Equipo Soxhlet

Qu es? Es un tipo de material de vidrio utilizado para la extraccin de

compuestos, se aplica a analitos que no se pueden separar por volatilizacin
(en fase gas) pero s son extrables empleando un disolvente orgnico adecuado
Quin lo invent? Franz von Soxhlet (* 13 de enero de 1848 en Brnn; 5 de
mayo de 1926 en Mnchen) fue un qumico alemn especializado en la qumica
de los alimentos que es conocido por haber inventado el extractor
Soxhlet en 1879.
Principio de Funcionamiento: Lo que hace el extractor Soxhlet es realizar un
sinfn de extracciones de manera automtica, con el mismo solvente que se
evapora y condensa llegando siempre de manera pura al material.

Solventes que se deben utilizar: Se debe utilizar un solvente afn a la muestra

que se va a analizar. Este depende de las propiedades de la muestra.

Partes del equipo Soxhlet:

Cul es la funcin de cada parte?

-Cartucho: Es un recipiente
cilndrico con base semiesfrica
para que se apoye perfectamente,
el CARTUCHO es donde
se
coloca la muestra. Tubo
refrigerante: Es usado para
condensar los vapores que se
desprenden.
-Tubo soxhlet: consta de un cuerpo
cilndrico con boca esmerilada y un
tubo sifn protegido por el tubo
para pasaje de vapor. La parte
inferior del extractor termina en
una unin esmerilada para
adaptarse al tubo extractor. Se
utiliza como condensador de
vapores.
- Matraz fondo plano: ah se coloca
el solvente y adems es ah en
donde se termina depositndose
toda la grasa y el solvente.
-Calentador: cumple la funcin de
calentar el solvente que se
encuentra en el matraz para que
este desprenda vapores sifn: es
un tubo el cual es la clave del
equipo Soxhlet.

El matraz es calentado con una manta calefactora hasta que el disolvente orgnico
se evapora, el vapor de disolvente atraviesa el cartucho que contiene la muestra
ascendiendo por el contenedor hasta el refrigerante. Cuando el vapor de disolvente
llega al refrigerante este condensa y cae en forma lquida de nuevo en direccin al
matraz pero, en su camino, este golpea con la muestra disolvindola (para que esto
ocurra la muestra debe estar perfectamente seca y finamente dividida).
El analito disuelto en disolvente orgnico pasa por un sifn el cual, al llenarse y
desbordar, descarga sobre el matraz redondo.
Cuando el proceso de disolucin se da por finalizado se aade una ltima etapa: la
evaporacin. El disolvente se evapora por calentamiento concentrando la muestra.

Aplicaciones:
-Este equipo est diseado para aplicaciones a nivel micro durante el anlisis y
experimentacin en procesos de extraccin de grasas.
- Es utilizado sobre todo en la industria alimenticia.
-Obtencin de principios activos de los tejidos vegetales.

 Cuidados:
-Tener cuidado al manejar el extracto en el fuego, ya que puede ser que este se
rompa.
-La cantidad de solvente debe ser necesaria para que al ascender al cartucho, no
quede seco el baln inferior y se quema.
-No es conveniente comprimir demasiado la muestra para que no se vea impedida la
difusin.
- Lavar peridicamente los cartuchos con mezcla sulfocrmica. La mezcla
sulfocrmica es una solucin que sirve para limpiar materiales de laboratorio, es una
mezcla de solucin de cido sulfrico y dicromato de sodio o potasio se utiliza para
eliminar cualquier resto de material de difcil eliminacin (que no salga con los
detergentes ordinarios)
Ventajas

El disolvente y la muestra estn en contacto ntimo y repetido. De manera que

se mejora muchsimo la extraccin porque siempre se emplea un disolvente
limpio.

El disolvente proviene de una condensacin luego es lquido y est caliente.

Favorece la solubilidad del analito.

No se requiere filtracin posterior. El disolvente orgnico se evapora quedando

slo analito.

Gran capacidad de recuperacin.

Instrumentacin simple

Bibliografa:

http://es.slideshare.net/audryarias/equipo-soxhlet
http://es.wikiversity.org/wiki/Extracci%C3%B3n_en_fase_s
%C3%B3lida#El_extractor_Soxhlet