UNIVERSIDAD DE

SAN MARTIN DE PORES

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

PEDRO DONOFRIO

Autoras

: Garca Veliz Melina Alejandra.

Hernandez Kcomt Giulia Nanling.

Asesor

: Snchez Chero Manuel.

Asignatura

: Introduccin a la Ingeniera.

Ciclo

:I

Chiclayo, 01 de Mayo de 2012

INDICE

Dedicatoria
Agradecimiento
Introduccin
CAPITULO I: Pedro DOnofrio
1.1. Biografa
CAPITULO II: Helados
2.1. Historia de los helados
2.2. Tipos de helados
2.3. Cmo hacer helado?
2.3.1. Ingredientes
2.3.2. Procedimiento
2.4. Demanda de helados
2.4.1. Factores
2.4.2. Temporadas
CAPITULO III: Logros de DOnofrio
3.1. Diversificacin
3.1.1. Nestle
3.2. Expansin
3.2.1. Estrategia
3.2.2. Imagen
CAPITULO IV: APORTES
4.1. Aportes a la sociedad
4.2. Aporte a la Ingeniera

4.2.1. Ingeniera Civil

4.2.2. Ingeniera Industrial
4.2.3. Ingeniera Qumica
Conclusiones
Fuentes Consultadas
Opinin Personal
Anexo

Dedicatoria

Dedicamos esta monografa a nuestros familiares, compaeros los cuales

nos ayudaron incondicionalmente en la bsqueda y ampliacin de nuestros
conocimientos para estar cada vez ms cerca de nuestras metas profesionales.

Agradecimiento:

A nuestro profesor Manuel Snchez Chero, por la colaboracin en la presente

monografa.