Taller

1. Que se entiende por problema de investigacin?

2. En investigacin. qu significa plantear el problema de investigacin?
3. En el planteamiento dl problema. Qu se entiende por enunciar el
problema de investigacin?
4. En qu consiste la formulacin de un problema de investigacin?
5. Cul es la importancia de un buen planteamiento del problema en una
propuesta de investigacin?
6. Describa fuentes y orgenes de problemas de investigacin en el campo de
su disciplina, que pueda ser objeto de investigacin.
7. En grupo, preguntar a cinco profesores cuales serian algunos temas
problemicos relevantes para investigar en su disciplina.
8. Realice una revisin bibliogrfica que le permita conocer que temas estn
investigando los docentes en su escuela o universidad y revise, si es
posible, el documento que le permita conocer el planteamiento del
problema de los casos identificados. Comente los hallazgos en clase.
9. Seleccione un tema de su inters y plantee el problema, luego presente
este planteamiento a su profesor para que se lo revise.

Solucin

1. El problema de investigacin es todo aquello que se convierte en objeto de

reflexin y sobre el cual se percibe la necesidad de conocer y por tanto de
estudiar; el problema no es algo disfuncional o negativo, si no que es todo
aquello que incita a ser conocido, pero teniendo en cuenta que su solucin
sea til. Entendiendo como problema de investigacin la situacin, el
fenmeno, el evento, el hecho u objeto de estudio que se va a realizar.
2. El planteamiento de un problema es la fase ms importante de todo el
proceso de investigacin, que a su vez significa enunciar y formular el
problema.
3. Enunciar un problema de investigacin consiste en presentar, mostrar y
exponer las caractersticas del tema y aspectos de inters que se van a
estudiar. Es contar lo que est pasando en relacin con una situacin,
persona o institucin; es narrar los hechos que caracterizan a una situacin
mostrando sus implicaciones y soluciones. Enunciar el problema requiere
precisar las dimensiones del mismo; tambin hay que comenzar por narrar
los antecedentes de la situacin del estudio; as como incluir y mostrar los
hechos las narraciones y las explicaciones que sean importantes. Para
lograr definir o describir bien el problema hay que poseer un conocimiento
previo sobre la situacin que se va a estudiar.
4. Formular el problema consiste en plantear preguntas relevantes, para
responder con el desarrollo de la investigacin a partir del estado de la
situacin que va a estudiarse, las preguntas de investigacin suelen
plantearse en dos niveles; general (una pregunta) y especifico (varias
preguntas); tambin se hace una especie de pronstico sobre la situacin
del problema.
5. La importancia que genera un buen planteamiento del problema es que
permite conocer la situacin que se va a estudiar, mostrando sus
principales rasgos, ayuda a visualizar la dimensin al estado actual de la
situacin o el espacio que se va a estudiar.
6. Fuentes y orgenes de problemas:
Alimentos funcionales a precios adsequibles.
Aditivos en los alimentos.

 Antimicrobianos en la industria alimentaria.

Aprovechamiento de desechos agroindustriales.
Empaques contaminantes de alimentos.
7. Completar
8. completar