Previo de lixiviacin (Diseo)

1. Para la recuperacin mxima de Aceite de Girasol, a partir de tortas de semillas preprensadas, se mezclan los dos alimentos y se somete la mezcla a extraccin slidolquido con Etilen Glicol (EN+1), en una operacin en contracorriente.
El material a lixiviar proviene de dos plantaciones diferentes; se reporta la siguiente
composicin en peso:

A2
A1

900 kg/h
600 kg/h

Aceite (S)
40%
15%

Inertes (I)
60%
85%

El refinado final (RN) con 1.25% de Aceite (S) (referido a la masa total de Refinado) se
somete a un despojamiento con vapor sobrecalentado a 220C, para recuperar parte del
solvente. Posteriormente en un separador se retira toda el agua, (RNA).
El solvente libre de agua (EN+1R) se mezcla con 500kg/h de Etilen Glicol puro (EN+1F).
El residuo que abandona el separador (RNs) contiene 96% de inertes.
Experimentalmente, se ha determinado una variacin lineal de la solucin retenida
como una funcin de la concentracin; para: X=0.00 N=2.10
X=0.85 N=0.91
Calcule:
a) Nmero de etapas tericas.
b) Porcentaje (%) de Aceite recuperado.
c) EN+1min

ALGORITMO DE SOLUCIN:

Base de clculo
1 hora

I. Identificar la funcin de retencin: La retencin que encontramos en este caso

corresponde a una retencin variable, de la forma lineal, y a partir de los puntos dados
podemos determinar N = f ( )
2.10 = a + (0) b y 0.91 = a + (0.85) b de donde

N = 2.10 1.4 X
II. Identificar la funcin de arrastre: Como el ejercicio no me da informacin que me
indique el comportamiento de una funcin de arrastre, podemos considerar que no hay
arrastre, por tanto eso implica que N E = 0 .
III. Establecimiento de variables y clculos:
Mezclador:
Balance Global: A1 + A2 = R0
600kg + 900kg = R0
R0 = 1500kg
Balance de soluto: ( S ) A1 + ( S ) A2 = ( S ) R 0
600 * 0.15 + 900 * 0.4 = ( S ) R 0
( S ) R 0 = 450kg
Balance de inertes: ( I ) A1 + ( I ) A 2 = ( I ) R 0
600 * 0.85 + 900 * 0.6 = ( I ) R 0
( I ) R 0 = 1050kg

R0 = 1500 kg de (I+S)
( S )R 0 = 0.30
( D )R 0 = 0.00
( I )R 0 = 0.70

R0 = 450 kg de S
'

S
R0 =
=1
S + D R0

7
I
N R0 =
=
S + D R0 3

N-Etapas:
Balance Global: R0' + E N' +1 = R N' + E1'

450kg + E N' +1 = R N' + E1'
Comprobar

Balance de soluto: ( S ) R 0 + ( S ) E ( N +1) = ( S ) RN + ( S ) E1
( S ) R 0 + ( S ) E ( N +1) = ( S ) RN + ( S ) E1
450kg + ( S ) E ( N +1) = ( S ) RN + ( S ) E1
0

Balance de inertes: ( I ) R 0 + ( I ) E ( N +1) = ( I ) RN + ( I ) E1

( I ) R 0 = ( I ) RN = 1050kg
Como tengo el valor de ( S ) RN = 0.0125 puedo, a partir de la definicin de esta
cantidad y usando la funcin de retencin, determinar X RN .

N RN
y
N RN = 2.10 1.4 X RN
* X RN
1+ 1
N RN
Resolviendo simultneamente las ecuaciones anteriores, obtenemos:
0.0125 = ( S ) RN =

X RN = 0.0381
N RN = 2.0482
Y con estos valores podemos determinar todo lo relacionado con RN:
1050kg
I
N RN =
= 2.0482
( S + D) RN = ( I ) RN / N RN =
2.0482
S + D RN
'
( S + D) RN = 512.65kg
R N = 512.65kg

X RN
0.0381
=
= 0.0125
1 + N RN 1 + 2.0482
1 X RN 1 0.0381
( D )RN =
=
= 0.3156
1 + N RN 1 + 2.0482
N
( I )RN = RN = 2.0482 = 0.6719
1 + N RN 1 + 2.0482

( S )RN

( S ) RN = 19.53kg
( D ) RN = 493.12kg
( I ) RN = 1050kg
________________
R N = 1562.65kg

Balance en el despojador-separador: Toda el agua

que entra al despojador sale por la corriente RNA del
separador.
'
'
Balance Global: R N' + Vapor = R NS
+ R NA
+ E (' N +1) R
'
'
R N' = R NS
+ E (' N +1) R
512.65kg = R NS
+ E(' N +1) R

Balance de soluto: ( S ) RN = ( S ) R ( NS ) + ( S ) E ( N +1) R

Balance de inertes: ( I ) RN = ( I ) R ( NS ) = 1050kg
1050kg = R NS ( I ) R ( NS ) = R NS 0.96
R NS = 1093.75kg

R ' NS = R NS (1 ( I ) R ( NS ) ) = 43.75kg
Por tanto: E (' N +1) R = 512.65kg 43.75kg = 468.9kg
E ( N +1) R = E(' N +1) R = 468.9kg

Balance en el punto mezclador:

Balance global: E (' N +1) F + E(' N +1) R = E (' N +1)

E (' N +1) = 500kg + 468.9kg = 968.9kg

0

Balance de soluto:
( S ) E ( N +1) R + ( S ) E ( N +1) F = ( S ) E ( N +1)
( S ) E ( N +1) = ( S ) E ( N +1) R
Balance general:

'
+ E1'
E1' = 450kg + 500kg 43.75kg
Balance global: R0' + E (' N +1) F = R NS

E1' = 906.25kg
Recordando las ecuaciones que llevamos:
1. Del balance del soluto del despojador-separador:
'
( S ) RN = ( S ) R ( NS ) + ( S ) E ( N +1) R
R N' X RN = R NS
X R ( NS ) + E (' N +1) R YE ( N +1) R
512.65 0.0381 = 43.75 X R ( NS ) + 468.9 YE ( N +1) R
19.53 = 43.75 X R ( NS ) + 468.9 YE ( N +1) R
2. Del balance de soluto en el punto mezclador:
( S ) E ( N +1) = ( S ) E ( N +1) R
E (' N +1) YE ( N +1) = E(' N +1) R YE ( N +1) R
968.9 YE ( N +1) = 468.9 YE ( N +1) R
3. Del balance del soluto en las N-etapas:
450kg + ( S ) E ( N +1) = ( S ) RN + ( S ) E1
450kg + E(' N +1) YE ( N +1) = R N' X RN + E1' YE1
450 + 968.9 YE ( N +1) = 512.65 (0.0381) + 906.25 YE1
430.468 = 968.9 YE ( N +1) + 906.25 YE1

NOTA: Realizando todos loa balances de masa para el sistema llegamos siempre a lo
mismo, 3 ecuaciones con 4 incgnitas, y ante la imposibilidad de conocer la cantidad de
soluto que sale por las corrientes EN+1R y RNS, nos lleva a pensar que lo ms probable es
que en la corriente EN+1R slo sale disolvente, es decir YE ( N +1) R = 0
Por tanto tenemos:

YE ( N +1) R = 0
De la ecuacin 2 tenemos que YE ( N +1) = 0

En la ecuacin 3
430.468 = 968.9 (0) + 906.25 YE1

YE1 = 0.4750
En la ecuacin 1
19.53 = 43.75 X R ( NS ) + 468.9 (0)
X R ( NS ) = 0.4464
'
De este modo, podemos conocer las composiciones de las corrientes R NS
, E (' N +1) y E1' .

R ' NS = 43.75kg
X R ( NS ) = 0.4464

( S )R ( NS )

X R ( NS )
1 + N R ( NS )

( D )R ( NS ) =

1 X R ( NS )

( I )R ( NS ) =

N R ( NS )

1 + N R ( NS )
1 + N R ( NS )

N R ( NS ) = 24

= 0.0179

( S ) R ( NS ) = 19.53kg

= 0.0221

( D) R ( NS ) = 24.22kg

= 0.96

( I ) R ( NS ) = 1050kg
________________
R NS = 1093.75kg

E ( N +1) = E(' N +1) = 968.9kg
YE ( N +1) = 0

N E ( N +1) = 0

( y S )E ( N +1) = 0.0
( y D )E ( N +1) = 1.0
( y I )E ( N +1) = 0.0
E1 = E1' = 906.25kg
YE1 = 0.4750

( y S )E1 = 0.4750
( y D )E1 = 0.5250
( y I )E1 = 0.0

N E1 = 0
( S ) E1 = 430.47 kg
( D) E1 = 475.78kg
( I ) E1 = 0kg
________________
E1 = 906.25kg

Comprobacin
Cerrar el balance N-etapas:

R0' + E N' +1 = R N' + E1'
450kg + 968.9kg = 906.25kg + 512.65kg
0 = 0
IV. Clculo del solvente mnimo E N' +1 mn :
a) Determinar la ecuacin de la recta que me representa el balance de masa global:

R0' E N' +1
N = a + b *

Condiciones lmites: = R 0 = 1 , N = N R 0 = 7

= YE ( N +1) = 0.0 , N = N E ( N +1) = 0.00

Al reemplazar las condiciones lmites obtenemos los coeficientes de la ecuacin:

7
7
= a + b * 1 y 0 = a + b * 0 de donde a = 0 , b =
3
3
Quedando la ecuacin as: N =

7
*
3

b) Resolver simultneamente obteniendo las coordenadas el punto de mezcla mnimo:

7
N = * ; N = 2 .1 1 .4
3
De donde: M 'min =

9
16

N M 'min =

21
16

Del balance de soluto y de inerte en el punto de mezcla obtenemos las siguientes

relaciones:
R 0 M 'min
E ' N +1 min
7
=
=
Relacin1=
'
M 'min YE ( N +1) 9
R0
Relacin2=

N R 0 N M 'min
E ' N +1 min
7
=
=
'
N M 'min N E ( N +1) 9
R0

Por tanto E N' +1 mn sera:

E N' +1 mn = R0' * (Relacin1) = 450 kg*

7
9

'
E N' +1 mn = 350kg
E N +1 min = E N +1 mn (1 ( y I ) E ( N +1) ) = 350kg
Solucin c)

V. Porcentaje de Recuperacin:
% REC =

(S ) E 1
E ' Y
* 100 = ' 1 E1 * 100
(S )R 0 + (S )E ( N +1)
R0 R 0 + 0

%REC =

430.47
* 100
450

%REC = 95.66%
Solucin de b) Porcentaje de Aceite recuperado

VI. Clculo del nmero de etapas:

a) Clculo de las coordenadas del Polo:

Recta R0' E1'
N = a + b *
Condiciones lmites: = R 0 = 1 , N = N R 0 =

7
3

= YE1 = 0.4750 , N = N E1 = 0.00

Quedando la ecuacin as: 1) N =

19 40
+
*
9
9

Recta R N' E N' +1
N = a1 + b1 *

Condiciones lmites: = RN = 0.0381 , N = N RN = 2.0482
= YE ( N +1) = 0.00 , N = N E ( N +1) = 0.00
Quedando la ecuacin as: 2) N = 53.758 *
Resolviendo simultneamente las ecuaciones 1 y 2, tenemos:

P = 0.0428

N P = 2.3014

Como el N P < 0
Es posible crear etapas ficticias

b) Clculo de las etapas:

Criterio de parada: X Rk RN = 0.0381

Para k=1
Recta R1' P
N = a + b *
Condiciones lmites: = R1 = YE1 = 0.4750 , N = N R1 = 1.4350
N R1 = f ( X R1 )
= X P = 0.0428 , N = N P = 2.3014
Obteniendo la ecuacin: N = 1.9926 + 7.2159 * y resolviendo simultneamente con
la funcin de arrastre N = 0 .
Resultado: YE 2 = 0.2761 = X R 2
N E2 = 0

Balance global: R0' + E 2' = R1' + E1'

B/S: R0' R 0 + E 2' YE 2 = R1' R1 + E1' YE1

450 + E 2' 0.2761 = R1' 0.475 + 430.47
E 2' = 1187.957 kg
B/I: R0' N R 0 + E 2' N E 2 = R1' N R1 + E1' N E1
1050 + E 2' 0 = R1' 1.435 + E1' 0
R1' = 731.707 kg
Para k=2
Recta R2' P
N = a + b *
Condiciones lmites: = R 2 = YE 2 = 0.2761 , N = N R 2 = 1.7134
= X P = 0.0428 , N = N P = 2.3014
Obteniendo la ecuacin: N = 1.7624 + 12.5941 * y resolviendo simultneamente con
la funcin de arrastre N = 0 .
Resultado: YE 3 = 0.1399 = X R 3
N E3 = 0

Balance global: R1' + E 3' = R2' + E 2'

B/S: R1' R1 + E 3' YE 3 = R2' R 2 + E 2' YE 2

347.561 + E 3' 0.1399 = R2' 0.2761 + 327.995
E 3' = 1069.045kg

B/I: R1' N R1 + E 3' N E 3 = R2' N R 2 + E 2' N E 2
1050 + E3' 0 = R2' 1.7134 + E 2' 0
R2' = 612.79kg
Para k=3
Recta R3' P
N = a + b *
Condiciones lmites: = R 3 = YE 3 = 0.1399 , N = N R 3 = 1.9040

= X P = 0.0428 , N = N P = 2.3014
Obteniendo la ecuacin: N = 1.3162 + 23.0188 * y resolviendo simultneamente con
la funcin de arrastre N = 0 .
Resultado: YE 4 = 0.0571 = X R 4

N E4 = 0

Balance global: R2' + E 4' = R3' + E 3'

B/S: R2' R 2 + E 4' YE 4 = R3' R 3 + E3' YE 3
169.19 + E 4' 0.0571 = R3' 0.1399 + 149.559
E 4' = 1007.68kg
B/I: R2' N R 2 + E 4' N E 4 = R3' N R 3 + E3' N E 3
1050 + E 4' 0 = R3' 1.9041 + E3' 0
R3' = 551.43kg
Para k=4
Recta R4' P
N = a + b *
Condiciones lmites: = R 4 = YE 4 = 0.0571 , N = N R 4 = 2.020
= X P = 0.0428 , N = N P = 2.3014
Obteniendo la ecuacin: N = 0.4519 + 43.2132 * y resolviendo simultneamente con
la funcin de arrastre N = 0 .
E5

E4

4
R4

R3

Balance global: R3' + E 5' = R4' + E 4'

B/S: R3' R 3 + E 5' YE 5 = R4' R 4 + E 4' YE 4
77.145 + E 5' 0.01032 = R4' 0.0571 + 57.538
E 5' = 976.036kg
B/I: R3' N R 3 + E 5' N E 5 = R4' N R 4 + E 4' N E 4
1050 + E5' 0 = R4' 2.020 + E 4' 0
R4' = 519.786kg
Resultado: YE 5 = 0.01032 = X R 5

X R 5 RN = 0.0381

N E5 = 0
Por tanto tenemos que N = K = 5 .El nmero de etapas tericas es de 5.
Solucin a)

2. Por determinadas razones, cierta batera de extraccin trabaja en la forma que se

presenta en el esquema de ms abajo.
El alimento (F) que se ha de someter a extraccin se enva en partes iguales (F/2) al
extractor 1 y al extractor 3; el Alimento contiene 50% de materia extractiva (soluble) y
50% de producto inerte.
F
= 2 ,
El solvente (EN+1) es agua pura, y entra al sistema por el extractor N 2.
E
N +1
F=1000.
En los diferentes contactos se producen suspensiones RK, que contienen 1 kg de
solucin por kg de slido inertes.
Calcule las composiciones en todas las partes del circuito que se indican en el esquema,
si F=1000 kg/h al sistema de extraccin.
Base de clculo
1 hora

Balance en el punto de divisin: se separa el flujo F en 2

corrientes que poseen la misma calidad ( S y I )F.
( S ) F = 0.50 , ( I ) F = 0.50
( S ) F / 2 = 0.50 , ( I ) F / 2 = 0.50
F = F / 2 + F / 2
1000kg = 500kg + 500kg

Balance global del sistema:

F ' + E ' N +1 = R '1 + E ' 3
500 + 500 = R '1 + E ' 3
0

B/S: ( S ) F + ( S ) E ( N +1) = ( S ) R1 + ( S ) E 3

1000 * 0.5 = ( S ) R1 + ( S ) E 3 = 500kg

B/I: ( I ) F = ( I ) R1 = 500kg

S +D
Aplicando el concepto de retencin: r =
= 1 , podemos encontrar el valor de
I R1
( S + D) R1 = 1 * 500kg
R1 = ( S + D) R1 + ( I ) R1 = 500kg + 500kg
R1 = 1000kg y R '1 = 500kg
Balance en el extractor 1:
Balance global: E 2' + R ' 2 + F / 2 ' = R '1 + E '1
E 2' + R ' 2 + 250 = 500 + E '1
S +D
S + D
N Rk =
= 1 Es constante y N Ek =
= 0
no hay arrastre
I Rk
I Ek
B/I: ( I ) F / 2 + ( I ) R 2 = ( I ) R1
250kg + ( I ) R 2 = 500kg
( I ) R 2 = 250kg

( S + D) R 2 = 1 * 250kg
R2 = ( S + D) R 2 + ( I ) R 2 = 250kg + 250kg

R2 = 500kg y R ' 2 = 250kg
Balance en el extractor 2:
Balance global: R3 + E ' N +1 = E ' 2 + R ' 2
'

R3' + 500 = E ' 2 + 250

B/I: ( I ) R 3 = ( I ) R 2 = 250kg
( S + D ) R 3 = 1 * 250kg
R3 = ( S + D ) R 3 + ( I ) R 3 = 250kg + 250kg
R3 = 500kg y R ' 3 = 250kg
Retomando
R3' + 500 = E ' 2 + 250
E ' 2 = 500kg
E 2' + R ' 2 + 250 = 500 + E '1
E1' = 500kg + 250kg + 250kg 500kg
E1' = 500kg

Balance en el extractor 3:
Balance global: ( F / 2) ' + E '1 = E ' 3 + R ' 3
250 + 500 = E ' 3 + 250
E ' 3 = 500kg
B/I: ( I ) F / 2 = ( I ) R 3 = 250kg
Comprobacin: F ' + E ' N +1 = R '1 + E ' 3
500 + 500 = 500 + 500
0 = 0
Resumiendo los valores de las corrientes, tenemos:





E1' = 500kg como en esta corriente no hay inertes E1 = 500kg

E ' 2 = 500kg
E 2 = 500kg
E ' 3 = 500kg
E3 = 500kg




R '1 = 500kg
R1 = 1000kg

R ' 2 = 250kg
R2 = 500kg

R ' 3 = 250kg
R3 = 500kg

Balances de soluto en los diferentes extractores:

Para 1: ( S ) E 2 + ( S ) R 2 + ( S ) F = ( S ) R1 + ( S ) E1
E 2' YE 2 + R2' X R 2 + ( F / 2) ' X F / 2 = R1' X R1 + E1' YE1
Aplicando el concepto de etapa ideal sabemos que: YEk = X Ek

YE 1 = X E 1 ,

YE 2 = X E 2 ,

YE 3 = X E 3

500 X R 2 + 250 X R 2 + 250 = 500 X R1 + 500 X R1

750 X R 2 + 250 = 1000 X R1
0

Para 2: ( S ) R 3 + ( S ) E ( N +1) = ( S ) R 2 + ( S ) E 2
( S ) R 3 = ( S ) R 2 + ( S ) E 2
R3' X R 3 = R2' X R 2 + E 2' YE 2
250 X R 3 = 250 X R 2 + 500 X R 2
250 X R 3 = 750 X R 2
Para 3: ( S ) F / 2 + ( S ) E1 = ( S ) R 3 + ( S ) E 3
( F / 2) ' X F / 2 + E1' YE1 = R3' X R 3 + E 3' YE 3
250 + 500 X R1 = 250 X R 3 + 500 X R 3
250 + 500 X R1 = 750 X R 3
De la ecuacin 2 tenemos que: X R 3 = 3 X R 2

Y de la ecuacin 3: 250 + 500 X R1 = 750 (3 X R 2 )

1 2
X R 2 = + X R1
9 9
1 2

Reemplazando en la ecuacin 1: 750 + X R1 + 250 = 1000 X R1

9 9

2
250 500
+
X R1 + 250 = 1000 X R1
De donde X R1 = = 0.4
5
3
3

Y por lo tanto: X R 2 =

1
= 0 .2 y
5

X R3 =

3
= 0 .6
5

As podemos calcular las composiciones en todas las partes del circuito:

F / 2 = 500kg

( S ) F / 2 = 0 .5
( I ) F / 2 = 0 .5
( D ) F / 2 = 0 .0

E 2 = 500kg

( y S ) E 2 = 0 .2
( y I ) E 2 = 0 .0
( y D ) E 2 = 0 .8

( S )R1 =
R1 = 1000kg

X R1
= 1 = 0.2
5
1 + N R1
( I )R1 = N R1 = 1 2 = 0.5
1 + N R1
( D )R1 = 1 X R1 = 310 = 0.3
1 + N R1

( S )R 2 = 110 = 0.10

R2 = 500kg

( I )R 2

E1 = 500kg

( y S ) E 1 = 0 .4
( y I ) E 1 = 0 .0
( y D ) E 1 = 0 .6

E N +1 = 500kg

= 1 = 0 .5
2
2
( D ) R 2 = 5 = 0 .4

( y S )E ( N +1) = 0.0
( y I )E ( N +1) = 0.0
( y D )E ( N +1) = 1.0
Solvente puro
( S )R 3 = 310 = 0.30

R3 = 500kg

( I )R3 = 1 2 = 0.50

( D )R 3 = 15 = 0.20

E3 = 500kg

( y S ) E 3 = 0 .6
( y I ) E 3 = 0 .0
( y D ) E 3 = 0 .4