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Alimentacin en la

prevencin del Parkinson


El Parkinson es una enfermedad que afecta a una parte importante de la poblacin mundial.
An no disponemos de un tratamiento eficaz que pueda resolver esta degeneracin cerebral que
incide a la coordinacin y la tonacidad muscular. No es nuestra intencin crear falsas expectativas,
pero existen estudios que nos hablan de cmo determinadas pautas nutricionales, pueden
retrasar e incluso disminuir su incidencia. Vale la pena conocerlo.
El Parkinson aparece por causas an no determinadas ni conocidas por la comunidad
cientfica. Solo se tienen pequeas sospechas an bajo estudio. Lo nico que tenemos claro,
es que afecta a las clulas nerviosas de nuestro cerebro encargadas de producir dopamina.
Qu significa esto? Qu consecuencias traen? Muchas ya las conocemos: temblores, prdida de
memoria, rigidez muscular, prdida de la coordinacin, problemas en el habla. Afortunadamente
las investigaciones nos van trayendo cada vez pequeos soplos de esperanza, nuevas
informaciones y pequeos pasos con los que afrontar mejor esta enfermedad, mediante pautas
nutricionales muy especficas. Quieres conocerlas?

Qu factores pueden originar el


Parkinson?
Cmo ya hemos sealado anteriormente, los cientficos no pueden aportarnos an las causas claras
y determinantes que derivan esta enfermedad de las clulas nerviosas, y del problema en el dficit
de produccin de dopamina, esencial para infinidad de funciones. Los datos an deben ser
contrastados, pero las sospechas, estn centradas en los siguientes aspectos:

Existe un peso en la gentica. Si alguno de nuestros familiares padece Prkinson,


disponemos de una pequea probabilidad en padecerla. No es determinante en absoluto, pero hay
una cierta probabilidad a tener en cuenta.

Efectos de algunos txicos, en especial de los radicales libres que, por alguna razn
atacan a nuestras neuronas. stas acabaran degenerando a causa de esta oxidacin que va
daando sus estructuras internas, evitando que cumplan de modo correcto su funcin. Algunos
estudios nos dicen que el haber trabajado o vivido en zonas donde eran habituales los usos de
pesticidas, derivan tambin en esta enfermedad.

Prevenir el Parkinson mediante


una nutricin adecuada

Estudios recientes aplicados a una muestra de la poblacin de ambos gneros y en diversos pases,
nos aport interesantes informaciones que muchos mdicos estn empezando a poner en prctica.
Vale la pena conocerlos no slo para prevenir la enfermedad el Prkinson, sino tambin para
paliar la incidencia de las personas que ya lo padecen. Vemoslo.

Alimentos con Antocianinas

Son un tipo de antioxidantes pertenecientes a la familia de los flavoniodes. Segn estos


estudios solo los que contienen antocianinas, son efectivos para prevenir la salud de las clulas
nerviosas. Esta sustancia es capar de luchar frente a la radiacin y a los txicos ambientales como
los pesticidas. Los antiocinaninas tienen un color rojo intenso, y nos sirven tambin para reducir el
colesterol y cuidar de nuestra salud cardiovascular. Quieres saber qu tipo de alimentos contienen
esta sustancia? Toma nota:
Arndanos, ciruelas, higos, maracuy, mora, uva negra, bayas, cerezas, frambuesas, fresas,
granadas, manzana roja, sanda, ciruela, pimientos, remolachas, tomates, rbanos.

Alimentos ricos en L Dopa

Como ya hemos comentado anteriormente, el factor esencial en la aparicin del Prkinson es el


dficit en produccin de dopamina. Para lograr un equilibrio, debemos eliminar el consumo de
grasas, lcteos y no incluir demasiadas protenas en nuestra dieta, ya que ello promueve que
nuestro cerebro deje de sintetizar este neurotransmisor esencial. Asmismo, podemos aumentar
nuestro nivel de dopamina mediante el consumo de habas verdes con la vaina incluida, as
como con judas verdes. Los pltanos tambin son muy indicados, pero eso s, no debemos
quitarles las hebras. El alimento ms rico en L DOPA es una legumbre tropical llamada
cientficamente Mucuna pruriens, aunque es ms conocida como el frijol de terciopelo. Es el
que aparece en la fotografa.

Alga Chlorella

La aparicin del Prkinson, segn varios estudios e indicios que an estn en fase de
experimentacin, se debe tambin al efecto que diversos txicos tiene sobre nuestro organismo y
sobre las clulas nerviosas, alterando sus funciones bsicas. Existe pues algn modo natural de
librarnos de este tipo de radiaciones y de los efectos txicos como los pesticidas? En efecto.
El alga Chlorella.
Su maravilloso efecto consiste en absorber todos los elementos nocivos de nuestro organismo y
eliminarlos. Para beneficiarnos de ella la debemos consumir al menos durante tres meses seguidos.
Intenta tomarla una vez al da, vale la pena tenerlo en cuenta por nuestra propia salud y la de los
nuestros. Recuerda que adems de poder consumirla en tus ensaladas, tambin tienes la
posibilidad encontrarla en tiendas naturales, en frascos y en forma de cpsulas.