Organizaciones sociales, de consumidores y acadmicos impugnan ante Controlara

Reglamento de Ley Super 8, por vulnerar los derechos de nios y nias

Una impugnacin en contra del Reglamento de la Ley 20.606 sobre la composicin
nutricional y publicidad de los alimentos, conocida como Ley Super 8, fue presentada ante
la Contralora General de la Repblica por el Frente por un Chile Saludable, el cual pretende
dejar sin efecto la aprobacin del documento.
El Frente por un Chile Saludable, que agrupa a organizaciones de la sociedad civil, de
consumidores, agricultores orgnicos, especialistas y acadmicos, rechaza que el
reglamento entre en vigencia en un ao ms y su total implementacin en los tres aos
siguientes.
Lo anterior pasa por alto uno de los principios centrales de la Ley 20.606 como es informar
adecuadamente la composicin nutricional de los alimentos con un alto contenido o exceso
de energa (kcal), sodio, grasas saturadas y azcares; postergando as la ntegra proteccin
de los nios y nias, frente a la publicidad y la venta en establecimientos educacionales,
vulnerando el derecho a la proteccin y a vivir en un ambiente que les permita un desarrollo
saludable. Esta implementacin gradual del reglamento por parte del Gobierno contradice la
Convencin de los Derechos del Nio, ratificada por Chile en 1989.
La ley establece que ser el Ministerio de Salud, mediante el Reglamento Sanitario de los
Alimentos, el que determinar la forma, tamao, colores, proporcin, caractersticas y
contenido de las etiquetas y rtulos nutricionales de los alimentos, velando especialmente
porque la informacin que en ellos se contenga sea visible y de fcil comprensin por la
poblacin, por lo que postergar la implementacin del reglamento resulta un actuar
caprichoso y arbitrario sin respaldo jurdico ni cientfico.
Paula Muoz, de Cooperativa Verde, sostuvo que el Estado debe entregar herramientas
efectivas de informacin para que las personas puedan ejercer su derecho de libre
asociacin en la esfera de los alimentos.
Los lmites establecidos para los dos primeros aos no poseen respaldo cientfico, no
obedecen a criterios de salud pblica ya que no protegen efectivamente a la poblacin,
particularmente a la poblacin infantil.
Segn las organizaciones que firman la impugnacin, este criterio de gradualidad utilizado
por el Ministerio de Salud no permite dar cumplimiento a lo establecido en el artculo 2 de la
ley 20.606 acerca de la adecuada comprensin del rotulado por parte de los consumidores,
quienes estarn expuestos a una informacin equvoca durante 36 meses. Esto significar
adems que en el mercado coexistirn alimentos rotulados con diferentes criterios,
especialmente en las fechas establecidas para cambiar de un nivel a otro.
El Frente por un Chile Saludable argument que este criterio de gradualidad no permitir a
los consumidores, especialmente a los padres, identificar efectivamente cuales son los
alimentos con exceso de energa, sodio, grasas saturadas y azcares, generando confusin
respecto a la alimentacin que recibirn nias y nios.
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Es necesario informar a los consumidores sobre su derecho a saber qu estn comprando y

qu estn comiendo, afirm Rodrigo Lampasona, de Exige Vivir Sano.
Valentina Vives, de Red de Semillas Libres, asegur que los hbitos de consumo estn
ntimamente ligados a los hbitos de produccin. Son los/as consumidores informados,
conscientes y responsablesPara tomar decisiones informadas, es de suma importancia la
transparencia y el acceso a la informacin.
El modo de alimentarnos y el estado nutricional de mujeres, hombres, jvenes, nias, nios y
adultas/os mayores dependen de las condiciones sociales, econmicas, polticas y culturales
en las cuales viven y trabajan las personas. Es deber del Estado generar las condiciones que
permitan a las personas tener una vida digna y sana, resguardando el derecho a tener una
alimentacin cultural y nutricionalmente adecuada y suficiente. Para ello abordar el tema de
alimentacin, obesidad y enfermedades asociadas, es necesario trabajar en varios niveles o
dimensiones: social, cultural, econmico y poltico.
Frente por un Chile Saludable
Agrupacin Nacional de Mdicos de Atencin Primaria
Asociacin Gremial de agricultores Orgnicos de la Regin del Bio Bio
Asociacin Metropolitana de Padres y Apoderados (Coordinadora Nacional de Padres, Madres y
Apoderados AMDEPA)
Cooperativa Verde
Cooperativa Semilla Austral
Corporacin Nacional de Consumidores y Usuarios, CONADECUS
Chile Libre de Tabaco
Ecotienda Chilota
Exige Vivir Sano
Formadores de Organizaciones Juveniles de Consumidores y Consumidoras (FOJUCC)
Fundacin EPES (Educacin Popular en Salud)
Fundacin Equidad Chile
ONG Cultivando Ciudad
Red de Accin en Plaguicidas RAP-Chile
Red de Semillas Libres de Chile
Red Slow Food Chile
Sociedad Chilena de Medicina Familiar
Sociedad Chilena de Salud Pblica Oral
Anabella Grunfeld Havas, Profesora
Carmen Luz Jimnez Caris, Agrnoma
Dr. Cristbal Cuadrado, acadmico del Programa de Polticas, Sistemas y Gestin en Salud, Escuela
de Salud Pblica, Universidad de Chile
Dr. Jos Luis Contreras
Dr. Jos Luis Ziga lvarez
Dr. Sebastin Pea, Coordinador Frente por un Chile Saludable
Dra. Andrea Muoz Martnez, acadmica rea de Salud Pblica, Facultad de Odontologa,
Universidad de Chile
Dra. Cecilia Castillo
Dra. Javiera Corbaln Pssel
Francisca Nieny, Diseadora de Vestuario
Fredy Sanhueza, Presidente de FOJUCC (Formadores de Organizaciones Juveniles de
Consumidores y Consumidoras)
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Guillermo Riveros U. Ingeniero Agrnomo, Presidente Asociacin Gremial de agricultores Orgnicos

de la Regin del Bio Bio
Hubert Linders
Marcela Romo Marty, Antroploga, Unidad de Egresados, Facultad de Medicina, Universidad de Chile
Marcia Erazo, Directora, Programa Nutricin de Poblaciones Escuela de Salud Pblica
Mara Teresa Valenzuela Schmidt, acadmica Escuela Salud Pblica, Universidad de Chile
Mauricio A. Crdenas Jimnez, Ingeniero en Industrias de Alimento
Paula Sierralta Roldan, Psicloga, Magster Salud Publica
Valentina Vives Granella, Red de Semillas Libres de Chile

Contacto de prensa:
Dr. Sebastin Pea, Coordinar Frente por un Chile Saludable. (celular, 93043388)
Dra. Cecilia Castillo, investigadora e integrante Frente por un Chile Saludable (celular:
81994839)