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Produccin Ms Limpia

(P+L) Metodologa

Reconocer la necesidad de
aumentar la competitividad
con Produccin ms Limpia

Planeamiento y
Organizacin

Diagnostico en PML
(Ev Pre y Ev en Pl)

Implementacin

Estudio de
Factibilidad

Obtener compromiso de la
Gerencia

Planeamiento y
Organizacin

Establecer la
organizacin de
la evaluacin

Superar barreras

Proponer
objetivos generales

Iniciar
estudio preliminar

Datos de compaa y sus


procesos
Diagnstico en PML

Flujos de materiales,
desechos y emisiones

Crear grupos de trabajo

Generar opciones
de P+L

Evaluacin Organizacional

Evaluacin Tcnica
Factibilidad

Evaluacin Econmica

Evaluacin Ambiental

Seleccin de Opciones

Obtencin de fondos

Instalacin de equipo
Implementacin

Monitoreo y evaluacin de
resultados

Adaptacin del proyecto

Planeacin de nuevos
proyectos

ELEMENTOS DE UN
PROYECTO PML
Recolectar datos
Reflexionar: Dnde y por qu
nosotros estamos generando
desechos?
Generacin de Opciones
Factibilidad
Implementacin
Control y seguimiento

FACTORES DE XITO
Apoyo y participacin de la Alta
Gerencia
El equipo de evaluacin formado por
personal de varios departamentos
Aplicacin continua y ordenada de la
metodologa

Metodologa de Produccin
Ms Limpia

Metodologa de P+L
Inters en Produccin Ms Limpia.
FASE 1

Planeacin y organizacin.

FASE 2

Pre-evaluacin.

FASE 3

Evaluacin.

FASE 4

Estudios de factibilidad.

FASE 5

Implantacin y continuidad.
Seguimiento.
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Metodologa de P+L
Fase 2:
Evaluacin
Previa

Fase 1:
Planeacin y
Organizacin
Reconocimiento
de la necesidad
de P+L

Carga
contaminante
reducida

Fase 5:
Implantacin

Fase 4:
Estudio de
factibilidad

Fase 3:
Evaluacin
reas de
prioridad
nuevas

Cambios al
sistema

Fase 5:
Continuidad

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Fase 1. Planeacin y organizacin


Planeacin:
Formulacin de estrategias que
definen acciones para el logro de un
objetivo. Ideas rectoras simples y
ordenadas.

Organizacin:
Organizar
es
disponer
algo
ordenadamente con miras a una
funcin determinada.

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Fase 1. Planeacin y Organizacin.


Reconocimiento de la necesidad de P+L.

Actividad 1: Obtener compromiso de la


Direccin/Gerencia.
Actividad 2: Organizar el equipo del proyecto de
P+L.
Actividad 3: Definir metas de Produccin Ms
Limpia en planta.
Actividad 4: Identificar barreras y soluciones.

Proyecto de P+L organizado.


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Act. 2. Organizar el equipo de P+L


Miembros sugeridos del
equipo:

Representante de la direccin.
Gerente de produccin.
rea de medio ambiente.
rea de mantenimiento.
Supervisor motivado.
Operador tcnico motivado.
Contador.
Consultor externo.
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Act. 3. Establecer metas de P+L


Criterios:
Las metas deben ser apropiadas y medibles.
Deben presentar mejoras ambientales y/o
econmicas significativas.
Las metas a corto plazo deben ser realistas.
Las metas a largo plazo deben ser un reto.

Indicadores:
Estndares internos de productividad.
Consumo de agua, energa, generacin de
residuos.
Tecnologa de vanguardia.
Legislacin ambiental.

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Act. 4. Identificar barreras y soluciones

Difundir el concepto de P+L entre el personal


para facilitar:

La obtencin fluida de informacin .


La participacin de los empleados
en la generacin de opciones.

La implantacin

de las opciones
obviamente factibles.

La continuidad en de P+L.
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Act. 4. Identificar barreras y soluciones


Puntos clave:
Estructura organizacional de la
compaa.
Situacin actual de la
tecnologa en la planta.
Informacin disponible y
accesible.
Falta de comunicacin entre
las reas.

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Fase 2. Pre-evaluacin o Diagnstico


Preliminar
Planeacin y organizacin.
Organizacin de evaluacin.
Actividad 5: Desarrollo de diagrama de flujo.
Actividad 6: Evaluacin de entradas y salidas
de materiales.
Actividad 7: Definir el enfoque del diagnstico.

Evaluacin.

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Act. 5. Desarrollo del diagrama de proceso

Identificar todas las etapas del proceso.

Revisar entradas y salidas.

Relacionar etapas del proceso y flujo de


materiales (insumos, formas de consumo
de agua, energa, cantidad de desechos
slidos, lquidos, emisiones gaseosas,
etc.).

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Act. 5. Desarrollo del diagrama de proceso


Los diagramas de flujo:

Permiten la caracterizacin del proceso y hacen


visibles las oportunidades de P+L.

Deben ayudar al equipo de P+L a obtener una mejor


comprensin del proceso, que lo que se obtendra
con otros medios.

Deben ser tiles para que el equipo de P+L


comunique lo que se planea cumplir, ya sea a la
Direccin de la empresa u otras entidades
interesadas.

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DIAGRAMA DE FLUJO

ENTRADAS

OPERACIN

SALIDAS

MATERIALES

PRODUCTOS

COMBUSTIBLE

DESECHOS Y
EMISIONES

ENERGA

PRDIDAS
ENERGTICAS

DETECCIN DE POTENCIALES DE
MEJORA

Evaluar los principales aspectos ambientales


generados por la empresa o actividad productiva
(generacin de aguas residuales, prdidas de
producto, generacin de desechos slidos, olores,
ruidos, generacin de emisiones, perdidas de
energa).

Realizar una pre caracterizacin y/o cuantificacin


de dichos aspectos (cuantificar dichos aspectos
con registros, histricos, recibos u otro tipo de
informacin que sea de utilidad).

Act. 6. Evaluacin y cuantificacin de entrada


y salida de materiales

En cada etapa del proceso: enlistar entradas y


salidas (materias primas, energticos y
desechos).

Asignar costos a las entradas y salidas por


materia prima, consumo de agua, energa,
manejo de residuos, etc.

Revisar prcticas de operacin y mantenimiento.

Revisar prcticas de seleccin de materiales.

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Act. 6. Evaluacin de entrada y salida de


materiales
Prcticas de operacin y mantenimiento a
tomar en cuenta:

Fallas en el control de procesos y en los procedimientos de


trabajo.

Derrames y fugas.

Obtener el apoyo de la direccin para resolver problemas


obvios.

Fugas de agua en chupetas o bebederos

Fallas en el mantenimiento de equipo.


Malas prcticas en las operaciones de limpieza y lavado de
corrales

Prdidas de concentrado durante la distribucin del mismo


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Act. 7. Seleccionar el enfoque de


diagnstico de P+L
Criterios Econmicos:
Prdidas econmicas relacionadas con los residuos
generados.
Consumo energtico
materias primas.

elevado,

agua

potable/tratada,

Criterios Tcnicos:
Potencial de mejora esperado.
Posibilidad para aplicar medidas de P+L en las actividades
operativas.

Criterios Ambientales:
Volumen y composicin de los residuos.
Situacin actual del programa de gestin ambiental.
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Fase 3: Evaluacin (en Sitio o en


planta)
Pre Evaluacin.
Enfoque seleccionado de la evaluacin

Actividad 8: Efectuar balance de materiales.


Actividad 9: Evaluar las causas de generacin de
residuos, ineficiencia energtica o
consumo excesivo de agua.
Actividad 10: Generar opciones de P+L.
Actividad 11: Seleccionar opciones de P+L.
Paquete completo de opciones de
Produccin ms Limpia.

Estudios de factibilidad.

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Act. 8. Efectuar balance de materiales

Permite Identificar y cuantificar prdidas o


emisiones antes desconocidas.

Definir cuidadosamente la unidad de operacin.

Proporciona un entendimiento de dnde, por qu y


cuantos residuos y emisiones se generan y cuanta
energa se pierde.

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Act. 9. Evaluacin de causas de la


generacin de residuos

Tecnologas de produccin y diseo de la planta.

Situacin actual de la operacin y mantenimiento.


Control de las condiciones optimas del proceso.
Potencial de reuso de agua y reciclaje.
Habilidades y motivacin de los empleados.

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Act. 10. Generacin de opciones de P+L


Fuentes de Informacin.

Lluvia de ideas en el equipo de


trabajo.

Solicitar ideas fuera del equipo de


trabajo.

Revisar ejemplos de opciones de


P+L aplicadas al sector o empresa
en estudio

Revisar nuevas tecnologas

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Act. 11. Seleccin de opciones de P+L

Organizar opciones por


unidad de operacin.

Evaluar interferencias
mutuas obvias.

Implementar medidas
obviamente posibles.

Eliminar aquellas no
factibles (obvias).

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Fase 4. Estudios de Factibilidad


Act. 12. Evaluacin Tcnica.
Act. 13. Evaluacin
Econmica.
Act. 14. Evaluacin
Ambiental.

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Act. 12. Evaluacin Tcnica


Se deben considerar los siguientes puntos:
Disponibilidad y confiabilidad del equipo.
Espacio disponible en planta.
Efectos sobre la calidad y productividad.
Requerimientos de mantenimiento y servicios.
Habilidades de operadores y supervisores.
Implicaciones de seguridad e higiene.
Tiempos muertos.

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Act. 13. Evaluacin Econmica

Es recomendable evaluar primero las opciones


econmicamente atractivas.
La evaluacin se lleva a cabo utilizando
indicadores financieros de rentabilidad como:
Valor presente neto (VPN)
Tasa interna de retorno (TIR)
Periodo simple de recuperacin de la inversin
(PSRI)

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Act. 13. Evaluacin Econmica


Periodo Simple de Recuperacin de la Inversin
(PSRI):

Inversin ($)
PSRI
Ahorros ($/ao)
Proyecto de costo bajo:

PSRI < 1 ao

Proyecto de costo medio: 1 ao < PSRI < 4 aos

Proyecto de costo alto:

PSRI > 4 aos


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Act. 13. Evaluacin Econmica


Valor Actual Neto (VAN)
CFt
K0
(VAN) = t 1
t
(1 i )
n

Donde:
CFt = Flujo de Caja despues del ao t
i = Tasa de descuento
K0 = Inversion Inicial

Act. 13. Evaluacin Econmica


Tasa Interna de Retorno (TIR)

Tasa Interna de Retorno (TIR): 0 =

CFt
t 1 (1 i) t K 0
n

CFt = Flujo de caja despues de t aos


i = Tasa Interna de Retorno(TIR)
K0 = Inversin Inicial

Beneficio econmico:
ejemplo de calculo
En una industria de alimentos se ha logrados recuperar unas
mermas de productos (salsa de frijol) en una marmita.
Se logr recuperar 26 libras de frijol a 0.7$ (precio de venta)
la libra por batch.
Teniendo en cuenta que la empresa procesa 17 batch de frijol
a la semana 52 semanas al ao, cual seria el ahorro?
26 X 0.7 X 17 X 52 = 16,089 US$ al ao
Beneficio econmico = 16,089 US$ al ao

Calculo de indicadores econmicos


Inversin realizada : US 3,000 para mejorar diseo de contenedores
y capacitacin a empleados.
Beneficio Econmico: 16,089 US$ al ao
PSRI = US$ 3,000/ 16,089 US$/ao
PSRI= 0.2 aos = 2.2 meses
Aos

Ahorros

16,089

16,089

16,089

16,089

16,089

16,089

16,089

16,089

16,089

Inversion

-3000

16,089

VAN

$57,989.97

$60,989.97

TIR

536%

Evaluacin econmica
Periodo simple de retorno de la inversin (PSRI)
Adecuado para proyectos de inversin menores
a 2 aos, en retornos mayores corroborar con
otro mtodo
Indicador de proyectos de alto riesgo, no
considera el valor del dinero en el tiempo
Valor presente neto (VPN)
Adecuado en proyectos de media/alta inversin,
considera el dinero en el tiempo

Act. 14. Evaluacin Ambiental


Que
es
una
Evaluacin
Ambiental?
Aquella
que
contempla
la
reduccin de impactos negativos
hacia el medio ambiente y con
ello reducir las afectaciones de
flora, fauna y humanos.
La factibilidad ambiental debe
realizarse de forma cuantitativa y
cualitativa.

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Act. 14. Evaluacin Ambiental

En caso de un cambio en el
proceso o producto, se
debe calcular las ventajas
ambientales a lo largo del
ciclo de vida til.
Se deben considerar las
polticas
ambientales
nacionales y prioridades
gubernamentales.

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Beneficio Ambiental:
ejemplo de calculo sustitucin de combustibles
Factor de emisiones del biodiesel 57.7 kg CO2/GJ
Poder calorfico biodiesel: 37,500 kJ/kg
Densidad biodiesel: 0.8788 kg/l

El beneficio ambiental del ahorro de 1000 litros de biodiesel


equivale a las toneladas de CO2 no emitidas por su
combustin a la atmosfera:
1000 X 0.8788 X 37,500 = 32,955,000 kJ o 32.96 GJ
32.96 X 57.7 = 1901.2

Beneficio ambiental es de 1.9 toneladas de CO2

Fase 5. Implantacin
Act. 15. Preparar el plan
de P+L.
Act. 16. Implantar las
opciones de P+L.
Act. 17. Supervisar y
evaluar el avance.
Act. 18. Mantener las
actividades de P+L.
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Act. 15. Preparar el plan de P+L


Un programa de implantacin debe considerar y
explicar los siguientes puntos:
Qu actividades especficas se tienen que
desarrollar?
Quin es el responsable de esas actividades?
Qu resultados especficos se esperan?
Cundo y durante qu tiempo se deben
supervisar los cambios?
Cundo se debe evaluar el progreso?
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Act. 15. Preparar el plan de P+L

Oportunidad
de P+L

Persona
responsable

Recursos
requeridos

Fecha Limite
de implantacin

Observaciones

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Act. 16. Implantar las opciones de P+L


La implantacin debe considerar:
Planeacin, Diseo, Gestin y Construccin.
Preparacin detallada

Especificaciones tcnicas detalladas.


Planeacin apropiada para reducir el tiempo de instalacin.
Financiamiento.
Instalacin.
Control apropiado de la instalacin.
Preparacin para el inicio de operacin.

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Act. 17. Supervisar y evaluar el avance


Existen tres maneras de supervisar la efectividad
de la implantacin de una opcin de P+L:
Mejoras en la productividad.
Reduccin en la emisiones y residuos.
Reduccin en el consumo de recursos
(incluyendo energa).

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Act. 17. Supervisar y evaluar el avance

Los costos operativos y los beneficios se


pueden calcular con base a una comparacin
de antes y despus.
La evaluacin de las opciones se tendr que
hacer de forma peridica para verificar si
cumplen los cambios y objetivos de produccin
ms limpia.

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Act. 18. Mantener las actividades de P+L

Capacitacin al personal.
Incorporar P+L en el desarrollo tcnico.
Asegurar que los empleados se involucren.
Establecer programas de mantenimiento.

Investigacin y desarrollo de P+L.


Incorporar P+L al sistema de administracin
ambiental.

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PREGUNTAS?