Test de producto

Variedad (terrabusi)

Principales Competidores
Surtido bagley(bagley)
diversin(arcor)

Tambin hay otras variedades

Variedad chocolate (punto fuerte)

variedad dorada

Como la palabra lo
indica, las galletitas
Terrabussi Variedad, se
presentan con todas las
variedades de galletitas
las que esa marca nos tiene acostumbrados.
Melba, Anillitos, Bocas de Dama, Lincoln, entre otras forman parte del gran
paquete
Caractersticas

INFORMACIN NUTRICIONAL
Porcin: 30 g (5 galletitas) Porciones por envase: #
Cantidad

Por 100Por
g
Porcin

Valor Energtico / Energa

458
137 kcal
kcal =
7
= 576 kJ
1920 kJ

Carbohidratos disponibles

71 g

21 g

de los cuales: azcares

33 g

10 g

Protenas

6,5 g

1,9 g

Grasas totales

17 g

5,0 g

Grasas saturadas

7,5 g

2,2 g

10

Grasas trans

0,9 g

0,3 g

Grasas monoinsaturadas

6,7 g

2,0 g

Grasas poliinsaturadas

0,9 g

0,3 g

Colesterol

19 mg 5,8 mg

Fibra alimentaria / diettica

1,9 g

Sodio

185 mg55 mg

0,6 g

%VD
(*)

2
2

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ
calculados para la porcin. Sus valores diarios pueden ser mayores o
menores dependiendo de sus necesidades energticas. (Segn
Resolucin GMC 46/03).
(#) Para 400 g: aprox 13
Para 600 g: 20
Peso 400g
Precio mercado local distribuidora: $9.5 (oferta)
Precio supermercado de barrio: $18
Precio en una estacin de servicio SHELL: $23
Principal competidor: surtido bagley

La competencia que mantiene el paquete de galletas terrabusi se basa en las

galletas seleccionadas que por separado son reconocidas y populares

Melba

Lincoln

Anillitos

Boca de dama

Contra por ejemplo las surtido bagley que tiene a las pepas las rumba sonrisas
(en si son igual reconocidas, esto va en gustos)
En cambio arcor no posee una galleta de renombre

Ingredientes
Harina de trigo enriquecida (*), azcar, grasa vacuna refinada, jarabe de maz
de alta fructosa, harina de sorgo, cacao en polvo, aceite vegetal, dulce de
membrillo, sal, glucosa, aceite de girasol de alto oleico, gelatina, leudantes
qumicos: bicarbonato de sodio (INS 500ii), bicarbonato de amonio (INS 503ii),
fosfato monoclcico (INS 341i), colorantes: caramelo (INS 150c), carmn (INS
120), crcuma (INS 100i), betacaroteno (INS 160a (i)), emulsionantes: lecitina
de soja (INS 322), polirricinoleato de poliglicerol (INS 476), aromatizante
artificial: vainilla, Naranja, aromatizante idntico al natural: almendra, limn,
cereza, aromatizante natural: limn, espesante: goma guar (INS 412),
acidulante: cido ctrico (INS 330). (*) Ley 25630 (Harina, hierro: 30mg/ kg,
cido flico: 2. 2mg/ kg, vitamina B1: 6. 3mg/ kg, vitamina B2: 1. 3mg/ kg,
niacina: 13. 0mg/ kg). Contiene gluten Contiene: derivados de trigo y de soja.
Este producto se elabora en un equipo que procesa leche y huevo.

Empresa:
terrabusi que a la vez pertenece a kraft foods(solo para america del norte) o
Mondelz International,
Historia:
Comenzaba el siglo XX, con ella la idea de una Argentina moderna, cono el
correlato de la idea de un modelo agro exportador, impulsado desde la elite
gobernante, surgieron en La Argentina el desarrollo de la industria alimenticia,
muchas de ellas impulsadas por inmigrantes, que lograron progresar a partir
del ahorro y el sacrificio y que conformaran la clase media argentina.
As los hermanos Ambrosio, Felipe y Julio Terrabusi llegaron a la Argentina,
procedentes de Italia, y en 1911 fundaron
Terrabusi Hnos. sobre la calle Sadi Carnot
217 (hoy Mario Bravo). Con 25 operarios
que producan 5 toneladas de bizcochos y
galletas en forma artesanal por mes.
En 1919, se mudaron a la planta de San Jos
1060 y, finalmente, en 1963 construyeron el
establecimiento Modelo Terrabusi en
General Pacheco. Instal en el mercado una
imagen ligada a la familia y la calidez de las
cosas cotidianas El dgale s a Terrabusi era parte de nuestro folclore.
Jos Canale comenz a elaborar productos panificados y pasteles en1875, en la
dcada de 1910, la empresa construy una planta industrial en la avenida
Martn Garca. Luego proceso de expansin hacia otras categoras de
productos, como los fideos, galletitas, harinas y alimentos envasados
En el ao 1906 Luis Vizzolini en el Partido de Tres Arroyos, provincia de Buenos
Aires, remoz una antigua fbrica de hielo para comenzar a producir pastas al
estilo italiano. La seleccin de los mejores trigos candeal y el uso de una
tecnologa de vanguardia, le permitieron llegar con sus productos a todo el
pas, e inclusive a ganar mercados de exportacin como Estados Unidos.
Mayco fue fundada en 1952 y contaba con una planta de panificacin en
Florida (Buenos Aires), de 4.400 m2. En 1960 se orient al mercado de
galletitas marineras y luego se especializ en productos asociados con la salud
y el bienestar, como galletitas sin sal.
Todas estas empresas, altamente ligadas a la historia de los argentinos, a sus
gustos, sus afectos y tradiciones, ya son de capital argentino. Ahora
pertenecen la multinacional norteamericana Kraft-Terrabusi, Kraft forma parte

del grupo Kraft Foods Inc., que opera en 140 pases del mundo, con plantas
industriales en 66. La firma es parte de una de las pocas ramas que crecieron,
las alimenticias, ante el estancamiento del resto de la industria, un 5,3 por
ciento en los primeros 7 meses del ao, en comparacin con igual periodo del
2008. Especficamente Kraft-Pacheco aument las ventas de 75 millones de
pesos en mayo, a casi 78 millones en junio de este ao.
Cometario sobre el producto
Si bien esta galletas pueden ser del agrado o no de muchas personas , por lo
general en una reunin una merienda o desayuno nunca van a desentonar
gracias a la idea en si que tiene este producto que se basa en la variedad de
sus gustos
Tambin posee 2 tipos de variedad mas en las que su punto fuerte son las
chocolate.
Algo que se ve en el producto es que su calidad bajo notablemente (tambin
las otras marcas) con el paso de los aos ya que el producto no era el mismo
hace 10 aos que ahora, Y se ve en ejemplos como la reduccin del tamao de
las galletasel glaseado de los anillos (casi transparente) como tambin el
relleno de las galletas melba
Otra desventaja es la cantidad ya que por lo general se cree que posee la
misma cantidad de galletas de distintos tipos en forma proporcional y que
luego uno logra ver que no es asi teniendo mas cantidad de galletas de lo que
se denominan en la jerga feas.