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PROYECTO:

REHABILITACIN DE LA GRANJA ACUCOLA


SANTA JULIETA
PROMOVENTE

S.C.P.A. SANTA JULIETA, S. C. DE R.L. DE C.V

PROGRAMA DE FOMENTO A LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA Y ACUICOLA


de la SAGARPA en concurrencia con el Gobierno del Estado de Sinaloa,
ejercicio fiscal 2014.

INDICE
Contenido
1.

Resumen Ejecutivo Tecnico y Financiero ___________________________________________________________1

2.

Nombre del proyecto _________________________________________________________________________________2

3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, monto de apoyo solicitado y monto de


aportacion del solicitante __________________________________________________________________________________2
a.

Programa _________________________________________________________________________________________________________ 2

b.

Componente _____________________________________________________________________________________________________ 2

c.

Conceptos de apoyo _____________________________________________________________________________________________ 2

d.

Monto de apoyo solicitado _____________________________________________________________________________________ 3

e.

Monto de aportacion del solicitante___________________________________________________________________________ 3

4.

Objetivo(s) general(es) y especfico(s)______________________________________________________________3


a.

Objetivo General _________________________________________________________________________________________________ 3

b.

Objetivos Especficos ___________________________________________________________________________________________ 3

5.

Justificacion ____________________________________________________________________________________________4
a.

Descripcion de la situacion actual de la empresa: ___________________________________________________________ 5

b.

Explicacion de la problematica u oportunidad identificada: _______________________________________________ 5

c.

Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordara la problematica u oportunidad identificada: _ 6

d. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problematica identificada e indicadores


que permitan verificar el cumplimiento de el (los) objetivo (s) general (es) y especfico (s): ________________ 6
e.

Efectos esperados de no concretarse el proyecto: ___________________________________________________________ 7

f.

Analisis y diagnostico de la situacion actual y previsiones sin el proyecto _______________________________ 7

6.

Datos generales del proyecto ______________________________________________________________________ 11


a.
Localizacion geografica del proyecto (entidad federativa, municipio y localidad, as como la
localizacion especfica del proyecto) ______________________________________________________________________________ 11
b.

Actividad productiva y/o eslabon de la cadena de valor __________________________________________________ 14

c.
Descripcion tecnica del proyecto, la cual debera partir del concepto de apoyo y describir de forma
detallada el mismo (tipo de maquinaria, infraestructura, equipo, material vegetativo, procesos,
tecnologas a emplear, asistencia tecnica, consultora y/o capacitacion, monto de cada concepto a solicitar,
capacidad de procesos, programas de produccion y mantenimiento entre otros) ___________________________ 14
d.

Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de las inversiones a realizar 19

INDICE
e.

En su caso, avaluo por perito autorizado por la CNByV para el caso de adquisicion de infraestructura
19

f.
Aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organizacion y relacion de socios; Estructura, Consejo
directivo ______________________________________________________________________________________________________________ 19
g.

Proceso de reconversion _____________________________________________________________________________________ 19

h.

Consejo directivo y perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores. ___________________ 19

i.

Infraestructura y equipo actual______________________________________________________________________________ 20

j.

Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras ________________________________________________ 20

k. Para Infraestructura pesquera y acucola se requiere catalogo de conceptos, especificaciones,


presupuesto, planos de cimentacion, estructural, arquitectonico, instalaciones sanitarias, electricas e
hidraulicas, y de detalle, suscritos por un tecnico responsable del proyecto con Cedula Profesional,
componentes del proyecto, volumenes de construccion y permisos aplicables. _____________________________ 23

7.

Analisis de Mercados _______________________________________________________________________________ 23


a.
Descripcion y analisis de materias primas, productos y subproductos (presentacion, empaque,
embalaje; naturaleza, calidad, cantidad, atributos, entre otros) _______________________________________________ 23
b.

Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas __________________________________ 26

c.

Canales de distribucion y venta _____________________________________________________________________________ 29

d.

Plan y estrategia de comercializacion _______________________________________________________________________ 32

e.
Cartas de intencion de compra o contrato(s) de compra-venta, recientes y referidos al producto
ofrecido que contengan: nombre y domicilio de los clientes, volumen de producto, precio, lugares y
periodos de entrega recepcion, forma y plazo de pago para los productos a generar con el proyecto ____ 35
f.

Estudios de mercado realizados, en su caso________________________________________________________________ 35

g.

Estimacion de beneficios economicos con el proyecto ____________________________________________________ 36

8.

Analisis Financiero __________________________________________________________________________________ 36


a.
Evaluacion financiera del proyecto, la cual debe contener el calculo de la Tasa Interna de
Rendimiento _________________________________________________________________________________________________________ 36
b. Presupuestos, programa de inversiones y financiamiento complementario de algun intermediario
financiero o de otro tipo. (en su caso) ____________________________________________________________________________ 42
c.

Proyeccion financiera actual y proyectada (ingresos/egresos) __________________________________________ 42

d.

Descripcion de costos (fijos y variables_____________________________________________________________________ 42

e.

Necesidades de inversion ____________________________________________________________________________________ 44

INDICE
f.
Para Infraestructura Pesquera y Acucola y Modernizacion de la Flota Pesquera agregar al menos el
Estado de Resultados y Balance del ejercicio inmediato anterior y estados financieros Proforma para los
primeros tres anos del proyecto ___________________________________________________________________________________ 44

9.

Activos ________________________________________________________________________________________________ 45

10.

Descripcion y analisis de Impactos esperados ________________________________________________ 45

a.

Incremento en los niveles de capitalizacion (descriptivo) ________________________________________________ 45

b.

Incremento porcentual esperado en el volumen de produccion _________________________________________ 46

c.

Numero esperado de empleos a generar (directos e indirectos) ________________________________________ 46

d.

Incremento en los rendimientos (en su caso) ______________________________________________________________ 46

e.

Reduccion estimada de los costos ___________________________________________________________________________ 46

f.

Comparativo con y sin el proyecto __________________________________________________________________________ 46

11.

Analisis de la situacion ambiental, en su caso _________________________________________________ 47

a.
Descripcion y analisis de la situacion actual del uso de los recursos, disposicion de los desechos e
impacto ambiental de la empresa _________________________________________________________________________________ 47
b. Condiciones y mecanismos de utilizacion de equipos de energas alternativasError! Marcador no
definido.
c.

12.

Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa________ Error! Marcador no definido.

Conclusiones y recomendaciones_______________________________________________________________ 48

a.
Para Infraestructura Pesquera y Acucola le aplican los puntos 1; 2; 3; 4; 5; 6 incisos a, b, c, j y k; 7; 8
incisos b y f. __________________________________________________________________________________________________________ 48

13.

Bibliografa________________________________________________________________________________________ 50

14.

Informacion de la compana_____________________________________________________________________ 50

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

1. Resumen Ejecutivo Tecnico y Financiero


NOMBRE DE LA EMPRESA: S.C.P.A. SANTA JULIETA, S.C. DE R.L. DE C.V.
REPRESENTANTE: ENRIQUE MARQUEZ ZAMORANO.
CARGO DEL REPRESENTANTE LEGAL: PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIN.
TELEFONO DEL REPRESENTANTE: (01) 667-2204510.
C.U.R.P. DEL REPRESENTANTE LEGAL: MAZE531108HSLRMN02.
RFC DE LA ORGANIZACION: PAS040402LP3.
REGISTRO NACIONAL DE PESCA (RNP) DE LA ORGANIZACION: 2501003707.
UBICACION: CAMPO PESQUERO EL CONCHAL, CULIACAN, SINALOA, MXICO.
TELEFONOS: (01) 667-7614290.
NO. SOCIOS: 8.
POBLACION BENEFICIADA: 54
VOLUMEN PRODUCCION APROXIMADO EN Kgs: 79,695.00
PRODUCTOS: Camarn.
BENEFICIADOS: Socios y trabajadores de la comunidad.
EMPLEOS GENERADOS: 2 directos y 14 indirectos.
CONAPO:
CLAVE OFICIAL DE LA LOCALIDAD: 250060305.
ENTIDAD FEDERATIVA: 25.
MUNICIPIO: 006.
CLAVE DE LA LOCALIDAD: 0305.
INDICE DE MARGINACION:

- 0.55436 ALTO.

TIPO DE PROYECTO: Rehabilitacin de borderias


PROMOVENTE: S.C.P.A. SANTA JULIETA, S.C. DE R.L. DE C.V.
MONTO TOTAL DEL PROYECTO: $ 1780,600.00
INGRESOS NETOS ESPERADOS: $ 3669,750.00
UTILIDAD DE OPERACION: $ 1289,833.04
APORTACION DEL PRODUCTOR: $ 890,300.00
CAPITAL DE TRABAJO: $ 2379,917.00
MONTO DE APOYO DEL P.A.I.E.I. DE LA SAGARPA: $ 890,300.00
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR):
VALOR ACTUAL NETO (VAN):

28.72

$3,690,466.32

TASA DE OPORTUNIDAD (TREMA): 35.148


PUNTO DE EQUILIBRIO: 0.46
RELACION COSTO/BENEFICIO: 2.57
RESPONSABLE DE LA COORDINACION DEL ESTUDIO:
NOMBRE:

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BIOL. LORETO PEDRO MEZA VALDEZ.

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

2. Nombre del proyecto


El presente proyecto productivo se denomina de la siguiente manera:

Proyecto: Rehabilitacion de la Granja Acucola Santa Julieta

3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, monto de


apoyo solicitado y monto de aportacion del solicitante
a.

PROGRAMA

La elaboracion de presente proyecto se realizo para ser presentado en las ventanillas del PROGRAMA DE
FOMENTO A LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA Y ACUICOLA de la SAGARPA en concurrencia con el Gobierno del
Estado de Sinaloa, ejercicio fiscal 2014.
b.

COMPONENTE

En el componente de Acuacultura y Pesca.

c. CONCEPTOS DE APOYO
Los conceptos de inversion y las especies a apoyar, seran aquellos incluidos en el Listado de ACTIVOS
ESTRATEGICOS Y DE ESPECIES EN MATERIA DE PESCA Y ACUACULTURA, SUSCEPTIBLES DE APOYO, publicados
en el Anexo XLVIII, en la decimocuarta seccion, pagina 302; de las Reglas de Operacion en especfico el Artculo
11 del Programa de Apoyo a la Inversion en Equipamiento e Infraestructura, proporcionando a los operadores
del Programa en cada Entidad Federativa los elementos que les permitan dar una mejor atencion a los
interesados, brindando con mayor claridad los tipos de apoyos que la Secretara en concordancia con las
Entidades Federativas han considerado como prioritarios para el desarrollo de una region. A su vez destacan las
dos lneas estrategicas en las cuales tomamos fundamenta para elaborar el presente proyecto las cuales son las
que se describen a continuacion:

LINEA ESTRATEGICA

Infraestructura y Equipamiento de
Unidades Acucolas para incrementar la
produccin, que permita mejorar la
oferta de los productos pesqueros y
acucolas y su registro oficial en las
estadsticas pesqueras

Tecnificacin del sector acucola para


eficientar los procesos productivos,
optimizar recursos, as como para el
manejo y conservacin de la produccin.

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DESCRIPCION
Incluye: Construccion, Rehabilitacion y ampliacion de
Unidades de Engorda Acucola, cercado perimetral, bodegas,
sanitarios, cuarto de maquinas, sistemas electricos
hidraulicos, de bombeo, filtrado, aireacion, drenaje,
equipamiento necesario para las Unidades de Produccion
Acucola como: equipo y materiales de laboratorio, artes de
cultivo, bombas, aireadores, alimentadores, cosechadoras,
cajas cultivadoras, transportacion de organismos, quipos de
filtracion, rayos ultravioleta; sistemas de fijacion y/o anclaje;
entre otros.
Infraestructura y equipo que permitan tecnificar las
unidades de produccion y eficientar los recursos, tales como:
modulos de energa solar, sistemas de recirculacion de agua,
naves tipo invernadero, paneles de control, entre otros; as
como equipo e infraestructura para manejo y conservacion

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de la produccion acucola, tales como: contenedores para
cosecha y disposicion final de desechos, hidrolavadoras,
mesas de trabajo con cubiertas de acero inoxidable, tinas,
javas, taras, cuartos fros, cuartos de conservacion, entre
otros

d. MONTO DE APOYO SOLICITADO


Se esta solicitando al PROGRAMA DE FOMENTO A LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA Y ACUICOLA de la SAGARPA en
concurrencia con el Gobierno del Estado de Sinaloa, ejercicio fiscal 2014, la cantidad de $ 890,300.00
(ochocientos noventa y tres mil trescientos 00/100 M. N.), con los cuales se llevara a cabo la rehabilitacion de la
bordera existente.

e. MONTO DE APORTACION DEL SOLICITANTE


El Solicitante estara aportando $ 890,300.00 (ochocientos noventa y tres mil trescientos 00/100 M.N.)
corresponderan a la parte que falta de la rehabilitacion de la bordera existente.

INVERSION FIJA
CONCEPTO

CANTIDAD PRECIO

Rehabilitacin de Borderias
Rehabilitacin de Drenes y Canales
Rehabilitacin de Canal de Llamada

46,750
17,500
12,500

MONTO

P.F.P.P.A. PRODUCTOR

20.00 1,084,600.00
20.00
406,000.00
20.00
290,000.00

TOTAL

1,780,600.00
1,780,600.00

542,300.00
203,000.00
145,000.00

542,300.00
203,000.00
145,000.00

890,300.00

890,300.00

50.00

50.00

Cuadro con los montos y fuentes de financiamiento

4. Objetivo(s) general(es) y especfico(s)


a. OBJETIVO GENERAL
Producir camaron blanco (litopenaeus vannamei), realizando una siembra y una cosecha anual. En el ciclo
primavera- invierno 2014 donde se proyecta una produccion por hectarea de 1500 a 2000kg de camaron entero,
las tallas a obtener en promedio por camaron es de 16.00 a loa 20.00gr., a traves del accesos a los fondos del
PROGRAMA DE FOMENTO A LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA Y ACUICOLA de la SAGARPA en concurrencia con
el Gobierno del Estado de Sinaloa, ejercicio fiscal 2014, mediante estos fondos se podra llevar a cabo
Rehabilitacion de la Unidad de Produccion lo que permitira incrementar la rentabilidad de la empresa.

b. OBJETIVOS ESPECFICOS

Incrementar el volumen de produccion de camaron por Ha de operacion a mas de 2 toneladas de producto.

Adecuar las tecnicas de cultivo a la zona propuesta de acuerdo a las caractersticas geograficas, topograficas,
climaticas y sociales con la responsabilidad de lograr un mejor manejo acucola eficiente que permitan un
buen desarrollo financiero del proyecto.

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Incrementar la sobrevivencia por encima del 75%.

Demostrar la rentabilidad del cultivo al fortalecer la estructura cuantitativa y cualitativa de los ingresos y
utilidades por este proyecto, operando en costos de produccion reducidos y controlados.

5. Justificacion
La acuacultura ha demostrado ser el medio mas sustentable de proveer la demanda de productos pesqueros a
nivel mundial, en Mexico ha empezado a ser reconocida como una actividad con un importante potencial de
desarrollo a corto plazo, y prueba de ello es su cada vez mas destacada participacion social y economica en el
escenario nacional aportando el equivalente al 11.07% de la produccion pesquera nacional.
El camaron es un producto de marcada preferencia en el mercado, debido a su textura y sabor, por lo que se han
buscado constantes mejoras en las tecnicas de cultivo y mejoramiento genetico. Actualmente se produce en
ambientes controlados con probada resistencia a bajas salinidades y hacinamiento en altas densidades. La
produccion mundial de camaron cultivado, es una de las areas de la acuacultura con crecimiento mas
vertiginoso. Durante 1998 alcanzo niveles record, con un volumen estimado de 737,200 toneladas, 12% mas
comparado con 1997, de las cuales el hemisferio oriental produjo 72% y el occidental el restante 28%. La
mayora de las granjas que operan en Latinoame rica, basan sus esquemas de cultivo en sistemas semi-intensivos
e intensivos. Sin embargo a nivel mundial se percibe una desaceleracion en la expansion de areas de cultivo y en
las toneladas producidas va acuacultura.
En los ultimos anos, Sinaloa ha experimentado un crecimiento significativo en la industria acucola,
especialmente en la produccion de camaron. En la siguiente grafica (Fig. 1) se observa el crecimiento en
produccion de camaron y a la vez se manifiesta el nivel maximo alcanzado, lo que representa un crecimiento de
392% en los ultimos 13 anos. En lo concerniente a los primeros 10 anos mostrados en la figura 1, este
incremento es atribuido al desarrollo de la infraestructura y a la cantidad y calidad de la postlarva de laboratorio
disponible para el cultivo de camaron, sin embargo despues del 2003, se presentaron embates epidemiologicos
causados por el virus de la Mancha Blanca (WSSV, por sus siglas en Ingles) que generaron una cada considerable
de la produccion durante el ano 2004 y que como resultado de las Acciones Sanitarias realizadas en Sinaloa la
produccion se ha estado recuperando al grado tal de que durante 2007 se alcanzo un registro historico, que si
bien ocupa el segundo lugar (figura 1), esto es producto del esfuerzo que en materia de Sanidad Acucola se ha
realizado en el estado de Sinaloa puesto que durante el ano en mencion, el registro de incidencias de problemas
causados por el virus de la mancha blanca es el mas alto que se ha registrado en el estado.

Fig. 1 Histrico de la produccin en el estado de Sinaloa .

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


Sinaloa registro durante el ano 2013 un padron de mas de 600 Unidades de produccion que cuentan con una
superficie instalada por el orden de las 37,000 hectareas y que el ano 2013, en forma acumulada, se obtuvo un
registro de casi 700 unidades de produccion de camaron acumuladas en operacion de las cuales, mas de 400
realizaron un primer ciclo de produccion, esto refiere en aproximadamente unas 26,000 hectareas; y por si fuera
poco cerca de 260 granjas operaron un segundo ciclo, con lo que se obtuvieron unas 13,000 hectareas mas,
aunado a esto se registraron algunas 20 granjas que operaron un tercer ciclo con aproximadamente unas 920
hectareas. En terminos generales en el ano 2013, se registro una produccion de alrededor de 40,000 toneladas
de camaron por cultivo, teniendo en cuanta los problemas sanitarios presentados por el estado vecino (Sonora),
Sinaloa obtuvo venta extraordinarias y su produccion alcanzo precios de venta muy por arriba de lo esperado.
El valor de la produccion de camaron asciende a mas de US$ 232 millones de dolares. Con respecto a las
unidades de produccion acucola, es notable que del total de unidades de produccion camaroncolas del estado,
solamente 1.7% de ellas opera bajo el regimen de produccion intensiva. El resto operan bajo el sistema de
produccion semi intensiva y extensiva.
Existen en Sinaloa 180,000 has. Susceptibles de explotacion, esto denota el enorme potencial de la actividad;
siendo tan grande es su potencial como los obstaculos que se enfrenta a el, como son: la sobre regulacion, altos
impuestos, problemas con la tenencia de la tierra, problemas tecnicos, falta de subsidios, falta de informacion
y/o comunicacion con las entidades reguladoras.

a. DESCRIPCIN DE LA SITUACIN ACTUAL DE LA EMPRESA:


Actualmente la Organizacion S.C.P.A. SANTA JULIETA, labora con equipo en muy aceptables condiciones y
adecuado a sus necesidades, mas sin embargo los altos costos de produccion que tienen, son influidos en gran
medida por el mal estado de las borderias, esto conduce a altos recambios de aguas ya que la bordera no
contiene de forma eficiente el espejo de agua que requiere, al percolarce por entre los bordos y al ser derramada
por efectos del clima, as tambien se enfrenta a los problemas propios del cultivo como los son: poca o nula
oportunidad de obtener creditos, ya que se considera a la acuacultura como una actividad de alto riesgo, bajos
precios del producto en el mercado, el robo constante del producto en la granja, los fenomenos climatologicos
recurrentes en la entidad como lo son los Huracanes, sequias y las altas temperaturas, fenomenos con los cuales
se pierde en casi su totalidad la produccion, de igual forma ano con ano los acuacultores se enfrentan a los
crecientes embates epidemiologicos y/o enfermedades propias del camaron, las cuales cada vez mas frecuentes
y recurrentes, impactando de una manera negativa a los ingresos dando como resultado una rentabilidad
mnima y en el peor de los casos ocasionando perdidas y cayendo en cartera vencida, como ya ha sucedido.
Aunado a ello la reglamentacion en materia de sanidad e inocuidad alimentaria impuesta por los Estados Unidos
y la comunidad europea, que es el mercado de los productos de exportacion a los que quiere incursionar la
Organizacion, el cual exigen un manejo adecuado a los productos marinos.

Sin el proyecto, la Organizacion S.C.P.A. SANTA JULIETA, S.C. de R.L. de C.V., seguira operando con las mismas
deficiencias y vulnerabilidad lo que a la larga le llevara a serios problemas y con consecuencias irreversibles
tanto economicas como sociales, quedando sin empleo ni sustento las familias que laboran en la empresa.

b. EXPLICACIN DE LA PROBLEMTICA U OPORTUNIDAD IDENTIFICADA:

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


El perfil que presenta la S.C.P.A. SANTA JULIETA, S.C. de R.L. de C.V., lo muestra como candidato del PROGRAMA
DE FOMENTO A LA PRODUCCTIVIDAD PESQUERA Y ACUICOLA de la SAGARPA en concurrencia con el Gobierno
del Estado de Sinaloa., ya que cuanta con mas de 8 anos de amplia experiencia en el cultivo de camaron, sin
embargo las condiciones actuales de la organizacion no le han permitido ampliarse y tecnificarse
adecuadamente, esto debido a multiples factores como lo son la recurrencia en los ultimos 5 anos de la
enfermedades propias de los cultivos de camaron, caso especfico el virus de la mancha blanca (WSSV, por sus
siglas en Ingles), esta patologa ocasiona una cada considerable de la produccion debido a la mortandad aunado
a este virus se presentan otros que causan enanismo, el cual se traduce a poco crecimiento del camaron y por
ende no se desarrollo lo suficiente y la biomasa obtenida es muy pobre, traduciendo estos factores a numeros
reales y a liquides, se vienen arrastrando perdidas millonarias ano con ano, por estos motivos anteriormente
expuestos es que se presenta el presente proyecto con el cual se implementara una Rehabilitacion de la Unidad
de Produccion, a traves de rehabilitar los bordos de los estanques y del reservorio as como del canal del dren de
desague, esto representara un bajo consumo de combustibles, que la alimentacion del cultivo sea mas eficiente,
entre otras, con estas medidas se pretende ayudar a bajar costos de produccion, con las modificaciones
planteadas se llevara a cabo un sistema de cultivo denominado semi-intensivo, el cual permitira minimizar tasas
de recambio de agua y disminuir riesgos sanitarios, mediante la implementacion de las obras de infraestructura
hidraulica de los estanques y rehabilitacion exhaustiva de la bordera existente, con los cuales se lograra tener
una mayor eficiencia en el consumo de combustibles y a su vez minimizaran los impactos hacia el medio
ambiente al no consumir tanto combustible diesel y por ende aceites y lubricantes, por otra parte las
modificaciones a su sistema productivo, con lo que se pretende obtener un incremento en los ndices de
produccion y por consiguiente mayor rentabilidad.
Dentro de los requerimientos del sistema, se tiene pleno conocimiento la necesidad de mano de obra, calidad y
cantidad de agua, la superficie del terreno es la adecuada, siendo de caractersticas limo arcilloso, y se ubica en
una zona geografica con temperaturas adecuadas para el desarrollo de esta especie.

c. FORMA EN LA QUE EL PROYECTO, DE CONCRETARSE, ABORDAR LA PROBLEMTICA U


OPORTUNIDAD IDENTIFICADA:
Dado lo rustico del proceso de produccion como primera estrategia se pretende establecer protocolos de trabajo
orientados al fortalecimiento de las areas administrativas, de produccion y sanitarias. Dentro del fortalecimiento
productivo se contempla la tecnificacion de la granja, con estas mejoras, la capacidad productiva aumentara en
un 100% sin incrementar el area de cultivo. Como estrategia comercial se celebraran contratos para la venta de
camaron, dando certeza a la inversion.

d. METAS, DE CONCRETARSE EL PROYECTO, QUE CORRESPONDEN CON LA PROBLEMTICA


IDENTIFICADA E INDICADORES QUE PERMITAN VERIFICAR EL CUMPLIMIENTO DE L (LOS)
OBJETIVO (S) GENERAL (ES) Y ESPECFICO (S):

Consolidar a la S.C.P.A. SANTA JULIETA, S.C. de R.L. de C.V., como una empresa solida y rentable.

Establecer un protocolo de control de gastos de insumo.

Establecer un protocolo de produccion.

Incrementar los volumenes de produccion en un 50%.

Incrementar la tasa de sobrevivencia un 10%.

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

Incrementar la talla de cosecha.

Acortar la curva de dispersion de tallas a cosecha.

e. EFECTOS ESPERADOS DE NO CONCRETARSE EL PROYECTO:


A la S.C.P.A. SANTA JULIETA, S.C. de R.L. de C.V., de no llevarse a cabo el desarrollo del presente proyecto, a los
integrantes de esta sociedad les afectara directamente y como se vienen presentando, a sus bolsillos y a su
economa en general; esto desencadenara a seguir presentando un rescision economica y a presentar un
decremento en la sustentabilidad de su cultivo, ya que se encuentran sometidos a diversas presiones de ndole
social, economico y a muchas limitantes, por lo que, con la no aplicacion y al no recibir el apoyo por parte del
PROGRAMA DE FOMENTO A LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA Y ACUICOLA de la SAGARPA en concurrencia con
el Gobierno del Estado de Sinaloa, ejercicio fiscal 2014, se estara contribuyendo y se vendra a sumar a las pocas
oportunidades de mejora de la condicion de vida de sus intrigantes y personas de la comunidad, ya que existe la
oportunidad de ingresar al mercado de Nacional y Regional, posicionandose como una granja acucola enfocada
al buen desarrollo y adecuadas practicas de manejo en la Camaronicultura. En la situacion actual en el Estado de
Sinaloa, se tienen varias granjas que iniciaron sus operaciones desde anos anteriores y que ya no operan, porque
no contaban con una buena planeacion de las labores, deficiente organizacion y planeacion, ni mucho menos con
el apoyo de los programas de ahora. Lo cual nos lleva a que sin estos avances, un proyecto como el presente no se
podran realizar en optimas condiciones.

f. ANLISIS Y DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL Y PREVISIONES SIN EL PROYECTO


Ubicacion del Proyecto: El Conchal, en la sindicatura de Eldorado, municipio de Culiacan, estado de Sinaloa.
Tipo de Proyecto: Rehabilitacion de la Granja Acucola Santa Julieta.
Comunicacion: La localizacion de la granja se encuentra con una comunicacion optima con respecto a la ciudad
de Eldorado y Culiacan, con posibilidad de acceso a traileres, cuenta con comunicacion telefonica y de telefona
celular, acceso a internet, con vas de acceso hasta la granja.
Servicios: Existe energa electrica, agua potable, escuela preescolar, escuela primaria, escuela secundaria, un
centro de salud, tienen vigilancia policaca, as mismo se cuentan con las facilidades de comunicacion.

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

E1. Asesora tecnologica y en nuevos procesos productivos, atencion en tiempo y forma, adquisicion de
certificaciones.
E2. Acceso a programas de apoyo del gobierno Federal o financiamiento Bancario y privado,
Contratando servicios profesionales para asesora en los mismos.
E3. Alianza estrategica con inversionistas nacionales e internacionales en tecnologas.
E4. Buscar convenios de mercado con comercializadoras para garantizar la venta de la produccion.
E5. Elaboracion del proyecto productivo.

Fortalezas:
F1. Instalaciones y terrenos propios.
F2. Union y Organizacion de la Sociedad y sus socios.
F3. Amplia experiencia en el procesamiento de producto marino.
F4. Condiciones Fsicas Optimas para explotar el mercado.
F5. Conocimientos, en procesos de produccion, contabilidad y fiscal, comercializacion, diseno, y
profesional en general.
F6. Respaldo de los comerciantes del municipio.
F7. Facilidad para la toma decisiones y colaboracion entre los socios.
F8. Disposicion para asesoras y capacitacion en nuevos procesos tecnologicos.
F9. Aceptacion de sus productos en el mercado.
Debilidades:
D1. Falta de Financiamiento
D2. Altos costos de produccion.
D3. Producto no diferenciado.
D4. Tecnologa Obsoleta.
D5. Descapitalizacion.

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


Fuerza:
Capacidad de union de esfuerzos sociales y laborales.
Figura Jurdica adecuada, permisos y autorizaciones para ejercer de manera legal la actividad.
No cuentan con cartera vencida.
Capacidad de autogestion y planeacion
Capacidad para aportar recursos y esfuerzos.
La sociedad cuenta con tratos comerciales con importantes empresas tanto a nivel nacional como
internacional
Aceptacion de sus productos en el mercado.
Asociacion de personas del sector pesquero y acucola con experiencia.
Capacidad de autogestion y planeacion.
Los socios tienen capacidades productivas de alto rendimiento.
La sociedad cuenta con tratos comerciales las empresas que legalmente pueden obtener produccion y
que necesitan procesamiento.
Vinculacion con el mercado.

Flanco dbil:

La existencia de diversos grupos furtivos en las comunidades.

Se depende de terceros en cuanto a los volumenes de produccion para maximo aprovechamiento.

Producto no diferenciado.

Imposibilidad de dar valor agregado al producto.

Descapitalizacion.

La ausencia de proyectos de investigacion y tecnologa de innovacion y de promocion de pesqueras y


cultivos alternos a la actividad pesquera y acucola actual.

La inexistencia de mas organos de investigacion que nos den certidumbre en la actividad.

Diagnostico Externo.
El entorno actual favorece a los productores acucolas del sector social mediante los apoyos que otorga el
gobierno para el campo por medio de la CONAPESCA, SAGARPA Y GOBIERNO DEL ESTADO para que mediante
este tipo de proyectos se atienda a un gran numero de productores y zonas del municipio y del estado cubriendo
desde Bahas, Altamar hasta la Acuacultura, productores que actualmente llevan sus producciones a otros
estados por que no cuentan con procesadoras que den capacidad de pronta atencion a sus necesidades de
procesos que esten generando mayor rentabilidad y mas empleos, y a los productores se les aumentan los
ingresos. Sin embargo existen tambien en contraparte amenazas relevantes como la regulacion Estadounidense
en materia de sanidad e inocuidad alimentaria, el deterioro de los recursos naturales, la entrada de camaron
asiatico al mercado Estadounidense y Mexicano a menores precios, as como compradores abusivos que se valen
de la falta de empresas y capacidad de procesamiento y desvinculacion con el mercado para comprar el producto
en ocasiones a precios irrisorios.

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


Oportunidades:
O1. Apoyo de instituciones de investigacion y tecnologa.
O2. Elevar el procesamiento con procesos adecuados y capacidad de respuesta.
O3. Aprovechar los recursos para el Campo para atender al mercado de los productores y necesidades
de procesamiento.
O4. Acceso a programas de apoyo financiero y economico.
O5. Apertura de mercados diferentes con camaron de mayor calidad.
Amenazas:
A2. Incertidumbre y cambios en la poltica hacia el campo.
A3. Reduccion del poder adquisitivo de los clientes
A4. Situaciones y fenomenos climaticos en la actividad.
A5. Poca produccion.
reas aprovechables:
1.
2.
3.

Aprovechar los recursos para el Campo para equiparse.


Elevar la capacidad de procesamiento.
Se han definido las tendencias de mercado, que son altamente positivas para el recurso camaron en
diferentes presentaciones en particular.
4. La zona donde se encuentra ubicada la empresa es un area con reconocida capacidad de pesca y
acuacultura con vocacion del cuidado de los recursos.
5. Aumentar la cadena de valor agregado del producto.
6. Instrumentacion de un plan pesquero y acucola a cinco anos.
7. Producir una cadena de valor agregado completa.
8. Apertura del mercado Estadounidense y Europeo.
9. Area con cuerpos de agua de vastos recursos naturales, en el que inciden los pescadores con criterios
precautorios y con equipos y artes de pesca adecuados para llevar acabo de manera sostenible la
captura a la que tienen derechos legales establecidos.
10. Gran oferta en la zona en el area acucola, con tratos comerciales con los acuacultores.
11. Apoyo de instituciones de investigacion, federaciones, sociedades pesqueras riberenas de altamar y
acucolas.
Acciones adversas:
Regulaciones sanitarias
La concrecion a destiempo y los constantes cambios de criterios para otorgarse los subsidios que tiene
implementados las autoridades gubernamentales.
Situaciones y fenmenos climticos en la actividad.
Reduccin del poder adquisitivo de los clientes.
La eventual presencia de fenomenos meteorologicos que afectan la actividad pesquera y de contingencias virales
en las granjas.
La incertidumbre en la actividad acucola y pesquera.
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Previsiones Sin el Proyecto.
La situacion de la organizacion a futuro sin el desarrollo de este proyecto los llevara a que no pudieran seguir
creciendo de una manera sustentable y no podran hacerle frente a la problematica que afecta actualmente, as
mismo serian rezagados ya que cada vez mas los mercados necesitan productos diferenciados con valor
agregado.
Por lo que es de suma importancia la puesta en marcha de tipo de programas y proyectos para el progreso de los
productores del municipio y del estado.
En el area donde se encuentra ubicada la granja acucola es punto estrategico para la produccion y cultivo de
camaron en granja y la acuacultura, lo cual ha generado economa para las comunidades y para el municipio
mismo por lo cual la ubicacion de la misma es de sumo beneficio para los productores convenidos as como para
los futuros clientes que esta tenga.
Por ello la granja resulta estrategica para los productos acucolas en especial del camaron y generar los espacios
comerciales para los sectores que inciden en la pesca y la acuacultura, generando al mismo tiempo empleo y
desarrollo comunitario.
La oportunidad de generar productos de mayor conveniencia para el consumidor actual (de facil preparacion sin
perder sus atributos organolepticos; olor sabor color); es una oportunidad que se genera con esta granja.

6. Datos generales del proyecto


a. LOCALIZACIN GEOGRFICA DEL PROYECTO (ENTIDAD FEDERATIVA, MUNICIPIO Y
LOCALIDAD, AS COMO LA LOCALIZACIN ESPECFICA DEL PROYECTO)
UBICACIN
El proyecto se pretende desarrollar en los Estados Unidos Mexicanos, en la entidad federativa numero 25
correspondiente al estado de Sinaloa,

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El sitio de la ubicacion del proyecto se encuentra en el municipio de Culiacan, se encuentra situado en la porcion
central del estado entre los meridianos 106 56'50" y 107 50'15" de longitud oeste del meridiano de Greenwich
y las coordenadas extremas de los paralelos 24 02'10" y 25 14'56" de latitud norte del Ecuador. Al norte
colinda con el municipio de Badiraguato; al sur con el Golfo de California; al este con el municipio de Cosala y el
estado de Durango; al oeste, con Navolato; al noroeste con el estado de Durango; al noroeste con Navolato y
Mocorito; al suroeste con Navolato y el Golfo de California.
Su altitud sobre el nivel del mar vara de los cero a los 20 m en sus partes mas altas. Su ubicacion especfica, bajo
la influencia de las aguas oceanicas del mar de cortes que penetran al continente.

El sitio de la ubicacion del proyecto se encuentra en la sindicatura de Eldorado, camino Playas de Ponce, en el
municipio de Culiacan, del estado de Sinaloa

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

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Entre las coordenadas:
LONGITUD
LATITUD
10720'7.80"O
2415'25.84"N
10720'3.44"O
2415'20.60"N
10719'59.24"O
2415'17.92"N
10719'55.91"O
2415'12.14"N
10719'46.00"O
10719'46.07"O
10719'53.94"O
10720'3.52"O
10720'4.61"O
10720'4.99"O
10720'6.09"O
10720'5.01"O
10720'6.11"O
10720'12.14"O
10720'9.91"O

2414'51.89"N
2414'38.83"N
2414'34.04"N
2414'49.69"N
2414'51.81"N
2414'53.03"N
2415'2.26"N
2415'6.09"N
2415'8.11"N
2415'14.24"N
2415'20.49"N

A 67 kilometros aproximadamente de la ciudad de Culiacan.

b. ACTIVIDAD PRODUCTIVA Y/O ESLABN DE LA CADENA DE VALOR


La actividad productiva a la que pertenece este proyecto y en si el cultivo pertenece al
Sector primario
El sector primario o agropecuario esta formado por las actividades economicas relacionadas con la
transformacion de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Usualmente, los productos
primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales. Las principales actividades del
sector primario son la agricultura, la minera, la ganader a, la silvicultura, la apicultura, la acuicultura, la caza y la
pesca.
Los procesos industriales que se limitan a empacar, preparar o purificar los recursos naturales suelen ser
considerados parte del sector primario tambien, especialmente si dicho producto es difcil de ser transportado
en condiciones normales a grandes distancias.
El sector primario suele ser una parte importante de los pases en desarrollo.

c. DESCRIPCIN TCNICA DEL PROYECTO, LA CUAL DEBER PARTIR DEL CONCEPTO DE APOYO
Y DESCRIBIR DE FORMA DETALLADA EL MISMO (TIPO DE MAQUINARIA,
INFRAESTRUCTURA, EQUIPO, MATERIAL VEGETATIVO, PROCESOS, TECNOLOGAS A
EMPLEAR, ASISTENCIA TCNICA, CONSULTORA Y/O CAPACITACIN, MONTO DE CADA
CONCEPTO A SOLICITAR, CAPACIDAD DE PROCESOS, PROGRAMAS DE PRODUCCIN Y
MANTENIMIENTO ENTRE OTROS)
PROCESO Y TECNOLOGAS A EMPLEAR
Se trata de una tecnica que procura un mayor control sobre el manejo, con la construccion y diseno de una
granja mas operativa, se pretende optimizar el manejo de los porcentajes de recambio; contando ademas, con un
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sistema de aireacion que permite mantener una alta densidad de organismos por m3, elevando
considerablemente los niveles de produccion, que aunado al sistema de bombeo, mejoran el control en los
niveles de oxgeno disuelto en el agua.
Se considera como parte de la innovacion en el proceso productivo la introduccion de un protocolo de operacion,
algunos de los siguientes puntos se mencionan a continuacion:

Preparacion inicial de estanques mediante programa de fertilizacion para la induccion de zooplancton y


fitoplancton.

Control de depredadores, monitoreo y accion limitativa (control).

Siembra de camaron en tallas homogeneas.

Larva procedente de laboratorios certificados.

Aclimatacion de postlarvas.

Dietas alimenticias con variacion del porcentaje de protenas segun el desarrollo del camaron (desde
25% hasta 40%).

Monitoreo diario de los parametros fsicos y qumicos del agua (oxgeno disuelto, salinidad, pH,
temperatura y turbidez).

Muestreo periodico del crecimiento del camaron.

Tratamiento para proteccion en fase de muda.

Observaciones del desarrollo y comportamiento del camaron: intestino (lleno), muda, deteccion de
hongos, bacterias quitinosas, longitud de antenas, coloracion de las branquias, etc.

Recambio del agua salobre diario desde un 2% hasta un 10% o mas dependiendo de las condiciones
fsicas y qumicas del agua.

Cosecha, pesado y acomodo en cajas, enhielado, transportacion a congeladora o distribuidores.

Se contempla un Plan Estrategico para la Prevencion y Manejo de Enfermedades.

El proceso de produccion contempla un programa operativo con base en los diferentes manuales de buenas
practicas de manejo con que se operan las granjas en el estado, por lo que se contempla realizar los diferentes
procesos:

PREPARACIN DE ESTANQUERA:
La preparacion de estanquera contempla una secuencia de procedimientos, entre los que destacan:

Drenado y desinfeccion de los estanques.

Secado de charcos y sellado de compuertas.

Preparacion de la estanquera, rastreado y encalado.

Aplicacion de fertilizantes inorganicos con la finalidad de disminuir la carga de materia organica.

Instalacion de mallas, en las compuertas de salida.

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Colocacion de filtros mecanicos en las compuertas de llenado a fin de evitar la entrada de postlarva
silvestre, alevines o vectores.

Llenado de estanques.

Aplicacion de fertilizante.

Se describe el proceso de secado y encalado que se aplica en los estanques de fondo de tierra, el cual comprende
al inicio de la operacion del ciclo productivo el secado y volteado de la capa superficial (20 cm) para un mejor
efecto de accion oxidacion-reduccion. Este secado tendra como funcion la oxidacion de componentes organicos,
del sedimento anaerobio, sulfatos de hidrogeno, eliminacion de huevos de peces, larvas de cangrejo y potenciales
depredadores que subsisten en lo humedo y areas mojadas. Estas ultimas areas pueden ser tratadas con cal viva
a razon de 0.25 kg/m o una solucion de cloro aplicado con bomba de espreado (sol. saturada 4.5 g/m).

PROCESO DE FERTILIZADO
Se utilizara fertilizante nitrogenado (Nutrilake) con aplicacion disuelta en agua a razon de 15 kg/ha inicial, y se
mantendran dosis de mantenimiento a razon de 10 kg/ha.
Este proceso contempla las siguientes estrategias:

Permitir la entrada de agua al estanque hasta unos 30 cm de lamina, adicionar el fertilizante nitrogenado a
razon de 9 kg por hectarea. Se deja durante dos a tres das, inicia la coloracion del agua a cafe oscuro con
matices amarillos, se hace una valoracion para conocer la concentracion y tipo de fitoplancton.

Se agrega agua hasta un 50% del nivel de operacion. Se aplican 15 kg de fertilizante nitrogenado por
hectarea. Se deja durante dos o tres das. Se mantiene el color que inicia en el punto anterior, de no
presentarse, se adicionan 92 kg/ha de carbonato de calcio para estimular el florecimiento (bloom) de
fitoplancton.

Durante este periodo se puede inocular algas de otro estanque o de alguna cepa que se tenga
domesticamente en tibores con agua del mismo estanque.

Cuando el agua ha cambiado totalmente a un color cafe oscuro con matices de amarillo, se inicia la entrada
de agua hasta el nivel de operacion, aplicando fertilizante a razon de 10 kg de fertilizante nitrogenado por
hectarea. El mantenimiento de esta coloracion debe ser de acuerdo al disco de Secchi de 25 a 35 cm, lo que
nos permite iniciar despues del quinto da.

Posteriormente para mantenimiento de esta coloracion debe usarse con cuidado el disco de Secchi y
observar adecuadamente los cambios de nivel, en caso de disminucion, debe aplicarse como suplemento
cada tercer da 5 kg de fertilizante nitrogenado por hectarea, solo en caso de que sea requerido.

Se realizara una valoracion de la relacion de nutrientes de Nitrogeno y Fosforo as como las concentraciones
de ambos.

ACLIMATACIN Y SIEMBRA
La postlarva procedente de los laboratorios seleccionados y con la infraestructura suficiente y que cuentan con
la certificacion de La Asociacion Nacional de Larvas de Camaron A.C., (ANPLAC), corresponde a un producto de
calidad que cumple con los requisitos de la normativa vigente, este laboratorio se ha mantenido operando y
generando los certificados sanitarios requeridos por las dependencias correspondientes. El protocolo de

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aclimatacion que se pretende seguir, as como las recomendaciones que surjan en su momento seran cubiertas
por nuestro grupo de asistencia tecnica o bien por el Instituto Sinaloense de Acuacultura. Se contara con el
equipo necesario para mantener las densidades de aclimatacion idoneas con respecto al tiempo que tardara este
proceso. Los parametros de referencia que se contemplan en la aclimatacion son los siguientes:
Temperatura
Salinidad
pH
El equipo mnimo para la recepcion de la postlarva son contenedores de fibra de vidrio, aireadores, bomba
sumergible, cubetas de plastico de 19 litros c/u, tanques de oxgeno con regulador, manguera y piedras de
aireacion, termometros, refractometro, oxmetro, potenciometro, contadores manuales, lamparas de mano y
porta tiles, botellas muestreadoras, botellas fijadoras, microscopio, portaobjetos, canastas para testigos de
sobrevivencia, mangueras de 21/2 pulgadas para la siembra, calculadora y formatos de registro. Desde el
momento de la recepcion, la postlarva sera alimentada con un suplemento a base de artemia enriquecida con 3
y 6, as como productos que disminuyan el efecto estresante de la aclimatacion. Durante la siembra se
colocaran 3 canastas con 50 organismos testigos, con los que se evaluara la sobrevivencia a las 72hrs. La siembra
se realizara a traves de una manguera de 7 mts con 21/2 pulgadas de diametro, la postlarva se soltara a media
agua y en el fondo del estanque se colocara una malla con un area de 4m2, que se conoce como cama de siembra
y evalua la mortalidad de la postlarva sembrada, que en conjunto con los testigos es una excelente referencia
para estimar la sobrevivencia con la que se inicia el ciclo productivo.

ALIMENTACIN
El alimento utilizado es elaborado por la empresa PREMIUM Alimentos Procesados, se aplica en el primer mes
de engorda en forma de migaja y los demas meses pellet de diametro 3/32. La forma de suministrarlo es por el
metodo de canasta a razon de 15 a 20/ha, la proporcion de alimento por biomasa es de 1.6 a 2:1, dividida en 3
porciones diarias.

TABLA DE ALIMENTACIN

Etapa

Peso
(gramos)

Densidad

%
proteina

Presentacin
(pellet)

Suministro
%peso

Frecuencia
Alimentacin

Postlarva

Hasta 1.0

< 150

40

Migajas

20

Juvenil

1.1 a 5.0

< 15

35

3/32

10

Preadulto

5.1 a 15.0

< 10

30

3/32

RECAMBIO DE AGUA
La tasa de recambio promedio estimada para este proyecto es del 15%, pudiendo verse incrementada en caso de
que las cosechas programadas presenten un desfasamiento, que conlleve a una mayor biomasa por m2 de la

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estimada, as como el incremento de materia organica que origine incrementos en la demanda bioqumica de
oxgeno.

CAPACIDAD DE PROCESO Y PROGRAMAS DE PRODUCCIN.


Durante el primer ciclo productivo se pretende sembrar en 6.9 has, a una densidad de 60 org/m2, realizando la
primer precosecha a las 13 semanas, extrayendo un 35% de la biomasa acumulada que corresponde a 13,804
kg/PV con camaron de 10.95gr. la segunda precosecha se realizara 4 semanas despues y se pretende extraer el
30% de la biomasa total presente en el estanque que corresponde a 11,162 kg/PV con camaron de 19.45gr. y la
cosecha final se realizara con camaron de 26.34gr y una biomasa esperada de 40,341 kg/PV. Para un total de
65,307 kg/PV que representan 9,460 kg/PV/Ha. En un ciclo productivo de 160 das. El programa de crecimiento
y calculo de alimento con proyecto se anexan.

ESCENARIOS CON DIFERENTES VOLMENES DE PROCESO.


La estrategia del proceso productivo contempla un analisis financiero que permita obtener las estimaciones
necesarias para la toma de decisiones a futuro. El mercado cambiante de la industria camaroncola con respecto
a otros ciclos nos indica que el beneficio de una cosecha temprana recapitaliza la empresa para poder sostener y
finalizar un ciclo guardando el producto de mayor tamano y esperar el repunte del mercado, teniendo liquidez
para soportar el tiempo de espera. La experiencia que se obtenga podra influir en cada uno de los subsecuentes
ciclos productivos, en los cuales el mercado indicara que tallas son las de mayor demanda. Teniendo en
consideracion lo anterior se peden programar las precosechas para las tallas de mayor aceptacion, con respecto
a las fluctuaciones del mercado.

PROGRAMA DE EJECUCIN DE OBRAS.


Las actividades a desarrollar durante el proyecto se contemplan en etapas, las cuales se realizan en los tiempos
marcados en la siguiente tabla de Construccion:
CONCEPTO

SEMANAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 Trazos, nivelacion del terreno


2 Rehabilitacion, compactacion de bordos en drenes
3 Rehabilitacion, compactacion de bordos del reservorio incluyendo
afine de taludes
4 Rehabilitacion, compactacion y afine de taludes de bordos divisorios
Tabla programa de actividades

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d. COTIZACIONES DE PROVEEDORES QUE SUSTENTEN LOS COSTOS Y PRESUPUESTOS DE LAS


INVERSIONES A REALIZAR
Se anexan las cotizaciones de la Rehabilitacion y obra requeridas para el presente proyecto.

e. EN SU CASO, AVALO POR PERITO AUTORIZADO POR LA CNBYV PARA EL CASO DE


ADQUISICIN DE INFRAESTRUCTURA
Para el presenta proyecto no aplica.

f. ASPECTOS ORGANIZATIVOS, ANTECEDENTES, TIPO DE ORGANIZACIN Y RELACIN DE


SOCIOS; ESTRUCTURA, CONSEJO DIRECTIVO
Antecedentes.
El Solicitante se ha desempenado en el ambito pesquero y acucola desde sus inicios.
En este sentido, El solicitante pretende operar esta granja acucola para de esta forma en primera instancia dar
empleo a gran parte de su familia y amigos, ya que cuenta con las autorizaciones y permisos correspondientes.
Tipo de Constitucin de la Organizacin.
El Solicitante esta dado de alta en Hacienda como Persona Moral, con las obligaciones de actividad empresarial y
pago de IVA.
Relacin de socios; Estructura, Consejo directivo.
Se anexan al presente proyecto las Actas y Bases Constitutivas en la cual se establecen la relacion de socios, su
estructura y consejo directivos.

g. PROCESO DE RECONVERSIN
Para el presenta proyecto no aplica.

h. CONSEJO DIRECTIVO Y PERFIL REQUERIDO Y CAPACIDADES DE LOS DIRECTIVOS Y


OPERADORES.
En este proyecto dado la naturaleza de la actividad fiscal del solicitante (persona Fsica), en su planta de
procesos y congelado de productos marinos tiene la siguiente estructura que a continuacion se presenta:
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i.

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO ACTUAL

Se anexa al expediente del proyecto el Balance General y Estados de Resultados en el cual se relaciona los bienes
preexistentes.

j.

CUMPLIMIENTO DE NORMAS SANITARIAS, AMBIENTALES Y OTRAS

Durante todo el proceso se tiene contemplado realizarlo con apego a la normatividad vigente, tramitando y
gestionando por la va legal toda aquella documentacion que ampare el proceso productivo. Como es el caso de
la compra de postlarva que se realizara a un laboratorio certificado.
Normatividad en la materia (sanitaria, comercial, de propiedad industrial, entre otras).
Todo el proceso contempla realizarse con apego a las normas vigentes tanto en los aspectos ambientales, como
en los sanitarios por as convenir a nuestros intereses.
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Normas Oficiales Mexicanas relativas a la seguridad e higiene de los centros de trabajo.


NORMA Oficial Mexicana NOM-005-STPS-1998. Relativa a las condiciones de seguridad e higiene en
los alimentos centros de trabajo para el manejo, transporte y almacenamiento de sustancias peligrosas.
NORMA Oficial Mexicana NOM-010-STPS-1999. Condiciones de seguridad e higiene en los centros de
trabajo donde se manejen, transporten, procesen o almacenen sustancias qumicas capaces de generar
contaminacion en el medio ambiente laboral.
Normas Oficiales Mexicanas relativas al manejo de residuos peligrosos.
NORMA Oficial Mexicana NOM-052-SEMARNAT-2005, Que establece las caractersticas, el
procedimiento de identificacion, clasificacion y los listados de los residuos peligrosos.
NORMA Oficial Mexicana NOM-053-SEMARNAT-1993, Que establece el procedimiento para llevar a
cabo la prueba de extraccion para determinar los constituyentes que hacen a un residuo peligroso por
su toxicidad al ambiente.
NORMA Oficial Mexicana NOM-054-SEMARNAT-1993, que establece el procedimiento para determinar
la incompatibilidad entre dos o mas residuos considerados como peligrosos por la norma oficial
mexicana NOM-052-SEMARNAT-1993.
NORMA Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996, Que establece los lmites maximos permisibles
de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales.
NORMA Oficial Mexicana NOM-022-SEMARNAT-2003, Que establece las especificaciones para la
preservacion, conservacion, aprovechamiento sustentable y restauracion de los humedales costeros en
zonas de manglar.
NORMA Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010, Proteccion ambiental-Especies nativas de
Mexico de flora y fauna silvestres-Categoras de riesgo y especificaciones para su inclusion, exclusion o
cambio-Lista de especies en riesgo.
NORMA Oficial Mexicana NOM-010-PESC-1993, que establece los requisitos sanitarios para la
importacion de organismos acuaticos vivos en cualquiera de sus fases de desarrollo, destinados a la
acuacultura u ornato, en el territorio nacional.
NORMA Oficial Mexicana NOM-011-PESC-1993, regula la aplicacion de cuarentenas a efecto de evitar
la introduccion de enfermedades certificables y notificables en la importacion de organismos acuaticos.
PROY-NOM-020-PESC-1993, Que acredita las tecnicas para la identificacion de agentes patogenos
causales de enfermedades en los organismos acuaticos vivos cultivados, silvestres y de ornato en
Mexico.
PROY-NOM-021-PESC-1994. Que regula los alimentos balanceados, los ingredientes para su elaboracion
y los productos alimenticios no convencionales, utilizados en la acuacultura y el ornato, importados y
nacionales, para su comercializacion y consumo en la Republica Mexicana.
PROY-NOM-022-PESC-1994. Que establece las regulaciones de higiene y su control, as como la
aplicacion del sistema de analisis de riesgos y control de puntos crticos en las instalaciones y procesos
de las granjas acucolas.

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NORMA Oficial Mexicana NOM-030-PESC-2000, requisitos para determinar la presencia de
enfermedades virales de crustaceos acuaticos vivos, muertos, sus productos o subproductos en
cualquier presentacion y artemia (Artemia spp), para su introduccion al territorio nacional y su
movilizacion en el mismo.
La calidad del camaron en nuestro pas se rige bajo la NMX-F-489-1994. PRODUCTOS DE LA PESCA. CAMARON
CONGELADO. ESPECIFICACIONES. FISHING PRODUCTS. FROZEN SHRIMP. SPECIFICATIONS. NORMAS
MEXICANAS. DIRECCION GENERAL DE NORMAS. Para cumplir con el Codex Alimentarius.
Ademas de las Normas Oficiales, se contempla el pleno conocimiento de las regulaciones nacionales e
internacionales relevantes aplicables para el control sanitario.
Organizacin Mundial de Comercio (WTO): es uno de los organismos de regulacion en flujos
comerciales, eliminacion de barreras y aspectos que vienen a promover el desarrollo de pases con el
incremento en el intercambio comercial. La WTO, se rige principalmente a traves de lo que conocemos
como Codex Alimentario:
Acuerdo sobre medidas sanitarias y fitosanitarias.
Acuerdo de las barreras tecnicas de comercio.

El Comit del Codex alimentarius elabora estandares generales que tienen aplicacion a todos los
alimentos y que tienen como objetivo la proteccion del consumidor, tales como:
1.

Etica para el comercio internacional de los alimentos.

2.

Etiquetado de los alimentos

3.

Aditivos alimentarios

4.

Contaminantes

5.

Analisis y metodos de muestreo.

6.

Higiene de los alimentos.

7.

Nutricion y alimentos para uso diario especial.

8.

Adicion de nutrientes esenciales a los alimentos.

9.

Inspeccion de importacion-exportacion de los alimentos y sistemas de certificacion.

10. Residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos.


11. Residuos de plaguicidas en los alimentos.
Comisin de las Comunidades Europeas (UE): Tiene elaborado un documento de caracter oficial
conocido como Libro Blanco Sobre Seguridad Alimentaria, en el cual se establece los pasos a seguir para
desarrollar una poltica alimentaria, sobre controles de la cadena productiva agroalimentaria que rige la
Union Europea.
Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA): Es el organismo que promueve y protege la salud
publica de los ciudadanos norteamericanos, y es de gran importancia debido al grado de comercio que
mantiene con nuestro pas.
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Secretara de Salud: A nivel nacional es la encargada en todo lo relativo a salud publica.
Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA): Organismo creado
por la SAGARPA, consciente de la necesidad de un organo que establezca las polticas que aseguren la
inocuidad de los alimentos y su acceso los mercados nacionales.

k. PARA INFRAESTRUCTURA PESQUERA Y ACUCOLA SE REQUIERE CATLOGO DE CONCEPTOS,


ESPECIFICACIONES, PRESUPUESTO, PLANOS DE CIMENTACIN, ESTRUCTURAL,
ARQUITECTNICO, INSTALACIONES SANITARIAS, ELCTRICAS E HIDRULICAS, Y DE
DETALLE, SUSCRITOS POR UN TCNICO RESPONSABLE DEL PROYECTO CON CEDULA
PROFESIONAL, COMPONENTES DEL PROYECTO, VOLMENES DE CONSTRUCCIN Y
PERMISOS APLICABLES.
Se anexan en el expediente como parte integral del cuerpo del proyecto lo correspondiente a la Rehabilitacion de
La Borderia Existente de la Granja Acucola Santa Julieta.

7. Analisis de Mercados
a. DESCRIPCIN Y ANLISIS DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
(PRESENTACIN, EMPAQUE, EMBALAJE; NATURALEZA, CALIDAD, CANTIDAD, ATRIBUTOS,
ENTRE OTROS)
Producto.
Actualmente para la camaronicultura en la zona del pacfico es el camaron blanco (Litopenaeus vannamei), en los
ultimos tres anos esta ha sido la especie que destaca por su moderada resistencia a ataques virales, logrando
sobrevivir mejor a los patogenos oportunistas. En particular la especie de camaron blanco que se ha establecido
en los sistemas de produccion conocidos como laboratorios de larvicultura, es proveniente de los melados y ha
demostrado por sexta generacion que actualmente no existe una mejor lnea en el mercado nacional.
El camaron blanco es el camaron tropical de mayor consumo en los Estados Unidos y puede ser fruto de la pesca
o de la acuacultura. La mayor parte de la produccion domestica estadounidense proviene del Golfo de Mexico o
de la costa sureste atlantica. Mexico es uno de los productores mundiales mas grandes de camaron blanco del
pacfico, muy famoso por la mucura de su carne y su firmeza, aunque, al igual que en los Estados Unidos y otros
pases latinoamericanos, tambien pescan en el Golfo de Mexico.

Caractersticas de la especie a cultivar.


En el presente proyecto se pretende cultivar Litopenaeus vannamei, especie que es considerada como la de
mayor importancia acucola en Mexico es conocida como el camaron blanco del pacfico. Esta especie pertenece
a la Familia Penaeidae, y se encuentra distribuida en las aguas costeras (litorales) del Oceano Pacfico, desde
California hasta Peru.

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


Se utilizaran larvas cultivadas en laboratorio que manejen control de cepas y seguimiento de aspectos geneticos;
se sembraran 15 a 17 juveniles/m 2 en la fase de engorda. Los recambios de agua seran del 20% diario,
esperando tener un ciclo de produccion de 110 a 160 das en promedio.
No se considera la introduccion de especies exoticas a la zona, ni se desarrollaran cultivos alternos; no se
construira ningun tipo de infraestructura para el proceso de los organismos cultivados.
El camaron blanco por ser nativo de esta zona del pas no representa peligro para la conservacion de la
diversidad biologica, al acervo genetico de las poblaciones silvestres, introduccion de organismos patogenos y/o
parasitos, danos a la salud humana o a las pesqueras.
En el presente proyecto no existen riesgos importantes de colonizacion y establecimiento de poblaciones de la
especie cultivada ni efectos sobre las comunidades existentes.
No existen probabilidades importantes de fallas, tanto en la infraestructura, como de los mecanismos
preventivos de control de fugas y/o sanitarios y de manejo.

Hbitat
En su etapa adulta se distribuyen en aguas marinas con fondo lodoso, arcilloso o arenoso, sobre la plataforma
continental.
En su etapa juvenil se pueden localizar en lagunas y esteros con fondos lodosos o arenosos, en donde pueden
soportar fuertes cambios de salinidad, temperatura, pH y oxgeno disuelto. Las post larvas se localizan en las
bocas de las lagunas y esteros, de donde son arrastradas al interior de las mismas por efectos de las corrientes y
las mareas.

Ciclo de Vida
La especie presenta sexos separados siendo las hembras de mayor talla que los machos. Su longevidad puede ser
entre 1.5 y 2 anos. Corresponde a organismos que durante su ciclo biologico registran migraciones entre las
aguas del oceano, en donde llevan a cabo su reproduccion, y las salobres de los esteros, a las que penetran en
forma de post larvas para completar su desarrollo y alcanzar la fase de pre adulto, momento en el cual inician
nuevamente su ciclo migratorio hacia mar abierto.

Cpula y Fertilizacin.
En los camarones, como en la mayora de los decapodos, los machos maduran antes que las hembras, con la
finalidad de asegurar la fertilizacion de la mayor parte de estas. Al igual que en otros crustaceos, la copula se
realiza inmediatamente despues de que la hembra ha mudado, momento en el cual la pareja se arrastra en el
fondo del agua. El tiempo requerido para este proceso es de 3 a 4 minutos, pudiendo los machos llegar a copular
hasta 15 o 20 veces en sucesion y las hembras despues de cada muda.
Las especies de camarones existentes en el Pacfico mexicano son el camarn blanco (Penaeus vannamei), el azl
(Penaeus stylirostris), el caf (Penaeus californiensis), y el camarn cristal (Penaeus brevirostris), de los cuales en
los ltimos dos aos el camarn blanco es la especie que logrado sobrevivir mejor a los patgenos oportunistas, por

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


lo cual se ha decidido cultivar esta especie en particular, adems de que es la de mayor importancia en la
acuacultura sinaloense.
El camarn blanco es el camarn tropical de mayor consumo en los Estados Unidos y puede ser fruto de la pesca o
de la acuacultura. La mayor parte de la produccin domstica estadounidense proviene del Golfo de Mxico o de la
costa sureste atlntica. Mxico es uno de los productores mundiales ms grandes de camarn blanco del Pacfico,
muy famoso por la dulzura de su carne y su firmeza, aunque, al igual que los Estados Unidos y otros pases
latinoamericanos, tambin pescan en el Golfo de Mxico y el Caribe.
El camarn blanco, capturado y cultivado, presenta un tono rosado al ser expuestos al calor. El camarn blanco
silvestre tiene un sabor ligeramente dulce y su carne es firme, casi "crujiente"; mientras que el cultivado tiene un
sabor ms delicado y una textura ms suave. Esto se debe a que el camarn silvestre se alimenta de crustceos y
algas marinas, lo que enriquece su sabor y fortalece su concha, adems, nadan libremente, lo que le da ms firmeza
a su carne. El camarn es un alimento alto en protenas, de sabor agradable y buena aceptacin en los mercados
internacionales y nacionales, lo que ha influido para que la produccin de este crustceo aumente. Existe un gran
nmero de especies de camarones peneidos, de los cuales el de mayor importancia en Mxico para el desarrollo de
la camaronicultura, est contemplado para este proyecto.

Caractersticas.
El camaron es un crustaceo marino mundialmente conocido dentro del grupo alimenticio de mariscos, productos
provenientes del mar. Su importancia comercial estriba en su alto contenido de protenas, sabor, color tanto de
cuerpo al cocinar como su carne, y su presentacion tanto en talla como en forma. Entre las propiedades del
camaron destacan su contenido proteico y sustancias de facil asimilacion por el cuerpo humano como son las
vitaminas B1, B6, B2, Hierro y Fosforo entre otras.
Composicion qumica del camaron (110 gramos).

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SUSTANCIA

CONCENTRACIN

Agua

78.2 %

Energa

84.0 kcal

Protena

16.9 g

Grasa

0.2 g

Carbohidratos

2.5 g

Cenizas

1.4 g

Calcio

70.0 g

Fosforo

166.0 g

Hierro

1.6 mg

Sodio

140.0 mg

Potasio

220.0 mg

Magnesio

42.0 mg

Tiamina

0.04 mg

Riboflavina

1.10 mg

Niacina

1.5 mg

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


El camaron sera cosechado a una talla promedio de 20.24 gramos (camaron entero) despues de una engorda de
160 das. El producto sera vendido a pie de granja entero o maquilado en una congeladora para su colocacion en
mercado nacional, quedando en pie la busqueda de mercado internacional.

Presentacin del producto.


El camaron cosechado en la granja acucola, se maneja en forma fresca, entero y enhielado para su traslado. Si el
comprador lo requiere, este podra ser enviado a congeladoras, donde se descabeza y empaqueta para ser
congelado en presentacion de camaron descabezado (cola) en marquetas de 5 libras, de acuerdo a las tallas mas
comunes 61/70, 31/35 y en mayor cantidad 26/30 y 21/25.
Cuando el camaron se deriva al mercado nacional o regional su presentacion es entero y enhielado lo que
permite un manejo de das. La presentacion de descabezado y congelado en marquetas, tiene una duracion de
hasta 3-5 meses de acuerdo a las condiciones de almacenamiento que se tengan, que para este se manejas
tuneles de congelacion en condiciones de los 20C bajo cero. Hay otras presentaciones de acuerdo al mercado
mas especfico que va a ser destinado, como puede ser, desvenado, precocido, pelado (sin cascara), enlatado,
empanizado, tail/on, IQF, PUD, etc.

b. CONDICIONES Y MECANISMOS DE ABASTO DE INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS


Los pases productores cada vez consumen ms camarn.
El denominado autoconsumo de camaron por parte de los pases productores muestra una tendencia
ascendente, pasando del 50% al 55% del total de la produccion mundial, se estima que en 2011 se consumieron
3.21 millones de ton peso vivo equivalentes a 2.09 millones de ton de camaron procesado, esto es entendible
toda vez de durante la ultima decada las economas asiaticas, principales productores de camaron, han mostrado
un fuerte crecimiento a pesar de las crisis presentadas en 2010, por ejemplo China incremento en un 7% su
producto interno bruto de 2010 a 2011 (Banco Mundial, 2011); esta situacion favorece el poder adquisitivo de la
poblacion, misma que por tradiciones culturales son fuertes consumidores de productos pesqueros incluyendo
el camaron.

El Mercado Mundial se ve limitado por la oferta.


Por su parte, los volumenes de camaron destinados a los mercados internacionales, basicamente Estados Unidos,
Japon, Francia, Espana e Italia, muestran una tasa media de crecimiento anual estimada del 0.95% en el periodo
2005-2011 con una media de 2.4 millones de ton. Este crecimiento se ha visto limitado en algunos casos por la
disponibilidad de oferta exportable ante el aumento en el consumo en los mercados domesticos, as como las
limitantes productivas en la captura y los problemas patologicos que afectan los volumenes de camaron de
acuacultura.
No se esperan cambios significativos en cuanto al crecimiento de los mercados mundiales, y es de esperar que en
el mediano y largo plazo los volumenes de camaron que se destinan a los mercados mundiales se mantengan
alrededor del 45% de la produccion mundial.
Es importante aclarar que los actuales mercados mundiales seguiran en expansion con ligeros niveles de
crecimiento y fomentados por las condiciones economicas y demograficas, de esta manera el mercado de
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camaron en Estados Unidos seguira presentando condiciones favorables en funcion a sus condiciones
economicas, asimismo se preve el crecimiento de mercados en algunos pases con economas emergentes
principalmente en el continente asiatico.
En contra parte, los pases con fuertes economas y tasas negativas decrecimiento poblacional como Japon y
Europa, presentaran reducciones en sus tamanos de mercado en cuanto a volumen, favoreciendo las
transacciones comerciales de segmentos de mercado de gran valor en nichos especficos.
Las exportaciones de camaron presentan una tasa media de crecimiento anual para el periodo 2005-2011 del
2.67% con una media de 1.97 millones de toneladas, en 2011 se estima un volumen de 2.09 millones de
toneladas con un valor aproximado de $ 8,200 millones de USD.
Una veintena de pases en el mundo son los que incurren en la venta de camaron a otras naciones, pero tan solo
7 pases concentran el 53% del volumen mundial promedio de las exportaciones para el periodo 2005 - 2011,
estos son: Tailandia con 142 mil ton; India con 96 mil ton; Indonesia con 92 mil ton; Ecuador con 81 mil ton;
China con 67 mil ton; Vietnam con 45 mil ton y Dinamarca con 43 mil ton.

Demanda.
La demanda del camaron por lo general esta dirigida haca tres sectores especficos, restaurantes e instituciones,
las cadenas de supermercados y el sector industrial. Alrededor del 85% de los camarones congelados se
consumen en restaurantes. En este pas, estos suelen clasificarse en restaurantes de mantel blanco (los mas
caros), estilo familiar (de precio medio) y establecimientos Fast Food o servicio rapido de comida (mas
economicos), entre estos, los centros donde pueden adquirirse platos preparados sin salir del propio auto y las
cafeteras. Estos establecimientos estan tomando un gran auge en el servicio de este producto. Algunas
cantidades de camaron se elaboran de alguna u otra forma antes de llegar al consumidor final por lo menos
mediante coccion y/o reenvase. El resto de la demanda es adquirida por el sector industrial y vendido por el
comercio minorista principalmente en supermercados.

El consumo del camaron tiene una alta correlacion con el ingreso personal disponible, fluctuaciones en este
tiene un importante impacto en el consumo. Un factor que ha contribuido en el aumento del consumo, ha sido el
gradual cambio de una economa industrial a una economa de servicios, provocando que se abran mas
establecimientos de comida en E.U.A. Por otro lado, tradicionalmente el verano es la epoca de mayor consumo de
camaron. Este perodo coincide con la principal temporada de vacaciones y la mas alta produccion del golfo; sin
embargo este consumo es distribuido durante todo el ano gracias a la produccion de acuacultura.
Ademas del precio, hay tres factores que inciden en la demanda del camaron en los E.U.A, la presentacion del
producto, las tallas o tamanos de los camarones y la calidad de estos.
Por Lo que respecta a la presentacion, algunos de los paquetes que tienen mayor demanda en este mercado son:
Descabezados, con cascara y congelado, principalmente en marquetas de 5 libras o 2.27 kg.; 10
marquetas por master.
Descabezados, congelados, pelados y desvenado, en bolsas de 3 libras, 1.36 Kg formando masters de 36
libras.

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Descabezados, congelados, pelados y no desvenados, en marquetas de 5 libras o 2.27 Kg. de 6 a 10
marquetas por master.
Descabezado, cocido y pelados, en marquetas de 5 libras o 2.27 Kg. a razon de 4 a 6 marquetas por
master.
Descabezado, cocido, pelado y enlatado, principalmente en latas de 4.5 onzas de peso escurrido; 24 latas
por caja.
(IQF). Camaron con cabeza o sin cabeza, pelado, desvenado, cocido con cola o sin cola, congelado
individual.

Estados Unidos es el principal importador de camarn.


Estados Unidos presenta un consumo creciente de camaron, con una tasa media de crecimiento anual estimada
de 2010 - 2013 del 3.49% y un consumo promedio de 425,986 ton.
En el 2010 el consumo alcanzo una cifra record de 436.77 mil ton que representa un incremento de 30.9 mil ton,
7.6%, comparada con las 405.8 mil ton de 1999. En los ultimos cinco anos el crecimiento ha sido constante; si se
compara el consumo de 332.5 mil ton de 2005 con el de 2010, el incremento de 104.2 mil ton representa el
31.3%.

SECTORES DEL MERCADO

Restaurante Cadenas de supermercado


Sector industrial

Restaurantes

CONDICIONES
MERCADO

DEL

Demanda para todas las tallas

Tallas grandes
medianas

PRESENTACIN
PRODUCTO

DEL

Camaron congelado sin cabeza con cascara, marquetas de 5 Ib.


(2.3 kg.) empacadas en cajas de carton "master" (10 marquetas)

OTRAS PRESENTACIONES
QUE SE DEMANDAN

Congelado
Sin
cabeza
pelado
desvenado. Sin cabeza cocidos pelados y
sin
pelar.
(IQF)
Congelado
individualmente, con y sin cabeza con
cascara, pelado desvenado, cosidos.

Enteros vivos, sin


cabeza, pelados y
desvenado.

Caractersticas de los Mercados de Estados Unidos y Japn

VARIEDADES

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FRANCIA

ESPAA

ITALIA

Camarn Gris, Bouquet


Camarn. Camarn caf y
blanco.

Gamba y langostino
Camarn blanco.

Camarn blanco.

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PRESENTACIN

Con cabeza. IQF Cartones de


2 Kg Master 6 a 10 Kg

Con cabeza. IQF Cajas


pequeas de 1 Kg a 2 Kg

Con y sin cabeza. IQF Bloques o


Marquetas 1 a 2KG Master 12a 22Kg.

TALLAS Piezas /
Kg

20-30, 30-40, 40-50, 60-70,


70-80, 80-100, 100-120

20-30, 30-40,
40-50, 50-60,
60-70, 70-80,
100-120

Con cabeza
4-8, 8-12, U 15, 16/20,50-60 Ib. Sin
cabeza 21/25, 90-110, 31-40,71-90 Ib.

OTRAS
CARACTERSTICAS

Imp. 43,000 Ton Valor 369


Mdd.
Ecuador, Brasil y Tailandia.
Envos de 15 Ton
SGP.
Impuesto
a
la
importacin 5% advalorem

Camarn mejor cotizado


Ecuador, Brasil.
Mercado para todo el
ao.
905 Mdd Valor de
Exportaciones.

Consumo creciente productos del mar.


Mariscos de mayor demanda. Se
consume en verano, Pascua y Navidad.

Caractersticas de los Mercados de Francia, Espaa e Italia


En lo referente a las tallas o tamanos de los camarones; generalmente hay demanda para todos los tamanos de
camarones. Sin embargo, la demanda de importaciones de cada talla vara segun los niveles de existencias de
cada talla concreta. En general los restaurantes de mas lujo, demandan las tallas mas grandes, y los de menor
tamano son demandados por otro tipo de restaurantes o por la industria.
En este sentido cabe senalar que la participacion de los tamanos medianos ha crecido notablemente, como
resultado de una mayor participacion en las importaciones totales de los E.U.A, de los pases que cultivan el
camaron, lo cual podra ocasionar una sobreoferta de este tamano y una disminucion de su precio. En cuanto a
calidad, la caracterstica mas importante que tiene que tomar en cuenta cualquier productor de camaron que
desee vender en este mercado, es que debe poseer una excelente reputacion de calidad. Hasta que un exportador
establece una calidad firme, un buen nombre, los compradores solo efectuan y se arriesgan a hacer pedidos a
reserva de la aprobacion de las muestras. Usualmente algunos compradores toman muestras del producto para
juzgar cosas tales como: precio, presencia de cuerpos extranos, animales, camarones partidos o danados, tallas,
deshidratacion, olor o sabor. Para determinar la calidad general del producto, los productos importados estan
sujetos a un muestreo por parte de la Food and Drug Admistration (FDA) de los E.U.A y sus nuevos
requerimientos de calidad como el programa HACCP.

c. CANALES DE DISTRIBUCIN Y VENTA


Los camarones importados llegan al consumidor final a traves del sistema de distribucion local de la misma
manera en que lo hacen las capturas locales, interviniendo en gran medida las mismas companas, es decir,
elaboradores, empaquetadores, agentes, representantes, mayoristas, distribuidores, el sector minorista y el
sector de restaurantes e instituciones.
El camaron fue considerado como artculo de consumo local debido, sobre todo, a su rapida y facil
descomposicion; pero los progresos en transporte y sistemas de refrigeracion han hecho posible que sea llevado
y conservado para consumirse en sitios lejanos de los puertos, ampliandose el mercado geograficamente y en
cuanto a numero de consumidores.
Se aprecian nuevas caractersticas en el mercado, provocadas por sus mismas fuerzas evolutivas. Hoy existe una
rapida y constante comunicacion entre mayoristas-fabricantes, importadores y vendedores al mayoreo regional,
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lo mismo que entre ellos y sus clientes, lo cual quizas se traduzca en cierta descentralizacion de esta actividad,
en conjunto. Por lo contrario, cada da existe menor numero de compradores; el hecho de que el comercio al
mayoreo sea dominado por pocos y frecuentemente poderosos compradores, que por razones geograficas
pretenden evitar diferencias de precios, tampoco debe ser pasado por alto. Sin embargo, persisten diferencias
cuando las provocan inevitables variaciones regionales en el precio de la mano de obra, en los costos de
transporte y en la misma oferta.
El desarrollo del sistema de congelamiento fortalece la estandarizacion del producto y puede tener como
consecuencia, as mismo, mayor estabilidad de precios. A raz de que el camaron ya no es exclusivamente de
consumo regional o local, los pescadores y acuacultores se han visto obligados a realizar su actividad en funcion
de los tipos del producto que el mercado demanda, en taman o y calidad. Es mas, algunas otras caractersticas
exigidas por el comprador hacen que los primeros realicen otras funciones, a pesar de no relacionarse
directamente con la pesca: lavar, descabezar, pelar, almacenar, transportar y hasta vender al mayoreo de primera
mano. En resumen, el productor se ha convertido en industrial.
Puede suceder que mayoristas e industriales pretendan dominar la explotacion, operando directamente las
embarcaciones o las granjas camaroncolas cuando la demanda crezca frente a una oferta invariable. En
ocasiones el intermediario entre productor y consumidor es en parte mayorista, industrial y agente comprador.
Si con habilidad retiene y almacena por perodos mas o menos largos, puede llegar a ejercer el control de la
oferta. En este caso el productor, sin proteccion, busca agruparse en cooperativas que se encargan de la
industrializacion y venta al por mayor, o bien busca favorables relaciones con vendedores mayoristas locales.
En pocas palabras, si en alguna epoca el propietario del producto admita que la operacion del mercado era en
funcion de las plantas industriales, hoy ha debido interesarse en dichas plantas, conocer los precios y adecuar la
produccion cuantitativa y cualitativamente, a las exigencias de la demanda. De cuatro maneras, principalmente,
se puede llevar el marisco desde su origen hasta la mesa del consumidor.
Primera. La mayor parte del camaron va de la planta al industrial y de este al mayorista, quien elige el modo de
abastecer el mercado al menudeo. En este caso, la planta, el industrial y el mayorista pueden ser agentes
distintos, o bien pueden estar asociados dos o tres de ellos entre s.
Segunda. En la cadena de distribucion hay un mayorista entre la planta y el industrial, cuyo papel, tambien en
esta ocasion podra ser independiente o en su defecto combinado con los demas agentes distribuidores.
Tercera. Tratandose de camaron fresco, puede llegar desde la planta al mayorista, en el mercado de consumo o
bien al minorista directamente.
Cuarta. Cuando la explotacion es realizada por pescadores agrupados en cooperativas, por lo general se recoge
el camaron fresco en las zonas de captura o en las plantas, para ser puesto a disposicion del consumidor.
El movimiento del producto entre dichos agentes no significa muchas veces la expedicion de un ttulo de
transferencia a la cesion de la propiedad; en ciertos casos el dueno del producto conserva la propiedad del
producto hasta el mercado donde se consume; tal ocurre con el camaron vendido fresco, cuando la planta es
simplemente ejecutora de un servicio. Un caso parecido sucede con el propietario que realiza la parte industrial
y ademas envasa, empleandose en ambas circunstancias la misma razon social.
Las plantas pueden adquirir el camaron, igual que las empresas enlatadoras, congeladoras y empanizadoras,
cuando sirven de enlace entre agentes y necesitan utilizar los servicios de empresas congeladoras publicas. La
propiedad se traspasa hasta que el producto es comprado por el consumidor.
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Tres elementos principales han de tomarse en cuenta para elegir el medio de distribucion adecuado: el volumen
de operaciones de los encargados de hacer llegar el marisco a los consumidores, la localizacion geografica de
estos y la forma como el producto es puesto en el mercado. Conforme aumente el trabajo de un agente, debera
mejorar su habilidad para cumplir mejor las funciones que "el mercadeo" del camaron supone. La distancia entre
puertos de captura y consumidores origina la necesidad de crear otras organizaciones de venta, o bien de
establecer intermediarios para enlaces. Es indispensable considerar, por ultimo, la facil destructibilidad del
marisco, que da lugar a la busqueda del medio de distribucion mas directo.
Camarn fresco. El camaron fresco que se ofrece en el mercado de los Estados Unidos, sobre todo en Nueva
York, procede de los Estados de Carolina, Georgia y Florida. Chicago ha perdido importancia como consumidor
"en fresco", adquiriendola, por lo contrario, en el caso del marisco congelado.
Los embarques de camaron fresco en todo caso son a comision o consisten en ventas directas al comprador. El
dueno del producto prefiere vender antes de embarcarlo o cuando esta en camino hacia el consumidor. Si un
embarque a comision va Nueva York se vende en Filadelfia, por ejemplo, se ha preferido la venta directa, que
tambien puede ser realizada por los demas oferentes. Es as como en la practica, un dueno determinado puede
indicar al transportador se comunique con el desde varios puntos intermedios de la ruta completa.
Por lo anterior y por otras razones se explica que las ventas a comision no sean comunmente aceptadas por el
propietario. Constantes variaciones de precio y de oferta, entre otras. Un exceso de oferta hara que la gente tenga
que decidir entre vender a precios mas bajos o almacenar; en estas circunstancias se eleva el costo por causa del
almacenaje, elevandose asimismo la posibilidad que el producto sufra deterioro: si se habla de camaron fresco,
debe de tenerse en cuenta que podra descomponerse mientras mas es el tiempo que transcurra entre la pesca y
la congelacion. El propietario, por lo tanto, sin interes alguno de hacer frente a los problemas que entranan las
ventas de comision, prefiere hacer tratos con el mayorista. Este tipo de comerciante abunda en el este
meridional de Estados Unidos.
Camarn congelado. El producto que tendra este destino se descarga de los barcos ya descabezado, en el caso
de las embarcaciones menores s llega el camaron entero a las plantas que descabezan, lavan y distribuyen por
tamanos, para despues transportarlo a congeladoras. Las congeladoras tienen poca capacidad para almacenar,
por lo cual el producto es llevado hasta almacenes cercanos a los centros de consumo.
Por lo general, el camaron congelado se transporta en camiones o en furgones de ferrocarril, acondicionados y
refrigerados. El sistema de refrigeracion puede ser mecanico, por hielo seco o electrico; en cualquiera de estos
casos permite contrarrestar el efecto de la absorcion del calor que ocurre durante el transporte. El nivel de
temperatura facilita conservar el producto, simplemente; pretender usar dichos transportes como pequenos
almacenes representa, por tanto grave peligro de descomposicion. La temperatura necesaria para conservacion
durante un tiempo de un viaje largo, es obtenida con vehculos con unidades mecanicas de refrigeracion que
funcionan como motores de combustion interna o electrica, controlados automaticamente por termostato; estos
aparatos casi no requieren vigilancia durante el transito. El empleo de hielo seco o del hielo comun supone
renovarlos una o varias Veces durante el trayecto. Cuando el transporte es entre localidades cercanas, suelen
utilizarse unidades que se abastecen de energa electrica mientras se encuentran estacionadas.
En contraste con las operaciones de distribucion de camaron fresco, en este caso, muchas mayores cantidades
son manejadas por corredores de alimentos al mayoreo, quienes manejan el marisco y muchos otros alimentos o
productos congelados que toman a comision. Sin embargo, las maneras concretas de distribucion son similares a
las descritas para el camaron fresco. Las grandes cadenas de tiendas y restaurantes, a menudo, tratan de hacer a

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un lado a los corredores para negociar directamente con industriales o con mayoristas, pues el numero de estos
garantiza o asegura la compra.
En esta misma categora se encuentra el camaron empanizado; el congelamiento se convierte en operacion
auxiliar, pues el sistema del empanizado consta ya de varias etapas: pelar, desvenar, empanizar y congelar.
Camarn enlatado. Este producto puede tener dos orgenes. Uno cuando la pesca es realizada por barcos
propiedad de companas enlatadoras, y otro cuando procede de barcos que no tienen relacion con ellas. En
ambos casos el producto se vende a dichas companas. El camaron para enlatar es pequeno; el de mayor
dimension se cotiza en los mercados del fresco o del congelado. La distribucion es igual a la de los artculos
enlatados, esto es, a traves de intermediarios que surten el comercio al por menor en tiendas, o bien de
vendedores mayoristas secundarios. Las companas enlatadoras adquieren la propiedad del producto, para
transferirla a quienes compran en escala reducida.

d. PLAN Y ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIN


Plaza
Se pretende abarcar principalmente en una primera etapa el mercado local, esto debido a que la demanda del
producto en particular es de procedencia nacional, en una etapa posterior se contempla el mercado
internacional. Se estan buscando oportunidades de mercado en Espana, mediante una compana china y la
promocion de nuestros productos en el mercado europeo participando en las ferias internacionales de mariscos;
siempre y cuando los precios sean convenientes.

Precio
Los precios actuales del producto segun la talla en los mercados nacional e internacional son como se indican a
continuacion:
Mercado nacional

$50.00 + 1 Kg/camaron entero a 12gr.


$50.00 + 2 Kg/camaron entero mayor a 18gr.

PRECIO MAS GRAMO

ESTADISTICAS DE PRECIOS DE VENTA EN BORDO ZONA


CENTRO 2002
2013
35
30
25
20
15
10
5
0

32
19

21

21

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE

15

JUNIO

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25

22

JULIO

AGOSTO

DICIEMBRE

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PRECIO MAS GRAMO

ESTADISTICAS DE PRECIOS DE VENTA EN BORDO ZONA


NORTE 2002
2013
30
21

20

JUNIO

JULIO

20

18

22

21

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

24

28

10
0
AGOSTO

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

Las graficas muestran la tendencia del ano pasado con respecto al precio en bordo para mercado nacional,
ademas se contempla la talla ya que camarones de talla chica el precio contempla agregar un peso por gramo
pero en tallas mayores de 12 gramos se contemplan 2 pesos por gramo.
TENDENCIAS: La mayora de las estimaciones que se llevan a cabo del comportamiento futuro de los precios del
camaron en sus distintas tallas, en los diversos mercados, se dan en publicaciones mensuales tales como Shrimp
Notes, Infofish, Sea Food Leader, Globefish; en el caso de Mexico y reconocido a nivel internacional por Ocean
Garden Producs, Inc. Estas publicaciones son por lo general de corto plazo.
No es facil determinar el precio del camaron en el mediano y largo plazo debido a factores que interactuan para
determinarlo. Sin embargo, se puede tener una idea de hacia donde se dirigen los precios analizando la poltica
pesquera de diversos pases as como un estudio profundo del mercado.
En el mediano y largo plazo, se espera un gran dinamismo del precio intra-talla, es decir, habra algunas tallas que
aumenten de precio, mientras que otras bajen, de acuerdo a la situacion de la oferta y demanda de cada una de
estas, como es el caso del incremento en el precio de las tallas grandes cuya tendencia se espera que continue,
debido a que estos tamanos se consiguen principalmente por captura, ademas de que los acuacultores no
producen tallas tan grandes porque no es muy rentable para ellos por los largos ciclos que les llevara el
producir camaron grande.
PRACTICAS COMERCIALES.
La compra en firme y la compra en consignacion son las formas mas comunes que utilizan los importadores para
la adquisicion del producto. En la primera el importador paga la totalidad del precio convenido, mediante una
carta de credito, el pago suele estar condicionado a la admision de la mercanca por la FDA. En el segundo caso,
se paga al productor, mediante carta de credito, un anticipo del 70 al 80 % del valor estimado del producto al
momento del envo, y el resto, se remite una vez vendido el producto; aqu, el productor asume el riesgo de las
variaciones del precio en el mercado. Ocean Garden Producs Inc. Efectua las dos formas de compra, siendo mas
usual la segunda. Del mismo modo, la empresa fija una comision sobre el valor total de la compra para cubrir sus
costos de venta y gastos generales.
Si la venta en este mercado la hace un representante a un cliente que da la carta de cre dito en favor del
productor, el representante puede cobrar su comision del comprador o del vendedor. En el caso en el que el
importador compre la mercanca directamente, asume el riesgo de altibajos en los precios, por lo que al negociar
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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


con el productor, este tratara de obtener un precio que le permita cubrir sus costos directos, como los gastos de
venta y los gastos generales, los intereses del capital invertido, un beneficio razonable y absorber las
fluctuaciones del mercado. Si el importador actua como representante y consignador, suele cobrar al productor
todos los costos fijos y recibe una comision con la que debe cubrir los gastos de venta y sus gastos generales,
ademas del beneficio.
No importa cual sea el metodo que se utilice, lo que es necesario es determinar el valor del riesgo, el tiempo y la
distancia. Es preciso evaluar con anticipacion las condiciones del mercado y la evolucion de este. Hay que
financiar la operacion generalmente antes de tres o cuatro meses antes de que se haga la venta y se cobre el
importe de los clientes estadounidenses. Generalmente, el importador suele costear el seguro de rechazo, los
fletes, el seguro martimo, y los costos de transporte terrestre, manipulacion y almacenamiento.
En los ultimos anos, el numero de rechazos de embarques de camaron por la FDA, ha obligado a los
aseguradores a elevar las primas, lo que ha llevado a muchos importadores a dejar de 'contratar este servicio. El
camaron con cascara tallas medianas presenta precios volatiles y es dominado por Tailandia.
En este segmento se encuentran las tallas 26/30, 31/40 y 41/ 50 donde convergen algunas de las tallas de
camaron de acuacultura y es donde se da la batalla por productos genericos o commodity, el comportamiento en
los precios puede resultar erratico en funcion a los volumenes de oferta, el segmento es controlado por Tailandia
como principal pas que abastece a los E.U. con el 40.35% en la talla 26/30, el 27.44% en la talla 31/40 y el
33.6% en la talla 41/ 50. Por su parte, Mexico compite entre la 2 y 3 posicion en abasto de camaron junto con
Ecuador. Entre estos tres pases se concentra casi el 70% del abasto, existiendo hasta la fecha ventajas en sobre
precio para el camaron mexicano.
El comportamiento de precios en este segmento es volatil derivado de factores como la sobre oferta va
acuacultura y las condiciones economicas de los pases compradores. Se preve una tendencia a la baja en los
precios en el corto plazo. Las tallas de camaron en este segmento presentaron precios extraordinarios en 2010,
mismos que fueron ajustados drasticamente a la baja a inicios de esta 2011, derivado de la recesion en los E.U. y
por los fenomenos climatologicos y enfermedades en el estado vecino de Sonora el cual es el principal productor
de camaron en Mexico, este tuvo una gran epidemia de virus de la mancha blanca, lo que les ocasiono perdidas
millonarias y de produccion por arriba del 70 % de sus cosechas, aunado a esto en el mercado internacional se
dio una sobre oferta de camaron de cultivo por parte de China, se preve una ligera recuperacion de precios a
finales de este ano en funcion a la recuperacion economica mundial y especialmente en E.U. para el segundo
semestre.

Desarrollo de redes de valor.


El mercado interno de camaron representa una atractiva oportunidad de negocio tanto por su tamano, de entre
45 y 50 mil toneladas anuales, como por su valor al consumidor final superior a los $ 750 millones de USD. En el
ano 2010 el valor del mercado interno representa casi el doble que el valor de las exportaciones. Por su parte las
deficiencias que existen en la distribucion, comercializacion y procesamiento de productos, representan
alternativas viables para la generacion de valor.
El consumo de camaron en Mexico se centra en dos productos principales, el camaron crudo con cabeza y
camaron pelado cocido. El camaron crudo con cabeza es comercializado al cliente final en pescaderas y cadenas
comerciales enhielado, esta es una caracterstica de las preferencias del consumidor a fin de evaluar la frescura
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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


del producto, asimismo evalua la consistencia y dureza de la cascara, asociando una cascara blanda con un
deterioro en la calidad del producto, dados los procesos naturales del camaron con cabeza, su vida de anaquel es
reducida, aunque puede ser ampliada empleando productos qumicos que retardan el proceso de
descomposicion. La preferencia por productos frescos enhielados representa una ventaja contra los productos
de camaron que se importan congelados.
Este tipo de producto es suministrado en campamentos pesqueros dedicados a la pesca riberena de camaron, as
tambien como por la produccion de embarcaciones camaroneras que no se destina a la exportacion por su talla
y/o especie, las granjas de cultivo ubicadas en Sinaloa y Nayarit son tambien una fuente de abasto de este
producto. Generalmente existen centros de acopio y/o permisionarios que concentran la produccion misma que
es vendida a un introductor que transporta el camaron con hielo en taras de plastico en camionetas con
capacidad de 2 a 3 ton. Este introductor puede vender esta produccion a otros introductores quienes abastecen a
los principales mercados de pescados y mariscos del pas, Mercado de Zapopan en Jalisco y la Nueva Viga en la
ciudad de Mexico D.F. En estos puntos de venta se realizan operaciones de mayoreo a detallistas y menudeo, los
detallistas surten a su vez a pescaderas y a mercados populares, tambien se efectuan operaciones para el abasto
de cadenas de supermercados. Este producto esta destinado a los segmentos de la poblacion de las clases media
alta y alta, as como restaurantes y al sector turstico de playa en donde se preparan una gran variedad de
platillos, el precio del producto esta en funcion de su talla.
Por su parte, el camaron pelado y cocido, es un camaron de menor tamano (de 5 a 12 gr) tambien llamado
pacotilla, es suministrado principalmente por la pesca riberena en los Estados de Veracruz, Nayarit, Oaxaca y
Chiapas; el camaron es capturado en los sistemas estuarios y vendido a acopiadores, mismos que pueden
revenderlo a procesadores denominado pulperos, por la pulpa de camaron, salvo en excepciones, en su mayora
es procesado en instalaciones rusticas de traspatio sin adecuadas medidas de inocuidad sanitaria, en donde el
camaron es cocido y pelado, para colocarse una vez enfriado en bolsas de plastico de 0.9 y 1 Kg. y almacenado en
refrigeracion para su venta a introductores siguiendo el proceso de comercializacion antes descrito.
Este producto se destina al mercado de los restaurantes y puestos semi-fijos, como materia prima para la
elaboracion de cocteles, tostadas y una gran variedad de platillos.

e. CARTAS DE INTENCIN DE COMPRA O CONTRATO(S) DE COMPRA-VENTA, RECIENTES Y


REFERIDOS AL PRODUCTO OFRECIDO QUE CONTENGAN: NOMBRE Y DOMICILIO DE LOS
CLIENTES, VOLUMEN DE PRODUCTO, PRECIO, LUGARES Y PERIODOS DE ENTREGA
RECEPCIN, FORMA Y PLAZO DE PAGO PARA LOS PRODUCTOS A GENERAR CON EL
PROYECTO
Se anexan las Cartas de Intencion de Compra por parte de las organizaciones y/o personas fsicas o morales
interesadas en adquirir la produccion de camaron para su comercializacion posteriormente en anexo
correspondiente del expediente.

f. ESTUDIOS DE MERCADO REALIZADOS, EN SU CASO


Para el presente proyecto no se requiere de hacer un estudio de mercado ya que este producto a comercializar es
de dominio publico.

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

g. ESTIMACIN DE BENEFICIOS ECONMICOS CON EL PROYECTO


INGRESOS CON EL PROYECTO
CONCEPTO
Superficie (m2)
Estanques
Densidad
Poblacion Inicial (Org)
Sobrevivencia (%)
PRECOSECHA
Poblacion Final (org)
Periodo de Cultivo (das)
Crecimiento Quincenal (cms)
Produccion Final P/Mercado
Mes

CULTIVO
TOTAL
COSECHA 1 COSECHA 2
450,000.00 450,000.00
450,000.00 450,000.00 450,000.00
9.00
9.00
9.00
9.00
9.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
4,500,000.00 1,575,000.00 4,500,000.00 1,575,000.00 1,338,750.00
70%
85%
70%
85%
50%
100%
50%
100%
1,575,000.00 1,338,750.00 2,913,750.00 1,575,000.00 1,338,750.00
105
150.00
150.00
180.00
2.25
2.25
30.00
2.25
79,695.00
01-abr
01-abr
15-jul
30-sep

Costos en el mercado ($)


de la produccion Total de
Camarn

3,984,750.00

8. Analisis Financiero
a. EVALUACIN FINANCIERA DEL PROYECTO, LA CUAL DEBE CONTENER EL CLCULO DE LA
TASA INTERNA DE RENDIMIENTO
INVERSION FIJA
CONCEPTO

CANTIDAD PRECIO

Rehabilitacin de Borderias
Rehabilitacin de Drenes y Canales
Rehabilitacin de Canal de Llamada

46,750
17,500
12,500

MONTO

P.F.P.P.A. PRODUCTOR

20.00 1,084,600.00
20.00
406,000.00
20.00
290,000.00

TOTAL

1,780,600.00
1,780,600.00

542,300.00
203,000.00
145,000.00

542,300.00
203,000.00
145,000.00

890,300.00

890,300.00

50.00

50.00

S.C.P.A. SANTA JULIETA, S.C. DE R.L. DE C.V.


Numero de Aereadores
Precio por Aereador
Superficie de siembra m2
Largo y ancho de la caja
Superficie por Caja M 2
Profundidad Cajas
Densidad Org/M2
Porcentaje del Diferido
Precio de la Larva
Cantidad de Larva
Supervivencia a cosecha
Meses de cultivo
Precio Venta Cosecha 1
Tamao Promedio Cosecha 1
Precio Venta Cosecha 2
Tamao Promedio Cosecha 2
Precio del KG alimento
FCA
Kilos de Alimeto 1ra parte
Kilos de Alimeto 2da parte
Total de Alimento KGs

Pgina 36

450,000.00
0.60
0.36
5.00
10
1.9228
5.00%
4,500,000.00
65%
6
40
20.000
50
36.000
14.4600
1.2
37,800.00
57,833.40
95,633.40
95,634.00

0
Soporte
940,300.00
1.18%
45.-00-00 HAS
0.6
Superficie Total M2
0
Volumen Por caja
Densidad de Siembra
10
valor del diferido
80,000.00
$ del Millar de Larva
50.00
Org Totales 60%
2,913,750
65% cosechando 50%
1,456,875
PRIMER COSECHA AL
50%
ORG 0% mortalidad
2,250,000
ORG 20% mortalidad
1,800,000
ORG 30% mortalidad
1,575,000
ORG 50% mortalidad
1,125,000
Ingresos 100%
1,800,000.00
Ingresos 80%
1,440,000.00
Ingresos 70%
1,260,000.00
Ingresos 50%
900,000.00
Produccin KG
31,500.00
31,500.00

P.A.I.E.I.
50.00
TREMA
TIR del Proyecto
VAN (16)
Volumen Total
Organismos Totales
meses
Semanas
Dias de Cultivo

PRODUCTOR
50.00
35.15
28.72

10001.18%
0%

$3,690,466.32

4,500,000.00
6
25.71428571
180

SEGUNDA COSECHA
ORG 0% mortalidad
1,575,000
ORG 5% mortalidad
1,496,250
ORG 15% mortalidad
1,338,750
ORG 20% mortalidad
1,260,000
Ingresos 100%
2,835,000.00
Ingresos 95%
2,693,250.00
Ingresos 85%
2,409,750.00
Ingresos 80%
2,268,000.00
Produccin KG
48,195.00
48,195.00

TOTAL
3,825,000.00
3,296,250.00
2,913,750.00
2,385,000.00
4,635,000.00
4,133,250.00
3,669,750.00
3,168,000.00
79,695.00
79,695.00

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

Capital de Trabajo
VARIABLES
CONCEPTO

CANTIDAD PRECIO

Sueldo
Larva
Combustible y Lubricante
Alimento

MONTO

APOYO

PRODUCTOR

1 129,000.00 129,000.00
1 225,000.00 225,000.00
1 546,933.00 546,933.00
1 1,382,859.00 1,382,859.00

0.00
0.00
0.00
0.00

129,000.00
225,000.00
546,933.00
1,382,859.00

2,283,792.00

0.00

2,283,792.00

48,500.00
21,000.00
26,625.00

0.00
0.00
0.00

48,500.00
21,000.00
26,625.00

TOTAL fijo

96,125.00

0.00

96,125.00

TOTAL NETO

2,379,917.00

0.00

2,379,917.00

TOTAL variable
FIJO
Gastos de administracion
Gastos de Oficina
Gastos de prevencion social

1
1
1

48,500.00
21,000.00
26,625.00

MEMORIA DE CALCULO
CONCEPTO

UNIDAD

Estanques
Superficie de Siembra
Organismos Sembrados
Densidad de Siembra
Primer Cosecha 50%
Organismos Restantes 50%
Densidad despues de precosecha
Sobrevivencia
Tiempo Por ciclo
Gramos Cosecha 1
Precio Venta cosecha 1
Gramos Cosecha 2
Precio Venta cosecha 2
Ingreso Por VENTAS NETO
Costo Total
Costo por organismo NETO
TREMA

Est
M2
org
org/m2
pzas
pzas
pzas
porciento
meses
grms
$
grms
$
$
$
$

Utilidad Bruta
UTILIDAD NETA

CANTIDAD
9
450,000.00
4,500,000.00
10.00
1,575,000.00
1,575,000.00
3.50
65%
6.00
20.00
40.00
36.00
50.00
3,669,750.00
2,379,916.96
0.033
35.148

3,669,750.00
1,289,833.04

TIR - VAN
Necesidades de capital de trabajo (miles de pesos)

Concepto

AOS (pesos)
0

Capital de trabajo
Recursos propios
Incremento totales
Evaluacion del proyecto (miles de pesos).
Utilidad empresa CON
proyecto
Utilidad empresa SIN
proyecto
Saldo
Otros beneficios
Inversion fija
1,780,600.00
Valor residual
Increm. Capital de trabajo
total
Recup. Capital de Trabajo
Flujo de efectivo proyecto
-1,780,600.00
TIR del proyecto
VAN (16)

Pgina 37

28.72
$3,690,466.32

1
2,379,916.96
2,379,916.96
2,379,916.96

2
2,379,916.96
2,379,916.96
-

3
2,379,916.96
2,379,916.96
-

4
2,379,916.96
2,379,916.96
-

5
2,379,916.96
2,379,916.96
-

6
2,379,916.96
2,379,916.96
-

7
2,379,916.96
2,379,916.96
-

8
2,379,916.96
2,379,916.96
-

9
2,379,916.96
2,379,916.96
-

10
2,379,916.96
2,379,916.96
-

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04
-

1,289,833.04
-

1,289,833.04
-

1,289,833.04
-

1,289,833.04
1,780,600.00
178,060.00

1,289,833.04
-

1,289,833.04
-

1,289,833.04
-

1,289,833.04
-

1,289,833.04
-

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04 - 312,706.96

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

1,289,833.04

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

FUENTE DE FINANCIAMIENTO
CONCEPTO
Inversin Fija
Capital de Trabajo
Inversin Diferida
TOTAL

PORCENTAJES

MONTO

P.F.P.P.A.

APOYO
PRODUCTOR
PROGRAMA

1,780,600.00
2,379,917.00
80,000.00
4,240,517.00

890,300.00
0.00
0.00
890,300.00

0.00
0.00
50,000.00
50,000.00

890,300.00
2,379,917.00
30,000.00
3,300,217.00

100.00%

21.00%

1.18%

77.83%

PUNTO DE EQUILIBRIO
CONCEPTO
Ingresos
Camaron Naciona
Total Ingresos
Egresos
Costos variables
Costos fijos
Total de Egresos
Saldo A/IMP
Utilidad gravable
Impuestos
Utilidad
Pago de crditos
AVIOS
Capital
Intereses
Otros
Capital
Intereses
Reest
Capital
Intereses
Saldo
Capacidad de Pago
Punto de Equilibrio

SIT. ACT

AOS (PESOS)
2

24,300.00
972,002.00

79,695.00
3,984,750.00

79,695.00
3,984,750.00

79,695.00
4,004,673.75

79,695.00
4,024,597.50

79,695.00
4,024,597.50

$959,192.62
96,125.00
1,055,317.62
-83,315.62
-83,315.62

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,604,833.04
1,604,833.04

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,604,833.04
1,604,833.04

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,624,756.79
1,624,756.79

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,644,680.54
1,644,680.54

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,644,680.54
1,644,680.54

-83,315.62
-83,315.62

1,604,833.04
1,604,833.04

1,604,833.04
1,604,833.04

1,624,756.79 1,644,680.54
1,624,756.79 1,644,680.54

1,644,680.54
1,644,680.54

0.92
109%

1.6743
59.7256%

1.6743
59.7256%

1.6827
59.4285%

1.6911
59.1343%

Porcentaje promedio
Porcentaje promedio

1.6911
59.1343%
1.6827
59.43%

MERCADO
MERCADO

TALLA

NACIONAL COSECHA 1 16 GRMS


NACIONAL COSECHA 2 30 GRMS

TOTAL

Pgina 38

PRODUCCION PRECIO
TOTAL
UNITARIO
31,500.00
48,195.00

79,695.00

40.00
50.00

INGRESO
TOTAL
1,260,000.00
2,409,750.00

3,669,750.00

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

ANALISIS DE SENSIBILIDAD
PRECIO DE
CAMARON
PROYECTO
VARIABLE 1
VARIABLE 2
VARIABLE 3

INDICADOR
PESOS/ kg
50.00
45.00
25.00
20.00

I.C.P

P.E

B/C

2.42
2.18
1.21
0.97

0.41
0.46
0.83
1.03

2.42
0.97
1.21
0.97

% DE
SUPERVIVENCIA
PROYECTO
VARIABLE 1
VARIABLE 2
VARIABLE 3

INDICADOR
85.00%
76.50%
42.50%
34.00%

I.C.P
2.42
2.18
1.21
0.97

P.E
0.41
0.41
0.41
0.41

B/C
2.42
2.57
2.32
1.29

TASA DE
INTERES
PROYECTO
VARIABLE 1
VARIABLE 2
VARIABLE 3

INDICADOR
8.00%
17.00%
18.50%
20.00%

I.C.P
2.42
2.42
2.42
2.42

P.E
0.41
0.41
0.41
0.41

B/C
2.42
2.42
2.42
2.42

I.C.P.= INDICE DE CAPACIDAD DE PAGO.


P.E. = PUNTO DE EQUILIBRIO.
B/C= RELACION BENEFICIO COSTO.

CAPITAL DE TRABAJO
CONCEPTO

ABR

MAY

JUN

MESES
JUL
AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

TOTAL

Ingresos
Camarn de Exportacion
Camarn Nacional

1,260,000.00

2,409,750.00

3,669,750.00

Total

1,260,000.00

2,409,750.00

3,669,750.00

Egresos
Costos Variables
Sueldos
Larva
Combustibles y Lub.
Alimento
Otros (Diversos)
Sub-Total
Costos Fijos
Gastos de Admon.
Gastos de Oficina
Gastos de Prev. Social
Seguro
Sub-Total
Total de Egresos
Flujo de efec. Mensual
Flujo de efec. Acomulado
Necesidades de Capital

18,428.57
225,000.00
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
-

565,060.57

340,060.57

340,060.57

340,060.57

340,060.57

340,060.57

18,428.57

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

129,000.00
225,000.00
546,933.00
1,382,858.96
0.00

2,283,791.96

2,958.33
-

2,958.33
-

48,500.00
21,000.00
26,625.00
0.00

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

2,958.33

2,958.33

96,125.00

577,947.47

352,947.47

352,947.47

352,947.47

352,947.47

352,947.47

31,315.48

2,958.33

2,958.33

2,379,916.96

-352,947.47 -352,947.47
-930,894.94 -1,283,842.41

907,052.53
-376,789.88

2,378,434.52
-2,958.33
-2,958.33
1,295,749.70 1,292,791.37 1,289,833.04

1,289,833.04
1,289,833.04

-577,947.47
-577,947.47
577,947.47

CAPITAL DE TRABAJO

Pgina 39

352,947.47
$2,379,917.00

352,947.47

-907,052.53

-352,947.47 -352,947.47
-729,737.35 -1,082,684.82
352,947.47

352,947.47 -2,378,434.52

0.00

0.00

-1,295,749.70

MONTO

PORCENTAJE

2,379,916.96

100.00%

2,379,916.96

100.00%

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

FLUJO DE EFECTIVO MENSUAL


CONCEPTO
Ingresos

ABR

MAY

MESES
JUL
AGO

JUN

Saldo anterior
Ventas
Ostion de Exportacion
Ostion Nacional
Total de Ingresos
Costos de Operacin
Utilidad o Perdida Inversin Fija
Necesidades de fin.
-

SEP

OCT

NOV

1,260,000.00

2,409,750.00

1,260,000.00

2,409,750.00

1,260,000.00

2,409,750.00

DIC

TOTAL

3,669,750.00
3,669,750.00
-

3,669,750.00

577,947.47 352,947.47 352,947.47


577,947.47 - 352,947.47 - 352,947.47

352,947.47 352,947.47 352,947.47


907,052.53 - 352,947.47 - 352,947.47

31,315.48 2,958.33
2,378,434.52 - 2,958.33 -

2,958.33
2,958.33

2,379,916.96
1,289,833.04

577,947.47 - 352,947.47 - 352,947.47

907,052.53 - 352,947.47 - 352,947.47

2,378,434.52 - 2,958.33 -

2,958.33

1,289,833.04

Externo
Refaccionario
Avios
Otros (Diversos)
Interno

577,947.47
-

352,947.47
-

352,947.47 -

907,052.53
-

352,947.47
-

352,947.47 - 2,378,434.52
-

Total de Financiamiento

577,947.47

352,947.47

352,947.47 -

907,052.53

352,947.47

352,947.47 - 2,378,434.52

Financiamiento

Saldo Disponible
Amortizaciones
refaccionario
capital
intereses

- 1,295,749.70
-

- 1,295,749.70

2,378,434.52 - 2,958.33 -

2,958.33

1,289,833.04

4,756,869.05 - 2,958.33 -

2,958.33

2,585,582.74

costos de operacin
capital
Otros Recursos

2,379,916.96 -1,295,749.70
2,379,916.96 -1,295,749.70
0.00
0.00

Saldo Final

4,756,869.05 -2,958.33

-2,958.33

Nota: No se contempla el pago del refaccionario ya que es una aportacion del Programa de Acuacultura y Pesca

ESTADOS FINACIEROS
9.19. Capital de trabajo
Concepto

Perodos (meses)
ABRIL
MAYO

MARZO

JUNIO

JULIO

A. Volumen de produccin

3,600,000

B. Ventas netas
C. Recuperacin ventas

1,800,000

4,500,000

D. Disponibilidades
E. Ingresos totales
F. Costos variables

0
340,061

0
340,061

0
18,429

0
0

1,800,000
0

12,887

12,887

12,887

2,958

2,958

698,550
44,577
743,127

G. Costos fijos
H. Obligaciones
I. Egresos totales

352,947

352,947

31,315

2,958

2,958

J. Flujo de efectivo
K. Flujo efectivo acum.

-352,947
-729,737

-352,947
-1,082,685

2,378,435
1,295,750

-2,958
1,292,791

-2,958
1,289,833

743,127

L. Intereses
9.20. Proyeccin financiera
PERIODO ( P-V.01-01 )
1

CONCEPTO

S E N C . P R E C IO
)

S E N C . S O B R E V IV E N C IA
(

S E N C . T A S A D E IN T E R E S
)

3,600,000

3,600,000

3,600,000

3,600,000

3,825,000

3,442,500

1,912,500

3,600,000

3,600,000

3,600,000

A . T o t a l de ingre s o s

50.00
1,800,000

45.00
1,620,000

25.00
900,000

20.00
720,000

50.00
1,912,500

50.00
1,721,250

50.00
956,250

50.00
1,800,000

50.00
1,800,000

50.00
1,800,000

Ingreso s po r ventas

1,800,000

1,620,000

900,000

720,000

1,912,500

1,721,250

956,250

1,800,000

1,800,000

1,800,000

743,127

743,127

743,127

743,127

743,127

743,127

743,127

743,127

743,127

743,127

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

44,577
698,550

1,056,873

876,873

156,873

-23,127

1,169,373

978,123

213,123

1,056,873

1,056,873

1,056,873

1,056,873

876,873

156,873

-23,127

1,169,373

978,123

213,123

1,056,873

1,056,873

1,056,873

Vo lumen de P ro ducci n
P recio $

Otro s ingreso s
B . T o t a l e gre s o s
Co sto s fijo s
Co sto s variables
C . Ut ilida d de o pe ra c i n
Depreciacio nes
Gasto s financiero s
D . Ut ilida d gra v a ble
Impuesto s y P TU

1,056,873

876,873

156,873

-23,127

1,169,373

978,123

213,123

1,056,873

1,056,873

1,056,873

Capital refac. B A NRURA L

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

Intereses refac. B A NRURA L

Intereses avo B A NRURA L

E . Ut ilida d de s pu s de im pue s t o s
F . T o t a l a m o rt iza c io ne s

Otro s capitales
Otro s intereses

1,056,873

876,873

156,873

-23,127

1,169,373

978,123

213,123

1,056,873

1,056,873

1,056,873

H . Indic e de c a pa c ida d de pa go

2.42

2.18

1.21

0.97

2.57

2.32

1.29

2.42

2.42

2.42

I. P unt o de e quilibrio

0.41

0.46

0.83

1.03

0.39

0.43

0.78

0.41

0.41

0.41

J . R e la c i n be ne f ic io c o s t o

2.42

2.18

1.21

0.97

2.57

2.32

1.29

2.42

2.42

2.42

G . S a ldo

Pgina 40

2,585,582.74

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

PROGRAMACIN DE CRECIMIENTO.
FECHA

DAS SEMANA

01-abr-11
08-abr-11
15-abr-11
22-abr-11
29-abr-11
06-may-11
13-may-11
20-may-11
27-may-11
03-jun-11
10-jun-11
17-jun-11
24-jun-11
01-jul-11
08-jul-11
15-jul-11
15-jul-11
22-jul-11
29-jul-11
05-ago-11
12-ago-11
19-ago-11
26-ago-11
02-sep-11
09-sep-11
16-sep-11
23-sep-11
30-sep-11
30-sep-11
07-oct-11

0
7
14
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
105
105
112
120
128
136
144
152
160
168
176
184
192
192
200

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
26
27

NUMERO
DE ORG.
4,500,000
4,410,000
4,365,000
4,320,000
4,275,000
4,140,000
4,005,000
3,915,000
3,825,000
3,690,000
3,555,000
3,465,000
3,375,000
3,285,000
3,195,000
3,150,000
1,575,000
1,527,750
1,496,250
1,464,750
1,449,000
1,433,250
1,417,500
1,401,750
1,386,000
1,370,250
1,354,500
1,338,750
0
0

% DE
MORTALID
2.00%
1.00%
1.00%
1.00%
3.00%
3.00%
2.00%
2.00%
3.00%
3.00%
2.00%
2.00%
2.00%
2.00%
1.00%
0.00%
3.00%
2.00%
2.00%
1.00%
1.00%
1.00%
1.00%
1.00%
1.00%
1.00%
1.00%
0.00%
0.00%

CRECIMIENTO PROMEDIO
PRODUCCION TOTAL

% DE
SUPERVI.
100.00%
98.00%
97.00%
96.00%
95.00%
92.00%
89.00%
87.00%
85.00%
82.00%
79.00%
77.00%
75.00%
73.00%
71.00%
70.00%
100.00%
97.00%
95.00%
93.00%
92.00%
91.00%
90.00%
89.00%
88.00%
87.00%
86.00%
85.00%
85.00%

CRECIMIENTO
Grms
1.00
2.00
3.00
4.15
5.30
6.45
7.65
8.85
10.10
11.40
12.70
14.20
15.50
17.00
18.50
20.00
20.00
21.50
23.00
24.50
26.00
27.50
29.00
30.50
32.00
33.25
34.50
36.00
-

BIOMASA
KGRMS
4,500.00
8,820.00
13,095.00
17,928.00
22,657.50
26,703.00
30,638.25
34,647.75
38,632.50
42,066.00
45,148.50
49,203.00
52,312.50
55,845.00
59,107.50
63,000.00
31,500.00
32,846.63
34,413.75
35,886.38
37,674.00
39,414.38
41,107.50
42,753.38
44,352.00
45,560.81
46,730.25
48,195.00
-

1.1111
79,695.00

PROYECCIONES A UN CICLO.
FECHA
01-abr-11
08-abr-11
15-abr-11
22-abr-11
29-abr-11
06-may-11
13-may-11
20-may-11
27-may-11
03-jun-11
10-jun-11
17-jun-11
24-jun-11
01-jul-11
08-jul-11
15-jul-11
22-jul-11
29-jul-11
05-ago-11

DAS SEMANA
0
7
14
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
105
112
119
127

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

NUMERO
DE ORG.
2,250,000
2,137,500
2,025,000
1,912,500
1,822,500
1,732,500
1,642,500
1,597,500
1,552,500
1,507,500
1,485,000
1,462,500
1,440,000
1,417,500
1,395,000
1,383,750
1,372,500
1,350,000
-

% DE
MORTALID
5.00%
5.00%
5.00%
4.00%
4.00%
4.00%
2.00%
2.00%
2.00%
1.00%
1.00%
1.00%
1.00%
1.00%
0.50%
0.50%
1.00%
0.00%

CRECIMIENTO PROMEDIO
PRODUCCION TOTAL

% DE
SUPERVI.
100.00%
95.00%
90.00%
85.00%
81.00%
77.00%
73.00%
71.00%
69.00%
67.00%
66.00%
65.00%
64.00%
63.00%
62.00%
61.50%
61.00%
60.00%
60.00%

CRECIMIENTO
Grms
0.05
0.25
0.55
0.60
1.00
2.20
3.40
4.60
5.80
7.00
8.20
9.40
10.60
12.00
13.50
15.00
16.50
18.00
-

1.0588
24,300.00

COMPARATIVO CON Y SIN PROYECTO


PRODUCCION EN KG SIN PROYECTO
PRODUCCION EN KG CON PROYECTO

24,300.00
79,695.00

$ 972,002.00
$ 3,669,750.00

DIFERENCIA CON Y SIN PROYECTO

55,395.00

2,697,748.00

ALIMENTO SIN PROYECTO SOBRE LA PRODUCCION


ALIMENTO CON PROYECTO S/ LA PRODUCCION

150%
120%

DIFERENCIA CON Y SIN PROYECTO

-30%

AUMENTO EN LA PRODUCCION EN UN
AHORRO EN EL FACTOR ALIMENTICIO DE

Pgina 41

227.96%
30.00%

BIOMASA
KGRMS
112.50
534.38
1,113.75
1,147.50
1,822.50
3,811.50
5,584.50
7,348.50
9,004.50
10,552.50
12,177.00
13,747.50
15,264.00
17,010.00
18,832.50
20,756.25
22,646.25
24,300.00
-

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

b. PRESUPUESTOS, PROGRAMA DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO COMPLEMENTARIO DE


ALGN INTERMEDIARIO FINANCIERO O DE OTRO TIPO. (EN SU CASO)
No aplica para este proyecto.

c. PROYECCIN FINANCIERA ACTUAL Y PROYECTADA (INGRESOS/EGRESOS)


CONCEPTO

ABR

MAY

MESES
JUL
AGO

JUN

SEP

OCT

NOV

DIC

TOTAL

Ingresos
Camarn de Exportacion
Camarn Nacional

1,260,000.00

2,409,750.00

3,669,750.00

Total

1,260,000.00

2,409,750.00

3,669,750.00

Egresos
Costos Variables
Sueldos
Larva
Combustibles y Lub.
Alimento
Otros (Diversos)
Sub-Total
Costos Fijos
Gastos de Admon.
Gastos de Oficina
Gastos de Prev. Social
Seguro
Sub-Total
Total de Egresos
Flujo de efec. Mensual
Flujo de efec. Acomulado
Necesidades de Capital

18,428.57
225,000.00
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
91,155.50
230,476.49
-

18,428.57
-

565,060.57

340,060.57

340,060.57

340,060.57

340,060.57

340,060.57

18,428.57

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

6,928.57
3,000.00
2,958.33
-

129,000.00
225,000.00
546,933.00
1,382,858.96
0.00

2,283,791.96

2,958.33
-

2,958.33
-

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

12,886.90

2,958.33

2,958.33

96,125.00

577,947.47

352,947.47

352,947.47

352,947.47

352,947.47

352,947.47

31,315.48

2,958.33

2,958.33

2,379,916.96

-352,947.47 -352,947.47
-930,894.94 -1,283,842.41

907,052.53
-376,789.88

2,378,434.52
-2,958.33
-2,958.33
1,295,749.70 1,292,791.37 1,289,833.04

1,289,833.04
1,289,833.04

-577,947.47
-577,947.47
577,947.47

CAPITAL DE TRABAJO

352,947.47

352,947.47

-907,052.53

-352,947.47 -352,947.47
-729,737.35 -1,082,684.82
352,947.47

352,947.47 -2,378,434.52

$2,379,917.00

0.00

0.00

PORCENTAJE

2,379,916.96

100.00%

2,379,916.96

100.00%

VARIABLES
MANO DE OBRA
CONCEPTO
Gerente Gral.
Auxiliar Administrativo
Biologo de Campo
Auxiliar de campo
Guardia y parametrista
Alimentadores
TOTAL
(r esponsabl e)

UNIDAD
1.00
1.00
1.00
2.00
2.00
2.00

PRECIO
DAS
UNITARIO
CANTIDAD
200.00
180.00
50.00
240.00
150.00
180.00
50.00
180.00
50.00
180.00
50.00
180.00

-1,295,749.70

MONTO

d. DESCRIPCIN DE COSTOS (FIJOS Y VARIABLES)

Pgina 42

48,500.00
21,000.00
26,625.00
0.00

IMPORTE
36,000.00
12,000.00
27,000.00
18,000.00
18,000.00
18,000.00
129,000.00

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

LARVA
CONCEPTO

UNIDAD

CANTIDAD

pza

4,500,000.00

Larva

PRECIO
UNITARIO
0.050

TOTAL

IMPORTE
225,000.00
225,000.00

COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES
Bombeo
CONCEPTO

UNIDAD

- OPERACIN
Consumo de Combustible Lts/Da (aprx)
Consumo Lubricante
Lts/Da (aprx)
Sub-TOTAL
Precio Diesel
Precio Aceite

CANTIDAD
UNITARIA
120.00
0.06

DAS
TOTAL LITROS
CANTIDAD
180.00
180.00

21,600.00
10.80
21,610.80

13.85
85.00

TOTAL BOMBEO Y AEREACION

300,078.00

Motor Fuera de Borda


CONCEPTO

UNIDAD

- OPERACIN
Consumo de Combustible Lts/Da (aprx)
Consumo Lubricante
Lts/Da (aprx)
Sub-TOTAL
Precio Gasolina
Precio Aceite

CANTIDAD
UNITARIA
20.00
0.60

DAS
CANTIDAD
180.00
180.00

TOTAL
LITROS
3,600.00
108.00
3,708.00

13.75
85.00

TOTAL MOTOR

58,680.00

VEHICULO
- OPERACIN
Consumo de Combustible Lts/Da (aprx)
Consumo Lubricante
Lts/Da (aprx)
Sub-TOTAL
Vehiculos
Precio Gasolina
No. Cambios de Aceite
Capacidad de Carter
Precio Aceite

25.00
0.06

180.00
180.00

4,500.00
10.00
4,510.00

3.00
13.75
2.00
5.00
85.00

TOTAL VEHICULO

188,175.00

ALIMENTO
CONCEPTO

UNIDAD CANTIDAD

ALIMENTO BALANCEADO
TOTAL COSTOS DE ALIMENTO

Pgina 43

95,633.40

PRECIO
IMPORTE $
UNITARIO
$14.46

$1,382,858.96
$1,382,858.96

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

INVERSION DIFERIDA
CONCEPTO

CANTIDAD PRECIO

Estudio de Viabilidad

MONTO

80,000.00

TOTAL

APOYO
P.F.P.P.A.

PRODUCTOR

80,000.00

50,000.00

30,000.00

80,000.00

50,000.00

30,000.00

GASTOS DE ADMINISTRACION
CONCEPTO

UNIDAD

CANTIDAD

Administrador Unico
Vigilancia
Secretaro
Vocal Financiero
Contador
Secretaria
TOTAL

PERSONA
PERSONA
PERSONA

1
1
1

PERSONA
PERSONA

1
1

PRECIO
UNITARIO

IMPORTE
$

15,000.00
15,000.00
10,000.00
$5,000.00
$3,500.00

15,000.00
15,000.00
10,000.00
5,000.00
$3,500.00
$48,500.00

GASTOS DE OFICINA
CONCEPTO

UNIDAD

CANTIDAD

PRECIO
UNITARIO

CONSUMIBLES

$3,500.00

TOTAL

IMPORTE
$
$21,000.00
$21,000.00

GASTOS DE PREVINCION SOCIAL


CONCEPTO

UNIDAD

CANTIDAD PRECIO UNITARIO IMPORTE $

Sobre el total de sueldos y


%
salarios

15%

$177,500.00

TOTAL

$26,625.00
$26,625.00

e. NECESIDADES DE INVERSIN
CONCEPTO
Rehabilitacin de Borderias
Rehabilitacin de Drenes y Canales
Rehabilitacin de Canal de Llamada

CANTIDAD PRECIO
46,750
17,500
12,500

MONTO

20.00 1,084,600.00
20.00
406,000.00
20.00
290,000.00

f. PARA INFRAESTRUCTURA PESQUERA Y ACUCOLA Y MODERNIZACIN DE LA FLOTA


PESQUERA AGREGAR AL MENOS EL ESTADO DE RESULTADOS Y BALANCE DEL EJERCICIO
INMEDIATO ANTERIOR Y ESTADOS FINANCIEROS PROFORMA PARA LOS PRIMEROS TRES
AOS DEL PROYECTO

Pgina 44

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

CONCEPTO
Ingresos
Camaron Naciona
Total Ingresos
Egresos
Costos variables
Costos fijos
Total de Egresos
Saldo A/IMP
Utilidad gravable
Impuestos
Utilidad
Pago de crditos
AVIOS
Capital
Intereses
Otros
Capital
Intereses
Reest
Capital
Intereses
Saldo

SIT. ACT

AOS (PESOS)
2

24,300.00
972,002.00

79,695.00
3,984,750.00

79,695.00
3,984,750.00

79,695.00
4,004,673.75

79,695.00
4,024,597.50

79,695.00
4,024,597.50

$959,192.62
96,125.00
1,055,317.62
-83,315.62
-83,315.62

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,604,833.04
1,604,833.04

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,604,833.04
1,604,833.04

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,624,756.79
1,624,756.79

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,644,680.54
1,644,680.54

2,283,791.96
96,125.00
2,379,916.96
1,644,680.54
1,644,680.54

-83,315.62
-83,315.62

1,604,833.04
1,604,833.04

1,604,833.04
1,604,833.04

1,624,756.79 1,644,680.54
1,624,756.79 1,644,680.54

1,644,680.54
1,644,680.54

0.92
109%

1.6743
59.7256%

1.6743
59.7256%

Capacidad de Pago
Punto de Equilibrio

1.6827
59.4285%

1.6911
59.1343%

Porcentaje promedio
Porcentaje promedio

1.6911
59.1343%
1.6827
59.43%

9. Activos
Se anexan a detalle en el balance general y estado de resultados.

10.

Descripcion y analisis de Impactos esperados

a. INCREMENTO EN LOS NIVELES DE CAPITALIZACIN (DESCRIPTIVO)


Con la rehabilitacion de su granja que minimizara las perdidas de agua y disminuira el bombeo para el recambio
de agua, estas acciones se traduciran en menores costos de produccion, mismos que se veran reflejados en una
mayor rentabilidad de la empresa mejorando con ello su capitalizacion.

CRECIMIENTO PROMEDIO
PRODUCCION TOTAL

1.0588
24,300.00

COMPARATIVO CON Y SIN PROYECTO


PRODUCCION EN KG SIN PROYECTO
PRODUCCION EN KG CON PROYECTO

24,300.00
79,695.00

$ 972,002.00
$ 3,669,750.00

DIFERENCIA CON Y SIN PROYECTO

55,395.00

2,697,748.00

ALIMENTO SIN PROYECTO SOBRE LA PRODUCCION


ALIMENTO CON PROYECTO S/ LA PRODUCCION

150%
120%

DIFERENCIA CON Y SIN PROYECTO

-30%

AUMENTO EN LA PRODUCCION EN UN
AHORRO EN EL FACTOR ALIMENTICIO DE

Pgina 45

227.96%
30.00%

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

b. INCREMENTO PORCENTUAL ESPERADO EN EL VOLUMEN DE PRODUCCIN


Con el Proyecto se espera operar el 100% de su nueva capacidad instalada, lo cual representa un aumento en su
volumen de produccion de un 77.32%, que en utilidades netas por hectarea, lo cual nos demuestra un
incremento de 125.68% con respecto a la operacion del total de hectareas que se venan operando. Este
beneficio no solamente se ve reflejado en la disminucion de costos, debido a la incorporacion de una nueva
tecnologa, y al aumento de utilidades de la empresa, sino tambien en la incorporacion de mano de obra
permanente y eventual, logrando un desarrollo sustentable de la acuacultura en la region.

c. NMERO ESPERADO DE EMPLEOS A GENERAR (DIRECTOS E INDIRECTOS)


El proyecto permitira poder generar 3 nuevos empleos de manera directa y permanente, as como tambien la
generacion de 7 empleos de manera indirecta.

d. INCREMENTO EN LOS RENDIMIENTOS (EN SU CASO)

SIT ACT.
Total Activo
Activo Circulante
Activo Fijo
Activo Diferido
Total Pasivo

PROFORMA aprx

3,588,944.86

6,524,764.93

55,825.12
1,358,119.74
2,175,000.00

3,725,575.12
2,799,189.81
-

1,063,457.99

1,222,976.69

Pasivo Circulante
Pasivo Fijo
Pasivo Diferido

1,063,457.99
-

1,222,976.69
-

CAPITAL

2,525,486.87

5,301,788.24

e. REDUCCIN ESTIMADA DE LOS COSTOS


Si el proyecto se lleva a cabo como se plantea en este estudio financiero, se preve una reduccion de costos de
operacion y produccion (consumo de diesel, lubricantes, mantenimientos de equipos y bordera) por el orden
del 30 - 35%, esperados en los proximos 5 anos.

f. COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO


INGRESOS CON EL PROYECTO
CONCEPTO
Superficie (m2)
Estanques
Densidad
Poblacion Inicial (Org)
Sobrevivencia (%)
PRECOSECHA
Poblacion Final (org)
Periodo de Cultivo (das)
Crecimiento Quincenal (cms)
Produccion Final P/Mercado
Mes

PRIMER COSECHA AL
Ingresos 100%
Ingresos 80%
Ingresos 70%
Ingresos 50%

Pgina 46

CULTIVO
450,000.00
450,000.00
9.00
9.00
10.00
10.00
4,500,000.00 1,575,000.00
70%
85%
50%
100%
1,575,000.00 1,338,750.00
105
150.00
2.25
2.25
01-abr

$ 1,800,000.00
$ 1,440,000.00
$ 1,260,000.00
$ 900,000.00

01-abr

TOTAL
450,000.00
9.00
10.00
4,500,000.00

2,913,750.00
150.00
30.00

COSECHA 1 COSECHA 2
450,000.00 450,000.00
9.00
9.00
10.00
10.00
1,575,000.00 1,338,750.00
70%
85%
50%
100%
1,575,000.00 1,338,750.00
180.00
2.25
79,695.00
15-jul
30-sep

SEGUNDA COSECHA
TOTAL
Ingresos 100% $ 2,835,000.00 $ 4,635,000.00
Ingresos 95% $ 2,693,250.00 $ 4,133,250.00
Ingresos 85% $ 2,409,750.00 $ 3,669,750.00
Ingresos 80% $ 2,268,000.00 $ 3,168,000.00

PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA

INGRESOS SIN EL PROYECTO


CONCEPTO
Superficie (m2)
Estanques
Densidad
Poblacion Inicial (Org)
Sobrevivencia (%)
PRECOSECHA
Poblacion Final (org)
Periodo de Cultivo (das)
Crecimiento Quincenal (cms)
Produccion Final P/Mercado
Mes
PRIMER COSECHA AL
Ingresos 100%
Ingresos 80%
Ingresos 70%
Ingresos 50%

11.

CULTIVO
450,000.00 450,000.00
9.00
9.00
8.00
8.00
3,600,000.00 1,260,000.00
70%
85%
50%
100%
1,260,000.00 1,071,000.00
105
150.00
2.25
2.25
01-abr

$ 1,440,000.00
$ 1,152,000.00
$ 1,008,000.00
$ 720,000.00

01-abr

TOTAL
450,000.00
9.00
8.00
3,600,000.00

2,331,000.00
150.00
30.00

COSECHA 1 COSECHA 2
450,000.00 450,000.00
9.00
9.00
8.00
8.00
1,260,000.00 1,071,000.00
70%
85%
50%
100%
1,260,000.00 1,071,000.00
180.00
2.25
63,756.00
15-jul
30-sep

SEGUNDA COSECHA
TOTAL
Ingresos 100% $ 2,268,000.00 $ 3,708,000.00
Ingresos 95% $ 2,154,600.00 $ 3,306,600.00
Ingresos 85% $ 1,927,800.00 $ 2,935,800.00
Ingresos 80% $ 1,814,400.00 $ 2,534,400.00

Analisis de la situacion ambiental, en su caso

a. DESCRIPCIN Y ANLISIS DE LA SITUACIN ACTUAL DEL USO DE LOS RECURSOS,


DISPOSICIN DE LOS DESECHOS E IMPACTO AMBIENTAL DE LA EMPRESA
Debido a la naturaleza del proyecto no se generaran residuos y/o desechos que generen impacto ambiental
adverso con la rehabilitacion de los bordos y de los canales y drenes debido a que con estas medidas solo se
haran prestamos laterales de terreno as como tambien prestamos internos de los estanques, con estas medias
no se alterara el escenario visual ni mucho menos el entorno ecologico. El sitio del proyecto esta perturbado con
la construccion de la granja hace ya anos y la cual forma parte de un programa de regularizacion para unidades
de produccion que se instalaron sin autorizacion en materia de impacto ambiental, llamado este programa
PNDEC, y promovido por la PROFEPA.
b. Condiciones y mecanismos de utilizacin de equipos de energas alternativas.
Para este proyecto no se consideran el uso y/o utilizacion de equipos de energas alternativas.

c. Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa.


El Plan de Manejo Ambiental es un instrumento de gestio n destinado a proveer de una gua de programas,
procedimientos, medidas, practicas y acciones, orientados a prevenir, eliminar, minimizar o controlar aquellos
impactos ambientales o sociales negativos determinados como significativos. De igual forma, el Plan de Manejo
Ambiental busca maximizar aquellos aspectos identificados como positivos durante la evaluacion de la empresa.
El Plan de Manejo Ambiental para la Unidad de produccion de camaron de cultivo, debera ser entendido como
una herramienta dinamica, y por lo tanto variable en el tiempo, que debera ser actualizada y mejorada en la
medida en que la operacion de la empresa lo amerite. Esto implica que la empresa, debera mantener un
compromiso hacia el mejoramiento continuo de los aspectos socio-ambientales y sus impactos, que fueron
identificados durante el proceso de auditora.

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PROYECTO: REHABILITACION DE LA GRANJA ACUICOLA SANTA JULIETA


De esta forma el Plan de Manejo Ambiental, dotara a la Unidad de produccion de camaron de cultivo de una
herramienta de trabajo que se basa en un plan que permita la implementacion de todas las medidas de
mitigacion y remediacion.
Sobre la base de las no conformidades mayores y menores detectadas, se presenta, el Plan de Manejo Ambiental
con las medidas de mitigacion y remediacion que complementan las medidas ya identificadas que seran
aplicadas por la Unidad de produccion de camaron de cultivo.
A continuacion se describen con detalle las medidas planteadas en el Plan de Manejo Ambiental, estructurado en
funcion de los aspectos ambientales evaluados.

Programa de prevencin y reduccin de la contaminacin ambiental.


OBJETIVOS
Optimizar y monitorear los procedimientos de operacion, a fin de reducir o eliminar los potenciales
procesos de generacion de contaminacion de los recursos ambientales aire, agua y suelo.
Monitorear y controlar de manera sistematica los parametros de calidad ambiental de emisiones, para
que estos se enmarquen en los lmites permisibles establecidos en las normas ambientales nacionales y
locales.
Implementar y ejecutar un proceso preventivo, controlado y optimizado de gestion ambientalmente
adecuado de residuos, que permita minimizar los potenciales riesgos ambientales que estaran
generando la operacion de la Unidad de produccion de camaron de cultivo.

12.

Conclusiones y recomendaciones

a. PARA INFRAESTRUCTURA PESQUERA Y ACUCOLA LE APLICAN LOS PUNTOS 1; 2; 3; 4; 5; 6


INCISOS A, B, C, J Y K; 7; 8 INCISOS B Y F.
El poder producir de una manera sustentable con la aplicacion de este proyecto y tener la posibilidad y la certeza
de volumenes produccion programada para su mejor comercializacion ademas de producir con menores riesgos
de enfermedad y haciendo un analisis del desarrollo y la puesta en marcha de este proyecto se concluye y
recomienda lo siguiente:
I.
II.
III.
IV.
V.

El proyecto es sustentable desde el punto de vista ecologico y ambientalmente.


Tambien es rentable socialmente
La rentabilidad economica es buena moderada y aceptable dentro de los parametros financieros.
Con la aplicacion de la tecnologa se minimiza el riesgo a las enfermedades y los costos de produccion
se bajan.
Se pueden realizar el ciclo con mayor numero de organismos.

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VI.

Se recomienda que se ponga en marcha este proyecto, debido a que se podran aprovechar las
herramientas de la tecnologa de punta para optimizar la produccion y al mismo tiempo la empresa
seguir afrontando los retos que le impone la situacion actual de la actividad y el medio ambiente que la
rodea.

En base al estudio realizado, es posible concluir que el Presente PROYECTO cuenta con excelentes perspectivas
tecnicas y financieras adecuadas, el proyecto manifiesta una Tasa Interna de Retorno atractiva y sus expectativas
de venta le garantizan el exito y recuperacion de las inversiones en los primeros tres anos.
Desde el punto de vista financiero, el proyecto es plenamente Factible y con expectativas de venta concretas,
ademas de que atiende un mercado en el cual existe amplia oportunidad de desarrollo.
Desde el punto de vista tecnico, los integrantes de la Sociedad cuentan con amplia experiencia en la actividad y
tienen perfectamente dominado el proceso.
En cuanto al aspecto ambiental del proyecto es factible desde el punto de vista ambiental:
1.
2.

3.
4.

5.

6.

Siempre y cuando se cumplan los planteamientos de construccion, operacion y practicas de


mantenimiento de bajo impacto al ambiente, de acuerdo a las normas y leyes establecidas.
No obstante aunque se busca la proteccion del ambiente en el logro de un desarrollo sustentable, es
importante mencionar que proteger la inversion mediante la aplicacion de medidas de mitigacion al
ambiente repercute en la reduccion de los costos economicos y ambientales ocasionados por un mal
manejo de los procesos y fenomenos naturales.
As pues se debe mantener la calidad de los ecosistemas, ya que constituyen el principal atractivo
turstico y prolongan los beneficios economicos que de ellos se obtienen.
Observar el cumplimiento de la normatividad ambiental correspondiente, as como el dar seguimiento
de las condicionantes ambientales y ajustar el proyecto a lo establecido en las polticas de ordenamiento
ecologico Estatal, Nacional, Municipal y Regional constituye un mecanismo para evitar o reducir los
efectos negativos sobre el ambiente, que este proyecto puede ocasionar.
Se pretende que los desarrolladores de este proyecto puedan obtener ventajas al incorporar tecnicas
que de muchas maneras reduciran los costos a mediano y largo plazo, mitigando los riesgos potenciales
de impactos al medio circundante que el proyecto puede causar.
Optimizando el consumo de agua es posible preservar el flujo normal del recurso y conservar el valor de los
ecosistemas acuaticos como un habitat de vida silvestre as como para el desarrollo de actividades tursticas
y de recreacion. Asimismo representa un medio para reducir la cantidad de energa necesaria para el
tratamiento del agua, disminuyendo los contaminantes descargados al suelo y a la baha.

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13.

Bibliografa

1)

Google Earth Pro

2)

Atlas Acucola 2007.

3)

Las fuentes de financiamiento de la camaronicultura en Sinaloa.

4)

Diario Oficial de la Federacion; Organo del Gobierno de los Estados Unidos Mexicanos. Tomo DCLI No.
21 Mexico, D.F., lunes 31 de Diciembre de 2007.

5)

Acuacultura en Cifras. Estado de Sinaloa; Composicion de la Produccion Acucola Ano 2002.

6)

Region Norte del Municipio de Navolato, Del Estado de Sinaloa; Ubicacion de Granjas Acucolas. ISA y
Gobierno del Estado de Sinaloa.

7)

Cuaderno Estadstico Municipal de Culiacan, Sinaloa. Edicion 2005.

8) http://www.fao.org/docrep/field/003/AC598S/AC598S01.htm; DIAGNOSTICO INTEGRAL DE LAS GRANJAS


CAMARONICOLAS EN EL ESTADO DE SINALOA. Deposito de documentos de la FAO, Departamento de Pesca.

14.

Informacion de la compana

iConsulting & Consultora Interactiva de Servicios Profesionales Especializados con Desarrollo Creativo
(CISPEDC).
Lic. Loreto Pedro Meza Valdez.
Director/Consultor.
Direccion: Valle del Lago 4749, Valle Alto, C.P. 80050, Culiacan Sinaloa Mexico.

Tel. (667) 174 4237 y (667) 747 1408.


Mail: consultor.interactivo@gmail.com
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