9.1. PREPARACIN Y MANTENIMIENTO DE MAT.

DE LABORATORIO
9.1.1. MAT. HABITUALES DE LABORATORIO:

Podemos distinguir entre el mat frgil y reemplazable, y el equipo,

q por lo general consta de aparatos de precio elevado y de duracin
sup a 1 ao.
-

Vidrio: gran resistencia a t altas y 1 gran estabilidad

Plstico: econmico, apropiado para la fabricacin de mat
desechables, sirve para contener sol alcalinas
Metal, caucho, madera y corcho

MAT VOLUMTRICO:
-

Volumen: lugar q ocupa 1 cuerpo en el espacio. La und bsica

de vol es el metro cbico
1.000 ml = 100 cl = 10 dl = 1L = 1dm3 = 0,001 m3

- Los instrumentos volumtricos estn concebidos para contener o

verter vol. Los mat de ajuste de contenido (probetas, matraces
aforados) se conocen como IN y los mat con ajuste de vertido
(buretas, pipetas graduadas) EX.
- La mayora de los instrumentos son de vidrio pq este mat permite
visualizar el lquido q se desea medir. El plstico transparente es +
econmico y previene posibles reacciones entre el lquido y el vidrio,
inconveniente: menor precisin.
- Pipetas: se utiliza para pasar vol de 1 recipiente a otro y permite
medir vol de lquido con bastante precisin.
- Matraces aforados: 1 marca en el cuello indica el vol q puede
contener. Se usa habitual/ para la disolucin de lquidos y la
preparacin de disoluciones.
- Probetas: estn calibradas para verter despus los lquidos a otro
recipiente. Quedan cerradas por la parte inferior y la base sirve de
apoyo, mientras q la parte sup est abierta para introducir el lquido q
se va a medir. Suele tener 1 pico para verter el lquido medido.
- Buretas: tubo largo, graduado, de dimetro interno uniforme y
provisto de 1 llave en su parte inf. Se usa para verter cantds variables
de lquido y por ello est graduada con pequeas subdivisiones.
Apropiada para medir con precisin vol de lquidos variables y para

valorar disoluciones de carcter cido o bsico, as como para

adicionar vol de lquidos gota a gota.
- Dispensadores y diluidores: se gradan con 1 mbolo para verter
a 1 recipiente 1 vol determinado de lquido. Permiten dispensar
diluciones.
MAT. NO VOLUMTRICO:
-

Tubos de ensayo y de centrfuga: se utilizan para contener o

calentar pequeas cants de sust, para contener reacciones
qumicas y, si son suficiente/ resistentes, se pueden usar en las
centrfugas, mquinas q ponen en rotacin 1 muestra para
poder separar sus fases, general/ de slida a lquida.
Vasos de precipitados: con 1 pico en la parte sup para verter
lquidos cmoda/. Adecuados para medir cants de lquidos.
Suelen presentar marcas para vol graduados, aunq sin
precisin, yq se utilizan tb para calentar agua o para realizar
reacciones a bajas t y estas operaciones pueden
descalibrarlos.
Matraces:
para
preparar
reactivos
y
disoluciones.
(Erlenmeyer), caracterstica: forma troncocnica de este
matraz, de fondo plano, con 1 cuello corto y + estrecho q el
cuerpo, evita prdidas del lquido por agitacin o evaporacin.
El cuello estrecho permite taparlo con 1 tapn esmerilado y es
apto para agitarlo constante/, sin riesgo de derrame dl
contenido.
Pipetas Pasteur: para verter pequeos vol q no necesitan ser
medidos.
Copas graduadas: para medir vol de lquidos o de polvos.
Caracterstica: forma de cono invertido.
Otro mat: portaobjetos y cubreobjetos, prepipeteros, morteros,
desecadores, humidificadores, embudos, tamices o cedazos,
cpsulas y crisoles, cubetas, cristalizadores, frascos lavadores,
guantes, cuentagotas, pinzas, esptulas

MAT. DE ACONDICIONAMIENTO ESPECFICO DEL LABORATORIO

GALNICO: se usa bsica/ para contener formulaciones elaboradas:
duquesas, ampollas, frascos, tubos, envases usados en el
reenvasado.

OPERACIONES BSICAS A PRESIN REDUCIDA:

-

Destilacin simple: para separar de los lquidos las impurezas

no voltiles, o bien separar mezclas de lquidos miscibles de
distintos puntos de ebullicin.
Destilacin a vaco: similar a la destilacin simple, con la
salvedad dq el conj se conecta a 1 bomba de vaco o trompa de
2

agua. Permite destilar lquidos a t + bajas q en el caso ant

debido q la presin es q la atmosfrica.
Destilacin con rectificacin: para separar componentes
lquidos q difieren en de 25 0C de p.e. Al calentar la mezcla el
vapor se va enriqueciendo en el componente + voltil,
conforme asciende en la columna, y los lquidos al caer al
matraz de fondo redondo se enriquecen en el componente
voltil, consiguiendo as su separacin.
Eliminacin de disolventes a presin reducida: el
procedimiento + rpido y cmodo es el empleo de 1 rotavapor,
1 motor elctrico q produce el giro de 1 tubo con 1 ajuste
esmerilado al q se acopla 1 matraz de fondo redondo q contiene
la disolucin. Dicho matraz se sumerge parcial/ en 1 bao de
agua, manteniendo el giro. Acoplado, se encuentra 1
refrigerante por el q circula 1 lquido q produce la condensacin
dl disolvente q se recoge en 1 colector. Constituye 1 sist
cerrado conectado a 1 bomba de vaco.
Secado de slidos: para secar los productos cristalinos
obtenidos por filtracin y q suelen estar impregnados dl
disolvente en el q se ha producido la cristalizacin y muchos
atrapan la humedad dl ambiente.
Liofilizacin: tcnica de desecacin por sublimacin de hielo,
por lo q el producto q debe liofilizarse debe ser congelado
previa/. Ventaja: al haberse realizado a t muy bajas hay pocas
posibilidades dq l producto se altere.
Centrifugacin: basada en la aplicacin de 1 fuerza centrfuga
a la muestra q hay q tratar. Permite separar fases slidas de
fases lquidas y, fases lquidas de distinta densidad.
Filtracin: retener partculas slidas q estn en suspensin en
1 lquido o en 1 gas con la ayuda de 1 red porosa en 1
superficie filtrante o en 1 filtro. Con la finalidad de recuperar 1
slido dl seno de 1 lquido o para eliminar las impurezas de 1
disolucin.

EQUIPOS PARA LA PRODUCCIN DE VACO: permiten q la

evaporacin se realice bajo condiciones ptimas y a 1 velocidad alta y
constante, acortando de forma considerable la duracin dl proceso.
-

Bombas de vaco: aplicaciones:

Filtracin de vaco y presin
Evaporadores rotativos
Localizadores
Conectadores de vaco
Estufas de vaco
Destilacin molecular
Secador de geles

EQUIPOS DE PRODUCCIN DE CALOR:

Estufas: genera calor, se reparte homognea/ por corrientes

de cnveccin o, si el vol es muy grande, con ayuda de 1
ventilador de velocidad fija o variable. (De desecacin, de
esterilizacin, bacteriolgicas).
Desecadores: aparatos de vidrio sencillos q mantienen 1
condiciones de humedad controlada en su int. En la parte inf de
la cmara se coloca 1 sust higroscpica q absorbe la humedad.

EQUIPOS DE PRODUCCIN DE FRO:

-

Cmaras de fro y neveras: por encima de los 00C; si es

suficiente/ grande para permitir el paso de personal, cmara de
fro; en caso contrario, nevera.
Congeladores: t inf a los 00C. Se usan para la conservacin
de susts qumicas inorgnicas, orgnicas o muestras biolgicas.
Otros equipos de produccin de frio: refrigerante de
rosario, refrigerante de serpentn, refrigerante recto, criostato,
conservadores de laboratorio (2 a 80C)

INSTRUMENTOS DE MEDIDA DE PRESIN:

-

Barmetro: mide la presin atmosfrica

Manoscopio o manmetro: para medir la presin de fluidos
contenidos en recipientes cerrados.

9.1.2. SERVICIOS AUX. DEL LABORATORIO:

1 superficie de trabajo, amplia y lisa, impermeable y de fcil

desinfeccin
1 pila de agua potable q suministre agua caliente o fra segn
conveniencia
1 zona habilitada para depositar utensilios y recipientes sucios
1 soporte para colocar las balanzas
1 espacio reservado para la lectura y redaccin de documentos
Suficiente espacio para almacenamiento: armarios o estanteras

9.1.3. TCNICAS Y PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA Y

ESTERILIZACIN DL MAT:
ANLISIS DE AGUAS:
El agua debe pasar algn proceso de purificacin q garantice su
inocuidad fsicoqumica y biolgica. Segn su uso, las farmacopeas
clasifican el agua para la elaboracin de medicamentos en:
-

Agua purificada
Agua para preparaciones inyectables
Agua estril para preparaciones inyectables

LIMPIEZA DEL MAT:

4

Se debe diferenciar entre el mat de escaso riesgo y mat de

riesgo elevado
Distinguir entre el mat q debe esterilizarse y el q ha de
desinfectarse. Siempre q trabajemos con mat de alto riesgo,
antes de la limpieza, se someter a su desinfeccin o
esterilizacin para posterior/ proceder a su limpieza.

LIMPIEZA DL MAT DE ESCASO RIESGO:

-

Pipetas no mecnicas o manuales

Otros mat de vidrio: lavado a mquina, lavado por frotado,
lavado por inmersin, bao de ultrasonidos
Mat de plstico y porcelana

ESTERILIZACIN DEL MAT: consiste en aplicar 1 producto con el q

se consigue la destruccin tot de la poblacin microbiana presente
en cualquier mat.
-

Determinacin de la esterilidad: se utilizan tcnicas para

descubrir a los supervivientes, aqullos q todava son capaces
de reproducirse. Mediante mtodos cuantitativos de siembra en
placa puede detectarse a estos supervivientes pq forman
colonias. Para establecer los procedimientos de esterilizacin
hay q considerar 2 factores: la tasa de mortalidad y el tamao
de la poblacin inicial.
Tipos de esterilizacin:
Por calor: calor seco (horno Pasteur), calor hmedo (con
agua hirviendo, tindalizacin: autoclave)
Por filtracin: se logra por el paso de 1 lquido o 1 gas a
travs de 1 mat capaz de retener los microorganismos
presentes. Se emplea para mat sensibles al calor. Tipos de
filtro: (de profundidad, de superficie, equipos de filtracin)
Por agentes qumicos: xido de etileno, formaldehido
(formol), ozono y cido peractico.
Por radiaciones: radiaciones ultravioleta (UV), las gamma y
las beta. Destacan por su eficacia y su capacidad de
penetracin, ade+ de tener la ventaja dq no provocan
cambios trmicos bruscos. Pueden alterar de forma
indeseable el sabor, color y olor de algunos productos.
Control de la esterilizacin: los controles pueden ser
biolgicos, a travs de microorganismos con sensibilidad
demostrada l agente esterilizante, o qumicos, mediante, pj:
sust q experimentan 1 cambio de color si hay demasiado
agente esterilizante.