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Qumica Orgnica

La qumica orgnica es la disciplina cientfica


que estudia la
estructura, propiedades, sntesis y reactividad
de
compuestos
qumicos
formados
principalmente por carbono e hidrgeno, los
cuales pueden contener otros elementos,
generalmente en pequea cantidad como
oxgeno, azufre, nitrgeno, halgenos, fsforo, silicio.
Serotonina
El trmino orgnico procede de la relacin existente entre estos
compuestos y los procesos vitales, sin embargo, existen muchos
compuestos estudiados por la qumica orgnica que no estn presentes en
los seres vivos, mientras que numerosos compuestos inorgnicos forman
parte de procesos vitales bsicos, sales minerales, metales como el hierro
que se encuentra presente en la
hemoglobina.
Los
compuestos
orgnicos presentan una enorme
variedad
de
propiedades
y
aplicaciones y son la base de
numerosos compuestos bsicos en
nuestras vidas, entre los que
podemos
citar:
plsticos,
detergentes, pinturas, explosivos, productos farmacuticos, colorantes,
insecticidas.
11-cis-retinal

que positivo, hasta el


actual sin sus aportaciones.

La sntesis de nuevas molculas nos


proporciona nuevos tintes para dar color a
nuestras ropas, nuevos perfumes, nuevas
medicinas con las que curar enfermedades.
Por desgracia existen compuestos orgnicos
que han causado daos muy importantes,
contaminantes como el DDT, frmacos como
la Talidomida. Pero desde mi punto de vista el
balance de esta disciplina cientfica es ms
punto de ser imposible el nivel de vida

Benomil - Fungicida

El origen de la qumica orgnica

El trmino qumica orgnica" fue introducido en


1807 por Jns Jacob Berzelius, para estudiar los
compuestos derivados de recursos naturales. Se
crea que los compuestos relacionados con la vida
posean una fuerza vital que les haca distintos a
los compuestos inorgnicos, adems se consideraba
imposible la preparacin en el laboratorio de un
compuesto orgnico, lo cual se haba logrado con
compuestos inorgnicos.

Sello en honor a Berzelius


En 1823, Friedrich Whler, complet sus estudios de
medicina en Alemania y viaj a Estocolmo para trabajar
bajo la supervisin de Berzelius. En 1928, Whler
observ al evaporar una disolucin de cianato de
amonio, la formacin de unos cristales incoloros de gran
tamao, que no pertenecan al cianato de amonio.
El anlisis de los mismos determin que se trataba de
urea. La transformacin observada por Whler convierte
un compuesto inorgnico, cianato de amonio, en un
compuesto orgnico, la urea, aislada en la orina de los
animales. Este experimento fue la confirmacin
experimental de que los compuestos orgnicos tambin pueden sintetizarse
en el laboratorio.
Urea

Sntesis Orgnica
La sntesis de compuestos es una de las partes
ms importantes de la qumica orgnica. La
primera sntesis orgnica data de 1828, cuando
Friedrich Whler obtuvo urea a partir de cianato
amnico. Desde entonces ms de 10 millones de
compuestos orgnicos han sido sintetizados a
partir de compuestos ms simples, tanto
orgnicos como inorgnicos.
Edulcorante sinttico
Entre los compuestos obtenidos por los qumicos orgnicos en los ltimos
aos, se pueden citar molculas de gran importancia prctica, como la
sacarina. Otros tienen principalmente inters terico, como el cubano, que
permite el estudio de la reactividad y enlace en molculas muy
tensionadas.
El cubano (C8H8), recibe este nombre por su forma de cubo. Cada vrtice
est formado por un carbono que se enlaza a otros tres idnticos y a un
hidrgeno. Durante mucho tiempo fue considerada como una molcula
terica, hasta que en 1964 fue sintetizado por el profesor Philip E. Eaton, de
la Universidad de Chicago.
Modelo molecular del cubano

A continuacin, se detalla la sntesis del cubano. Sorprendente compuesto,


cuya existencia deja clara las enormes posibilidades sintticas que nos
brinda la qumica orgnica.
La sntesis realizada por el Dr Philip E. Eaton,
parte de la 2-ciclopentenona. En la primera etapa
se halogena con NBS la posicin allica. El
segundo paso consiste en la halogenacin del
alqueno y en una ltima etapa se realiza una
doble eliminacin promovida por la trietilamina.

En los pasos anteriores obtuvimos un dieno, que condensa consigo mismo


mediante la reaccin de Diels - Alder

Proteccin del grupo carbonilo situado en el puente del biciclo, utilizando


como reactivo etanodiol en medio cido. El grupo protector formado es un
acetal, muy estable en medios bsicos.

Reaccin fotoqumica [2+2]. En ella se unen dos alquenos formado ciclos de


cuatro

Oxidacin de la cetona a cido carboxlico.

Las tres etapas que siguen eliminan el grupo cido de la molcula.


Reaccin denominada descarboxilacin.

Desproteccin del grupo carbonilo.

Oxidacin de la cetona a cido carboxlico.

Etapas de descarboxilacin.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA


AGROINDUSTRIAL
CURSO:
QUMICA

TEMA:
QUMICA ORGNICA

CICLO:
I

DOCENTE:
ING. REN RAMIREZ RUIZ

ALUMNA:
MALCA SERRANO EVELYN RAQUEL

GUADALUPE MAYO DEL 2015.