Guia Práctica Manejo Adecuado de los Suelos

Entorno a los Parque Nacionales de Nalga de Maco,
República Dominicana y Pic Macaya, Haiti.

Proyecto financiado por:
La Union Europea (EU)
Ejecutado por:
Associazione Voluntari per il Servizio Internacionales (AVSI), Gruppo Volontariato
Civile (GVC), Centro de Investigación y Estudios Sociales (CIES)/ Universidad Iberoamericana (UNIBE)/Observatorio Migrantes del Caribe (OBMICA)
Organization for the Rehabilitation of the Environment (ORE)

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Guia Práctica Manejo Adecuado de los Suelos Entorno a los Parque Nacionales de Nalga de Maco, República Dominicana
y Pic Macaya, Haiti.

INTRODUCCIÓN
La presente guía práctica tiene por objetivo ofrecer a sus usuarios el
manejo adecuado de los recursos naturales entorno a los parques
nacionales de Nalga de Maco, República Dominicana y Pic Macaya, Haití.
Esta guía busca mejorar la gestión de la principal actividad económica
como es la agricultura realizada en las zonas periféricas basada en
actividades agropecuarias sostenible para la preservación y cuidado de
los recursos naturales.

Elaborado por: Departamento de BioIDDI del Instituto Dominicano de Desarrollo
Integral, Inc. IDDI.
Santo Domingo, República Dominicana
Septiembre 2013
Esta publicación fue posible gracias a la financiación de la Union Europea (UE).

CONTENIDO

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

La agricultura convencional y sus efectos desfavorables al ambiente
Agroecología
Sistemas productivos sostenibles o amigables al ambiente
El Suelo
Degradación de los Suelos
Prácticas agrícolas degradantes del suelo y los recursos naturales
La Erosión de los suelos
Promoción de la Agricultura Amigable al Ambiente y
Los Recursos Naturales
9. Obras Estructurales para la Conservación de Suelos
10. Especificaciones técnicas para el diseño de obras y prácticas
de conservación
11. Instrumentos empleados para el trazado de obras y prácticas
de conservación de suelos
12. Sistemas productivos amigables al ambiente recomendados
13. Buenas prácticas
14. Construcción de abonera a partir de residuos sólidos orgánicos
y desechos preparación y cosechas cultivos.
15. Objetivos del manejo adecuado de los residuos solidos y liquidos
16. Construcción de Aboneras
17. Elaboración uso de abonos y pesticidas orgánicos

Pág.

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6
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22
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1. La agricultura convencional y sus efectos
desfavorables al ambiente

L

a agricultura convencional emplea una gran cantidad de insumos
y energías externos al sistema. Esta alcanzó su mayor auge
durante la época de la llamada “revolución verde” donde se
incrementan los rendimientos de los cultivos mediante la introducción
de variedades de altos rendimientos, fertilizantes y los agroquímicos.

Campo sembrado de Maiz

Los efectos desfavorables causados por la agricultura tradicional
ha sido el uso continuo de pesticidas para el control de plagas,
enfermedades y malezas en los cultivos.
Las prácticas agrícolas convencionales han contribuido a la
contaminación del aire, los suelos,
aguas dulces y mares, pasando
a luego a las plantas, animales y
finalmente a los seres humanos,
los cuales han padecido varios
tipos de cáncer debidos a estos
productos.
Aire contaminado por uso de pesticidas

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2. Agroecología
La agroecología permite manejar integradamente los recursos naturales
(los suelos y el agua) y la biodiversidad, así como los sistemas productivos alcanzando una producción sustentable. Esto permite el uso de técnicas de agroforesteria, agricultura biológica, el manejo ecológico de los
recursos naturales y la biodiversidad, así como la consideración de las
sociedades y las actividades económicas que estas desarrollan.

3. Sistemas productivos sostenibles o
amigables al ambiente
Estos sistemas de producción procuran la conservación del suelo, el
agua, las plantas y animales del ecosistema, evitando su degradación
con el paso del tiempo.
2

La agricultura amigable se ejerce bajo estrictas
normas éticas y morales, basada en el principio
de tratar a los demás como queremos que nos
traten y valoren a nosotros mismos.

1

3

Procuran restablecer el equilibrio ecológico que ha sido roto
por la agricultura convencional, basada en el uso de
agroquímicos (insecticidas, fungicidas, herbicidas y otros),
fertilizantes químicos, semillas manipuladas genéticamente
(transgénicas) que afectan los ecosistemas naturales y la
salud de los seres humanos.

Promueve el desarrollo sustentable, considerando que las
generaciones presentes y futuras debe tener la misma
oportunidad que nosotros de satisfacer sus necesidades.

Importancia de los Sistemas productivos
sostenibles o amigables al ambiente

7

Propicia el ciclo de los nutrientes a través de los
agroecosistemas, mediante el uso de abonos
orgánicos provenientes de los restos de cosechas.

6

El consumo de productos naturales permite al ser humano
disfrutar de una mejor calidad de vida, evitando la
contaminación con elementos agrotóxicos.

4

Se realiza provocando el menor daño posible al
ambiente y los recursos naturales al aproximarse a los
procesos que se desarrollan espontáneamente en la
naturaleza.

5

Considera que el ambiente es un patrimonio de la
humanidad y que nadie debe afectarlo, porque de
hacerlo, se atenta contra todos/as.

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4. El suelo
Es la parte de superficie de la tierra que le
sirve de soporte a las plantas y de donde
éstas extraen agua y nutrientes para la
producción.
Horizontes del suelo
Son los diferentes estratos o capas
superpuestos que tienen los suelos,
los cuales se diferencian por su color y
características físico-químicas.
El horizonte A posee la mayor cantidad
de elementos orgánicos, finos o gruesos,
y solubles que se mueven hacia las capas
más internas del suelo mediantes el
lavado.
Nota: Debemos evitar su degradación por
efecto de la erosión ocasionada por la
lluvia o el viento.
El horizonte B en el que se encuentran
los materiales procedentes del horizonte
A que se han acumulado por el lavado
del horizonte A. Tiene una mayor fracción
mineral.
El horizonte C es la zona de contacto
entre el suelo y la roca madre. La región
en la que la roca madre se disgrega.
La Roca madre. Es el material rocoso
que la da origen a los suelos.

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5. Degradación de los suelos
La degradación del suelo ocurre cuando
este recurso natural pierde su capacidad
para soportar la vida, no solo vegetal, que
es la más aparente, sino también su flora
y fauna microbiana. La degradación puede
ser física, química o biológica.
Degradacion Fisica (la pérdida pura
y simple del suelos por el arrastre o
desprendimiento de sus partículas por
efecto de del viento o la erosión debida al
agua de escorrentía en la época de lluvia),
Degradación Quimica (cambios que sufren los suelos cuando son
agredidos por elementos extraños como los abonos químicos, pesticidas
y otros, capaces de modificar su pH entre otros).
Degradación Biologica (alta incidencia de factores microbiológicos
(hongos y bacterias) producto de la descomposición de los restos
orgánicos que crean una carga microbiana capaz de modificar las
características químicas del suelo, afectando las raíces de las plantas e
impidiendo su desarrollo)

6. Prácticas agrícolas degradantes del suelo y
los recursos naturales
Son las actividades naturales o realizadas por los seres humanos
sobre los suelos capaces de ocasionarle un deterioro progresivo a sus
características físicas, químicas y biológicas en el tiempo, reduciendo los
rendimientos de los cultivos, la calidad de los productos, la descomposición
de la materia orgánica, entre otras.

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Principales prácticas degradantes de los suelos :
1. La siembra de cultivos anuales en suelos con altas pendientes sin
obras ni prácticas de conservación que los exponen a la erosión
laminar, en surcos, cárcavas y en masas.
1. El sobreuso o uso más allá de la capacidad del suelo.
2. La deforestación por la tala y tumba de bosques
3. La agricultura migratoria o itinerante que reduce la cobertura boscosa
mediante la tala,
4. El uso del fuego como medio para eliminar los desechos orgánicos
5. Uso indiscriminado de agroquímicos (fertilizantes inorgánicos,
pesticidas, herbicidas, entre otras) los cuales cambian las propiedades
de los suelos con el paso del tiempo.
6. La agricultura migratoria o itinerante

7. La erosión de los suelos
Los principales tipos de erosión resultantes de uso inadecuado del suelo
son:

Erosión laminar. Es la extracción y
arrastre de la capa más superficial del
suelo por efecto del viento o el agua
de escorrentía.

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Erosión en surcos. Es el tipo de erosión
que sigue a la laminar donde pueden
verse pequeños surcos o canales por
efecto del agua.

Erosión en Cárcavas. Cuando la
erosión en surcos no se detiene, estos
se convierten en grandes cráteres en el
suelo.

Movimiento en masa. Es un tipo
de erosión que se produce por el
deslizamiento ladera abajo de grandes
masas de suelo debido a la inestabilidad
provocada por excavar su base, los
temblores de tierra, la deforestación de
las laderas, la construcción de caminos
y carreteras en suelos inestables, entre
otros.

Nota: Es necesario tomar medidas que eviten la degradación parcial o total
de los suelos, porque cuando esto ocurre se requieren largos períodos
de tiempos para su recuperación. En la medida en que los suelos se
empobrecen, el productor será más pobres y así toda la sociedad.

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8. Promoción de la Agricultura Amigable al
Ambiente y Los Recursos Naturales
Conservación de Suelos:
Son aquellas actividades que previenen los efectos negativos en los
suelos.
Implementar prácticas de conservación de suelos yaguas como:
Prácticas Culturales o agrostologicas:
1. Cultivos en contorno. Es la siembra de los cultivos
siguiendo las curvas de nivel del suelo.

 

2. Barreras vivas (BV). Son líneas de plantas que se siembran en
 
contorno y entre las cuales siembran los cultivos
para evitar la degradación de los suelos.
Nota: Las barreras vivas pueden ser hechas de
diferentes tipos de plantas como la caña, hierba merkel,
árboles, arbustos, matorrales y otros. Es deseable que
las plantas usadas en las barreras vivas tengan un uso
múltiple como abonos, leña, pastos y forrajes para animales, entre otro.
3. Barreras muertas (BM). Son líneas en contorno
hechas de piedra, restos de cosechas, trozos de
madera, entre otros desperdicios. Deben construirse
con los materiales existentes en el terreno para
abaratar su costo. Tienen la misma función que las
barreras vivas.

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4. La rotación de cultivos (RC). Es la práctica
que consiste en cambiar los cultivos por
ciclos o estaciones del año. Por ejemplo:
si sembramos habichuelas o frijoles en la
primavera, debemos sembrar maíz o gandul
en el fin de año, y así sucesivamente. Esto
rompe el ciclo de aparición de las plagas y
enfermedades de los cultivos.
5. Cultivos de cobertura (CC). Estos cultivos
ofrecen protección permanente al suelo. Las
especies tienen diferentes alturas y forma de
su copa para evitar la competencia por la luz.
Es recomendable siempre hacer prácticas de
poda.

 

6. La poda. El corte de las ramas de los arboles no debe exceder 1/3
del follaje del árbol.

 

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Poda de Aclareo

La poda de aclareo se hace cuando las copas
de los árboles frutales se tocan.

7. Las terrazas individuales (TI). Son obras de conservación de suelos
con pendientes mayores de 20% para sembrar frutales con la finalidad
de evitar la erosión en el tronco de las plantas recién sembradas. Se
diseñan con pendiente opuesta a la que tiene el suelo.

8. Protección de márgenes de canales, ríos, arroyos
y cañadas.
La siembra de especies combinadas generalmente
gramíneas (pastos, bambú y otras) y arbustivas
en las orillas o encima de los cauces de agua
evitan los deslizamientos de tierra en las orillas
de los canales, ríos, arroyos y cañadas.

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9. Obras Estructurales para la Conservación de
Suelos
1. Las acequias y zanjas de ladera. Son canales construidos en
contorno en terrenos con pendientes mayores de 15% con la finalidad
de conducir las aguas de escorrentía.
Nota: La distancia entre una zanja y otra varía entre 8.0m a 20.0m.

 

 

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10. Especificaciones técnicas para el diseño de
obras y prácticas de conservación
En la siguiente Tabla se muestran las distancias de diseño apropiadas
para construir las diferentes obras y prácticas de conservación de suelos
según las pendientes del terreno y el tipo de cobertura deseada. Los
cultivos anuales se refieren a maíz, yuca, habichuela, gandul y otros.
Los cultivos permanentes son: frutales, café, musáceas, cítricos, mango,
macadamia y otros.
Pendiente
del
terreno en
(%)

Distancia según tipo de cobertura en metros

Cultivos anuales

Cultivos densos y permanentes

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20

15

10

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20

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6

13

40

6

12

45

-

10

50

-

9

55

-

8

más de 60

-

7

Fuente: Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA, 2004).

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2. Los muros de gaviones. Son contenedores
hechos de una maya de alambre dulce que
se llenan de piedras colocados en las riveras
de ríos arroyos, cañadas, orillas de caminos o
carreteras para protegerlas de los efectos de
la erosión y el deslizamiento de la tierra. Estos
tienen una dimensión de 1.0 m de ancho, 1.5
m de largo y largo variable, desde 1.0m hasta 5.0m y se colocan unos
sobre los otros en forma de bloques.

11. Instrumentos empleados para el trazado de
obras y prácticas de conservación de suelos
Nivel de carpinteria
Puente del caballete

Pata alargable
Listón de graduación

Nivel de caballete. Consiste en una vara
horizontal sostenida en sus extremos por
dos patas de igual altura. La vara horizontal
lleva en la parte media una caja en la cual se
coloca un nivel. Cuando la burbuja del nivel
está quieta en el centro, los puntos sobre
los cuales se apoyan las patas del caballete
están a la misma altura.

Nivel Tipo A. Como su nombre indica, parece
la letra A mayúscula. Se construye con dos
piezas de madera de la misma longitud, con
un travesaño horizontal que une las dos patas
en el que se le coloca un nivel de carpintero
o una plomada que se sujeta en la unión de
las dos piezas de madera y cuelga hasta el
suelo. Las dos patas están a nivel, cuando la
plomada pasa sobre un punto que se coloca
en el centro del travesaño.

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12. Sistemas productivos amigables al ambiente
recomendados
Podemos señalar las siguientes: agricultura orgánica, los sistemas
agroforestales (agroforestería, forestería, café bajo sombra, cortinas
rompe vientos y cultivos en callejones), los sistemas agrosilvopastoriles
(cercas vivas, bancos de proteína, árboles frutales o maderables con
pastos, arboles dispersos en potreros y el mejoramiento de pastizales), la
agricultura bajo ambiente controlado o invernaderos, entre otros.
Algunos de estos sistemas productivos se practican en la zona, por lo
cual su promoción sería exitosa, siempre que se disponga de mercados
seguros para colocar los productos.

13. Buenas practicas
Laboreo de Conservación
La agricultura de conservación abarca todas aquellas técnicas que
reduzcan, cambie o elimine el laboreo tradicional y evite la quema de
rastrojos para mantener suficientes residuos en la superficie a lo largo
de todo el año. Como consecuencia, el suelo es protegido de la erosión,
de la lluvia y de la escorrentía de las aguas. Los agregados del suelo,
la materia orgánica y el nivel de fertilidad se incrementan, disminuye la
contaminación de las aguas superficiales, se reducen las emisiones de
CO2 a la atmósfera y aumenta la biodiversidad

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Modalidades
• Siembra directa / no laboreo: El suelo
no recibe labor alguna desde la recolección
del cultivo hasta la siembra del siguiente,
excepto para la aplicación de fertilizantes
y el control de las malas hierbas que se
realiza mediante el uso de herbicidas de
bajo impacto ambiental.
• Laboreo mínimo: Consiste en labrar
superficialmente solo días antes de
la siembra mediante la utilización de
cultivadores. En el “laboreo sin inversión”
el suelo se labra después de la recolección
para incorporar restos de cosecha, promover
la germinación de plantas voluntarias y así
proporcionar cobertura en el suelo hasta la
siguiente siembra.
• Laboreo en franjas: El suelo no recibe
labor alguna desde la recolección hasta la
siembra del cultivo siguiente excepto la línea
donde se va a realizar la siembra que, puede
ararse antes o durante la siembra.

• Laboreo en lomos: Se forman pequeños
lomos con rejas o discos aporcadores que
se mantienen limpios de malas hierbas con
herbicidas de bajo impacto ambiental y/o
cultivadores. El resto del suelo permanece
inalterado y cubierto con los restos del
cultivo anterior.

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Herbicidas
En los laboreos de conservación es necesaria la aplicación de herbicidas,
siempre procurando la utilización de los menos agresivos con el medio
ambiente.

14. Construcción de abonera a partir de residuos
sólidos orgánicos y desechos preparación y
cosechas cultivos.
Residuos sólidos
Es cualquier material que resulte de un proceso de fabricación,
transformación, uso, consumo o limpieza al momento de ser votado o
abandonado por la persona que lo tenía en su poder.
Residuos Urbanos
Son residuos que se generan en lugares que han
sido urbanizados a causados por el consumo y
gestión de actividades en el hogar, empresas
de servicios (hoteles, restaurantes, oficinas
comerciales, mercados, entre otras) y actividades
de transformación (metaleras, papeleras, vidrieras,
entre otras) en pequeña y gran escala.
Residuos Industriales
Son aquellos que tienen su origen en las industrias
de fabricación y transformación, como son: industria
de pintura, conservas en lata o botellas de cristal,
fábricas de diferentes tipos de artículos, entre otros.
Residuos Rurales
Son generados por las familias en la zona rural.
Estos residuos por su composición se clasifican en
2 tipos:
1. Residuos Orgánicos.
Son aquellos que se descomponen por la acción de los microorganismos
(bacterias, hongos) y se dividen en:
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• Restos de alimentos domésticos (cocina).
• Restos agrícolas
Cosecha: cascarilla del arroz, maní, hojas y tallos
poco atractivos para su venta. Trabajos: podas,
deshierbo, raleos, entre otros.
2. Residuos Inorgánicos.
Son aquellos que provienen de un proceso artificial.
Estos se dividen por su composición en peligrosos
y no peligrosos. Asimismo tienen diferentes escalas
de contaminación a los seres humanos.
Altamente Contaminantes
• Residuos de abono y productos químicos para
la agricultura.
• Restos de plaguicidas (producto para eliminar
plagas en la agricultura)
• Pilas alcalinas.
• Envases de medicamentos.
Moderadamente Contaminantes
• Lata de metal.
• Vidrio.
• Botellas plásticas.
• Termopac.
• Tetrapac.
• Cartón y papel.

 

Residuos Ganaderos
Son restos de origen animal. Estos se pueden clasificar en:
• Estiércol (heces del ganado)
• Purines: Animales (mezcla de agua con heces
y urea)
• Vegetales (fermentación de plantas vegetales)
• Restos de alimentos.

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15. Objetivos del manejo adecuado de los
residuos solidos y liquidos
Reducción
Es la disminución del volumen de los subproductos utilizados en las
actividades realizadas.
Reutilización
Consiste en minimizar la generación de residuos. Bien puede ser recuperar
los materiales que han sido abandonados e introducirlos de nuevo en los
procesos de producción y consumo, en vez de su deposición final a un
vertedero.
Reciclaje
Consiste en recuperar materiales que han sido abandonados, los cuales
proceden de diversos orígenes. Este proceso necesita de una organización
de diversos actores para lo cual se debe considerar delimitar los roles, la
parte económica y tecnológica (en caso de aplicar) para la realización del
proceso completo.

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16. Construcción de Aboneras
1. Selección de los Residuos
La selección de residuos se va realizando
conforme se generan en las viviendas. Se
clasifican en:

Residuo inorgánico: Estos son
depositados en fundas plásticas para
que el ayuntamiento proceda a su
recogida

Residuo Orgánico: Estos son
aprovechados para la elaboración de
abono orgánico para los cultivos.

2. Manejo y tratamiento de los residuos
orgánicos
Luego de la selección de los residuos
sólidos, se realizan las siguientes acciones:
• Transporte de los residuos a la abonera
de descomposición
• Incorpora los desechos orgánicos a
la abonera y distribúyalos de manera
homogénea en un espacio de 1.5
metros lineales y dejando 0.5 metros
para el volteo.

Al centro de la abonera se coloca un
palo para facilitar la circulación de aire

Cada 20 cm. de desecho se incorpora
cal para facilitar la descomposición

Al mismo tiempo se incorpora agua
para ayudar a la descomposición

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Continuar con la incorporación de los
residuos hasta llegar al ras del piso.
Una vez al mes se realiza la remoción para
obtener una descomposición homogénea.
Al cabo de tres o cuatro meses se encuentra
listo para su uso en la agricultura.

Nota: Los residuos producto de la poda,
acondicionamiento del terreno para su cultivo
y restos de las cosechas son depositados en la
abonera para su compostaje sin aplicarle cal.

17. Elaboración uso de abonos y pesticidas
orgánicos
Abonos orgánicos:
Estos son de origen animal y vegetal.
Los abonos orgánicos de origen vegetal: Estos
comprenden la materia orgánica del preparado de
los terrenos, la poda y barbecho de las cosechas
que al ser compostado en las aboneras, son
utilizados como fertilizantes orgánicos
Los abonos orgánicos de origen animal:
Estos comprenden los estiércoles de ganaderías
(excremento y orina animal), guano, humus de
lombriz y los subproductos de origen animal.
Lombricultura
Es el cultivo controlado de humus haciendo uso
de lombrices. Este abono es una alternativa
ecológica rápida y efectiva para la recuperación
de los suelos.
Habita en los primeros 50 cm. del suelo, lo que las

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hace muy susceptible a los cambios climáticos. Los rayos ultravioletas, la
excesiva humedad, la acidez del medio y la inapropiada alimentación las
perjudican, así como al producto final que se espera.
Ciclo de vida.
Son hermafroditas, no se autofecundan, por tanto es necesaria la cópula,
la cual ocurre cada 7 o 10 días. Luego cada individuo coloca una cápsula
(huevo en forma de pera de color amarillento) de unos 2 mm. De la cual
emergen de 2 a 21 lombrices después de un periodo de incubación de 14
a 21 días, dependiendo de la alimentación y de los cuidados.
Razones de su elección.
• Su docilidad.
• Su tiempo de vida (aproximadamente de 16 años).
• Su capacidad reproductiva.
• Su capacidad de producción de humus.
• Su alimentación variada con todo tipo de desechos agropecuarios
(estiércoles, residuos agrícolas, etc.) y desechos orgánicos de la
industria.
Cultivo
Humedad.
El terreno debe estar en un 70% húmedo para facilitar la ingestión de
alimento y el deslizamiento a través del material.
Temperatura
El rango óptimo de temperaturas para el crecimiento de las lombrices
oscila entre 12-25º C.
PH
El pH óptimo es 7.
Riego
• Falta o exceso de humedad puede dar lugar a la muerte de la lombriz.
Las lombrices toman el alimento chupándolo, por tanto la falta de
humedad les imposibilita dicha operación y el empapamiento le causa
falta de oxígeno.
Aireación
Si la aireación no es la adecuada el consumo de alimento se reduce,
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así como el apareamiento y reproducción debido a la compactación. Es
fundamental para la correcta respiración y desarrollo de las lombrices.
Alimentación
El alimento que se les proporcionará será materia orgánica parcial o
totalmente descompuesta.
Tipos de alimentos
• Restos de serrerías e industrias relacionadas con la madera.
• Desperdicios de mataderos.
• Residuos vegetales procedentes de explotaciones agrícolas.
• Estiércol de especies domésticas.
• Frutas y tubérculos no aptos para el consumo humano o vegetal.
• Fangos de depuradoras.
• Residuos sólidos urbanos.
Multiplicación de las aboneras con lombrices
Durante los 3 primeros meses las lombrices no necesitarán ningún cuidado
especial: solamente el riego y la comida. Pasado este tiempo estas se
habrán comido el 90% de los desechos orgánicos. En este momento se
realizara la construcción de otra abonera a la cual se le aplicara estiércol
ya fermentado entre 3 y 5 cms y se colocarán sobre los lechos, se regará y
se cubrirá de paja. Pasadas 72 horas se llenará de lombrices, se sacarán
los primeros 10 cm. de superficie para después sembrarlos en los nuevas
aboneras.
Al momento de obtener la cosecha, se retiraran las lombrices y se dejara
secar el humus durante unos días. Generalmente se obtienen 3 cosechas
al ano.
Estiercol
El estiércol suele ser de ganadería
ovina, caprina, vacuno, de cerdos,
caballos, mulas, entre otros. El estiércol
de aves de corral como gallinas
(gallinaza) y
palomas (palomina)
es de los más ricos en nitrógeno. El
guano es una enorme acumulación
de excrementos de aves marinas,
depositados generalmente en el litoral.
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Aplicaciones del estiércol:
Este abono se puede utilizar en todo tipo de suelos y cultivos tras un
proceso de compostaje. Si bien puede aplicarse en superficie o mezclado
con la tierra. Los sub-productos de origen animal como son: la harina de
sangre, de huesos, de pescado y de plumas, generalmente son mezclados
con el estiércol u otros restos para la elaboración de compost, con el fin
de enriquecerlos sobre todo en nitrógeno.
El humus de lombriz es aplicado directamente al suelo.
El estiércol debe someterse a un proceso de fermentación y transformación
de por lo menos 6 meses para su aplicación a los suelos. Esto asegura
que se eliminen malas hierbas, la transformación de muchos nutrientes
por la acción de microorganismos, eliminación de virus, hogos y bacterias
indeseables y mejorar sus propiedades física-químicas. Seguir los pasos
de compostaje para su elaboración de residuos sólidos explicados a
continuación.
Desventajas del estiércol
La utilización de estiércol de ganadería intensiva con elevada
probabilidades de estar contaminados con antibióticos, restos de
pesticidas, metales pesados, entro otros. Elevados precios y escases
para su abastecimiento.

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Associazione Voluntari per il Servizio Internacionales (AVSI), Gruppo Volontariato
Civile (GVC), Centro de Investigación y Estudios Sociales (CIES)/ Universidad Iberoamericana (UNIBE)/Observatorio Migrantes del Caribe (OBMICA)
Organization for the Rehabilitation of the Environment (ORE)

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