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Receta de Ensalada

Ingredientes:
- Lechuga, unos 100 gramos
- Dos tomates maduros
- Atn en aceite, 90 gramos
- Cebolla, 110 gramos
- Maz, 110 gramos (opcional)
- Pimienta molida
- Sal fina
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre, un chorrito
Preparacin:
Esta Ensalada tal vez sea una de las ms preparadas en todas partes por su sabor y su facilidad de
preparacion. Una vez tengas todos los ingredientes, lo principal es lavar muy bien bajo el agua del grifo las
hojas de la lechuga que vayas a usar.

Receta de Ensalada de Pollo


Ingredientes:
- Una pechuga de pollo
- Queso, 80 gramos
- Una lechuga y una endibia
- Tres fresas pequeas
- Pimienta negra
- Sal fina
- Aceite y vinagre
- Nueces (opcional)
Preparacin:
Vamos a comenzar preparando la pechuga de pollo, para ello la condimentamos con sal y pimienta, si quiers
un poco de organo tambin. Pon el pollo envuelto en film transparente y lo cueces en una olla con agua y sal.
En un cuarto de hora aproximadamente estar el pollo hecho. Lo sacas y lo troceas.

Receta de Ensalada de Remolacha


Ingredientes:
- Remolacha, una mediana
- Media lechuga
- Atn, una o dos latas

- Tomates, dos o tres


- Esprragos, una latita
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal fina
Preparacin:
Vamos a empezar a preparar esta ensalada de remolacha lavando muy bien
con agua todas las hojas de lechuga, despus de lavarlas las dejamos
escurriendo bien. Es importante que estn secas para que nuestra ensalada
no se empape mucho de agua.

Receta de Ensalada de Espinacas


Ingredientes:
- Espinacas, 140 gramos
- Beicon, 5 lonchas
- Queso de cabra, 80 gramos
- Piones, 20 gramos
- Vinagre balsmico de Mdena
- Azcar
- Aceite de oliva
Preparacin:
Lava las hojas de espinaca que vayas a poner en la ensalada, las escurres y partes bien. Ponlas en la fuente
de la ensalada
A continuacin parte el queso de cabra en lonchas finitas y lo aades. Los piones lo ideal es tostarlos
brevemente en una sartn sin aceite. Cuando estn tostaditos los aadimos al bol

Receta de Ensalada de Lentejas


Ingredientes:
- Lentejas cocidas, 400 gramos
- Queso fresco, 150 gramos
- Una cebolla mediana
- Un tomate rojo
- Una zanahoria
- Maz, al gusto
- Aceite de oliva virgen

- Vinagre de vino
- Sal y organo
Preparacin:
Para preparar esta ensalada de lentejas lo primero que necesitamos tener son lentejas cocidas. Puedes optar
por comprar un tarro en el supermercado que vienen ya cocidas, o bien cocerlas t mismo de la forma
tradicional. Cuando tengas las lentejas cocidas las lavamos bajo el grifo y despus las dejamos escurriendo.

Receta de Ensalada de Frutas


Ingredientes:
- Cinco fresas
- Un pltano
- Una naranja
- Una manzana
- Un kiwi
- Un sobre de gelatina de cereza
- Un sobre de gelatina de durazno
Preparacin:
Antes de comenzar a hacer la ensalada, hay que preparar la gelatina. Esto se hace con la la mitad del agua
necesaria y se coloca en un recipiente con forma de rectangulo. Las guardas en la nevera un buen rato.

Receta de Ensalada de Pasta


Ingredientes:
- Espirales de pasta
- Dos huevos duros
- Una cebolla mediana
- Atn en lata
- Un tomate maduro
- Maz en lata
Preparacin:
Para empezar esta receta vamos a cocer la pasta, para ello ponemos a calentar una olla con abundante agua,
con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal fina. En el momento que el agua comienza a hervir
echaremos la pasta y dejamos el tiempo necesario para que se ponga tierna o al dente.

Receta de Ensalada de Col


Ingredientes:
- Un poco menos de la mitad de una col
- Queso fresco
- Cuatro salchichas
- Un yogur natural o griego
- Melocotn en almbar
- Eneldo
Preparacin:
Trocea la col en pedazos bastante pequeos para poder comerla bien. Colcalas en el bol o fuente donde
vayas a hacer la ensalada.

Receta de Ensalada de Cuscus


Ingredientes:
- Cuscs, 190 gramos
- Pepino, un trozo
- Una cebolla pequea
- Un par de tomates
- Un trozo de pechuga de pollo
- Un poco de zumo de limn
- Sal
- Vinagre
- Aceite
Preparacin:
Antes de nada hay que preparar el cuscs segn indican las instrucciones del fabricante. Mientras el cuscs
se hace, ve lavando y partiendo todas las verduras que vamos a echarle a la ensalada.

Ensalada de pasta y atn o melva


Ingredientes:

Lacitos de pasta

Daditos de queso fresco

Maz cocido

Tomates cherry

Huevos de codorniz

Melva en conserva (o atn en conserva)

Sal
Preparacin:
Ponemos a cocer los huevos de codorniz, sumergindolos en un cazo con agua fra y dejndolos durante 4
minutos una vez que al agua empiece a hervir. Retiramos los huevos del agua y reservamos.