Tlf.

mvil 663 55 78 34
mail: miguelvazquezjustel@yahoo.es
Calle Rafael Guilln, 29 1 A
21002 Huelva

CV

Miguel ngel Vzquez Justel

Informacin
Personal

Estado civil: soltero.

Nacionalidad: espaola.
Lugar y fecha de nacimiento: Zamora, 17/05/1972.
DNI: 09337356T.
Edad: 42 aos

Formacin
Especfica

(2005-2007) Certificado de Elaboracin y Gestin en Cocina (2 aos)

Centro Superior de Hostelera de Galicia, Universidad de Santiago de Compostela.
Calificacin global de Sobresaliente con Mencin Especial al Mejor Expediente Acadmico de 2007.
Premio de la Confederacin de Empresarios de Hostelera de Galicia.
Mejor Proyecto de Viabilidad Empresarial 2007.
(2009) Curso Superior Sumiller Profesional (VI Promocin)
Escuela de Negocios de la Cmara de Comercio de Valladolid.
(2003) Curso Lenguajes de Programacin (C, C++ y Java)
Centro de Formacin Newton (Valladolid).
(2002) Seminario LOPD
Intermega, S.A. (Barcelona).
(1997) Curso Tcnico Diseo Grfico
Escuela de Sistemas Informticos (Valladolid) Autoedicin, Diseo, Vectorial y RetoqueDigital.
Amplia experiencia en diseo, marketing y gestin de A&B (negocios familiares).

Experiencia
Laboral
Acreditable

(2013-) Monitor/tutor docente cursos in-company (Instituto FOLPE, Sevilla).

Elaboracin de contenidos personalizados, imparticin y tutora en acciones formativas
personalizadas en el mbito del Diseo Grfico (Autoedicin, Ilustracin y Retoque digital).
(2012-2013) Diseador Grfico (Ingenio Imagen y Comunicacin, Huelva).
(2010) Responsable Tcnico de Cocina Industrial (Grupo Lince Hostelera, Valladolid).
(2007) Cocinero (restaurante Azabache: Nh Obradoiro, Santiago de Compostela).
(2006) Cocinero (restaurante Casa Marcelo, Santiago de Compostela).
(2000-2005) Monitor/tutor docente cursos FIP y FPO (Junta de Castilla y Len)
Consultora, coordinacin de los planes de estudio y diseo de contenidos en el rea de Diseo
Grfico y responsable de imagen corporativa y publigrafa tanto en Centro de Formacin NEWTON
como en EDUCALIA Formacin y Desarrollo.

(1998-2000) Diseador Grfico y Creativo Publicitario

Estudio Scorzo Sugestin, S.L. (cuentas/branding: ServiFin, Credi Casa, La Rosaleda, DISVIRE,
Yasta, The Black Rose, Iberaval, El Desvn, Credi Inmobiliaria, Grupo Integra, DIVISA IT,
Consejera de Asuntos Sociales de la JCyL, Consejera de Medio Ambiente de la JCyL, Diputacin
Provincial de Valladolid, entre otros).
(1993-2014) Diseo freelance
Particulares, agencias de publicidad, estudios de diseo y arquitectura, y especialmente empresas
dedicadas al ramo del mobiliario, academias de enseanza y proyectos especficos de reforma de
imagen (PYMES), creacin y produccin de imagen corporativa de Newton, Educalia, SaberMs,
Representaciones GVJ, PLANZ, e insercin en prensa para pequeas empresas vallisoletanas y de
la provincia de Huelva.
Software
Especfico

Nivel profesional en las principales suites de aplicaciones comerciales utilizadas en el mbito del
diseo grfico, en plataformas Windows (desde 95 a W8) y Mac OS (desde 7.0 a Mac OS X
Mavericks), con sus correspondientes actualizaciones:
Adobe FreeHand (desde Macromedia 7 a MX)
Adobe Photoshop (desde 3.0 a CC)
Adobe Illustrator (7 a CC)
Adobe Dreamweaver (CS4 a CC)
Adobe InDesign (2.0 y CC)
Adobe Acrobat (4.0 a CC)
Adobe Alter Effects
QuarkXPress (3.3 a 6.0)
Nivel muy avanzado/profesional en aplicaciones comerciales utilizadas en el mbito de la gestin
hostelera y otras autoras relacionadas:
OPTIMS
Gestor de Cocina / Gestor de Bodega
ContaPlus y NminaPlus
Software TPV
Microsoft Office: Excel, Access, PowerPoint, Word, Publisher
Suite iLife / iWork
HTML5 -Java -C -C++ -AppleScript

Idiomas
y otros datos

Ingls: nivel alto, oral y escrito -en posesin del FCE (First Certificate in English).
Carnet de conducir tipo B.
Estacin de trabajo Macintosh y PC propias.
Carnet de Manipulador de Alimentos.
Socio de una pequea empresa de consultora (Acexis Consultores S.L.).

Intereses
y actividades

Gastronoma y enologa.
Literatura y fotografa artstica.
Voluntario Banco de Alimentos de Huelva (diseo grfico de publigrafa y acciones formativas)
Cinfilo empedernido.

Huelva, octubre de 2014