Antiinflamatorios

Inmunonutricin

La primera lnea de defensa

antiinflamatorios

| la primera lnea de defensa | 2

nnY-Mune y Nutracid InteStim

nnComponentes antiinflamatorios
nnLa tecnologa de liberacin lenta
nnEnsayos animales

antiinflamatorios

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nnY-Mune y Nutracid InteStim

Y-Mune y Nutracid InteStim son productos nuevos e innovadores
para aves y cerdos, respectivamente, que apoyan el crecimiento
y mejoran la conversin alimenticia mediante la modulacin
del sistema inmunitario, estimulando el crecimiento de los vili y
aumentando la capacidad de absorcin de nutrientes.
Tabla1: Gama de productos
Descripcin

Uso

Dosis

Producto compuesto

Y-Mune derivado de la levadura

0.2 - 0.3 kg/MT

inactiva
Producto de liberacin

Nutracid
lenta butirato de calcio y de
InteStim
nucletidos

0.5-1 kg/MT

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nnComponentes antiinflamatorios | dirige los nutrientes hacia el crecimiento

Figura1: Distribucin de nutrientes

crecimiento

Nutrientes

sistema
inmunitario

Infeccin

Animal sano

crecimiento

sistema
inmunitario

otras
funciones
fisiolgicas

otras
funciones
fisiolgicas

En condiciones fisiolgicas normales, la mayora de los nutrientes en la alimentacin se dirigen hacia el crecimiento. El sistema
inmunitario es slo moderadamente activo y por lo tanto, requiere poca energa y nutrientes. Durante una infeccin, el sistema
inmunitario se activa y consume mayor cantidad de nutrientes, lo cual va en detrimento de los rendimientos zootcnicos
(Figura1).
Figura2: respuesta exagerada del sistema immunitario

Patgeno
crecimiento

la respuesta
inmune excesiva

Infeccin

las citoquinas

sistema
inmunitario

IL-1

cerebro

IL-1

estmago

TNF-

metabolismo

IL-6
otras
funciones
fisiolgicas

rganos

msculos

resultado
consumo
de alimento
fiebre
catabolismo muscular

solucin: componentes antiinflamatorios

antiinflamatorios

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respuesta exagerada del sistema immunitario

Los sntomas asociados con una infeccin no slo estan
causados por el patgeno, pero generalmente en mayor
medida por el sistema inmunitario. Segn algunos
investigadores, la respuesta inmune suele ser ms grave de
lo necesario para eliminar el patgeno. Por eso es importante
llegar a controlar la respuesta inmune.
Hipersensibilidad del sistema inmunitario conduce a una
respuesta inflamatoria que se caracteriza por una produccin

excesiva de citoquinas inflamatorias. Esas molculas de

sealizacin, de los cuales la IL-1, IL-1, TNF- e IL-6 son las
ms importantes, se dirigen hacia varios tejidos diana en el
cuerpo lo que finalmente resulta en un menor consumo de
alimento, en catabolismo muscular y fiebre.
Molculas antiinflamatorias ayudan a superar esto. Estos
actan inhibiendo la produccin excesiva de citoquinas
inflamatorias, asi restaurando el suministro de nutrientes
dedicado al crecimiento. (Figura 2)

nnLa tecnologa de liberacin lenta

A travs de tecnologa de liberacin lenta, Nutracid InteStim permite la entrega de butirato de calcio y nucletidos hacia las partes
distales del tracto gastro-intestinal. Esto se traduce en una defensa intestinal optimizada, lo que a su vez se traduce en un mejor
rendimiento.
Los componentes activos son embebidos en una matriz de triglicridos vegetales. En conscuencia, la mayor parte slo ser
liberada despus la degradacin de la matriz por las lipasas pancreticas, evitando una absorcin inmediata de los componentes
activos, asi asegurando su accin a lo largo de todo el tracto gastro-intestinal.
Figura3: La tecnologa de liberacin lenta

Matrix of triglyceride
Matrix of triglycerides

Calcium butyraat

Calcium butyraat

Nucleotides

Nucleotides

estmago

recto
ciego
duodeno
pncreas

yeyuno
colon

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nnEnsayos animales
Y-Mune
Figura4: resultados zootcnicos
Peso(g)

El peso corporal (g)

IC

ICc (2kg)

IC
1.90

3200
1,76

1,67

1.80

Materiales y mtodos

1.70

Ensayo zootcnico

1.60

Doscientos pollitos de engorde machos fueron asignados

al azar en igual nmero a 8 corrales (25 pollos por corral).
Despus de la llegada, la mitad de los pollos de engorde
recibieron un pienso iniciador (dieta de control de control
no-suplementada), mientras que la otra mitad recibi la misma
dieta suplementada con 300 mg Y-mune por kg de pienso. El
alimento iniciador fue alimentada desde el da 0 hasta el da
14. El da 14, el alimento no consumido fue pesado por corral
y desechado. El alimento de crecimiento fue alimentado hasta
el da 28. El da 28, el alimento de crecimiento no consumido
fue pesado por corral y desechado. El alimento finalizador fue
alimentado hasta el da 42. El da 42, alimento no consumido
fue pesado por corral y desechado. Los pesos por corral de los
pollos de engorde se registraron en los das 0, 14, 28 y 42. Antes
del pesaje, una muestra de sangre fue tomada. Despus de la
centrifugacin, las muestras de plasma fueron analizadas.

3100
3000

1.50
2900

1,38

2800

1.40
1,23

1.30
1.20

2700

2940

3105

Control negativo

Y-Mune

2600

Figura5: respuesta de IgG anti-HSA

IgG Anti-HSA (AU)

1,9
1,7

1.10
1.00

Ensayo de inmunizacin

1,5
1,3
1,1
0,9
0,7

El presente estudio fue diseado para investigar el efecto de

Y-Mune, suplementado por la dieta, sobre el crecimiento, la
utilizacin de los nutrientes y el estado inmunitario de pollos
de engorde.

1,209

1,444

Control negativo

Y-Mune

A las 3 semanas de edad, tomaron muestras de sangre de

una vena del ala de los animales de ambos tratamientos.
Parte de los pollos de cada tratamiento fuer inyectada por
va subcutnea en el cuello con 100 g de albmina srica
humana (HSA). Otra parte de cada grupo se inyect por va
subcutnea con 100 l de PBS como placebo. Durante los
prximos 18 das, tomaron muestras de sangre regularmente.
Catorce das despus de la primera inmunizacin, los pollos
recibieron una segunda inmunizacin. El parmetro verificado
era el nivel de anticuerpos IgG anti-albmina srica humana.
Resultados y discusin
Gracias a las propiedades antiinflamatorias y mejora de las
funciones intestinales, la suplementacin con Y-Mune mejor
el crecimiento de 6%, mientras que la conversin alimenticia
fue mejor de un 11%.
La adicin de Y-Mune a la dieta tambin result en 19% ms
anticuerpos IgG contra la HSA.

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Nutracid InteStim
Estos 2 estudios fueron diseados para investigar el efecto de
la suplementacin diettica con Nutracid InteStim sobre el
crecimiento y la utilizacin del alimento de cerdos.

Figura6: resultados zootcnicos

GMD (g/da)

Ganancia media diaria (GMD) (g/da)

IC

IC

Ensayo 1

425

1.90

Materiales y mtodos

415

1.80

Noventa y cuatro lechones (sexo mixto, Pietrain x cerdas

hbridas) de 28 a 35 das de edad fueron asignados al azar en
10 corrales flatdeck, en 5 cuadras segn el peso. Despus de la
llegada, la mitad de los lechones recibieron una dieta comercial
babystarter (sin suplementar la dieta de control), mientras que
la otra mitad recibi la misma dieta suplementada con 500 mg
Nutracid InteStim por kg de pienso. El pienso fue alimentada
desde el da 0 hasta el da 35. Los pesos de los lechones por
corral se registraron en los das 0, 18 y 35 y el consumo de
alimento se registr en los das 18 y 35.

405

1.70

395
385

1.60
1,44

375

1.50

1,40

1.40

365

1.30

355

1.20

345
335
325

1.10

388

403

Control negativo

Nutracid InteStim

1.00

Resultados y discusin
La suplementacin con Nutracid InteStim mejor el
crecimiento de un 3,9%, mientras que la conversin alimenticia
fue mejor de 2,9%.
Ensayo 2
Materiales y mtodos
Este ensayo se realiz con 100 lechones de 21 das de edad
(sexo mixto, Pitrain siembra x Hbrido). Desde una semana
antes del destete hasta el destete, la mitad de los lechones
recibieron una dieta babystarter (sin suplementar el control),
mientras que la otra mitad recibi la misma dieta suplementada
con 1000 mg Nutracid InteStim por kg de pienso. Al destete,
cada grupo se asign al azar en 5 corrales flatdeck, a 5 cuadras
segn el peso. Despus de la llegada, la mitad de los lechones
recibieron un pienso comercial iniciador (sin suplementar la
dieta de control), mientras que la otra mitad recibi la misma
dieta suplementada con 500 mg Nutracid InteStim por kg de
pienso. Este pienso se aliment desde el da 0 hasta el da 35.
Los pesos por corral se registraron en los das -7, 1 y 41 y el
consumo de alimento se registr el da 41.
Resultados y discusin
Todos los lechones fueron afectados de diarrea. Adicin de
Nutracid InteStim mejor el crecimiento de un 11%, mientras
que la conversin alimenticia fue 10% mejor. Nutracid
InteStim tambin mejor la calidad de la cama de 14%. Esto
indica que en caso de infeccin intestinal, Nutracid InteStim
tiene un efecto an mejor sobre el crecimiento y la conversin
alimenticia.

Figura7: resultados zootcnicos

GMD (g/da)

Ganancia media diaria (GMD) (g/da)

IC

IC
2.30

400

2,18

2.20

2.10
350
1,98

2.00

1.90

300

326

362

Control negativo

Nutracid InteStim

1.80

antiinflamatorios

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antiinflamatorios
inmunonutricin

The finishing touch for nutrition

nnInvestigacin y Desarrollo
Nuestro equipo multidisciplinario de profesionales de la nutricin combina investigacin
cientfica con experiencia prctica para traducir sus conocimientos en soluciones viables y
ajustadas a las necesidades de nuestros clientes. Todo nuestros productos y aplicaciones son
el resultado de una intensa investigacin y desarrollo, por nuestro propio equipo, as como
en estrecha colaboracin con los clientes, las universidades e institutos de investigacin
alrededor del mundo.
Somos atentos a las nuevas tendencias y receptivos a las opiniones de nuestros clientes y
socios. Una evaluacin continua de la informacin cientfica presenta nuevas oportunidades
para crear productos y soluciones innovadoras.

nnCalidad y Seguridad
Nuestro sistema interna de garanta de calidad nos da una organizacin transparente, unos
procedimientos eficientes y asegura que somos un socio fiable para nuestros clientes.
Nuestro control de calidad, basado en normas GMP, hace que nuestros productos son
totalmente trazable y seguro para el animal, el hombre y el medio ambiente.

nnFlexibilidad y Servicio al Cliente

Nuestro objetivo es ofrecer soluciones flexibles en todos los aspectos de nuestro negocio,
desde productos a medida hasta la prestacin de avisos nutricionales, ayuda con los
procedimientos de registro del producto y apoyo logstico.

Nutrex nv Achterstenhoek 5 2275 Lille Blgica Tel +32 14 88 31 11 info@nutrex.be wwwnutrex.be

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