Forraje

Paja de Trigo

El trigo es uno de los granos que ms se cultiva en el

mundo debido a su relevancia para la alimentacin
humana. En el ao 2010, la superficie sembrada con trigo
grano a nivel nacional fue del orden de 700 585 ha, con
una produccin de 3 676 707 t. Con ello, el trigo se
encuentra entre los principales granos cultivados con
mayor superficie sembrada en el pas. En 2010 el cultivo
de trigo en Baja California re- present el 14.4 % de la
superficie cultivada de trigo a nivel nacional y el 43.4 %
de la superficie agrcola estatal, con 101161 ha, lo que
corresponde a 89152 ha para el municipio de Mexicali.

Como remanente principal de la cosecha se obtiene

la paja de trigo, del cual solamente el 15 % tiene
aplicaciones diversas y el 85 % restante es
considerado como residuo slido cuya disposicin
es la quema in situ; esta prctica inapropiada, es
utilizada para disponer aproximadamente 553 188 t
de paja de trigo. Tales valores representan una
opcin de biomasa residual que resulta atractiva,
desde el punto de vista energtico, por los grandes
volmenes disponibles y alto contenido de energa.

El 85 % de la paja de trigo que se genera en

cada cosecha, es quemado in situ a cielo abierto
(Moncada y Quintero 2008). La quema de los
residuos del cul- tivo de trigo, es una prctica
comn que utilizan los agricultores del VM
para disponer de tales residuos,

puesto que reduce los costos en la preparacin
de la tierra para el prximo ciclo agrcola y
adems evita la propagacin de plagas y
enfermedades en futuros cultivos.

Caractersticas
La fecha de siembra es
el factor de mayor
incidencia en los
resultados, haciendo
variar la produccin de
forraje y de grano,
ambas en sentido
opuesto.

Caractersticas
La mayor utilizacin del
agua y del nitrgeno que
en un cultivo de cosecha
de grano (relacionada con
el logro de dos productos
del mismo cultivo) explica
parte de las variaciones en
rendimiento y la buena
respuesta a la fertilizacin
de este cultivo.

Caractersticas
Las variedades de ciclo largo
disponibles se adaptan para su
uso con doble propsito.
La encaazn temprana en
otoo en alguna de ellas, sin
embargo, puede condicionar las
siembras ms tempranas. Nuevas
variedades con requerimientos
de fro, seleccionadas para su
uso como doble propsito,
deberan ser sembradas
temprano sin problemas.

Caractersticas
El aprovechamiento del forraje mediante
pastoreo intenso no parece ser un factor
tan perjudicial sobre la posterior
produccin de grano. De hecho su efecto
es de menor importancia que el de la
fecha de siembra y se ha mostrado la
conveniencia productiva de maximizar la
intensidad debido a que el beneficio en
produccin animal resulta generalmente
superior a la prdida en rendimiento de
grano. El momento de finalizacin del
pastoreo tiene efecto ms importante en
la medida que ocurra luego del estado
de primer entrenudo hueco visible.

Caractersticas
Los ingresos netos por
hectrea calculados para el
trigo doble propsito
resultan similares a los de
un alto rendimiento de
grano. Las comparaciones
realizadas apareando
ambas prcticas han
favorecido en la mayora de
los casos al doble
propsito.

Caractersticas
Una complementacin
del cultivo de doble
propsito con la
alimentacin con silajes
puede incrementar la
estabilidad de los
resultados y aumentar
los beneficios de la
explotacin.