1.3. JUSTIFICACIN DEL PROYECTO.

1.3.1. NECESIDAD DEL MERCADO.

El consumo humano de la leche de origen animal comenz hace unos

11.000 aos con la domesticacin del ganado durante el llamado ptimo
climtico. Este proceso se dio en especial en oriente medio, impulsando
la revolucin neoltica. La leche es una secrecin nutritiva de color
blanquecino opaco producida por las glndulas mamarias de la vaca. La
leche es un alimento que siempre ha estado presente en alguna etapa de
nuestra vida, especialmente durante la infancia. La leche es una de las
mejores y ms simples maneras de consumir tu racin diaria de Calcio.
Recuerda que hasta los 30 aos, formamos nuestros huesos, pero en la
adolescencia se alcanza el mximo almacn de Calcio, guardndose el
40% de nuestra reserva para toda la vida. A partir de la menopausia y el
envejecimiento perdemos paulatinamente el calcio de nuestros huesos,
por ello requerimos un mayor aporte compensatorio y tenemos ms de
una razn para consumirlo

1.3.2. VENTAJA COMPETITIVA.

Llevamos setenta aos en el Per. Saba usted que Nestl ha contribuido

al desarrollo de nuestra agricultura, ganadera y el comercio? Que en las
bodegas en las que se ofrece todo nuestro portafolio, el 17% de la
facturacin corresponde a los productos que elabora esta empresa? Que,
adems de producir la leche ms exquisita, es lder en nutricin, salud y
bienestar? Que desarrolla programas de responsabilidad social a la vez
que trabaja para preservar el medio ambiente?

1.3.3. VALOR PARA EL CONSUMIDOR / PROPUESTA DE

VALOR.

Promueve el crecimiento: Contiene protenas de alta calidad y fcil

digestin que ayudan al crecimiento.
Fortalece los huesos: No slo ayuda a construir huesos fuertes
durante el crecimiento por su riqueza en calcio, sino que los
mantiene durante la adultez y previene su debilitamiento en la
menopausia y la edad mayor.
Facilita la utilizacin de energa: Su riqueza en vitaminas del
complejo B y fsforo ayudan a liberar y almacenar la energa de los
alimentos.
Hidrata: Por ser 90% agua, ayuda a cubrir las necesidades de
lquidos del organismo (2 litros diarios).
Ayuda a mantener un buen peso: Algunos estudios han encontrado
que tomar 3 tazas diarias de leche dentro de una dieta para perder
peso, ayuda a reducir ms kilos y grasa, especialmente abdominal.
Adems los nios y adolescentes que toman ms leche, tienden a
ser ms delgados que los que no lo hacen.
Recupera luego del deporte: Una bebida de leche chocolatada
puede ser tan o ms efectiva que una bebida deportiva tradicional
porque ayuda a la recuperacin energtica luego del

entrenamiento y proporciona el potasio necesario para restaurar el

balance de lquidos y el trabajo muscular