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Revista de informacin y asistencia tcnica

El avance de los

cultivos transgnicos
a nivel mundial

SENAVE

ADVIERTE SOBRE USO DE BOLSAS BLANCAS DE SEMILLA DE ALGODON

C oloni a Fries lan d

Lanzamiento de la campaa sojera 2012/2013

Empresas y Eventos

EDITORIAL

Uso racional de la
Biotecnologa, beneficio
para el pequeo productor

as consecuencias que acarrea el cambio climtico, la disponibilidad cada vez ms


amenazada de los recursos naturales y la urgencia en producir alimentos para la poblacin del planeta son algunos de los desafos que la humanidad hoy en da enfrenta, que guardan relacin con su calidad de vida y seguridad alimentaria.
Las nuevas oportunidades que brinda la globalizacin para la produccin agrcola de
estas tierras permiten augurar horizontes esperanzadores para la poblacin. Estas oportunidades deben ser acompaadas por un proyecto de desarrollo sustentable para que la mayor
parte de los habitantes pueda tomar una porcin importante de los beneficios. Ello involucra al Estado como garante de los emprendimientos, pero sobre todo como impulsor de
las capacidades necesarias para la mejora de la calidad de la produccin de los pequeos
agricultores, para la mejora de los canales de distribucin de sus productos y para generar
empleo rural no agrcola surtiendo de servicios y bienes que el sector rural carece.
Paraguay se encuentra ante una nueva puerta hacia el desarrollo, brindada por el nuevo
y favorable contexto mundial para los pases productores de alimentos. Como es de conocimiento pblico, el Gobierno nacional autoriz la introduccin de dos variedades de algodn
genticamente modificado, resistentes a los insectos lepidpteros y al herbicida glifosato.
La medida excepcional rige para la campaa 2012-2013. El Servicio Nacional de Calidad y
Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) ser el encargado de viabilizar la introduccin de las
variedades genticamente modificadas.
Los pequeos productores, que por lo general no cuentan con suficientes insumos en
cantidad y calidad para cultivar algodn, pueden obtener interesantes ingresos econmicos
y otros beneficios del cultivo del transgnico. Es decir, una mayor productividad por hectrea,
un ahorro en el empleo de agrodefensivos, con el consecuente menor riesgo para la salud
humana y un menor impacto ambiental; un ahorro de tiempo al reducirse y hasta evitarse la
carpida para el control de malezas entre lneas. Por supuesto que, como toda aplicacin de
tecnologa, el respeto y la observancia de las recomendaciones tcnicas y normas de seguridad e higiene, son fundamentales para evitar o minimizar los riesgos.
El uso racional de la biotecnologa puede ayudar a mitigar la degradacin del ambiente; a
garantizar la seguridad alimentaria y a hacer frente a la pobreza. Pero para ello, los investigadores, tcnicos y referentes de la cadena de competitividad algodonera debern definir y
dar a conocer las estrategias biotecnolgicas y comerciales a seguir, incluyendo la capacitacin y asistencia tcnica a los agricultores, para recuperar no solo la produccin nacional,
sino tambin los mercados internacionales de esta fibra, que otorga fuente de ingresos
segura para el pequeo agricultor.

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Asesor Jurdico
Ab. Alberto Silva

6. Datos tcnicos de algodn biolgico a utilizarse en campaa algodonera


2012 /13.
8. Etapas de siembra del algodn biotecnolgico.
9. Importancia de la calidad de la semilla del algodn biotecnolgico.
10. SENAVE advierte sobre uso de bolsas blancas de semilla de algodn.
12. Paraguay quiere estrenar eventos transgnicos.
14. Evaluacin en el cultivo de poroto San Francisco-i.
20. Cientficos mexicanos desarrollan tabaco genticamente modificado.
22. Evaluacion del rendimiento del cultivo de cebolla ( parte final).
30. Productores afectados por la sequa del ao pasado sern beneficiados
con un milln de guaranes.
32. Usan herramientas biotecnolgicas para controlar la principal enfermedad viral de la mandioca.
34 Prcticas que favorecen a la sustentabilidad productiva dentro del sistema agroforestal en la chacra.
42 Paraguay, entre los pases con mayor potencial de crecimiento agrcola
44 Los pases en vas de desarrollo sern la principal fuente de produccin
agrcola
46. Evaluacin del rendimiento y absorcin de macro nutrientes en el cultivo
de zanahoria.
53. Nota de tapa: el impresionante avance de los cultivos transgnicos a
nivel mundial
56. La semilla lleva tanta tecnologa como una nave espacial.
58. Espaa desarrolla meln gm antialrgico.
59. Trigo cosechado es de primera calidad. Primera buena zafra del ao.
60. Por ms kilos por hectrea.
62. La era de los motores verdes. Los combustibles vegetales.

66. Hidropona. Cultivar plantas sin tierra.


73. Caf en el combate del dengue.
74. La actividad forestal y la agricultura en el centro de un futuro sostenible
(primera parte).
79. Anuncian el xx congreso internacional de transferencia de tecnologa agropecuaria.
80. Cuba produce transgnicos para alimentacin animal. Existen plantaciones de maz y soja en varios territorios del pas
81. Presentaron tractor que ser sorteado en agrodinmica 2.012
82. Igra semillas reunion tecnica desarrollo de variedades de soja con tecnologia rrtr
83. Visita del vice-presidente de New Holland amrica latina a las sucursales
de la empresa Ciabay S.A.
84. Agrotec premi a vencedores de concurso de productividad
86. La XXIII Expo Norte 2012, en Concepcin
87. Feria especial del CEA super las expectativas
88. En barrio San Pedro, Guayaib Agrotec inaugur su sptima unidad
89. Lanzamiento de la campaa de ssamo 2012/2013
90. Mag presenta plan agrario 2012/ 2013 en Itapa
91. Lanzamiento de la campaa sojera 2012/2013 en Colonia Friesland.
92. Lanzamiento campaa algodonera 2012/2013 en Itapa.
93. Iniciaron las negociaciones para obtener la autorizacin para multiplicar
semillas de variedades transgnicas de algodn.
94. Un total de 1.362 Tcnicos extensionistas fueron capacitados por el MAG.
95. 1er. encuentro regional de lideresas rurales en el marco de la reforma
agraria
96. Brasil 2014. Detrs de una gran obra est la cuchara trituradora mb.

Agricultura

ALGODON

Datos tcnicos de
algodn biolgico
a utilizarse en campaa algodonera 2012 - 2013
Las semillas de algodn biolgico que sern empleadas mediante la resolucin del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) son NuOPAL BGRR y el DP 402 BGRR, que ya fueron importadas.
Es importante sealar que ambas semillas ya fueron
probadas en nuestro pas y son tolerantes a herbicidas y
resistentes a orugas BT + RR.
NuOPAL BGRR
Las caractersticas de esta semilla es que es de excelente sanidad es muy vigorosa, de muy buen comportamiento bajo situaciones de estrs y es apta para suelos
de baja a mediana fertilidad.

DP 402 BGRR
Esta semilla presenta un crecimiento determinado y
requiere de buenos ambientes para su desarrollo, tambin posee una fibra de muy buena calidad y es apta para
suelos de mediana y alta fertilidad.
SUGERENCIA DE CUADRO
Semilla DP 402 BGRR
Ciclo de cultivo

Medio

Altura de planta

Medio

Tamao capullo

Media

Semillas por Kg.

10.500 11.500

Tolerancia a enfermedades

SUGERENCIA DE CUADRO
Semilla NuOPAL BGRR
Ciclo de Cultivo

Medio

Altura de planta

Alta

Tamao capullo

Medio

Semillas por Kg.

10.500 11.500

Enfermedad azul

Tolerante

Mancha angular

Tolerante

Tolerancia a enfermedades

Enfermedad azul

Tolerante

Mancha angular

Tolerante

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FUENTE Auto Bio

Agricultura

GENETICA

Etapas de siembra del


algodn biotecnolgico
El algodn es un rubro que histricamente tuvo un rol preponderante en la agricultura
nacional, pero que en un tiempo sufri una importante merma en superficie cultivada. Sin
embargo, la Campaa Algodonera 2012 2013 tiene como meta que el algodn vuelva a
ser una alternativa de renta importante para los pequeos y medianos productores.

sta temporada, se introducen las semillas genticamente modificadas, cuyos buenos resultados estn
comprobados en otros pases. INBIO Instituto de
Biotecnologa Agrcola, pone a consideracin de los productores datos de suma importancia para el buen manejo del cultivo.
Primeramente, es necesario tener en cuenta las pocas de siembra que son aconsejadas por el Instituto Paraguayo de Tecnologa Agraria (IPTA).
En los departamentos de Concepcin, San Pedro y
Canindey es aconsejable sembrar del 15 de setiembre
al 15 de octubre. En tanto que en los departamentos de
Central, Cordillera, Caaguaz, Paraguar, Guair, Caazap, Alto Paran, Itapa, Misiones, eembuc, del 1 al 31
de octubre.
Cuadro 1.
Densidad de Siembra
1- Distancia entre hileras (lios): se sugiere una distancia de
0,80 a 0,90 entre hileras y, en algunos casos, hasta 1 m. entre
hileras.
2- Distancia entre plantas en la hilera: se aconseja la siembra
de 8-9 semillas por metro lineal. Cuando la siembra es manual,
echar 2-3 semillas por hoyo y, cuando es mecanizada, 1 semilla
por hoyo
Cuadro 2.
pocas de Siembra
Departamentos

poca de siembra

Concepcin, San Pedro,


Canindey

15 de setiembre al 15 de
octubre

Central, Cordillera, Caaguaz,


Paraguar, Guair, Caazap,
Alto Paran, Itapa, Misiones,
eembuc

1 de octubre al 31 de octubre

Fuente: IPTA

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DENSIDAD DE LA SIEMBRA
Es necesario tener en cuenta dos aspectos sobre la
densidad de siembra. Primero: la distancia de entre hileras o lios, en la que se sugiere de 0,80 a 0,90 entre
cada hilera y, en algunos casos, hasta 1 m. entre hileras.
Segundo: la distancia entre plantas en la hilera. Lo recomendable es de 6-7 plntulas emergidas por metro lineal,
para lo cual se debe depositar 8-9 semillas por metro lineal, tomando como referencia la distancia de 0,90 entre
hileras. Cuando la siembra es manual, se aconseja 2-3
semillas por hoyo y en la mecanizada, 1 semilla por hoyo.
Expertos de INBIO tambin sealan que la densidad
ideal estimada, es decir, la cantidad de plantas por hectrea, es de 80 mil plantas. Indican adems que, la buena
distribucin de las plantas es fundamental para el aprovechamiento del agua, nutrientes del suelo y la luz solar.

Agricultura

IMPORTANCIA

La calidad de la semilla
del algodn biotecnolgico
Sobre la calidad de las semillas, expertos de INBIO sealan que es imprescindible que en todo
cultivo se tenga en cuenta este punto. Afirman que la semilla es el material de partida para
una buena produccin agrcola, por lo que es necesario que responda a las exigencias de la
siembra y que produzca una plntula vigorosa.

n el caso de las semillas de algodn de las variedades NuOPAL BGRR y DP 402 BGRR, su
produccin se rige por elevadas exigencias de calidad. El lote de las semillas responde a la especie y cultivar expresado, est libre de semillas
extraas, ya sea de malezas u otras
variedades de algodn, de impurezas
o materiales extraos, y presentan
buen estado sanitario y excelente
viabilidad y vigor..
En cuanto a la calidad biolgica, el
estndar de calidad de la empresa semillera proveedora permite ofrecer un
poder germinativo mnimo del 80%,

con una pureza varietal del 98%.


Estas semillas estn libres de plagas y de enfermedades. Incluso, ya
estn tratadas con fungicidas e insecticidas para protegerlas de ataques
de plagas y enfermedades desde la
siembra y en la primera etapa del desarrollo, es decir, los primeros 20 das.
MANEJO DEL CULTIVO
En la preparacin de suelos se
recomienda una adecuada preparacin y los expertos de INBIO sugieren sustituir la arada y rastreada
convencional por un surcador. No se
recomienda el cultivo de algodn en

suelos pobres. En estos casos, se


debe iniciar un plan de recuperacin
de suelos, por lo menos de tres aos,
usando abono verde, rotacin de cultivos, siembra directa, etc. Adems,
sembrar con un adecuado contenido
de humedad en el suelo.
Las semillas NuOPAL BGRR y
DP402 BGRR cuentan con un gen
de tolerancia al herbicida glifosato
(RR); esta caracterstica les permite
otorgar las siguientes ventajas: elimina o reduce las carpidas manuales,
ahorra tiempo al agricultor, favorece
la siembra directa y reduce costos en
el control de malezas.

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Agricultura

SENAVE

Advierten sobre bolsas blancas


de semillas de algodn
Ante insistentes versiones acerca de
la comercializacin ilegal de semillas
de algodn transgnico introducidas de
contrabando, el Servicio Nacional de
Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas
(SENAVE), advierte a los productores y
comerciantes de simientes en general
que la venta y uso de bolsas blancas
de semillas de algodn est prohibida
y puede ocasionar serios problemas
a la produccin del textil, seala el
documento difundido por la institucin.

sta advertencia surge a raz de denuncias que ha


recibido el Senave sobre la presencia de este tipo de
simientes en varias partes del pas, especialmente
en la zona de Itapa.
Para la institucin la situacin es preocupante ya que
puede afectar directamente al productor primario atendiendo que estas semillas no poseen identificacin de
variedad ni anlisis mnimos que garanticen la calidad de
las mismas, por lo que su venta representa una verdadera
estafa a los agricultores, afirman.
El informe concluye que la institucin realizar fiscalizaciones en todo el pas con el objetivo de verificar el uso
de las semillas certificadas y evitar as un perjuicio a los
productores y el pas.
PRESIDENTE DE APROSEMP
Esperamos que Senave extienda su resolucin a todo
tipo de semillas
Vemos con mucha satisfaccin la resolucin del
Senave por la cual alerta contra la comercializacin de semillas de algodn en las llamadas bolsas blancas, que
es una manera de referirse a bolsas ilegales, y esperamos
que aplique la misma rigidez a la comercializacin de todo
tipo de semillas en dichas bolsas indic el Dr. Luis Corvaln, Presidente de la Asociacin de Productores de Semillas del Paraguay (Aprosemp).

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Afirm que se trata de un llamado de alerta muy


oportuno y que espera que se vea acompaado de las
acciones legales correspondientes para castigar esa
estafa al productor, lamentablemente muy extendida.
Corvaln seal que sera bueno que se apliquen los
mismos criterios y advertencias respecto a la soja, ya
que en este rubro se ha hecho una prctica muy extendida.
El presidente de Aprosemp manifest que es una
accin completamente ilegal y una estafa al productor
que paga por algo que no est certificado y no sabe que
cosechar. Hace falta un mayor control y duras sanciones para quienes comercializan semillas en bolsas
blancas, pero tambin se necesita una mayor conciencia del productor que no debera arriesgar su cosecha,
por pagar un poco menos transgrediendo las leyes que
protegen la propiedad intelectual y la responsabilidad
de semilleristas que trabajan con seriedad y confiabilidad.
Confiamos en que el Senave, muy estricto y legalista, al derogar la resolucin que regulaba el uso propio
sea tan estricto y respetuoso de la ley para perseguir la
comercializacin ilegal de semillas, indic finalmente
el Dr. Luis Corvaln, presidente de Aprosemp.

Agricultura

EN EL FUTURO

Paraguay quiere estrenar


eventos transgnicos
El cuarto exportador de soja del mundo y noveno exportador de maz, quiere
ser tenido en cuenta para los lanzamientos regionales de futuros eventos
transgnicos. Este mensaje lo hizo llegar la delegacin paraguaya a ejecutivos
de Monsanto en el Farm Progress Show, coment Simona Cavazzutti,
presidenta de la Central Nacional de Cooperativas Ltda. Unicoop.

o que pedimos es, simplemente, que cuando


lancen en Brasil y Argentina, que tambin Paraguay cuente con todas las novedades. No queremos recibirlas despus, porque si eso ocurre van a venir
muchos problemas, aqu la semilla puede entrar de contrabando y Monsanto va a perder el tren, aleg.
A su modo de ver, resulta fundamental para los
agricultores locales y la multinacional, que Paraguay sea
considerado como uno de los primeros en acceder a la
biotecnologa agrcola de ltima generacin. Paraguay
tiene cmo crecer y ellos lo tienen presente, pero siempre
hablan primero de Brasil y Argentina, dijo.
El grupo agroempresarial que visit la feria anual estadounidense estuvo conformado por Simona Cavazzutti,
Hctor Cristaldo, presidente de la Coordinadora Agrcola
del Paraguay; Luis Corvaln, presidente de Aprosemp; Regis Mereles, de APS; Luis Cubilla, en representacin de
Capeco; Ricardo Wollmeister, de Fecoprod y Alfredo Moli-

12

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nas, exministro de Agricultura. Tuvieron contacto con Pablo Vaquero, vicepresidente de Monsanto Latinoamrica
Sur, entre otros directivos e investigadores.
Cavazzutti refiri que en esta edicin de la muestra
se observ un avance mucho ms rpido de lo esperado.
Estn viniendo cosas muy nuevas e interesantes como el
maz resistente a la sequa que los estadounidenses ya lo
van a poner en el campo el ao que viene, destac.
Nosotros vamos a tener que esperar algunos aos
ms para empezar a plantar esa semilla. La parte de horticultura me gust mucho, buscan mejorar la produccin
con la idea de que el mundo va a necesitar ms alimento.
Todo con mejoramiento gentico, no son transgnicos,
dijo.
Por ltimo, destac que se percibe cierta preponderancia de la investigacin en maz en Norteamrica, inclusive por encima de la soja, debido a su uso para la
elaboracin de biocombustibles.
.

Agricultura

ESTUDIO TCNICO

Evaluacin en el cultivo de
Poroto San Francisco-I
Evaluacin de la cantidad de ndulo, rendimiento del grano y absorcin de macros
nutrientes en el cultivo de Poroto (Vigna unguiculata) Variedad San Francisco-I, con
diferentes niveles de Fsforo (2 Parte).
RESULTADOS Y DISCUCIN
1. Caracterstica qumica del suelo antes
de la siembra y la aplicacin
La Tabla 1 muestra los resultados de la caracterstica qumica del
suelo antes de la siembra. De los re-

sultados, se observ bajo contenido


de P, K, Ca, Mg y M.O. a una profundidad de 0 a 20cm. De lo anterior
se deduce una baja fertilidad de la
parcela determinada para el experimento.

Tabla 1. Resultados de la caracterstica qumica del suelo antes de la siembra y la


aplicacin en el campo.
Prof

Clase

(cm)

Textual

0-20

areno
franco

pH

6.02

M.O.

Ca

Mg

(%)

ppm

cmolc/
kg

0.27

2.04

1.63

1.06

0.15

Na

H+Al

0.02

Nota: M.O. = Materia Orgnica.

FUENTE Antonia Elizabeth, Juan Alberto


Bottino y Gustavo Retamozo, Alumnos
Universidad Nacional de Pilar, Kentaro
Tomita. Prof. Ing. Agr. Dr.: Universidad Nacional de Pilar (Programa de Investigacin
y Extensin Universitaria, y Facultad de
Ciencias Agropecuarias y Desarrollo Rural)
y Voluntario Senior de JICA (Agencia de
Cooperacin Internacional del Japn).

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Conteo de nmero del ndulo por planta

Figura 1. Dinmica del nmero de ndulos de acuerdo a la fertilizacin fosfatada

35,0

31.8a

27.8a

30,0

23.9ab

25,0

21.0 ab

20,0
15,0
10,9

7.69b

5,0
0,0

25

50

100

200

Aplicacin fosfatada (kgP2O5/ha)


Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes al nivel de 5% por la prueba de Duncan.

Agricultura

2.2. Dinmica del nmero de vainas por planta


La Figura 2 muestra el nmero
de vaina por planta de acuerdo a los
niveles de aplicacin fosfatada. El
mismo se realiz en el momento de
la cosecha para cada tratamiento.
De los resultados de los anlisis
de varianza realizados hubo diferencia significativa al 1%, donde el tratamiento 3(50kgP2O5/ha) y el 5 (200
kgP2O5) presenta mayor cantidad de
vaina. Por la prueba de Duncan, no
se observa la diferencia significativa
entre los tratamientos 2, 3, 4,y 5, con
la aplicacin fosfatada, mientras que
si se observa diferencias entre el sin
fertilizante (testigo) ,comparando con
los dems tratamientos.
2.3. Dinmica de la cantidad de
semilla por vaina
La Figura 3 muestra la dinmica

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16,0

Nmero de vaina por planta

2.1. Dinmica de conteo del nmero del ndulo por tratamiento


La Figura 1 muestra el conteo
del nmero de ndulos por planta de
acuerdo a los niveles de aplicacin
fosfatada. El conteo del ndulo se
realiz a los 53 das despus de la
siembra ante de la floracin.
De los resultados de anlisis de
varianza, el nmero de ndulo por
planta en los diferentes niveles de
fsforo aplicado se observa diferencias significativas al 5%, donde los
tratamiento 2 y 3 presentan mayor
cantidad de ndulos, y al realizar la
prueba de Duncan no se observ la
diferencia entre estos dos tratamientos, por lo que se consideran iguales
pero mayor que los otros tratamientos.
Con esto se mostr un aumento
del nmero del ndulo con la aplicacin adecuada de fsforo, mientras
que se observ bajo nmero por
planta sin la aplicacin.

Figura 2. Dinmica del nmero de vaina por planta de acuerdo a la fertilizacin


fosfatada

14,0

15.2a

15.1a

12,0
10,0

13.0a

11.6a

8,0
6,0

6.8 b

4,0
2,0
0,0
0

25

50

100

200

Aplicacin fosfatada (kgP2O5/ha)


Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes al nivel de 5% por la prueba de Duncan.

Figura 3. Dinmica de Cantidad de semilla por vaina de acuerdo a la fertilizacin


fosfatada

16,0

Cantidad de semillas por vaina

2. Dinmica de la caracterstica agronmica del poroto pot tratamiento

14,0
12,0

13.0a

14.4a

13.8a

14.1a

13.6a

10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
0

25

50

100

200

Aplicacin fosfatada (kgP2O5/ha)


Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes al nivel de 5% por la prueba de Duncan.

de la cantidad de semilla por vaina


de acuerdo a los niveles de aplicacin fosfatada. Se realiz despus
de la cosecha en cada tratamiento al
igual que los mencionados anteriormente.

De los anlisis de varianza realizados, no se observ diferencia


significativa entre los tratamientos.
Adems, no se observ la diferencia
por la prueba de Duncan por que re-

gistran el nivel a. Se observa que


la cantidad de semilla por vaina no
existe diferencia como caracterstica
biolgica de poroto a diferencia del
nmero de vaina por planta.

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Agricultura

3.2. Relacin entre el rendimiento con los 14% de agua y el conteo


del ndulo por planta
La Figura 5 muestra el rendimiento de grano observado con los 14%
de agua (smbolos) y predicho (lneas) al conteo de nmero de ndulo
en cada tratamiento.
Se estim relacin entre el rendimeinto y el conteo de ndulo por
planta. La ecuacin cuadratica
(la curva de respuesta) fue de y=2.0529x2+104.61x-400.77, el coeficiente determinado fue de 0.7831.
Del resultado, se considera que bajo
conteo de ndulo no pudo aumentar
el rendimiento por que fue falta de la
actividad biolgica para el tratamiento 1 (Testigo) a mientras que aumentar el rendimiento por alto conteo de
nmero de ndulo con alta acttividad
biolgica de Rhizobia en los tratamientos 2,3,4, y 5 con fsforo aplicado.

18

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Figura 4. Dinmica de rendimiento del grano con 14% de agua de acuerdo a la


fertilizacin fosfatada
Rendimiento del grano con 14% de
agua (kg/ha)

1200,0
1000,0

968.9a

989.5a

800,0

971.3a

600,0
675.5a

400,0
200,0

265.9b

0,0
0

25

50

100

200

Aplicacin fosfatada (kgP2O5/ha)


Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes al nivel de 5% por la prueba de Duncan.

Figura 5. Rendimiento de grano observado con los 14% de agua (smbolos) y predicho
(lneas) al conteo de nmero de ndulo en cada tratamiento.

1200,0
Rendimiento del grano con 14% de
agua (kg/ha)

3. Dinmica de rendimiento del grano de


poroto y relacin entre el rendimiento y el
conteo del ndulo por planta
3.1. Dinmica de rendimiento del
grano de poroto con los 14% de agua
La Figura 4 muestra el rendimiento del grano de acuerdo a los diferentes niveles de fsforo aplicado.
De los anlisis de varianza realizados, se observ que hubo diferencia significativa al 1% donde el
tratamiento 4 registra el mayor rendimiento del grano en comparacin a
los dems tratamientos alcanzando
un promedio superior. Adems, se
observ la diferencia por la prueba
de Duncan. Pero, no se observ la
diferencia entre los Tratamientos 2,
3 ,4 y 5 por la Prueba de Duncan, y
fueron registrados como nivel a.

1000,0
800,0
600,0
400,0

y= -2,0529x2 + 104,61x - 400,77


R2= 0,7831

200,0
0,0
0

10,0

20,0

30,0

40,0

Conteo de nmero de ndulo por planta (escenario vegetativo)

Agricultura

Cientficos mexicanos

Desarrollan tabaco
genticamente modificado
Los investigadores trabajan en el primer cultivo piloto de tabaco genticamente modificado
(GM) que aprovecha de forma ms eficiente el fsforo de los fertilizantes.
FUENTE Agro-Bio

os altos rendimientos de los cultivos dependen de la entrada


continua de ortofosfato (PO 4
-3 ) basados en fertilizantes y herbicidas . Dos grandes desafos para la
agricultura son que el fsforo es un
recurso no renovable y que las malezas han desarrollado resistencia a
herbicida de amplio. Una estrategia
para superar ambos problemas es di-

20

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sear plantas para outcompete malas hierbas y microorganismos para


la limitacin de recursos, reduciendo
as el requisito de que ambos fertilizantes y herbicidas. Las plantas y la
mayora de los microorganismos son
incapaces de metabolizar fosfito (PO
3 -3), por lo que hemos desarrollado
una doble fertilizacin y el sistema
de control de malezas mediante la

generacin de plantas transgnicas


que pueden utilizar el fosfito como
fuente de fsforo discrecin. En condiciones de invernadero, estas plantas transgnicas requieren entrada
30-50% menos de fsforo cuando se
fertiliz con fosfito para lograr una
productividad similar a la obtenida
por las mismas plantas utilizando
fertilizante ortofosfato y, cuando en
la competencia con las malas hierbas, se acumulan biomasa 2-10 veces mayor que cuando fertilizado con
ortofosfato.
Las pruebas en campo se llevarn a cabo en Argentina, en el verano
de 2012. Las parcelas experimentales sern de 6x3 m cada una. El rea
total del ensayo sern 1.200 metros
cuadrados y lo estaremos haciendo
en conjunto con INBIOAR , asever
Lpez-Arredondo.
Los fertilizantes tradiciones estn
basados en fosfatos, pero debido a
la naturaleza qumica del elemento
slo un 20 por ciento es aprovechado
por la planta.
Por otra parte, los fosfitos son
mucho ms solubles que los fosfatos, as que los investigadores mexi-

El compuesto que
utilizamos no es txico.
Al utilizar este tipo de
compuestos puedes tener
dos efectos, mejorar
el crecimiento de las
plantas transgnicas y
limitar el crecimiento de
las plantas que no lo son,
en esta parte entran las
malezas para las cuales
actualmente se utilizan
herbicidas
canos, encabezados por el doctor
Luis Herrera-Estrella, crearon plantas
transgnicas capaces de aprovecharlos y evitar que ste elemento sea
secuestrado por la maleza, reduciendo as el uso de herbicidas.
El compuesto que utilizamos no
es txico. Al utilizar este tipo de compuestos puedes tener dos efectos,
mejorar el crecimiento de las plantas
transgnicas y limitar el crecimiento
de las plantas que no lo son, en esta

parte entran las malezas para las


cuales actualmente se utilizan herbicidas, precis la especialista.
Es decir, los estaramos sustituyendo por un compuesto que la FDA
considera totalmente inocuo, agreg.
Los investigadores mexicanos decidieron realizar la prueba piloto de
su cultivo en Argentina debido a que
en ese pas la regulacin para trabajar con transgnicos est muy bien
establecida.
La planta del tabaco es una de
las primeras que transformamos, as
que ahorita ya la tenemos caracterizada molecularmente, y vimos a nivel de invernadero que los nutrientes
no se alteran y todo se mantiene de
manera normal, seal Lpez-Arredondo.
Vamos a comenzar a experimentar con esa y posteriormente, ya que
tengamos todos los datos de invernadero para maz entonces saldr
maz, probablemente para la primera
mitad de 2013, inform.
El cultivo, que iniciar en el verano argentino (noviembre-diciembre)
representa la primera prueba de eficiencia del trabajo mexicano.

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21

Agricultura

INVESTIGACIN

Evaluacin del rendimiento


del cultivo de cebolla
EVALUACIN DEL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE CEBOLLA (ALLIUM CEPA. VAR HIBRIDA
BAHA PERIFORME), CON DIFERENTES DOSIS DE NITRGENO Y EL EFECTO DEL EXCESO DE
POTASIO EN EL SUELO SOBRE EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO EN PILAR (2da. Parte)

FUENTE Paulino Fernndez, Juan Alberto


Bottino, Gutavo Retamozo. Alumnos
Universidad Nacional de Pilar, Kentaro
Tomita. Prof. Ing. Agr. Dr.: Universidad
Nacional de Pilar (Programa de
Investigacin y Extensin Universitaria,
y Facultad de Ciencias Agropecuarias
y Desarrollo Rural) y Voluntario Senior
de JICA (Agencia de Cooperacin
Internacional del Japn).

22

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Anlisis del comportamiento de la


materia orgnica en el suelo
La Figura 2 muestra la dinmica de
la materia orgnica del suelo durante el cultivo de la cebolla, en donde
se observ lo siguiente; que de los
resultados del anlisis de la materia
orgnica del suelo determinados en
el laboratorio, se aprecia que disminuy el contenido de materia orgni-

ca en el suelo a medida que el cultivo iba a avanzando a su ciclo final


de propagacin vegetativa (primer:
1.3%; segundo: 0.7%; tercer: 0.6%
anlisis de suelo respectivamente).
En esta ocasin, no se aplic materia orgnica en el cultivo. Por eso,
se considera que la fertilidad del
suelo no se podr mantener durante
mucho tiempo. Por tal motivo, ser

necesario aplicar materia orgnica,


peridicamente para mantener y aumentar la fertilidad del suelo cultivado con hortalizas.
Comentario de las dinmicas mencionadas en los tratamientos
Al aplicar fertilizante nitrogenado tal
como la urea, tipo de amonio se cambi al tipo nitrato por la nitrificacin
en el suelo, result bajando valor del
pH y aumentando el aluminio intercambiable. Adems, al aadir el N,
se considera bajar el valor de C/N,
y disminuir el contenido de materia
orgnica del suelo por la mineralizacin dentro del cultivo de cebolla
en los tratamientos. Por eso, se considera que se observ bajo valor de
pH y contenido de materia orgnica
dentro del cultivo de cebolla.

Figura 4. Comparacin de la absorcin de Nitrgeno en el bulbo (kg/ha) en cada


tratamiento nitrogenado entre los tratamientos sin y con potasio.

Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes por la prueba de Duncan (5%).

cada uno de los tratamientos, en


donde se aprecia que el tratamiento

Figura 3. Comparacin del rendimiento del bulbo en cada tratamiento nitrogenado


entre los tratamientos sin y con potasio datos tomados en el momento de la cosecha.

41.284 kg/ha;
Tratamiento 0N-120kgK2O con
39.111 kg/ha;
Tratamiento 300N-0kgK2O con
39.000 kg/ha;
Tratamiento 0N-0kgK2O con 35.423
kg/ha.
ANLISIS DE LA ABSORCIN DEL
MACRO NUTRIMENTO EN EL BULBO
(KG/HA).

Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes por la prueba de Duncan (5%).

Comparacin del rendimiento del


bulbo por tratamiento.
La Figura 3 muestra comparacin
del rendimiento del bulbo en cada
tratamiento nitrogenado entre los
tratamientos sin y con potasio.
De los resultados de anlisis de varianza se observ diferencia significativa al 1% en los tratamientos aplicados en el suelo .En la Figura 3, es
posible observar los resultados obtenidos y medidos en Kilogramos para

24

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100N-0kgK2O es el que ha brindado


mayor peso alcanzando 57.590 Kg.
por hectrea, seguido por los siguientes tratamientos colocados en forma
descendente:
Tratamiento 100N-120kgK2O con
52.027 kg/ha;
Tratamiento 200N-0kgK2O con
50.701 kg/ha;
Tratamiento 200N-120kgK2O con
45.375 kg/ha;
Tratamiento 300N-120kgK2O con

Anlisis de la absorcin de Nitrgeno


en el bulbo en kg/ha.
La Figura 4 muestra dinmica de la
absorcin de Nitrgeno en el bulbo
de acuerdo a la aplicacin nitrogenada. De los resultados de anlisis
de varianza, se observ que hubo
diferencia significativa al 1% en los
niveles de N, mientras que no hubo
diferencia significativa en los de K
para el bulbo. Ser muy importante
aplicacin nitrogenada hasta 100kg/
ha, teniendo en cuenta los resultados.
Anlisis de la absorcin de Fsforo en el bulbo en Kg/ha.
La Figura 5 muestra dinmica de la
absorcin de Fsforo en el bulbo de
acuerdo a la aplicacin nitrogenada.
De los resultados de anlisis de varianza se observ una diferencia significativa al 5% para el tratamiento

Agricultura

Figura 5. Comparacin de la absorcin de Fsforo en el bulbo (kg/ha) en cada


tratamiento nitrogenado entre los tratamientos sin y con potasio.

la aplicacin nitrogenada. En cuanto


a la absorcin de Ca en el bulbo no
se observ diferencia significativa
entre los tratamientos aplicados de
nitrgeno al igual que K.
Anlisis de la absorcin de Magnesio en el bulbo en Kg/ha.
La Figura 8 muestra dinmica de la
absorcin de Magnesio en el bulbo
de acuerdo a la aplicacin nitrogenada. De los resultados de anlisis de
varianza se observ una diferencia
significativa al 5% para el tratamien-

Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes por la prueba de Duncan(5%).

de nitrgeno; mientras que para el


tratamiento de Potasio no se observ
diferencias significativas.
Anlisis de la absorcin de Potasio
en el bulbo en Kg/ha.
La Figura 6 muestra dinmica de la
absorcin de K en el bulbo de acuerdo a la aplicacin nitrogenada. En
cuanto a la absorcin del K en el bulbo no se observ diferencias estadsticamente significativas entre los tratamientos nitrogenados aplicados.
Anlisis de la absorcin de Calcio
en el bulbo en Kg/ha.
La Figura 7 muestra dinmica de la
absorcin de Calcio de acuerdo con

Figura 7. Comparacin de la absorcin de Calcio en el bulbo (kg/ha) en cada


tratamiento nitrogenado entre los tratamientos sin y con potasio.

Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes por la prueba de Duncan(5%).

Figura 6. Comparacin de la absorcin de Potasio en el bulbo (kg/ha) en cada


tratamiento nitrogenado entre los tratamientos sin y con potasio.

Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes por la prueba de Duncan(5%).

26

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Figura 8. Comparacin de la absorcin de Magnesio en el bulbo (kg/ha) en cada


tratamiento nitrogenado entre los tratamientos sin y con potasio.

Nota: Medias con la misma letra no son significativamente diferentes por la prueba de Duncan(5%).

to de N.
Recuperacin eficiente del N en el
bulbo por tratamiento.
La Figura 9 muestra recuperacin
eficiente del N en el bulbo en cada
tratamiento nitrogenado entre los

tratamientos. Por fin, se considera


que la aplicacin nitrogenada de
100kg/ha fue ms adaptable para
cultivo de la cebolla en el suelo, y se
pudo alta recuperacin de este elemento.

La absorcin con N aplicado (kg/ha) la sin N aplicado (kg/ha)


_______________________________________________________ x 100 (%)
La aplicacin del abono qumico nitrogenado

tratamientos sin y con potasio. Sobre la ecuacin de la recuperacin


eficiente:
De los resultados obtenidos, el tratamiento 100kgN -0kgK2O/ha fue de
45.3% en el tratamiento principal de
100kgN/ha y el dividido de 0KgK2O/
ha. Por eso se observa lixiviacin y
volatilizacin de este elemento dentro del cultivo aunque se lo aplic,
dividiendo tres partes tales como al
momento del transplante y los 30 y
60 das despus del transplante. Por
otra parte, la aplicacin potsica inhibi la recuperacin eficiente del N
en el bulbo, teniendo en cuenta hubo
fenmeno de la competencia entre N
y K, relativamente.
De todos modos, el valor del tratamiento fue el ms alto de todos los

Figura 9. Recuperacin eficiente del N en el bulbo en cada tratamiento nitrogenado


entre los tratamientos sin y con potasio

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27

Agricultura

Evaluacin econmica del cultivo


de cebolla por tratamiento

Tabla 3. Resumen de los aspectos econmicos en cada tratamiento.

La Tabla 3 muestra resumen de los


aspectos econmicos, nos revela
que el tratamiento 100N-0kgK2O/
ha dentro de los tratamientos aplicados en el cultivo de la cebolla nos
brinda el mayor ingreso neto con
70.344.701 Gs; adems se puede
apreciar que es el tratamiento que
posee la tasa Beneficio/Costo ms
elevada.
CONCLUSIN
1. Al aplicar abono nitrogenado qumico, se observ bajo contenido de
Materia orgnica y valor de pH del
suelo dentro del cultivo de cebolla,
teniendo en cuenta la mineralizacin de esta y producir N de tipo
nitrato (NO3--N) por la nitrificacin
como actividad microbiana.
2. El cultivo de la cebolla, Allium cepa
variedad hibrida baha periforme,
se traduce en una experiencia valedera en relacin a las condiciones edficas que se presentaron
en el lugar de la experiencia, en
cuanto a su rendimiento a partir de
la aplicacin de Nitrgeno al suelo
a modo de enmienda de este.
3. En cuanto a los dos tratamientos
de potasio aplicados en el suelo,
no en forma de enmienda, pero si
en forma de exceso de este macro
nutriente en el lugar de la experien-

28

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cia, cabe mencionar que disminuyo el rendimiento del cultivo de la


cebolla en comparacin a los tratamientos aplicados solamente con
nitrgeno.
4. De los resultados de anlisis de
varianza, hubo diferencia significativa al 1% sobre la aplicacin nitrogenada y la cantidad adecuada
fue de 100kgN/ha, mientras que
no se observ la significativa sobre
abono potsico para rendimiento
del bulbo. Se considera que fue
suficiente para el K en el suelo cultivado con cebolla, y se pareci la
aplicacin demasiada.
5. Sobre anlisis de tejido vegetal,
de los resultados de anlisis de
varianza, hubo diferencia significativa al 1% en los niveles de N,
mientras que no hubo diferencia
significativa en los de K para la

absorcin nitrogenada en el bulbo. Fue muy importante aplicacin


nitrogenada hasta 100kg/ha para
aumentar la absorcin. Adems, se
observ el 5% sobre los niveles de
N para la absorcin del P y del Mg
en el bulbo.
6. La recuperacin eficiente del N
aplicado en el bulbo fue de alrededor de 45% en el tratamiento
principal de 100kgN/ha y el dividido de 0kgK2O/ha. Por eso se
observa lixiviacin y volatilizacin
de este elemento dentro del cultivo
aunque se lo aplic, dividiendo tres
partes tales como al momento del
transplante y los 30 y 60 das despus del transplante.
7. Se observ un alto beneficio neto
para productores en el tratamiento
principal de 100kgN/ha y el dividida de 0kgK2O/ha sobre evaluacin econmica.

Agricultura

MAG

Productores beneficiados
con un milln de guaranes
Productores afectados por la sequa sern beneficiados con un milln de guaranes

partir del 20 de setiembre de este ao


se estara pagando los Gs 1.000.000
a 100.000 ciudadanos de toda la repblica del Paraguay (9.000 productores de
Concepcin), afectados el ao pasado por la
sequa, anunci el Ministro de Agricultura y
Ganadera, Enzo Cardozo, durante el acto de
lanzamiento del Plan Agrario realizado en el
tinglado municipal del distrito de Horqueta
(437 km al norte de Asuncin).
Adems el ministro Enzo Cardozo destac
a los productores de los distritos del primer
departamento, que segn las estimaciones
climticas, a partir del 25 de setiembre habr
lluvia en Paraguay que aplacar la sequa.
Vinimos a lanzar el plan agrario. El plan
agrario tiene soja, maz, algodn, almidn,
trigo, poroto, caa de azcar, man, girasol,
arroz, tabaco, ssamo, trtago, canola, kaa

he e, yerba mate, ajo, arveja, banano, batata, cebolla, pomelo, mandarina, locote, papa,
pia, tomate, zanahoria. Como Ministerio hablamos con los productores de la variedad de
los productos, creamos las condiciones para
ofrecer las variedades de semilla y crditos,
seal el ministro Cardozo.
Record que el Ministerio de Agricultura
y Ganadera tiene que crear las condiciones
para que se pueda aumentar la produccin.
Aadi que se debe introducir extensin agrcola, investigacin agrcola y un sistema de
comercializacin, con la finalidad de aumentar la produccin.
No puede haber desarrollo en un pas
cuando no hay educacin, no puede motivacin de los productores cuando no hay una
orientacin tcnica, asever el secretario de
Estado.
Produccin de Papa
El ministro de Agricultura y Ganadera,
Enzo Cardozo mencion a los productores
y autoridades presentes que una vez que el
Parlamento Nacional apruebe el financiamiento del proyecto denominado FONACIDE
se va a destinar Gs 500 millones para la capacitacin y la instalacin de infraestructura
para la produccin de papa en el departamento de Concepcin.

Se va a destinar Gs 500 millones para


la capacitacin y la instalacin de
infraestructura para la produccin de
papa en el departamento de Concepcin.

30

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Vamos a coordinar con ustedes,


gobernador e intendentes de los distritos
a fin de producir papas

Acot que para el resguardo de las semillas se debe contar con una cmara de fro,
eso lo vamos a coordinar con ustedes, gobernador e intendentes de los distritos a fin
de producir papas en el departamento de
Concepcin, indic finalmente.
El plan agrario cuenta con siete objetivos
bien definidos, Recuperar la dinmica sectorial agraria, fomentar el aumento del ingreso
para la agricultura familiar, impulsar la difusin de buenos productos agrarios, apoyo a
la comercializacin, promover el arraigo y la
investigacin, facilitar el acceso a los recursos y financiamiento y aumentar ofertar de
crditos al sector agrario con participacin
del sector privado. Estuvieron presentes en
el acto, el gobernador del departamento de
Concepcin, Emilio Pavn y el intendente de
Horqueta, Arturo Urbieta.

Agricultura

ASISTENCIA TCNICA

Biotecnologa para control


enfermedad de la mandioca
USAN HERRAMIENTAS BIOTECNOLGICAS PARA CONTROLAR
LA PRINCIPAL ENFERMEDAD VIRAL DE LA MANDIOCA

ientficos de instituciones de
frica y Estados Unidos probaron con xito, en ensayos confinados a campo, plantas de mandioca genticamente modificadas para
resistir al virus del estriado marrn.
La enfermedad del estriado marrn de la mandioca (cassava brown
streak disease, CBSD) es una de las
peores amenazas a la seguridad alimentaria en la regin del frica tropical.
Emmanuel Ogwok, y sus colegas del Instituto Nacional de Investigacin en Recursos Agrcolas de

32

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Uganda y del Centro Donald Danforth


(St. Louis, MO, USA), desarrollaron
plantas de mandioca genticamente modificada capaces de fabricar
pequeas molculas de ARN (ARN
de interferencia) basadas en la secuencia de la protena de la cubierta
del virus que causa la enfermedad
(UCBSV).
Las plantas transformadas fueron
estudiadas en ensayos confinados a
campo, en Uganda. Los resultados
mostraron que mientras las plantas
control, sin transformar, desarrollaron sntomas de la enfermedad despus de seis meses de la siembra,
las transgnicas mostraron un atra-

so en la aparicin de sntomas, y una


lnea en particular permaneci libre
de sntomas hasta el final del ensayo
(once meses).
Por mtodos moleculares, vieron
que el virus estaba presente en las
hojas del 57% de las plantas control,
pero slo en el 0.5% de las transgnicas.
En el momento de la cosecha, las
races del 90% de las plantas control
presentaban seales de necrosis inducida por el virus, mientras que las
races del 95% de las plantas transgnicas permanecieron libres de virus y de dao por necrosis.

Agricultura

MANUAL DE AGROFORESTERIA (3 PARTE).

Sustentabilidad productiva
del sistema agroforestal
Prcticas que favorecen a la sustentabilidad productiva
dentro del sistema agroforestal en la chacra.

2.5- rboles asociados con mburukuja.


El mburukuja es importante para la alimentacin familiar y tambin como rubro de renta por su apreciada
fruta. De las frutas se preparan sabrosos jugos, mermeladas, helados, etc.
Las especies forestales que pueden ser asociadas
con el mburukuja son cancharana, guatamb, tajy, peterevy, cedro, yvyra ju, hovenia, paraso gigante, yvyra pyt,
manduvir, kamba ak, toona ciliata, paraparai guasu
(pinor). El mburukuja se puede combinar tambin con
ctricos y banano. Se debe cambiar el sitio de la plantacin de mburukuja cada 3 aos para evitar enfermedades. Los rboles plantados en las lneas siguen creciendo
despus, optimizando as el espacio. Los rboles deben
mantenerse con la poda permanentemente para generar media sombra que favorecer al mburukuja. En caso
contrario, la sombra producida por los rboles sin podar

34

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disminuir la cantidad de frutas. La media sombra preserva a los frutos del calor excesivo y de las heladas. Para
la plantacin del mburukuja se deben evitar zonas con
heladas frecuentes. Para una hectrea, el espaciamiento
de los rboles debe ser de 10 x 5 m. Entre cada hilera de
rboles se pueden plantar 2 lios de mburukuja, totalizando 20 lios con un espaciamiento de 3 x 3 m.
Para el mburukuja, se recomienda preparar hoyos con
una dimensin de 40 x 40 cm.
Aplicar 4 kilogramos de estircol en los hoyos durante el trasplante. Como tutor, es importante utilizar postes firmes, resistentes, en las cabeceras de cada hilera,
y a cada 6 m un poste secundario. Algunas plantas de
mburukuja coincidirn con los postes secundarios y otras
no. Para el desarrollo del mburukuja se colocan alambres
bien tensados por los postes, del tipo 17/15 (San Martn), instalado a 2 m de altura del suelo. Las plantas que
no coinciden con los postes necesitaran un tutor de madera u otro material disponible en la zona para cumplir
esta funcin.
La poda de conduccin y la poda poscosecha son los
tratamientos culturales principales. De no realizarse la
poda de conduccin, las ramas se extendern en exceso
y no producir buenos frutos. El abejorro (mamanga) es
el nico polinizador natural del mburukuka; en ausencia
de este insecto, se debe polinizar en forma manual. Se
puede obtener una produccin de 6 a 10 toneladas por
hectrea/ao, dependiendo del buen manejo cultural.
3- Yerba mate y caf asociados con rboles
forestales.
Para este sistema se recomienda plantar los rboles
a un espaciamiento de 9 x 6 m. En las melgas entran 3
hileras de yerba mate con espaciamiento de 3 x 3 m. Es
importante aplicar estircol orgnico a cada planta. Las
especies forestales recomendadas son yvyra pyt, tajy,

yvyra ro, cedro, yvyra ju, guatamb, peterevy, cancharana,


paraso gigante, hovenia, toona ciliata, grevilea, etc. Se
puede cubrir el suelo en las melgas, con abonos verdes
como guand (kumanda yvyrai), crotalaria, man forrajero, etc. Los abonos verdes tienen muchos beneficios, mejoran el suelo (fertilizante natural), reducen las malezas;
el guand, adems de subsolar el suelo, crea una media
sombra que beneficia a las plantas de yerba en los primeros dos aos de su desarrollo.
En cada melga de rboles entran aproximadamente
67 plantas de yerba mate y/o caf, para totalizar alrededor de 733 plantas/ Ha. Se debe realizar la poda de
formacin de la yerba mate al 2 ao, cortando con tijera
de podar a una altura de 30/35 cm del suelo. Tambin se
pueden incorporar las plantas de caf en las hileras o lios de los rboles maderables para un aprovechamiento
completo del espacio. Los rboles dan una buena proteccin a la yerba mate y al caf contra el intenso calor y las
heladas. Una familia tipo (6 miembros) consume entre
100 y 120 kg de yerba mate/ao. Con
100 plantas, ya se produce lo suficiente para el consumo anual. Produciendo en la finca, la familia consume
yerba mate pura (sin mezcla de cualquier otro rbol), sabrosa y sin contaminacin. Adems, se ahorra una importante suma de dinero. De una hectrea de plantacin, a
un espaciamiento de 4 x 4 m, se tienen 625 plantas/Ha.,
el rendimiento mnimo se aproxima a los 3.300 kg al 4
ao, con lo que se obtienen unos 1.300 kg de mborovire,
del cual sale alrededor de 1.280 kg de yerba pura. La
familia guarda para su uso
en el ao 120 kg, y el resto puede vender, por lo bajo,
a G. 5.000/kilo. Con ello recibir la interesante suma de
5.800.000 guaranes, y el rendimiento anual de la yerba
va en aumento. Para la yerba mate se estima una vida
til de la planta de 25 aos. De 187 rboles, se estima
una produccin de 120 m3 de madera a los 12/15 aos.
Representa unos 1.320 m3 AP, que si se vende a
G. 15.000/m3 AP, se obtendra un ingreso bruto de
19.800.000 guaranes por hectrea. (Ver lmina 7).
4-Asociacin de coco, cultivos agrcolas y rboles.
El mantenimiento de cocoteros en la chacra representa ingresos adicionales por la venta de los frutos. El coco
no compite en espacio con la produccin agrcola o ganadera. El coco tiene un sistema radicular profundo y se
puede integrar dentro de la produccin agrcola en la finca. Con un espaciamiento de 6 x 6 m, se tiene aproximadamente 278 plantas por hectrea. Los rboles pueden
plantarse a una distancia de 12 x 6 m, para totalizar 139
plantas/ Ha., ubicadas en las hileras o lios intercalados
del coco.
Algunas especies de rboles de rpido crecimiento
a mezclar: yvyra ju, paraso gigante, yvyra pyt, hovenia,
manduvir, toona ciliata, peterevy, cedro, kamba ak,

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35

Agricultura

cancharana, guatamb, paraparai guasu, etc. En las


melgas se pueden plantar cualquiera de los cultivos agrcolas anuales y/o abonos verdes para la cobertura del
suelo. El coco en suelo frtil produce a partir de los 5/6
aos, y para producir cantidad y buenos frutos, es necesario evitar el corte de las hojas, no quemar el suelo ni
arar. Hay que evitar el uso de las hojas como forraje; para
eso, se debe sustituir las hojas de coco por otros forrajes
como camern, leucaena, caa dulce, kumanda yvyrai,
avena negra, sorgo forrajero, alfalfa, mandioca, etc.
El rendimiento del coco en suelo frtil es de un cajn/
ao por cada dos plantas. En el ao que hay buena produccin de coco (que es ms o menos cada tres aos) se
pueden cosechar hasta 1,5 cajones por cada dos plantas.
El rendimiento por planta, en promedio, es de 25 a 35 kg,
y el precio pagado al productor empieza con G. 7.500 por
cajn, y finaliza en trmino de zafra en G. 9.500 por cajn
(datos de la zona de Paraguar). Asociando 278 plantas
de coco con cultivos agrcolas y rboles maderables, el
productor diversifica su finca. El coco se cosecha cada
ao y es un ingreso seguro para la familia. Una planta
de coco puede producir entre 70 hasta 100 aos. Produciendo coco, el agricultor no se preocupa por gastar
cada ao por compra de semillas, plantacin, sanitacin,
replante de plantas, etc. Adems de ofrecer a la familia
un ingreso econmico adicional, tambin constituye para
ella una fuente de alimentacin importante. Su consumo
puede ser al natural o procesado. Debe recuperarse la
cultura de su consumo en todos los niveles de la familia,
principalmente en el campo. (Ver lmina 8).

5-Huerto mixto casero.


Con este sistema se puede crear un ambiente agradable para la casa, incorporando alrededor de ella plantas medicinales, rboles maderables, para lea, plantas

36

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forrajeras, frutas diversas, a una distancia irregular, cuidando en dejar un espaciamiento entre plantas de 4 a 6
metros.
La huerta mixta mejora la alimentacin familiar al
diversificar la produccin. Se puede utilizar una amplia
diversidad tanto de especies forestales como de cultivos
de plantas medicinales, frutales, agrcolas, hortcolas,
etc.Pueden seleccionarse especies forestales de rpido
crecimiento, como toona ciliata (cedro australiano), yvyra
pyt, paraso gigante, yvyra ju, peterevy, cedro, hovenia,
kurupayr, manduvir, cancharana, guatamb, incienso, etc. Las especies medicinales son importantes como
apoyo para la atencin primaria de la salud y es una alternativa econmica para los pequeos productores, ya que
no se necesita de gran espacio para cultivarlas. Alrededor de la casa se pueden tener tilo, cedrn kapii, cedrn
paraguay, ajenjo, ruda, romero, mentai, doradilla, kok,
jatevu kaa, anguja rugui, pata de buey, andypa, etc.

tales/ Ha. Con este tipo de manejo, se pueden aprovechar los rboles en forma escalonada ya que se tienen
especies de diferentes clases diamtricas. Este sistema
de produccin es beneficioso como resguardo del animal
en la poca de verano e invierno; adems, proporciona un
microclima favorable para el buen desarrollo del forraje.
Para plantar el pasto, se abren lios angostos en el mantillo, cada un metro, y se realiza la siembra. Los pastos
que se adaptan a las condiciones de media sombra son
el pasto jesuita, el pasto jardn o siempre verde, pasto
colonial, el pasto kavaju y la brachiaria. (Ver lmina 10).
6.2- Forraje mejorado.

Para consumo familiar y tambin para la venta, se pueden plantar rboles frutales como aguacate, carambola,
nspero, acerola, guayaba, mangos injertados, durazno,
ciruelo, ctricos, mamn, banano, nueces, macadamia,
chirimoya, ctricos, aguai, yvahi, andu apysa, regalito,
jatayva, guaviju, guavira, yvaporoity, yvapov, yvapur,
pindo, angapiry, etc.
Se pueden tambin incorporar animales menores
(gallina, patos, guinea, cabras, ovejas, conejo, ganso,
etc.), apicultura y floricultura. Se recomiendan aproximadamente 50 plantas forestales y 20 plantas frutales por
hectrea, con por lo menos 10 especies frutales y 10 especies medicinales diferentes, utilizando adecuadamente los espacios. Una huerta con hortalizas no puede faltar
dentro del huerto casero, cerca de la casa y de una fuente
permanente de agua. (Ver lmina 9).

Para mejorar la alimentacin de los animales, hay


plantas que son buenos forrajes alternativos; por ejemplo, la leucaena, que es un banco de protena. Se puede
plantar alrededor de la casa, en la chacra como forraje de
corte o en pequeos manchones para ramoneo de animales dentro del piquete. Hay que mantenerla cercada
mientras se desarrolla. Se puede sembrar con matraca
a un espaciamiento de 0,3 m entre planta y planta y 1 m
entre hileras. Se necesitan aproximadamente 2,5 kg de
semillas/Ha. Es muy importante mantener limpia la plantacin. En los primeros meses, la leucaena es muy sensible a las malezas, y en el primer ao an se encuentra
muy tierna para el ramoneo, por lo que resultara difcil su
recuperacin si se incorporan animales en esta etapa. Al
segundo ao, ya est en condiciones para ser aprovechada. Despus se puede manejar como ramoneo directo o
como forraje de corte para alimentar a los animales. Para
la buena digestin de la leucaena, se debe realizar al animal una inoculacin con la bacteria de la mimosina (la
mimosina es un aminocido libre muy comn en algunas
leguminosas, incluida la leucaena leucocephala y leucae-

6-Sistemas silvopastoriles:
6.1- El bosque nativo manejado en combinacin con
pastura: silvopastura.
El objetivo es diversificar la produccin combinando
rboles y pastura a fin de obtener forraje, carne, leche,
madera y lea, haciendo un buen aprovechamiento del
espacio. Es muy importante que los animales estn protegidos bajo media sombra. Con los bosques de refugio
para los animales, tambin la familia se provee de madera de buena calidad y lea.
Para la conversin del bosque en manejo silvopastoril, se realiza la limpieza del bosque (jeguyru), se cortan
los rboles mal formados o de escaso valor comercial,
dejando frutales nativos, especies maderables valiosas
(yvyra pyt, peterevy, cedro, cancharana, kurupayr,
mbavy, guatamb, etc.) y forrajeras como el ingai, inga
guas, kamba ak, jakaratia, yvyra ju, etc. En este sistema se manejan alrededor de 100 a 150 especies fores-

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37

Agricultura

na glauca, consideradas excelentes fuentes de protena


para la alimentacin animal). Un animal inoculado puede
transmitir la bacteria a varios otros animales a travs de
la materia fecal. Hoy en da ya existe en el mercado las
semillas de algunas variedades de leucaena inoculadas
con esta bacteria; en este caso ya no es necesario practicar la inoculacin al animal. Los animales alimentados
con leucaena pueden mejorar de peso, como tambin la
produccin de leche puede aumentar a 2 litros ms por
vaca por da. Por ejemplo, en el Chaco se increment la
ganancia en novillos en kg/Ha., de 211 kg/Ha. en pasto
solo (gatton panic), a 476 kg/Ha. con el mismo pasto y
con leucaena. En San Pedro se logr un aumento de 32
kg por cabeza en 40 das o 800 gramos por da por cabeza. En otro ensayo, el aumento fue de 1.163 gramos
por da por cabeza. Una plantacin de leucaena no bien
manejada se puede convertir en maleza incontrolable.
Es importante podar siempre antes de la maduracin y
dispersin de las semillas para evitar la abundante produccin y distribucin de semillas. (Ver lmina 11). Tambin hay muy buena experiencia en San Pedro (Proyecto
COVESAP) con otros tipos de leguminosas para mejorar la
alimentacin y al mismo tiempo la calidad de la pastura:
Alysicarpis vaginalis, Stylosanthes Guianensis Oxley, Arachis Pintoi, Lotonis sp y Desmodium heterophyllum.
7- Cortinas rompevientos.
Cuando el viento es fuerte, los cultivos como maz,
mandioca, algodn y otros caen al suelo y se registra
mucha prdida de productos. En invierno, los vientos del
sur circulan libremente en la parcela y ocasionan la perdida de la humedad del suelo, y la quema de cultivos y
pasturas por heladas. Los vientos fuertes producen tambin erosin (elica), perdindose de esta manera gran
parte de los suelos aprovechables. Para evitar los efectos negativos de los vientos, se pueden instalar cortinas
rompevientos. Hay una buena experiencia con cortinas
rompevientos en sistemas con frutales (ctricos y otros).
Las cortinas rompevientos pueden ser: La cortina simple: constituida de dos hileras o lios de rboles plantados a 3 x 3 m, en sistema cruzado. Se pueden utilizar
urundeymi, lapacho negro, peterevy, kupay, kurupayr,
eucalyptus grandis, eucaliptus cloeziana, grevilea, pino,
hovenia, guajayvi, manduvir, lamo, guatamb, yvyra
pyt, inga guas, aguai, casuarina, taxodium distichum,
etc. (Todos los rboles, de estrato alto). La cortina compuesta: formada de tres estratos (estrato alto, medio y
bajo). Se plantan los rboles a una distancia de 3 x 3 m.
La primera hilera de rboles (estrato alto) queda hacia el
cultivo; la segunda hilera son de porte medio (estrato medio), son plantas intermedias en altura, y la ltima hilera,
constituyen plantas ms bajas (estrato bajo) y quedan al
exterior de la parcela. Para el estrato alto se usan las especies arriba mencionadas. Las plantas para el estrato
medio pueden ser leucaena, lapachillo, yerba mate, ligus-

38

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tro japons, lamo, ligustrina, ficus, io azot y frutales


como ingai, mora, limn tahit, limn rangpur, naranjos,
pomelo, mandarina, acerola, carambola, nspero, naranja hi, limn rugoso, entre otros. Para el estrato bajo se
recomienda crotalaria juncea, tacuarita, yatevo, cedrn,
pachol, pasto de corte o forrajes alternativos para animales como el pasto elefante, caa de azcar, kumanda
yvyrai, etc.
7.1- Cerca viva.
Las cercas vivas sirven para la proteccin de cultivos,
control de erosin, produccin de frutas, forrajes, extraccin de esencias, etc. Los rboles o arbustos pueden
formar barreras vivas muy resistentes contra la entrada
de animales perjudiciales en la chacra o personas mal
intencionadas. Las especies de porte bajo como kumanda yvyrai, cedrn paragui, pachol, camern, tacuarita, lapachillo, mrame y no me toquis, etc. se pueden
plantar a una distancia de 0,5 m entre planta y planta.
Las especies de porte alto como: lamo, coco, bamb
(tacuara), leucaena, mora, limn trifoliata, eucalipto, grevillea, pino, naranjo agrio, apep, limn rangpur, limn
sutil, io azot, etc., pueden plantarse a una distancia
de 0,80 a 1,00 metro entre plantas. Si se usa leucaena,
se debe cortar siempre antes de la maduracin de las
semillas, para evitar la produccin excesiva j36 y pueda
convertirse en malezas dentro de la chacra. Una cerca
viva debe estar compuesta en lo posible por especies de

uso mltiple. Por ejemplo, que tambin sirva de ramoneo


a los animales; en el caso del naranjo agrio, las hojas
pueden servir para producir esencia de petit grain y para
la alimentacin del ganado. De este modo, se tiene una
cerca viva productiva.
Regeneracin natural en kokuere.
El objetivo es aprovechar la tierra que est en desu-

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Agricultura

so, haciendo un buen manejo de la regeneracin natural


del kokuere para producir lea, postes, carbn, madera,
etc. De esta manera, el productor aprovecha lo que ya
existe en el terreno, ahorrando el costo de plantacin,
valoriza econmicamente la regeneracin natural y diversifica su chacra. Obtiene aumento de la produccin de
los bosques secundarios y optimiza la mano de obra familiar incorporando otro rubro ms de produccin dentro
de su economa familiar. En el kokuere crecen muchos
arbolitos maderables que pueden ser manejados, como
el cedro, yvyra pyt, lapacho, cedro, kurupay, manduvir,
urundey para, urundeymi, yvyra ju, inga guas, peterevy,
guatamb, yvyra ro, cancharana, etc. Se deben seleccionar los mejores rboles de las especies maderables o
de otro uso de inters, dejando una distancia mnima de
aproximadamente 2 a 3 m entre rboles en los primeros
aos, para luego ir raleando en los aos siguientes, de
acuerdo al comportamiento de cada especie que conforma la masa forestal. Para convertir el kokuere nuevamente en un buen bosque secundario, se debe dejar toda la

regeneracin sin producir ninguna alteracin por fuego,


entrada de animales, corte frecuente de rboles, etc. El
manejo consiste en dejar los mejores ejemplares (rboles
de futuro), eliminando los rboles que compiten con estos; adems, efectuar cortes de lianas, limpieza y control
de hormigas (si corresponde), poda, plantacin o enriquecimiento con otras especies en lugares donde faltan. En
una regeneracin natural, bien manejada, con aproximadamente 1.000 rboles/Ha. en los primeros aos, luego quedan entre 300 y 500 rboles/Ha., se estima una
produccin de madera de alrededor de 150 a 200 m3
(1.800 a 2.500 m3AP) /Ha. en 20 a 25 aos.
Si el objetivo del productor es plantar cultivos agrcolas, se debe plantar kumanda yvyrai y dejar este abono
verde por 2 aos consecutivos. Luego se puede cortar

40

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con machetey usar la siembra directa. En este caso la


cantidad de rboles se debe mantener entre 100 y 150
rboles/Ha. Con cultivo agrcola.
8- Reforestacin.
En caso de no disponer de una buena regeneracin
natural en la chacra o no estn las especies deseadas
por el productor, es el momento de realizar la reforestacin. El productor puede optar por iniciar la reforestacin
con especies de rpido crecimiento. Es importante definir bien el objetivo de la reforestacin para seleccionar
la especie adecuada, la densidad de plantacin y el sitio
donde ser ejecutada esta actividad. Los objetivos pueden ser maderables, energticos (lea, carbn). Para las
zonas bajas se recomienda eucalyptus camaldulensis,
inga, villetana, etc. Las especies con fines maderables y
energticos de rpido crecimiento pueden ser tanto exticas como nativas. Especies exticas: paraso gigante,
eucalyptus grandis, eucalyptus citriodora, eucalyptus camaldulensis, eucaliptus dunnii, toona ciliata (cedro australiano), grevillea robusta, hovenia, schizolobium parahyba (leguminosa melfera), etc. Especies nativas de rpido
crecimiento: timbo, yvyra pyt, kurupay, kurupayr, cedro, cancharana, yvyra ju, guatamb, peterevy, paraparai
guasu (pinor), manduvir, yvyra ro, inga guas, kupay,
kamba ak, etc. Entre las especies nativas de crecimiento lento podemos mencionar el lapacho, yvyra pere, alecrn (yvyra pep), palo santo (de la Regin Occidental o
Chaco), yvyra morot, perova (yvyra romi), taperyva guasu,
tata jyva, ysapyy pyt, etc. Los espaciamientos pueden
ser de 3 x 2 m, de 3 x 3 m, de 4 x 3 m, 4 x 4 m, 4 x 2 m,
etc. Las especies recomendadas para fines energticos:
villetana (triplaris caracassana, triplaris brasiliensis), eucalyptus camaldulensis (ambos se adaptan bien a suelos
hidromrficos y a suelos ms profundos), eucaliptus tereticornis, eucalyptus grandis (estos dos para lugares altos
o suelos ms profundos), leucaena, yvyra ju, yvyra pyt,
kurupay, kurupayr, guatamb, yvyra ro, alecrn (yvyra
pep), ysapyy morot, ysapyy pyt, guavira pyt, aguai,
yvyra pi (Maria preta), guaviju, yva poroity, etc. Los espaciamientos pueden ser de 2 x 2 m, 2,5 x 2,5 m, 3 x
2,5 m, 3 x 2 m, 3 x 3 m, etc. Las especies forestales pueden asociarse con cultivos agrcolas durante los primeros
aos, hasta donde permita la sombra de los rboles. Se
puede iniciar el sistema asociando con cultivos agrcolas, que pueden ser mandioca, poroto, maz, man, soja,
habilla, meln, algodn, sanda, calabaza, zapallo, ssamo (melfera), etc. La limpieza alrededor de los arbolitos
durante los primeros aos se realizar aprovechando la
carpida de los cultivos agrcolas. Para ahorrar en limpieza, se pueden plantar abonos verdes como la crotalaria,
kumanda yvyrai (guand), avena negra, nabo forrajero,
lupino, etc. (Ver lmina 14).

Cuando la sombra de los rboles ya no permita el manejo de los cultivos agrcolas, en las melgas se pueden
instalar plantas de cobertura como los abonos verdes,
sobre todo las especies perennes de porte rastrero y que
no sean muy trepadoras (por ejemplo, man forrajero),
con el fin de proteger el suelo y disminuir la aparicin de
malezas. Posteriormente, se puede convertir la parcela
en silvopastura, incorporando pastos como el jesuita
(siempre verde), brachiaria brizanta, etc. Este sistema es
beneficioso para los animales por la media sombra, como
tambin para el forraje por la humedad permanente. Es
recomendable trabajar con especies forestales de crecimiento rpido, ya sean nativas o exticas (introducidas)
para la obtencin de madera y lea a corto plazo. Es muy
importante diversificar la plantacin forestal (las especies nativas se pueden asociar con las exticas). Es decir,
mezclar las especies, por las siguientes ventajas: ofrece
al productor ingreso permanente por la venta de varios tipos de maderas y otorga proteccin natural contra insectos y enfermedades entre la diversidad de especies. El
rbol es un cultivo ms dentro de la chacra. Para lograr el
resultado econmico esperado, hay que plantar en suelo
bueno (suelo frtil), o abonar cada hoyo donde se ponen
las plantas. Hay que realizar los cuidados silviculturales
y el manejo en forma oportuna (reposicin de plantas
perdidas, limpieza, poda, raleo), realizar la prevencin de
incendios (caminos cortafuegos) y el control de hormigas
cortadoras.
Con los sistemas de asociaciones mencionados, se
pretende cosechar la mayor cantidad de plantas forestales implantadas. Sin embargo, es conveniente realizar

raleo de los rboles muy dbiles, defectuosos, ahogados


o con excesiva competencia, que puede realizarse con
hacha o motosierras. Los rboles cortados pueden utilizarse como lea. Con las especies exticas se puede lograr hasta 35 m3 por Ha/ao, mientras que con especies
nativas se logra entre 5 a 20 m3 por Ha./ao, siempre
dependiendo de la calidad del suelo y el tratamiento silvicultural. Dentro de 10 a 20 aos, ya se puede cosechar
los rboles con crecimiento ms rpido, mientras los dems (sobre todo especies nativas) tienen una rotacin de
25 hasta 50 aos. Se estima una ganancia bruta entre
4.000 y 22.000 dlares por hectrea (Grulke, M., 2006),
que depende directamente de la especie, del material gentico (semilla), el manejo implementado, la calidad del
suelo y el turno de corta.
Conclusin.
La combinacin entre rboles, cultivos agrcolas y la
actividad pecuaria es factible y beneficiosa para la familia. Existe una relacin directa entre los rboles, la produccin agrcola, la pecuaria, la proteccin del ambiente,
la familia y su estabilidad econmica en la finca.
La presencia y el mantenimiento de los rboles no
constituyen ningn impedimento para las labores agrcolas y ganaderas.
Los Sistemas Agroforestales contribuyen a la diversificacin de la finca y permiten asegurar el autoconsumo, ingresos permanentes y el ARRAIGO de la familia en su finca.
La produccin forestal mediante los Sistemas Agroforestales es la forma ms fcil para obtener lea, maderas
y otros beneficios en pequeas fincas.

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41

Agricultura

PAIS

Paraguay, entre los pases


con mayor potencial de
crecimiento agrcola
Durante una visita con periodistas del Cono Sur a la zona agrcola del medio-oeste de
Estados Unidos y a la Bolsa de Cereales de esta ciudad hubo un dato que llam la atencin
de todos: Paraguay, junto con Ucrania, son los dos pases en todo el mundo donde se
centran las mayores esperanzas de un espectacular crecimiento en produccin agraria. Las
zonas arables del planeta, propicias para el desarrollo agrcola a escala, son escasas y
cada vez lo son ms, por efecto del aumento de la poblacin y la presin sobre la demanda
de alimentos, la degradacin de los suelos y el cambio climtico.
FUENTE ABC COLOR

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Pero, adems, la mayora de ellas ya


est saturada y su margen de crecimiento es relativamente limitado. Paraguay y Ucrania son dos importantes excepciones.
Ucrania porque es un pas agrcola
con grandes condiciones, ubicado
en la misma latitud que la zona ms

productiva de Estados Unidos, pero


que, a diferencia de Rusia y otros de
esa regin, todava no ha llegado a
madurar completamente y tiene an
mucho por crecer.
Similarmente, Paraguay est en el
centro de una de las zonas agrcolamente ms fecundas del mundo,

pero, a diferencia de Brasil y Argentina, que solo pueden crecer marginalmente, aqu resta muchsimo todava
para sacar todo el provecho que ofrece el extraordinario potencial que tiene el pas en este segmento.
Amplio margen. En trminos de extensin, todo el complejo nacional de
cereales y oleaginosa ocupa menos
de tres millones de hectreas, cuando solo en la Regin Oriental existen
unas 10 millones de hectreas de
tierras aptas para la agricultura.
En trminos de intensidad, aun el
sector agrario ms moderno est
produciendo en Paraguay con una
tecnologa que est quedando obsoleta. Todava no se ha incorporado la
segunda generacin de variedades
de soja resistente y no se han aprobado los eventos biotecnolgicos en
maz, cosa que s han hecho nuestros vecinos.
Pese a todo ello, incluso bajo esas
condiciones de desventaja, dicho
complejo produce en Paraguay entre
10 y 12 millones de toneladas de granos al ao, a razn de dos toneladas
por habitante, en trminos relativos

casi cuatro veces lo que produce Brasil, que es una de las grandes potencias agropecuarias de la actualidad y
tiene un territorio de 8,5 millones de
kilmetros cuadrados.
En Paraguay, por ejemplo, hay alrededor de dos millones de hectreas
en la Regin Oriental en manos de
campesinos que permanecen prcticamente incultas, o con rubros, variedades y tcnicas de cultivo de muy
baja productividad y rentabilidad, lo
cual sin duda es el factor esencial
que eterniza la pobreza rural.
Trasladar la ganadera. Adicionalmente hay entre tres y cuatro millones de hectreas agrcolas en la Regin Oriental que actualmente estn
siendo utilizadas para explotacin
ganadera.
Si se trasladara parte de esa ganadera al Chaco y se incorporaran a los
campesinos y pequeos productores,
como de hecho ya est ocurriendo
en muchas partes, a segmentos ms
modernos de la agricultura, con apoyo tcnico para mejorar las prcticas
agrcolas y tambin con la introduccin de tecnologa, tanto en maqui-

naria como en variedades, para que


puedan engancharse a cadenas rentables de productos de exportacin,
el impacto para la reduccin de la
pobreza y en trminos econmicos
sera formidable.
Ocho puntos del PIB. Los analistas de
la compaa estadounidense Monsanto, lder mundial en investigacin
y desarrollo de semillas, estiman que
Paraguay podra agregar ocho puntos
porcentuales a su Producto Interno
Bruto (PIB) anual en el relativo corto
plazo con ese tipo de medidas. Quiere decir que Paraguay podra crecer
sostenidamente al nivel de los Tigres
Asiticos solamente aprovechando
su potencial agrcola.
Aumento en dos sentidos. Paraguay
podra agregar ocho puntos porcentuales a su Producto Interno Bruto
anual ampliando su frontera agrcola
e incrementando el rendimiento con
la incorporacin de tecnologas ms
actualizadas, segn el lder de negocios internacionales de Monsanto, el
mexicano Jess Madrazo. Pocos pases tienen semejante potencial de
crecimiento, dijo Madrazo.

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43

Agricultura
Agricultura

EN 10 AOS

Los pases en vas de desarrollo


sern la principal fuente de
produccin agrcola
La produccin agrcola deber incrementarse en un 60% durante los
prximos 40 aos para poder satisfacer la creciente demanda mundial de
alimentos, detall el informe OCDE-FAO perspectivas agrcolas 2012 2021.

FUENTE AgroBio.

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De acuerdo a lo reportado
esto implica que habra que
producir mil millones de toneladas de cereales y 200
millones de toneladas mtricas de
carne adicionales por ao hacia
2050, en comparacin a los niveles
de 2005/07.
Adems se requerir una produccin
adicional a fin de proveer materia

prima para la creciente demanda de


biocombustibles.
El informe indica que el potencial de
expansin de las tierras agrcolas a
nivel mundial es limitado, al tiempo
que la produccin adicional deber
provenir de una mayor productividad,
de la misma manera que ha ocurrido
en los ltimos 50 aos.
Se prev que la tierra cultivable

total aumente slo en 69 millones


de hectreas (menos del 5%) hacia
2050, consigna el documento. Una
mayor productividad ser fundamental para contener los precios de los
alimentos en un entorno de recursos
escasos y ser un factor clave para
reducir la inseguridad alimentaria
global, agrega.
El documento destaca la necesidad
cada vez mayor de mejorar el uso
sostenible de la tierra disponible, el
agua y los ecosistemas marinos, as
como las reservas pesqueras, los
bosques y la biodiversidad.
Cerca de 25% de toda la tierra agrcola se encuentra altamente degradada. La crtica escasez de agua
para uso agrcola es una realidad
en muchos pases. Una gran cantidad de reservas pesqueras estn
sobreexplotadas, o en riesgo de estarlo. Hay un creciente consenso respecto de que aumentarn el cambio
climtico y los fenmenos climticos
extremos.
Fomentar mejores prcticas agrcolas, crear un entorno comercial,
tcnico y regulatorio adecuado, y
fortalecer los sistemas de innovacin
agrcola, sin dejar de lado las medidas dirigidas a las necesidades de
los pequeos agricultores, son los
desafos polticos identificados en el
informe.

Las medidas para reducir la prdida y el desperdicio de alimentos


tambin son claves para satisfacer
la creciente demanda y mejorar la
productividad en la cadena de la
oferta.
Fuentes de crecimiento global de
produccin
En vista de su gran potencial para
incrementar las tierras destinadas
la agricultura y mejorar la productividad, el informe seala que los pases en desarrollo constituirn la principal fuente de crecimiento global de
la produccin hacia el ao 2021.
Se prev que el crecimiento en dichos pases sea de 1.9% en promedio, en comparacin con el 1.2% de
los pases desarrollados.
Se calcula que 680 millones de per-

sonas ms habitarn el planeta hacia 2021, donde las mayores tasas


de crecimiento se presentarn en
frica e India.
Las economas emergentes tendrn
una participacin cada vez mayor en
la expansin del comercio mundial
agrcola. Las ms sobresalientes
son pases como Brasil, Federacin
Rusa, Indonesia, Tailandia y Ucrania,
los cuales han realizado inversiones
signicativas a n de impulsar la
capacidad de produccin agrcola.
Hacia 2021, los pases en desarrollo registrarn la mayor parte de las
exportaciones de arroz, oleaginosas,
aceite vegetal y de palma, comidas
ricas en protenas, azcar, carne de
vacuno, carne de ave, pescado y sus
productos derivados.

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45

Agricultura

ZANAHORIA

Evaluacin de rendimiento
en el cultivo de zanahoria
Evaluacin del rendimiento y absorcin de macro nutrientes en el cultivo
de Zanahoria (Dancus carota. Var Nantes), con diferentes dosisde Nitrgeno
y de Materia orgnica (Lombricomposto) en un suelo Entisol, Pilar, Dept. de
Neembuc. (1ra. Parte)
FUENTE Flix Arra Ing. Agropecuario:
Facultad de Ciencias Agropecuarias y
Desarrollo Rural, Universidad Nacional de
Pilar.
Kentaro Tomita. Prof. Ing. Agr. Dr.:
Universidad Nacional de Pilar (Programa
de Investigacin y Extensin Universitaria,
y Facultad de Ciencias Agropecuarias
y Desarrollo Rural) y Voluntario Senior
de JICA (Agencia de Cooperacin
Internacional del Japn).

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l cultivo de la zanahoria es
uno de los rubros que potencialmente, ofrece alternativas
y ventajas para ser producidas
en fincas de pequeos productores.
En el Departameto de eembuc,
la produccin de esta hortaliza no
alcanza a satisfacer las demandas
locales (Cantidades de fincas fue de
16 y 1ha para superficie sembrada,

Censo del 2008). Por eso, es necesario investigar manejo de la fertilidad


del suelo Entisol cultivado con esta
hortaliza para establecer un sistema
sostenible de produccin con bajos
insumos.
Se evaluaron 4 niveles del N (0, 50,
100 y 200kgN/ha) por 2 niveles del
lombricomposto como M.O. (0 y 20t/
ha) en el cultivo de zanahoria. La va-

Agricultura

ciente del N, dependiendo el N contenido en


la materia orgnica (194kgN/ha) siendo el
valor de recuperacin del N del 3.58%.
INTRODUCCIN
La zanahoria es una planta bianual, durante
el primer ao se forma una roseta de pocas
hojas y la raz. Despus de un perodo de descanso, se presenta un tallo corto en el que
se forman las flores durante la segunda estacin de crecimiento, presenta un sistema radicular napiforme, de forma y color variables.
El cultivo de la zanahoria es uno de los rubros que potencialmente, ofrece alternativas
y ventajas para ser producidas en fincas de
pequeos productores. Por las caractersticas alimenticias del rubro, el mismo es muy
apreciado; principalmente en los pases de
riedad utilizada fue Nantes. Al aplicar 20t/
ha del lombricomposto (M.O.), se aplicaron
194kgN/ha, 228kgP2O5/ha, 50kgK2O/ha,
29kgCa/ha y 7.6kgMg/ha, respectivamente. Especialmente, se aplic alto contenido
del P2O5 en la superficie. Pudimos mejor
la caracterstica qumica del suelo, pero, la
descomposicin de este material fue rpida
con el tiempo, no se observ diferencia estadsticamente significativamente para materia
orgnica del suelo en la mitad del ciclo del
cultivo de zanahoria entre los tratamientos
sin y con M.O. Los resultados de anlisis de
varianza, demuestra que hubo diferencia significativa al 1% para N y al 5% para M.O. en
el rendimiento del tubrculo. En el tratamiento sin M.O., se observ alto rendimiento con
100kgN/ha, mientras que para el tratamiento con M.O. el de 50kgN/ha arrojo el ms alto
rendimiento. Sobre anlisis de tejido vegetal,
los resultados de anlisis de varianza, demuestran que hubo diferencia significativa al
1% no slo para N sino tambin para M.O.
en la absorcin del N, P y Mg en el tubrculo.
Pero, se considera que hubo efecto diluido
para la absorcin del P en el tubrculo, teniendo en cuenta alto rendimiento observado
en los tratamientos con M.O.
La recuperacin eficiente del N aplicado en el
tubrculo fue de alrededor de 53% en el tratamiento con 100kgN/ha y sin M.O. Por otra
parte, en los tratamientos con 0kgN/ha entre
sin y con M.O., se evalu la recuperacin efi-

48

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clima templado tienen un alto contenido en


vitaminas.
Atendiendo a los aspecto mencionados, en
el Departameto de eembuc, la produccin
de esta hortaliza no alcanza a satisfacer las
demandas locales (Cantidades de fincas fue
de 16 y 1 ha para superficie sembrada, Censo del 2008), esto es verficable en el hecho
que el volumen importante del mismo arriba
de semana a semana en la Ciudad de Pilar
provenientes de otros Departamentos y est
distribuida en las despensas y negocios para
su comercializacin al pblico.
Por eso, es necesario investigar manejo de la
fertilidad del suelo Entisol cultivado con esta
hortaliza para establecer un sistema sostenible de produccin con bajos insumos.
MATERIALES Y MTODOS
1. Clasificacin del suelo en la finca experimental
La finca experimental del suelo en la Facul-

tad de Ciencias Agropecuarias y Desarrollo


Rural se clasifica como Entisol (Tpico, Psammaquent) por taxonoma del suelo en Estados Unidos de Amrica.
2. Densidad de la siembra de zanahoria
Unidades experimentales de 2.40 m de largo
por 1.0 m de ancho = 2.40m2 (parcela principal); y las parcelas (divididas) o subparcelas
de 1.20 m2 (=1.20m x 1.0m). Densidad total
del experimento 12.1m x 6.5m= 78.65m2.
Densidad de siembra de 20cm entre hileras,
y 5cm entre plantas, con rea cultivada de
38.4 m2 (=2.4m2 x 16 U.E). La siembra se
realizo en banda. (La cantidad de semilla utilizada fue de 15 a 20g por 38.4m2). El rea
til fue de 0.20m2 (0.4m x 0.5m).
3. Evaluacin de diferentes niveles de fertilizantes
y poca de aplicacin del N qumico.
Se evaluaron 4 niveles de Nitrgeno con 0,
50, 100 y 200kgN/ha, utilizando la Urea
como fuente de nitrgeno (parcela principal),
y 2 niveles de materia orgnica con 0 y 20t/
ha de Lombricomposto (parcela dividida),
distribuidos en un diseo completamente al
azar con 4 rplicas.
El da 17 de mayo de 2011, se realiz toma
de muestra del suelo en el campo, uniformemente para saber la caracterstica fsicaqumica de esto. El da siguiente, se realiz la
aplicacin de la materia orgnica, y el da de
31 de mayo se sac muestra del suelo entre
los tratamientos divididas sin y con materia
orgnica aplicada para comparar el contenido en el suelo, posterior a eso se realiz la
siembra directa (Variedad: Nantes) en banda
y la primera aplicacin del fertilizante nitrogenado al boleo luego de la siembra. Adems,
se realizaron segunda y tercera fertilizacin
nitrogenada qumica a los 30 y 60 das despus de la siembra.
4. Cosecha de Zanahoria
Se realiz cosecha de los tubrculos dentro
del rea til en cada tratamiento el da 28
de septiembre de 2011, y se lo calcul por
hectrea.
Adems, sobre los tubrculos escogidos, se

metieron el horno para secar y calcular porcentaje de materia seca y humedad respectivamente. Finalmente, se utiliz el clculo
de absorcin de los macros nutrientes en el
tubrculo (kg/ha).
5. Anlisis de la caracterstica fsica-qumica del
suelo
Para analizar las caractersticas fsicasqumicas del suelo, se tomaron muestras
antes de la siembra, dentro (mitad del ciclo
del cultivo) y despus del cultivo para saber
la dinmica de nutrientes en la superficie del
suelo en cada tratamiento, el anlisis de suelo se realiz en el Laboratorio de Suelos de
la Facultad de Ciencia Bsica y Aplicada de
la Univ. Nacional de Pilar. Para el anlisis en
el Laboratorio de Suelos, se utiliz agua destilada (agua: suelo = 1:1) para determinar el
valor de pH, la solucin sal de KCl al 1M para
determinar Al intercambiable y el mtodo de
Walkley-Black para determinar materia orgnica.
Por otra parte, sobre anlisis de otros elementos, se realiz en la Fundacin NikkeiCETAPAR (CENTRO TECNOLGICO AGROPECUARIO DEL PARAGUAY), y se utilizaron la
solucin extractora de Mehlich No1 (0.05M
HCl + 0.0125M H2SO4) para determinar P y
K disponibles y la solucin sal de KCl al 1M
para determinar Ca y Mg intercambiables antes de la siembra y la aplicacin del abono
qumico y orgnico Por otra parte, para determinar cantidad de arcilla, se utiliz el mtodo
de Bouyoucos.
6. Anlisis del lombricomposto y de tejido vegetal
En el CETAPAR se utiliz el mtodo de Kjeldahl para determinar el contenido de N-Total,
y el mtodo de cido nitrato ms cido perclorrico para determinar el contenido de elementos mayores tales como P, K, Ca y Mg sobre el anlisis de tejido vegetal. Sobre clculo
de la absorcin de los macros nutrientes, el
valor seco promedio en los tubrculos escogidos fue de 11.2(%). Se lo utiliz como el valor
fresco x 0.112 = el seco en el experimento, y
se calcul la absorcin de los macros nutrientes en el tubrculo seco (kg/ha) de acuerdo a
los resultados anlizados del CETAPAR. Ade-

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49

Agricultura

Tabla 1. Caractarstica qumica del suelo antes la


aplicacin del lombricomposto

ms, se evalu la recuperacin eficiente del


N aplicado en cada nivel del N aplicado entre
los tratamiento sin y con aplicacin de materia orgnica sobre la absorcin nitrogenada
en el tubrculo.
RESULTADOS Y DISCUCIN
1. Caracterstica qumica del suelo antes de la
aplicacin del lombricomposto
Tabla 2. Analisis qumico del lombricomposto
(Materia orgnica) y cantidad de nutrientes
aplicado al suelo con 20t/ha de M.O.

cantidad de nutrientes aplicado al suelo con


20t/ha de lombricomposto utilizado como
abono orgnico Sobre el valor de porcentaje,
se observ 0.97% del N, 0.497% para el P,
0,21 % de K, 0,144% de Ca y 0,038% de Mg.
Al aplicar 20t/ha de este material, se aplicaron 194kgN/ha, 228kgP2O5/ha, 50kgK2O/
ha, 29kgCa/ha y 7.6kgMg/ha, respectivamente. Especialmente, se aplic alto contenido del P2O5 en la superficie.
3. Anlisis qumico del suelo, dos semanas
despus de la aplicacin del lombricomposto
La Tabla 3 muestra el anlisis de las caractersticas qumicas del suelo despus de dos
semanas de aplicacin del lombricomposto.
En los tratamientos con M.O. (el lombricomposto) se observ alto valor del pH, M.O. y Al
intercambiable, respectivamente. Al descomponer la materia orgnica, aument la acidificacin del suelo porque se observ alto
Figura 1. Dinmica de la materia orgnica del
suelo entre 0 y 20t/ha de M.O.

PS: Como P2O5 y K2O (kg/ha), se aplicaron 228 y 50kg/ha, respectivamente.

La Tabla 1 muestra la caracterstica qumica


del suelo antes de la aplicacin del lombricomposto. De los resultados anlizados, el
valor de pH fue de 6.06 (poco cido), el P y
K disponibles por la solucin extractora de
Mehlich No1 fueron de 154.9 y 0.435cmolc/
kg, respectivamente. Adems se observ alto
contenido del Ca intercambiable en la superficie del suelo. Por eso, por algn tiempo, se
considera que no fue necesario aplicar abono fosfatado ni potsico.
Tabla 3. Analisis de las caractersticas qumicas
del suelo despus de dos semanas de la aplicacin
del lombricomposto (el dia 30 de mayo de 2011)

De todos modos, se considera que hubo alto


contenido de material arcilloso tipo 2:1 parte de arcilla aunque alto contenido de arena
en el suelo teniendo en cuenta mucha aplicacin anterior de abono qumico y orgnico.
2. Anlisis qumico del lombricomposto y cantidad
aplicada por hectrea
La Tabla 2 muestra el analisis qumico y la

50

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contenido del Al en comparacin con el valor


sin M.O.
Por otra parte, se considera que el aumento
del pH, ha ocurrido por la liberacin del Ca
y/o Mg en la descomposicin de la materia
orgnica.
4. Dinmica de la materia orgnica del suelo al inicio y a mitad del ciclo del cultivo de
Zanahoria
La Figura 1 muestra dinmica de la materia
orgnica del suelo entre 0 y 20t/ha de M.O.
(Lombricomposto). Al aplicar 20t/ha de M.O.,
se observ alto contenido de materia orgnica del suelo, y se disuminuy el contenido
con el tiempo. Se considera que la descom-

posicin fue rpida, teniedo en cuenta el contenido del N.


A mediado del ciclo del cultivo de zanahoria,
no se observ la diferencia entre los tratamientos sin y con M.O., tampoco se observo
estadsticamente diferencia significativa para
el contenido de materia orgnica del suelo.
Figura 2. Comparacin del pH del suelo en el
cultivo mediano de zanahoria

La aplicacin de fertilizante nitrogenado al


suelo facilito la descomposicion de la materia organica aplicada en el lugar del ensayo,
produciendo algn tipo de cido orgnico, teniendo en cuenta que hubo variacin en la
relacin C/N de la M.O. Pero aunque no se
observ la diferencia significativa para M.O.,
el valor de pH en los tratamientos con M.O.
fue ms alto que los de sin M.O., relativamente. Se considera que hubo influencia del Ca
aplicado o liverado por la M.O. Por otra parte,
tambin, se considera que hubo influencia de
mineral arcilloso tipo 2:1.
6. Comparacin del rendimiento del tubrculo por
tratamiento.

5. Comparacin del pH de suelo a mitad del ciclo


del cultivo de zanahoria
En los resultados de anlisis de varianza, se
observ diferencia significativa al 1% para el
N aplicado. De acuerdo con la aplicacin nitrogenada, se observ que la tendencia era
bajar el valor de pH del suelo no slo en los
tratamientos sin M.O. sino tambin en los tratamientos que recibieron aplicacin de M.O.
Adems, se observ que el valor de pH era
ms elevado en aquellos tratamientos que
recibieron aplicacin de M.O. comparando
con aquellos tratamientos que no recibieron
aplicacin alguna de M.O. De acuerdo con
la aplicacin nitrogenada, se considera que
hubo fenmeno de la nitrificacin por actividad microbiana del suelo. Por eso, al producirse cido nitrito, el valor de pH disminuy.

La Figura 3 muestra comparacin del rendimiento del tubrculo en cada tratamiento


nitrogenado entre los tratamientos sin y con
M.O. De los resultados de anlisis de varianza
se observo diferencia significativa al 1% para
N y al 5% para M.O. en los tratamientos. En
el tratamiento sin M.O., se observ alto rendimiento con 100kgN/ha, mientras que fue de
50kgN/ha para el tratamiento con M.O.
7. Anlisis de la absorcin del macro nutriente en
el tubrculo (kg/ha).
7.1. Anlisis de la absorcin del N en el tubrculo (kg/ha).
La Figura 4 muestra comparacin de la absorcin del N en el tubrculo de acuerdo a
la aplicacin nitrogenada. De los resultados
de anlisis de varianza, se observ que hubo
diferencia significativa al 1% no slo para N
sino tambin para M.O. Relativamente, se
observ alta absorcin del N en los trataFigura 4. Comparacin de la absorcin del N en el
bulbo (kg/ha) en cada tratamiento nitrogenado
entre los tratamientos sin y con M.O.

Figura 3. Comparacin del rendimiento del


tubrculo en cada tratamiento nirogenado entre
los tratamientos sin y con M.O.

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51

Agricultura

Figura 5. Comparacin de la absorcin del P en el


tubrculo (kg/ha) en cada tratamiento nitrogenado
entre los tratamientos sin y con M.O.

mientos con M.O. ms que los de sin M.O.,


teniendo en cuenta 194kgN/ha aplicado y
aumento del rendimiento.
7.2. Anlisis de la absorcin del P en el tubrculo (kg/ha).
La Figura 5 muestra comparacin de la absorcin del P en el tubrculo de acuerdo a
la aplicacin nitrogenada. De los resultados
de anlisis de varianza se observ una difeFigura 6. Comparacin de la absorcin del K
en el tubrculo (kg/ha) en cada tratamiento
nitrogenado entre los tratamientos sin y con M.O.

Figura 7. Comparacin de la absorcin del Ca


en el tubrculo (kg/ha) en cada tratamiento
nitrogenado entre los tratamientos sin y con M.O.

rencia significativa al 1% no slo para N sino


tambin para M.O. al igual que la absorcin
del N. A diferencia del N, se observ alto contenido de absorcin en los tratamientos sin

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M.O. ms que la absorcin en los tratamientos con M.O., relativamente. Se considera


que hubo un efecto diluido para tubrculo en
los tratamientos con M.O., teniendo en cuenta alto rendimiento observado.
La Figura 6 muestra dinmica de la absorcin del K en el tubrculo de acuerdo a la
aplicacin nitrogenada. En cuanto a la absorcin del K en el tubrculo se observ diferencia significativa al 1% para N, solamente.
De acuerdo con la aplicacin nitrogenada, se
observ alta absorcin del K en el tubrculo.
7.4. Anlisis de la absorcin del Ca en el tubrculo en kg/ha.
La Figura 7 muestra comparacin de la absorcin del Ca de acuerdo con la aplicacin
nitrogenada. En cuanto a la absorcin del
Ca en el tubrculo se observ la diferencia
significativa al 5% para N y al 1% para M.O.
Relativamente, se observ alta absorcin del
Ca en los tratamientos con M.O. ms que la
absorcin en los tratamientos sin M.O.
Se considera que hubo efecto del Ca liberado
Figura 8. Comparacin de la absorcin del Mg
en el tubrculo (kg/ha) en cada tratamiento
nitrogenado entre los tratamientos sin y con M.O.

en la aplicacin de materia orgnica (el lombriscomposto), teniendo en cuenta alto valor


del pH, y alto rendimiento del tubrculo.
7.5. Anlisis de la absorcin del Mg en el tubrculo en kg/ha.
La Figura 8 muestra comparacin de la absorcin del Mg en el tubrculo de acuerdo a
la aplicacin nitrogenada. De los resultados
de anlisis de varianza, se observ diferencia
significativa al 1% no slo para N sino tambin para M.O. al igual que la absorcin del N
y P. Al igual que el Ca, se considera que hubo
efecto del Mg liverado aplicado por la materia
orgnica en los tratamientos con M.O.

Agricultura

NOTA DE TAPA

El impresionante avance de
los cultivos transgnicos
Segn el ms reciente informe de PG Economics, el cual analiza los beneficios econmicos,
ambientales y sociales derivados del uso de los cultivos genticamente modificados (GM),
o transgnicos, va cada vez ms en aumento. Por sptimo ao consecutivo, el portal de PG
Economics public los resultados del Informe Anual acerca de los Impactos de los Cultivos
Biotecnolgicos. En este informe se analizan los beneficios econmicos, ambientales y sociales al utilizar la biotecnologa agrcola como forma de cultivo.

raham Brookes, director de PG Economics y co-autor de el informe, destac


que la biotecnologa agrcola siempre
ha proporcionado importantes beneficios
econmicos y de produccin, al mejorar los
ingresos y reducir los riesgos de los agricultores que se han dedicado al cultivo de transgnicos alrededor del mundo, pero sobre
todo en los pases en desarrollo..
Segn el informe, en el 2011 se sembraron en todo el mundo 160 millones de hectreas con cultivos transgnicos, un 8% (12
millones de hectreas) ms que en 2010.

Los 1,7 millones de hectreas de 1996 se


han multiplicado por 94, hasta alcanzar los
160 millones en 2011, dato que convierte
a los cultivos transgnicos en la tecnologa
que ms rpida aceptacin ha encontrado
en la historia de la agricultura moderna. A nivel global, las 160 millones de hectreas de
cultivos transgnicos representan un 11% de
las 1.500 millones de hectreas destinadas
para siembra de cultivos.
Hay que destacar que 19 de los 29 pases productores de cultivos biotecnolgicos
en 2011 eran pases en desarrollo, mientras
que los otros 10 eran pases industrializados.

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53

Agricultura

Los 10 primeros pases cultivaron ms de


1 milln de hectreas cada uno, sentando
las bases para el futuro crecimiento de una
biotecnologa agrcola diversificada en todo
el mundo; de hecho, los nueve primeros cultivaron ms de 2 millones de hectreas. En
estos 29 pases vive ms de la mitad de la
poblacin mundial (el 60 % o 4.000 millones
de personas).
En 2011, se alcanz la cifra rcord de
16,7 millones de agricultores productores de
cultivos transgnicos, lo que supone un crecimiento del 8% (1,3 millones) con respecto
a 2010. Ms del 90% (15 millones) eran pequeos agricultores en pases en desarrollo.
La soja ha seguido siendo el principal cultivo transgnico en 2011, con 75,4 millones
de hectreas que representan el 47% de la
superficie agro biotecnolgica mundial, seguida del maz (51 millones de hectreas o

54

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el 32 %), el algodn (24,7 millones de hectreas o el 15 %) y la canola (8,2millones de


hectreas o el 5 %).
Los pases en desarrollo se aproximaron
al 50% (49,875% exactamente) de la produccin agro biotecnolgica mundial en 2011 y,
por primera vez, las previsiones indican que
superarn el nmero de hectreas de los
pases industrializados en 2012.
Los cultivos transgnicos crecieron el
doble en los pases en desarrollo que en los
pases industrializados, con un 11% (8,2 millones de hectreas) y un 5% (3,8 millones)
respectivamente.
La tecnologa resistente a los insectos
utilizada en el algodn y el maz ha ofrecido
de manera consistente un mayor incremento
en los ingresos agrcolas, especialmente en
los pases en desarrollo (sobre todo de algodn en la India y China), las ganancias de ingresos de una finca promedio con el uso de
algodn y maz resistente a insectos en 2010

Agricultura

fue de USD$ 284 / Ha y USD$ 89/Ha, respectivamente. La biotecnologa de cultivos ha


reducido el uso de plaguicidas (1996-2010)
en 438 millones de kilogramos (-8,6%).
La biotecnologa agrcola ha contribuido
a reducir significativamente la emisin de
gases de efecto invernadero de las prcticas
agrcolas, logrando disminuir 19,4 millones
de kilos de emisiones de CO2 (equivalente a
retirar 8,6 millones de automviles de circulacin por un ao).
La adopcin de cultivos GM est haciendo una importante contribucin al desarrollo
de los sistemas de produccin de los cultivos
que requieren menos aplicaciones de pesticidas, reduce el riesgo de prdidas de cosechas debido a los insectos y malezas, y aumenta los rendimientos de todos los tipos de
agricultores en las economas desarrolladas
y en desarrollo.

Comercializacin de Granos
Venta de Fertilizantes

Agricultura

APROSEMP LANZA UN PLAN DE INFORMACION.

La semilla lleva tanta tecnologa


como una nave espacial
La Asociacin de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP) pondr en marcha un
plan de concientizacin e informacin a los agricultores sobre la calidad de las semillas y
la importancia del proceso de produccin de las mismas.

ay tanta tecnologa en una semilla


moderna como en un Smartphone o en una nave espacial, aunque eso no se aprecie a simple vista, y esta
es una de las ideas que nos gustara que entiendan los productores, explic el Dr. Luis
M. Corvaln, Presidente de la asociacin..
Ahora que el pas puede ingresar de
lleno al campo de la tecnologa moderna y
comenzar a utilizar las nuevas herramientas
de produccin que la investigacin cientfica aplicada est desarrollando. Resulta
cada vez ms importante tomar conciencia de todo lo que implica la utilizacin de
una buena semilla, que cumpli con todos
los requisitos para ser utilizada como tal.
La biotecnologa, los avances en los tratamientos de las semillas y todo lo relativo a
produccin, procesamiento, almacenamien-

56

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to y conservacin convierten a cada semilla


en un verdadero vehculo de tecnologa. Se
suma a esto el cdigo gentico que da las
caractersticas y condiciones deseadas para
una exitosa produccin, todo esto est muy
lejos de las tcnicas caseras que todava se
aplican en algunos sitios, seal el presidente de APROSEMP.
TRES ACTORES IMPORTANTES
En la cadena de produccin agrcola hay
tres actores importantes, desde el punto
de vista de las semillas: los semilleros, el
Senave y los agricultores. Dos de estos provienen del sector privado y entre ellos est el
Senave que es el organismo del Estado encargado del control tcnico. Corvaln indic
que el objetivo es elevar el nivel de exigencia
y control en toda la cadena. Comenzamos a
trabajar con nuestros asociados, estamos desarrollando planes conjuntos con el Senave y
ahora queremos llegar al otro extremo de la
cadena: quienes usan la semilla.
La campaa de informacin y concientizacin estar dirigida a los productores porque
son los usuarios de la semilla y de la misma
dependen en gran parte sus resultados. Creemos que es importante que sepan diferenciar
y comprender la necesidad de utilizar semillas
que han cumplido todos los requisitos para
su produccin y cuya calidad est asegurada.
Uno de los caminos que utilizaremos es el de
mostrar cmo se debe trabajar en toda la cadena de produccin, los controles que aplica
el semillero y el cuidado en todo el proceso de
produccin, de beneficiamiento, de almacenamiento y distribucin, indic el presidente de
APROSEMP.

Agricultura

SEMILLA CERTIFICADA
Queremos contar con
el apoyo del periodismo
especializado para que nos
ayuden a dar a conocer
como se produce semilla
en Paraguay y la dimensin
que tiene y puede alcanzar
esta industria. Vamos a organizar das de campo en
los que se pueda apreciar
el proceso que lleva cada
semilla y los cuidados que
se deben aplicar, para ayudar al productor a entender
que es lo que paga cuando
compra una bolsa de semilla certificada, afirm.

Agricultura

Espaa desarrolla meln


GM antialrgico
Investigadores desarrollaron un meln genticamente modificado (GM)
que ya no producira la alergia que produce en algunas personas el meln
convencional.
FUENTE AgroBio

ientficos del Politcnico de


Madrid, en colaboracin con
otros centros, desarrollaron
un meln genticamente
modificado, o transgnico que no
producira alergia, como s lo puede
hacer el convencional.
Los investigadores desarrollaron un
meln con profilina (protena responsable de la alergia al meln) modificada, que es capaz de estimular el
sistema inmunolgico para evolucionar en una reaccin no alrgica.
El desarrollo de este meln transgnico tambin puede eliminar los efectos secundarios de la inmunoterapia,
la cual es hasta ahora, el nico trata-

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miento contra las alergias. Adems,


esta variedad tambin podra utilizarse en el tratamiento de las alergias a
varios plenes.
De acuerdo con un reciente estudio
realizado por la Academia Europea
de la Alergia, el meln es el segundo
alimento con mayores probabilidades de causar reacciones alrgicas
en los consumidores espaoles.
Este meln se presenta, entonces,
como una excelente alternativa para
las personas alrgicas a esta fruta,
ya que podrn disfrutarla sin problema y sin tener que acudir a la inmunoterapia.

Agricultura

Trigo cosechado es de primera calidad.

Primera buena
zafra del ao
Los productores de Canindey, norte de Caaguaz y norte de Alto Paran cosecharon granos de trigo de primera calidad con un rendimiento promedio de 2.000 Kg por hectrea. El
clima pasa a ser de villano a hroe en esta zafra que se convierte en la primera rentable del
ao, dejando para el recuerdo las campaas de soja y maz zafria resentidas por la sequa.

l clima se comport, ratifica


Leandro Reoln, encargado del
departamento tcnico de la Cooperativa de Produccin Agropecuaria Pind
Ltda. Solo algunas parcelas registraron problemas de mancha foliar y la enfermedad de
la espiga a causa de lluvias durante la floracin, pero el mayor volumen va a ser de primera calidad, destac...
El periodo de cosecha se encuentra en su
etapa culminante, dando paso a la siembra
de soja. Los rendimientos que registra el cereal mejorarn a medida que llegue el turno

de cosechar las variedades tardas, seal


Dionisio Hildebrand, de Juan Eulogio Estigarribia, Caaguaz.
Dentro de tres semanas vamos a levantar un promedio de 2.500 a 3.000 kilos por
hectrea. La mayora tiene buen PH con granos grandes, aunque algunos cultivos fueron
afectados por altas temperaturas, coment
El trigo es el tercer mayor rubro agrcola
del pas. El ao pasado, Paraguay produjo
1.209.236 toneladas en una superficie total
de 508.022 hectreas, dando como promedio de produccin unos 2.380 Kg/Ha.

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59

Cultivos de verano

Por ms kilos
por hectrea
el Cimarrau, representante de la gentica iGra de Paraguay, realiz su
primer jornada tcnica: Para alcanzar los objetivos en soja: el Cimarrau y
su interrelacin con el marco institucional y productivo. en dicha actividad, y ante un muy buen marco de pblico, se expusieron temas relacionados a la productividad del cultivo, nuevas tecnologas, cmo tambin
los mecanismos existentes en el uruguay, que le permitieron a esta empresa agropecuaria anexarle el negocio semillerista.
El Ing. Alex Hughes, director de El Cimarrau,
dijo que el objetivo de la empresa pasa por
superar da a da las situaciones que impiden
que Uruguay no mejore de forma importante
su media de rendimiento de soja. Indic que
eso se logra con la incorporacin de tecnologa
y la innovacin. Este ao saldremos con semillas curadas, calibradas e inclusive con servicio
de inoculacin, marcando una tendencia hacia
dnde queremos ir. A nivel de investigacin
seguiremos con la red de ensayos nacionales,
tratando de ampliar la base de informacin, y
a la vez profundizar en todos los aspectos de
manejo para mejorar el rendimiento por hectrea.
Hughes destac que existe una tendencia
a utilizar menos semilla, pero a la vez mejor
distribuida. Con lo cual, la nica manera de
poder uniformizar o universalizar eso, es calibrando la semilla para luego utilizar sembradoras de placas o neumticas. Queremos aportar
nuestro granito de arena para que el productor
profundice esa modalidad.
Por su parte, el Ing. Horacio Biga, presidente de IGRA semillas, evalu como muy buena la
presencia de la gentica en Uruguay. Apostamos a seguir creciendo, hace dos aos que salimos al mercado y estamos en el 8% del total.
60

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44

Este ao vamos a llegar al 15% del mercado. La


demanda es muy alta, la aceptacin, los cultivares, las redes de INASE demuestran la estabilidad de los cultivares. En 4 aos consecutivos
son primeros en la red de evaluacin, este es un
dato tcnico no de marketing.

SojA CoN
toLERANCIA A RoyA
La actividad tambin sirvi para presentar
el primer material tolerante a roya del mercado, indic Horacio Biga. Hoy Uruguay utiliza
tecnologa en soja que presenta tolerancia a
glifosato y hoy le est sumando la tolerancia
a roya. Es un beneficio muy importante para
la agricultura, en caso de tener enfermedades
otorga beneficios superiores a los 100 dlares
por hectrea. La roya cuando afecta a un pas
puede llevarse hasta el 70% de la produccin,
seal.
Biga explic, que en el corto plazo se viene la liberacin de la tecnologa Intacta (RR2
Bt, tolerancia a glifosato y a lepidpteros). En
ese escenario, IGRA tendr la gran novedad
de que a ese evento tambin le sumar la tolerancia a roya, para seguir creciendo en medidas que contribuyan al desarrollo del sector
agrcola.

INvEStIGACIN,
INfoRmACIN E INtEGRACIN
Domingo Luizzi, Director de El Cimarrau, manifest que desde la Empresa se
trata de establecer vnculos con distintos
organismos de investigacin y de financiacin de forma de posibilitar la integracin
de las mismas. Eso es lo que hacemos
con los organismos oficiales. Estos muchas
veces sufren el aislamiento de las propias
empresas.

Luizzi destac que a travs de la soja,


se pueden articular los sectores financieros
y cientficos para generar informacin que
le sirve a la empresa y al pas. Es importante seguir investigando para tener ms
produccin por hectrea, porque si la soja
baja 100 -150 dlares y sigue rindiendo
2.000 kilos por hectrea, es claro que a
muchos productores se les dificultara la
continuidad en el negocio agrcola.
El Cimarrau hoy est en distintos proyectos de investigacin, algunos financiados por la Agencia Nacional de Investigacin e innovacin (ANII), otros con el
Instituto Pasteur. Luizzi entiende que la
forma de capitalizar el apoyo que otorga
el Estado a travs de estas instituciones
para la investigacin, lo tenemos que volcar en informacin sencilla y precisa para
el productor.

PRoCESo
DE RECoNvERSIN

URUGUAy PUEDE INCREmENtAR 20%


EL RENDImIENto EN SojA
El Ing. marcos martino, integrante del rea de Investigacin y Desarrollo de El Cimarrau, seal que luego de tres aos agro climticos contrastantes donde fueron evaluados 11 cultivares
comerciales en 31 ambientes de produccin y en 10 departamentos, El Cimarrau concluye que
sta es la oportunidad de mejora de rendimiento en el cultivo.
Agreg que la historia reciente de produccin de soja en nuestro pas no tiene avances en
rendimiento medio, algo comparable a lo que sucede en Argentina luego del salto tecnolgico
logrado con el ingreso de cultivares tolerantes a glifosato a fines de la dcada del noventa.
Explic que Argentina tiene una situacin sin claro avance de rendimiento pero a un nivel de
600 Kg/ha superior a nuestra produccin posiblemente por condiciones agro climticas.
El progreso gentico en rendimiento logrado por los programas de mejoramiento oscila entre un 0,5 a 1,5% anual segn fuente de anlisis. Esto no est siendo capitalizado en la
produccin del cultivo a pesar de una adopcin inmediata de los nuevos cultivares lanzados al
mercado. El alto grado de renovacin de stos por otros con mayor potencial no ha resuelto la
necesidad de superacin de rendimiento en soja, sostuvo.
La eleccin del cultivar es una de las decisiones en manejo pero no debe ser la primera.
La secuencia correcta consiste en definir qu ambiente de produccin tendr el cultivo, ste
es condicionado por la calidad de los recursos disponibles pero tambin por nuestras acciones.
Luego debe elegirse la combinacin de fecha de siembra y grupo de madurez para finalmente y
luego de haber definido el cultivar, establecer la poblacin, distribucin y distancia entre hileras
especfica para el cultivar o tipo de planta.
Dijo que en una bolsa de semilla compramos parte del camino hacia la superacin, slo con
nuestra capacidad de articulacin de decisiones correctas alcanzaremos los objetivos.
Para martino, este orden de decisiones, que es lgico pero no frecuente en nuestra rutina
de manejo del cultivo es el camino para capitalizar la oportunidad de mejora de rendimiento en
Uruguay.
46

El Cr. Gastn foder, integrante de El Cimarrau, dijo que la transformacin se dio en etapas planificadas y fue un proceso enriquecedor
respecto a la experiencia adquirida. Cuando se
present el proyecto la empresa era 100% agropecuaria, y en ese tiempo (ao 20082009) se
viva suba de insumos y de rentas muy altas, siendo a su vez arrendatarios; con lo cual el futuro
era complejo. Rescatando las fortalezas internas,
donde se contaba con el conocimiento y la estructura productiva para hacerlo, se decidi captar valor de la cadena agropecuaria en una integracin vertical ascendente, e ingresar al negocio
semillerista. La reconversin la defino como muy
rpida, fue en un ao, en donde se present el
proyecto al Banco Repblica y al ao tenamos
la planta de semillas en funcionamiento. Un proceso interesante tambin de reconversin de las
personas. Como decisin estratgica y manteniendo sus races, hoy El Cimarrau si bien est en
el negocio semillerista, contina con la produccin agrcola y ganadera.
foder indic que el proceso de reconversin fue un claro ejemplo de que se puede. Hubo
una sinergia a nivel profesional. trabajo hace siete
aos en la empresa, y entiendo que para que un
profesional en ciencias econmicas pueda desarrollar un proyecto agropecuario, debe entender
la esencia del negocio del campo en todos sus aspectos. Esto se logra compartiendo informacin
con los empleados, los tcnicos y los socios de la
empresa. En conjunto, presentamos un proyecto
del cual la gran fortaleza es el cumplimiento de
esos supuestos a la realidad, que no slo permiti
la aprobacin a nivel del Banco Repblica del primer crdito para concretar la planta de semillas,
sino que el banco nos impuls a la ampliacin
de la misma. Eso demuestra la confianza hacia
el proyecto, que hoy es una realidad. Adems
de producir semillas de soja para el Uruguay, ya
concretamos la primera exportacin de semillas
de soja hacia Paraguay.
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61

Medio Ambiente

La era de los motores verdes

Los combustibles vegetales


El biocombustible se produce a partir de materias primas de origen
agrcola, pecuario, agroindustrial o de desechos orgnicos.

l biocombustible se produce a partir


de materias primas de origen agrcola,
pecuario, agroindustrial o de desechos
orgnicos. Para su fabricacin se puede usar maz, soja, girasol, mandioca, coco
y un gran nmero de otros rubros agrcolas.
Se trata de una fuente de energa que puede
alimentar a motores, maquinarias, usinas y lneas industriales de la misma manera en que
lo hace el combustible de origen fsil como el
petrleo y sus derivados y el gas natural. En
el caso de los biocombustibles se emplea la
biomasa vegetal como un recurso renovable
y notoriamente menos contaminante. Es una
de las alternativas ms viables que existen
para sustituir al petrleo y al gas en el corto
y mediano plazo como las fuentes de energa
prioritaria en el planeta.

62

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Por qu los biocombustibles son amigables con el medio ambiente?


Si bien los biocombustibles emiten casi la
misma cantidad de dixido de carbono a la
atmsfera que los derivados del petrleo,
presentan una diferencia fundamental: Estos gases producidos por la combustin de
carburantes de origen vegetal, al contrario de
lo que ocurre con las gasolinas y naftas, es
vuelto a fijar por la masa vegetal a travs de
la fotosntesis. Se cierra de esta manera el
ciclo del carbono, con lo cual no existe acumulacin de gases. Los residuos resultantes
del uso de los biocombustibles se reintegran
rpidamente al ciclo natural. En cambio, con
el petrleo los gases se acumulan, contribuyendo al efecto invernadero y el calentamiento global.

Ms ventajas
Los biocombustibles tienen la ventaja de que
para su utilizacin no se requieren cambios
de consideracin en motores y mquinas que
utilizan gasolina o nafta. Se sabe que prolongan la vida til de los motores ya que adems
de combustibles actan como lubricantes.

bros asociados a los biocombustibles y que


ms desarrollo han tenido son: la soja, el
girasol, la canola (a escala empresarial), el
crtamo (en el centro del Chaco, en forma
experimental), el lino, el algodn, el tung, la
jatropha, el coco, el trtago, el nabo forrajero
y el man.

Adems de los biocombustibles, el productor


puede obtener como subproductos el expeller/pellet, que sirve a la elaboracin de alimentos balanceados para animales.

La produccin de etanol empleado en la


mezcla con combustibles fsiles se basa
con exclusividad en la caa de azcar. La
caa de azcar tiene muchas ventajas ya
que fija gran cantidad de carbono y genera
subproductos valiosos, como es el bagazo,
combustible renovable, y puede diversificarse en una multiplicidad de productos: azcar, alcohol carburante, absoluto, rectificado,
aguardiente, etc.

La produccin de biocombustibles supone la


creacin de nuevos puestos de trabajo, el estmulo a la economa rural, la reduccin de la
dependencia del petrleo.
Son menos contaminantes y lesivos para la
fauna y la flora, especialmente marina, que
los combustibles fsiles, cuyo vertido suele
ocasionar tragedias ecolgicas.
Los Biocombustibles en Paraguay
El uso de biocombustibles en nuestro pas
est todava muy lejos de un nivel ptimo. Sin
embargo, los indicadores de utilizacin de
esta alternativa en el mercado y de produccin de su materia prima vienen creciendo
sostenidamente en los ltimos aos. Los ru-

En el 2005 fue aprobada una ley de fomento de los biocombustibles y poco despus se
elabor un plan estratgico en este campo,
que tiene como metas para el 2015:
1. Llegar a 400 millones de dlares en exportaciones de etanol.
2. Un ahorro anual de 40 millones de dlares

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63

Medio Ambiente

por la substitucin de gasolina.


3. Alcanzar los 1.000 millones de dlares en
inversiones.
4. Lograr 140.000 hectreas de nuevos cultivos de caa de azcar.
5. La creacin de 140.000 nuevos empleos
directos en las reas agrcola, industrial y de
transporte.
El Bioetanol
Es el combustible que se consigue destilando
alcohol a partir de la fermentacin de ciertos
rubros agrcolas, sobre todo la caa de azcar y el maz. La caa de azcar es la fuente
ms ventajosa para la produccin de etanol.
Esto es porque los azcares que contiene son
simples y son fermentados directamente por
las levaduras. Presenta el inconveniente, sin
embargo, de que es una materia prima cara,
especialmente comparada con el maz. Este
vegetal requiere un paso adicional (lo que aumenta su costo) ya que antes de la fermentacin sus almidones deben ser degradados a
azcares simples mediante un proceso denominado sacarificacin.
En las mezclas con combustibles tradicionales, el etanol es utilizado para elevar el
octanaje de las gasolinas y optimizar su rendimiento al convertirlas en combustible oxigenado.
El Biodiesel
Es este un combustible elaborado a partir
de aceites vegetales o animales, que puede
sustituir total o parcialmente al petrleo en el
caso de los motores diesel, para lo cual no es
necesario adaptar o remodelar las mquinas
y sus dispositivos. De hecho, Rudolf Diesel
emple aceite de man para echar a andar
los primeros modelos de sus motores, a finales del siglo XIX. Est compuesto por el ster
(metlico o etlico), un componente propio de
los aceites vegetales. La palma, la soja, el algodn y el ricino son algunas de las fuentes
posibles de este biocombustible, as como
los aceites usados y la grasa animal.
El Biogs
Es el gas obtenido de la fermentacin de la
materia orgnica por la accin de bacterias,

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en ausencia de oxgeno. El producto resultante se compone principalmente de metano,


dixido de carbono, monxido de carbono
y otros gases en mucha menor proporcin.
Para producirlo se pueden usar una gran
variedad de materias primas, desde el excremento animal y los desechos de la caa
de azcar, hasta los residuos de mataderos,
destileras y fbricas de levadura, la pulpa y
la cscara del caf y la materia seca vegetal.
Si bien el biogs tiene un valor calorfico menor al del combustible diesel, su utilizacin
eficiente depende en gran medida de la tecnologa y calidad de los quemadores.
OPORTUNIDADES
Las oportunidades son amplias, en la medida que los productores agrcolas incorporen
a su matriz de produccin los rubros de azcar, sorgo, maz de segunda, nabo forrajero,
crambe, coco paraguayo, donde el desafo se
enfoca a grandes volmenes de cosecha. La
elaboracin de biocombustibles sustentables se podra constituir en una alternativa
para los productores, para diversificar su
produccin y tener una entrada adicional en
trminos de ingresos.
Ayudar sin lugar a dudas para generar
mano de obra, e independizarse total o parcial-mente de las importaciones petrolferas.
El etanol de la caa, es una gran materia
prima para este fin por ser considerado
generalmente de menos impacto ambiental
que el biodiesel, al utilizar reas de cultivo
que tradicionalmente fueron utilizadas para
la produccin azucarera. Al considerarse el
azcar como alimento no bsico y de consumo excesivo, muchos ambientalistas
apoyan la reorientacin parcial de la caa de
azcar para la elaboracin del etanol. En Paraguay, la produccin en el 2010/11 alcanz 5,3 millones de toneladas sobre un rea
de 104.055 hectreas. Los estndares sociales y ecolgicos para la produccin del azcar
orgnico nacional son internacionalmente
reconocidos y pueden transmitirse a la produccin del etanol.
El etanol de la mandioca, es otro; que si
bien no compite con el mismo considerando
la amplia disponibilidad de la mandioca en

Paraguay. En cambio, su mayor demanda


podra aumentar las oportunidades de
comercializacin para el pequeo productor, que as puede acceder a los recursos
necesarios para una alimentacin ms diversificada y otras necesidades bsicas. En
Paraguay, en 2010/2011 fueron producidas 2,4 millones de toneladas de mandioca,
una importante parte destinada a la produccin del almidn.
El aceite del cocotero o mbocay, considerada como fuente oportuna para el biodiesel
an no pudo utilizarse en escala mayor debido a mejores mercados para el aceite de
almendra. Ecolgicamente, el cocotero es
ms favorable que las palmas de cultivo intensivo, ya que crece de forma dispersa y
puede ser combinado fcilmente con la cra
de ganados o el cultivo de dems productos
agrcolas.

En Paraguay, la recoleccin de los cocos de mbocay en 2008 alcanz


aproximadamente 17.553 toneladas
El maz, es un vegetal importante para la
produccin de biocombustibles, Si bien Paraguay cuenta con una produccin importante
de 3,3 millones toneladas en 2010/2011,

el precio de mercado an no permite la obtencin rentable del biocombustible, sin


embargo no se descarta insistir en mayor
produccin. La soja, la grasa bovina, el sorgo
tambin son alternativas para esa industrializacin.
Segn las proyecciones de la Agencia Internacional de Energa (IEA), la demanda neta
de petrleo (excluidos los biocombustibles)
pasar de 87 millones de barriles por da
(bpd) en 2012 a 99 millones bpd en 2035.
Esto equivale a un incremento promedio del
0,52% por ao, principalmente por la mayor demanda por transporte de personas y
mercancas en las economas emergentes
que actualmente pasan por una etapa de
crecimiento.
Segn indica la IEA, se estima una duplicacin de automviles para el 2035, alcanzando casi 1.700 millones de vehculos. Estos
acontecimientos pueden convertirse en nuevos de-safos econmicos para el pas, que,
con una buena poltica agro-industrial podra
desarrollarse en el rubro de biocombustibles
sostenibles, e incluso revertir el posicionamiento del petrleo adjudicndose una
necesaria alternativa ecolgica de alcance
mundial, donde convergen economa y responsabilidad con el medio ambiente.

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Agricultura

Hidropona

Cultivar plantas sin tierra


La hidropona o agricultura hidropnica es un mtodo utilizado para cultivar
plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrcola.

FUENTE AgroBio

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idropona es la forma de cultivar plantas sin tierra. Para


ello, se utiliza una combinacin precisa de diferentes
sales minerales que contienen todos
los nutrientes que requieren las plantas para su desarrollo y que habitualmente les entrega la tierra, diluidas
en agua potable (solucin nutritiva),
la cual se aplica directamente a las
races de diferente forma, segn el
mtodo de cultivo hidropnico que
se adopte.
Los investigadores en fisiologa vegetal descubrieron en el siglo XIX
que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones
inorgnicos disueltos en el agua. En

condiciones naturales, el suelo acta


como reserva de nutrientes minerales, pero el suelo en s no es esencial
para que la planta crezca. Cuando
los nutrientes minerales de la tierra
se disuelven en agua, las races de la
planta son capaces de absorberlos.
Cuando los nutrientes minerales son
introducidos dentro del suministro de
agua de la planta, ya no se requiere
el suelo para que la planta prospere.
Casi cualquier planta terrestre puede
crecer con hidropona, pero algunas
pueden hacerlo mejor que otras. La
hidropona es tambin una tcnica
estndar en la investigacin biolgica, en la educacin y un popular pasatiempo.

La hidropona es una forma de cultivo que


se puede aplicar a cualquier tipo de plantas, ya sean para consumo o decorativas
y puede practicarse tanto en espacios
abiertos como cerrados.
Existen muy diversos mtodos de cultivos
hidropnicos, pero todos se ajustan a un
principio esencial, que consiste en el cultivo de plantas sin tierra y sin materia orgnica.
Actualmente, el concepto de hidropona es
conocido mundialmente. En EEUU, Europa
y Japn existen grandes establecimientos
dedicados a la produccin de este tipo de
cultivos, destinados fundamentalmente al
abastecimiento de hortalizas frescas a la
poblacin. Tambin las repblicas que integraban la ex Unin Sovitica fomentan la
expansin de los cultivos hidropnicos. All
se encuentran inmensos invernculos que
producen alimentos en gran escala bajo
condiciones climticas extremas.
Dentro de las tcnicas de cultivo que el
hombre ha desarrollado durante miles
de aos, la hidropona representa lo ms
avanzado y moderno. Es sin duda, la forma de cultivar del f.
Los cultivos que son aptos para este mtodo son el tomate, lechuga, repollo, pimiento, pepino, espinaca, entre otros.
Importancia de la Hidropona
En un mundo superpoblado, con suelos
erosionados e ndices cada vez mayores
de contaminacin; con climas cambiantes
y persistentes requerimientos ecolgicos
de la poblacin, la hidropona, por sus
especiales caractersticas, brinda nuevas
posibilidades donde los cultivos tradicionales estn agotados como alternativa,
Particularmente en las grandes ciudades.
En ellas, el ciudadano es afectado por dos
factores convergentes: los precios de los
alimentos vegetales, que son a medida
que el tiempo avanza, comparativamente
ms caros que los productos industrializados, y la dudosa e irregular calidad de
los mismos. Este ltimo aspecto, que hace
a la salud del consumidor, pone en un
mismo plano de vulnerabilidad y desproteccin, a grandes y chicos como a ricos
y pobres.
Y no es casualidad, que hayamos comenzado resaltando estos dos aspectos

negativos, ya que durante muchos aos,


los consumidores de Latinoamrica han
estado protegidos contra los altos costos
que tena la alimentacin en otras partes
del mundo, a causa de la confluencia de
varios factores positivos en su geografa
agrcola, tales como la calidad de los suelos, la diversidad de climas, un adecuado
rgimen de lluvias, el bajo costo de produccin y mercadeo, etc., que les permiti
prescindir durante un largo perodo, de la
incorporacin de las modernas tcnicas
de cultivo que se empleaban en los pases ms avanzados del mundo, sin ver
afectados sus intereses particulares. Por
otro lado, los alimentos que llegaban a su
mesa, eran casi sin excepcin, de ptima
calidad y sabor, y gozaban de un aceptable estado sanitario.
Lamentablemente, la situacin ha cambiado: ya no es una regin de alimentos
baratos y menos an de alimentos de calidad confiable. Actualmente se utilizan
pesticidas prohibidos en el resto del mundo por su altsima toxicidad y se carece de
los controles adecuados que aseguren el
respeto a las normas vigentes en materia
de sanidad vegetal. Un gran porcentaje de
los alimentos que se consumen contienen
elementos nocivos para la salud, y entre
ellos, las verduras y frutas son las ms
expuestas, por ser las que transportan directamente a la mesa los residuos de los
insecticidas y plaguicidas, a diferencia de
lo que ocurre con la carne, la leche, los
huevos, etc, que ingresan al organismo de
los animales y de all pasan a los alimentos que consumimos, por lo que de alguna

Los cultivos que


son aptos para
este mtodo son el
tomate, lechuga,
repollo, pimiento,
pepino, espinaca,
entre otros.

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67

Agricultura

forma, los efectos llegan atenuados.


Este cambio de circunstancias, es lo
que nos ha inducido a profundizar en
las posibilidades de aplicacin masiva de la hidropona en la produccin
de verduras, frutas y aromticas, as
como tambin de plantas decorativas, florales, forraje para animales,
etc.
Junto al notable inters por la hidropona que hemos percibido por parte
de los amantes de las plantas, hemos constatado que la literatura disponible en nuestra plaza es escasa y
en general, de origen extranjero, adoleciendo en muchos casos, de falta
de adecuacin a las condiciones de
nuestro pas y con recomendaciones
de tcnicas, materiales y mtodos de
cultivo de difcil implementacin, por
lo que el esfuerzo lo centraremos en
transmitir metodologas probadas,
cuyos resultados positivos obtenidos, garanticen el xito de los cultivos, con bajos costos de produccin,
una mnima dedicacin por parte del
cultivador y al alcance tanto del aficionado como del profesional hidroponsta.
LA HIDROPONIA - MITOS
Cules son los mitos ms comunes
de la hidropona y del cultivo de plantas?.
Con la hidropona las plantas producen
una mayor cantidad de fruto.
Este es un mito muy comn en el
caso especfico del jitomate, donde
la mayora de la gente que est por
empezar un proyecto de hidropona
supone que con la hidropona la planta del jitomate producir mas fruto;
sin embargo esto es verdad.
El jitomate es muy productivo en hidropona por la concentracin de
plantas que puedo llegar a tener (1
a 6 en comparacin de un cultivo en
tierra); sin embargo, una planta de
jitomate producir el mismo nmero
de jitomates tanto en tierra como en

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hidropona, con los cuidados adecuados en ambos medios.


No todas las plantas se pueden sembrar
por hidropona, especialmente los rboles.
La hidropona tiene un principio simple. Colocar a la planta en un ambiente inerte y a partir de ah, nosotros
controlar su nutricin. Este principio
parte del cultivo en tierra, que es el
medio en el que todas las plantas se
desarrollan, por lo que si se puede
dar en tierra, se puede dar por hidropona.
La tcnica hidropnica de raz flotante
solamente sirve para lechugas.
Es cierto que en la mayora de los
casos, vemos a la tcnica hidropnica de raz flotante utilizarse exclusivamente con lechugas; sin embargo
dicha tcnica puede funcionar con
la mayora de las plantas que su desarrollo sea superficial y no subterrneo.
Con esto quiero decir que la tcnica
puede funcionar con plantas como
el meln, la sanda, el pepino, el jitomate, etc. y no es apta para plantas
como por ejemplo la papa, la cebolla,
la jcama, zanahoria y dems, debido
al exceso de humedad.
La desventaja que tiene la tcnica, es
que, debido al peso de las mismas, el
unicel que mantiene a flote a la planta, tiende a colapsarse, y de ah que
la tcnica hidropnica de NFT sea

una mejora de la tcnica hidropnica de raz flotante, donde la planta,


ahora si puede sostenerse).
La solucin nutritiva se puede filtrar si se
cultiva porsustrato.
Mucha gente le teme al cultivo vertical y a los cultivos largos sobre sustito, ya que, un mito muy difundido es
que la solucin nutritiva poco a poco
se va filtrando mientras ms se adentra en el sustrato.
Sin embargo, si la solucin nutritiva
con la que trabajamos es soluble,
no existe razn alguna por la cual
preocuparnos.
Y si, la Solucin Nutritiva Hydro Environment tambin es soluble.
Si no tengo invernadero no puedo cultivar
por hidropona.
La hidropona se puede dar en cualquier lugar, inclusive en una azotea
o un patio trasero y no es necesario
contar con un invernadero o similar
para poder cultivar.
El invernadero es benfico cuando
queremos proteger nuestros cultivos
de la intemperie, as como cuando
queremos producir productos fuera
de temporada; sin embargo no es un
elemento indispensable para cultivar.
Tengo que ser bilogo, qumico o
agrnomo para poder cultivar por
hidropona.

No es una regla que solamente gente


con profesin se pueda dedicar a los
agros negocios.
La hidropona surge para facilitar el
cultivo de plantas de una manera
ms rpida, controlable y automatizada, y hoy en da est al alcance de
todo aquel que tenga un espacio que
reciba luz directa, tenga la profesin
que tenga.
LA HIDROPONIA - DESVENTAJAS
Qu desventajas tiene la hidropona
sobre el cultivo en tierra?
En la hidropona la planta es dependiente completamente del cuidado
del hidrocultor, a diferencia de la tierra donde la planta se puede desarrollar por cuenta propia.
La inversin inicial de un cultivo hidropnico es mayor a la inversin
de un cultivo en tierra, ya que se requiere el equipo indispensable para
echar a andar el proyecto.
La desinformacin as como un gran
surtido de productos costosos, extravagantes e innecesarios, hacen parecer a la hidropona como una tcnica
de otro mundo e inalcanzable para la
mayora de la gente.
LA HIDROPONIA - VENTAJAS
Qu ventajas tiene la hidropona sobre el cultivo en tierra?
Los cultivos desarrollados mediante
el sistema hidropnico tienen una
serie de ventajas sobre los tradicionales, entre las cuales se pueden sealar las siguientes:
Se puede cultivar en interiores, balcones, terrazas, patios, etc.
Se requiere una superficie mucho
menor para obtener igual cantidad
de produccin. Realizando instalaciones superpuestas, puede multiplicarse an ms el espacio.
Se acorta el perodo de cultivo. El
desarrollo de la planta es ms rpido.

Las plantas desarrollan poco sus


races pues estn directamente en
contacto con los nutrientes, pero logran un crecimiento extraordinario
de tallos, hojas y frutos.
Requiere mucho menor mano de
obra, ya que no es necesaria la remocin del suelo, efectuar transplante,
limpiar los cultivos de malezas, aplicar fertilizantes, etc. reducindose
adems las tareas de recoleccin de
los frutos, entre otras ventajas.
La presentacin de los productos
obtenidos es superior a la de los cultivados en tierra.
Mantiene los cultivos en un medio fitosanitario extraordinariamente
bueno. Facilita el control de las plagas en los cultivos.
Disminuye los gastos para las operaciones de cultivo.
El sistema de cultivo hidropnico,
permite la incorporacin de personal,
que por sus caractersticas (avanzada edad, discapacitados, etc.) no podran realizar tareas en los cultivos
tradicionales
Resuelve el problema del cansancio del suelo.
Cultivo sin suelo
La mayora de los cultivos comerciales hidropnicos utilizan sustratos
slidos para el sostn de las plantas
y que las mismas estn bien asentadas. Son cultivos sin suelo, en lo que
respecta a no contener suelo natural. Perlita agrcola, fibras de coco,
turba1o lana de roca, son sustratos
de gran uso en lo que se denominan
cultivos hidropnicos. La denominacin equivalente o ms utilizada
pasa a ser cultivos sin suelo -CSS- o
[soilless] (en ingls) pues el medio
de sostn de las plantas pas a ser
una sustancia inorgnica como la
perlita u orgnica como turbas o ciertos desechos agrcolas como cscaras de frutos -arroz, almendras, etc-.
En el caso de los cultivos sin suelo,
al ser desarrollados por la industria

o por aficionados, no fueron analizados en un principio, en cuanto al


impacto que tendra su uso sobre el
medioambiente, como ocurri con
otros desarrollos que redituaban comercialmente. De la misma manera,
los sistemas hidropnicos fueron
desde un principio abiertos al no
considerarse el impacto ambiental
que tendra el volcado de los efluentes tras su uso. El desarrollo de mtodos cerrados que significan la
economa en cuanto a la posibilidad
de reutilizacin de los nutrientes y el
evitar el impacto que tiene sobre el
medio externo, volcar una solucin
que arrastra considerable cantidad
de iones no utilizados por las plantas
que se cultivan.
Al tener en cuenta la economa y el
posible impacto ambiental se desarrollaron los sistemas cerrados o recirculantes. El manejo de estos nuevos sistemas requiere una tecnologa
ms compleja. Como se menciona
ms arriba, existe una serie de desarrollos en el mbito de los sustratos,
adems de ciertos automatismos desarrollados para facilitar el control de
las soluciones y que stas no varen
sus parmetros qumicos. Tanto la hidropona y la fertirrigacin han dado
pie al desarrollo de instrumental de
control como PH-metros y conductmetros en lnea, as como a procesadores que mantienen el control
mediante vlvulas solenoides o hidrulicas, para que la solucin pueda
ser equilibrada mediante programas
de computadoras que determinan
el agregado de cidos cuando sube
el pH, la dilucin cuando se eleva la
conductividad elctrica y otros procesos de control que llegan a interactuar con el ambiente en que las plantas estn evolucionando en tamao y
en su desarrollo.
Gericke originalmente defini la hidropona como un crecimiento de
cultivos en soluciones minerales,
sin ningn medio slido para las ra-

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69

Agricultura

ces. Se opuso a aquellos quienes


aplicaban el trmino hidropona a
otros tipos de cultivo sin tierra como
los cultivos en arena o grava. Ms
recientemente, el autor acadmico ms clsico de la hidropona es
Howard Resh. La distincin entre hidropona y cultivos sin suelo ha sido
a menudo confusa. Cultivos sin suelo es un trmino ms amplio que
hidropona; tan slo requiere que no
haya suelos con arcilla o cieno. Ntese que la arena es un tipo de suelo,
aunque es considerado cultivo sin
suelo. La hidropona es siempre un
cultivo sin suelo agrcola, pero no todos los cultivos sin suelo son hidropnicos. Muchos tipos de cultivos sin
suelo no usan las soluciones minerales requeridas por los hidropnicos.

Sistemas y Cultivos Hidropnicos


Sistemas
Si bien el principio de suministro de
nutrientes en la hidropona es siempre el mismo - consiste en humedecer las races de las plantas con
una solucin de sales balanceadas
disueltas en agua - lo que puede
variar, es el sistema empleado para
poner las races en contacto con el
lquido.
Existen tres formas bsicas de suministrarle los nutrientes a las plantas:
humedeciendo el sustrato en el que
estn ubicadas; colocando las races
directamente en el lquido de la solucin o aplicndole sta en forma
de spray, mediante un pulverizador,
directamente sobre las races.
De acuerdo al sistema empleado
para nutrir a las plantas, la hidropona se puede clasificar de la siguiente manera: races en slido, en lquido o en gaseoso.
La nutricin de las races en lquido, se puede hacer a travs de las
tcnicas hypnica, de flujo laminar,
flotante o de inmersin.
Cultivos Hidropnicos

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Los cultivos hidropnicos pueden ser


aplicados con excelentes resultados
en muchos campos prcticos.
Dentro de las tcnicas de cultivo que
el hombre ha desarrollado durante
miles de aos, la hidropona representa lo ms avanzado y moderno.
Es sin duda, la forma de cultivar del
futuro.
En un mundo superpoblado, con
suelos erosionados e ndices cada
vez mayores de contaminacin; con
climas cambiantes y mayores requerimientos ecolgicos de la poblacin,
la hidropona, por sus especiales caractersticas, brinda nuevas posibilidades donde los cultivos tradicionales estn agotados como alternativa,
Hasta ahora, los establecimientos
dedicados a los cultivos hidropnicos, han estado orientados fundamentalmente a la produccin de alimentos para el hombre, aunque sus
posibilidades son mucho ms amplias, como ser tambin, la nutricin
animal a travs del cultivo de forraje
verde hidropnico.
Forraje Verde Hidropnico
El forraje verde hidropnico es el resultado del proceso de germinacin
de granos de leguminosas o gramneas (alfalfa, trigo, cebada, sorgo,
maz, etc.), que se realiza captando
la energa del sol y absorbiendo los
nutrientes disueltos en la solucin
hidropnica, en ausencia total de
suelo. El ciclo de produccin es de 10
a 15 das y en ese perodo, la planta
alcanza los 20-25 cm. de altura.
Con el forraje verde hidropnico
podemos alimentar sin inconvenientes ganado vacuno, porcino, caprino
y equino, conejos y una gran cantidad
de animales domsticos con excelentes resultados.
El forraje hidropnico es totalmente
diferente a los pastos tradicionales,
ya que el animal consume las primeras hojas verdes, los restos de las semillas y la totalidad de las races, que

constituyen una completa frmula de


carbohidratos, azcares y protenas.
Su sabor y textura le confieren gran
palatabilidad y fcil asimilacin.
La relacin de produccin es de
aproximadamente 10 a 12 Kg. de forraje obtenido por cada kilo de semilla utilizado.
Est comprobado que cada kilogramo de hierba hidropnica equivale
nutricionalmente a 3 Kg. de alfalfa
fresca
Las condiciones de luz, aire y temperatura son comunes a los cultivos
en tierra, as como la limpieza y el
tratamiento de las posibles enfermedades que se puedan desarrollar. La
aplicacin de la solucin nutritiva se
puede automatizar, no obstante, en
caso de hacerse manualmente, se
debern efectuar de 3 a 4 aplicaciones diarias segn la temperatura
ambiente.
Nutricin Hidropnica
Nutrientes
Los elementos esenciales para el
desarrollo normal de la planta, estn contenidos en algunas sales y
en sustancias qumicas compuestas
y son, el Nitrgeno (N), Fsforo (P),
Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio
(Mg), Azufre (S), Cloro (Cl), Hierro
(Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn),
Boro (B), Zinc (Zn) y Molibdeno (Mo).
Cada uno de estos elementos tiene
una o varias funciones en el proceso
de crecimiento de la planta, as como
su carencia se traducen en sntomas
especficos que se reflejan en la estructura de la planta.
A este conjunto de elementos qumicos, se los divide en dos grupos: Nutrientes principales, que son los que
las plantas requieren en mayores
cantidades, y los nutrientes menores, tambin llamados micronutrientes o elementos menores, que son
tan esenciales como los primeros,
pero requeridos solamente en cantidades nfimas. Los que integran el
primer grupo son el nitrgeno, el fsforo, el potasio, el calcio, el magnesio

y el azufre; los restantes, son los considerados micronutrientes.


Nutrientes Menores o Micro elementos
Los nutrientes menores o micro elementos, son los que siendo esenciales para el desarrollo de las plantas,
estn contenidos en ellas, en muy
pequeas cantidades, que van desde 0,01 % hasta 0,0001 %. Este grupo de nutrientes est compuesto por
los siguientes: hierro (Fe), cobre (Cu),
manganeso (Mn), boro (B), zinc (Zn),
molibdeno (Mo) y cloro (Cl).
Otros Elementos
Existen elementos cuyo valor nutricional es nfimo, pero que sin embargo, en algunos casos puntuales, suelen tener influencia sobre la calidad
de los frutos o semillas obtenidas y
otros que son esenciales para el organismo humano o de los animales
y que llegan a stos, a travs de los
vegetales. Tambin tienen presencia,
aquellos que sin ser esenciales para
las plantas, actan indirectamente,
ya sea como catalizadores de procesos o modificando el medio en que se
desarrolla la planta, y permitindole
a sta, mejorar su performance.
Soluciones Nutritivas
La solucin nutritiva, es quiz la parte ms importante de toda la tcnica
hidropnica. Se trata nada menos
que de la alimentacin de la planta,
que al estar exclusivamente a merced de nuestro acierto en la eleccin
y preparacin de los nutrientes que
le suministraremos - ya que no dispondr de la posibilidad que tienen
cuando son cultivadas en tierra, de
proporcionarse los alimentos y el
agua por sus propios medios - deber, cobra una vital importancia.
Frente a la resolucin de ste tema,
el hidroponista aficionado o profesional tiene tres opciones:
1. Adquirir directamente la mezcla
balanceada de nutrientes de una
marca comercial responsable, que
puede ser en polvo o grnulos o l-

quido concentrado, ambas para ser


posteriormente diluidas en agua. Estos productos pueden contener en un
mismo recipiente los macro y el micro elementos (o elementos mayores
y menores) o bien venir presentados
en forma separada.
En general, la tendencia es a utilizar
los nutrientes en forma de slidos y
conteniendo ambos elementos en un
mismo preparado, lo que permite obtener una solucin ms homognea,
mxime cuando se trata de pequeos cultivos.
En cuanto a las normas de dosificacin, frecuencia entre la aplicaciones, etc., en ste caso es necesario
atenerse estrictamente a las recomendaciones indicadas por el elaborador.
2. Disponer de una frmula determinada y recurrir a un laboratorio
comercial que efecte el preparado
correspondiente. Esta alternativa
tiene la ventaja que le permite al hidroponista hacer su propia investigacin, evaluar el comportamiento de
diferentes soluciones y optimizar los
resultados, sin necesidad de contar

con una serie de instrumentos imprescindibles para realizar la tarea


de preparacin del balanceado nutricional.
3. Desarrollar frmulas propias y
efectuar la preparacin del balanceado nutricional, a partir de la compra
de las sales bsicas, quelatos, etc. en
un comercio especializado. En ste
caso, se debe disponer de una balanza de precisin, instrumento para
la medicin de pH, una mini-moledora
que es necesaria para procesar la
mayora de las sales que generalmente vienen presentadas en forma de
cristales o piedras, algn elemento
que sirva para deshidratar las sales
con alto contenido de humedad, una
mezcladora que permita una mezcla
homognea incluso de los elementos
menores, que suelen estar presentes
en pequesimas cantidades y otros
elementos adicionales.
Obviamente, sta ltima variante
queda reservada para los cultivadores comerciales que dispongan de
un establecimiento de cierta envergadura.

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71

Agricultura

Caf en el combate del Dengue


La biloga Alessandra Laranja del Instituto de Biociencias de la UNESP, durante una investigacin de maestra, descubri que la borra de caf produce un efecto que bloquea la postura y desarrollo del mosquito AEDES AEGYPTI (que produce el Dengue).

l proceso es extremadamente simple,


el mosquito puede ser combatido colocndose borra de caf en las macetas, dentro de las hojas y en todo recipiente
sospechoso. El caf es consumido todos los
das, en prcticamente todas las casas, entonces el costo sera de cero guaranes. El
nico trabajo es el de colocarla en la planta,
y arrojarla sobre el suelo del jardn y patio.
La solucin con cafena puede ser hecha
con 2 cucharadas soperas de borra de caf
por cada medio vaso de agua lo que facilitara el uso por parte de toda la poblacin y
puede ser aplicada en platos. El mosquito se
desarrolla hasta en una pelcula fina de agua
que a veces se forma sobre la tierra endurecida de los predios y huertas, y de otros recipientes con agua estancada como llantas,
latas, botellas, etc.
La Borra no precisa ser diluida en agua
para ser usada, puede ser colocada directamente en los recipientes ya que el agua que

corre despus de regar las plantas, diluye la


borra. Ella sugiere que la borra de caf comience a ser usada, tambin como un Abono
Ecolgicamente Correcto.
Los especialistas de Salud Publica, entre
ellos mdicos sanitaristas estn saludando el descubrimiento de Alessandra, toda
vez que , adems de la amenaza del dengue tipo 3, posible de suceder debido a las
fuertes tempestades de fin de ao, todava
surge otra amenaza proveniente del exterior:
el dengue tipo 4.
De acuerdo a la biloga, 500 microgramos de cafena por mililitro de agua bloquean
el desarrollo de la larva en el segundo, de sus
cuatro estadios y reduce el tiempo de vida
de los mosquitos adultos. En su estudio ella
demostr que la cafena de la borra de caf
altera las enzimas ESTERASES responsables
de los procesos fisiolgicos fundamentales
con el Metabolismo Hormonal del Mosquito.

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73

Agricultura

La actividad forestal
y la agricultura
en el centro de un futuro sostenible (Primera Parte)
FUENTE FAO

74

Revista El Productor www.revistaelproductor.net

urante las ltimas dos dcadas la expansin de la


economa mundial ha proporcionado beneficios a muchos pases y ha ayudado a muchos
pases en desarrollo a avanzar hacia
la condicin de pases de ingresos
medios.
No obstante, una parte demasiado
grande de este crecimiento econmico se consigue en detrimento de la
sostenibilidad de los recursos naturales y depende en gran medida de
los combustibles fsiles, mientras
que la parte de dicho crecimiento
que beneficia a grandes sectores de
la poblacin mundial, y especialmente a la poblacin del medio rural, es
demasiado pequea. Se prev que
la poblacin mundial haya alcanzado los 9 000 millones de personas
en 2050, por lo que la dependencia
continuada de los combustibles fsi-

les, cada vez ms escasos, y la degradacin y el agotamiento de los recursos naturales no son sostenibles.
La agricultura y la actividad forestal
pueden ayudar tanto a expandir el
crecimiento econmico a las zonas
rurales como a aumentar la dependencia de los recursos renovables.
Pueden ser elementos constitutivos
de un futuro econmica y ambientalmente sostenible porque ambas
son sistemas productivos naturales basados en la fotosntesis que,
cuando se gestionan de manera
sostenible, pueden proporcionar un
flujo continuado de productos y servicios fcilmente adaptables. Entre
las estrategias para hacer realidad
la contribucin potencial de los bosques a un futuro sostenible figuran la
mejora de la calidad y la cantidad de
los bosques mediante la plantacin
de rboles y la inversin en servicios

de los ecosistemas; la promocin de


las pequeas y medianas empresas
basadas en los bosques para reducir
la pobreza rural y mejorar la equidad;
el aumento del valor a largo plazo de
los productos madereros reutilizndolos y reciclndolos y empleando
la madera para producir energa; y la
mejora de las comunicaciones y los
vnculos en el mbito fsico e institucional.

La idea del desarrollo sostenible


-una visin en la que la prosperidad
aumenta y se comparte sin superar
la capacidad de los ecosistemas terrestres- despert un entusiasmo y
una esperanza sin precedentes en
la histrica Cumbre para la Tierra celebrada en Ro de Janeiro en 1992.
Dos dcadas despus, en una evaluacin de los progresos realizados
en el desarrollo sostenible se han
constatado resultados desiguales
(CNUDS, 2010). En estas dos dcadas la economa mundial se ha
multiplicado por casi tres (ha crecido
de 24 billones a 70 billones de USD
entre 1992 y 2011) y ha beneficiado
a cientos de millones de personas
de mltiples maneras. No obstante,
el crecimiento econmico mundial
sigue ejerciendo una presin insostenible sobre los bosques y otros sistemas naturales de la Tierra.
Contexto econmico: crecimiento
con pocos beneficios
En las ltimas dos dcadas el crecimiento econmico ha dependido
del cambio tecnolgico, el comercio,
el aumento de la productividad y la
mayor utilizacin de recursos renovables y no renovables. Al examinar
el pasado se constata que una parte demasiado grande de este crecimiento ha tenido efectos perjudi-

ciales para la salud de los recursos


naturales y los ecosistemas.
De acuerdo con la Evaluacin de los
Ecosistemas del Milenio (2005), ms
del 60 % de los principales ecosistemas del mundo estn degradados o
se emplean de modo insostenible.
Ms del 50 % de todos los tipos de
bosques, tierras agrcolas y humedales que rodeaban a las zonas urbanas y periurbanas se han perdido
debido a su conversin a otros usos.
Tan solo en la ltima dcada desaparecieron unos 130 millones de hectreas de bosques, 40 millones de las
cuales eran bosques primarios (FAO,
2010b). Se calcula que tal prdida y
degradacin de los bosques cuesta a
la economa mundial entre 2 billones
y 4,5 billones de USD al ao (Sukhdev, 2010). Desafortunadamente, tales costos no se tienen en cuenta en
las medidas tradicionales de progreso econmico tales como el producto
interno bruto (PIB) (Banco Mundial,
2011c).
Adems, los beneficios derivados del
progreso econmico no se han repartido equitativamente. El nmero
absoluto de personas que viven en
extrema pobreza aument en 36 millones entre 1990 y 20058. El nmero de personas subnutridas aument de 817 millones en 1990 a 830
millones en 2007 (Naciones Unidas,
2010) y ha continuado aumentando desde entonces (FAO, 2010b).
Una quinta parte de la poblacin del
mundo en desarrollo sigue careciendo de acceso a agua limpia suficiente (UNICEF/OMS, 2012) y una cuarta
parte carece de servicios energticos
modernos (IEA, 2010). El crecimiento
econmico rpido y excluyente que
perjudica a los medios de vida de
las personas debido al agotamiento de los recursos se ha convertido
en una de las principales causas de
malestar social y poltico en muchas

partes del mundo. Se espera que la


necesidad de alimentar a una poblacin creciente y los efectos del cambio climtico mundial ejerzan una
presin todava mayor en los recursos naturales (FAO, 2011c). Todava
no se ha hecho realidad la promesa
de un futuro sostenible en el que la
prosperidad econmica se comparte
ampliamente y se consigue sin poner
en peligro el capital natural.
Para hacer frente a los desafos
nuevos y existentes harn falta imaginacin y creatividad. Tambin se
requerir un enfoque mediante el
que se haga mejor y mayor uso de
los recursos renovables, se aumente la resiliencia y la diversidad de los
sistemas de produccin y se permita
el reparto ms amplio de la riqueza econmica. Si bien hoy en da la
mayor parte de la poblacin mundial
vive en zonas urbanas, la mayora de
la poblacin pobre del mundo vive
en zonas rurales, por lo que es fundamental prestar mayor atencin a
la inclusin y el desarrollo rurales.
Los bosques, las actividades forestales y los productos forestales se
encuentran en condiciones nicas
para complementar otras actividades agrcolas y contribuir a un futuro
sostenible que aborde las necesida-

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75

Agricultura

des tanto de crecimiento econmico


sostenible como de justicia social y
econmica.
La globalizacin y otros factores
El sector forestal, con inclusin del
manejo forestal, la produccin maderera y las industrias que fabrican productos basados en la madera, representa un componente pequeo de la
mayora de las economas nacionales. En el plano mundial, el sector es
el responsable de cerca del 1 % del
PIB y emplea aproximadamente el
0,4 % de la mano de obra total (FAO,
2008). Sin embargo, los datos agregados ocultan notables diferencias
entre las regiones y entre los pases
de cada regin. En algunos pases
desarrollados y en desarrollo el sector forestal es el responsable de una
proporcin mayor de la economa nacional9 y en zonas rurales de varios
pases supone una proporcin importante de la actividad econmica
y el empleo. Desafortunadamente,
estos datos no tienen en cuenta la
provisin de servicios ecosistmicos,
como la proteccin de las cuencas
hidrogrficas y la prevencin de la
erosin, ni la contribucin de actividades informales, como la produccin de combustible y productos
forestales no madereros (PFNM). Al
menos 10 millones de personas trabajan en el mbito del manejo y la
conservacin forestal (FAO, 2010b),
y se calcula que 1 000 millones de
personas dependen para su subsistencia de los bosques, como red de
seguridad econmica o como fuente
directa de ingresos (Scherr, White y
Kaimowitz, 2004).
Las industrias forestales se enfrentan a diversos desafos importantes
planteados por los efectos persistentes de la crisis econmica mundial y
la lenta recuperacin de la demanda
de materiales de construccin, material de embalaje y muebles10. Muchos de estos desafos reflejan ten-

76

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dencias a largo plazo y a gran escala


del sector, adems de los problemas
a los que se enfrentan todas las industrias, como unos mercados internacionales cada vez ms integrados
y competitivos (globalizacin), una
capacidad de produccin excesiva y
la competencia por los recursos. Aunque los atributos ambientales de los
productos derivados de la madera
brindan oportunidades para producir
y comercializar productos respetuosos con el medio ambiente, las empresas de muchos pases y las polticas pblicas se han adaptado a este
nuevo panorama con lentitud (FAO,
2011c).
Las regiones del mundo interactan
con ms frecuencia e intensidad
que nunca. Esta mayor interaccin
e integracin entre las personas, las
empresas y los gobiernos est motivada por el comercio internacional,
la inversin transfronteriza y el rpido
ritmo al que la informacin se mueve
por el mundo. Los mercados responden rpidamente, lo que ocasiona
la ampliacin o reduccin rpidas
de los flujos de capital, bienes y servicios conexos. Aunque las fuerzas
externas como las macrotendencias
econmicas y los cambios demogrficos y sociales siempre han tenido
una repercusin mucho mayor en el
sector forestal que los cambios ocurridos dentro de l, la velocidad y la
complejidad actuales de estos cambios debidos a factores externos no
tienen precedentes. Cada vez ms,
las empresas que se benefician de la
globalizacin son las que comprenden la dinmica de los mercados
mundiales y aprenden a utilizar sus
instrumentos de comunicacin fundamentales.
Un cambio decisivo en la percepcin
del progreso
El xito econmico se suele cuantificar calculando el valor y la cantidad
de los productos independientemen-

te de los desechos que se generen,


la repercusin en el medio ambiente
y los recursos no renovables que se
exploten. El Banco Mundial es uno
de los organismos que abogan por
una nueva manera de concebir el
desarrollo econmico. Jeffrey Sachs,
asesor especial del Secretario General de las Naciones Unidas, tambin
defiende la adopcin de nuevos planteamientos y determina seis sectores
que requieren una transformacin
tecnolgica radical para conseguir la
sostenibilidad mundial, a saber, los
bosques, la agricultura, la energa,
el transporte, la construccin y la
industria. Hace hincapi en que por
s sola la dependencia de mercados
no reglamentados no es suficiente
para solventar problemas mundiales
y en que se deben poner en prctica
alianzas pblico privadas ms eficaces. Sachs subraya la importancia
de los sistemas reglamentarios, la
investigacin y el desarrollo, la conciencia pblica y la educacin y hace
un llamamiento a los dirigentes mundiales a elaborar una estrategia a largo plazo para conseguir la sostenibilidad mundial (Sachs, 2011).
El economista Herman Daly propugna la bsqueda de una economa de
rgimen estacionario en lugar de una
economa de crecimiento y seala
que el crecimiento econmico infinito es incompatible con una biosfera
finita. Sugiere que las burbujas
recurrentes que tienen lugar en la
economa mundial son resultado de
la superacin de la capacidad estacionaria del planeta. Por ltimo, en
base a sus observaciones concluye
que las polticas dirigidas a restablecer la economa de crecimiento son
autodestructivas (Daly, 2011). El difunto Buckminster Fuller defendi de
manera provocadora que los seres
humanos seremos capaces de resolver todos los problemas fsicos relacionados con la existencia porque
la riqueza real del mundo es la infor-

macin y la energa, y ambas estn


aumentando sin lmites. Apunt que
los cambios tecnolgicos continuados permiten a las personas hacer
ms con menos. Argument que las
mejoras exponenciales en tecnologa
podran superar las limitaciones fsicas de los reducidos recursos mundiales. El obstculo real al progreso
humano, por tanto, sera la incapacidad de las personas de solventar
problemas polticos y de distribucin,
la cual ocasionara pobreza y desigualdades innecesarias que, a su
vez, provocaran disturbios y guerras
(Fuller, 1969). Sachs, Daly y Fuller
subrayan la necesidad de disponer
de polticas pblicas y decisiones
privadas que dirijan la produccin y
el consumo mundiales hacia una va
econmica ms sostenible. Tal va
deber ejercer necesariamente una
mayor proteccin de la naturaleza y
ser ms equitativa. Es probable que
la transicin a esta va se produzca
impulsada por el aumento de los costos econmicos y ambientales del
uso de combustibles fsiles y otros
recursos de existencias limitadas y
cada vez ms escasos.
Mediante la fotosntesis las plantas
captan energa solar y dixido de carbono, los convierten en carbono almacenado y liberan agua y oxgeno.
A pesar de la dependencia actual de

los combustibles fsiles, la fotosntesis constituye la base para la supervivencia y la prosperidad de los seres
humanos en la Tierra. Segn los datos mundiales, la fotosntesis sigue
captando energa seis veces ms rpido de lo que la civilizacin humana
la consume en forma de electricidad.
La economa humana se fortalecer y
aumentar su resiliencia cuando los
motores de la fotosntesis, es decir,
las plantas, se gestionen de manera
sostenible y cuando los productos renovables basados en la fotosntesis,
como los productos madereros, desempeen un papel ms prominente
en la produccin y el consumo. Los
cultivos cosechados se sustituyen
con nuevos cultivos para producir alimentos para el futuro. El mismo principio es aplicable a los bosques. Los
bosques son nicos porque son una
fuente potencialmente sostenible de
renta de recursos, un verdadero regalo de la naturaleza (Banco Mundial, 2006).
Cuatro maneras principales en las
que los bosques y las industrias basadas en ellos pueden contribuir a
un futuro sostenible:
1- como fuente de energa.
2- como ecosistemas que proporcionan a las personas bienes, servicios,

capacidad de resistencia y salud del


ecosistema.

3- como actividades econmicas rurales que mejoran el desarrollo local


mediante el aumento del empleo y
los ingresos.
4- como fuente de productos que
contribuyen al crecimiento econmico, los medios de vida y el bienestar.
Los bosques pueden realizar una
contribucin importante a un futuro
ms sostenible, pero para hacer realidad este potencial hacen falta mejores estrategias y comunicacin.
Los bosques como fuentes de energa renovable
El desarrollo de la civilizacin ha estado impulsado por la dendroenerga. Hoy en da la madera es la fuente
ms importante de energa renovable y proporciona ms del 9 % del
suministro total de energa primaria
del mundo. Se calcula que la energa
obtenida de la madera representa
ms de 1 100 millones de toneladas
equivalentes de petrleo cada ao.
La dendroenerga es tan importante como el resto de las fuentes de
energa renovable juntas (energa
hidroelctrica, geotrmica, desechos, biogs, energa elica, solar y

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77

Agricultura

biocombustibles lquidos) (Figura 1).


Ms de 2 millones de personas dependen de la dendroenerga para la
cocina o la calefaccin, predominantemente en hogares de pases en desarrollo.
La coccin y la calefaccin con dendrocombustibles en los hogares representan una tercera parte del consumo mundial de fuentes de energa
renovable. El dendrocombustible no
es solo una fuente mundialmente importante de energa renovable, sino
que tambin es la fuente energtica
ms descentralizada del mundo.
A medida que ha ido aumentando la
atencin prestada al cambio climtico y la seguridad energtica, tambin
lo han hecho, significativamente, la
importancia y la visibilidad de la dendroenerga. La dendroenerga se considera una fuente de energa renovable sin consecuencia con respecto al
clima y socialmente viable cuando:
Se recolecta en bosques gestionados sosteniblemente y rboles fuera
del bosque;
Se quema empleando tcnicas
adecuadas para ampliar al mximo
la eficiencia y reducir al mnimo las
emisiones en lugares tanto abiertos
como cerrados.
Figura 1: Desglose del suministro total de energa primaria en 2008 (porcentaje)

78

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Los bosques como proveedores


para la poblacin

gares y conservar los alimentos (FAO,


2010a).

Aproximadamente 350 millones de


las personas ms pobres del mundo,
incluidos 60 millones de personas
indgenas, emplean los bosques de
manera intensiva para su subsistencia y supervivencia. Estas poblaciones engloban a los sectores
ms desfavorecidos y vulnerables
de la sociedad, y a menudo los ms
dbiles en el plano poltico, para
los cuales los bosques son el principal medio para hacer frente a las
contingencias y reducir los riesgos
derivados de imprevistos. Estas poblaciones son extraordinariamente
competentes, creativas e innovadoras en su uso de los bosques y de
sus productos y servicios ecosistmicos. Muchos usuarios de los bosques
poseen tradiciones y conocimientos
enriquecedores. Por ejemplo, cientos
de millones de personas dependen
de las medicinas tradicionales extradas de los bosques y en 60 pases en
desarrollo la caza y la pesca en tierras forestales proporcionan ms de
una quinta parte de las necesidades
proteicas de la poblacin. Otros 1
000 millones de personas dependen
de la superficie forestal, los rboles
de la casa familiar y la agro silvicultura para satisfacer muchas de sus
necesidades cotidianas.
Para ms de 2 000 millones de personas la dendroenerga es determinante para cocinar, calentar sus ho-

Simultneamente, los bosques son


componentes importantes de los
ecosistemas a todas las escalas y
proporcionan una gran variedad de
servicios y funciones: regulan el suministro de agua, atenan las inundaciones y las sequas, mitigan los
efectos perjudiciales de las emisiones de GEI y fomentan la biodiversidad. Se calcula que los bosques
almacenan unas 289 giga toneladas
de carbono tan solo en su biomasa,
por lo que desempean un papel
decisivo en el equilibrio mundial del
carbono y poseen un potencial importante de mitigacin del cambio
climtico (FAO, 2010b). Dado que
los bosques contienen ms del 80 %
de la biodiversidad terrestre mundial
(plantas, animales, aves e insectos),
sern un recurso importante en el
desarrollo de nuevos medicamentos,
variedades vegetales mejoradas e
innumerables productos adicionales.
Por tanto, se hace mayor hincapi en
los bosques, las actividades forestales y los productos forestales no solo
para satisfacer la demanda creciente de madera y fibra, sino tambin
para prestar servicios ecosistmicos
y mantener los medios de vida. El
manejo sostenible de los bosques y
la mejora de sus contribuciones a la
poblacin y al planeta son esenciales
para un futuro sostenible.

Ganadera
Ing. Carlos Pedretti (dir titular CEA), Ing. Joaqun Gonzlez (vicepresidente) y Osvaldo Almada (Gerente General CEA).JPG

Anuncian el XX Congreso
Internacional de Transferencia
de Tecnologa Agropecuaria
Para que los productores crnicos construyan un negocio slido y a largo plazo en un mundo
lleno de innovaciones y desafos, el Consorcio de Ganaderos para Experimentacin Agropecuaria (CEA) llevar a cabo el 5 y 6 de noviembre en el Asuncin Sheraton Hotel, el XX
Congreso Internacional de Transferencia de Tecnologa Agropecuaria, que tendr como eje
central, la Cra y el Mejoramiento Gentico.

ueve especialistas provenientes de Argentina, Australia,


Brasil, Estados Unidos, Paraguay y Uruguay, expondrn prcticas
que conjugan la nutricin del animal,
la gentica, la seleccin, el manejo
de rodeo, la administracin, la logstica, la inversin, la gestin empresarial, la capacitacin, la calidad y certificacin, y la expectativa a futuro. .
Este congreso es dirigido a mandos medios, gerentes y propietarios
de ganados, que segn coment
Osvaldo Almada, Gerente Tcnico
de CEA, rene cada ao entre 400 y
500 personas de distintos puntos del
pas y del extranjero.
Entendemos que la capacitacin
es lo que le hace avanzar a cualquier
productor en su sistema de produccin y trabajo, sera interesante actualizarse con nuevas tecnologas

para poder obtener mejor renta y eficiencia en la produccin, dijo.


El CEA promueve las tcnicas y
prcticas administrativas y cientficas, que hacen posible mejorar el volumen y la calidad de la produccin
de los establecimientos asociados.
Por ao realiza en promedio, seis
salidas a campos nacionales, dos
salidas a campo internacionales,
doce cursos y charlas tcnicas dirigidas a mandos medios, gerentes y
propietarios, adems del Congreso
Internacional, que este ao alcanza
su vigsima edicin.
Hoy en da, con estos nuevos
mercados que se estn abriendo y
los que posiblemente se van a abrir,
como el chileno, la gente tiene que
tomar conciencia de que hay que seguir produciendo y produciendo mejor para mantener esos mercados,

coment el Gerente Tcnico del Consorcio, Osvaldo Almada.


Acerca del CEA
El consocio de Ganaderos para
Experimentacin Agropecuaria CEAse conform en el ao 1969 por nueve representantes de empresas ganaderas con el objetivo de promover
tcnicas y prcticas, administrativas
y cientficas que posibiliten mejorar
tanto el volumen y calidad de la produccin de los establecimientos que
formen parte de esta asociacin.
El CEA actualmente cuenta con
53 socios, que cran ms del 10%
del hato nacional ganadero, tanto en
la Regin Occidental como la Oriental. Los mismos dan empleo directo
a unas 3.000 personas y benefician
indirectamente a otras 25.000 en el
total de la cadena de comercializacin pecuaria.

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79

Ganaderia

Existen plantaciones de maz y soja en varios territorios del pas

Cuba produce transgnicos


para alimentacin animal
Fomentar el uso de los transgnicos que ms necesita el pas para disminuir importaciones
y aquellas especies en las que el mundo ha acumulado ms experiencia, son principios que
Cuba considera en su poltica de introduccin de plantas genticamente modificadas.

En una conferencia en la Unin


de Periodistas de Cuba (Upec), Carlos Borroto, vicedirector del Centro de
Ingeniera Gentica y Biotecnologa
(Cigb), asegur que en la actualidad
existen plantaciones de maz y soya,
en provincias del occidente y centro
de la isla.
Son una prioridad porque son
de los que ms importa Cuba para la
produccin de cerdo y pollo, no hay
una solucin alternativa para ellos y
adems, hay una tradicin mundial
en estas plantas con ms de 160 millones de hectreas, explic.
Borroto asegur que Cuba es muy
celosa en las regulaciones existentes, que comprenden los controles
en cada una de las etapas del Centro
Nacional de Seguridad Biolgica y el
Instituto de Nutricin e Higiene de los

80

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Alimentos, que investiga la toxicidad


y la ecotoxicidad en animales como
abejas, ranas y lagartijas, entre otros.
La viabilidad de incrementar el
uso de maz transgnico cubano seco
se fundamenta en que los costos de
produccin son muy inferiores a los
de las importaciones que hace el
pas, destac el vicedirector del Cigb,
quien adujo que otra ventaja est en
que los rendimientos se multiplican.
Cuba comenz el estudio de los
organismos genticamente modificados hace ms de 20 aos. El Cigb
desarroll el maz transgnico de
conjunto con el Instituto de Investigaciones Liliana Dimitrova, mientras
que la soya se obtuvo con el Instituto
Nacional de Ciencias Agrcolas (Inca).

El Cigb ha trabajado las modificaciones genticas tambin en plantas como caa de azcar, papa, pia,
caf, tomate, arroz y papaya, entre
otros; sin embargo, el Ministerio de
Agricultura considera que el maz y
la soya son los que ms necesita el
pas.
De acuerdo con el ms reciente
informe del Servicio Internacional
para la Adquisicin de Aplicaciones
Agrobiotecnolgicas Isaaa, por sus
siglas en ingls-, en el 2011, 16. 7
millones de agricultores, sembraron
un total de 160 millones de hectreas en veintinueve pases.
El primer lugar lo ocupa Estados
Unidos con 69 millones de hectreas
biotecnolgicas, seguido de Brasil, Argentina e India con 30.3, 23.7 y 10.6
millones de ha. respectivamente

Empresas y Eventos

AGRODINAMICA 2012

Presentaron tractor
que ser sorteado
El pasado 15 de setiembre se realiz la presentacin de las ltimas novedades en la organizacin de la Agrodinmica 2012. Entre ellas se oficializ el premio principal que se sortear
entre los socios productores de la Cooperativa Colonias Unidas que visiten la muestra, consistente en un tractor Marca CASE IH, Modelo JX 95 4X4 de la firma Ciabay S.A, que ser sorteado durante la realizacin de la feria, los das 11, 12, 13 y 14 de diciembre del 2012.

l gerente de la firma Ciabay S.A. de la Sucursal Bella


Vista; Sr. Eduardo Candido, manifest su satisfaccin ante el convenio que vienen realizando con la
Cooperativa Colonias Unidas por tercer ao consecutivo.
Mencion que es la oportunidad ideal de premiar a los
clientes que visiten la Agrodinmica.o.

El ao pasado gan un productor pequeo, que estuvo presente con su familia y nos emocion a todos. El
tractor es el mismo, con cabina, aire acondicionado, 95
hp, turbo 4x4, direccin hidrulica, full equipo, coment.
El proyecto se concreta cada ao gracias a los parceros
comerciales como Case, Vence Tudo, Bayer CropScience,

Fertipar, Agrocete y todas las empresas que Ciabay S.A.


representa en Paraguay. No es fcil llegar a fin de ao y
sortear un premio de esta magnitud, pero con el apoyo y
el esfuerzo conjunto s se puede, afirm.
Por su parte el Presidente del Consejo de Administracin de la Cooperativa Colonias Unidas; Sr. Agustn
Konrad, inform que el tractor lo llevar algn afortunado
socio productor de la Cooperativa, ya que ser una herramienta de trabajo muy til. Coment adems que habr
ms premios para todos los visitantes socios y no socios
y aprovech la oportunidad para invitar a todos a asistir a
la Fiesta del Trabajo, la Agrodinmica 2012.

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81

Empresas y Eventos

IGRA Semillas Reunion Tecnica

Desarrollo de variedades de
soja con tecnologa rrtr
La empresa IGRA Semillas viene realizando reuniones tcnicas sobre las nuevas variedades
de soja con tecnologa RRTR a fin de hacer conocer las caractersticas y las bondades de
estas variedades, los beneficios econmicos de la resistencia gentica en el combate de la
roya y los aspectos comerciales en el uso de la tecnologa. Participaron como expositores los
Ings. Agrs. Carlos Paniagua, Wilfrido Morel y Carlos Soler.

l Ing. Agr. Carlos Soler Gerente Comercial de la empresa GRANAR S.A manifesto, las reuniones consisten en una presentacin de las caractersticas
agronmicas de las variedades de soja RRTR, que se encuentran en el mercado: IGRA 545 TR e IGRA 645 TR y los
prximos lanzamientos: IGRA 745 TR e IGRA 845 TR adems del MIR (Manejo Integrado en el control de la ROYA)
presentado por el Ing. Carlos Paniagua, consideramos
muy importante este re lanzamiento de las variedades,
ya que debido a la mala campaa pasada, no se pudo
apreciar las ventajas reales en este tipo de variedades,
tanto en rendimiento, como en menor costo y por sobre
todo la tranquilidad a la hora de la logstica de aplicacin
de funguicidas..
El Ing. Wilfrido Morel, consultor permanente de entidades como el USDA, entre otros organismos, planteo
una comparacin entre la tolerancia/resistencia gentica
(RRTR) y el control qumico, que sin duda son las acciones complementarias que deben comenzar a transitar el
camino juntas, para minimizar las perdidas generadas
por la temible Roya. Adems presento un resumen de trabajos realizados a nivel pas de variabilidad patognica
de esta importante enfermedad, que generan entre los
participantes una gran atencin. Por ltimo, la presentacin de testimonios, realmente es el plato fuerte a la
hora del cierre, ya que tenemos testimonios de empresas
sumamente importantes como: Agro Santa Rosa (Breno),
Kimex, Panamb Semillas, y de productores importantes
como Clemente Busanello, Nei Hammes, Takayoshi Suzuki entre otros, y pueden verse realmente los excelentes
resultados obtenidos con la utilizacin de variedades tolerantes a roya (RRTR)
Con el eslogan Tecnologa nacional de alcance Mundial, actualmente la firma se encuentra comercialmente,
en Uruguay con RRTR desde el ao 2011 y con las varie-

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CHARLA El Ing. Agr. Carlos Soler manifesto, las reuniones consisten en una presentacin de las caractersticas agronmicas de
las variedades de soja RRTR, que se encuentran en el mercado..

dades liberadas para multiplicar en esta campaa 2012


en Brasil, en Bolivia han comenzado con los ensayos y en
dos aos ya estara presente en el mercado, la empresa
se encuentra trabajando con las nuevas tecnologas de
MONSANTO, especficamente la tecnologa INTACTA RR2
PRO, por ahora nicamente en Brasil, y prximamente en
Paraguay se estara incorporando los ensayos en caso de
progresar las autorizaciones para incorporar los nuevos
eventos. Finalmente recalco el Ing. Soler
Las reuniones fueron realizadas en las localidades
de Hernandarias conjuntamente con Agro Santa Rosa,
en Katuet y Santa Rita donde participaron los productores, tcnicos e interesados en general. Proximamente
las reunines se realizaran en Capitn Bado/Pedro Juan
Caballero y Campo 9, en el mes de agosto para luego realizar los das de campo de las empresas licenciadas, y las
exposiciones de AGRO DINAMICA y COPRONAR, en dnde
se exibiran los productos tradicionales de IGRA, como son
sus variedades de soja RR, la tecnologa RRTR, y los hbridos de girasol, sorgo y maz.

Empresas y Eventos

Empresa Ciabay S.A.

Visita del Vice-Presidente de


New Holland Amrica Latina
El pasado, 23 de agosto importantes representantes de la firma New Holland Amrica
Latina realizaron una visita a las sucursales de la Empresa Ciabay S.A. representante de la
marca New Holland Agriculture en Paraguay.

a comitiva estuvo encabezado por el Vice- Presidente


de New Holland Amrica Latina Alessandro Maritano,
el director comercial Eduardo Luis Gris, el gerente
de marketing e importaciones Edgar Guolo y el gerente
comercial en Paraguay Eduardo Carneiro, todos representantes de la firma New Holland Amrica Latina. Los
mismos estuvieron acompaados por los representantes
de la compaa Ciabay S.A, que est hace 17 aos en el
mercado paraguayo. Actualmente es una de las mayores
importadoras de las marcas agrcolas del pas, trabajando con marcas de gran expansin internacional como
New Holland, buscando satisfacer las necesidades del
hombre de campo.
Eduardo Carneiro, gerente comercial de la New Holland en Paraguay manifest, con una historia de innovacin en maquinaria agrcola, New Holland ha estado sirviendo a las necesidades de los agricultores y ganaderos
en Amrica Latina durante ms de 110 aos.
New Holland fabrica una amplia gama de equipos,
incluyendo una lnea completa de tractores, equipos de
heno y forraje, y la cosecha, la produccin agrcola y equipo de manejo de material. New Holland tambin fabrica
una lnea de tractores compactos con la misma comodidad y funciones fciles de utilizar y la tecnologa diseada

LA COMITIVA Encabezada por el Vice- Presidente de New Holland


Amrica Latina Alessandro Maritano, el director comercial
Eduardo Luis Gris, el gerente de marketing e importaciones Edgar
Guolo y el gerente comercial en Paraguay Eduardo Carneiro, todos
representantes de la firma New Holland Amrica Latina.

para grandes tractores.


Hoy con ms de 1.100 concesionarios, New Holland
est presente en Estados Unidos y Canad y ofrecen una
extensa red de ventas, servicio y repuestos. Hay ms de
3.000 concesionarios New Holland que atienden a clientes en 160 pases del mundo finalmente recalco Carneiro.
En las fotos, los directivos de New Holland, acompaados del director comercial, Sr. Carlos Loureno y dems colaboradores de Ciabay S.A.

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Empresas y Eventos

EN EXPO YGUAZU 2012

Agrotec premi a vencedores


de concurso de productividad
Entre el jueves 23 y el domingo 26 de agosto, se desarroll la edicin 2012 de la Expo Feria
Yguaz, en la Plaza de la Amistad del municipio homnimo (ubicado a 41 kilmetros de Ciudad del Este). Danzas tpicas (paraguayas y japonesas), numerosos recitales, un mini rally
y una feria gastronmica japonesa formaron parte de la propuesta. Agrotec estuvo presente,
premiando a los agricultores destacados en el rubro de maz zafria.

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n el stand de la empresa se procedi, en la noche


del viernes 24 y en el marco de un fraternal asado,
a premiar a los vencedores del Concurso de Mxima
Productividad de Maz Zafria 2012 realizado en la Colonia Yguazu. Con la presencia de Fabiano Nogueira Franco
(gerente comercial de Pioneer en Paraguay) y Jefferson
Jean Santi (director de Agrotec), recibieron sus trofeos los
agricultores Takao Koyasawa (7431 kilos por hectrea),
Oscar Yatsuki (6524 kilos) y Pedro Morikai (5900 kilos)
como vencedor, segundo y tercer mejor colocados respectivamente. Los hbridos Pioneer que se destacaron en
sus parcelas fueron los 30S31, 30K73, P3340 y P4285.
Los premiados conocern Brasilia y la planta semillera de
Pioneer - la mayor de Latinoamrica disfrutando adems de un viaje turstico diferenciado.

GANADORES Jorge Bordn y Andr Masdeval (Agrotec), Oscar Yatsuki (segundo lugar), Takao Koyasawa (vencedor), Pedro Morikai
(tercer lugar) y Fabiano Nogueira Franco (Pioneer).

Un paquete completo
Aprovechamos la Expo Yguazu para hacer la cena
de premiacin de nuestro Concurso de Mxima Productividad de Maz Zafria que organizamos en la Colonia
Yguazu, con alta participacin de los agricultores, destac Andr Masdeval, gerente de la unidad de Agrotec de
Campo 9. En lo referente a los hbridos de maz en esta
colonia, queremos traer ms informacin y difundir ms
el Sistema de Combinacin de Hbridos Pioneer, junto con
el paquete tecnolgico de Agrotec. En relacin a los hbridos ms destacados, Masdeval seal a los P3340,
P4285 y 30K73. Los premiados trabajaron en un sistema de combinacin con 2 hbridos como mnimo y
tenemos otro, el 30S31, de alto potencial productivo, que
debe ser sembrado ms temprano por ser de ciclo ms
largo. Uno de los productores destacados lo utiliz en su
sistema de combinacin, y logr un muy buen promedio
de produccin, agreg.
Otros aspectos que fueron determinantes en los

rindes? Los productores destacados utilizaron la semilla tratada del CITS (Centro Industrial de Tratamiento de
Semillas de Agrotec), que facilita un mejor arranque y
proteccin contra plagas. Eso, aliado a los productos de
BASF, a la asistencia tcnica en el acompaamiento del
desarrollo de los cultivos, al paquete tecnolgico de Agrotec (que permite un mejor control de plantas dainas y
enfermedades) y a la minimizacin de riesgos (combinando hbridos de diferentes caractersticas y resultados), se
llega a un promedio final de alta calidad, productividad y
rentabilidad, sigui Andr. Y de no ser por las condiciones climticas adversas que caracterizaron al ambiente
zafria de este ao, hubiramos tenido an ms participantes. El acompaamiento tcnico fue constante, desde
la entrega de semillas, la verificacin de la siembra, la
estabilizacin del stand, la realizacin de las aplicaciones
contra las plagas y enfermedades, la cosecha, el pesaje,
la limpieza todo el proceso se sigui, para certificar el
resultado lquido de produccin, concluy Masdeval.

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Jefferson Santi, de
AGROTEC.

Fabiano Nogueira Franco,


de PIONEER.

Takao Koyasawa, el vencedor,


feliz con su trofeo

Materiales en espera
Por su parte, Fabiano Nogueira Franco destac la
disponibilidad de materiales genticos avanzados de Pioneer. Tenemos 3 materiales ms para zafria, sper precoces pero como no contamos an con su liberacin en
Paraguay, debemos esperar y seguir con nuestros materiales convencionales ah vamos a estar enriqueciendo
an ms nuestras opciones de sper precocidad, resistencia a plagas y enfermedades y potencial productivo,
para que los productores logren los mayores mrgenes
de rentabilidad. Para Franco, el maz verano es un desafo, tenemos que avanzar ms en Paraguay los rindes
son buenos y la inversin se justifica, tenemos la opcin
de hacer soja despus y trigo despus de la soja no debemos solamente trabajar para la zafria. Entre fines de
diciembre y enero, vamos a invitar a los productores para
que vean a campo las caractersticas de los nuevos materiales. Pioneer ha invertido mucho buscando la mejor
semilla para los productores, y tiene los materiales ms
vendidos en Paraguay y Brasil, apuntando a atender las
diferentes situaciones de campo.
Una vez ms, Agrotec y Pioneer ayudaron a los agricultores a lograr una alta productividad en maz zafria,
pese a las condiciones climticas marcadamente adversas que caracterizaron al ambiente zafria en esta campaa.

Los 3 vencedores del concurso realizado en la Colonia Yguazu.

Alta productividad, en
Santa Rita tambin
Tal como hiciera en el transcurso de la Expo
Iguaz 2012, Agrotec procedi a premiar a los
agricultores vencedores del Concurso de Mxima
Productividad de Maz Zafria 2012 en la regin
de Santa Rita. En el marco de una fraterna cena
realizada en el Centro de Tradiciones Gauchas Indio Jos - llevada a cabo en la noche del jueves 13
de septiembre - ejecutivos de Agrotec entregaron
reconocimientos a los 3 productores mejores posicionados.
El vencedor del circuito santarriteo fue Arlindo Bettu, que logr 7.561 kilos por hectrea en promedio, utilizando los hbridos de Pioneer P 4285 y
P3340 (sembr el 25 de enero). Le sigui Fabiano
Ludeke, con 7.200 kilos en promedio... utilizando
los mismos hbridos que el ganador y sembrando
el 28 de enero. El tercer mejor colocado fue Adelar
Bettu, con un promedio de 6.944 kilos por hectrea y habiendo sembrado el 8 de febrero. Los hbridos que utiliz fueron los Pioneer P 3340 y 30k73.

LOS HBRIDOS: Cules y cunto


En la edicin 2012 del Concurso de Mxima productividad de Maz Zafria Pioneer-Agrotec de
Colonia Yguaz, el vencedor (Takao Koyasawa) logr cosechar 7.309 kilos por hectrea del hbrido Pioneer 30S31 y 7.553 kilos por hectrea del Pioneer P3340. Su promedio? 7.431 kilos por hectrea.
Le sigui Oscar Yatsuki, con 7.006 kg/ha (Pioneer 30S31) y 6.043 kg/ha (Pioneer 30K73), con un
promedio de 6.524 kilos. Y el tercer colocado, Pedro Morikai, cosech 6.944 kg/ha (Pioneer P3340)
y 4.857 kg/ha (Pioneer P4285), con un promedio de 5.900 kilos. Pese a las limitantes climticas que
caracterizaron el ambiente zafria durante la campaa 2012, los rindes de la gentica Pioneer fueron
destacados.

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Empresas y Eventos

EN CONCEPCION

La xxiii Expo Norte 2012


Entre el jueves 23 y el domingo 26 de agosto, se desarroll la edicin 2012 de la Expo Feria
Yguaz, en la Plaza de la Amistad del municipio homnimo (ubicado a 41 kilmetros de Ciudad del Este). Danzas tpicas (paraguayas y japonesas), numerosos recitales, un mini rally
y una feria gastronmica japonesa formaron parte de la propuesta. Agrotec estuvo presente,
premiando a los agricultores destacados en el rubro de maz zafria.

on mucho entusiasmo e importantes logros, se ha


desarrollado la Expo Norte 2012. Ello ha sido el resultado del acompaamiento del sector ganadero e
industrial a esta feria, una de las ms importantes para el
crecimiento de la zona norte del pas. Con el lema Comprometidos con el trabajo, vamos por ms realizada en
Concepcin del 31 de agosto al 9 de setiembre, en el
campo de exposiciones Nanawa de la ARP-regional local.
Con relacin a la edicin del ao pasado, la Expo Norte 2012 ha crecido aproximadamente en un 50 % y ms,
sobre todo en el rubro ganadero, con la presencia de animales de diferentes especies y razas. Los remates y ferias se desarrollaron de excelente forma con muy buenos
resultados para los expositores. Hay que tener en cuenta
que este ao la ganadera a nivel nacional tuvo muchos
inconvenientes, principalmente por el brote de fiebre aftosa, que trajo como consecuencia la prdida de varios
mercados internacionales para nuestra carne. No obs-

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tante, los productores se han esmerado y han redoblado esfuerzos, lo que se traduce en el excelente potencial
gentico que se ha tenido en la competencia y que fue
destacado por los profesionales que integraron el jurado
de esta muestra. Esta exposicin siempre se ha caracterizado por ser una vidriera del trabajo de los productores
y, por ello, los ejemplares que se presentaron fueron de
primer nivel.
El sector industrial y de servicios tambin registr
un aumento en cuanto a la cantidad de expositores, que
lleg a aproximadamente un 40 % ms con respecto al
ao pasado. Adems, se cont con un variado nmero de
actividades para el pblico visitante, como ser charlas,
conferencias y conciertos musicales con artistas internacionales.
Este ao la exposicin nortea tuvo un aumento de
50.000 personas en cantidad de visitantes con relacin
al ao pasado, segn indicaron los organizadores.

Empresas y Eventos

lanzamiento de Parcera

Feria especial del CEA


super las expectativas
La feria especial del Consorcio de Ganaderos para Experimentacin Agropecuaria (CEA) gener ventas por un monto total de Gs 3.875.300.000. Cerca de 2.000 animales subastados
en una noche. Con lo recaudado, financiarn la primera etapa de la construccin de una
nueva sede.

uy buenos precios registr este martes 28 la Feria Especial del CEA en el


saln Tattersal de la ARP. En general,
fueron rematados 1.781 ejemplares en vivo
y por pantalla a un precio promedio de Gs
2.175.912.
ELa subasta tuvo un arranque enrgico
con el remate en vivo de un caballo Appaloosa donado por Manuel Cardozo. El animal se
convirti en el animal ms caro de la feria,
tasado en Gs 28.000.000. Fue adquirido por
Semon S.R.L. de San Cristbal, Alto Paran.
A partir de ah, la feria fue dominada
por las 927 vaquillas seleccionadas de
las razas Braford, Brangus, Nelore y Brahman, adquiridas por un importe total de Gs
2.429.400.000, que representa un promedio por cabeza de Gs 2.620.712. El precio
mximo que alcanzaron los lotes de vaquillas
en vivo y por pantalla fue de Gs 3.900.000.
As tambin, fueron rematados 546 desmamantes hembras, 196 desmamantes
machos, 110 novillos y un toro tazado en Gs
10.000.000.
Los novillos tuvieron un precio promedio
de Gs 2.000.000; los desmamantes machos,
Gs 1.722.449 y las desmamantes hembras
Gs 1.557.326.
Excelente concurrencia
Destacadas personalidades del mbito,
como Fidel Zavala, vicepresidente de la Asociacin Rural del Paraguay, estuvieron presentes en la feria del CEA que convoc a ms
de 400 personas.
El Presidente del Consorcio de Ganaderos para Experimentacin Agropecuaria-CEA,

Daniel Chase, destac la alta calidad de animales presentados en esta feria especial
organizada para la construccin de la nueva
sede ubicada en Itapa 334, del barrio Trinidad.
En sus 43 aos de trayectoria, el CEA realiza salidas a campo nacionales e internacionales, charlas tcnicas, cursos de mandos
medios, cursos administrativos, intercambio
con otras instituciones y el XX Congreso Internacional de Transferencia de Tecnologa
Agropecuaria que se realizar el 5 y 6 de noviembre en el Sheraton Asuncin Hotel.
Asistieron ms de 400 personas al evento.

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Empresas y Eventos

EN BARRIO SAN PEDRO, GUAYAIB

Agrotec inaugur
su sptima unidad
Buscando brindar ms y mejores servicios a los agricultores de todas las zonas productivas,
el pasado martes 21 de agosto Agrotec inaugur en Barrio San Pedro (localidad de Guayaib,
departamento de San Pedro) su nueva unidad operativa.

nte una nutrida concurrencia - compuesta en su


gran mayora por productores mennonitas - ejecutivos de Agrotec procedieron al corte simblico de
la cinta tras la bendicin de las instalaciones por parte
del Padre Rodrigo, prroco de Guayaib. Paulo Eduardo
Alves (entonces director presidente de Agrotec), Jefferson
Jean Santi (entonces gerente comercial), y Caio De Lorenzo (gerente de las unidades de San Pedro y Pedro Juan
Caballero) dieron la bienvenida a los productores, expresando el compromiso corporativo de apoyar al agricultor
y agradecindoles por su confianza en la empresa. Posteriormente, los presentes disfrutaron de un sabroso asado
a la estaca preparado especialmente para la ocasin.
La nueva unidad del Departamento de San Pedro
se suma a las que Agrotec ya posee en Ciudad del Este,
Santa Rita, Bella Vista, Campo 9, Pedro Juan Caballero,
San Alberto y Nueva Esperanza. Buscando apoyar con
servicios y productos diferenciados a quienes producen,
la empresa sigue realizando importantes inversiones en
infraestructura que redundarn directamente en mejores
servicios para los agricultores.

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CORTE DE CINTA Paulo Eduardo Alves, y Jefferson Jean Santi,


acompaando a Caio De Lorenzo en el corte simblico de la cinta.

La misin de generar resultados


Queremos apoyar a esta empresa, que en la zona
quiere ayudar a todos... por eso, delante de Dios entregamos nuestras esperanzas para que l nos ayude y nos
d fuerzas para poder lograr nuestros sueos. Hoy estamos aqu para bendecir esta casa, para que sea una casa
para todos, expres antes de la bendicin del local el
cura prroco.
El mundo tiene una poblacin cada vez mayor y necesita cada vez ms alimentos. Nosotros, como empresa,
colaboramos para la produccin de alimentos, creando
condiciones favorables para nuestros clientes, destac
Jefferson Santi. Se necesita una productividad cada vez
mayor, como tambin una mejor utilizacin de los recursos todo eso lleva a una alta eficiencia. Nuestra misin
es generar resultados para nuestros clientes, la comunidad en la que estamos insertos y la sociedad toda. Y
como grupo empresarial estamos identificados con todo
eso, finaliz.

Empresas y Eventos

Capexse

Lanzamiento de la campaa
de ssamo 2012/2013
Con actos en Curuguat y Horqueta, la Cmara Paraguaya de Exportadores de Ssamo y autoridades nacionales dieron inicio oficial a la campaa sesamera 2012/2013. La intencin
es llegar a 80.000 hectreas en todo el pas, inform Eloy Boggino, presidente de Capexse.

Creemos, segn las primeras conversaciones, que


hay buena intencin de siembra del ssamo. El precio internacional est firme, con precios iguales o mejores que la zafra pasada, dijo..
El Presidente de la Repblica, Federico Franco, estuvo
presente en el acto realizado en Curuguaty, mientras que
el Vicepresidente, scar Denis y el Ministro de Agricultura, Enzo Cardozo, impulsaron en Horqueta las labores iniciales del rubro durante la presentacin del Plan Agrario
2012/2013.
En esta etapa estamos sintiendo el calor o la presencia del Estado, la esperanza es que lo sintamos durante

el ao, con el apoyo tcnico de la red de servicio de extensin agraria que ensea las buenas prcticas agrcolas,
coment Boggino.
El presidente de Capexse abog por la necesidad de
que el ssamo, como sustento econmico de las familias
campesinas, sea incluido en programas del MAG como el
de Fomento de la Produccin de Alimentos por la Agricultura Familiar, o Paraguay Rural, que impulsa la cadena de
distribucin de semillas.
Paraguay produjo 16.000 toneladas de ssamo en
60.000 hectreas en la zafra 2011/2012, que fue seriamente afectada por la sequa.

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Empresas y Eventos

MAG

Plan Agrario 2012/


2013 en Itapa
El Ministerio de Agricultura y Ganadera present el viernes pasado el Plan Agrario
2012 2013 en un acto realizado en el distrito de Carlos Antonio Lpez, departamento de Itapa (570 km al sur de Asuncin).

on la finalidad de distribuir, capacitar,


orientar a los productores el Ministerio
de Agricultura y Ganadera tiene que
crear las condiciones para que el ciudadano
paraguayo tenga acceso a una informacin,
orientacin y motivacin, seal el titular de
la cartera agraria, Enzo Cardozo durante el
acto de presentacin del Plan Agrario.
Explic que el Plan Agrario es una hoja
de ruta del Gobierno Nacional, a travs del
Ministerio de Agricultura y Ganadera, donde
est plasmado 16 rubros de lo que en el Paraguay se produce, resalt el secretario de
Estado.
Aadi que la institucin a su cargo hoy
trabaja fundamentalmente sobre cuatro
reas, extensin agraria, educacin agrcola,
investigacin agrcola y un sistema de comercializacin. Si uno de estos cuatro puntos
dejamos de hacer, no vamos a llegar al objetivo, sostuvo el ministro Enzo Cardozo.
Seguidamente destac que actualmente
se ha aumentado la cantidad de extensionistas en el departamento de Itapa, de 32 que
exista en el 2009, subi a 115, pero sigue
siendo poco, afirm.

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Tambin mencion que la cartera agrcola est asistiendo a 14.532 personas que se
encuentran distribuidas en 45 asentamientos identificados del departamento de Itapa.
Es decir estamos honrando lo que estamos diciendo, extensionistas de campo para
trabajar con los productores en la transferencia de tecnologa, en la orientacin de un
plan de recuperacin de suelo, en la distribucin de una buena semilla, en un sistema
de produccin y un sistema de comercializacin, acot.
Finalmente asever que otra idea del Ministerio de Agricultura es que las escuelas
agrcolas sean un verdadero laboratorio de
conocimiento de aprendizaje, de transferencia tecnolgica para que los estudiantes tengan la visin de desarrollo, de lo contrario
no estaremos utilizando la agricultura de precisin, de desarrollo con cobertura protegida
y eso solamente se consigue mediante la capacitacin, concluy el ministro de Agricultura y Ganadera, Enzo Cardozo.
En el acto estuvieron presentes el mandatario paraguayo Federico Franco y autoridades locales y departamentales.

Empresas y Eventos

LANZAMIENTO

Campaa sojera 2012/2013


en Colonia Friesland
El pasado jueves, 4 de octubre, la Federacin de Cooperativas de la Produccin, Fecoprod,
realizo el lanzamiento de la campaa sojera 2012/2013 en un acto que arranco a las 10 de
la maana en la cooperativa Friesland del departamento de San Pedro.

a siembra de variedades tempraneras de


soja inici con normalidad en el sur del
pas, aunque todava en la mayor parte
del territorio oriental estn esperando que
culmine la cosecha de trigo, adelant Gustav
Sawatzky, presidente de la Fecoprod..
La perspectiva que estamos teniendo
es la de un crecimiento del 5% del rea de
siembra de las cooperativas de produccin,
con lo que este ao llegaramos a 850.000
hectreas.
La cosecha paraguaya de esta campaa
sojera que inicia llegara a 8,6 millones de
toneladas, teniendo como antecedente la deficitaria produccin de 4,6 toneladas de soja
en el lapso 2011/2012, segn estimaciones
de la consultora Oil Word. El rea de siembra
a nivel nacional podra aproximarse ms e incluso superar la barrera de las 3.000.000 de
hectreas a nivel nacional.
Otra novedad es la inauguracin de dos
grandes industrias que ingresarn al escenario agrcola paraguayo a partir de este periodo. Ellas procesaran cerca del 50% de la
produccin nacional de soja que empezar a
cosecharse entre finales de enero y marzo.

Es muy favorable que Paraguay empiece


a exportar derivados como pellets y aceite de
soja en gran cantidad. Cada proceso de industrializacin es vlido y hay que apoyarlo.
Pensamos que los precios que ofrezcan al
productor deberan competir muy bien con el
precio internacional, porque de lo contrario,
quedaran sin materia prima, es as de sencillo, coment Gustav Sawatzky.
El precio internacional de la soja ronda
los $578 por tonelada, luego de haber alcanzado picos histricos semanas atrs, debido
a la sequa de EEUU que gener una escasez
mundial de las reservas del grano.
Participaron del acto de lanzamiento,
Enzo Cardozo, Ministro de Agricultura y Ganadera y Francisco Rivas, Ministro de Industria
y Comercio. Asistieron productores sojeros y
autoridades de centrales de cooperativas, de
la Confederacin Paraguaya de Cooperativas,
la Unin de Gremios de la Produccin, CAPECO, Asociacin Rural del Paraguay e Inbio.

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Empresas y Eventos

LANZAMIENTO

Campaa Algodonera
2012/2013 en Itapa
Buen clima acompao la siembra de algodn en el Noreste de Itapa

l pasado 05 de octubre se realiz el


lanzamiento de la campaa algodonera
2012/2013 en la plaza central del distrito de Carlos Antonio Lpez, Itapa, ante

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una masiva concurrencia de agricultores ansiosos por volver a plantar el oro blanco,
acompaados por representantes de organizaciones campesinas, autoridades locales y
nacionales y gremios de la produccin.
Todos los productores estn contentos
por plantar algodn transgnico porque no
van a carpir ms. Gracias a Dios llovi bastante ac y algunos ya empezaron a plantar,
dijo Luciano Martnez, vicepresidente de la
Coordinadora Agrcola del Paraguay, filial Natalio.
Coment qua a partir de este lunes, recibirn el incentivo del certificado agronmico
unos 15.700 pequeos productores de Natalio, que consiste en Gs 1.000.000 en efectivo para cada familia. Cabe resaltar que la
regin noreste de Itapa fue una de las ms
afectadas por la sequa, y que hoy se encuentra fortalecida de cara a la nueva campaa
veraniega.
Cuando cobren van a empezar a comprar no solamente semillas de algodn,
tambin de alimentos para el autoconsumo
como el maz. Vamos a empezar de vuelta y
con ms ganas, coment Luciano Martnez,
de la CAP.
Depende de los cuidados agrcolas para
que el algodn transgnico demuestre su
potencial, explic. La ventaja es que los agricultores fueron capacitados por expertos durante las charlas del Instituto de Biotecnologa Agrcola y esperan cosechar entre 3.000
a 4.000 kilos de la fibra por hectrea, si se
mantiene el buen clima, destac.
Las perspectivas nacionales del textil
apuntan a un rea de siembra de 120.000
hectreas, con un aumento en el rendimiento
promedio cercano a los 2.500 Kg/Ha.

Empresas y Eventos

Iniciaron las negociaciones

Autorizacin para multiplicar


semillas de variedades
transgnicas de algodn
Directivos de Aprosemp anunciaron en conferencia de prensa que iniciaron las negociaciones para obtener la autorizacin para multiplicar semillas de variedades transgnicas de
algodn de manera pre comercial en Paraguay, teniendo en cuenta que toda lo cosechado
en la presente campaa deber ser destinada exclusivamente a la produccin de fibra, y
que las semillas que sobren tendrn que ser destruidas.

emos hablado con la direccin de


la empresa duea de la variedad
y con la Direccin de Semillas
del Senave pidiendo que la obtentora haga
el pedido de que al mismo tiempo en que se
termine la evaluacin del evento este ao, se
haga lo que se denomina semilla pre comercial, controlada en puntos fijos por la Dise,
coment Luis Corvaln, presidente de Aprosemp.
El semillero asume el riesgo de multiplicar una variedad que podra no ser liberada
de manera comercial en el momento en que
ste cuente con las semillas, explic Corvaln.
El algodonero tiene que producir cerca de
2.000 kg/Ha como mnimo para poder ser
realmente rentable. Para eso tiene que encaminar su labor en varios sentidos prestando
atencin a la semilla porque de ah comienza
el negocio, destac Luis Arrllaga de la comi-

sin directiva de la Asociacin de Productores de Semilla del Paraguay, Aprosemp.


El rendimiento promedio de la campaa
anterior estuvo entre los 800 y 1.000 Kg/Ha,
y para llegar al resultado esperado es preciso que los pequeos productores cuenten
con los insumos necesarios, hagan un buen
manejo de los cultivos y accedan a lneas de
financiamiento, mencion.
Tienen que acceder un paquete tecnolgico para poder alcanzar los poderes de rentabilidad y productividad que esa gentica
puede ofrecer, ya sea convencional o transgnica, dijo Arrllaga.
Por su parte, Jos Paiva, miembro de la
cpula directiva de Aprosemp, hizo incapi
en la importancia de utilizar semillas certificadas, que pasaron por un proceso de adaptacin y son entregadas al productor con
todas las recomendaciones tcnicas que necesita para quitar de ellas el mayor provecho.

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93

Empresas y Eventos

MAG

1.362 Tcnicos Extensionistas


fueron capacitados por el MAG
En el Marco del Plan de capacitacin a extensionistas, llevada adelante por la Direccin de Extensin Agraria, cuya meta para el ao 2012 es abarcar a 1.500 tcnicos,
durante los meces de agosto y septiembre ya se realizaron 29 capacitaciones a un
total de 1.362 tcnicos extensionistas.

n la primera semana se realizaron 7


capacitaciones con 346 tcnicos; en la
segunda, 10 capacitaciones con 615
Tcnicos y la tercera 9 capacitaciones con
341 tcnicos.
En lo que respecta al Plan de alianza Pblico-privado se realizaron 4 capacitaciones
con la coordinacin del Dpto. de Apoyo Tcnico en la Direccin de Extensin Agraria en
San Lorenzo donde participaron tcnicos de
varias zonas del pas.
Asimismo, se realiz la Capacitacin con
el Programa Agrcola y Economa Indgena

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(PAEI) sobre experiencias en Interculturalidad


en la Ciudad de Caazap y Santani, respectivamente y los CDA involucrados fueron San
Pedro Sur, Caazap, Caaguaz y Guaira.
En Minga Guaz, San Pedro Norte, Caaguaz e Itapa se realizaron capacitaciones con tcnicos de los mencionados CDA
en Organismos Genticamente Modificados
(OGM), tema de mucha importancia y de relevancia en la actualidad para los tcnicos
de campo y para los productores, atendiendo
que la siembra de de semillas del algodn
transgnico fue liberada en nuestro pas.
Con respecto al Plan de Actualizacin tcnica que se ejecuta con el Instituto Paraguayo de Tecnologa Agraria (IPTA), las capacitaciones realizadas fueron 14. En las mismas
participaron tcnicos extensionistas de los
CDA de Concepcin, Amambay, Canindey,
San Pedro Norte, San Pedro Sur, Cordillera,
Caaguaz Este, Alto Paran, Itapu Sur, Itapu Norte, Misiones, eembuc, Guaira, Caazap, Central, Caaguaz Oeste, y Chaco)
En Agricultura de Conservacin que se
desarrolla en Plan de Capacitacin N 3, las
capacitaciones realizadas con el Programa
Manejo Sostenible de los Recursos Naturales (PMRN) fueron en total 5. En las capacitaciones asistieron tcnicos de los CDA
de Concepcin, Caazap, Caaguaz, Ybycui y
San Pedro Sur

Empresas y Eventos

Programa de Produccin de Alimentos

1er Encuentro Regional


de Lideresas Rurales en el
marco de la Reforma Agraria
El Primer Encuentro Regional de Lideresas Rurales en el Marco de la Reforma Agraria, fue
llevado a cabo el da 02 de octubre del corriente, en el saln multiuso de la Cooperativa Coronel Oviedo Ltda. El evento fue organizado por el Programa de Produccin de Alimentos (PPA)
del Vice ministerio de Agricultura y el Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA) de Caaguaz
Oeste, asistieron 71 participantes, entre lideresas, tcnicos y facilitadores del programa.

s mismo, cont con el apoyo del Ministerio de la Mujer y la Coordinadora


Nacional de Mujeres Trabajadoras Rurales e Indgenas (CONAMURI) y del Gerente
del Centro del Desarrollo Agropecuario (CDA)
Caaguaz Oeste Ing. Agr. Jover Martnez.
El Ministerio de la Mujer, representado
por la M. Sc. Lic. Luz Gamelia Ibarra Maidana, Directora de la Direccin de Prevencin
y Atencin a Vctimas de Trata de Personas
y la Abog. Alba Sandoval, se encarg de desarrollar temas referentes a los Derechos de
la Mujer, tambin inform sobre la trata de

personas, problemtica que se da ms en la


zona rural por la vulnerabilidad de las mujeres.
Por otro lado la CONAMURI, representada
por la Sra. Balbuena, desarroll temas referentes a la Seguridad y Soberana Alimentaria, resaltando la importancia del trabajo de
las mujeres en este campo, para asegurar la
disponibilidad y el acceso a los alimentos.
Las lderes se mostraron conformes con
la actividad realizada, el evento fue participativo y ellas tuvieron la oportunidad de intercambiar y exponer sus experiencias.

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Empresas y Eventos

BRASIL 2014.

Detrs de una gran obra est


la cuchara trituradora mb
Nuevo reto totalmente brasileo para la empresa italiana MB: en efecto, sus productos, lderes en el sector del movimiento de tierras y la construccin, estn ocupados desde hace ya
meses en varias obras del pas. Los productos MB trabajan en la realizacin de importantes
obras en Brasil para la Copa del Mundo 2014.

racias a la colaboracin con el cliente


Grupo Monte Sinai Locao Ltda., las
Cucharas Trituradoras y las Cucharas
de Cribado MB estn trabajando en la construccin del estadio Arena Pernambuco para
la Copa del Mundo de Brasil 2014. ..
Todo surgi en 2009 a partir de un primer
contacto con los propietarios de la empresa los seores Abinael Manoel y Enoque Manoel
De Souza - y el Area Manager MB para Brasil
Carlotta Mettifogo.
Adquirimos la primera BF90.3 en mayo
de 2011 - explican los seores De Souza - y
la usamos en actividades de reciclaje de material de demolicin en el astillero Atlantico
Sul en el puerto de Suape (Pernambuco).
Posteriormente llevamos la cuchara trituradora MB a la obra Shopping Rio Mar para
triturar material inerte procedente de la demolicin de una antigua fbrica, y el mismo
material volvi a usarse en la misma obra.
Quedamos verdaderamente muy satisfechos con la compra - destacan los propietarios - tanto que, en enero de 2012, adquirimos otro modelo de la gama, la BF120.4, y
en marzo 2012 uno de los nuevos productos
de la empresa, la Cuchara de Cribado MBS18.
As, una vez ms, las cucharas trituradoras y la gama de productos MB se convierten
en importantes colaboradores de eventos de
alcance mundial. Ya en 2010, las cucharas
trituradoras MB se utilizaron para la construccin del Soccer City Stadium, para los
mundiales de ftbol de Sudfrica.

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Despus de Sudfrica, pues, Brasil, y


ms concretamente el estadio Arena Pernambuco cuya direccin de las obras ha sido
confiada al coloso nacional Construtora Norberto Odebrecht. Y precisamente la empresa
Odebrecht se puso en contacto con la empresa Grupo Monte Sinai para el alquiler de las
cucharas trituradoras MB.
Importantes inversiones en la investigacin han permitido a la empresa de Vicenza,
lder mundial del sector, producir cucharas
tecnolgicamente avanzadas convirtindolas

Los propios clientes


son quienes han
demostrado la
versatilidad de los
productos MB

en una herramienta de trabajo indispensable


y con unas prestaciones inigualables.
Por este motivo, los productos MB han
sido escogidos por empresas de todo el mundo y estn trabajando en proyectos de alcance internacional. Proyectos que demuestran
la gran flexibilidad de uso de las cucharas
MB que, en pocos aos, se han convertido en
protagonistas de este mercado.
Y los propios clientes son quienes han
demostrado la versatilidad de los productos
MB.
Con la cuchara trituradora MB - afirma el
Sr. De Souza de Brasil - la gran ventaja ha
sido ahorrar en el coste del material: en efecto, en lugar de adquirirlo de terceros, usamos
directamente el material procedente de la
obra o de la demolicin del edificio o extrayendo el material del mismo terreno de la
obra. Con ello hemos logrado un gran ahorro
de material, de recursos, de tiempo para nosotros y para el cliente que nos ha encargado

el trabajo. Esta demostracin de importante


ahorro nos ha permitido ganar otros trabajos en las mismas obras y transmitir una gran
profesionalidad a nuestros clientes. Adems
hay que tener en cuenta que usamos las cucharas trituradoras MB de medias 10 horas
al da durante 6 das a la semana. Y, por encima de todo, las cucharas no tienen necesidades particulares de mantenimiento, por
lo tanto los costes son muy bajos respecto a
una cuchara mvil o fija.
El director general de MB, Guido Azzolin,
concluye: En un momento de crisis de la
economa global como el que estamos atravesando, el trabajo de nuestras mquinas
para estos grandes eventos demuestra que
las empresas que invierten en investigacin y
tecnologa y que ofrecen productos vanguardistas tienen espacio en el mercado y pueden obtener posiciones destacadas incluso
en sectores elitistas como el de las grandes
construcciones.

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