La raz

Funciones:
La funcin principal de la raz consiste en absorber del terrero que la
rodea los alimentos necesarios para su existencia, en su mayor parte
minerales, es decir es uno de los aparatos de nutricin de la planta,
encargada de absorber del suelo materias disueltas en el agua.
Adems fija la planta al medio en que vive.
Conduce materias disueltas.
Y en algunos casos hace de deposito de sus reservas alimenticias.
Antes de la absorcin prepara los minerales de la tierra disolvindolos.
Cmo realiza este proceso?
Por medio de los pelos absorbentes, la raz exhala
constantemente anhdrido carbnico, ste combinado con el agua que la rodea,
produce cido carbnico y disuelve las materia inorgnicas
(minerales) volvindolas solubles (que se disuelven) para su absorcin. Por eso
existen plantas que viven sobre rocas y paredes donde la tierra casi no existe, la
raz come la piedra, lo que le permite absorber las sales, que la piedra contiene.
Normalmente la raz es subterrnea pero las hay tambin acuticas y areas Esta
dotada de Geotropismo positivo, es decir, que crece siempre en direccin al centro
de la tierra.
Origen de la raz
La raz proviene de la ridcula del embrin y en este caso se llama
Raz radicular, puede originarse en otros rganos: raz adventicia;
del talluelo, por atrofia de la raz radicular (maz), de las hojas
(begonia), del tallo (malvn, rosal, vid, filodendro, pothus, hiedra)
o del fruto (tuna).
Las races pueden ser principales o secundarias. Si la radcula del embrin sigue creciendo en longitud y grosor,
constituye la raz principal. A lo largo de sta nacen otras llamadas secundarias que, a su vez, se ramifican.
La raz como rgano de reserva
La raz que se engrosa por el almacenamiento de sustancias de reserva recibe el nombre de tuberosa.
Las plantas con races tuberosas soportan pocas adversas y crecen cuando las condiciones vuelven a ser propicias.
La raz tuberosa genera una nueva planta slo cuando lleva adherida una seccin de tallo con su correspondiente
yema.
Partes de la raz
La raz consta de las siguientes partes: suberificada, pilfera, de crecimiento y cofia.
La zona suberificada est comprendida entre el cuello (regin de transicin entre raz y tallo) y la
regin pilfera, y su epidermis esta suberificada es decir transformada en corcho. En
consecuencia rene las propiedades de ste: impermeable, mal transmisor de la temperatura, etc.
La regin pilfera o de los pelos absorbentes, sigue a la zona suberificada. Aqu las clulas epidrmicas se han
convertido en pelos, encargados de absorber el agua y las sales disueltas. Presenta una forma cnica con los pelos
inferiores mas cortos que los superiores; al crecer la raz, los pelos superiores se van cayendo, a la vez que nacen
otros en la parte inferior. Muchas races acuticas no tienen pelos absorbentes.
A continuacin de la zona pilfera aparece la zona llamada de crecimiento, generalmente muy pequea que no tiene
pelos absorbentes.
La cofia es el engrosamiento de la epidermis en forma de dedal; protege la punta de la raz y evita su deterioro al
abrirse paso en el suelo. Cuando la raz no crece, la cofia se suberifica. Protege el cono vegetativo
(clulas en reproduccin que constituyen el origen de los tejidos de la raz).
Crecimiento de la raz
El crecimiento longitudinal de la raz se produce por el desarrollo de las clulas en la zona de crecimiento.
Adaptacin al medio
La fijacin de la planta y la absorcin de agua y nutrientes son las funciones especificas de la raz tpica.

Las plantas de zonas desrticas presentan races ramificadas y cercanas a la superficie para aprovechar con eficiencia
la humedad producida por el roco y las escasas precipitaciones.
Otras especies, sin llegar a ser rboles, desarrollan races a grandes profundidades y en ciertos casos alcanzan la zona
de napas de agua subterrnea.
Generalmente el crecimiento de la parte area de las plantas se produce como respuesta al progreso de sus races. La
tcnica del bonsi se basa en esta relacin.