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Indicaciones
1. Esta sesin durar aproximadamente 3 horas y equivale a una nota de
laboratorio. Debe an entregarse un informe de laboratorio, el cual debe ser
enviado por correo electrnico a jcrodriguez@utec.edu.pe hasta el da 15 de
junio a las 11:59 pm.
2. El informe debe ser enviado en formato Word (.doc, .docx) pues es ms fcil
para introducir comentarios y correcciones que en pdf.
3. El informe debe ser enviado en un e-mail cuyo ttulo debe empezar con las siglas
TQM-taller_cintica, seguido por los apellidos de los integrantes del grupo.
Ejemplo: TQM-taller_cintica_Romero-Lpez-Garca.
4. Recuerden que el plagio es penalizado, tanto para el que copia como para el que
se deja copiar.
5. Todos los valores usados y reportados deben tener slo un decimal.
La cintica se encarga del estudio de la velocidad de reaccin. Hemos mencionado
en clase que muchos productos tienen una cintica deseada: queremos que los
medicamentos funcionen rpido y que los alimentos se descompongan lentamente.
A escala industrial, un proceso qumico por lo general debe ocurrir rpidamente
pues eso se traduce en una mayor produccin diaria o anual y por lo tanto en un
mayor beneficio econmico. La importancia de este tema en Ingeniera Qumica es
tal que posteriormente tenemos un curso llamado Cintica y Diseo de Reactores
(stimo ciclo). Debido a que es importante que manejemos algunos conceptos
bsicos incluimos este tema de manera introductoria en TQM.
En la actualidad tengo dos temas de investigacin en UTEC donde evaluamos
regularmente la cintica de la reaccin: La lixiviacin de plata a partir de un
concentrado mineral y la captura de metales pesados en agua. Estoy entrando, as
mismo, en la liberacin controlada de medicamentos usando nanopartculas
biodegradables. Vamos a hacer problemas usando datos reales.
1. Adsorcin de metales pesados usando algas
Metales pesados como el arsnico, el mercurio, el cadmio y el plomo son muy
dainos para la salud y su presencia en agua para consumo humano y en aguas
naturales est normada por varios pases y organizaciones. Existen compuestos
muy eficientes en la adsorcin de metales (ojo: no confundir adsorcin con
absorcin) pero pueden ser muy costosos, especialmente si se necesita limpiar
grandes cantidades de agua con altos niveles de contaminacin. Es por eso que
en estos casos se busca usar materiales de bajo costo. En el laboratorio
tenemos alumnos usando algas (yuyo) y caparazn de cangrejo molido) para
capturar plomo.
Debido a que se quiere evaluar la viabilidad tcnica del proyecto, se estn
realizando pruebas a escala laboratorio, usando inicialmente soluciones
preparadas en el laboratorio para tener un mayor control sobre los experimentos
y resultados. Debido a que las unidades usadas en los marcos legales estn en
ppm (mg/L), se ha preparado una solucin que inicialmente es 1 ppm Pb +2.
a. Si se us como reactivo el nitrato de plomo, cunto se debe usar para
obtener 0.25 L de solucin 1 ppm Pb+2?
b. Si se dispone de una solucin 20 ppm Pb+2, cmo podra llegar a 1 L de la
solucin con la concentracin requerida?
Para evaluar la eficiencia de las algas se pes 0.5 gramos de algas
deshidratadas y se colocaron en un vaso conteniendo 200 mL de usa solucin
Concentracin de plomo en
solucin (ppm)
1.124
10
1.069
20
1.041
35
1.000
50
0.950
95
0.860
110
0.840
140
0.815
180
0.805
210
0.81
240
0.791
30
0.75
60
1.20
120
1.50
180
1.55
240
1.60
300
1.64
360
1.70
420
1.73
480
1.74
Ag (g/ton)
0
30
60
120
180
240
300
0
122.6131
190.4523
238.191
253.2663
273.3668
316.0804
360
420
480
i.
j.
338.6935
336.1809
341.206