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Los bioelementos son los elementos qumicos que constituyen los seres vivos. De los
aproximadamente 100 elementos qumicos que existen en la naturaleza, unos 70 se
encuentran en los seres vivos. De estos solo unos 22 se encuentran en todos en cierta
abundancia y cumplen una cierta funcin.
Clasificaremos los bioelementos en:
del total.
Bioelementos secundarios: N, K, Ca , Mg , Cl. Aunque se encuentran en menor
proporcin que los primarios, son tambin imprescindibles para los seres vivos. En
BIOMOLECULAS
Los bioelementos se unen entre s para formar molculas que llamaremos biomolculas: las
molculas que constituyen los seres vivos. Estas molculas se han clasificado
tradicionalmente en los diferentes principios inmediatos, llamados as porque podan
extraerse de la materia viva con cierta facilidad.
Lpidos
Los lpidos son biomolculas orgnicas formadas por C, H y O. A veces pueden aparecer en
algunos compuestos P, N y S. Constituyen un grupo de molculas muy heterogneo, con
composicin, estructura y funciones muy diversas, pero todos ellos tienen en comn varias
caractersticas:
No se disuelven en agua.
Se disuelven en disolventes orgnicos apolares, tales como cloroformo, benceno,
aguarrs, ter o acetona.
Son menos densos que el agua, por lo que flotan sobre ella.
Son untosos al tacto.