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Ecologa y Siembra
La Sanda requiere para su cultivo ptimo, lugares soleados con temperatura
de entre 25 C. y 30 C.
Se requiere para el cultivo de la Sanda suelos profundos, franco areno
arcilloso, con buen drenaje, con pH ptimo de entre 6.0 y 6.5, y altura mnima
de cero (0) metros sobre el nivel del mar.
El cultivo de la Sanda comienza a partir de semilla, colocndose de 2 a 3
semillas en un agujero o en un surco a una profundidad de 2 cm.
Aspecto
La Sanda para la exportacin debe ser simtrica y uniforme en apariencia. La
superficie debe ser cerosa y de apariencia brillante. El fruto no debe tener
cicatrices, quemaduras de sol, otros defectos en la superficie, ni tierra. La
Sanda no debe presentar evidencias de magulladuras y debe percibirse como
pesada para su tamao.
Calidad de la Sanda
La Sanda de calidad para la exportacin se debe caracterizar por estar
maduras, tener la piel del color caracterstico y la parte carnosa interior de color
rojo, con un contenido mnimo de azcar de un 10%, de forma uniforme, libre
de deterioro interno y externo y peso entre 2.5 kgs. a 5 kgs. (5 1/2 lbs. a 11
lbs.).
Rendimiento por Hectrea:
El rendimiento vara segn la variedad de la Sanda, pero un promedio de
Manejo Post Cosecha
La Sanda puede ser almacenada satisfactoriamente hasta por tres semanas, si
se aplican tcnicas adecuadas de manejo y post-cosecha.
Cosecha
La Sanda debe ser cosechada en su estado maduro cuando la concentracin
de azucares est al mximo. La madurez se alcanza cuando el rea de
contacto del fruto con el suelo es de color crema amarillento y se escucha un
sonido hueco al golpear suavemente el fruto con los nudillos.
Panorama Internacional:
Precio
Son U$ 433 mil a un precio de U$ 0.16 kilo promedio. (2014)
Precio Promedio US$ 0.19 promedio (2013)
La Asociacin Regional de Exportadores (AREX), inform que en 2012 Lambayeque (Per) export 160
toneladas mtricas (TM) de sanda fresca a Holanda e Inglaterra, por las que obtuvo 60,100 dlares.
De los envos totales, 100 TM se dirigieron a Holanda mientras que el resto estuvo orientado a Inglaterra. El
precio promedio negociado por kilo para ambos pases fue de US$ 0.38.
Zonas de Cultivo
Resalt que en la regin de Lambayeque es posible producir sanda fresca durante todo el ao en los distritos
de Olmos y Chongoyape, en los centros poblados de La Cra y Sipn (distritos de Ptapo y Pomalca) y en la
zona de Batn Grande (provincia de Ferreafe).
En Per: Lima, Loreto, Ica, La Libertad y Arequipa
PARTIDA ARANCELARIA
Exportacin: Se puede exportar: Como sandias frescas ( PA 0807.11.00.00)
Ministerio de Agricultura
Es la institucin del Estado de Chile encargada de fomentar, orientar y
coordinar la actividad silvoagropecuaria del pas. Su accin est
encaminada, fundamentalmente, a obtener el aumento de la produccin
nacional, la conservacin, proteccin y acrecentamiento de los recursos
naturales renovables y el mejoramiento de las condiciones de nutricin de
los chilenos.
En el caso de la Sanda:
Ao 2012
Noticias Chile:
diciembre, ya que su precio va entre los 14 y 20 mil pesos. (67 soles -96 soles)
As lo coment el comerciante e importador de ese centro de compras, Juan Carlos,
quien coment que el valor puede alcanzar a los mil y 1500 pesos, el trozo, en esta
poca del ao.
http://www.soychile.cl/Calama/Sociedad/2014/10/02/277910/En-Calama-yase-venden--las-sandias-peruanas-que-tiene-un-precio-que-va-entre-14-y-20mil-pesos.aspx
Estacionalidad
Per
Chile
SEP-MAYO
DIC- ABRIL