Caf en el Per

El caf peruano se cultiva en 10 de los 24 departamentos del pas, teniendo

230 000 hectreas dedicadas nicamente a la produccin de caf, siendo ms
propicia la selva peruana. La zona norte, con los departamentos de Piura,
Cajamarca, Amazonas y San Martin, es la de mayor produccin con un 43% del
total. En el centro Junn, Pasco y Hunuco integran el 34% de la produccin.
Apurmac, Ayacucho, Cusco y Puno con un 23%, perteneciente a la zona sur.
El 85% de los productores tienen propiedades que fluctan entre 0.5 y 5
hectreas.

Caf en
Per

PIURA

CAJAMARC
A

ZONA SUR

ZONA CENTRO

ZONA NORTE

SAN
MARTIN

AMAZONAS

PASCO

JUNIN

HUANUC
O

CUSCO

APURIMAC

PUNO

AYACUCHO

Accidentes de Transito
La Polica Nacional del Per (PNP) registr 531 muertos por accidentes de
trnsito en Lima Metropolitana en el 2014. En el caso de 258 de ellos, el factor
determinante fue el exceso de velocidad, que gener vuelcos, despistes y
choques. De los 258 fallecidos, 200 fueron los mismos conductores,
acompaantes o pasajeros y los otros 58 han sido peatones que general. Y
general y paradjicamente fueron atropellados debajo de puentes peatonales,
por ejemplo en la avenida Circunvalacin, en la Panamericana Norte y
Panamericana Sur, que son vas de alto riesgo, indic el jefe de la Divisin de
Prevencin e Investigacin de Accidentes de Trnsito de la PNP, Nabor Ortiz.
Segn agreg, los autos modernos particulares son los mayores protagonistas
de los accidentes de trnsito por el factor exceso de velocidad. De esos
conductores fallecidos, en su mayora son jvenes de 18 a 30 aos.
En tanto, refiri que el ao pasado disminuy la cantidad de conductores
intervenidos por manejar en estado de ebriedad, pero se ha incrementado la
cifra de peatones accidentados por imprudencia, negligencia o ebriedad.
Accidentes en Lima

Fallecidos

Conducto
res

Factores

Peatone
s

Ebried
ad

Imprudenc
ia

Negligen
cia

Exceso de
Velocidad

Parque Nacional del Manu

A sus 42 aos de existencia, el Parque Nacional del Manu se ha consolidado
como el de mayor biodiversidad biolgica en el mundo, debido a la gran
cantidad de especies de flora y fauna que la habitan. El rea, de casi dos
millones de hectreas, donde viven el 10% de las especies de aves y el 5% del
total de mamferos del planeta, tambin es considerada como uno de los
parques modelo en cuanto a conservacin y ecoturismo en Sudamrica.
"Para los turistas, el Manu es sinnimo de aves. La cantidad de especies que
vive aqu o migra por esta zona es sorprendente. Para los investigadores, este
es un espacio privilegiado y nico, por remoto y complejo, donde puedes
estudiar a la forma de vida que quieras en un estado casi inalterado por el
hombre", afirma Patricia lvarez-Loayza, ingeniera agrnoma y doctora en
biologa que a la fecha lleva adelante el proyecto de monitoreo de la Red
TEAM-Network (www.teamnetwork.org) para el censo de animales en 18
pases.
Segn una medicin realizada por personal del propio parque, otros campos de
inters, tanto para especialistas de la estacin biolgica como para los casi
3.000 turistas que al ao llegan hasta el puesto de vigilancia Pakitsa (guila en
matsiguenka), son los mamferos (54%), las aves (25%), los anfibios y reptiles
(9%) e insectos (12%).

Parque Nacional del Manu

Mayor diversidad del

mundo
Flora y
Fauna

10% de
especies de

Campos de
Estudio

5% de
mamferos del

Reptil
es

Av

Anfibi

Insecto

Mamfer

Seguridad en Lima
Un 43% de los hogares limeos tuvo, por lo menos, un miembro que fue
vctima de un delito, segn un estudio realizado por Ciudad Nuestra en 35
distritos de la capital que mide la victimizacin, la evaluacin ciudadana de la
Polica y del Serenazgo y la percepcin de inseguridad, con el propsito de
contribuir al diagnstico de los problemas de seguridad en Lima, hecho
fundamental para el diseo de las polticas pblicas eficaces.
Como ejemplos de la correlacin entre la debilidad institucional y las altas tasas
de victimizacin y percepcin de inseguridad, a los distritos de Villa El Salvador,
La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martn de Porres y Comas. En sentido
contrario, Lurn, San Isidro, San Borja, Miraflores, Magdalena del Mar, Jess
Mara y Puente Piedra son algunos ejemplos de correspondencia entre
fortaleza institucional y bajas tasas de victimizacin y temor.
Quiz los casos ms notables sean los de Lurn y Puente Piedra, que, a
diferencia de los otros distritos que integran la zona moderna y ms prspera
de Lima, tienen ndices de desarrollo humano caractersticos de los barrios
emergentes de la capital. Ate, con perfil parecido a estos dos ltimos distritos,
est cerca de este grupo, en buena medida gracias al desarrollo de su
serenazgo.
Seguridad en Lima

Distritos
Inseguros

Distritos
Seguros

La Victoria

Comas

Jesus
Maria

Lurin

San Martin
de Porras

San
Isidro

San Borja

San Juan de
Miraflores

Villa el Salvador

Magdalena
del Mar

Miraflores

Puente Piedra

Cctel
Un Cctel es una preparacin a base de una mezcla de diferentes bebidas, que
contiene por lo general uno o ms tipos de bebidas alcohlicas junto a otros
ingredientes como jugos.

Clasificacin:
Cocteles aperitivos: sus frmulas estn compuestas de frutas que se
caractericen por ser ctricas; tales como la maracuy, el kiwi, la mandarina, la
naranja, el limn, la toronja o pomelo y las uvas. Estos ccteles deben ser
cortos y poco dulces.
Ccteles digestivos: sus frmulas estn compuestas por sabores dulces y son
cortos. La principal funcin de estos ccteles es que facilitan la digestin de los
alimentos. Se pueden preparar a base de jarabe de cereza, granadina,
melocotn, fresa, tamarindo, crema de leche y helados.
Ccteles reconstituyentes: son aquellos que contienen elementos nutritivos
como puede ser salsa de tomate, un ejemplo claro es el Bloody Mary.
Ccteles de media tarde: son aquellos que se sirven entre comidas.
Ccteles refrescantes: generalmente son aquellos que emplean zumos de
frutas sin contenido alcohlico alguno.
Ccteles de invierno: son aquellos que utilizan licores de alta graduacin
alcholica apropiada para esa poca del ao. Se pueden preparar con otros
productos calricos como el chocolate, el caf, etc.

COCTEL

CLASIFICACION

Cocteles de
Invierno
Cocteles
Refrescantes
Cocteles
Aperitivos

Cocteles de
media tarde

Cocteles
Digestivos

Cocteles
reconstituyentes