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PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO

PMP
Fortaleciendo Relaciones y Procesos
Ciclo II
Proveedores de Maquinaria & Repuestos

PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO
PMP
Contenido
Mdulo 1: Procesos de la Cadena
1. Evaluacin de Desempeo Proveedores.
2. Gestin de Activos y Mantenimiento Manufactura de
Clase Mundial.
3. Portal Proveedores.

Mdulo 2: Control Procesos


4. Control de Proceso bsico.
5. Conceptos bsicos.
6. Tipos de grficos.
7. Lecturas.
8. Aplicacin en Bavaria.
9. Expectativas Bavaria.

Mdulo 3: 5`s
10. Objetivo.
11. Manufactura de Clase Mundial.
12. Metodologa.
13. Cultura 5`S
14. Implementacin y ejemplos.

Mdulo 4: Innovacin y Desarrollo


15. Vision
16. Que es y que NO es innovacin
17. Innovaciones Bavaria
18. Grandes Aprendizajes

Mdulo 5: Derechos Humanos


19. Importancia de los Derechos Humanos
20. Justificacin, Dinmica, Origen, Fundamento y Sujetos
21. Conceptos Fundamentales
22. Caractersticas y Clasificacin
23. Reconocimiento normativo a nivel internacional.
24. Reconocimiento en la Constitucin Poltica Colombiana.
25. Derechos Humanos y Desarrollo Sostenible
Desarrollo de las empresas.
26. Cdigos de Conductas de las empresas.
27. Prevencin y Riesgos.

Mdulo 6: Consumo Responsable de Alcohol


28. Saber vivir, Saber beber.
29. ABC del Saber Beber.
30. Mientras toma.
31. Despus de tomar.
32. Frmula para un consumo de alcohol de bajo riesgo.

Actualizacin Estructura
Vicepresidencia

Estructura
Divisin Gestin de Proveedores

PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO
PMP
Objetivo
Desarrollar a los proveedores en el mejoramiento de sus

competitividad e
la evaluacin de procesos y de

procesos con el fin de incrementar su


impactar positivamente

desempeo.

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PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO
PMP F14

11

Objetivo General
Fortaleciendo Relaciones y Procesos
Ciclo II
Proveedores de Maquinaria & Repuestos
Continuar el fortalecimiento de los proveedores de Maquinaria
y Repuestos a travs de un programa de formacin a la
medida buscando una comunicacin de doble va, logrando la
confiabilidad requerida en la cadena de suministros generando
una cultura de gana-gana y as disminuir los avisos de calidad.

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Mdulo 1
Procesos de la Cadena
Evaluacin Desempeo Proveedores
Objetivo: Evaluar a los proveedores de bienes y servicios con
el fin de optimizar el aprovisionamiento a la compaa. Las
evaluaciones se realizan mensualmente.
El resultado de la evaluacin de desempeo es uno de los
criterios para la asignacin de negocios futuros.

Proveedores de Bienes:
Criterios de Evaluacin:
Calidad
Entrega
Servicio asociado
Los criterios varan su ponderacin dentro de la evaluacin,
segn el segmento de cada proveedor.

Proveedores de Servicios:
Criterios de Evaluacin:
Entrega
Calidad
S&SO
Ambiental
13

Los criterios varan su ponderacin dentro de la evaluacin,


segn el segmento de cada proveedor.

Criterios principales de la Evaluacin de


Desempeo Proveedores de Bienes
Maquinaria y Repuestos

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Sub-Criterios de Servicio Asociado


Lo realizan las plantas, usuarios y reas que se relacionen
con el proveedor. Es el concepto que el usuario tiene sobre el
proveedor.

Sugerencias para mejorar la calificacin de


Entrega:
Consultar permanentemente el Portal de Proveedores.
Verificar si se tienen Pedidos Pendientes y el correspondiente
registro en el Almacn.
15

Revisar la informacin del Pedido tan pronto se recibe, si no


se est de acuerdo con lo registrado (incluyendo la fecha),
solicitar al Comprador la modificacin y reenvo del Pedido SAP.
Entregar los materiales en el tiempo acordado y en la calidad
esperada, con los respectivos documentos.
Establecer mecanismos para que de forma anticipada
informen si tienen inconvenientes.

Casos en los cuales se debe solicitar al rea de


Compras la modificacin y reenvo del
Pedido:
Verificar que la fecha de entrega del pedido sea la misma que
se registr en la Peticin de Oferta o Cotizacin.
Revisar que la fecha de entrega del pedido sea en da hbil y
coincida con la ventana de entrega en Plantas.
Confirmar que la fecha de entrega no sea despus del da 25
del mes, porque se cruzar con el Cierre Financiero de Bavaria,
lo que implicar que el ingreso del material en el SAP Bavaria se
postergue para el mes siguiente.

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Si es un elemento o conjunto para reparacin o donde Bavaria


entregue componentes, la fecha de entrega debe contar a partir
del momento en que reciban dichos componentes.
Si requiere el recibo de un plano o de su aprobacin, la fecha
de entrega debe contar a partir del momento en que reciban
esto.

Factores crticos de xito para tener una


calificacin confiable en
Entrega Emergencias / Excepcin
Lo siguiente se basa en el cumplimiento del protocolo de
recepcin de materiales en Bavaria, el rea de Operaciones
es la nica autorizada con sus Almacenes para determinar el
ingreso/rechazo, es por eso que cuando existan solicitudes de
Emergencias / Excepcin que deben ser entregadas en
horario no hbil de prestacin de servicio del Almacn,
nicamente se permitirn entregarlas directamente al usuario
si hay autorizacin escrita desde el responsable respectivo del
Almacn.
En los eventos en que el Usuario indique que requiere los
repuestos de manera Urgente, se debe de seguir el
mismo procedimiento de una compra habitual, para
lo que se requiere un tiempo de respuesta del
Proveedor ms expedito. El Usuario deber
garantizar que los actores involucrados en la Cadena
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de Abastecimiento estn informados


Portera, Comprador y Proveedor).

(Almacn,

Para el caso en que la entrega se realice en horario no


hbil del Almacn, el Usuario deber solicitar a travs
de un e-mail la autorizacin del Almacn para permitir
que a l le sean entregados el material y los documentos
anexos (remisin, factura, certificado de calidad, etc.), el
Proveedor deber estar enterado de la aprobacin del
Almacn.
Proveedor solicite la firma del Usuario (con nombre
legible y cdula de ciudadana) en los documentos de
evidencia de su entrega, as como tambin que sea
registrada la fecha de la entrega, ya que sern esos sus
soportes ante cualquier eventualidad.

Sugerencias para mejorar la calificacin de


Calidad:
Asegurarse de leer y cumplir los trminos de referencia,
las fichas tcnicas o los requisitos de las rdenes de
compras y solicitar algn cambio o alguna ampliacin si
no est dentro de lo acordado o si no est
suficientemente claro.

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Tomar todas las medidas preventivas, controles,


inspeccin dentro de la empresa antes de despachar el
producto a Bavaria.
Solicitar aclaracin al usuario o al comprador ante
cualquier duda en la especificacin tcnica o en las
condiciones logsticas.
Realizar visitas tcnicas al Ingeniero de Repuestos de
Plantas Bavaria, identificando oportunidades de mejora,
ofreciendo actualizaciones/capacitaciones de su material.
Indagar con los usuarios sobre el comportamiento de sus
materiales.
Actuar
con
prontitud
para
resolver
cualquier
inconveniente presentado con el material o servicio, para
que el usuario perciba su oportuna gestin.

Factores crticos de xito para tener una


calificacin confiable en Servicio Asociado
Realizar seguimiento al desempeo de sus materiales en
las lneas de Bavaria, ofrecer la asesora y soporte postventa adecuado.

19

Actuar
con
prontitud
para
resolver
cualquier
inconveniente presentado con el material o servicio, para
que el usuario perciba su oportuna gestin.
Participar activamente en los Programas organizados por
Bavaria.
Estar siempre disponible para atender cualquier inquietud
o requerimiento de Bavaria, contemplar el mecanismo
adecuado de comunicacin y mantener la lista de
contactos al da.

Gestin de Activos y Mantenimiento


Manufactura de Clase Mundial

20

Cmo se logra la competitividad?

Los beneficios de MCM impactan

21

Estrategia de Gestin de Activos

Objetivos de la Gestin de Activos

22

23

Divisin de Ingeniera, Mantenimiento y


Sostenibilidad

24

Planeacin de Repuestos
Asegura que todos los repuestos necesarios estn
disponibles

25

Procedimiento de Overhaul

Gestin Inventarios e Impacto Financiero

26

Gestin de Activos - KPIs

27

28

Portal Proveedores

Objetivo
Integrar en tiempo real a Bavaria con toda la cadena de
abastecimiento desde el proveedor, sus procesos y logstica
interna, garantizando la armona, oportunidad y transparencia
en el manejo de la informacin.

Tiene como ventajas:


Aumentar la eficiencia de los procesos en la cadena de
suministro (reduccin de costes por la automatizacin de
procesos internos y externos de la empresa).
Mejorar la eficiencia y calidad de las relaciones con sus
proveedores (permitiendo as ajustar la base de
proveedores a lo realmente necesario y, al mismo
tiempo, automatizando sus relaciones).
Inmediatez en las transacciones (transmisin electrnica
en lugar del correo fsico).
Reduccin de errores de interpretacin y entrada de
datos, al tratarse de procesos automticos que no
requieren intervencin manual.

29

Sociedades Involucradas:

Bavaria S.A.
Cervecera del Valle S.A.
Cervecera Unin
Maltera Tropical
Impresora del Sur

Ingreso
Debe ingresar por la pgina www.bavaria.co , luego se da clic
en el link de proveedores que se encuentra en la parte
superior central, aqu nos aparece la pgina de inicio del
portal de Proveedores donde se encontrara noticias, links de
inters y documentos relevantes.

Tambin aparece una imagen que dice Zona transaccional,


aparece una ventana que solicita aceptar y enviar las pautas y
polticas ticas de Bavaria y los proveedores, finalmente se
ingresa el usuario y la contrasea otorgados por el
administrador del Portal.

30

Funcionalidades Generales
Encontrar las siguientes opciones en la parte superior
derecha, Manual de usuario, cambiar clave, cerrar sesin, que
le permitirn acceder a diferentes pantallas de acuerdo a la
opcin seleccionada.

La sesin del usuario despus de 45 minutos de inactividad se


cerrar, esto genera un mensaje en pantalla indicando que por
inactividad se ha cerrado la sesin.

31

Dentro del portal de proveedores se manejan los siguientes


mdulos:
Informacin General
Introduccin, Consulta de informacin propia, cambio de
clave, Documentos proveedor, Manuales de usuario.
Compras
Introduccin, Invitacin a Ofertar, Contratos marco, Pedidos y
Documentos asociados.
Aprovisionamiento
Introduccin,
Existencias,
proyecciones.

Repartos,

Previsiones

Desempeo Proveedor
Introduccin, Evaluacin bienes, Evaluacin servicios, Listado
de reclamaciones, Acciones correctivas y Documentacin.
Tesorera
Introduccin, Ingreso Portal Ebiz pagos
32

Mdulos - Funcionalidades
Mdulo Informacin General
Consulta de informacin propia:
Podr consultar los datos bsicos registrados en SAP ERP en
el momento de su creacin.

Cambio de clave:
Al hacer clic sobre este vnculo el usuario tendr la opcin de
cambiar la clave de ingreso al portal de proveedores; en caso
de querer
cambiar la clave deber ingresar la clave de
acceso anterior, la clave de acceso nueva y confirmarla.

Documentos proveedor:
Le permitir consultar los documentos solicitados en el
momento de su creacin para ser registrados en SAP.

Manuales de usuario:
Encontrar todos los manuales elaborados en formato pdf,
tanto en ingls como en espaol que le ayudaran en el
proceso de ingreso y navegacin de los mdulos.

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Mdulo de Compras
Invitacin a Ofertar
Permite a los proveedores de Bavaria actualizar y visualizar
las peticiones de oferta a las que se le est invitando a ofertar
por medio de los vnculos Actualizar, Cotizadas y vencidas.

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Actualizar
Al seleccionar la opcin Actualizar del sub men desplegable
se ingresara a una pantalla donde encontrara el listado de
nmeros peticiones de oferta a las cuales se le est invitando
a ofertar y que estn activas en el sistema, se debe hacer clic
sobre el cuadro azul de la primera columna (lado izquierdo)
correspondiente a la peticin de su inters.
Al hacer clic sobre el nmero correspondiente se ingresara al
detalle de la peticin de oferta, en la cual se encontrarn las
condiciones generales y de entrega, la moneda cotizada, las
observaciones generales y el listado de posiciones.

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Cotizadas y Vencidas
Una peticin de oferta ya actualizada o vencida se podr
consultar en los vnculos del submen de compras donde
ingresar a una pantalla en la cual encontrar tres criterios de
bsqueda, Peticin de oferta, fecha de creacin y licitacin.

Contratos Marco
El Proveedor podr consultar los contratos Marco que tiene
con Bavaria de acuerdo a cuatro criterios disponibles: Fecha
del contrato marco, Material, Centro destino y Nmero del
contrato.

36

El Proveedor podr visualizar el listado y detalles de los


contratos marco (pedidos abiertos y planes de entrega) que
Bavaria haya generado para l.
Permite ver los Documentos Asociados al contrato marco.
En Historial de la Posicin muestra los movimientos histricos
pertenecientes al tem o posicin seleccionada: Movimiento:
Descripcin del movimiento. Fecha: Fecha en que se realiz el
movimiento. Cantidad: Nmero de unidades comprometidas
en el movimiento. Unidad: Unidad de medida usada para el
movimiento.
37

Permite exportar a PDF para generar un documento que


contiene toda la informacin del contrato marco.

38

Pedidos
Permite visualizar el listado y detalles de los pedidos que
Bavaria haya generado. Contiene cinco criterios disponibles:
Fecha del pedido, material, centro destino, estado del pedido y
nmero del pedido.

En Documentos Asociados se pueden visualizar los


documentos que se han asociado al pedido con la opcin de
exportar a PDF.

Muestra los movimientos histricos pertenecientes al tem o


posicin seleccionada: movimiento, fecha, cantidad y unidad
en el vnculo Historial de la Posicin.
39

Documentos Asociados
Permite a los usuarios visualizar todos los documentos
relacionados con un material especfico dentro de Bavaria.
Una vez seleccionado el material, se muestran los
documentos asociados que estn disponibles para dicho
material y un listado con el nombre de los documentos
asociados al material elegido.

40

Mdulo de Aprovisionamiento
Existencias
Permite al proveedor visualizar las existencias de los
materiales que l provee.
Para una bsqueda especfica existen dos opciones de filtro
de bsqueda, Cdigo del Material y Descripcin Material,
tambin aparece una tabla con el cdigo de todos los
materiales disponibles junto con su respectiva descripcin con
opcin de descargar a Excel y PDF.

41

Repartos
Permite visualizar el listado y detalles de los repartos que
Bavaria haya generado.
Para visualizar los repartos que tenga creados el sistema, los
criterios disponibles son: Fecha del Plan de entrega, Material y
Nmero del Contrato con opcin de descargar a Excel y PDF.
Para ver el detalle del plan de entrega, se debe hacer clic
sobre el cuadro azul de la primera columna correspondiente al
plan de entrega de su inters.

42

Muestra el listado con los repartos correspondientes al tem


seleccionado con los siguientes datos: Nmero, cantidad,
unidad, fecha de orden de entrega y periodo de entrega y
tambin las entradas de mercanca segn el movimiento,
fecha, cantidad y unidad.

Previsiones
Permite al proveedor visualizar las proyecciones
necesidades generadas para los materiales.

de

Segn la fecha del plan de entrega y el material podemos


visualizar las proyecciones de necesidades generadas en el
sistema, esta consulta generar una tabla con los siguientes
datos: material, descripcin del material, fecha, destino y
cantidad.

43

Se modific la consulta para que se muestren datos


correspondientes a repartos no fijos de planes de entrega,
solicitudes de pedido y ordenes previsionales.
Permite descargar toda la informacin en Excel y PDF.

44

Proyecciones
Permite al proveedor visualizar las proyecciones de
necesidades semanales y mensuales generadas para los
materiales que l provee.
Al seleccionar la opcin Proyecciones mostrar los diferentes
criterios de bsqueda que tiene el usuario para visualizar las
proyecciones de necesidades generadas en el sistema segn
cdigo material, descripcin material y Proyeccin.
Luego de los criterios de bsqueda se encuentra una tabla
con los materiales que el proveedor ha suministrado durante
los ltimos 3 aos, al indicar la opcin de la proyeccin
encontramos un listado de centros a consultar, los cuales
mostrarn al detalle las proyecciones del material para ese
centro seleccionado.

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Mdulo de Desempeo Proveedor


Evaluacin Bienes y Servicios
Permite estar enterado de la evaluacin de desempeo que
Bavaria realiza peridicamente para proveedores de bienes y
servicios, se puede visualizar el grafico, el informe de la nota
correspondiente al ltimo mes y el histrico de doce meses.
Grfico ltimo Mes
Permite elegir la organizacin de compras para la evaluacin
que desea ver tanto para proveedores de bienes como de
servicios.

46

Informe ltimo Mes


Se debe elegir la organizacin de compras para la evaluacin
que desea ver tanto para proveedores de bienes como de
servicios, al darle clic en ejecutar aparecer el resumen de
criterios principales, mostrando la nota total de la evaluacin
del proveedor, con su respectiva fecha y un resumen de los
criterios principales en los que se bas dicha evaluacin con
opcin de descargar en PDF.
Cada criterio principal est compuesto por sub-criterios, el
usuario podr conocer estos sub-criterios haciendo clic sobre
el botn respectivo (precio, entrega, calidad y servicio
asociado).

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Histrico Doce Meses


Se visualiza el histrico de doce meses de la evaluacin para
proveedores de bienes y servicios, seleccionando la
organizacin de compras para la que desea ver la evaluacin.

48

Listado de Reclamaciones
Permite observar el historial de reclamaciones por calidad
generadas en las plantas ingresando la fecha de inicio,
documento de compra y material.
En estas pantallas podr visualizar informacin detallada
relacionada con la reclamacin, datos generales, problema,
riesgo y mejora.

Acciones Correctivas
Permite inscribir informacin general de la identificacin y
trazabilidad del material, un anlisis causal del requerimiento y
las actividades del plan de accin propuesto por el proveedor
para un requerimiento.
49

Al seleccionar un plan de accin nos muestra la informacin


detallada respecto a:
Trazabilidad: En esta pestaa podr ingresar las materias
primas de fabricacin y observaciones adicionales del material
entregado. Tambin puede ingresar la fecha de fabricacin, la
fecha de envo y lote final de produccin.
Anlisis Causal: En esta pestaa, podr ingresar el anlisis
de causas que dieron origen al requerimiento.
Plan de Accin del Proveedor: En esta pestaa podr
ingresar el plan de accin propuesto para la solucin del
requerimiento.

50

Mdulo de Tesorera
Estado de Cuenta y Negociacin de Facturas
Permite al proveedor ingresar al aplicativo de tesorera
(Factoring-Ebizpagos), dentro del cual el usuario tendr que
hacer una nueva validacin de usuario y contrasea para el
ingreso, dicho usuario y contrasea les sern asignados y
entregados al proveedor por parte de Tesorera.

51

Mdulo 2
Control Procesos

52

Control de proceso bsico

Conceptos bsicos
Tipos de Grficos
Lecturas
Aplicacin en Bavaria
Expectativas Bavaria

Conceptos bsicos control estadstico

53

Causas de la variabilidad

54

55

Muestreo

56

Conceptos bsicos control estadstico

57

58

Herramientas estadsticas

Tipos de grficos de control

59

Ejemplo de grficos de control

Grficos de control por variables X-R

60

Aplica en menos de 7 muestras.

61

Grficos de control por variables X-S


Es la grfica de control compuesta de dos secciones, en la
primera se grafican los valores de la desviacin estndar y en
la siguiente el valor promedio del proceso.
Grficas utilizadas para procesos en que la muestra es mayor
a 7 o 9 elementos.
La razn para su uso es que cuando se trata de estimar la
desviacin estndar con el rango el factor es eficiente slo con
nmeros pequeos de muestras. Cuando estos crecen,
entonces esta estimacin pierde exactitud o significado para
nuestros fines.

62

Grficos de control por variables X-RM


(Rango mvil)
Existen muchos casos en los que el tamao muestra utilizado
para el control del proceso es n = 1. Esto ocurre
frecuentemente cuando se usa tecnologa de inspeccin y
medicin automatizadas, y se analiza cada unidad fabricada.
Es til para controlar el proceso cuando la tecnologa de la
medicin no permite una inspeccin en lnea de varias
unidades al ser producidas o cuando las mediciones son caras
o bien el producto en cualquier momento es relativamente
homogneo (por ejemplo: pH, concentracin de productos
qumicos, etc.)

63

Grficos de control por atributos - P


Muestra el porcentaje de piezas buenas o defectuosas a la
salida de un proceso, en base a observaciones que permitan
analizar su comportamiento a travs del tiempo, para
muestras variables.

La fraccin de unidades defectuosas (P) es el conjunto de los


artculos que se encontraron defectuosos (x) dentro de un total
de artculos examinados (n).

64

Grficos de control por atributos NP


Es la grfica de control para atributos que utiliza el nmero de
artculos defectuosos para monitorear el proceso. En esta grfica se
usa un tamao muestra fijo.

Es particularmente til para conocer las causas que afectan al


reproceso as como para investigar el comportamiento de uno o varios
defectos en particular.

65

Grficos de control por atributos C

Su aplicacin es para nmero de defectos por unidad (para


tamao de muestra igual a 1).
Se utiliza para vigilar los procesos a travs del tiempo y de
esta manera identificar las posibles fuentes de variacin con el
objeto de eliminarlas y/o reducirlas.
Requiere de un tamao de muestra constante.
En algunos casos podemos encontrar un artculo con
uno, dos o ms defectos.

66

Se usa cuando hay gran posibilidad de que una pieza


presente defectos.
Utilizada para graficar el nmero de defectos donde cada
subgrupo contiene exactamente una unidad de inspeccin.

67

Grficos de control por atributos U


Representan el comportamiento de las no conformidades de
un producto dentro de cierto proceso productivo. Nos
proporcionan el nmero de defectos manejando el tamao de
muestra variable.
Son de gran ayuda para pronosticar el grado y nivel de calidad
en cierto producto.

68

Lecturas e Interpretaciones
Grficos de Control

69

Lecturas e interpretaciones
Grficos de control

70

Pasos para un estudio estadstico

71

Aplicacin en Bavaria
Caso Cervecera del Valle
Visin Cervecera de SABMiller - Huellas de Marca

72

Atributos de Calidad - Especificaciones


Tcnicas

73

Grficos de Control en las reas

Plataforma montada en Excel

74

Sigma Index

75

Qu se espera?

76

Qu es lo que se desea?
Plan control de caractersticas

77

Qu es lo que se desea?
Puesta a punto

Qu es lo que se desea?
Plan Mantenimiento de Mquina

78

79

Inspecciones en proceso y al final

80

Control de intervalo corto

81

82

Anlisis y solucin de problemas

83

84

Mdulo 3
5`S
Objetivo

85

Desperdicios

86

Manufactura de Clase Mundial

Introduccin

87

Qu son las 5`S?

88

Metodologa de implementacin

89

Cultura de 5`S

Primer paso (Seiri)

90

Seiri (Seleccionar)

Primer paso: Seiri :Seleccionar


Actitud incorrecta

91

Primer paso: Seiri: Seleccionar


Actitud correcta

92

Ejemplo de criterios para los objetos


innecesarios:

93

Segundo paso (Seiso)

Segundo paso: Seiso: Limpiar


Actitud incorrecta

94

Segundo paso: Seiso: Limpiar


Actitud correcta

95

Tercer paso (Seiton)

Tercer paso: Seiton: Ordenar


Actitud incorrecta

96

Tercer paso: Seiton: Ordenar


Actitud correcta

97

Ordenar el rea de trabajo

98

Cada cosa en su lugar

99

Ordenar el rea de trabajo

Principio

100

Realizar un programa de limpieza

Definir los mtodos de limpieza

101

Cuarto paso (Seiketsu)

Por qu es importante establecer estndares?

102

Cuarto paso: Seiketsu: Estandarizar


Actitud incorrecta Actitud Correcta

Ejemplo de estndar

103

Quinto paso (Shitsuke)

Shitsuke Sostenimiento a travs de


Disciplina

104

La Secuencia de las 5`S

105

Dificultades Comunes en la Implementacin


de las 5`S

Reglas 5`S Tpicas

106

5`S en el Trabajo Diario

107

Elementos para los Planes de Accin

Beneficios para el empleado

108

Beneficios para la empresa

...5`S antes y despus

109

110

5`S en la herramienta de trabajo

5`S en la oficina

111

Ejemplos de despejes y limpiezas

112

Mdulo 4
Innovacin y Desarrollo
Visin Que ES y que NO es Innovacin

Innovaciones
Bavaria

113

Grandes Aprendizajes

114

115

Mdulo 5
Derechos Humanos
Importancia de los Derechos Humanos

116

Justificacin
Los Derechos Humanos

117

Dinmica de los Derechos Humanos

118

Origen normativo

119

120

121

122

123

124

125

126

Declaracin Universal de los


Derechos Humanos

127

128

129

130

131

132

Derechos y Desarrollo Sostenible

133

Los Diez Principios del Pacto Mundial

134

135

136

Mdulo 6
Consumo Responsable de Alcohol
Saber vivir, Saber beber
Una gua para que los adultos disfruten del alcohol
con responsabilidad y moderacin
Consumir alcohol ha sido parte del disfrute de la vida de
hombres y mujeres por miles de aos quienes, en su mayora,
lo han hecho de una manera responsable y moderada.
Moderacin significa beber dentro de los lmites que imponen
la salud, la sociedad en la que se vive y las obligaciones hacia
familia y amigos. El consumo moderado es tambin aquel que
representa un bajo riesgo para quien lo consume y para
aquellos que interactan con l.
No obstante, estas definiciones difieren entre personas pues
no todos reaccionamos de la misma forma frente al alcohol.
Existen tambin situaciones donde el consumo moderado de
alcohol significa abuso, por ejemplo, el embarazo, la
operacin de maquinaria, conducir automviles y el consumo
de medicamentos.
Lo anterior, sumado a que el alcohol, jams y bajo ninguna
circunstancia, debe ser consumido por menores de edad.
El consumo irresponsable de alcohol no es un problema
nuevo y trasciende edades, gneros y estratos sociales.
Cualquier intoxicacin por alcohol puede traer consecuencias
graves de carcter social, psicolgico y fsico.
137

El principal mensaje para aquel que bebe es que el alcohol


debe ser consumido con inteligencia y que ste no bebe
perturbar ni su salud, ni su felicidad, ni su clama, ni su
bienestar.
La invitacin es a escoger productos de calidad, consumirlos
despacio y nunca en exceso. Observar con cuidado las
situaciones, momentos, lugares, ocasiones y compaas,
teniendo siempre el control de s mismo. Saber distinguir y
saber elegir.

138

ABC del Saber Beber

139

Mientras toma

140

141

142

Despus de tomar

143

2, 3,4,5,0: Frmula para un consumo de alcohol de


bajo riesgo
La
organizacin
no
gubernamental
independiente,
duc`alcohol de Canad, estableci la frmula 2,3,4,5,0: una
recomendacin para que hombres y mujeres mayores de edad
sepan cuanto deben tomaren una sola ocasin.
2; Las mujeres que quieran tomar responsablemente
incluyendo aquellas que quieran hacerlo por su salud despus
de la menopausia, no deberan tomar ms de dos tragos al
da.
3; Los hombres que quieran tomar responsablemente,
incluyendo aquellos que quieran hacerlo por su salud despus
de 40 aos, no deberan tomar ms de tres tragos al da.
4; Para evitar la intoxicacin y sus complicaciones, las
mujeres no deberan tomar ms de cuatro tragos por ocasin.
5; Los hombres que quieran evitar la intoxicacin y sus
complicaciones, no deberan tomar ms de cinco tragos por
ocasin.
0; Un muy buen hbito: para evitar cualquier dependencia, se
recomienda a todos los hombres y mujeres que no tomen
ninguna debida alcohlica, al menos un da a la semana.

144

Recordatorios
Se les recomienda a las mujeres evitar el alcohol desde el
momento en que deciden quedar embarazadas, incluso desde
el momento que sospecha estarlo.
El nmero mximo de tragos recomendados por semana es
de 9 para mujeres y 14 para hombres.

145

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