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Trabajos de empresa

MANEJO NUTRICIONAL
DE LA OSTEOARTROSIS
CANINA Y FELINA

Gemma Baciero
Comunicación Científica
Royal Canin Ibérica, S.A

A través de la nutrición podemos conseguir


significativos beneficios clínicos y contribuir
a mejorar la calidad de vida de los animales que
padecen osteoartrosis. Además de proporcionar
nutrientes para la estimular la reparación articular,
se puede modular la respuesta inflamatoria y
proteger del daño oxidativo.

La osteoartrosis (OA) afecta a más del 20% de


los perros mayores de un año y es la enfermedad
osteoarticular más común. Independientemente de la
edad, afecta al 25-30% de la población canina.

La obesidad o el exceso de peso es uno de los factores


de riesgo más importantes para la osteoartrosis canina.
No solamente porque el peso excesivo provoca una
mayor presión sobre las articulaciones, sino también
70 porque el tejido adiposo se considera metabolicamente
activo y pro-inflamatorio.
Manejo nutricional de la osteoartrosis canina y felina

Otros factores de riesgo son la inestabilidad, laxitud Peso óptimo


o displasia de la articulación, traumatismos, estrés y
tensiones excesivas, así como predisposición genética Controlar el peso es un aspecto fundamental. En el
y la edad en algunas razas. perro las afecciones articulares están frecuentemente
asociadas a la obesidad. Se ha demostrado que los
El gato se ha considerado durante muchos años como perros con un sobrepeso moderado (11-12%) presentan
una especie que no se veía muy afectada por la una mejora clínica marcada después de adelgazar
osteoartrosis. Sin embargo, investigaciones recientes y recuperar su peso ideal. Muchos otros estudios
revelan que esto no es así, e incluso que es una demuestran el impacto positivo de la reducción de
enfermedad común, particularmente en los gatos peso o de la restricción calórica.
de edad avanzada. Los estudios muestras tasas de
prevalencia de hasta un 90% en los gatos mayores de En los gatos, aunque no existe la misma relación
12 años. Por tanto, no está tan asociada al peso, como entre OA y obesidad, también es conveniente hacer un
en el caso del perro, sino que está más relacionada con seguimiento del peso.
la edad
Ejercicio y fisioterapia

Tratamiento de la osteoartrosis Mantener un ejercicio físico moderado y regular puede


ser favorable, siempre que se ajuste el nivel de
El tratamiento de la OA está dirigido a aliviar el dolor actividad a la intensidad de la enfermedad, al grado de
y prevenir la degeneración del cartílago articular. El dolor y de la inflamación y a la articulación afectada.
objetivo final es lograr una mejor calidad de vida en En general, si nos referimos a los perros con OA, el
animal que padece esta enfermedad y para ello el ejercicio de bajo impacto, como andar con correa o
tratamiento requiere distintos enfoques nadar, es beneficioso, además de ayudar a controlar
el peso.
Antiinflamatorios
Si nos referimos a los gatos con problemas articulares,
De manera convencional se utilizan corticoides o no es fácil conseguir que hagan ejercicio y la fisioterapia
AINEs para reducir la inflamación y aliviar el dolor y la puede ser una opción.
rigidez. Reducir la inflamación podría ser un aspecto
particularmente importante ya que ésta contribuye al Nutracéuticos
mantenimiento del círculo vicioso de la osteoartrosis.
Sin embargo, aunque las nuevas moléculas ofrecen Se han llevado a cabo estudios sobre los tratamientos
mayor seguridad y permiten tratamientos más largos, con nutracéuticos en casos de osteoartrosis.
siempre hay que tener en cuenta los posibles efectos Los resultados de los estudios apoyan el uso del
secundarios. extracto de mejillón verde (GLM, green lipped
mussel) así como de la glucosamina y condroitina,
que aportan un “nivel de confort moderado”, a la
misma altura que lo consigue el carprofeno.

Glucosamina y condroitina
Tras ser ingeridas se concentran en el líquido sinovial
y tienen el potencial de modificar el curso de la
OA. Protegen al cartílago de la degeneración, ya sea
aumentando la síntesis de matriz o disminuyendo su
degradación (regulan, inhibiendo, la expresión genética
de las enzimas proteolíticas que degradan el cartílago y
de los mediadores inflamatorios). La glucosamina y la
condroitina son los condroprotectores más utilizados 71
y su combinación podría tener un efecto sinérgico.
Trabajos de empresa

Sulfato de condroitina. Es el principal glucosami-


noglicano (GAG) del cartílago articular. Estimula la Se han publicado estudios en los que la combinación
producción de matriz proporcionando sustrato adicional de ambos permite una mejoría en la movilidad y
para la síntesis de proteoglicanos, y, por tanto, favorece locomoción. Por otra parte, también se ha demostrado
la regeneración del cartílago. Además inhibe la actividad la eficacia de la glucosamina y la condroitina de
de las metaloproteasas, enzimas que provocan la degra- modo profiláctico, es decir, para ayudar a prevenir la
dación del cartílago. osteoartrosis.

Glucosamina es un precursor de los GAGs y estimula Extracto de mejillón verde de Nueva Zelanda
su síntesis, la de prostaglandinas y la de colágeno por (Perna canaliculus)
los condrocitos. Se trata de un ingrediente excepcional, que posee
propiedades analgésicas y antiinflamatorias, que
Además de su acción condroprotectora, se ha fortalece el cartílago y que contribuye al mantenimiento
demostrado que la glucosamina tiene ligeros efectos de la movilidad y la salud articular.
antiinflamatorios.
El extracto de mejillón verde es una fuente muy rica
La glucosamina y el sulfato de condroitina, tras ser en nutrientes, que incluye los glucosaminoglicanos
ingeridas se concentran en el líquido sinovial. Su función (GAG), como el sulfato de condroitina, vitaminas,
es favorecer la regeneración y reducir la degradación minerales y ácidos grasos de la serie omega 3: ácido
enzimática del cartílago y participan en el mantenimiento eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico
de la capacidad de absorción de agua del cartílago, (DHA) y ácido eicosatetraenoico (ETA).
fundamental para cumplir su función amortiguadora.
Se obtiene a partir de la carne del mejillón, mediante un


procedimiento que se lleva a cabo a baja temperatura
(< 30ºC) para preservar la calidad de sus componentes.
Hay que tener en cuenta que la fracción lipídica es
muy sensible a la oxidación, por lo que hay que tener
una precaución extrema para preservar sus cualidades
El extracto de mejillón verde de terapéuticas.
Nueva Zelanda posee propiedades
En su mecanismo de acción confluyen distintos
analgésicas y antiinflamatorias, efectos. Los ácidos grasos omega 3 (especialmente
el ETA) poseen una actividad antiinflamatoria,
fortalece el cartílago y contribuye al inhibiendo la actividad de la ciclo-oxigenasa (COX 1
mantenimiento de la movilidad y la y 2) y lipo-oxigenasa (LOX-5). Gracias a su contenido
en GAG (especialmente condroitina), el GLM presenta
salud articular propiedades condroprotectoras. Y, por último, las
vitaminas (E yC) actúan como antioxidante y los
minerales (Zinc, Cobre y Manganeso) son cofactores
de las enzimas antioxidantes.

Ácidos grasos poliinsaturados


Cuando se produce un daño celular, se induce la
liberación de ácido araquidónico (AA) y ácido
eicosapentaenoico (EPA) de las membranas celulares.
El AA es metabolizado a otras moléculas, entre
ellas prostaglandina E2 y leucotrieno B4, que son
mediadores fundamentales de la inflamación. El EPA,
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El extracto de mejillón verde consigue un efecto beneficioso sobre
sin embargo, es metabolizado a prostaglandina E3 y
la articulación reduciendo la inflamación y el dolor, limitando la leucotrieno B5, que tienen efecto antiinflamatorio o
degeneración y favoreciendo la regeneración del cartílago articular. menos inflamatorio que los anteriores.
Manejo nutricional de la osteoartrosis canina y felina

En el tratamiento de la osteoartrosis el
tratamiento nutricional gracias al extracto de
mejillón verde, la glucosomina y la condroitina,
los ácidos grasos omega 3 EPA y DHA y los
antioxidantes, puede ayudar a mejorar la
movilidad

Mediante la modificación de la dieta es posible alterar que cataliza el paso de ácido alfa linolénico a ácido
los lípidos de membrana, y como consecuencia, eicosapentanoico (EPA), no es muy eficiente en perros
las respuestas inflamatorias. Por eso se aconseja y menos aún en el gato. Por tanto incluir en el
suplementar con aceites de pescado, que son fuentes alimento una fuente de ácidos grasos omega 3 no
ricas de EPA y DHA, para el control de la OA. implica un aporte adecuado de las moléculas que
realmente tienen el efecto antiinflamatorio.
Hay que tener en cuenta que la enzima delta saturasa,
El EPA y el DHA inhiben la liberación de
eicosanoides proinflamatorios y favorecen la
síntesis de eicosanoides antiinflamatorios. Por
otro lado inducen la producción de sustancias
antiinflamatorias: resolvinas y protectinas. Y además
tienen otro mecanismo de acción por el que inhiben
la transcripción génica de las enzimas que degradan
el cartílago (metaloproteasas)

Antioxidantes
Los radicales libres tienen el potencial de dañar
las proteínas, las grasas y los ácidos nucleídos. Son
altamente reactivos y atacan otras moléculas dando
lugar a más radicales libres. Se cree que el efecto de
este proceso continuo interviene en la patogénesis
de la artritis, cáncer, enfermedades cardiovasculares
y otros procesos degenerativos incluyendo el propio
envejecimiento. El efecto de los radicales libres se
puede prevenir con los antioxidantes, cuya acción
resulta más beneficiosa si se utilizan en combinación,
como la vitamina C junto con vitamina E, taurina y
“En el perro, el exceso de peso puede ser un factor predisponente y luteína. Incluirlos en el alimento puede ser útil para 73
agravante de la osteoartrosis” reducir la lesión oxidativa acumulada.