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El departamento de Hostelería y Turismo del IES GRAN C APITAN, desarrolla desde hace varios cursos académicos un

proyecto de movilidad Erasmus, enmarcado a nivel europeo en el denominado Programa de Aprendizaje Permanente
(Lifelong Learning Programme) 2007-13, que administra la Agencia Ejecutiva Europea, y que en España gestiona el
Organismo Autónomo de Programas Educativos Europeos –O APEE-. Concretamente, el proyecto se base en una de las
líneas de acción que ofrece el Programa Erasmus, la movilidad de estudiantes para prácticas de empresas en países
de la Unión Europa (student mobility for placements – S MP-).

El centro ha asignado en el presente curso académico 2009-10, en convocatoria pública, cinco becas Erasmus a estudiantes
del 2º curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración, alumnado al que va dirigido actualmente el
proyecto, fruto de un proceso de selección consistente en distintas pruebas de méritos, idiomáticas y actitudinales,
organizadas por el coordinador del proyecto, y en las que ha participado tanto el equipo educativo del curso como el
auxiliar de conversación del centro, Scott Lowrey.

Los estudiantes seleccionados, Adolfo, Agustín, Álvaro, Juan de Dios y Vicente, desarrollarán un período de formación
práctica de tres meses de duración en empresas de restauración escandinavas, concretamente en Suecia y Noruega,
con las que el IES GRAN C APITAN mantiene un acuerdo de colaboración, en el marco del presente proyecto. En dichos
establecimientos, desarrollarán tareas de cocina, servicio en sala, administración, economato, entre otras.

Los objetivos principales de dicho período formativo en empresas extranjeras (work placement abroad), serán entre otros:

• Adquisición de habilidades, destrezas, actitudes y conocimientos profesionales (organización, sistema de


trabajo, tecnología), en un marco laboral europeo.
• Mejora de la lengua materna del país de destino y/o del inglés.
• Potenciación de la autonomía, responsabilidad y madurez personal.
• Enriquecimiento cultural y asimilación de una incipiente identidad socio-cultural europea.
• Adquisición de una actitud de tolerancia y respeto hacia otras culturas.

Previo a su desplazamiento e incorporación a las empresas, los estudiantes realizarán un curso de formación y actualización
idiomática e intercultural, que facilite su inserción social y profesional en destino. Dicho curso es financiado por el propio
proyecto, con fondos destinados a la Organización de la Movilidad.

Esperamos de los chicos que aprovechen la oportunidad que se les brinda y les deseamos una positiva y enriquecedora
experiencia laboral y vital en su inminente movilidad.

NOTAS A PIE DE PAGINA:


- El proyecto ER AS M US de Consorcio para Movilidad de estudiantes para prácticas se financió con el apoyo de la
Comunidad Europea.
- El autor es el único responsable y la Comisión no es responsable del uso que puede hacerse de la información
contenida.

DAVID RO M E RO M O R ENO

COORD INADOR E RAS MUS


I ES G RAN CAPITAN