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Agua y Riego

Fuentes de agua no convencional

LOS BENEFICIOS DE LOS COLECTORES

DE AGUA LLUVIA
Los sistemas de cosecha
de aguas lluvia se vienen
instalando en las zonas
de secano de la regin de
OHiggins desde 2008. La
ltima iniciativa est siendo
impulsada y administrada por
el INIA y beneficiar a 220
agricultores de las regiones
de OHiggins y del Maule.
Hoy esta tecnologa permite
regar invernaderos de 48
metros cuadrados, pero sus
potencialidades son mayores.
Todo depende de la capacidad
de acumulacin de los
estanques.
Por Jorge Velasco Cruz

l punto en el mapa de la situacin pluviomtrica de la DGA es

de color amarillo: indica que el
dficit hdrico de las zonas de Rancagua y San Fernando y, en consecuencia, tambin del secano costero de la
Regin de OHiggins oscila entre el 10
y el 50 %. Comunas como las de Litueche, Navidad y Las Cabras, que son
de secano, deben conformarse con las
lluvias invernales, pozos profundos o
pequeos cursos superficiales de agua
que, al llegar el verano, por lo general
quedan secos.
Por ejemplo, el Centro Experimental
Hidango del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, ubicado en
la comuna de Litueche, dispone de informacin que indica que hasta hace 5
aos, la precipitacin promedio anual
era de 740 milmetros. Pero en el ltimo lustro sta no ha pasado de los 560
y en 2013 fue aun ms baja, llegando a
los 523 mm.Algo similar ocurre ms al
sur en la Regin del Maule.
sta es una situacin que se est viendo reflejada en todos los predios del
rea de secano. Son los pequeos agricultores los ms afectados, dado que
al dficit de precipitaciones, tenemos
que sumar los efectos del terremoto

Sep / Oct 2014

del 2010, que cambi en cierta forma la

geologa de los terrenos. Donde antes
haba una noria o una vertiente que entregaba un caudal interesante de agua
para un agricultor, hoy dan muy poca
agua o estn secas, seala el ingeniero agrnomo y especialista del Centro
Regional de Investigacin INIA Rayentu, el doctor Jorge Carrasco.
Para subsistir en los seis o ms meses
en los cuales no hay precipitaciones
o en que stas son muy escasas, los
agricultores deben buscar opciones
para acumular agua.Hay agua en el invierno, pero no hay cmo aprovecharla.
Lo que llueve se va al suelo. Aprovechamos apenas el 10 % o 20 %, afirma Miguel Muoz, jefe tcnico del Prodesal las Cabras.Es as como en estos
lugares del pas son muy bienvenidos
proyectos como los de instalacin de
Colectores o Cosechadores de Aguas
Lluvia. El Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA), con el financiamiento de la Subsecretara de Agricultura, est llevando a cabo un programa
para instalarlos en predios de pequeos agricultores.
La iniciativa tiene un costo de $829
millones y su objetivo consiste en
construir e instalar 220 unidades y
beneficiar a igual cantidad de agricultores. Los equipos permiten colectar,
conducir y acumular agua, con el fin
de regar una pequea huerta instalada
en un invernadero de 48 metros cuadrados con riego tecnificado. Estn

El sistema de riego por goteo entrega

un litro de agua por hora a una presin
de 0,7 bar. Cuenta con una bomba de
medio hp de potencia.

Los cosechadores de agua estn compuestos por canaletas colectoras de

doce metros de largo (dos canaletas de
seis metros, por lo general)y tuberas
de conduccin que llevan agua a un
estanque.

compuestos por canaletas colectoras

de doce metros de largo (dos canaletas de seis metros, por lo general), tuberas de conduccin, un estanque de
agua de 5.400 litros de capacidad y un
pequeo techo que lo cubre, adems
del sistema de riego por goteo(riega
un litro por hora a una presin de 0,7
bar)que cuenta con una bomba de
medio hp de potencia.En cada unidad
se instalan ocho cintas, con cuarenta
emisores por cada una que permiten
aplicar 160 litros en veinte minutos
de riego. Con ello, un estanque puede utilizarse durante un mes, regando
todos los das.

mejor, que cuenten con espacio suficiente para realizar las instalaciones, y
con un mnimo de capacidades y conocimientos para producir hortalizas. Los
equipos son colocados por personal
del INIA en dos o tres das.

Entre los requisitos de instalacin, estn el que los usuarios tengan techo
de zinc para que el agua pueda escurrir

El agua acumulada es impulsada desde

los estanques por bombas conectadas
a la red elctrica. Sin embargo, en algu-

Sesenta unidades se estn colocando

en la Regin del Maule (por un costo
de $229 millones) y las otras 160 ($600
millones) en la de OHiggins, a un costo aproximado de $ 1,4 millones cada
una, aproximadamente. El proyecto
contempla, adems, la capacitacin de
los agricultores, para que puedan operar el sistema en forma efectiva.

MIGUEL MUOZ, JEFE TCNICO DEL PRODESALLAS CABRAS:

"QUEREMOS QUE STOS SEAN PROYECTOS DE LARGO PLAZO"
Miguel Muoz ha sido articulador del proyecto de acumuladores de agua. El programa
Prodesal presta apoyo y asesora tcnica en
el seguimiento de la operacin de los acumuladores e invernaderos. Sus tcnicos realizan
capacitaciones en el cultivo de hortalizas
bajo plstico y agricultura orgnica. Visitan a
los beneficiarios al menos una vez al mes.
Nuestra idea es que stos sean proyectos
de largo plazo, que contribuyan a la economa
familiar de los usuarios, dice. Un estanque,
calcula, dura un mes con agua para riego de un invernadero pequeo, pero un
cultivo requiere de noventa das de agua. Por eso, no descarta la opcin de buscar alternativas para ayudar a los agricultores a instalar mini tranques y otros sistemas de almacenaje que permitan mejorar las posibilidades de acumulacin.

Los estanque de agua son 5.400 litros

de capacidad. Puede durar un mes,
regando diariamente el invernadero.

Agua y Riego

RAL SNCHEZ: "ESTE SISTEMA HA SIDO GENIAL PARA NOSOTROS"

Ubicado en el Fundo Cerro Alto, en el sector
Los Quillayes de la comuna de Las Cabras,
Ral Snchez tiene un pequeo terreno de
unos 700 metros cuadrados. Trabaja con abejas y, debido a un problema en la columna, para
l es difcil realizar otras labores. A comienzos
de ao le avisaron del Prodesal que sera beneficiado con el programa de acumuladores.
Hace dos meses terminaron de instalarle el invernadero. Gracias a l tiene plantadas algunas lechugas, tomate, betarraga y
pimentones. Esto le permitir ahorrar en el consumo de hortalizas. A pesar de
que podr emplear mejor el agua, considera que en el verano deber instalar
una noria de todas formas. Desde hace nueve meses tambin le llega agua
potable, pero a un alto costo.

nos sectores aislados o en los cuales

los estanques se encuentren lejos de la
matriz energtica, se instalarn paneles
solares. Sern quince en cada regin.

UNA BUENA SOLUCIN

Los invernaderos de 48 metros cuadrados son construidos en dos o tres das.

Los programas de cosecha de aguas

lluvia vienen llevndose a cabo en Chile
desde 2008, cuando el INIA los comenz a implementar como una iniciativa
del Programa de las Naciones Unidas
para el Desarrollo, con el financiamiento del Fondo Mundial para el Medio
Ambiente (en ingls, Global Environment Facility, GEF) y posteriormente
han sido impulsados por diversos esta-

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MARA FLORES:
"GRACIAS A LOS ACUMULADORES PODEMOS AHORRAR Y VAMOS A
TENER DE TODO"
Con un terreno de 1.600 metros cuadrados
y ms de 180 colmenas, Mara Flores se dedica a la apicultura. Regaba con el agua de
la noria, pero desde hace diez aos que le
alcanzaba slo para beber y ducharse. Despus comenz a llegar agua potable en camin aljibe. Fue beneficiada como miembro
del Prodesal. Junto con su marido ayud a
realizar las instalaciones del sistema de acumulacin y del invernadero. Lleva una cosecha de lechuga. Ahora tiene plantadas lechuga, pimentn, pepino, brcoli y
tomate. Compra las semillas en Melipilla para hacer almcigos, los que planta
sobre ocho camellones, cada uno regado por una cinta. Los aos ahora son
ms secos y a veces no tenamos ni agua para tomar. Ahora hemos podido
regar slo con el agua acumulada por las lluvias. Permite ahorrar, ya que una
lechuga cuesta mil pesos, dice.
mentos del Estado, entre los que destaca el INDAP.

miliares, como tambin en el consumo

animal e incluso domiciliario.

Los cosechadores de agua consisten

en una tcnica que permite capturar
y almacenar la precipitacin de agua
cada en la techumbre de una casa,
bodega o galpn. Se considera que por
cada milmetro de agua cada se puede recolectar 1 litro por metro cuadrado de superficie de techo. El recurso
juntado puede utilizarse en el riego de
pequeos invernaderos y/o huertas fa-

Si, por ejemplo,en el secano costero

caen 500 milmetros de agua en una
temporada, tericamente se pueden
cosechar 500 litros en 1 metro cuadrado de superficie. En consecuencia, si
un productor posee una casa con un
techo de 40 metros cuadrados, podra
almacenar 20 mil litros de agua. Pero
en la prctica, cuando las precipitaciones son intensas, se pierden recur-

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Pepper Management and Production in Spain.
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Dr Jose E. Galgani. UDA-Health Sciences, Nutrition and Dietetics. School of Medicine (PUC) : Effect of Capsinoids in Human Energy Metabolism.
Dr. Benigno Villaln (PE). Texas Agricultural Experiment Station, Texas: The Nutritional and Health Science of
Chiles, Vegetables, Fruits, and Other Wellness Information.

AUSPICIADORES

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Agua y Riego

MARA MAGDALENA SNCHEZ: "ESTOY MUY FELIZ. LA PRODUCCIN

CRECE MUCHO MS RPIDO"

ENRIQUE MAULN Y SANDRA SNCHEZ: "ESTO NOS PERMITE

PRODUCIR EN INVIERNO"

Produce flores como claveles, astromelias y

lilium en dos invernaderos, las cuales riega
con un estanque de 1.300 litros previamente
instalado. El nuevo invernadero para hortalizas le permitir autoabastecerse de verduras.
La produccin crece mucho ms rpido,
dice; todava no saca las primeras producciones de lechuga, tomate, acelga y cebolla.
Compra las verduras en Melipilla y tambin
en un camin que visita esta zona de Las Ca-

Viven con uno de sus cuatro hijos. Tienen un

terreno de tres hectreas donde realizan algunos cultivos y adems tienen algunos vacunos. Por intermedio del Prodesal, les lleg
el beneficio del sistema de acumulacin de
agua. Hace varios aos que queramos algo
as, por la poca agua que est cayendo, dice
Enrique Mauln. Estn sacando la primera
produccin de lechugas. Adems, han plantado tomate, porotos verdes, cilantro, perejil y

bras una vez por semana. Pero los precios son muy altos (todo a mil pesos),
por lo que con el nuevo sistema podr ahorrar.Hasta el momento, ha podido
llenar el estanque con agua de lluvia, pero piensa que en el verano quizs tenga
que hacerlo con agua de noria. Prximamente, participar en un curso sobre
hortalizas para aprender a cultivar mejor.

sanda. Esto (refirindose al invernadero) nos permite hacer almcigos que

se hielan en invierno, para as trasladarlos despus a la parcela, comentan. Su
idea sera la de agrandar el equipamiento para producir ms y vender; ojal pudiera tener un invernadero de 50 por 20 metros. Es muy bueno este sistema
de acumulacin, pero la lluvia es escasa. Deberamos tener estanques ms
grandes. Ahora no llueve en forma continua, sino que llueve todo lo del invierno
en un mes. Entonces, se nos llena el estanque y se nos va el agua. Por eso
deberamos tener estanques que nos permitieran acumular ms, comenta
Mauln.

sos hdricos por la salpicadura en los

techos y el desborde en las canaletas;
por ello, los expertos estiman que logra
almacenarse entre un 80 y 85 %. De
esta forma, el agua cosechada llegara
a unos 16 mil litros.

Entre los efectos positivos del programa

de sistemas de acumulacin de agua,
est el que los beneficiarios puedan
llevar a cabo una huerta familiar que les
permita mejorar la dieta alimenticia.

Eso, por supuesto, ocurrira si se tuviera la capacidad de almacenaje suficiente. En este contexto, seala Jorge
Carrasco, coordinador del programa,
un estanque de 5.400 litros no resuelve la situacin de riego de un pequeo
agricultor, pero s le permite contar con
un volumen de agua que antes no tena. Ese estanque se comienza a lle-

nar con las primeras lluvias de mayo,

y probablemente en el mismo mes se
llene con las precipitaciones cadas,
por lo cual el productor puede hacer
uso de esas aguas para riego, en la produccin de hortalizas bajo invernadero.
A medida que se va usando esa agua
para riego, el estanque se va llenando
nuevamente con las sucesivas precipitaciones que puedan caer durante la
temporada de lluvias, comenta.

Entre los efectos positivos del programa

de sistemas de acumulacin de agua,
est no slo la posibilidad de contar con
recursos hdricos para diversos usos,
sino tambin el que los beneficiarios
puedan llevar a cabo una huerta familiar
que permita mejorar la dieta alimenticia.
Mientras ms sean las canaletas y ms
grandes sean los acumuladores, las posibilidades productivas y comerciales se
multiplican.

Seminario Internacional
Manejo de cultivo del palto:
Herramientas para enfrentar los
nuevos desafos

AOS INIA
1964-2014

26 y 27 de noviembre de 2014 Casino Enjoy, Via del Mar, Regin de Valparaso, Chile
Programa:

Mircoles 26 de Noviembre: Manejo a nivel predial

Programa:

Jueves 27 de Noviembre: Postcosecha

09:30 - 10:00
10:00 - 10:45

Palabras de bienvenida
Los desafo tcnicos de la industria en los actuales escenarios (Comit de
la Palta, Chile)
Caf
Manejo del riego y la nutricin en huerto de paltos (John Bower, PhD.
Experto en Palto, Consultor, Canad)
Manejo de huerto de alta densidad (Francisco Gardiazabal, socio GAMA
Consultores, Chile)
Almuerzo
Manejo de riego en condiciones limitantes (Ral Ferreyra, M.Sc. Experto en
riego y ecofisiologa, INIA)
Comparacin del manejo de huertos en Per, Colombia, Mxico y Chile
(Marco Matta, M.Sc. Experto en ctricos y paltos. Consultor, Chile)
Caf
Manejo de enfermedades a nivel de campo (Kerry Everett, Ph.D. The New
Zealand Institute for Plant & Food Research, New Zealand)
Situacin de Dothiorella y Lasidoplodia enfermedades cada vez ms
importantes en Chile y que no se les ha dado atencin (Marco Matta,
M.Sc. Experto en ctricos y Paltos. Consultor, Chile)

08:30 - 09:30
09:30 - 10:30

Situacin de la fruta chilena en Europa

Efectos de variables de precosecha que afectan calidad y condicin de la
fruta (Bruno Defilippi, Ph.D. Experto en Postcosecha, INIA)
Caf
Efecto del clima, suelo y manejo en las caractersticas qumicas de la fruta.
Perfil de cidos grasos, tocoferoles y fenoles (Ral Ferreyra, M.Sc. Experto
en riego y ecofisiologa, INIA)
Maduracin de la fruta en mercado de destino (Mary Lu Arpaia, especia
lista en frutales subtropicales, Universidad de California, Riverside, EE.UU.)
Uso y abuso de tecnologas de postcosecha (Bruno Defilippi, Ph.D. Experto
en Postcosecha, INIA)
Almuerzo
Manejo de enfermedades de postcosecha (Kerry Everett, Ph.D. The New
Zealand Institute for Plant & Food Research, New Zealand)
Situacin de enfermedades en Chile (Sylvana Soto, experta en fitopatolo
ga, INIA)
Caf
Rol del etileno en la maduracin (Ernst Woltering, experto en postcosecha,
U. Wageningen, Holanda)
Clausura

10:45 - 11:15
11:15 - 12:15
12:15 13:15
13:15 15:00
15:00 16:00
16:00 - 16:40
16:40 17:10
17:10 - 18:10
18:10 18:40

10:30 11:00
11:00 12:00
12:00 13:00
13:00 13:30
13:30 15:00
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16:00 16:30
16:30 17:00
17:00 18:00
18:30

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