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Capitulo 16
Ing. Celeste Baldetti
Fuente: Fundamentos de qumica, R. Burns
cidos
Alcalinos
Que es un acido?
Durante mucho tiempo los cientficos intentaron responder a la
pregunta de que es un acido.
En 1782 Antoine Lavoisier, propuso que todos los cidos contenan
oxigeno.
En 1811 Sir Humphrey Davy demostr que el acido clorhdrico no
contena oxigeno. Por lo que el concluyo que el componente
comun de los cidos es la presencia de hidrogeno.
En 1884 el qumico sueco Svante Arrhenius , propuso las
definiciones de cidos y bases que todava se utilizan.
+ Mg
H2(g)
+ MgCl(ac)
H2O
+ KCl(ac)
Agua
Sal
NEUTRALIZACION
Resumiendo
Si el papel tornasol
rojo
acido
Si el papel
azul
base
Acido
Base
Tipos de cidos
cidos Diprticos:
Acido con dos tomos de
hidrgeno ionizable por molcula; Liberan dos
hidrgenos en solucin acuosa
H2SO4
Acido Clorhdrico
HBr
Acido Bromhdrico
HI
Acido Yodhdrico
H2SO4
Acido Sulfrico
HNO3
Acido Ntrico
HClO3
Acido perclrico
Acido fosfrico
H2CO3
Acido carbnico
CH3COOH
Acido actico
H3BO3
Acido brico
Hidrxido de sodio
LiOH
Hidrxido de litio
KOH
Hidrxido de potasio
RbOH
Hidrxido de rubidio
Etc.
Agua + sal
hidrogeno(g) + sal
Acido + Carbonato
Agua + sal
Sal
Cuando tenemos la
Definicin de Bronsted-Lowry
H3O+ + OHAcido
Base
A 25C
H3O+
OH-
= 1.0 x 10 -7 M
=
1.ox10-7
H3O+
OH-
= 1.0 x 10 -14
Ejemplo:
El jugo de limn tienen una concentracin de H+ de 0.010M
Cul es la concentracin de OH-?
Escala de pH
Ya vimos diferentes reacciones donde intervienen cidos y
bases, adems de diferentes definiciones de cidos y bases.
Cuando tenemos agua se piensa en molculas de H2O, pero
el agua en realidad no solo son molculas de H2O, sino
alrededor de una molcula de agua por cada 500millones
transfiere un protn a otra molcula para formar un ion
hidronio y un ion hidroxilo
H2O + H2O(l)
Acido
Base
H3O+ + OHAcido
Base
En soluciones acidas, la
La escala de pH
En lugar de expresar todas las concentraciones de iones de
hidrogeno en forma exponencial, el qumico danes S.
Sorensen introdujo un mtodo mas sencillo. Propuso
utilizar el numero del exponente para expresar la acides.
La escala de acides de Sorensen se conoce como la escala
de pH.
Se define el pH de una solucin como el negativo del
logaritmo de la concentracin de hidrogeno, H+.
pH = -log H+
La escala de pH
Siempre H+ = 1.oo x 10-n
Si el numero es
Exactamente 1
el pH = n
Entonces el pH
es este numero
La escala de pH
Ejemplo
Cual es el pH de una solucin cuya H+ es 1.0 x 10 -8M . Es acida o es
alcalina?
Amortiguadores
Un amortiguador esta formado por un par de sustancias
qumicas que si estn presentes en una solucin en
particular, mantienen el pH casi constante cuando se
agrega un acido o una base.
Estos son importantes en varios procesos y son
indispensables para la vida.
Punto final
Punto de equivalencia: El punto en
el que han reaccionado cantidades
estequiomtricamente
equivalentes de acido y base