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INVESTIGCION CIENTIFICA
TITULO
OBTENCIN DE FIBRA DIETTICA A PARTIR DE SCULOS DE
NARANJA APLICANDO UN TRATAMIENTO CON VAPOR
TEMA DE INVESTIGACION: fibra diettica contenida en los sculos de la
naranja
MTODO
METODOLOGIA PARA LA
INVESTIGCION CIENTIFICA
los
METODOLOGIA PARA LA
INVESTIGCION CIENTIFICA
(RF) de naranja.
Determinar la composicin proximal, fracciones de FD y calidad