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COLEGIO CRISTIANO PALABRA MIEL

Grado:
Segundo Basico
Nombres y claves
Estefany Mazariegos 4
Roxana Velasquez 16
Joselyn Tzic 14
Cristian Yat 17
Yesenia Tiu 12
Debora Yax 18

Tema
Proyecto de Agricultura en la Comunidad

Catedrtico:
Angel Benjamin Menchu Garcia

Fecha:

INTRODUCCIN
Es un gusto presentar el proyecto de agricultura en nuestra comunidad De Argueta, Solol sabemos muy
bien que en nuestras tierras se cultivan mucho las verduras entre otros, Dentro de
los proyectos productivos que
maneja la institucin encontramos el de la huerta escolar, que
compromete una interaccin directa con otras reas del saber educativo; fomentando en la comunidad
educativa un inters por realizar labores agrcolas que son propias de su entorno y que adems ayuden
a proteger los recursos naturales, sin utilizar productos qumicos que perjudiquen la salud y afecten
las condiciones de vida de las personas y dems especies vivos del entorno.

Proyecto de Agricultura
A travs de la historia nuestros ancestros utilizaban los cultivos de hortaliza para el pan coger y lo hacan
en pequeos caballones o barbacoas utilizando poco espacio. Este trmino es hoy remplazado por
huerta, donde interactan diversidad de plantas vegetales con macros y micro organismos que derivan
su vida de la misma; dando como resultado el sustento de la familia y la satisfaccin comercial de
su consumo.
Actualmente, el trmino huerta escolar es implementado gracias a las innovaciones que se han querido
establecer en el marco de los contextos educativos, teniendo en cuenta las diferentes reas de estudios
implementando con ella modelos de enseanza aprendizaje donde se aplica la figura aprender
haciendo.

Al llegar a este punto se puede decir que la interdisciplinariedad es un proceso que integra la articulacin
de los conocimientos, es una forma de aprender, un camino para acercarnos a la resolucin
de problemas; pretendiendo as mostrar a la comunidad estudiantil la forma de trabajar con los
problemas, dificultades y dilemas que surgen de la prctica escolar, profundizar en su comprensin a
la luz de los conocimientos tericos y buscar soluciones que contribuyan a la intervencin en ellos;
intentando as, ser un elemento dinamizador y estimulador que propicie el desarrollo de actitudes
profesionales relacionadas con la mejora de la prctica de la etapa de educacin primaria y el
compromiso de mejora del mismo.
PRIMEROS PASOS PARA LA CREACIN DE UNA HUERTA:
Una persona que trabaje una hora por da, puede cuidar una huerta de 100m2 (10m x10m) suficiente
para alimentar a 10 personas.
Para que una huerta produzca bien debe tenerse en cuenta varios factores, algunos de ellos son:

Eleccin del sitio (pendiente, sol y suelo).


Agua necesaria (en abundancia y calidad).
Posicin del sol.
Proteccin contra animales y vientos.
Suficiente materia orgnica en forma de compost (compuesto o abono orgnico).

Una huerta debe tener:

Fcil acceso.
Suficiente sol sin sombra de rboles.
Bien tratada la tierra ser generosa con su huerta, de ella las hortalizas retiran los nutrientes, el agua y en
ella se encuentra el are indispensable para su desarrollo.
Desde el punto de vista fsico, el suelo est compuesto por agua, aire, minerales y materia orgnica. La
forma en que se encuentran determina el tipo de suelo.

Los suelos arenosos son fciles de trabajar, son bien aireados y absorben bien el agua. Tienen el
inconveniente que no la retienen mucho tiempo y son propensos a la erosin.
Los suelos arcillosos son ms pesados, ms difciles de trabajar, absorben y pierden el agua ms
lentamente. Los suelos arenosos arcillosos son los intermedios.

CMO DEBE SER EL LUGAR ELEGIDO PARA LAS HUERTAS?


Preferentemente el lugar debe ser plano. Los canteros deben estar orientados en el sentido N-S pues as
recibir igual cantidad de sol de los dos lados. Si el terreno fuera inclinado, elija la faz norte. El cantero
destinado a siembra debe estar ubicado en el lugar ms alto, ms seco y ms soleado (para evitar
hongos).
Escoja el lugar adecuado para fabricar el composta (abono orgnico) en puntos de fcil acceso y
protegidos de los vientos. El piso debe tener una leve inclinacin a fin de evitar el encharcamiento. Debe
ubicarlo ya sea debajo de un rbol u otro lugar sombreado.
El agua debe ser abundante y limpia. Las hortalizas necesitan mucha agua para crecer.
Asegrese de que no haya contaminacin ni trasmisores de enfermedades pues muchas hortalizas son
consumidas puras.

TRABAJOS A REALIZAR:
Cerque el sitio con caa, guadua, costeros o cualquier material.
HAGA LOS CANTEROS:
Para que la huerta produzca necesita un suelo bien preparado. Retire los tocos, piedras, madera etc.
Puntee con pala toda la extensin. Marque los canteros con estacas en las cuatro puntas y extienda un
hilo entre ellas.
Lo ms prctico es dividir el rea de canteros de 1m de ancho, largo variable y una altura de 25 a 30 cm.
Entre ellos debe haber 40 cm de distancia. Los canteros que estn junto a las cercas deben tener solo 50
cm de ancho.
El sentido de los canteros en los suelos planos es de N-S y en terrenos inclinados deben ser el de las
curvas del nivel. Adems deben ser lo ms paralelos entre si. En los terrenos inclinados deben ser
alternados para disminuir la velocidad del agua de lluvia y as evitar la erosin.
La altura correcta es mas o menos 40cm. Con la azada levante la tierra, para as elevar el cantero. A fin
de corregir la altura de los canteros puede usar arena, paja, aserrn, cscara de arrz y otros materiales.
Una vez hechos, lo ideal es cercarlos con tablas o costeros para evitar que se desmoronen.
Nunca trabaje la tierra hmeda o muy seca pues el suelo se estropea, se compacta o pulveriza segn
sea el caso.
Nunca utilice el material contaminado con malezas o venenos.
EL CANTERO PARA SIEMBRA O ALMCIGO:
Es un cantero como los otros, solo que debe ser mejor trabajado. La tierra debe ser mas fina y
desenterronada; all ser donde las semillas germinarn y se obtendr las mudas para su posterior

trasplante. Si fuera necesario, tamice la parte superior. Ocupa aproximadamente el 1% de la huerta.


Otra alternativa para el almacigo es utilizar cajas, recipientes plsticos en desuso, tienen que tener una
altura de 10 a 20 cm, de fcil manipuleo, cuidando su buen drenaje, y llenados con tierra fina, limpia y
bien abonada. Existen hortalizas que no soportan el transplante, por ello deben sembrarse en un lugar
definitivo, otros mtodos pueden ser fabricar macetitas con papel de diario o macetas de polietileno o
bandeja.
Con ellos las plantas difcilmente mueren luego del transplante pues van al lugar definitivo con su pan de
tierra.

HUERTA ESCOLAR
La huerta es una forma natural y econmica de producir alimentos sanos, con la que se busca mantener
la fertilidad natural del suelo manteniendo elequilibrio entre los elementos vivos y muertos.
Los suelos, al igual que el agua o la energa solar, son uno de los elementos bsicos para el desarrollo de
la vida sobre la tierra. Todos los seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana, dependen en
alguna medida de ellos:
a. Por ser el lugar donde habitan (Lombrices de tierra...)
b. Porque de ellos toman su alimento (Las plantas...)
c. Porque se alimentan de las plantas (herbvoros) o de otros seres que se nutren con stas (carnvoros).
Es decir que directa o indirectamente todos los seres vivos terrestres dependemos de los suelos.
El huerto escolar, es un terreno pequeo, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad
escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno,
se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas
semillas, races, hojas o frutos son comestibles, tambin rboles frutales como: limoneros, naranjos,
entre otros, si existe el espacio suficiente.
Cmo se construye un huerto escolar? En la preparacin de un huerto, se toman en
cuenta los siguientes pasos:

a.) Escoger el terreno que est disponible dentro de la escuela.


b.) Preparacin del terreno de cultivo.

Nivelacin del terreno y despedregado.

La primera actuacin a realizar en el huerto previo a la introduccin de los cultivos es la "nivelacin del
terreno", para lo cual debemos efectuar movimientos de tierra con el fin de conseguir una pendiente

regular. Relacionado con el nivelado est la actividad denominada "despedregado", consistente en la


eliminacin de las piedras de mayor tamao con la ayuda de un rastrillo o palas.

Abonos.

Llamamos "abono" a la materia que utilizamos para fertilizar la tierra, es decir, para enriquecerla de forma
que nos d mejores frutos; al abonar aportamos al suelo los nutrientes necesarios para que las hortalizas
se desarrollen en buenas condiciones. Un abono apropiado para su utilizacin en un huerto escolar es el
que nos proporciona la materia orgnica en cualquiera de sus formas: los excrementos de los animales o
estircol, residuos de cosechas, compost, etc.
c.) Labores del cultivo.
Construccin del semillero: Un Semillero es un rea de terreno preparado y acondicionado
especialmente para colocar las semillas con la finalidad de producir su germinacin bajo las menores
condiciones y cuidados, a objeto de que pueda crecer sin dificultad hasta que la plntula este lista para
el trasplante. El semillero es el sitio adecuado para que la semilla inicie su primera fase de desarrollo.
Luego la planta crecer y ser trasplantada al terreno definitivo.
comenzar a sacar las plantas del semillero.
Trasplante y asiento de las plantas: Una vez que las plantas del semillero tienen el tamao
adecuado hay que sacarlas bien, trasplantndolas directamente al terreno. En la actividad de
trasplante

se deben seguir las siguientes recomendaciones:


d.) Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto son:
Pala
Pala draga
Pico- pala
Escardilla
Machete
Rastrillo
Balde
escobas
Manguera
Cuchara
Regadera
Barretn
Guantes
Metro
Bolsas
Vasos desechables
El huerto y sus enemigos. El bachaco es el mayor enemigo del huerto, porque, usando sus
fuertes mandbulas, deshoja arbustos y corta los tallos de las plantas pequeas que luego se secan.
Se combate con sustancias venenosas e inundado sus cueva con agua.

El uso de la fumigacin es muy comn, aunque es importante saber que cuando se fumiga un huerto o
sembrado, no se puede cosechar inmediatamente despus, pues los alimentos estarn contaminados
con los qumicos de la fumigacin.
Ventajas del huerto. La creacin de un huerto es aprovechable en la escuela y tambin en
casa, pues es una ayuda econmica para la alimentacin sana de la familia. Si se desarrolla en casa,
se presentan tres grandes ventajas:

Es un medio de ingreso, pues si se cuida con amor y se aprovechan sus frutos, el dueo
puede vender sus productos a pequea escala.
Si se desarrolla en la escuela:
Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
Los nios se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y
estimula la creacin de un huerto en casa.
Si los productos sacados de la tierra no son utilizados en la escuela porque no existe el
comedor escolar, se pueden vender en la comunidad, las ganancias permitirn mantener el huerto
y comprar materiales para le escuela.
Los nios aprenden un oficio, que les puede servir para el futuro y les permiten contribuir en
la lucha por minimizar la contaminacin al aprender a elaborar el comportero.

ESPECIES QUE SE CULTIVAN EN EL HUERTO


El cultivo de cebolln
El cebolln es una hortaliza rica en fsforo, calcio y vitaminas, nutrientes importantes para el buen
funcionamiento del organismo humano.
Clima y suelo
Se adapta a las zonas clidas, aunque crece mejor en climas medios.
Se desarrolla en suelos ricos en materia orgnica y que estn bien escurridos o que drenen
correctamente.

Seleccin de la semilla

Se utiliza como semilla, los hijos o hijuelos que se retiran cuando se deshila el cebolln.
Una vez escogidos los hijos, es conveniente recortar el tallo, parte de las races y el tallo o

nigua.
Siembra directa en la era.
Se trazan una era de 20 a 30cms sobre el nivel del suelo de 1.00 mts de ancho por 6 mts de
largo para evitar los encharcamientos, o una barbacoa
levantada en cuatro horquetas o troncos para que el nivel del agua no alcance el cultivo.
Primero se hacen hoyos de 20cms de profundidad, cada 40cms, en el fondo del hoyo se
echa 100-200grs aproximados de estircol de animal, revuelto con arena o tierra.
Se siembra de 3 a 5 hijos por hoyos.

Abonamiento.
Se quita la tierra que cubre la mata, abrindola hasta la base, despus se retiran las hojas secas de
cada hijo y con la planta abierta se le aplica estircol de animal.
Riego.
En poca de verano riegue las eras o la barbacoa para que el suelo permanezca hmedo, evitando el
encharcamiento.
Cosecha.
La primera cosecha se puede hacer a los 4 o 5 meses, luego cada 3 meses, se deshija en cada cosecha
la mitad de cada mata.

Plagas y enfermedades.
Las enfermedades en el cebolln, causadas por hongos, bacterias y virus, se presentan con ms
frecuencias que las plagas.
Evite la humedad excesiva del suelo.
Coseche cuando la planta este lo suficientemente madura para evitar las pudriciones
causadas por las bacterias.
Una plaga que aparece con frecuencia es la babosa, combtala colocando tabla o costales
hmedos hacia el atardecer, en las horas de la maana, recjalas y destryalas.
Los insectos pequeos que chupan la savia del cebolln, son el principal problema en el
cultivo, se combate con nit y agua.

El cultivo de la col.
Origen.
Productos La col china es originaria de Extremo Oriente, se cultivan en China desde hace muchos aos,
donde llegaron a Japn a finales del siglo XIX. En los ltimos aos ha sido muy difundida por Europa.
Su nombre botnico es Brassica campestris. Por fuera es muy similar a un lechuga "romana". Tiene hojas
verticales, de limbo alargado y con penca y nerviaciones muy marcadas y grandes (ocupando buena
parte del limbo). Las hojas, al principio, crecen erectas y separadas, despus se forma el acogollamiento
y finalmente una pella prieta.
Es una planta bienal. Le afecta mucho la vernalizacin; florece en primavera, en cuanto suben las
temperaturas. El ciclo desde que se planta hasta que se recolecta es de unos 70-90 das.

CONCLUSIN
El agua es la fuente que le da vida a los huertos
Para podr cultivar se necesita tener conocimiento sobre la clase de suelos y estados de tiempo en
nuestra comunidad
El rio ayuda a mantener con agua las siembras
La tierra permite cultivar varios tipos de verduras

BIBLOGRAFIA
http://www.agro.misiones.gov.ar/pagina1_difusion.htm
http://www.monografias.com/proyecto-productivo-comunitario-huerta-escolar.shtml
http://www.eljardinonline.com.ar/proyectolahuerta.htm

RECOMENDACIN
Realizar huertos en cualquier lugar incluso en nuestra casa se puede sembrar verduras, flores y los
arboles que ayudan a mantener el medio ambiente.

Comentario