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PROCESOS PRODUCTIVOS

CONCEPTO
El proceso productivo designa a aquella serie de
operaciones que se llevan a cabo y que son
ampliamente necesarias para concretar la produccin
de un bien o de un servicio de una manera dinmica,
planeada y consecutiva para
producir
una
transformacin en la materia prima.

Los tres elementos que aparecen en el


proceso de produccin son:

CLASIFICACION DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS

Pueden clasificarse de distintas formas.


En virtud del rendimiento temporal logrado por el proceso, se
puede hablar de:
Produccin continua. Procesos en los que la
transformacin de materias primas en productos se realiza
de forma ininterrumpida en el tiempo. Ejemplos conocidos
son: plantas de refino de petrleo, plantas petroqumicas,
altos hornos, etc. Tambin se puede incluir en esta
tipologa los procesos repetitivos de produccin en masa
(caso de las cadenas de montaje de automviles, de
electrodomsticos, o del calzado, embotelladoras, y otros
bienes duraderos o no duraderos). El lograr economas de
escala es el objetivo de estos procesos.
Produccin intermitente. Procesos que no requieren
continuidad en el tiempo. Acta con productos no
tipificados y los componentes del proceso pueden ser
polivalentes o con funcin mltiple. Es el ejemplo de las
obras pblicas, construccin naval y talleres de reparacin,
entre otros. La llamada produccin por pedido o por
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encargo es una forma tpica de esta produccin
intermitente.

Atendiendo al nmero y diversidad de sus salidas


o gamas de productos obtenidos. De esta manera
se puede hablar de:
Produccin simple. Proceso que elabora un
solo tipo de producto de caractersticas
tcnicas homogneas.
Produccin mltiple. Proceso que obtiene
varios
productos
diferenciados
y
que
tcnicamente pueden ser interdependientes o
no. En el primer caso se habla de produccin
mltiple independiente o con procesos
simultneos; en el segundo (el ms normal),
si del proceso se obtienen diferentes
productos con factores comunes, se define la
produccin compuesta o conjunta, y si los
factores se pueden aplicar alternativamente a
uno u otro proceso y producto, se tiene la
produccin alternativa.
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Segn las fases o etapas en las que se desarrollan los flujos de


operaciones, a saber:
Produccin monoetapa. Procesos en los que la
transformacin se efecta en un solo flujo de operaciones
(sistema de fabricacin convencional). Responde al concepto
ms elemental de sistema, Como si fuera una caja negra.

Produccin bietapa. Procesos en los que se diferencian dos


fases o flujos de operaciones con diferentes caractersticas
tcnicas: fabricacin y montaje; por ello, se puede hablar de
dos categoras de artculos: componentes y productos
acabados, respectivamente.
Produccin multietapa. Procesos complejos en los que se
integran diferentes flujos de operaciones o etapas, tanto de
fabricacin de partes y componentes de las lneas de
produccin, como del montaje de estos componentes en
subconjuntos y de estos en conjuntos o productos 5terminados.

En virtud del nivel de integracin o agregacin


de los elementos del sistema:
Produccin centralizada. Procesos en los
que sus elementos se integran en una sola
planta o taller industrial.
Produccin descentralizada. Procesos en
los que sus elementos se descomponen o se
repiten
en
ms
de
una
planta
transformadora, por lo que se tiene un
sistema multiplanta o localizado en diferentes
puntos. Situacin que exige determinado
sistema logstico para combinar y transportar
los elementos productivos.

DISEO BSICO DEL SISTEMA DE PRODUCCIN


Decisiones de diseo (a largo Decisiones operativas (a corto
plazo)
plazo)
Producto
Seleccin de productos a
Cantidades a producir segn la
fabricar segn el estudio del
demanda esperada y los
mercado.
inventarios acumulados.
Proceso
Seleccin del proceso
Anlisis de flujos de trabajo.
productivo y clases de bienes
de equipo.
Capacidad
Determinacin de la capacidad Programacin de la produccin.
productiva e inversin de
Control de costes.
bienes de equipo e
instalaciones tcnicas.
Inventarios
Fijacin del nivel general de
Control de inventarios.
inventarios y diseo de su
Flujos de materiales.
control y conservacin.
Localizacin y distribucin en
Determinacin de la
Anlisis de flujos de trabajo.
planta
localizacin y distribucin fsica
de la planta (lay-out).
Tareas y puestos
Diseo de tareas y puestos de
Control de productividad y
trabajo.
motivacin de la fuerza de
Valoracin de puestos y
trabajo.
sistemas de remuneracin.
Calidad
Plan de mejora de la calidad.
Control de calidad.
Clases de decisiones

Mantenimiento

Plan de prevencin y
renovacin de equipos.

Control de costes.
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Control de averas.

TIPOS DE PRODUCTOS
- Los productos finales que son aquellos que se
comercializan en los mercados para que los
adquiera el consumidor final y disfrute de ellos
- Los productos intermedios que son aquellos que
se emplean como factores, materias primas, para
completar otras acciones que forman parte del
proceso productivo.