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UNIVERSIDAD REGIOMONTANA

Facultad de Ingeniera y Arquitectura


Ingeniero Qumico
`

Qumica Orgnica
Primer Parcial
Practica #1
Tcnicas de destilacin simple y
Punto de ebullicin
Muestra: Q0215 Y Q025
Maestro de la materia: Dr. Luis ngel Garza
Rodrguez.
Integrantes del equipo:
Francisco Javier Ramrez Carrasco #711137
Denisse Monserrat Kuri
#701462
Ana Cristina Ramrez Carrasco
#711138

1. Objetivos
generales
a. Arma
r un

equipo de destilacin simple y destilar una mezcla de etanol-agua para


obtener la fraccin con punto de ebullicin alrededor de 80C.
b. Determinar el punto de ebullicin de un compuesto desconocido.
2. Discusin de resultados
-Destilacin simple

Monterrey, Nuevo Len. Mxico a sbado 30 de Mayo de 2015.

Nombre de la muestra: Q0215

Picnmetro vaco: 20.4707 g


Picnmetro con agua: 45.6787 g
Picnmetro con muestra: 44.7560 g

-Destilado de la muestra : Q0215

Picnmetro vaco: 12.4403 g


Picnmetro con agua: 17.4804 g
Picnmetro con muestra: 16.6524 g

Determinacin de punto de ebullicin de compuesto desconocido


Nombre de la muestra: Q015
Temperatura primera burbuja: 59C
Temperatura ebullicin : 60 C
Frmula para obtener Teb:
T eb=(T eb ( inicial )+T e b ( final ))/ 2
T eb=

59+60
=59.5 C
2

Tabla I. Tabla de sustancias para identificar puntos de ebullicin


de sustancia desconocida
Sustancia
Temperatura
Metanol
65
Benceno
80
Etanol
78
Acetona
56
Acetato de etilo
77
Cloroformo
61

Segn la temperatura que observamos nuestra sustancia desconocida es cloroformo.


-Clculos
Muestra Q0215

Densidad
Para encontrar la densidad hicimos uso del picnmetro con el cual obtuvimos los siguientes
resultados
( g picnometro con muestra )( g picnometro vacio)
muestra=
(g H o / H 2 o)
2

Temperatura. a la que se midi la muestra: 25 C


Densidad H 2 o = 1 g/ml
Masa de agua= (g picnmetro con agua - g picnmetro vaco)
=(45.6787 g - 20.4707 g)= 25.208 g
muestra =(44.7560g - 20.4707g ) /( 25.208g/ 1g/ml)= 0.9633 g/ml
Destilado Q0215
Temperatura a la que se midi la muestra: 25 C
Masa de agua= (g picnmetro con agua - g picnmetro vaco)
= (17.4804 g -12.4403 g)= 5.0401g
destilado= (16.6524 g -12.4403 g) / ( 5.0401g /1g/ml)= 0.8357 g/ml

Con la informacin de la tabla II podemos interpolar para calcular el %p/p de etanol en


nuestra muestra y destilado.
Interpolaciones
La densidad se determino a 25 C en ambas ocasiones

%p/p de etanol en muestra: (0.9633 0.96639) / (0.96495 0.96639) * (21-20) + 20


= 22.14 % p/p de etanol

%p/p de etanol en destilado: (0.8357 0.83415) / (0.831640.83415)*(83 82) +82


2

= 81.38 % p/p de etanol


3. Anlisis de los resultados obtenidos
El objetivo de la destilacion es la separacion de un liquido voltil de una sustancia no
voltil o la separacion de liquidos con distintos puntos de ebullicin.
Para llevar a cabo el proceso de separacin de la muestra se aprovech la volatilidad, una
de las propiedades de los lquidos que se define como la capacidad de evaporarse
fcilmente, el componente voltil es el alcohol etlico puesto este tiene un solo puente de
hidrogeno, mientras el agua tiene la capacidad de formar dos puentes de hidrogeno de lo
cual se dice que las interacciones entre las molculas de agua sern mas fuertes entre si, por
ello al destilar la muestra etanol-agua, conforme el tiempo transcurre, se separan y
condensan los vapores, y la cantidad del solucin en el matraz de destilacin va
disminuyendo progresivamente, al igual que el contenido del etanol, componente ms
voltil en el lquido.
Calculamos la densidad de la muestra y el destilado, para poder utilzar la tabla que se
encuentra en el Manual del Ingeniero Qumico, Perry Robert/Tomo I/Datos fsicos y
qumicos y con la temperatura a la cual determinamos las densidades, tuvimos que
interpolar para calcular el %p/p en ambos casos.
Al obtener los resulados podemos observar la gran diferencia de el %p/p de etanol que hay
en la muestra antes de la destilacin (22.14 %) y al final de la destilacin (81.38%).
Y para obtener el punto de ebullicin de la muestra desconocida solo observamos la
temperatura de la primera burbuja y la temperatura en la que comenzaba a bullir, hicimos
los clculos correspondientes y con la tabla I, determinamos que el compuesto es
cloroformo.
Tabla II. Tabla de densidad de mezcla etanol-agua a determinada temperatura y
composicin.

4. Anexos
Fotografias de evidencia.

Figura 1. Montaje
del equipo

Figura 2. Vaciado de la muestra

Figur
a 3. Equipo

de destilacin montado
Figura 4. Primeras gotas de destilado

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