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Prinex es por tanto una red homognea de productores con compromisos crebles, con una

calidad de hacienda determinada y padronizada, en donde se cumplen los protocolos de


calidad que la estructura obliga y con contratos entre los distintos actores de la cadena que
desarrollan. Su ventaja competitiva resida en la capacidad de coordinar el negocio de
ganados y carnes desde el campo hasta la gndola, con productos de origen y calidad
certificados. El motor de este diseo es una fuerte capacidad de asociativismo y confianza;
en definitiva capital social traducido en una necesidad de cooperacin con un fuerte
liderazgo de los promotores de la idea. Prinex fue el primer proyecto de asociacin
colectiva de productores ganaderos argentinos en torno a un objetivo comn. (Ordoez,
2007)
Sin embargo, los sistemas de agronegocios enfrentan el desafo de adaptarse y redisearse
en pos de satisfacer a estos nuevos consumidores globales. Dada la velocidad del
cambio tecnolgico, la evolucin de las tendencias del consumo y la creciente
competencia en el mundo de los agronegocios, la innovacin ya no depende de
las firmas en forma individual sino de la red en que se encuentran insertan, como ser una ca
dena de abastecimiento (Nijhoff-Savvaki et al, 2009).
En este escenario, la estrategia competitiva ms factible para los productores, la industria, l
os distribuidores, de hecho, para toda la comunidad de agronegocios, es desarrollar
estrategias alternativas focalizadas en procesos colectivos, a fin de aprovechar las
iniciativas privadaspara reorganizar la cadena de suministro alimentaria y de agronegocios.
La accin colectiva debe estar basada en la construccin de slidas redes de
agronegocios y la bsqueda de economas de escala. Cabra considerar en algunos casos la
bsqueda de economas de especializacin, la promocin de productos de valor agregado y
la organizacin de redes de
suministro (Ordez & Nichols, 2003) a
in de satisfacer al consumidor global.
La capacidad de coordinacin de la FNC en la red estudiada est basada en su liderazgo,
credibilidad, capacidad de gestin y flexibilidad de su estructura organizativa, lo cual le ha
permitido realizar cambios en paradigmas para redisear y adoptar nuevas estrategias ante
las perturbaciones del sector, pero todo esto se ha logrado gracias al path dependence de las
instituciones cafeteras y al fuerte tejido social creado a partir de una atmsfera cultural
propia, en la que se persiguen intereses, objetivos y beneficios comunes. (Ayala & Senesi,
et al, 2008)
La escasa capacidad negociadora de los pequeos agricultores en sus transacciones
comerciales es un problema recurrente, sobre todo cuando los mercados se van haciendo
cada vez ms competitivos y exigen el funcionamiento de sistemas de informacin ms
complejos. Esto ocasiona que los pequeos productores indgenas dependan de
intermediarios que, a travs de acciones oportunistas, obtienen mayores beneficios y corren
con menores riesgos.
Estas relaciones de poderes altamente asimtricos y erosionados por los procesos de
migracin afectan en forma dispar a los pequeos productores indgenas, que les ocasiona
profundos estados de empobrecimiento familiar y comunitario. Sus posibilidades de
relacionamiento frente a mercados rentables son limitadas o nulas por la falta de

conocimientos o simplemente porque los comerciantes mayoristas y exportadores prefieren


tratar con intermediarios no-indgenas (UNCTAD, 2002). Certificaciones
Transaccin.
3.1 Costos de Transaccin
La empresa, dentro de la mirada de la economa institucional, se enfrenta a un contexto
problemtico en el mercado: informacin asimtrica, agentes no racionales, oportunismo,
buscadores de renta o rent seekers, poder de mercado de algunos agentes, concentracin,
etc. Asimismo, el entorno es voltil y complejo, donde la empresa es impulsada a tomar
decisiones por la reaccin de los competidores, los cambios en los gustos de los clientes, la
evolucin de la tecnologa, los costos, entre otros. De acuerdo con autores como
Williamson (1985) y Coase (1937), este panorama adverso genera costos de transaccin
para las firmas y los agentes de mercado.
De acuerdo con Arrow (1985) los costos de transaccin son los costos asociados al
funcionamiento del sistema econmico (En Zylbersztajn, 2003); esta simple definicin no
reduce la complejidad del tema, por el contrario, no solo es difcil identificarlos sino
tambin cuantificarlos y compararlos. Ordoez (2000), resume la definicin de esta
manera: los costos de transaccin son los costos ex ante de la negociacin y las distintas
salvaguardas y en mayor medida los costos ex post de mala adaptacin y ajuste que surgen
en los desvos de la ejecucin de un contrato como resultado de las omisiones, errores y
perturbaciones no anticipadas.
Por esta razn la empresa requiere disear e implementar estrategias para crecer,
diversificarse e influir en su entorno. Aproximndose a esta realidad, Coase (1937) mostr
que en el marco de la economa de mercado y por iniciativa de agentes privados, surgen
frmulas de accin colectiva que sustituyen al mercado en sus funciones organizativas y de
asignacin cuando este incurre en altos costos de transaccin para llevarlas a cabo. En esta
misma lnea de pensamiento, es Williamson (1985) quien aporta una mejor comprensin de
los modos organizativos entre mercado y la empresa y aporta uno ms: los contratos o
formas hbridas.
La teora de costos de transaccin plantea que tanto los agentes econmicos como las
propias caractersticas de las transacciones respecto al bien a transar y el entorno en que
se realiza determinan su costo Williamson (1985). De acuerdo con este autor los agentes
econmicos tienen racionalidad limitada y su comportamiento es egosta y oportunista
(existen los free riders y los rent seakers). Por otro lado, las transacciones tienen atributos
como la incertidumbre, los activos especficos y la frecuencia que plantean determinados
costos de transaccin.
En cualquier caso, el criterio para la eleccin de diferentes posibilidades de manejo de las
transacciones, mercado, hbridos/contratos y empresa es la eficiencia econmica a travs
de la reduccin de los costos de transaccin. Estos costos, como han sido ampliamente
reseados en la literatura, tienen sus principales fuentes en la falta de informacin, la
negociacin y la garanta de cumplimiento de lo pactado Los costos de transaccin no
solamente incluyen aquellos explcitos de mercado (comisiones, seguros, intereses, etc.)
sino tambin el costo de oportunidad del tiempo dedicado a buscar la informacin acerca
del bien a transar y sus atributos y de hacer cumplir sus derechos (Eggertsson, 1999). De

hecho para North (1990) la base de los costos de transaccin se halla en los costos de
informacin, entendidos como los costos de medicin de lo intercambiado y los costos de
proteger y hacer cumplir lo pactado.
De esta manera, las empresas tienen el objetivo de minimizar sus costos de transaccin para
mejorar su desempeo econmico. Con el objetivo de minimizarlos, en diferentes
circunstancias, surge la regulacin de los intercambios mediante acuerdos o contratos
(formas hbridas) adems de las formas tradicionales como el mercado y la empresa, siendo
el criterio de costo mnimo el que guiar la seleccin de un tipo u otro.
3.2 Acciones Colectivas
De acuerdo con Fernndez (1999), el concepto de cooperacin empresarial es considerado
como una forma hbrida entre el mercado y la empresa. De esta forma, la cooperacin
aparece como solucin intermedia entre la internalizacin (empresa) y la externalizacin
(mercado). La idea de cooperacin puede extenderse a la elaboracin e implementacin de
acciones colectivas (Neves, 2009). Las acciones colectivas estn basadas en el argumento
de que los individuos tienen necesidades comunes que solo pueden ser satisfechas por
medio de la accin conjunta. Segn Fernndez (1999), el funcionamiento de la cooperacin
se sustenta sobre la base de relaciones privilegiadas o acordadas, establecidas entre
empresas y sus competidores o entre esta y otras de su entorno. El objetivo final es
minimizar, a travs de los acuerdos de cooperacin, los costos de transaccin.
La empresa tiene el incentivo de buscar la cooperacin en vez de la competencia con el
objetivo de reducir la incertidumbre, reducir los costos de transaccin y buscar sinergias.
De esta manera, segn lo plantea Fernndez (1999) por ejemplo, la entrada en un nuevo
mercado geogrfico es una decisin que trae alto grado de incertidumbre; en esta situacin,
la bsqueda de unos acuerdos con los agentes locales permite contar con mayor
informacin y por lo tanto disminuir el grado de incertidumbre. En el caso de PyMEs
exportadoras, el costo de exportar es resultado de las barreras que tienen que superar para
desplazar el producto al mercado destino (Chambers y Shaw, 2008).
Como se plante anteriormente, se encontr que la cooperacin tambin plantea otro tipo
de costos, ligados con la organizacin y la administracin de un contrato de cooperacin
(Fernndez, 1999). Por un lado, los costos de mantener la estructura y las actividades
asociativas y adems, otros costos de transaccin (el monitoreo a sus empleados y
directores, costos de negociacin, comunicacin, acceso a bienes colectivos, entre otros).
De esta manera, cada miembro evala el costo o beneficio que la organizacin le genera
(Neves, 2009) frente al costo o beneficio de actuar de forma individual.