de calidad puede utilizarse para facilitar una panormica general o mapa del SGC. Su formato y la
estructura son decisin de la organizacin y dependern de su tamao, cultura y complejidad. Adems, algunas
organizaciones pueden elegir utilizarlo para otros propsitos (por ejemplo, fines comerciales). En definitiva, debera
ser un verdadero documento de trabajo.
Poltica de Calidad
Compromiso de la Direccin
Objetivos de Calidad
Pautas de organizacin

Manual de calidad

Estructura y organigramas
Funciones y responsabilidades de las reas de la empresa
Relaciones internas y externas
Formacin, motivacin y cualificacin del personal

Pautas de Gestin

Revisiones y auditoras del Sistema

Compras y homologacin de proveedores
Control de no conformidades y acciones de mejora
Elaboracin de ofertas y revisin del contrato

Pautas Tecnolgicas
Planificacin y control de procesos
Control de Equipos e Instalaciones
Cada captulo del Manual debe incluir, como mnimo:
Objetivo del mismo
mbito de aplicacin
Referencias
Responsabilidades
Desarrollo del proceso
Documentacin y registros

Fuentes y contribuyentes del artculo

Fuentes y contribuyentes del artculo

Manual de calidad Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=74332666 Contribuyentes: Ascnder, Cansado, Cserra13, Diegusjaimes, Digigalos, Dodo, Elwikipedista, Felipe Canales,
Isha, Jkbw, Laura Fiorucci, ManuelGR, Niko.villano, Pino, Shalbat, SimnK, SuperBraulio13, UA31, 41 ediciones annimas

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